- 主办单位：南京财经大学粮食安全与战略研究中心
- 主管单位：南京财经大学
《粮食经济研究》创刊于2015年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：双月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。是由南京财经大学粮食安全与战略研究中心主办的一本专业性期刊，作为全国高等院校唯一以粮食经济研究与咨询为基本特征的期刊，它旨在为专家学者提供一个平等探讨、知无不言、学术交锋的阵地，并为各级政府和企事业单位提供具有学术支持和决策支持的平台。
该期刊致力于粮食经济领域的研究与咨询。粮食是国家和民族的命脉，对社会稳定和经济发展具有重要影响。关注粮食经济领域的问题，探讨粮食生产、供应与需求、粮食市场、农业政策等相关议题，旨在为学界和政府决策提供有价值的研究成果和意见建议。它的宗旨是为各种有真知灼见的专家学者提供一个平等探讨的平台。该刊鼓励不同学术观点的交流和碰撞，倡导学界的开放和多元化思考。通过发表高质量的学术论文和专家观点，促进学术界的学术交流和学术进展。
粮食经济研究还追求提供具有学人或诤言特点的决策支持平台。它致力于将学术研究成果与实际决策相结合，为各级政府和企事业单位提供粮食经济领域的决策支持。通过发表研究成果和相关政策建议，该杂志为各级政府提供了一个参考和借鉴的平台，帮助其制定科学、有效的粮食经济政策。
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