食品工业是一本由上海市食品工业研究所主办的工业期刊，1979年创刊，月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：工艺技术、信息、研究探讨、食品机械、专题论述、分析检测、营养安全。
食品工业杂志创刊于1979年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
食品工业杂志是一本专业技术性刊物，以反映食品工业技术成果为主，适当报道市场动态，为沟通食品行业的科研、生产原料、市场和消费各个环节提供服务。
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作者：李慰霞; 张玉鹏; 杨岚风; 毛祥; 李利军
作者：汪燕; 熊亮; 王蔚; 马振刚
作者：李艳莉; 黄利勇; 李贵祯; 韩文杰; 袁新英
作者：刘淑敏; 王浩; 杨庆余; 王丽爽; 王娜; 肖志刚
作者：戴梓茹; 谢丽君; 张晨晓; 何秋云; 王培; 黄飞龙
作者：黄宇玫; 李敏; 曾芳; 蒋柏泉
作者：王飞; 徐皓; 孟超; 田园
作者：于梅; 王琦; 邢艳霞; 部建雯; 宋玉丽; 岳凤丽
作者：陈曦; 高丙朋; 南新元
作者：中国金融信息网
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