华中师范大学专科大全11篇

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇华中师范大学专科范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

篇（1）

高校中文师范专业担负着为基础语文教育培养和输送人才的重任，但今天高校师范专业在教学上很大的问题就在于对基础教育的漠视。笔者在近两年指导中学教育实习中发现大学教师在教育观念、教学方法、课程结构、教材建设等方面都与中学语文教育的新理念存在着严重的不适应，直接的反映就是毕业生在教育实习阶段进入中学教学实践中存在的问题较多，实习单位提出毕业生自身的专业素养、知识结构都有待提高，否则难以适应中学语文课改的进程。这对高校传统教学模式提出了很大的挑战，因此适应基础教育发展趋势，深化高等中文师范专业的课程改革势在必行。

新制订的语文课程标准中无论是初中还是高中语文课的改革都明显地更为强调对民族精神、传统文化的传承，扩大了古代作品在课文中的比例，然而笔者在中学指导实习期间，通过和学生交流、课堂听课等方式对银川几所中学的语文教师古代作品的教学情况进行了相关了解，从采集的信息看，古代作品的教学存在较多的困难。部分教师自身古代文化知识储备欠缺、对诗词歌赋的鉴赏停留在一般的、表层的知识讲授上，而对其蕴含的丰富的文学观念、思想意蕴、审美理想、人文精神、价值取向、文体风范，以及创作主体所体现的人生态度、人格力量和艺术创造力等挖掘很少，这就导致学生对古诗文认识不深入、不到位，无法真正领悟其所蕴含的深刻的人文情怀，同时由于古代作品时代久远，使得学生在理解上有距离感，觉得难学甚至学不懂，长期下来，学生失去学习古代作品的兴趣和信心。最直观的反映就是测验卷面上涉及古代知识的题型失分较多。这种情况一定程度表明了担负着中学语文教师职前培养使命的高校中文师范专业在整体上与中学教育是脱节的，培养的语文师资还远未达到基础教育方兴未艾的课改的新要求。因此，大学古代文学课程应如何发挥自身的学科优势和课程特点，在教学理念、教学方法、教学手段等方面适应人才培养的需求，如何把高等教育的改革与宁夏语文基础教育的现状很好的结合，都将成为古代文学教研室课程改革不可回避的问题，作为一名从事“中国古代文学”课程讲授的高校教师，笔者认为，大学师范专业古代文学课程在改革中必须从教育理念、教学的内容、方法等方面加强与基础教育的联系。

针对中学语文教师教学实践的需要，高师古代文学教学的改革在内容上必须从知识层面、素质层面、审美层面及理论层面都做相应的调整。以宁夏大学为例，大学古代文学课程分为四段:即先秦两汉段、魏晋隋唐段、宋元段、明清段，在教学中把《中国文学史》与《历代文学作品选》结合起来，但该课程自身存在着很大的困难，就是在有限的课时里，如何让学生把握博大精深的传统文学、如何让学生理解众多的经典名作，实是一件捉襟见肘的事情。以至于长久以来教学中采用的基本方法就是社会背景、作者生平加作品分析的“文学史模式”，忽略了古代文学的多样性和丰富性，主讲教师在有限的课时内把重点用于讲清文学发展的脉络、形制特点、作家贡献、文学主张、文学现象上。而对学生的鉴赏评介，审美和领悟作品的能力以及对其阅读范围、知识的整体储备等等的检查较为忽略，这就使得毕业生走入中学岗位后自身的文化底蕴薄弱，在实践教学中困难重重。就此，笔者认为在现有的教学环境下，合理的分配教学内容是该课程改革的重要突破口，根据不同时期文学发展的特点把教学重点做适当调整，例如先秦两汉文学把重点倾向于对学生古汉语基本功底，原典阅读能力的培养上;魏晋隋唐文学继续培养学生阅读能力，同时侧重学生对文学自觉地阐释和理解;宋元文学更多的强调学生诵读能力、鉴赏审美能力;明清文学倾向于较广的阅读面，加强学生作品形象分析能力。与此相对应，教师可在古代散文的教学中形成文史结合，严谨扎实，重视史料的教学风格;在诗词歌赋文学中形成审美、吟咏讲解的教学风格;在小说戏剧的教学中形成知人论世、人物分析的教学风格等等，这就一定程度上弥补了教学时数不足导致人才培养上的不利影响，缓解了学生审美和人文素养的缺失导致其走入中学工作实践后和语文新课改的要求之间的矛盾。

作家、作品、世界、读者是构成文学的四要素。传统的大学教学还是中学教学只侧重于作家、作品的介绍，以及作家、作品与世界的关系，在涉及读者时，则仅仅注意到作品对读者的教育作用，而对读者(学生)是否接受作品或在什么程度上接受和理解作品，是不够重视的。接受美学认为，作家写出作品只是完成了文学活动的一个部分，作品本身并不产生意义。作品的意义是在读者的阅读过程中产生的。读者的阅读应当引起足够的重视，并且要把作品和读者的关系置于文学研究的首要地位，充分承认读者对作品意义和审美价值的创造性作用，这一理论已成为文学史研究的新方法。中学新的课程标准的“总目标”中说的“具有独立阅读能力”、“教学建议”说的“不应以教师的分析来代替学生的阅读实践”，其主要体现的就是在阅读教学中倡导“以学生为主体”的教育理念。而这一教育理念也符合文学活动的本质，所以完全适用于大学及中学的教学。宁夏大学人文学院在整体教学改革上提出“四环节”教学法:即教师在教学中贯穿“讲授—讨论—论文—阅读”四个环节，改变以往单一的讲授型教学方式，把教学主体转移到学生上，学生通过老师的讲授获得专业的知识，通过课堂讨论锻炼自身的表达、理解能力，通过小论文的形式加强其书面写作水平，通过阅读相关的参考书目拓宽知识层面、提升其对文学理解的深度和广度，最终目的体现在人才培养的质量上，希望通过这种改革，培养出适应21世纪社会需要的创新型人才。这种创新型的人才的培养目标显然也完全符合接受美学理论提出读者对作品意义和审美价值具有的创造性作用这一文学命题，符合“以学生为主体”的新的教育理念。古代文学课程改革中更应遵循这样的教育理念，在教学中让各类体裁所承载的有效知识交互使用，相互辅助和映衬，促使学生分析知识的客观性和主观性，知识的确定性和不确定性，以及知识的边缘性和内涵性，为学生提供广阔的探究、思索、感悟、再造的空间，从而适应创新型人才培养的趋势。

值得说明的是，笔者提倡高校中文师范专业古代文学的教学面向基础教育，绝不意味着将大学教育等同于基础教育。我们甚至需要警惕中学普遍存在的应试教育倾向对大学教育的干扰，拒绝教学上急功近利的短期行为，在面向基础教育的同时，始终保持大学课程应该具有的开放、多元、学术、个性等特色。

篇（2）

1.钢铁的外加电流阴极保护法中，铁应〔

〕

A. 接在电源正极                         B. 接在电源负极                         C. 连接锌                         D. 连接铜

2.为了保护地下钢管不受腐蚀，可使它与〔

〕

A. 直流电源负极相连                  B. 铜板相连                  C. 锡板相连                  D. 直流电源正极相连

3.1．化学与STSE

(社会、科学、技术和环境)

密切相关，以下说法错误的选项是〔

〕

A. 铁外表镀锌可以增强其抗腐蚀性

B. 寻找适宜催化剂能使水转化为汽油

C. 合理利用太阳能、风能和氢能等能源有利于实现“低碳经济〞

D. 钢铁在潮湿的空气中更容易生锈，其主要原因是形成了原电池

4.以下图所示各烧杯中均盛有海水，铁在其中被腐蚀最快和被保护最好的分别为(

)

A. ①⑤                                     B. ③②                                     C. ④⑤                                     D. ④①

5.以下防腐措施中，属于电化学保护法的是(

)

A. 用氧化剂使金属外表生成致密稳定的氧化物保护膜     B. 在金属中参加一些铬或者镍制成合金

C. 在轮船的船壳水线以下局部，装上一锌锭                   D. 在金属外表喷漆

6.以下事实与电化学腐蚀无关的是(

)

A. 光亮的自行车钢圈不易生锈                                B. 黄铜(Cu、Zn合金)制的铜锣不易产生铜绿

C. 铜、铝电线一般不连接起来作导线                      D. 生铁比熟铁(几乎是纯铁)容易生锈

7.以下过程需要通电才能进行的是(

)

①电离

②电镀

③电解

④电化学腐蚀

⑤电泳

A. ①②                                    B. ②③⑤                                    C. ②③                                    D. 全部

8.以下有关电化学装置不能到达相应实验目的的是〔

〕

A. 模拟吸氧腐蚀                           B. 电解法制氯气

C. 铁的防护                                 D. 外加电流的阴极保护法

9.如下图装置中，小试管内为红墨水，U型管中盛有pH=4的雨水和生铁片。经观察，装置中有如下现象：开始时插在小试管中的导管内的液面下降，一段时间后导管内的液面上升，略高于U型管中的液面。以下有关解释不正确的选项是(

)

A. 生铁片中的铁是原电池的负极，发生氧化反响生成Fe2+

B. 开始时雨水酸性较强，生铁片发生析氢腐蚀

C. 墨水液面上升时，正极反响式为：O2+2H2O+4e―=4OH-

D. 如果将铁片换成铜片，也会出现开始小试管中的导管内的液面下降，一段时间后导管内的液面上升的现象

10.钢铁的电化学腐蚀原理如下图，以下有关说法中错误的选项是〔

〕

A. 铁片里的铁和碳与食盐水形成无数的微小原电池           B. 铁电极发生氧化反响

C. 负极的电极反响方程式为O2＋4e－＋2H2O=4OH－     D. 放置一段时间后，铁片上有铁锈出现

11.关于以下装置，表达不正确的选项是〔

〕

A. 石墨电极反响式：

O2+4H++4e-=2H2O            B. 温度计的示数会上升

C. 参加少量NaCl

，会加快

Fe

生锈                         D. 参加

HCl，石墨电极反响式：

2H++2e-=H2

12.将铁粉和活性炭的混合物用NaCl溶液湿润后，置于如下图装置中，进行铁的电化学腐蚀实验。以下有关该实验的说法正确的选项是〔

〕

A. 铁被氧化的电极反响式为Fe−3e−=Fe3+             B. 铁腐蚀过程中化学能全部转化为电能

C. 活性炭的存在会加速铁的腐蚀                             D. 以水代替NaCl溶液，铁不能发生吸氧腐蚀

13.钢铁在潮湿的空气中会形成原电池发生腐蚀:一种腐蚀称为吸氧腐蚀,总反响式为

2Fe+O2+2H2O=2Fe(OH)2

另一种腐蚀称为析氢腐蚀,总反响式为

2Fe+2H+=Fe2++H2

以下有关说法正确的选项是〔

〕

A. 两种类型的腐蚀都是由电能转化为化学能           B. 两种类型的腐蚀中,铁都作负极,发生复原反响

C. 析氢腐蚀时,生成1molH2同时转移1mol电子       D. 发生腐蚀时,铁中含有的碳作为正极

14.以下说法不正确的选项是〔

〕

A. 保护天然气管道时，将铁制管道与电源的正极相连

B. 等物质的量的铁完全腐蚀生成Fe2O3后，发生析氢腐蚀和吸氧腐蚀过程中消耗O2的物质的量之比为1∶3

C. 电解精炼铜，用粗铜作阳极，纯铜作阴极，CuSO4溶液作电解质

D. 在海轮外壳上镶入锌块，可减缓船体的腐蚀速率

15.在以下装置中〔都盛有0.1mol·L-1H2SO4溶液〕Zn片腐蚀最快的是〔

〕

A.                      B.                      C.                      D.

16.将NaCl溶液滴在一块光亮清洁的铁板外表上，一段时间后发现液滴覆盖的圆圈中心区(a)已被腐蚀而变暗，在液滴外沿形成棕色铁锈环(b)，如下图。导致该现象的主要原因是液滴之下氧气含量比边缘处少。以下说法正确的选项是(

)

A. 液滴中的Cl－由a区向b区迁移

B. 液滴边缘是正极区，发生的电极反响式为O2＋2H2O＋4e－=4OH－

C. 液滴下的Fe因发生复原反响而被腐蚀，生成的Fe2＋由a区向b区迁移，与b区的OH－形成Fe(OH)2

，

进一步氧化、脱水形成铁锈

D. 假设改用嵌有一铜螺丝钉的铁板，在铜铁接触处滴加NaCl溶液，那么负极发生的电极反响为Cu－2e－=Cu2＋

二、综合题

17.如下图，水槽中试管内有一枚铁钉，放置数天后观察：

〔1〕铁钉在逐渐生锈，那么铁钉的腐蚀属于________腐蚀。(填“化学〞或“电化学〞)

〔2〕假设试管内液面上升，那么原溶液呈________性，发生________腐蚀，电极反响式：负极：________，正极：________。

〔3〕假设试管内液面下降，那么原溶液呈________性，发生________腐蚀，电极反响式：负极：________，正极：________。

18.利用以下反响：

Fe+2Fe3+=3Fe2+

设计一个原电池，请选择适当的材料和试剂。

〔1〕I.请写出你选用的正极材料、负极材料、电解质溶液

(

写化学式

)

：正极为________

，电解质溶液：________

；

〔2〕负极反响式：

________；

〔3〕溶液中

Fe3+

向

________

极移动。

〔4〕II.A，B，C三个烧杯中分别盛有相同物质的量浓度的稀硫酸。

B中Sn极的电极反响式为________。

〔5〕比拟A，B，C中铁被腐蚀的速率，由快到慢的顺序是________。

19. 〔1〕地下钢管连接镁块是金属防腐措施中的________法。

〔2〕铅及其化合物可用于蓄电池，耐酸设备及X射线防护材料等。答复以下问题：

①铅是碳的同族元素，比碳多4个电子层。铅在元素周期表的位置为________；铅的最高价氧化物对应水化物的酸性比碳酸的________(填“强〞或“弱〞)。

②PbO2与浓盐酸共热生成黄绿色气体，反响的化学方程式为________。

③铅蓄电池放电时的正极反响式为________

，当电路中有2mol电子转移时，理论上两电极质量变化的差为________

g。

〔3〕NO2、O2和熔融NaNO3可制作燃料电池，其原理见以下图，石墨Ⅰ为电池的________极；该电池在使用过程中石墨Ⅰ电极上生成氧化物Y，其电极反响式为________。

20.电化学原理在防止金属腐蚀、能量转换、物质合成等方面应用广泛．

〔1〕为了减缓海水对钢闸门A和C的腐蚀，图1中，材料B可以选择________〔填字母序号〕．

a．锌板

b．铜板

c．碳棒

图2中，钢闸门C作________极．假设用氯化钠溶液模拟海水进行实验，D为石墨块，那么D上的电极

反响式为________，检测该电极反响产物的试剂是________．

〔2〕微生物电池是指在微生物的作用下将化学能转化为电能的装置，其工作原理如图3所示〔质子交换膜只允许H+自由通过〕．该电池的正极反响式为________．

〔3〕电渗析法处理厨房垃圾发酵液，同时得到乳酸〔弱酸〕的原理如图4所示〔图中“HA〞表示乳酸

分子，A﹣表示乳酸根离子〕．

①阳极的电极反响式为________．

②简述浓缩室中得到浓乳酸的原理：________．

参考答案

1.

B

2.

A

3.

B

4.

C

5.

C

6.

A

7.

B

8.

B

9.

D

10.

C

11.

A

12.

C

13.

D

14.

A

15.

C

16.

B

17.

〔1〕电化学

〔2〕弱酸性或中；吸氧；2Fe－4e－=2Fe2＋；O2＋2H2O＋4e－=4OH－

〔3〕较强的酸；析氢；Fe－2e－=Fe2＋；2H＋＋2e－=H2

18.

〔1〕碳棒；FeCl3

〔2〕Fe-2e-=Fe2+

〔3〕正

〔4〕2H++2e-=H2

〔5〕B>A>C

19.

〔1〕牺牲阳极的阴极保护法

〔2〕第六周期第IVA

族；弱；PbO2

+

4HCl(浓)=

PbCl2

+

Cl2

+

2H2O；PbO2

+

2e-

+

4H+

+

SO42-

=

PbSO4

+

2H2O；32

〔3〕负；NO2-e-

+NO3-

=N2O5

20.

篇（3）

中图分类号：F840.67

文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2015）08-166-02

一、引言

人口老龄化是指在人口总数中，年轻人口减少、年长人口增多，从而引起老龄人口所占的比重达到或超过某个临界值的状态。根据1956年联合国确定的标准，当一个国家或地区60岁以上老年人口占人口总数的比例达到10%，或65岁以上老年人口的比例达到7%，就说明该国家或地区进入了老龄化社会。黑龙江省早在2005年就已经进入老龄化社会。《黑龙江省“十二五”基本养老服务体系建设规划》指出，黑龙江省老龄化具有老年人口绝对数量多、增速快、家庭空巢化日趋严重的特点，伴随而来的是空巢老人无人赡养、家庭养老功能弱化等问题。如何解决老年人的养老和居住问题是摆在政府面前紧迫的一个课题。在全社会养老服务体系中，机构养老应当发挥其“支撑”的作用，而不是简单的“补充”地位。与居家养老和社区养老相比，机构养老更能发挥其规模效应的优势，为老年人提供专业的照料和护理服务。因此，及时掌握黑龙江省养老机构的现状及问题，并提出相应的对策建议，可以为政府相关政策的制定和科学合理规划养老事业提供重要的参考。

二、黑龙江省养老机构发展现状及问题分析

（一）黑龙江省养老机构发展现状

据统计，2012年黑龙江省共有养老机构530个，养老机构建筑面积共计732466平方米，平均每个养老机构的建筑面积约为1382.01平方米;公办养老机构建筑面积一般要比民办养老机构建筑面积大，民办养老机构规模各异;在养老机构所处地理位置方面，公办养老机构一般座落在周边自然环境较好，但是交通便利程度不太佳的地区，民办养老机构一般位于市区内，座落在郊区的民办养老机构较少。黑龙江省2012年年末床位数共计86745张，入住率达到了86.85%。在床位总量上，黑龙江省处于全国中等水平，落后于辽宁、河北、山东等省份排在全国第15位;同时，各养老机构床位数量分布不均，最多有600张床位，而最少的仅有10张床位。其中床位数量在50-100张的养老机构最多，可见黑龙江省养老机构大多属于中小型。同时，黑龙江省在养老机构数量、职工数量、年末床位数及年末在院人数、养老机构建筑面积和单位养老机构建筑面积等指标上均低于全国平均水平。

因此，为促进黑龙江省养老机构的发展，黑龙江省政府出台了一系列优惠扶持政策：一方面，充分保障公办养老机构发展，如公办养老机构内编制人员按照国家事业单位标准发放工资、津贴，在税收、土地、水电费等方面公办养老机构也享受相关优惠政策，以发挥公办养老机构的带头示范作用;另一方面，大力支持民办养老产业发展，如优先保障养老服务业用地需求、优先支持养老服务业土地供应，对于符合标准的民办非营利养老机构给予建设补贴和床位补贴，并对符合条件的非营利性养老机构给予税收优惠政策。

（二）黑龙江省养老机构存在的问题分析

1.城乡地区发展不平衡。养老机构的规模及老年人入住情况是存在城乡差异的。由于民政部门在统计相关资料时统计口径有所不同，因此本文仅以2012年的数据为例。

从表1可以看出，农村地区养老机构数量比城市多出2倍多，床位数及在院人数也比城市多出很多。然而，如果考虑养老机构入住规模，就会进一步看到养老机构入住的城乡差异（见表2）。从年末在院人数及机构建筑面积与机构数量的比值可以看出，城市平均105.40人住在面积为1530.73m2的养老机构内，而农村则是152.91人居住在面积为1338.49m2的养老机构内，也就是说在单位面积内，农村养老机构居住了更多的老年人。

一方面，这种数量上的优势不仅仅和大量农村青壮年涌向城市使得农村地区老龄化严重养老需求增加，农村地区逐渐建立起更多的养老机构有关;同时城市用地紧张也是城市养老机构数量和床位数较少的重要原因。另一方面，由于农村地区经济发展水平相对落后，使得农村养老机构在居住环境方面和城市养老机构存在较大差异。

2.从业人员专业技能低。

从表3可以看出，2012年年末黑龙江省养老服务机构职工总人数为4309人。受教育程度方面，大学专科及以上学历人数共计931人，仅占总人数的21.61%，低于全国养老机构大学专科及以上学历人数约为1260人的平均值;职业资格方面，助理及社会工作师共计170人;2012年黑龙江省养老护理员合格人数为164人，累计合格人数为380人，均低于山东、河南、广东及四川等省份。

经调查发现，养老机构从业人员大多是本地下岗或居家的中年妇女和外地劳工等，作为护理人员，她们缺乏相应的专业知识和技能，护理经验不够，在上岗后也很少有机会能够参加专业培训，即使在生活上能够照顾好老人，也无法在医疗和心理等专业方面发挥作用。同时，由于养老服务人员待遇差、社会地位低等原因，很难吸引和留住人才，导致人员流动性大。

3.供需矛盾明显。2012年黑龙江省人口共计3834.0万人，其中65岁及以上人口340.9万人，这与现有的约8.7万张床位相差甚远。目前，黑龙江省公办养老机构没有多少增加，近几年政府一直在鼓励发展民办养老机构，并出台相关优惠政策给予支持。尤其是黑龙江省位于高寒地带，造成心脑血管疾病、风湿病等病症频发，使失能及半失能老人增加，2010年全省60岁以上老年人中失能及半失能老年人共计82.79万人，所占比例达到了15.8%，即全省60岁以上的每100个老年人中，就有约16个老年人处于介助或者介护的状态。但是黑龙江省失能护理床位严重不足，无法满足失能及半失能老年人的巨大需求量。

黑龙江省人口老龄化增长速度快，养老机构发展速度相对较慢，导致养老床位存在巨大缺口。老年人在选择养老机构时，出于心理、经济实力等考虑，大多愿意到公办养老机构入住，导致公办养老机构床位供不应求;而民办养老机构由于规模不一、收费标准较高等因素，导致床位闲置、入住率较低。目前黑龙江省养老机构中能够完全自理的老人占收养总人数的82.86%，大部分养老机构在接收老人时并没有考虑老年人的实际身体状况是否适合在养老机构内入住，同时很多老年人在自身能够完全自理的情况下也会选择入住养老机构，这使得失能及半失能的老年人没有养老机构可以入住，使得供需矛盾进一步明显。

三、促进黑龙江省养老机构发展的对策

（一）推进城乡养老一体化发展

虽然农村养老机构无论是在机构数量、床位数量，还是在院人数都比城市养老机构要多，但是经过进一步对比可以发现：在单位面积内，农村养老机构却居住了更多的老年人。这说明农村养老机构在居住环境上需要进一步的提升。经过调查发现，农村养老机构医疗水平发展缓慢，因此，提升养老机构居住环境和医疗水平是黑龙江省农村养老机构的当务之急。政府应当安排专项经费对农村养老机构在房屋维护、设备添置等方面进行补助，鼓励支持城市大型医院、乡镇医院对农村养老机构建立对口帮扶机制，培养专业护理人员等以提高农村养老机构医疗水平。同时，要对农村养老机构加大财政补贴和落实相关优惠政策，促进社会公平和资源共享，进一步缩小城乡差异，推进城乡养老一体化发展。

（二）加强养老从业人员队伍建设

一是拓宽渠道招聘专业养老从业人员。引导高等院校、中等职业院校对相关专业进行开设，着力培养医疗护理、心理咨询等方面专业性人才;同时，也可以在高校建立培训基地，为日后养老机构专业人才的引进奠定基础;严格按照养老行业人才队伍的配备要求进行从业人员的招聘和筛选工作。

二是建立完善的培训与考核制度。加强从业人员资格鉴定工作，服务人员须持证上岗;提倡养老从业人员进行再教育、再培训，提升相关专业技能;建立并完善考核制度，使考核日常化、规范化、公平化。

三是提高养老从业人员待遇。提高养老从业人员的工作环境质量，增强职业保护，依法为从业人员缴纳国家法律规定的各项社会保障费用;实施养老就业鼓励政策，提高从业人员待遇，实施多元化、具有竞争力的薪酬福利体系。

（三）开发多种模式建设养老机构

建议按照“政策引导、政府扶持”的原则，鼓励社会力量创办，遵循市场规律，并支持建设民办公助、政府补助等形式的养老机构，基本建成以政府主办的老年社会福利院和敬老院为主体，居家养老为辅助，养老院、护老院等其他形式为补充的老年社会福利服务网络。一是着力发展社区居家养老和农村居家养老，提倡邻里互助、上门帮扶等养老服务志愿活动;二是提高对民营养老机构的扶持力度，完善相关政策法规，进一步加大民营养老机构在土地、税务、水电气等方面的优惠力度，引导更多民间资本投资养老机构;三是充分鼓励社会力量创办和改造相关养老机构，提高失能护理床位比例，加快推进医疗和养老相结合的养老模式。

参考文献：

[1] 穆光宗.我国机构养老发展的困境与对策[J].华中师范大学学报（人文社会科学版），2012（2）

[2] 王莉莉.中国城市地区机构养老服务业发展分析[J].人口学刊，2014（4）

篇（4）

[中图分类号]F719[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2014）34-0067-04

1引言

肯德基已在我国260多个城市开设了1200多家连锁餐厅，在中国的员工总数已超过7万人。肯德基的餐厅队伍追求年轻化，会招收大量的在校学生员工，在校学生员工是餐厅的一个重要组成部分，是个不断扩大的群体。学生员工虽然是兼职人员，但也要向全职员工一样直接面向顾客，他们的服务技能的熟练程度和服务态度也直接影响着顾客的感受和餐厅的形象，所以说学生员工的满意度也应该引起必要的重视。本研究旨在了解肯德基学生员工满意度的现状，探讨不同背景的员工对工作满意度是否存在差异，并在此基础上提出提高肯德基学生满意度的对策。

2肯德基学生员工管理现状

肯德基中国现拥有各阶层职工约7万人，主要划分为一般员工、基层管理组、中层管理组及高层管理组四个层次。每个餐厅视规模而定有50～150名一般员工，文化层次普遍在大学专科以上，在校学生占了相当部分比例，肯德基每年暑期都会举行校园招聘，主要针对大一大二学生的服务员和大三大四学生的储备经理。对餐厅而言，招收学生兼职人员一方面可以在雇用政策方面用工更富有弹性，以更好地适应外部环境的变化；另一方面，餐厅可以降低用工成本。对于学生而言，在肯德基兼职首先是可以获得一部分收入，另外就是可以锻炼自己增加工作经验。对学生员工而言，自己是兼职而已，但对肯德基餐厅来说，他们已经构成了餐厅的主力军。肯德基学生服务组的组织构架如下图所示。

3肯德基学生员工满意度评价指标设计

3.1员工满意度理论

Locke（1969）是最早研究员工满意度的学者，他指出员工满意度是员工评价个人工作价值而带来的愉快情绪状态。影响员工工作满意的因素包括工作本身、工资、提升、认可、工作条件、福利、自我、上级、同事以及组织外成员等方面[1]。此后，国内外学者进行了诸多研究。本文对员工满意度定义为：员工满意是指一个员工通过对企业感觉到的效果与他的期望效果相比较后的心理。即员工满意度=实际感受/期望值[2]。

3.2肯德基学生员工满意度层次与内容

员工满意度的影响因素可以大致归纳为工作回报、工作本身、人际关系、企业整体、工作条件五个主要方面。因此本研究在设计调查问卷时，是从这五个基本维度出发，兼顾快餐行业的特点和学生员工的视角来设计问题。

3.2.1对工作回报的满意

工作回报满意度，是员工对所在企业的薪酬、考核、激励、培训、职业生涯规划等一系列活动的评价[3]。让员工满意的工作回报能够充分调动员工的主动性和积极性。具体包括：①工资收入的满意程度。②福利待遇的满意程度。③培训机会。④晋升机会。⑤薪酬制度。

3.2.2对工作本身的满意

对工作本身的满意具体包括：①工作内容。②工作适合度。③工作成就感。④承担的工作量。⑤岗位的胜任情况。

3.2.3对工作人际关系的满意

良好的人际关系是员工愉快工作的重要因素。具体包括：①同事之间的人际关系状况。②同事之间的沟通和交流。③同事之间工作配合与协作。④下级的沟通。⑤上级的信任和支持。

3.2.4对餐厅整体的满意

对餐厅整体满意程度体现在以下几个方面：①对管理体制的满意。②各种制度的实施效果。③餐厅的发展前景。④对餐厅形象的满意。⑤对领导的管理能力的满意。

3.2.5对工作条件的满意

员工对工作条件的满意方面有：①工作场所的满意。②工作休息场所的满意。③工作时间制度的满意。

4调查问卷的设计与结果统计

4.1调查问卷的相关说明

4.1.1问卷的设计方法

本次员工满意度调查问卷是借鉴南京师范大学蒋丽娜的论文饭店“员工满意度调查问卷”修改而成的，内容由两部分构成：第一部分是背景变量，包括性别、年级、工龄、职位和主要工作（站）。第二部分是问卷题目，共23小题。回答问题采取五等级的Likert量表，规定各选项的评分标准为：A.非常不满意，1分；B.不满意，2分；C.一般，3分；D.满意，4分；E.很满意，5分。

4.1.2问卷的数据收集

采用问卷调查的方式进行，通过肯德基餐厅的QQ，和直接前往肯德基江滨餐厅发放问卷。共发放110份，回收107份，其中有效问卷102份。

4.2问卷可靠性分析

利用SPSS17.0对问卷进行可靠性检验（如表1所示）：CronbachS Alpha可靠系数为0.852，表示该问卷具有很高的可靠性。

4.3样本基本情况分析

4.4调查结果统计

4.4.1学生员工满意度调查结果统计

员工满意度的计算方法为：满意度得分=（频数×分值）/有效样本数。员工满意度调查的大项分类结果见表3。

从满意度得分情况来看，得分在3分以上的有4个，分别是工作回报、工作本身、人际关系、餐厅整体，满意度得分在3分以下的有1个，是工作条件。五个大项按满意度得分高低排列情况是人际关系>工作本身>工作回报>餐厅整体>工作条件。人际关系是这五大项中满意度最高的一项，说明肯德基学生员工在餐厅中还是比较和谐的。满意度最低的一项是工作条件。

在调查的23项中，满意度排名前五的是同事间人际关系状况、同事间沟通与交流、配合与协作、工作胜任度、工作时间安排。肯德基餐厅年轻人居多，学生员工和同事之间的沟通与交流状况很好。客人的一次良好用餐的享受，一定少不了厨房的煎炸蒸煮、总配的制作包装、前台的迅速呈递以及大厅员工的热情招待和主动帮助。这样从厨房到大厅每一步都是每一个工作站的全体员工积极配合的成果，因此同事间的配合与协作的满意度也是较高的。工作胜任度的满意度排名第四，说明学生员工认为自己目前的工作还在自己的能力范围之内，没有特别困难之处。工作时间安排排名第五，满意度也较高。这主要缘于肯德基餐厅提供比较灵活的工作时间。

在调查的23项中，满意度排名后五的是休息场所、工作量、福利待遇、上下级沟通、制度的实施效果。餐厅只提供1间小房间供员工换工作服、吃饭休息。上班时间员工经常会遇到排队换工作服的情况，午饭时间又得轮流用微波炉，轮流使用仅有的一张餐桌。放置衣物的柜子也得两三人共用一个，时常出现水杯、帽子混乱现象。满意度排名倒数第二的是工作量。员工虽然都能胜任目前的工作，但普遍对自己的工作量感到不满。有一位员工曾说“肯德基就是没事找事做”，管理组要求每一位员工任何时候都不能闲着无所事事。满意度倒数第三的是福利待遇。肯德基学生员工宣称的对员工提供的体检福利，大多数员工根本没有意识到这是项福利待遇，反而当成任务一样对待。员工可以用餐时以优惠券的价格这项福利对学生员工也不具备诱惑力。另外，学生员工因为流动性大的特点，所以公司完全没有提供医保社保等反面的福利，另外也没有节假日的补贴等。所以学生员工对肯德基的福利待遇并不满意。排名倒数第四的是上下级的沟通，这个方面管理层需要及时了解员工的想法和意见，当然员工也要主动找管理层反映加强沟通。没有良好的沟通只会有害无利。排名倒数第五的是制度的实施效果。肯德基经常会颁布各管理制度，但大多数学生员工认为其管理成效并不好。

4.4.2各类型学生员工满意度调查结果统计

不同类型学生员工的满意度调查结果统计如表4所示。

（1）不同性别员工的满意度得分情况。男学生员工与女学生员工的满意度水平是不同的。在工作回报、工作本身、餐厅整体、工作条件这四个项目上，女学生员工的满意度水平略高于男学生员工。而在人际关系上，女性员工的满意度水平稍低于男性员工。Herzberg（1957）认为，关于性别与工作满意度的关系，没有一个简单的结论[7]。这次的调查，也说明了这个问题。

（2）不同年级员工的满意度得分情况。不同年级员工的满意度水平是不同的。大一学生员工在各个指标上的满意度都比其他年级高。可能原因是刚出来兼职，对自己和工作要求不高，获得收入和取得成绩时更容易满足。大四学生在工作回报、工作本身、工作条件三个方面满意度都是最低的，可能是肯德基餐厅提供的每小时不到10元的工资已经不能满足他们，而重复的基础的近乎体力劳动的本身也不能打动他们。四年级学生员工在人际关系方面满意度又明显高于对其他几项的满意，四年级学生相对而言会更加成熟一些，对处理人际关系方面的事情更有经验。

（3）不同工龄员工的满意度得分情况。不同服务年限员工的满意度不同。工作3个月以下的员工对工作回报和餐厅整体的满意度最高，员工在刚进入企业时，对工作回报和餐厅整体方面的要求不高，容易满足。但是人际关系满意度最低，应该是刚进入肯德基同事间不是很熟悉，无法快速融入环境。工作1～2年的员工除了在人际关系方面满意度最高，其他各方面满意度都最低。因为在肯德基工作了比较长的时间，所以人际关系方面显然会更加融洽。Gruneberg（1979）提出工作时间与员工满意感之间的相关性是不明确的，随着工作时间的增长，员工满意度可能是降低的[8]。

（4）不同职位员工的满意度得分情况。不同职位员工的满意度不同，但并不呈现特别的规律。总体来看，接待员各方面满意度相对较高。餐厅仅有的2位学生值班经理在各个方面满意度都最低，职位越高，对各方面的要求也更高。

（5）不同工作站员工的满意度得分情况。不同工作站员工的满意度不同。大厅和总配的学生员工对工作回报、工作本身、人际关系、餐厅整体满意度较高。管理组学生员工各项满意度都很低，这也可能是学生服务组长人数有限，不能如实反映情况。前台和送餐学生员工各项满意度不是很高。

5提高肯德基学生员工满意度的对策

从以上实证研究的结果来看，肯德基学生员工最不满意的五个项目分别是“休息场所”、“福利制度”、“工作量”、“上下级沟通”、“制度的实施效果”，肯德基餐厅有必要针对以上几个方面提出提高肯德基学生员工满意度的相关对策。

5.1改进薪酬福利制度

福利制度是肯德基学生员工中满意度很低的一项。对于这些在校学生，肯德基虽不用提供五险一金的福利待遇，但还是可以在很多方面让员工感受到餐厅的福利政策的。一是餐补。目前肯德基员工用餐都是自带饭菜或者就近用餐。肯德基可以对于每天工作时间安排在8小时以上的员工提供餐补。二是娱乐活动。学生员工选择在此工作除了要获得物质报酬，也希望广结好友。所以餐厅可以组织各种各样的娱乐、文体、郊游、聚餐活动。

5.2合理分配工作内容和工作量

餐厅在安排员工的工作时，要注意工作性质与员工个性的匹配，将员工安排在最适合自己的工作岗位上。一是餐厅在招聘环节时就明确提出要什么样的员工，具体工作站是在前台还是厨房。二是对员工实行工作站轮岗。通过训练学习成长，让员工获得工作轮调机会，让他们在工作的过程中找到最适合自己的工作。

在肯德基餐厅这里除了顾客，没有人是闲着的，就算是值班经理和店长也要帮工。所以肯德基学生员工多数人表示对自己承担的工作量不满意。这方面肯德基管理组可以做个调查，适当的话可以每次排班的时候增加人数，不能让员工一直感觉因为工作量过大而太累。

5.3优化工作条件

鉴于肯德基餐厅的房屋设计已经定型，确实无法改变狭小的休息室环境，要对员工做出合理的解释，然后尽量把小房间中收拾得整洁，不要放置其他物品。

5.4加强上下级的交流

在此次调查中发现，员工对上下级的交流与沟通的满意度也是很低的。实际上肯德基有很多的沟通交流渠道，只是可能是管理层重视不够，而学生员工也不主动和管理层交流。所以管理层可以经常主动找学生员工交流。

6结论

肯德基学生员工是肯德基餐厅中日益壮大的群体，学生员工的满意度也应该引起必要的重视。本文通过对肯德基学生员工的调查，了解了肯德基学生员工满意度的现状，并且探讨了学生员工满意度与员工类型之间的关系，并找出薄弱环节和需要改进的部分。从企业管理的角度，提出了提高肯德基学生员工满意度的对策。当然由于时间和能力有限及调查对象人数有限，在结论推广上有一定的限制性，对调查问卷的设计还有些不足，进一步研究需要考虑更多的因素使研究更加全面。

参考文献：

[1]李欣.郑州YT公司员工满意度问题研究[D].西安：西北大学，2009.

[2]冉斌编.员工满意度测量手册[M].深圳：海天出版社，2002.

[3]张凯，周劲波.e-HRM背景下的工作满意度多维度构思研究[J].广西财经学院学报，2011（2）：59-62.

[4]李金山.企业中人际关系对组织绩效影响的实证研究[D].成都：西南财经大学，2008.

[5]赵菊.人际关系满意感的结构与测量[D].武汉：华中师范大学，2006.