两株乳酸菌对高脂模型大鼠的益生作用

朱婕旭; 高利娥; 黄文康; 李文苑; 马莹; 郭旭生; 丁梓桐 兰州大学生命科学学院; 益生菌与生物饲料研究中心; 甘肃兰州730000
乳酸菌   大鼠   降胆固醇活性   益生作用  

简介:《食品科学》(CN:11-2206/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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