婚育与优生杂志 一年12期 彩色铜版纸

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我长得似一个梨状的弹性口袋,住在肝脏大哥的右下方,胆汁不是我的产物,而是肝脏大哥分泌的,分泌的胆汁会经胆囊管送到我的袋内储存起来,我主要负责将胆汁浓缩4~10倍,简而言之就是提纯。生活中,许多“二高”(高血压、咼血脂、高血糖)患者拒绝肉食,认为坚持长期吃素能降“三高”。

其实,这是一种认识上的误区,是不利于身体健康的。因为长期吃素容易引起体内缺乏B族维生素(维生素坯、维生素B2、维生素氏等在蛋、奶、鱼、肉中含量丰富),从而影响糖、脂代谢和能量消耗,严重者还可能导致动脉硬化。    

为年轻人提供恋爱、婚姻以及生殖健康知识，多方位提升家庭健康素养，我们的作者队伍由经验丰富的妇产和生殖医学专家、早教专家、儿童心理学专家、营养学专家等组成豪华阵容，力求每篇文章都严谨，突出科学性、专业性、性、实用性和可读性的办刊特色。

此外,长期吃素会造成体内缺乏蛋白质、铁、锌等,导致营养失衡。栗子香菇乌鸡汤主料:板栗,乌鸡,香菇。辅料:姜、大葱、香菜、黄酒、盐各适量。做法:香菇泡开;乌鸡斩块。水烧开,放入乌鸡,加入生姜,一起焯水。