四川烹饪是一本由四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司主办的农业期刊，1983年创刊，月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂。
四川烹饪杂志创刊于1983年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
四川烹饪杂志以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色，在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。
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(三)文献列表中出现的每条文献在正文中均需引用，并标注参考文献序号。正文中参考文献序号在引用内容结束后平行标记。
(四)题名应直接体现论文的要旨，必须与论文的内容相吻合。为方便读者检索，题名还应尽可能包含论文的关键词，以供二次文献编制题录、索引。
(五)参考文献用宋体小5号字。正文引用文献必须列出，正文未出现的文献不必列出。
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作者：鄢林
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作者：燕正强
作者：茅道
作者：老茶
作者：李笙清
作者：耿元
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