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粮食与食品工业
  • 主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会
  • 主管单位:中粮工程科技股份有限公司
  • 国际刊号:1672-5026
  • 国内刊号:32-1710/TS
  • 邮发代号:28-197
  • 全年订价:¥148.00

粮食与食品工业杂志

Cereal & Food Industry

杂志介绍:

粮食与食品工业是一本由无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会主办的工业期刊,2003年创刊,双月刊。该刊严控学术质量,努力吸引高质量论文,为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献,欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有:粮油工程、食品科技、标准与检测、粮油装备与自动控制、专题综述、粮油建筑工程。

  • 部级期刊 期刊级别
  • 0.51 影响因子
  • 江苏 出版地区
  • 双月刊 出版周期
收录信息:

知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏

荣誉信息:

中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD)

粮食与食品工业杂志简介

粮食与食品工业杂志创刊于2003年,办刊以来,集粮油基础理论、实际应用于一体,发行周期为:双月刊,经过杂志社调整,不断提高了刊物的整体质量,在行业内有一定的影响。

粮食与食品工业杂志以介绍粮油食品加工及其深加工技术为主要内容,着重报道本领域的新技术、新工艺、新成果,竭诚为广告科技工作者、生产一线工作人员提供技术交流的平台,为各工业企业单位提供展示产品的窗口。

粮食与食品工业投稿须知

预计审稿时间:1个月内

(一)正文各级标题应采用阿拉伯数字进行分级编号,一般不超过三级,前言不编号。

(二)如投递稿件有项目资助或其他来源,请予以标明。凡有项目资助者,请注明项目名称及编号。

(三)关键词3~8个,用于对研究内容的检索。因此,关键词应紧扣文章主题,应尽可能使用规范的主题词。

(四)参考文献应按在文中出现的先后顺序编号,并在文末按顺序著录。文献作者3名以内全部列出,4名以上则列前3名,后加“等”;外文作者书写时,姓前名后,名用缩写,不加缩写点。

(五)作者不属同一单位时,应在作者姓名右上角加注不同的阿拉伯数字。

粮食与食品工业历史收录信息

  • 日本科学技术振兴机构数据库

粮食与食品工业发表范例

  • 青藏高原燕麦茶制备及风味物质分析初探

    作者:郝静; 万有存; 张国权; 吴晶; 张建玲

  • 乳酸菌在食品发酵中的应用综述

    作者:唐贤华; 张崇军; 隋明

  • 花样大豆酸奶的加工研究

    作者:樊永华

  • 如何提升压榨厂自动控制系统的探讨

    作者:左青; 左晖

  • 玉米收购中胶体金快速定量法测定ZEA含量影响因素的研究

    作者:邸天梅

  • 水浸悬浮法测定玉米水分的研究

    作者:董娜; 霍岩; 杨忠宝; 李伟航

  • 稻谷在碾米加工中镉的含量和分布研究

    作者:赵美凤; 房芳; 宁晖; 邵亮亮; 杜京霖; 张谷平

粮食与食品工业数据统计

被引次数统计
影响因子统计
名词解释:

被引次数:指该刊被当参考文献的引用次数,以及被下载次数。

影响因子:指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数,与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

主要参考文献期刊分析:
主要引证文献期刊分析:

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该杂志全年订价¥148.00,发行周期:双月刊,杂志级别:部级期刊

主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会

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