- 主办单位：中国商报社
- 主管单位：中国商业联合会
- 国际刊号：1000-1115
- 国内刊号：11-1644/TS
- 邮发代号：2-440
- 全年订价：￥460.00
中国烹饪杂志创刊于1980年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
中国烹饪杂志是一本烹饪刊物，旨在继承和发扬我国烹饪文化遗产，研究烹饪理论，交流烹饪文化，提高烹饪技艺，丰富人民生活，为四化建设服务。
预计审稿时间：1个月内
(一)稿件应包括中文摘要（200—300字）、关键词（3—5个）。不提供英文摘要、英文关键词。
(二)来稿须未公开发表，不接受一稿多投。
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(四)稿件应包括：篇名、作者、单位及邮编、摘要、关键词、中图分类号、文献标识码、正文、注释及参考文献。
(五)参考文献：论著文章要求15条以上，主要引用近3～5年内的新文献。按GB7714-87《文后参考文献著录规则》采用顺序编码著录，依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出。
作者：雷沛; 孙阳; 张洋(摄)
作者：王刚; 江梅娟; 张洋(摄)
作者：柴鑫; 孙阳; 张洋(摄)
作者：吴文; Miss; Special(摄)
作者：郭翀; 孙阳; 张洋(摄)
作者：孙阳; 张洋(摄)
作者：Vicharn; Phumsap; 祢阳; 张洋(摄)
作者：郭富韬; 孙阳; 刘达华(摄)
作者：杨兆刚; 孙阳; 刘达华(摄); 孙阳(摄)
作者：刘洪(摄); 蒋晖
被引次数：指该刊被当参考文献的引用次数，以及被下载次数。
影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
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