中国乳品工业是一本由黑龙江省乳品工业技术研究中心主办的工业期刊，1973年创刊，月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理。
中国乳品工业杂志创刊于1973年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
中国乳品工业杂志为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。读者对象为乳品工业的有关人员。
预计审稿时间：1-3个月
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(四)引文标示应全文统一，采用方括号上标的形式置于所引内容最末句的右上角，引文编号用阿拉伯数字置于半角方括号中，如：“……模式[3]”。
(五)论文须附中、英文摘要；中文摘要200—300字，英文摘要150—200词。另请择出能反映全文主要内容的关键词2—4个。
作者：马世波; 王锡青; 夏克光; 邱宁宁; 石江传
作者：于晓瑾; 王浩; 张杉; 张旭; 陈江龙
作者：孙志岩; 郝金伟; 张志娟; 何卫加; 赵晶
作者：曾丽萍; 李启明; 朱雅丽; 王平
被引次数：指该刊被当参考文献的引用次数，以及被下载次数。
影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
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