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农产品加工
  • 主办单位:山西现代农业工程出版传媒中心
  • 主管单位:山西省农业机械发展中心
  • 国际刊号:1671-9646
  • 国内刊号:14-1310/S
  • 邮发代号:22-19
  • 全年订价:¥235.20

农产品加工杂志

Farm Products Processing

杂志介绍:

农产品加工是一本由山西现代农业工程出版传媒中心主办的农业期刊,2002年创刊,半月刊。该刊严控学术质量,努力吸引高质量论文,为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献,欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有:加工教研、专题综述、试验研究、工艺探讨、分析测试。

  • 省级期刊 期刊级别
  • 1.02 影响因子
  • 山西 出版地区
  • 半月刊 出版周期
收录信息:

知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏

荣誉信息:

中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD) 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊 RCCSE学术期刊

农产品加工杂志简介

农产品加工杂志创刊于2002年,办刊以来,融指导性、实用性、知识性于一体,发行周期为:半月刊,经过杂志社调整,不断提高了刊物的整体质量,以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。

农产品加工投稿须知

预计审稿时间:1个月内

(一)参考文献在文中需用括号表示著者和出版年信息,例如(王玲,1983),著录根据《信息与文献 参考文献著录规则》(GB/T 7714—2015)国家标准的规定执行。

(二)作者简介,包括姓名、职称、学位、工作单位、研究方向、联系方式(通讯地址、邮政编码、电子邮箱及电话)等。

(三)来稿请附200字左右的中文摘要、3至8个中文关键词(摘要应使用第三人称,对文章的研究对象、方法、观点做概括陈述,而非导语、小结或评价)。

(四)有项目资助的须标明资助项目名称和项目编号。

(五)正文各级标题应采用阿拉伯数字进行分级编号,一般不超过三级,前言不编号。

农产品加工发表范例

  • 低脂熏煮香肠的配方优化研究

    作者:张建梅; 厉建军; 徐世明; 孙晓红; 辛全龙; 李洋; 王迎迎; 辛伟娟; 王彩虹

  • 酶解法制备玉米蛋白抗氧化肽的工艺研究

    作者:姬晨曦; 杜晶芳; 王诗馨; 安南; 赵颖清; 于亚莉

  • 复合芡实咀嚼片加工工艺研究

    作者:杜健; 王洁; 李滨; 张丰; 黄桂朋; 朱煜冬; 袁怀波

  • 乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌能力验证结果与分析

    作者:冯苏敏; 贺添艳; 李晓玥

  • 油斑烟污染源物质的HS-GC-MS指纹图谱研究

    作者:李晓波; 杜赫; 郑美玲; 马俊; 舒云波; 张峻松

  • 高盐稀态酱油酿造过程中理化指标的动态变化研究

    作者:庄婉菁; 覃旋; 刘晓艳; 钱敏; 白卫东; 黄汉聪

  • 浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分微波裂解产物分析研究

    作者:袁岐山; 张东豫; 朱琦; 赵阔; 张博; 李皓; 张峻松

  • 金属硫蛋白的研究现状及进展

    作者:何婧雯; 熊海容; 王靖; 覃瑞; 赵平

  • 薇菜营养特性研究及加工产品的开发利用

    作者:宋晓东; 钟昔阳

  • 农产品加工固废物活性炭制备及应用研究进展

    作者:许锦香; 吴仔朦; 施迎; 代秋萍; 张婷; 徐忠

农产品加工数据统计

被引次数统计
影响因子统计
名词解释:

被引次数:指该刊被当参考文献的引用次数,以及被下载次数。

影响因子:指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数,与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

主要参考文献期刊分析:
主要引证文献期刊分析:

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该杂志全年订价¥235.20,发行周期:半月刊,杂志级别:省级期刊

主办单位:山西现代农业工程出版传媒中心

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