食药用菌是一本由浙江省食用菌协会主办的农业期刊，1982年创刊，双月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：食用菌产业信息、国内外产业动态、研究进展综述、试验研究报告、栽培技术、蕈菌历史文化。
食药用菌杂志创刊于1982年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：双月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
食药用菌杂志主要介绍中国食、药用菌产业发展状况，刊登具有实际指导意义和创新性的食、药用菌应用科学研究论文，以及针对性和实用性强的试验研究报告、科普文章和产业信息，为广大食药用菌科研、生产、经营等一线从业人员提供交流平台。
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(一)文章题目不得超过20个字，尽量不用副标题，不能含有标点符号。
(二)基金项目：获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请在正文后注明基金项目名称及编号，按项目证明文字材料标示清楚。
(三)正文用五号字，行距为固定值，20磅，各一级标题居中，一级标题为小四号，加粗，二级标题居左，缩进两个字符。其他正文用5号。
(四)注释与引文参考文献统一编号混排于当页页脚下。
(五)质量要求：具有原创性、创新性、实践性、推广性。
作者：刘仙金
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作者：洪金良; 毛荣良; 李云涛; 黄运建
作者：范学钧; 谢永桢; 刘俊文
作者：吴平; 王斌; 贾伟娟; 龚佩珍
作者：李朝谦; 韩鸿翼; 徐萌; 童丹峰; 韩省华; 陈婷; 叶晓菊; 李春
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作者：何琳华; 徐蕊; 嵇伟彬; 杨贤君; 徐小惠; 邱艳; 张洪海
作者：吴晓明; 徐文仙; 张树生
作者：贾身茂; 程群柱; 刘桂娟; 王瑞霞
被引次数：指该刊被当参考文献的引用次数，以及被下载次数。
影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
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