绪论:写作既是个人情感的抒发,也是对学术真理的探索,欢迎阅读由发表云整理的11篇英语听说实训总结范文,希望它们能为您的写作提供参考和启发。
一、项目教学法
广泛应用于德国职业技术教育领域的“项目教学法”是指教师将教学内容或能力目标以项目的形式交给学生,并指导学生全程参与项目实施与完成。学生以个人或小组的工作方式,在项目实施过程中自主学习,发现问题并解决问题,在获取经验的同时不断改造和成长。对中国的学生和教师来说,这是一种全新、有效的教学尝试。
商务英语作为国际商务环境中应用的英语,是专门用途英语(ESP)的一种。专门用途英语的主要特点是应用性强,而商务英语听说课程是培养听说交际能力的主要形式。因此项目课程设计应尽可能还原真实工作任务和工作实际,使得课堂项目活动具备较高的“保真度”。呈现实际工作任务的整体过程,使学生对于任务活动有全面的了解,培养其日后的商务工作能力。根据该课程的知识体系,每一个教学模块都基于一个模拟的商务交际情景,使学生在掌握语言技能的同时,能够在模拟商务场景中操练商务交际技能,并了解相关的商务知识。例如“Receiving Visitors”(接待来宾)这个模块,从“确定航班、接机、送客人到酒店、预约谈判见面的时间、聚餐、介绍当地风土人情、送机”等环节,学生以项目小组形式接受任务,学习、搜集、整理项目知识和相关信息,讨论并确定工作步骤和程序。在此过程中,激活了学生的学习兴趣,无形中他们主动获取了很多新的商务礼仪知识和新的单词。
二、强化实训法
在课堂建立仿真模拟实训项目,引导学生进行逼真的商务活动模拟训练。学生每3-4人为一组,创办模拟贸易公司,虚拟从事国际货物买卖交易,让他们以进口商、出口商、供货商等不同的角色进行贸易业务模拟训练,并用所学的商务英语口语熟练地进行面对面的贸易磋商。学生通过完成一项项任务型的实训内容,掌握进出口贸易中建立贸易关系、函电往来、外贸制单、产品材料介绍等业务中所要求的专业技能。
此外,也可举办小型“模拟交易会”,让学生分组组成公司摆设摊位,邀请学校外籍教师客串扮演外国客户,进行自由商品交易,为学生提供一个良好的实训平台。这种“专业+ 英语”的实训形式,既能促进学生深入学习、运用所学的专业知识,查漏补缺,又能带动学生掌握专业英语的用法,了解交易会的运作流程。
中图分类号:G642.0 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2016)33-0245-02
我校大学英语视听说课程是随着计算机软硬件技术的发展、网络信息资源的日益丰富,多媒体技术的日臻完善,并为了顺应《高职高专教育英语课程教学基本要求》而逐步建立和发展的。我校根据医学类高职高专的实际情况进行了大学英语视听说课程的全面改革,并在大量的教学实践基础上,在我校自主形成的“EGP(English for General Purpose通用英语教学)+ESP(English for Specific Purposes专门用途英语教学)”课程模式指导下,针对各专业学生开设大学英语视听说课程。实现了英语精读到英语视听说课的平稳过渡和有效衔接。
英语视听说课程以功能意念训练贯穿始终,利用现代化教育技术手段,实现视、听、说教学一体化,充分利用现代化教学手段,以直观画面和情节内容为基础让学生接触各种日常生活及旅游场景,加深学生对英语国家的政治、经济、社会、文化等方面的认识和了解,强化职业场景模拟训练,并开展有针对性的口语训练,运用复述、总结、对话、口头概述、即席演讲等活动形式,提高学生的听力理解和口头表达能力,培养交际能力。我校开设的英语视听说课程具有直观性、生动性、情景性、职业性、形象性、深刻性等特点。视听说课程利用多媒体教学课件和多媒体教学手段来进行视听说课程的教学,便于将听力和口语能力的培养得到完美的结合。
一、医学类高职高专英语视听说课程的定位
英语视听说课程是医学类高职高专的一门核心公共基础课程,是基础技能训练课,是必修课。在英语教学中占有重要比重,是实现英语培养目标的最基本的课程。通过本课程的学习,使学生掌握英语听说基本技能和基本的综合运用英语的交际技能,为英语学习打下坚实的基础。视听说课程是一门集知识性、操作性、实践性为一体的综合课程。
二、医学类高职高专英语视听说课程培养目标
英语视听说课程在公共英语教学体系中处于基础地位,视听说课程利用英语听力教材、英语音像资料和教师课堂教学、课外实训相结合的途径,向学生传递各种听力技巧,介绍口语表达方式方法,交际策略和应用技巧等方面的知识,帮助学生提高听力理解水平。经过听说训练,使学生逐步达到英语口语表达的准确性与流利性,最终达到全面培养学生听、说能力的目的。我校英语视听说课程依托医学类院校的能力要求,依托高职高专的职业岗位目标,确定了医学类高职高专英语视听说课程培养目标为:以培养学生能力为基础,提高学生综合素养,形成优秀职业能力。即“一个基础为核心,培养两个技能,提高两个素养,形成职业能力。”
三、医学类高职高专英语视听说课程优化设置
英语视听说课程主要使学生掌握英语听说基本技能和综合运用英语的交际技能,为英语学习打下坚实的基础;通过学生语言技能的提高培养学生跨文化交际素养;以自主学习和合作学习策略,培养学生创新意识和合作精神,提高综合文化和职业素养。基于我校医学类高职高专的学情特色,我校视听说课程不仅融“视”、“听”、“说”三位于一体,提高学生听说技能,还向不同专业的学生传授相关的英语知识,以职场为交际环境,强化专业知识输入,培养学生掌握医学相关专业术语及医用英语的英文表达,了解医院主要诊治情景、诊治流程和规范;利用生动活泼的视听说材料,拓宽学生的知识面,为学生毕业后能用英语在医学工作岗位上顺利进行涉外交流与沟通,打下坚实的英语语言基础;培养学生国际视野,促进职业能力形成。充分体现本课程教学的开放性、实践性和职业性。《高职高专教育英语课程教学基本要求》把培养学生一定的交际能力作为重要任务,据此,我校视听说课程教学团队明显加强了真实职业听说交际能力训练。每单元听力、口语教学时间相当,充分体现了听说、并重的原则。教学内容从课本内容为主转移至课堂讨论和课堂活动为主,既锻炼了学生的听力能力,又锻炼了学生的口语表达能力,真正实现了从Presentation到Production的转变。将单一的课上教学为主转变为“一条主线,三个分支。”
一条主线即教学内容以教材为主线,三个分支:(1)自主学习系统:学生通过自主网络学习系统练习各种情景下的听说交际技能,增加信息输入输出量。(2)专业英语听说:根据我校学生实际情况,从学生职业发展入手,对护理专业学生增加医护英语听说能力训练;对口腔专业增加医患之间对话基本句式训练;对药学专业注重药品名称,食品安全等方面视听说训练。(3)实训示教基地,在听说教学过程中,结合学校、医院和社会的优质资源,利用实训基地,开展真实情景下听说教学。培养学生从事医护职业必的听说语言技能和英语交际能力。
四、医学类高职高专英语视听说课程设计理念
我校英语课程从传统单一的基础类课程向立体化课程体系过度,形成了具有高职高专院校特色的“EGP+ESP”课程模式。视听说课程在“EGP+ESP”课程模式下形成了“课堂面授网络自主学习校内模拟职业体验馆校外实训基地”相结合的课程模式。
在酒店英语课堂教学中,要改变以往的偏重语音、语法的教学模式,适应社会需要,注重培养学生必须掌握的实用的英语语言知识和技能,为进一步提高英语的交际能力打下坚实的基础。高职高专院校中酒店英语教学的现状我国高职高专院校的酒店英语教学普遍起步较晚,多数院校尚处于课程建设初期,而专业课的双语教学发展则更加滞后。当前酒店专业英语教学中存在的问题突出体现在两个方面:其一,酒店英语教学观念过于陈旧、教学方式枯燥、教学内容单一。其二,学生、教师和学校三个方面在思想上对专业英语教学不够重视。这些状况直接导致酒店英语教学效果不显著,学生对之感到乏味,学生的英语听说水平低下、实际应用能力不强。但是,在英语兴致方面,高职生又有很多优点,他们喜欢参与教学活动,好动手操作,善于交流,创造力强,学习兴趣浓厚,这是提高酒店英语应用技能良好的条件。所以,要根据高职生的学习和能力特点,采取灵活的方法和途径,对他们英语技能的提高会大有益处。
二、实践教学所存在的问题[2]
提高高职酒店管理专业学生的英语应用技能服务于本专业的人才培养目标,即培养一批酒店行业高素质高技能应用型人才。为使学生将来能够更加胜任酒店行业的工作,有更加广阔的发展空间,在实际教学中,我们通过以下几个途径加强高职酒店管理专业学生的专业服务技能和英语应用技能。实践证明,学生的英语技能明显提高,对于学生的职业发展和就业有很大促进作用。
1.课内实践教学。酒店口语教学在酒店专业英语教学中占有极其重要的地位,英语听说能力专业训练都是必不可少的,对学生的英语听说能力进行训练的目的是培养他们通过大量听说实践,创设语言情境,帮助他们训练和发展听说技巧和策略,以便自觉而有效地学习和提高口语水平和英语交际能力。[3]学生的大量学习时间在学校,因此学校教学尤为重要,教师不仅要给学生传授大量专业理论知识,还要教授学生专业操作技能。为了使学生在校内掌握扎实的理论知识和熟练的应用技能,学校应大力加强校内实践教学,因为这是学生走向社会、服务社会,为己谋生的基本技能。了解了酒店的真实情景,开展英语语言教学时,先让学生学习相关的酒店英语基本词汇、句式和表达方式,然后以酒店正式情景模拟的形式,或者用PPT展示给学生,让学生通过视听熟悉掌握酒店专业术语的使用环境,同时了解和掌握工作流程和技巧。紧接着教师让学生现场模拟工作情景,再加以引导和更正,经过大量的模拟教学,让学生熟练掌握酒店英语的使用规范和适用情景。
2.课外模拟练习。课堂的酒店情景模拟教学是对课堂所学知识和英语技能的即时操练和习得,英语学习贵在“多听、多说、多读、多写”,酒店的工作情景要求高职生对于英语最基本的要求是一定要“多听、多说”。但是课堂的教学和练习是有限的,学生一定要充分利用大量课外时间进行练习。由于学校不同于酒店工作环境,没有真实的工作场景,因此教师可以结合教学内容和酒店工作情景,为学生设计大量的酒店情景,让学生在课外时间自己组织、编导、练习、演练,以达到对课堂所学技能的加强和巩固,进一步提高英语语言的应用技能。学生掌握了酒店各部门各岗位的工作内容和工作流程,并具备了酒店工作情景下熟练使用英语交流之后,高职院校要给学生提供很好的酒店英语实训条件,比如综合多媒体语音实训室、酒店模拟实训室等,为学生综合实践酒店英语技能提供条件。综合实践酒店英语技能是指在酒店管理专业人才培养方案中设计一个综合实践课程教学环节,教师指导学生在酒店模拟实训室,把酒店各部门各岗位的工作内容和流程尽可能多地综合起来,并设计成工作情景,让学生用酒店英语进行交流,比如:组织酒店英语技能展、酒店英语情景剧等活动,集中强化练习。
三、加强实训基地的建设
酒店管理专业人才要符合行业标准和发展的要求,校企之间的密切合作极为重要。学校只有根据行业企业对人才的要求和标准,及时地改进人才培养目标,培养出来的人才才能够更加适合酒店行业的发展,创造利润,为社会做出更大的贡献。高职院校一定要加强校企合作,为此我们学校与众多酒店合作,还邀请酒店主管部门精英来校讲座,演讲,这一举措为企业积极参与教学,指导实践教学提供了有力的引导和保障,也极大地促进了酒店管理专业学生学习英语兴趣的提高。[4]在学生顶岗实习的过程中,请企业承担实习学生的一部分英语技能培训教学和指导,使学生零距离接触企业,并且按照酒店的要求提高英语应用技能。实践证明,校企合作,企业参与实践教学指导,极大提高和改进了高职酒店管理专业学生英语应用能力,酒店和学生双方受益匪浅。
四、实施保障和注意事项
随着科技的飞速发展,世界经济一体化趋势已经成为不可抗拒的时代潮流。国际交流与合作中离不开语言的沟通,英语是国际通用语种,英语听说能力的培养在高职英语教学中显得尤为重要。可见,高职院校只有强化学生的英语听说课堂教学实效,才能全面落实“人人有知识,个个有技能”的办学宗旨。教学实践表明:网络多媒体资源在提高高职学生英语听说能力方面发挥着重要的作用。因此,在高职英语听说教育教学工作中,教师要充分利用网络资源,创造条件,优化策略,创新方法,为学生搭建英语交际平台,唤醒学生的主体意识,让学生在实践、实训中提高听说能力和水平。
一、利用网络多媒体资源,丰富听说教学手段
高职院校培养的是生产一线的技能型人才。高职英语教学要着眼于“应用”,服务于“一线”、立足于“就业”。网络的普及和应用,推动了学校教学思想、教学内容、教学方法、教学模式、教学手段的革新,开阔了学生的视野,为学生了解世界拓宽了渠道。随着国家对高职教育扶持力度的加大,现代化的教学手段也走进了课堂,这为教师提高英语听说教学效果提供了方便。高职英语听说教学实践证明:信息技术的广泛应用有利于开发学生的智力和促进教师教学水平的攀升,尤其是英语听说教学借助信息化时代的东风,彻底改变了传统的英语听说课堂教学模式,课堂教学效果有了空前的提高。在高职英语听说教学实践中,我常常将模拟音像教材、数字化音像教材、多媒体教学软件、电子出版物等与教学内容进行科学整合,充分发挥计算机、多媒体、网络的优势,教学过程因此而丰富多彩,学生学习效果因此而与日俱增,课堂效益大大提高。
二、利用网络多媒体资源,优化教学策略
教学质量的提高关键在课堂。在教学中,教师要善于利用网络多媒体资源创设特定的语言情境,为学生搭建语言交际平台,提高学生的语言应用水平。
在长期的高职英语听说教学实践中,我本着实用的原则,从学生的学习实际出发,从学生的就业需要出发,有计划、有步骤、有分别地将学习内容与学生的认知水平和生活经验有机结合,创设语言交际环境,提高学生的英语应用水平。如:在商场购物听说能力教学中,我先利用多媒体出示一组图片,组织学生根据图片,发挥想象,模拟对话,学生通过角色扮演(学生扮演外国人和导购的角色),发现自己在语言交流过程中的障碍之后,教师再组织学生欣赏图中人物对话,学生是带着好奇心和疑问去接受知识,学习效果可想而知。
三、利用网络多媒体资源,提高实践实训实效
英语的听、说、读、写、译能力是最基本的能力。在国际交往中,尤其是商务洽谈、进出口业务决策等能力水平的高低直接影响大学生的后续发展。这些能力需要在反复的实践实训中不断提高。教师要科学地利用网络多媒体资源,剪辑、整理国际贸易洽谈的真实场景,从日常会话、商务谈判,到填制合同、审证和改证等,让学生身临其境感受英语语言的魅力。在英语听说教学实践中,为切实提高学生的听说能力,我根据学生所学专业,制定明确的能力培养目标,精选与国际接轨的实践实训教学内容,制定一套科学的实践能力评价标准,达到学生毕业后能够胜任专业岗位的目的。
四、利用网络多媒体资源,培养自主学习能力
当代大学生对网络“情有独钟”,高职英语教师可以利用这一优势组织教学。教师可以利用网络进行教学;学生可以利用网络进行听说训练。如网上听力资源丰富,教师为学生推荐网上的听力教学软件,提高听力水平。众所周知的 Special English和 BBC 广播网站,,中的英语节目,学生可以根据自己的能力、层次的不同,选择合适内容进行学习。既了解国内国际形势的变化,又提高了听力水平。总之,网络多媒体资源的运用,大大提高了高职英语听说教学实效。在今后漫长的高职英语听说教学征途中,只要广大一线教师充分利用网络多媒体资源,就能为学生营造愉悦之境,就能让学生学得轻松,学得愉快,学得踏实。从而从根本上解决课堂低效甚至无效的问题。
智慧来自求索,顿悟始于专注,思想源于实践,成功在于执着,只有高职英语教师带着思考一同上路,就一定能探索出一条通往高职英语高效课堂的康庄大道!
参考文献:
中图分类号:F74
文献标识码:A
文章编号:16723198(2013)17006502
1重视实践性和职业性的人才培养模式的确立
中国加入WTO以后,外贸经营体制发生了重大改革,进出口经营资格取消审批制,大大降低企业申请进出口经营权的门槛,我国新设立的外贸进出口企业数量激增。随之而来的是必须补充高素质的涉外经贸人才。广东作为我国改革开放的先导区,对外贸易发展很快,在全国处于领先地位,因而对国际经贸人才的需求更为明显。《中国教育改革与发展纲要》指出:“发展职业教育要与当地经济发展的需要相适应。”广东科贸职业学院地处广州市,把为地方经济和社会发展服务放在第一位是学院确定办学指导思想和专业定位的基本出发点。通过对广东地区外贸行业的人才需求调查和职业岗位要求地深入细致分析,结合学院实际情况,我们将专业定位为“为广东开放型中小型企业的发展培养应用型高技能外经贸专门人才”。学生就业主要面向珠三角地区的外资、外贸企业、外运、商检、银行等单位或涉外经济部门的单证员、跟单员、外销员、报关员等四类岗位。
经过几年的探索和实践,在专家及行业企业人士的参与和指导下,对人才培养模式进行了充分地论证和优化,初步形成了突出“外贸业务技能+英语沟通能力”的“双证融合、双语并重”(双证指的是学历教育的毕业证+职业资格证;双语指汉语+英语)重视实践性和职业性的人才培养模式。
2“双证融合、双语并重”的课程体系构建
课程体系设置应按职业岗位群应掌握的知识和能力来进行。按照突出“外贸业务技能+英语沟通能力”的“双证融合、双语并重“重视实践性和职业性的原则,我们改革国际商务专业的课程体系,使课程体系更加科学、合理,更加体现职业特点。改革主要从以下几个方面进行:
2.1专业课程模块化、进阶式
(1)模块化。
课程的设置,针对专业定位中的四种主要岗位,将这些岗位所包含的工作职责与任务进行分析,确定本专业的职业能力结构,并以职业能力为核心,确定课程体系以及能力培养的实施模块。
核心职业能力分解为:英语运用能力、商务业务能力、合同履行能力。
为保证职业能力的落实,采取模块化的课程设计,如英语运用能力由听、说、读、写四大模块构成;外贸专业技能由寻找客户模块(国际市场营销、外贸英语函电)、业务洽商模块(国际商务谈判、外贸英语函电)、履行合同和订单模块(国际贸易实务、外贸单证、报关实务等),业务售后模块(国际商法、客户关系管理)。每一模块都由几门课程支撑,课程进行多元整合,精简课程内容,避免交叉重复,突出应用知识和综合技能,打破原有的课程之间的限制,根据需要自编教材或讲义。
(2)进阶式。
进阶式的课程设置瞄准了高职学生的特点,使学生专业核心能力在循环中渐进中得到强化和提升。各核心职业能力的培养基本分为四个阶段:技术基础能力培养、核心能力培养、综合能力培养、拓展能力培养。如合同履行能力先从专业基础课国际贸易实务入手,然后通过外贸单证实务、报关实务、外贸英语函电等培养履行合同的核心能力、再通过进出口流程综合实训来强化履行合同的综合能力,最后通过国际贸易案例实务来进行思维和技能上的拓展。
2.2课程的开设充分体现双证融合
双证融合即将职业技术教育与职业资格考证相结合,在进行课程体系设计时,充分考虑职业资格考证的需要,使学生在接受学历教育的同时,为职业资格考证打下基础,帮助其顺利通过职业资格考试,这也是推行“双证制度”的有力保障。
2.3“双语并重”,听说读写全面提升英语能力
2.3.1听说读写全方位
通过调研,企业对高职外经贸专业毕业生的英语能力不甚满意,尤其是面对面直接交流的听说能力更为欠缺。在课程体系设计中,我们强调英语能力的提升,尤其注重听说读写的平衡,开设了《商务英语阅读》、《商务英语听说》、《外贸英语函电》《英语综合技能》等分别从听、说、读、写以及综合上技能上全面提高学生英语能力。同时,考虑到英语学习的连贯性特点,大部分英语课程都采取多个学期连续开课的方式。如《商务英语听说》从第一学期到第五学期贯穿整个高职在校学期期间,使学生通过连续学习和反复训练提高能力。
2.3.2开设双语课程
就国际商务专业而言,双语教学主要是用英语系统地讲授一门国际商务专业课程,以提高学生的专业知识水平,英语在此仅仅作为一种表达工具,语法与词汇不是教学的重点,本质上属专业课程而非语言类课程。双语教学相比商务英语教学而言,其英语要求更高、专业知识要求更精、教学内容更为系统和全面。
通过调研,我们选取了《外贸单证实务》和《国际商务谈判》作为双语教学尝试,并分别采用中文主导式双语教学模式和英文主导式双语教学模式进行教学,学生的学习兴趣提高,教学效果逐步显现。
2.3.3突出实践教学
本着理论够用、突出实践的基本要求,改革了专业的理论教学体系和实践教学体系,加强实践环节的设计和校外顶岗实习的课时数。根据专业岗位的工作任务要求,由简单到复杂,由单一到综合,根据学生的认知特点和岗位工作过程,将实训课程体系分成基于单门课程的单项技能实训、基于数门课程的专门岗位技能实训、基于综合业务能力的综合技能实训和基于实际工作的顶岗实习等四个“依次递进”的层次。
(1)第一层次是基于单门课程的单项技能实训,如《国际商务单证实务》、《报关实务》等课程都设置了《国际商务单证实训》、《报关实训》等专项实训。
(2)第二层次为基于数门课程的专门岗位技能实训,在完成单项技能实训内容的前提下,围绕某一针对性岗位要求,综合运用相关知识和技能进行岗位技能实训,如基于《国际贸易实务》、《外贸函电》、《国际商务单证》等课程的《信用证审核与修改实训》。
(3)第三层次为基于综合业务能力的综合技能实训,是专业综合实训课。如外贸进出口全流程的《世格外贸SIMTRADE实习平台软件实训》。
(4)第四层次为基于实际工作的顶岗实习,即校外顶岗实习。学生通过在学校签约的实习基地(或者自己联系实习单位)进行半年以上的顶岗实习,将所学的理论知识和实践技能用于解决实际工作问题、培养实际工作能力。
3课程体系实施实践
3.1教学方法改革
在教学中充分体现“以学生为本”的思想,采用工作导向型教学方法,注重引导学生自主学习。
(1)案例教学。
案例教学多用于理论知识学习部分。通过教师引导,学生分小组讨论案例,得出小组最佳结论,小组间辩论,教师总结,使学生在案例分析和辩论中钻研、体会国际经济知识、国际贸易法规在国际贸易中的具体应用及其重要性。通过对案例的分析,加强了学生对所学理论的理解,提高了学生分析和解决问题的能力。在教学过程中,一个或若干个综合案例贯穿始终,给学生模拟一个真实的环境,使他们的职业技能得到系统的训练。
(2)任务驱动,模拟训练。
创设虚拟环境或仿真环境,以工作任务为依托,学生模拟工作,教师模拟管理和业绩考核,训练学生的实际工作能力,培养职业素质。如《报关实务》教学中,学生扮演通关过程中的报关员、海关关员、业务主管等角色,完整办理一单业务,并解决在通关环节出现的各种问题。
(3)线上线下互动交流。
除了利用各种音频、视频资源丰富教学之外,还在网上建立外贸论坛进行教学尝试,大大丰富了“第二课堂”,增强了师生之间交流与互动。
(4)课证融合,课赛结合。
对于考证支撑课程,任课教师时刻关注职业资格证书的考试动态,将最新考试内容融入授课中,保证教学内容与考证的紧密结合。另外,通过商务谈判大赛、外贸单证大赛和营销大赛等,将课程与比赛相结合,以赛促学。学生连续四年在全国外贸技能大赛中取得二、三等奖。
3.2考核方法改革
(1)对学生三年的综合能力评估实行教师主评、学生自评(实践环节的学生个人总结)和企业外评(主要是实践技能)三结合的方法。
(2)考试内容注重考核学生应用所学知识技能去分析与解决问题的能力,既考知识,又考技能和素质,强化了高等职业教育的能力为本教育理念对教与学的导向作用,促进本专业的教育教学改革。
(3)采用多种灵活的考核方法(闭卷、开卷、开闭卷、口试、专题研究、答辩等单独考或结合考);可采用部分无标准答案试题,着重考察学生的思路、见解,有利于学生专业应用能力和创新精神的培养。
参考文献
[1]李敏.就业导向的高职国际经济与贸易专业课程体系改革研究[J].职业教育研究,2012,(9).
中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2013)09(a)-0112-02
相对于传统的英语专业,高职商务英语有着更强的针对性和实用性。如我院的培养目标就明确定位于“培养德、智、体、美等方面全面发展,具有大学专科水平,熟练掌握商务英语专业理论知识,具有较强的英语交际能力和相应商务英语专业实践能力,熟悉计算机等现代办公设备及网络运用,主要能在外资企业、涉外星级酒店,文化教育机构从事商务英语口笔译,外贸业务及管理,商务秘书,教育培训等工作的高级应用型人才。”职业定位则清晰的定位于外贸业务员,外贸单证员,等外贸方向及商务秘书,涉外导游等英语应用方向两个方面。基于高职实用型人才培养的需要,英语教学与传统理念的培养方法有了很大的区别。
1 传统商务英语教学的局限性
(1)教学方法:一贯以来学校教育都以教师为主导,虽然学生、教师、教材以及教法是教学体系中不可或缺的因素,但教师是课堂教学活动的组织者,教学内容的解释者。传统的英语教学总是以教师为主导,学生更多的是扮演一个接受者的角色,在某种程度上来说限制了学生学习的自主能动性和积极性。其次,学生的英语实践不管是翻译,口语交流还是写作等都主要靠学生自己课后去参与,缺乏系统性,这对本来就缺乏学习积极性的高职学生来说很难起到提高和促进英语水平的作用。
(2)学生知识结构。
虽然我国提倡素质教育已经多年,但实质上绝大多数同学大学以前的知识结构仍然是以高考的考点为主,学生在高中阶段的大部分精力用来准备高考,注意力集中在基础学科上,他们没有时间去攻读其他学科,对管理类,商科及经济类知识知之甚少,更谈不上实践能力,其次,选择高职商务英语专业的学生虽然对英语有很浓厚的兴趣,也有一定的英语基础,但由于他们入学时所处地域和教学条件的不同,因此,入学时基础差异大,有的同学听力跟不上,有的发音不标准,语法错误较多。如若不能好好引导很容易打击他们商务英语学习的积极性。
2 模块化教学的改革与创新
基于上述情况,我院展开了商务英语教学新模式的探索,主要体现在以下几个方面:一是分模块教学;二是针对高职学生的特点自编适应学生基础的教材;三是把学与练结合起开,大力开展实训教学。三者互相促进,让学习指导实践,在实践中发现问题促进教学,从教学实践中发现不足补充教材,三者互为补充,极大的提高了学生学习的积极性和自主能动性。
(1)在模块教学方面,把商务英语课程系统的分为了三个模块:语言模块,商务模块和综合实训模块。针对高职学生英语基础相对较弱,学习的主动性和积极性不高,在语言模块上,重点课程为商务英语视听说,英语口语(外教任课),英语泛读,综合英语,英语写作,英语翻译,及商务英语。这些课程着重训练和加强学生的英语应用能力;商务模块对应的课程则为商务单证,电子商务,国际贸易实务,报关与报检,着重拓宽学生的商务视野,加强商务领域实际操作的能力;第三模块综合实训模块课程主要为商务谈判,外贸单证缮制,外务ICT,及计算机应用,若上两个模块总结为开发加强专业能力的应用这一模块则可称为动手能力的培养。
(2)推出了实训性课程商务英语听说译,该课程针对学生基础及培养目标的要求对原有的英语口语,英语视听说,英语口译课程做了整合,课程从大一入学开始共分四个学期,遵从循序渐进的原则,各个学期各有侧重但培养目标及培养方法连贯,保持了学生学习的积极性,并为后续课程及教学奠定了基础。具体的安排为:
第一学期侧重英语发音表达,运用英文原版电影片段进行基础英语听力训练,口语模仿和表演,进行专题教学训练,根据各单元模块内容设计实训项目。如:
第一模块实训:英语朗读比赛(分组,分角色)。
第二模块实训:英语电影模仿(分组,分角色)。
第三模块实训:英语小品剧表演(分组,分角色)。
第四模块实训:日常使用短句(情景模拟,在家中,享受余暇时光,生病受伤时)。
第五模块实训:日常使用短句(情景模拟,打电话,问路,随意谈话,购物,用餐)。
该课程为实训和教学相结合,约每四周一个教学模块,每一教学模块对应一实训主题,教学开始前三周教师对相关知识点,句型进行讲解,实训时学生分组分角色进行表演,使学生在每一模块学习开始时即明白自己在实训模块中将扮演什么样的角色,接受什么样的任务,提高了学生学习的针对性和自主性,使他们在学习过程中不但能较好较快的吸收教师上课所教授内容,还能主动的寻找相关课外信息补充,以使自己在随后的实训中能与众不同,脱颖而出。
第二个学期编排为基础商务英语,这一阶段采用大量基本商务对话进行商务基础英语听说训练,如商务旅行、商务宴会、图标描述、产品介绍,主要实训模块包括:
第一模块:工作面试(打招呼,自我介绍,个性描述,工作岗位描述)。
第二模块:商务旅行(定酒店,登机,过安检,入住酒店)。
第三模块:商务宴会(订餐,菜单描述,宴会对话)。
第四模块:旅游休闲(景点介绍,风土人情,地方特色)。
第五模块:商务会议(报表介绍,会议流程,会议记录)。
该学期的实训依然是把学生分成若干小组进行,每一小组为一个公司,或某一方。如,在进行工作面试实训时,把全班分成四个组,每组八名同学,每一组为一个公司。该公司要在前来应聘的另三组24名同学中选出综合表现最好的三位同学,并记录他们选择这些同学的原因。由于该实训使每位同学都可以同时经历招聘方和面试方的角色,他们能更好更直观的感受到在面试过程中,什么样的表现才是受欢迎的,也能切实体会到自己在该实训中和其他同学相比的不足之处。从而能自发的想要提高自己的英语表达和社交综合素质。
第三学期着重更深入的商务英语学习:如询价、报盘、谈判等,主要实训模块:
第一模块:产品介绍(性能,特点,功能)。
第二模块:企业介绍及参观(企业概况,企业特点,企业精神)。
第三模块:商务会晤(机场迎宾,酒店入住,日程安排)。
第四模块:商务谈判(价格条件,交货条件,合同签订)。
第五模块:售后及保险(客户抱怨投诉,保险洽谈)。
进入第三学期,专业知识越来越系统,但由于前面一年的综合实训,学生已经对实训教学相当熟练,他们能自觉的以小组的形式学习,并能灵活根据课程内容设计自己的实训环节,在实训过程中会有更多自己的创意。如:在进行企业介绍参观中,我们以介绍学校为实训,每组介绍一个景点,各组体现出来的风格就完全不一样,有的组以生动幽默见长,有的组非常的严谨正式,有的组则加入一些身体语言并加强互动,使自己的介绍能给对方留下更深刻的印象。
第四学期则为专业商务知识的学习,如开幕词、旅游景点、商务陪同等。主要实训模块:
第一模块:礼仪致辞。
第二模块:旅游景点。
第三模块:商务陪同。
第四模块:商务谈判。
第五模块:国际会展。
第四学习的实训和前面的实训又略有不同,该学期重点为口译实训,“口译课是实践性很强的课程,训练方法应以实践为主口译课堂应气氛紧张,有实际口译现场的压力感。因此,教师应多动脑筋,把口译课堂设计得像口译现场。”(仲伟合,2001)“三角对话”练习(three-cornered situation)又名“对话口译”练习(dialogue-interpreting)的合作方式,是目前比较受师生欢迎的口译课堂组织形式,仲伟合(1998)指出,这种合作方式的具体做法是三个学生组成一组,其中两位对话者各操英语和汉语,另一个人则是口译员。在练习之前,确定对话者的身份、讲话的主题和场合,让学生根据这些既定因素进行练习。实训的场所一般选择在多功能翻译室里进行。跟普通教室或一般的多媒体教室相比,该教室配备了国内先进的同声传译会议训练系统,每个学生配备一个耳机,可以十分清楚听到“三角对话”的内容,及时对该练习内容做记录,并做出自己的判断和评价。另外,该训练系统还可以将练习的过程进行录音,不仅可以增加口译训练的现场感,还有利于学生事后进行查漏补缺,实实在在地提高其口译技能。
(3)在实训室及对口企业进行实习。
除了校园内的专业与实训相结合的课程外,学校还有专门的商务英语实训室,使实训课程和专业课程紧密结合,如英语写作作为基础课其后续课程为外贸函电,对应的实训课为函电撰写,单证课程对应实训课单证缮制,学生需要熟练掌握现代化办公技术,利用计算机进行合同审核,信用证审核,商业发票缮制,装箱单缮制,提单缮制,保险单缮制等。
此外,学院还和相关企业进行了合作,使学生能在大三上学期能在教师直接在企业里面进行对应外贸,营销及英语培训方面是实训。虽然实习期工资相对较低,但在真实的企业环境中实践可以使学生快速的成长,一些学生直接在实训企业就业,也有一些学生在实训中发现了自己的不足,选择进一步深造,更有一部分同学在实习中明白了自己更喜欢或更能胜任何种类型的工作,为以后的工作定位和个人发展大下了非常好的基础。
3 结语
高职教育是高等教育的重要层面,突出了教育的实用性,主要为社会提供高等应用型人才。高职商务英语专业实训项目开发与运用使英语教学与英语的实践应用很好的结合起来,极大的提高了学生学习的积极性和自主能动性。这种以实践运用能力为指导,以学生合作学习与教师指导相结合,活跃了课堂气氛,增加了学生的自主能动性,也使教师从单纯的讲授变为讲授加指导。真实的场景模拟,快速的检验的课堂教学的效果,同时激发了学生及教师的创造力及教与学的质量。克服了传统教学法的局限性,提高了学生英语实际应用能力,从而实现了高职应用性人才培养的目标。
参考文献
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我国应用型本科院校大多由高职高专院校发展而来,在过去主要是以职业技能为主要培养目标和实用型的人才培养模式来贯穿整个高职高专的教育方针。如今,这种理念和模式已经不适用于应用型本科院校的人才培养方案。因此,我们既要学习借鉴研究型本科院校人才培养模式的长处,又要探索与市场需求相结合的模式,把两者结合在一起才能形成应用型本科专业人才自身的培养模式。而这其中的重中之重就是建设应用型本科专业课程。
1.2应用型本科商务英语专业的定位
事实上,英语专业(商务方向)是近几年才被国家归入到英语本科专业中来,原来全国英语专业此方向定位一直为高职大专方向。商务英语专业口语课程原来在高职英语专业中的定位应是服务于高职高专商务英语专业人才培养目标,其专业口语课程设置主要坚持理论与实际运用相结合,以技能培养为主线,着力培养学生标准的英语语音和基本口语表达能力。而作为研究性本科院校,其英语专业口语课程设置主要根据2000年的《高等学校英语专业英语教学大纲》里规定,从基础英语口语、高级英语口语到高级口译课程整体英语专业口语体系的设立,口语内容的拔高也涉及到如英语语言学、英语语言史、英美文学、英美概况等文学研究领域的课程。那么作为当下的应用型本科院校,英语专业口语课程的设置应服务于应用型本科的人才培养,以满足地方发展需求,其英语学习不必探寻英语语言的源头与发展,而要能将其作为一门工具来使用。
2现阶段应用型本科商务英语口语的教学现状
2.1对商务英语口语课程不够重视
对于应用型本科商务英语专业学生而言,专业口语课程是商务英语口语,而不是大学英语系列里面涉及到的基础大学英语口语。在“大学英语四六级考试”和“全国专业英语四八级考试”的指挥棒的影响下,口语课程不是必考项目,所以绝大多数商英学生往往把大量时间都花在“全国专业英语四八级考试”的考核内容上,较少关注商务英语口语的学习。虽然剑桥商务英语证书(BEC)里面会有部分口语考核,但由于它是选考项目,大部分学生还是把主要精力放在通过专四、专八考试上面。
2.2教学模式和学习模式的滞后性
商务英语口语能力的考核一般只出现在专门的口语课上,比如低年级的基础英语口语,高年级的商务英语口语课程,而其他各个专业主干课由于各种原因而不设立口语部分考试。所以商务英语专业学生在课堂上练习口语的部分往往只出现在口语课上,而由于实际设置的口语课程的课时又非常少,造成了商英专业的学生极少练习口语。在加上通过专四、专八考试的压力极大,更多的专业学生把精力放在了“写”上而非“说”上。
2.3专业师资力量缺乏和课程设置不合理
商务英语专业设置的口语课程大致分为低年级的基础口语课程和中高年的商务英语口语。商务英语口语课程一般开设在第三或第四学期。每学期基本课时不多,一周只有两节。而且商务英语专业的视听说课和口语课是分开的,且往往受限于课时,开设了商务英语口语就没有商务英语视听说课,事实上,视听说课程能更加形象地输出所看所听的内容,这样的课程设置并不合理。还有师资力量的缺乏。对于口语课程而言,许多学校低年级的做法是聘请外教来上口语课。但是,大部分外教在上口语课时往往喜欢偏离教材,单元与单元之间没有连贯性,随意性大。而高年级的做法则是如果没有商务英语专业出身的中国籍英语教师,就让非商英专业的口语老师讲授口语课。而有些老师的商务英语口语能力有限,可能不能全面高效地讲授商务英语口语。所以,缺乏师资力量,学生的商务英语口语能力的提高空间也会非常有限。
3应用型本科商务英语专业口语课程改革内容
3.1班级规模
班级人数的多少对专业口语的教学效果起着决定性作用。由于商务英语专业招生人数一直居高不下,比如我院商务英语专业,平均每班人数约为40人,而这样的班级规模在很大程度上制约了商务英语口语课程教学成效的提升。平均每个同学每节课最多只能练习2分钟。所以在评估实际教学效果后,班级规模控制在20人左右会获得较理想的教学成效。
3.2教材的选定
商务英语口语教材应根据专业口语课程的定位来确定。从低年级阶段的日常口语过渡到高年级阶段的专业英语口语系列。首先是基础语言能力培养不能断线,教材涉及到如英语基础口语、口语语音等。这些基础课学时比例要大,开设时间要长,要有连续性,保证学生英语语言运用能力的提高。另外就是高年级的商务英语从业口语技能的培养,教材如商务英语口语初级教程(剑桥商务英语系列)、商务英语口语高级教程(商贸院系系列)。其次开设商务英语视听说课,商务英语口语实训课程(教材可以分为课堂口语实训系列、校内口语实训基地系列和顶岗实习校外口语实习基地系列)等。还可以根据学生的学习情况来调整商务英语专业口语教材,从学生掌握的实际情况出发,创造出新颖实际的口语训练内容,最后达到完成商务英语口语教材改革及完善的目的。
3.3分级教学
进行商务英语专业口语的分级教学,应该有科学合理的分层依据。在正式进入专业学习之前,我们可以增加一个听说环节的口语测试,比如简单的人机对话或是简单的外国原声电影片段对白。根据测试中学生的表现在专业内部进行分层,可以根据学生测试的结果分为三个层次:听不懂、听得懂且简单回答、听得懂且详细英语回答。这样分层的结果跟普通院校实施的按人数平分的结果大相径庭。然后进行分组,根据分层的结果把这三种层次的学生平均分配到小组中,有利于小组内部口语练习有渐进提升的空间,同样,组与组之间也存在整体竞争提升的空间。
3.4理论与实践教学
商务英语专业培养的是面向一线的应用型人才,所以在商务英语口语课程实际教学中,根据上面提到的教材,我们的实践教学可以分别在课堂口语实训、校内口语实训基地和顶岗实习校外口语实习基地分别实施。在口语课堂教学实训中应理论与实践相结合、听说相结合,最重要的是要丰富课堂实训教学手段与方法,让学生明确学习的目的和语言交际的实用性。口语教学是教材中最具有语言活力的部分,所以在实训过程中要兼顾趣味性和情景性。我们可以在课堂上多组织小组之间的表演比赛,这样可以初步让学生在课堂上充分展示自己对实训内容的记忆和理解,在比赛之中不知不觉提高专业语言技能。在校内口语实训基地,以“剑桥商务英语口语教程”为例,口语实训内容有公司介绍、岗位描述、产品简介、产品报价、预约会面、接待客户礼仪、机场英语、酒店英语、商务考察等一系列相关商务口语内容。可以在校内实训基地里面把全班分为3~4个模拟公司,开展公司与公司之间的各个部门的商务英语口语实训任务,所有的单元主题都可以在这个实训中得以贯穿始终。这样既培养了商英口语能力,又加强了团队合作精神。对于顶岗实习校外口语实习基地的实践教学,校企合作、订单培养等社会资源为学校资源。根据专业的教学内容和企业的实际需要,学校会定期组织学生到一些企业(比如外贸、跟单公司)观摩参观,而实习期间,这样的活动大概会安排学生大三下学期或是大四上学期。学生到实际基地能得到切实的锻炼,企业也会给予相应的经济补贴。
3.5考核评估方式
改革传统的一学期一次考试的模式,将形成性评价和终结性评价结合起来,这有利于充分调动学生学习英语的积极性。在商务英语口语课程里分为不同的单元,比如有商务展示、商务研讨、商务谈判等。考试结果可以是由课堂实训成绩、校内实训成绩、期末口语考试成绩有机构成。这样用考试来促进学生们对口语课程的重视,加大了他们练习口语的自觉性和主动性。
3.6加强专业师资力量
对于非商务英语专业毕业的教师,应该认识到自身的不足,加强商务英语口语教程方向的专业领域知识,比如“国际贸易实务”、“国际市场营销”、“单证操作”等一系列实务操作课程,提升自己的业务水平。也可以自己下企业锻炼或是到外贸公司进修,提高商务英语口语实际能力,从而提升实践教学能力。
二、提高高职学生英语交际能力的实训内容和模式
针对本次调研结果,选取了学院与澳大利亚合作办学的石油工程专业中澳班进行了英语交际能力的实训。其主要目的是,研究出适合高职高专英语水平的英语听说实训的模式,培养学生的口语交际能力。培养学生听英语、说英语的习惯,激发他们学习英语的热情。
1.英语交际能力实训的主要内容
衡量一个人口语水平高低主要看以下几个方面:(1)语音语调是否正确,口齿是否清楚。(2)表达是否流利。(3)语法是否正确,用词是否恰当,是否符合英语表达习惯。(4)内容是否充实,逻辑是否清楚。要从以上几个方面全面提高学生口语水平,需要制定符合学生英语水平的英语交际能力实训内容。总体思路是:典型任务确定实训内容,任务驱动引领教学,模拟生活场景建构学习环境,教师提供学习指导,小组讨论及角色扮演等多种实训模式,并逐项进行能力考核。实训主要分五个模块进行。模块一:语音语调训练。学生需掌握较为标准的语音,较为自然的语调,较为流畅的语速。训练的重点是语音、语调、语感、意群、连读、重读、弱读。选取原版标准视听材料对学生进行示范,然后让他们跟读,辨音,听写,交谈。模块二:日常生活场景交际。主要实训目标是让学生能够在各个生活场景下自然流畅地进行交际。重点内容是特定场景下的相关词汇、短语及句子表达,尤其要注意各场景中的中西方文化差异。因为表达是否符合英语习惯对于口语能力至关重要。主要方式是选取典型情景样例对话,模拟真实场景进行角色扮演,两人或多人进行场景交际。模块三:小组话题讨论及辩论。本模块实训主要目标是学生能就某个话题发表自己观点。重点内容是与话题相关的词汇、短语、句子等。设计一些活动来推动本轮实训的进行,例如:抽选话题,模拟记者采访,模拟电视节目,小组讨论,开展辩论赛等。模块四:电影对白片段模仿。本模块实际是对语音、语调训练的更高一个层次。实训目标是让学生更有兴趣练习英语,能较流畅模仿电影台词和对白,重点训练语音、语调、语速及词汇。模块五:针对石油工程专业学生,根据各石油企业对新毕业生英语的要求,增加了石油英语900句的训练。
2.英语交际能力实训的主要步骤
2.1准备阶段。
(1)确定合作学习小组规模。根据教学需要,学生5~7人为一小组。(2)创设学习情境,描述学习任务。(3)确定小组学习任务。
根据各组的实际情况,分配不同类型和难度的任务。
2.2完成任务阶段。
完成任务是每名学生练习口语的具体过程。任务的完成一般要经历搜集信息、交流信息和成果展示三个阶段,每个阶段的开展都会对提高学生参与的积极性起到促进作用。(1)搜集信息。为了能为口语实训课提供资料准备,在开课前一周,安排学生根据教师布置的具体任务,分组查找相关资料,然后进行讨论、汇集、分类并记录工作。在此过程中,不同水平的学生可以承担不同的任务。充分的资料准备使学生感到有内容可说,口语好的学生丰富了交流素材,口语差的学生也可以通过反复阅读和实践演练,克服语言不流畅、不会组织语言的劣势,对增强自信、克服焦虑感有积极作用。(2)交流信息。小组内部的信息交流可采用多种形式,如果是角色扮演,小组要进行剧本编写的交流和排练。如果是辩论,小组中可以分为正方和反方以及记录员,利用搜集到的资料,先进行模拟辩论,为和其他小组的辩论进行准备。(3)成果展示。在口语活动课上,各小组在全班展示完成任务的情况。由于各小组负责的任务不同,组间存在信息差异。每个小组在展示其成果时,其他小组的学生都能保持浓厚兴趣。学生完成交流任务后,教师及时总结任务完成过程中所涉及的语言知识,针对学生的语言表现给予客观的评价,纠正学生所犯错误,引导学生进行语言操练。对第一期中澳班通过模块一和模块二的英语口语交际能力实训,取得了很好的实训效果。第一,几乎所有的学生口语交际能力都有不同程度的提高。对于英语程度较好的学生,这是一个浸泡在英语环境中训练提高的大好机会。对于英语程度稍差的学生,也增加了他们开口说英语的信心。第二,通过小组合作学习,培养了他们团队合作精神,以及在群体中提高技能的能力。第三,通过不同小组不同任务的展示,让学生看到了彼此之间英语水平的差距,从而激发了学习英语的兴趣和主动性。
3.英语交际能力实训的模式
实训既有成功的经验,还存在有待改进的不足之处。首先,由于实验阶段实训学时(一周)太少,实训内容不够丰富,对于学生语言应用能力的锻炼太少。实训课程应安排在第二学期至第四学期,每学期实训时间应以两周为宜。其次,课后“寝室英语”的推行由于缺少指导者的参与效果大打折扣。通过汲取经验和教训总结出了符合高职学生英语水平的实训模式。
(1)任务型合作学习模式。
不同于满堂灌的课堂教学模式。实训期间,教师只起引导作用,学生是学习主体。教师给学生布置与实训模块相关的任务,让学生通过小组合作,积极主动完成学习任务。
(2)浸泡式强化训练模式。
通过给学生提供大量学习材料,以及要完成的密集的能力要点,学生会感到时间紧,任务重,他们会加班加点,连续在相对较长的时间里浸泡在英语环境中,这对他们养成良好的用英语交流的习惯是非常有好处的。
(3)课堂内外延展性模式。
课堂时间是有限的。如何利用好课后时间,形成浓厚的听英语、说英语的良好氛围,英语训练还应延展至课堂之外。推行了“寝室英语”。即以宿舍为单位,学生选取感兴趣的英语话题进行英语讨论,第二天在课堂上各宿舍进行展示评比,极大地激发了说英语用英语的热情。
三、英语实训课程考核方式
实训课程必须对学生进行考核,并且考核方式和考核内容要有别于理论课程考核。根据所设计的实训内容,考核方式也应进行改革,尽量做到全方位地、细致地、人性化地评价学生的英语水平。为此,采取了过程性能力要点考核方式。也就是在为期两周的强化实训期间,每天要细化需掌握的能力要点,并对此逐一进行考核。比如第一模块实训内容是语音、语调训练,要细化需掌握的能力要点,即正确好听的语音、语调、节奏。考核内容可分为三部分:听音辨析,朗读对话和短文,模仿视听材料。每一个能力要点的考核标准分为优秀、通过和不通过。不通过者,只需重新练习该部分即可。平时的各种能力要点考核,占本实训课程考核的70%,最后各小组还要进行小组成果展示,这部分占30%。
中图分类号:G642.0 文献标识码:C DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2014.03.118
应用型和复合型商务英语人才的培养是各高校商务英语专业建设的目标。如何实现这一目标,其成功与否在很大程度上取决于实践教学环节的成败得失。因此,语言应用技能与商务实践能力结合的商务英语教学体系的建立尤为重要。我们结合专业特点、人才培养定位,以及地域特点,课题组对商务英语专业培养方案进行了严格的调研与修订,摸索出一套科学的、合理的、能够加强学生就业能力和创新能力培养的实践教学体系。
1 商务英语专业教学体系
1.1 理论教学部分
由通识教育课程平台和专业课程教育平台按照组成学科专业的大基础教育两级平台,模块是专业知识体系的内容分解,并按其结构与功能组合分为专业基础课程、专业技能课程、专业必修课程和专业选修课程等课程模块。第一学年开设综合英语、英语视听等语言基础课程,帮助学生实现英语语言框架的知识培养和听说读写能力全方位的认知,为开展商务知识的教学打造语言基础。第二学年和第三学年的理论课程主要以商务类课程为主,提高学生对商务知识的认识。
1.2 实践教学部分
由实践教学课程平台按其内容与功能组合分为实验实训课程、集中实践教学、创新实践活动等课程模块。在第一版块的实践教学以语言技能训练为主辅以商务礼仪指导实训,开设商务英语口语、语音、商务英语听力、公关礼仪实训、商务英语谈判训练等课程,使学生直接从英语语言基础进入商务知识学习,增强学生的感性认识。第二版块的集中实践教学进行与商务工作关系密切的地区产品市场调查、企业产品促销及邀请赞助、公司项目分析实践(毕业设计)等教学,使学生的实践能力得到逐步地提高。第三版块的实践教学为创新实践活动,主要加强学生技能拓展、素质拓展和社会实践能力培养。
2 商务英语实践教学工程的建设
2.1 理论联系实际,以就业岗位为导向,重构实践教学课程体系
课程内容以实际应用的经验和策略的习得为主,以适度够用的理论知识的理解为辅;每一个课程群大都有与之相应的实践教学环节。比如:英语专业技能课程对应商务谈判实训、进出口单证业务实训;英语专业基础课程对应英语视听说技能实训、英语专业必修课程对应市场调查、公司邀请赞助实践等;在寒暑假有思想道德修养与法律基础课程实践、暑期社会调查、商务知识扩展大作业等。实践教学环节贯穿整个培养过程,直至毕业设计与毕业实习。
2.2 环环相扣,以技能提升为目标,组合商务英语实践模块
模块一:语言基础技能实践。该实践教学项目贯穿整个大学三年学习过程。尤其以第一学年为重,即专业认知实训和英语基本技能训练。新生进校之初,学校安排相关教师进行专业认知实训,使学生对本专业有一个基本的了解与认知,从而制定出相应的学习计划与职业方向规划,避免学习的盲目性与无条理性。此外充分利语言实验室、语言学习软件平台、商务实训室等对学生进行英语语音语调、商务英语听说、公关礼仪实训、商务英语翻译等单项技能的实践操练。
模块二:商务专业技能实践。该实践教学环节主要安排在第二、三、四、五学期,通过外贸业务学习软件平台、集中实践教学等进行仿真训练和市场实战训练,使学生掌握进出口业务工作的基本环节。如实践技能要求较高的单证制作中的实践操作部分,除了利用单证制作软件进行仿真操作之外,可以帮助学生联系往届毕业生的业务案例进行一对一的参与讲解操作。对于实践性较强商务英语谈判、进出口贸易实务等课程,可以将课堂教学内容进行整合,设计相关的教学任务与集中实践教学相结合安排学生从事公司邀请赞助、地区产品市场调查等活动,甚至可以联系合作企业参与广交会、华交会等交易会谈判与接洽实训。同时,针对概念比较抽象的货币银行学、国际金融等课程,我们也可以引导学生走出课堂,接触证券交易所,结合具体的实例进行系统的分析讲解,使学生能够较快地对相关内容融会贯通。
模块三:毕业设计与毕业实习。该实践教学环节安排在第五、六学期。经过两年半的专业学习与训练,将学校的优秀学生派送到已搭建的校外实训基地进行为期六周左右的实际业务训练和操作。毕业生到只有在真实的企业环境中进行实习,学生才能将在校习得的专业知识和技能进一步加深、细化和熟练,并以此检验校内实践教学成效和学生学习的效果。这是商务英语专业工学结合的主要部分。指导教师不定期地到学生实习单位进行了解和指导,解答学生工作中的困惑,消除学生的不健康想法。学生通过总结整个实习过程的表现与经验,撰写3000字左右的实习心得,为适应工作岗位需求就及业作充分准备。
2.3 注重人文素质培养,以学生素质拓展为基石,突出能力本位的实践创新
学生综合人文素质分为基本素质和职业素质两部分。加强对学生综合人文素质的培养以及人文与科技素质课程模块的设定,目的在于培养学生交往合作能力、专业行为能力、自我完善与发展能力,保证学生目前和未来的社会生活需要。在商务英语专业教学计划中的“创新实践活动模块”充分体现了学校对学生素质的培养。学生在技能拓展、素质拓展、创新活动和社会实践中可以通过多种实践方式开拓自己的潜力,展示自己的能力,参加各种省级、国家级的外语技能大赛、演讲比赛、、暑期社会实践调查等等来拓宽其视野,加强专业素质和修养。
参考文献:
随着信息化教学手段的广泛应用与发展,互联网教学模式在不断冲击着传统教学模式。在高校,教育资金的扶持使得W校大力建设教学实训室和实训基地,五花八门的信息化教学比赛使得教师们愈来愈热衷于教育产品的购买和使用,所有这些都迫使当今职业教育越来越倾向于网络化、科技化的教学手段。对于英语教学方面,在线网络平台产品层出不穷,本文就目前本校使用3年的“朗文交互英语”在线平台系统,总结出此平台与《大学英语视听说》课程的结合,以此探索本门课程的教学改革实践的阶段性成效,期待取得更大进步。
一、高职高专学生学习现状
目前在校大学生多为90后,自我意识强烈,喜欢追求新鲜事物且对新鲜事物接受能力强,传统的教学模式和教学手段很难吸引住学生的注意力,且英语课程本来就属于语言类、理论性强一些的课程,高职高专学生入学的成绩本来就不高,对于专业理论知识的学习兴趣不大,但是对于网络环境和新鲜事物的兴趣比较浓厚。现在大学生对于传统课堂教学模式多数感到枯燥,对于教师单一、古板的教学手段和教学模式也比较厌倦,尤其是教师一言堂式的授课模式阻断了教师与学生的互动、交流。
二、高职高专视听说课程的尴尬状态
虽说高职院校英语系开设课程往往要多注重实用性和技能型,且视听说课程更是要求全面培养和提高学生的听、说、读、写、译的全方位技能,可是事实是,目前高职英语视听说课程优秀教材不多,配套光盘、课件、网络资源尚待进一步开发,学生的英语基础参差不齐,符合当今发展趋势的网络平台、微课慕课、精品资源共享课等更是不多。在每年省级、国家级的信息化、网络化教学比赛中就不难看出,英语类得奖并不多,其中关于视听说课程教学模式获奖类作品更是少见,因此当代教师可借鉴的教学资源也很难得到。同时,视听说课程对于教师的能力要求也很高,教师需要掌握全方面的英语知识且懂得运用怎样的教学手段把知识传送给学生。
三、网络在线平台的使用以及阶段性成果
我校英语系于2014年引进《朗文交互英语》网络在线平台,在这段时间里我们使用了《朗文交互英语1-4》级全部课程以及《商务联系》和《商务洽谈》类课程。当初学台的学生已经毕业、就业了,通过观察平台里学生的成绩和毕业生的就业情况,可以看出:
1.网络在线平台的使用提供了一个有趣的网络环境,使学习内容生动不枯燥,听力录音配上音乐和动画画面大大提高了学习兴趣,试题的网络化设计简单操作,网络在线测评功能和名次自动排序功能大大刺激学生刷新个人成绩的欲望,这都对学习起到了至关重要的作用。
2.平台里“进度成绩”、“单元测验”、“自主训练”、“作业布置”和“资源”等项目的设定大大简化了教师的操作,使得网络操作浅显易懂并且人性化设计,便于不同年龄段的教师操作。通过3年的学习与观察,发现学生很在意平时做题的“进度成绩”与“单元测试”的排名情况,通过对比着刷新分数和教师的督促指导,通过跟踪调查发现,网络平台成绩一次次刷出高分的学生在毕业后的工作岗位上,领导和同事们给出的评价也多半是“有上进心”且“工作认真负责”,这也许和平时的一点一滴的积累有关吧。
四、如何将网络在线平台与《大学英语视听说课程》结合起来
经过3年的探索与实践,对于如何将网络在线平台与《大学英语视听说课程》结合起来,提出如下建议:
1.将传统的课本教材与网络平台课程结合使用,但必须先整合平台教学资源,比如按照教学周和课本单元总数来划分平台教学资源单元,或是选取与课本教材相对应的单元加以应用和辅助教学。
2.如果没有适用教材则可以通过网络平台的全部教学资源加以充分利用,许多平台资源既有生动活泼的教学观看资源也有大量的在线试题,因此教师可以选取优良的在线资源加以应用,同时也可以利用网络资源制作成PPT课件辅助教学。
3.视听说课程需要大量的听和说的练习,因此教师需要利用网络平台安排布置每节课的学习任务,活动可以是多样性的,学生可以通过互联网、云端等网络平台技术将作业上传,作业形式可以是音频或是视频等,这样既练习了英语知识又学会了互联网的相关操作,学生也感兴趣。
五、今后改进方向
在我校3年的探索时间里,我们虽然取得了一些阶段性的成果,但是其中还有很多不足和困惑的地方,比如如何将学生进行分层次教学、如何将网络化教学资源与视听说课程教材生态化整合,如何防止学生在平时的练习过程中和期末评定过程中作弊情况的发生等,这些都需要进一步探索。
【中图分类号】G640
《高等学校英语专业教学大纲》规定,高等学校英语专业基础阶段的主要教学任务是"传授英语基础知识,对学生进行全面的、严格的基本技能训练,培养学生实际运用语言的能力、良好的学风和正确的学习方法,为进入高年级打下扎实的专业基础"。为了更好地贯彻英语专业教学大纲的要求,我校在英语专业的培养方案设置上进行了变革,增加了听力、语音、阅读、写作、翻译实训,对学生的基本技能进行专项训练。我们把为期两周的听力实训设置为英语专业教育实践必修课,旨在帮助学生练习和掌握英语听力技巧,进一步提高英语听的能力。而且,我们在听力实训教学资源的建设和运用上进行了有益的尝试。
一. 听力实训教学资源建设的理论依据
听力是复杂的多种技能的综合训练,涉及语音听辨训练,了解听力技巧等。要科学的建立听力实训教学资源,就要深入了解听力教学的难处所在和听力教学策略,为资源建设奠定理论基础。
通过调查,我们总结了七条影响听力理解的主要因素:1.听者往往只有一次听的机会,而且不能控制说话者的讲话速度,因此语音解码的速度是听力理解的关键;2.词汇和习惯用法的缺乏也是听的主要障碍,听者不能像读者一样根据上下文对自己不熟悉的短语进行猜测和查询;3.听力材料的类别,如对话、新闻、故事等由于其语言风格上的不同,难度也各不相同;4.传播媒介或背景噪音等因素的干扰,造成真实环境的听力材料相对较难听懂;5.口头语言中的重读、弱读、连读、语调等技巧也会给听者的理解带来困难;6.听者对听力话题的兴趣和有关背景知识的了解程度会影响其理解的质量;7.说话者的口音、方言或其他一些不规范的语言,以及学习者不正确或不准确的发音也会给听力理解带来困难。
只了解听力的难处还不足以找到科学的练习方法,我们还要考虑到听力的学习策略。心理语言学区分三种语言模式,即"自下而上"模式、"自上而下"模式和交互模式,听力教学也应遵循这一语言学习策略。首先,"自下而上"的教学模式,强调语言知识对听力的影响,因此在听力训练之前要有适当的语音、单词短语、句子结构分析与训练;"自上而下"的教学模式比较侧重背景知识的作用,强调听者的已有知识、经验在听力理解中的重要性。交互听力教学模式即根据需要,对前两者进行适当结合,也就是根据具体的材料和学生的情况,适当安排"技能训练"的教学,同时加入激发背景知识的活动和对听力材料的预测活动。
二.听力实训教学资源的数字化建设
统筹考虑听力理解的困难所在以及听力教学策略理论,我们在听力实训教学资源的材料选择上力求内容广泛,涉及日常生活、社会习俗、历史、文化、艺术、经济、科技等方面。而且还要形式广泛,包括有简短对话、情景对话、短文、新闻、故事以及不同形式的练习。还要注重适用范围广泛,它可用于课堂教学,也可用作课下练习。力求集知识性、趣味性、时代性、可听性和可模仿性于一体。
这些英语材料即将有序投放到校园网上,构建成我校高效的英语专业听力实训教学系统。听力实训教学系统前台以Web页面形式呈现,通过ASP技术,形成单元教学内容。系统后台利用SQLSever数据库管理听力材料和其他数据。系统根据学生和教师的不同需要,分成学习系统和教学系统两个组成部分。系统结构可设教师界面:包括学生姓名、单元练习、单元测试、学生成绩等;学生界面:包括背景导读、精听训练、泛听训练、在线课堂等;管理员界面:包括身份口令维护、数据库管理、程序维护等。
听力系统中学生是主体,学习者不仅可以在课堂上按老师要求同步训练,还可以根据自身需要课下主动学习;教师可以通过教师界面操控课堂教学,答疑解惑并布置任务。
三.听力实训教学资源在课堂上的具体运用方式
在听力实训的课堂上,我们要尽量使有限的时间发挥最大的效益,还要注重教学资源在课堂上的具体运用方式。听、说、读、写是互相制约也互相促进的基本技能,因此,听力训练也要结合说、读、写的技能。
1. 听-说结合
在听力实训课堂上将听说结合能化被动为主动,化输入为输出,使听力课堂成为双向交流的活动场地。正如人们日常生活中往往都是在边听边说,这正是学习语言的目的:交际。听力课上为扭转学生的被动地位,教师应适当增加说的活动如对话、问答、复述、讨论,运用听力课上获取的信息为口语服务。
2. 听-读结合
听读结合能使词句的音、形、义在头脑中一体化。所以让学生每天在实训课堂上利用固定的时间边听边朗读也是听力教学的一种有效方法。第一遍可以模仿跟读,第二遍与录音同步朗读,第三遍抛掉录音自己朗读。这样既可以练习听的能力,又可以训练标准的语音语调、语流语速,同时拓展了篇章阅读理解,是一举多得的手段。如果阅读量小,那么词汇量就少,而且词汇熟悉度差,从而在听力练习中就容易出现每句都要英汉-汉英转译才能理解,这就极大地降低了听力理解速度。反之则会省去内心的翻译过程,直接用英语理解,那么听力理解的速度自然就能跟上语流的速度。因此,听-读的结合训练既能避免学生一听就犯困,也能锻炼听力理解速度,是一种行之有效的听力练习方法。
3. 听-写结合
我们在课堂上记笔记、开会时记要点,实际上就是从听到写的过程。学生语言学习中由听到写的过程是一个从输入到输出的过程。听是接收性技能,写是表达性技能,听-写结合能锻炼学生在输入语言信息后,经过大脑提炼获取要点,并一定程度上笔头复现原文的能力。但听-写结合包括三重含义,第一是边听边写(dictation),即逐字逐句记录原文,这也是英语专业四级考试的第一道题目,可见其重要性;第二是听后提取要点,把握主旨,即能概括出中心思想;第三是听后能复写原文,这就要求不但要把握核心,还要掌握段落的一些细节。这是难度的逐级递增,所以要针对学生的情况合理安排。
结束语
总之,培养复合型英语人才要求我们要在英语教学的各个方面、各个环节多动脑筋,多进行有益的探索和尝试,在有限的条件下实现最大的成效。在听力实训教学资源的建设上要充分尊重语言学习的规律和策略,科学地组建各种听力学习资料。课上教师要充分调动学生参与多种活动的主动性和积极性,让学生用耳听、用脑想、动嘴说、动手写,利用一切方法、手段培养和训练学生实际应用语言的综合能力。课下要让学生有东西可学,有方法可练,提高自主学习精神和能力。