- 主办单位：成都市食品技术开发应用协会
- 主管单位：成都市科学技术协会
- 国际刊号：1672-8599
- 国内刊号：51-1678/TS
- 邮发代号：62-276
《新食品》创刊于1999年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：半月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
《新食品》杂志是一本专注于食品行业的权威期刊。它为读者提供了全面、及时的食品行业资讯和专业知识，帮助读者了解食品行业的最新动态和趋势，提升食品生产和营销的能力。无论是食品从业人员、食品科学家、食品企业管理者还是对食品行业感兴趣的读者，都会从该杂志中获得宝贵的参考和指导。
该杂志致力于报道食品行业的最新动态、技术创新和市场趋势。它关注食品的生产、加工、营养、安全等各个环节，涵盖了食品工程、食品科学、食品安全、食品营养等多个领域。杂志的内容涵盖了食品行业的各个方面。它报道食品加工技术和设备、食品安全监管政策、食品质量标准、食品原料和添加剂、食品营养研究等多个方面。它不仅介绍了业内的重要展会和会议，还提供了各类食品创新和发展的案例分析。
食品安全和营养是该杂志关注的重点。它报道了食品安全监管政策和标准，介绍了食品质量控制和风险评估的方法。杂志还关注食品营养研究和功能性食品的开发，提供了有关营养健康和膳食安全的专业知识。也关注食品行业的技术进步与创新。它介绍了食品加工和生产过程中的新技术、新设备和新方法，如新型食品包装技术、智能制造技术、食品质量检测技术等。
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