快乐语文与数学杂志 一年12期 彩色铜版纸

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华夏先民利用细长的兽骨、树棍儿制成食具夹取食物，称为箸取辅助进食之意。与箸同时存在的还有匕，它的作用曾远远大于箸。古时的食物多为黏稠的米粥、汤羹，或大块儿食物，匕也被制作成不同形状。有的呈勺状，用来舀取粥羹;有的一端被打磨锋利,便于切割肉块儿。

箸只用于夹取汤中的蔬菜。冶金技术的发展促进了烹饪器具的生产和烹饪技术的提高,粥、羹被米饭、面食替代，块状食物也被加工成合适的大小。匕的切割功能逐渐弱化,箸的使用越来越广。春秋时期之前，箸多为上下等粗的圆柱体，分不清哪边是入口端。

随着人们卫生意识的提高，汉代箸演变成上粗下细，清代开始简化为四棱箸，一直保持至今。豆链接人类的进食主要分成手食、刀叉进食、筷箸进食三种方式,在此基础上形成了手食文化、刀叉文化和筷箸文化。我国是筷箸文化的代表。

二天，小熊包迪就给崩麦们打电话。他先给小兔打电话:“小兔手，我这里着二种巢手，窗圆的，你猜是茌么?小兔子籍了籍，说:“窗圆的，是翠巢吗?”不对不对，你筷朵着吧!"小兔子放下电话就跑来了。色迪给小雍打电话:?”小雍籍宁籍，说:“呢晶晶的，是葡萄吗?”“不对不对，你筷朵看吧!

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