中国食品是一本由北京食品科学研究院主办的工业期刊，1972年创刊，半月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文志、快讯。
中国食品杂志创刊于1972年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：半月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
中国食品杂志的特点是新闻性，针性和实用性强、消息灵通，反映迅速 ，即有报纸的新闻速度，双不失传统杂志的知识性和趣味性。
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作者：墨菲
作者：--
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作者：吉蕾蕾
作者：刘开雄; 白涌泉
作者：墨菲
作者：陈韵哲
作者：吴忧; 刘丽君
作者：杨琳
作者：薛晨
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