- 主办单位：太原市商业经济学会
- 主管单位：太原市商贸局
- 国际刊号：1004-5783
- 国内刊号：14-1087/TS
- 邮发代号：22-16
烹调知识杂志创刊于1983年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
预计审稿时间：1个月内
(一)注释：采用脚注（当页注，“每页重新编号”），使用小5号字（由word软件自动生成），注释序号使用右上标的“①”。
(二)来稿请附中、英文内容摘要和关键词。摘要500字以内，关键词3到5个。
(三)姓名、出生年月、籍贯、民族、所在单位、职称、学位、研究方向等。
(四)如为基金资助的研究项目，请注明基金名称和编号。
(五)间接引文通常以“参见”或“详见”等引领词引导，反映出与正文行文的呼应，标注时应注出具体参考引证的起止页码或章节。标注项目、顺序与格式同直接引文。
作者：许圣义; 许昌浩
作者：刘鹏涛
作者：杨铭泽
作者：星辰
作者：谭润鑫
作者：李祥林
作者：嵇步峰; 赵勇; 嵇步渠; 嵇步春
作者：刘水中
作者：袁秀芬
作者：李凯生
被引次数：指该刊被当参考文献的引用次数，以及被下载次数。
影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
本站合法持有《出版物经营许可证》，仅销售经国家新闻出版署批准的合法期刊，不是任何杂志官网，不涉及出版事务。本站仅提供有限咨询服务，需要用户自己向出版商投稿且没有绿色通道，是否录用一切以出版商通知为准。提及的第三方名称或商标，其知识产权均属于相应的出版商或期刊，本站与上述机构无从属关系，所有引用均出于解释服务内容的考量，符合商标法规范。本页信息均由法务团队进行把关，若期刊信息有任何问题，请联系在线客服，我们会认真核实处理。 若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：山西省太原市新建路69号(市政府院内)，邮编：30082。
