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农产品加工·学刊
  • 主办单位:山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会
  • 主管单位:山西省农机局
  • 国际刊号:1671-9646
  • 国内刊号:14-1310/S
  • 全年订价:¥196.00

农产品加工·学刊杂志

Academic Periodical of Farm Products Processing

杂志介绍:

农产品加工·学刊是一本由山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会主办的工业期刊,2005年创刊,半月刊。该刊严控学术质量,努力吸引高质量论文,为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献,欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有:工艺探讨、加工装备、专题综述、学科创新。

  • 省级期刊 期刊级别
  • 2005年 创刊时间
  • 山西 出版地区
  • 半月刊 出版周期
收录信息:

知网收录(中)

荣誉信息:

中国期刊全文数据库(CJFD)

农产品加工·学刊杂志简介

《农产品加工·学刊》创刊于2005年,办刊以来,融指导性、实用性、知识性于一体,发行周期为:半月刊,经过杂志社调整,不断提高了刊物的整体质量,在行业内有一定的影响。它是一本专注于农产品加工领域的学术期刊,旨在推动农产品加工领域的学术研究与技术进步。本刊依托于国内外农业、食品科学与工程领域的专家学者团队,为读者提供权威、深入的学术成果与技术进展。作为农产品加工领域的核心期刊,本刊致力于发表高质量的学术论文和技术报告,内容涵盖农产品加工技术的各个方向,包括但不限于农产品加工过程中的质量控制、贮藏保鲜、加工工艺、设备研发、新产品开发等方面。本刊不仅关注传统农产品的加工利用,也积极探索新型农产品的开发与利用,推动农产品加工产业的发展。

本刊的办刊特色在于其国际化视野和综合性视角。国际化视野体现在本刊积极引进国外农产品加工领域的先进理论和技术,为国内读者提供国际化的学术视野;综合性视角则体现在本刊发表的论文涵盖了农产品加工的各个领域,从基础研究到应用研究,从理论研究到实践探索,为读者提供了全方位的了解和学习农产品加工知识的平台。

本刊还注重与国内外知名专家学者的合作与交流,邀请他们担任编委或审稿人,为稿件的审稿和编辑提供专业的指导和建议。同时,本刊也积极组织专题研讨会和学术交流活动,为农产品加工领域的学者和从业者提供一个互动交流的平台,促进学术研究的深入发展和技术进步的广泛传播。此外,本刊还致力于推广农产品加工领域的新技术、新工艺和新设备。通过介绍这些先进的技术和设备,帮助读者了解最新的科研成果和技术趋势,促进科技成果的转化和应用,推动农产品加工产业的升级和发展。

农产品加工·学刊投稿须知

预计审稿时间:1个月内

(一)文稿需具有先进性、科学性、逻辑性,论点明确,资料可靠,文字精炼,层次清楚,数据准确。保守国家秘密,所投稿件需经过本单位保密审查,责任自负。

(二)作者文责自负,文中所引文献、图片要有出处。对于侵犯他人版权或其他权利的文稿、图片,本刊不承担连带责任。

(三)文中凡引用他人观点、资料的务必查对准确,并在注释和参考文献中依先后顺序注明出处。

(四)正文应尽量减少层次,一般不宜超过3层。有标题内容才列数字序号(没有标题的内容用自然段形式起始),数字序号后不用加点,但要空1格。

(五)附录内容较少,与参考文献排在同一页;如出现内容较多,则另起一页。附录的字体为12磅,Times New Roman字体,加粗。附录内容格式要求与正文一致。

(六)注释:主要用于对文内某一特定内容作必要的解释或说明。须在文内某一特定内容的最末一字右上方用带圆圈的阿拉伯数字标明序号(例①、②表示),全部注释按序次排在文末。

(七)稿件包含中文标题、摘要、关键词、正文等内容,并请在正文后附作者姓名、民族、职务、职称、单位、地址、联系电话和电子邮箱等信息。

(八)摘要应包括论题、研究的主要内容、论证的方法或依据、提出的主要观点或结论等,具有独立性和自明性。

(九)基金或课题项目:若要标注获得基金或课题赞助的论文,应注明基金或课题项目名称,并在圆括号内注明项目编号。

(十)本刊刊登一定比例的校外稿,欢迎投稿。所刊用文章必须是作者的原创性研究成果,文责自负,不代表编辑部观点,不接受一稿数投。本刊有权压缩删改文章,作者如不同意删改请在来稿末声明。

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该杂志全年订价¥196.00,发行周期:半月刊,杂志级别:省级期刊

主办单位:山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会

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