中国食品添加剂是一本由中国食品添加剂和配料协会主办的工业期刊，1990年创刊，月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：专家论坛、试验研究、开发应用、分析测试、专论综述。
中国食品添加剂杂志创刊于1990年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
中国食品添加剂杂志主要内容包括：国内外食品添加剂的新产品、新工艺、新技术、新材 料、新设备的科研、生产和应用成果介绍及综述；国内外技术交流、专业会议、产品展示、出国考察等技术信息。
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作者：葛东颖; 王玉荣; 向凡舒; 赵慧君; 张振东; 郭壮
作者：王雅; 邹红梅; 刘聪美; 贾丹
作者：吴茜; 张国军; 邵威平
作者：董庆霖; 崔江坤; 邢向英; 王瑶
作者：李京赞; 刘玉德; 陶春生
作者：徐慧; 孙晓富; 李可心; 张帅华; 贾丽娜; 杨倩
作者：李容; 姜凌子; 许艳萍; 韦军园
作者：杨鹏; 袁梦; 于博; 沈; 王展
作者：魏蒙月; 张赟彬; 吴酉芝; 聂志研
作者：朱建飞; 杨晨曦; 常海军; 唐春红
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