摘要：本文系统地叙述了复配食品添加剂的定义以及生产过程，并详细说明了其生产管理。选用了haccp系统进行管理，更为注重于食品安全品质，让产品能够确保消费者的健康。

简介：《中外食品工业》（CN：21-1348/R）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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