中国烹饪杂志-中国烹饪出版社

中国烹饪杂志简介

中国烹饪杂志创刊于1980年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。

中国烹饪杂志是一本烹饪刊物，旨在继承和发扬我国烹饪文化遗产，研究烹饪理论，交流烹饪文化，提高烹饪技艺，丰富人民生活，为四化建设服务。

(一)稿件应包括中文摘要（200—300字）、关键词（3—5个）。不提供英文摘要、英文关键词。

(二)来稿须未公开发表，不接受一稿多投。

(三)正文标题层次分级：一般不超过4级。

(四)稿件应包括：篇名、作者、单位及邮编、摘要、关键词、中图分类号、文献标识码、正文、注释及参考文献。

(五)参考文献：论著文章要求15条以上，主要引用近3～5年内的新文献。按GB7714-87《文后参考文献著录规则》采用顺序编码著录，依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出。

名词解释：

被引次数：指该刊被当参考文献的引用次数，以及被下载次数。

影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

中国烹饪在线订阅

该杂志全年订价￥460.00，发行周期：月刊，杂志级别：部级期刊

主办单位：中国商报社

若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：北京市西城区报国寺1号，邮编：100053。