化工制图实训总结大全11篇

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中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2016）11（a）-0000-00

Chemical equipment based on the teaching reform of curriculum

（Hou Guoan Zhou kai Li Bei ）

（Institute of Petroleum and Chemical，College of Energy Resources of Yinchuan ，Yinchuan，Ningxia 750015，China）.

[abstract] according to the problems existing in the reform of higher vocational education， the article puts forward the reform ideas on curriculum by project， and based on chemical equipment course as an example， discusses how to through the reform of project， to build the discipline curriculum mode to project curriculum model， gradually raise the level of the teaching， improve students' ability in post vocational work.

[key words] chemical equipment foundation； Project； Objective； The teaching design；

1前言

《化工设备基础》是高职高专石油化工生产技术、煤化工生产技术等专业开设的专业技术课程。对于现代企业生产技术，离不开三方面知识构架：一是生产工艺；二是生产设备；三是过程控制。《化工设备基础》课程就是要让学生熟悉和掌握企业生产设备方面的基础知识。上世纪70年代，化工部教育司组织大专院校、相关企业进行研讨，认定《化工设备基础》课程应从企业生产实际需要出发，包含材料、机械传动、力学、化工制图等知识。后来，随着高等教育发展，专业分类日益细化，《化工设备基础》中的一些内容逐渐分离开来，独立成课，如：机械传动、化工制图等。《化工设备基础》课程主要有典型化工设备结构和化工材料简单介绍等内容。到了90年代，许多高校教学体系进行了重新构建、专业也进行了相应调整，将《化工设备基础》和《工程力学》的一些内容进行了增删，增加了设备防腐知识[1]。到本世纪初，为了培养具有知识能力、实践能力、综合素质能力的化工类人才，许多高校对《化工设备基础》课程进行了重新定位。该课程要使学生具备化工设备基础知识，了解常用化工材料的特性和化工设备的选材，了解和掌握化工典型设备的结构设计及计算方法[2]。

2 高职教学现状及存在的问题

2.1 高职学生的特点

高职的学生，大多都是高考成绩不太好的学生，一部分希望能通过学习，有一技之长，将来好就业，一部分就是为了虚度光阴混个毕业证。对于前者，我们要在教学中，因材施教，教学方法适当，激发这部分学生学习兴趣，踏踏实实学到实用知识，将来进入企业后可以成为技术型人才；对于后者，我们要在教学中加大实践教学，培养他们的实践动手能力，将来能有一技之长。通过几年的教学，我们发现只要方法得当，引导合理、加大实践训练， 可以使学生在技能操作方面形成自己的特长，满足社会对技能型人才的需求。

2.2 学生对企业中的化工设备缺乏感性认识

高职的学生很大一部分来自农村，他们经常见到的是农田，干的是农活，很少有机会接触到企业，更别说深入企业了解化工设备的结构了；就是生活在城里的学生，也很少有机会能去企业了解，大多只是从公交车上路过时看看企业高高竖立的烟囱，对于企业都有哪些化工设备，这些化工设备的结构、工作原理是什么，就知之甚少了。在学校里学习理论知识，缺乏感性认识，使学生们在脑子里很难形成完整的认识。

2.3 《化工设备基础》课程特点

化工设备课程一方面知识点较多，研究的范围比较广（ 储罐、换热器、塔设备、反应釜等），理论程度比较大，涉及到机械制图、化工制图、机械设计、工程力学等基本知识，用到的公式及参数较多，对高职的学生来说，会有种枯燥、繁琐、难的感觉；另一方面该课程的实践性比较强，和工程实践联系较为紧密 ；这就要求我们要合理的设计课程教学。目前高职院校开设的化工设备课程，多以化工设备的检修为主，但结合教学效果、本学院的条件及学生的发展前景，对典型设备的设计也做了重点强调。在课程的设计中，以来源真实生产的典型设计案例为载体，使学生真正感受到理论知识的实际应用。同时借助企业的资源，使学生掌握典型化工设备的设计、生产制造、检查、验收等一套工艺流程，并积极创造条件使学生融入其中。

2.4 《化工设备基础》理论知识多，缺乏实践性的课程设计

课程设计是学与用相结合的过程，在校的学生通过一学期的理论知识学习，对化工设备整个知识体系有了大致的了解，然后在学期末进行一次n程设计，使学生应用许多课程知识综合解决一项工程问题，一学期所学的知识，可能在几个月或者几年间都忘记了，或者只是有个模糊的印象，但这次课程设计的整个过程却可以让学生牢牢死一辈子，通过课程设计，使学生真切感受到了理论知识在实践中的应用，并且终身难忘。但是对于高职院校来说，学时少，《化工设备基础》课程内容多，课程设计的时间往往很少，有的学校或者在课程的学习中，只是理论讲解，更本就没有时间去进行课程设计，往往使职业学校的学生的实践能力得不到锻炼。

3具体教学的实施

3.1 课程定位是基础

《化工设备基础》课程应强调以学生职业能力的培养为目标，根据职业学生的特点，从工作岗位实际要求出发，培养学生的职业素养和实际工作能力。《化工设备基础》课程的定位必需符合职业教育的特点， 要具有针对性、职业性和应用性。职业学校的学生毕业出来后大多进入企业工作，所以课程建设以及课程标准的制定一定要有企业的参与，课程建设中一定要体现出行业标准和企业文化[3]。

3.2 教学内容设计是重点

在课程建设中，教学内容的建设是非常重要的。《化工设备基础》课程的教学内容要符合化工行业对技术人员的专业培养目标，符合技术人员岗位职业能力的要求[4]。从实际工作岗位应达到的知识水平、职业能力、综合素质等方面来选取教学内容，所学习的知识必需是将来学生所用到的，同时还要考虑为学生的可持续发展打下一定的基础。《化工设备基础》课程实际应用性很强，但传统的课程体系是以理论知识的学习为构架，不能很好的适应学生实际职业能力的培养，所以在课程体系上进行改革，以知识内容的项目化取代单纯理论的学习，通过一个个项目，让学生在完成一个个项目的过程中，实际体会到理论知识的应用，注重教学的实践性、职业性，加大实践教学比重，将课程知识、实践技能、具体项目三者相结合，体现教学对岗位能力培养的针对性。

教学内容设计首先从感性认识开始，组织学生观看化工设备图片、化工设备视频、化工设备结、工作原理的动画以及组织大家讨论等活动，使学生对各种化工设备的结构、工作原理有所了解，激发学生的学习兴趣。随着课程的深入，利用学院的化工实验实训设备以及带领学生去企业认识实习，建立现场实训教学环境，通过实际工作过程的项目训练，培养学生的职业技能和素养[5]。如阀门这一项目实训，可以带领学生去实训室现场拆装各种阀门，在讲解中训练，在训练中讲解，激发学生的学习兴趣和锻炼学生的实践动手能力，并通过团队合作，锻炼了学生语言表达能力、相互沟通能力和团队协作能力。随着学生对化工设备的熟悉，就进入了课程强化阶段。通过实践性很强的项目，培养学生综合分析及解决问题的能力，使学生逐步建立起大工程的概念。如在压力容器综合实训项目中，学生可以进行容器的内压外压实训，了解真实工作过程的步骤，还可以进行理论计算，讨论理论计算和真实实验之间数据的差距，找出原因，探讨改进方法。通过理论和实践的相结合，强化职业技能，培养了学实际工作的能力。

3.3 教学团队建设是关键

《化工设备基础》课程实践性很强，要教好这门课程，对老师的要求相当高，老师不但要有扎实的专业理论知识，而且要有丰富的企业工作经验，能将理论知识充分的应用到实践中去[6]。这可以说是职业院校课程实训的关键，也可以说是职业院校课程实训的短板，职业院校的老师很多都是从大学毕业又直接进入了大学，缺乏企业工作的经历，不能把课程中的理论知识和实践很好的结合起来。我院经过近几年安排老师下企业锻炼，送老师到高校培训，扩大企业兼职教师比例，以老带新帮扶计划等方法，逐渐提高了教师团队的教学实力和实践经验，为课程建设提供了有力支持。

3.4 教学条件建设是支撑

高职教育最显著的特点就是实践性教学，要能很好的完成实践性教学，就必需具备良好的实验实训设备，所以在课程建设过程中，教学条件是其重要支撑。我们学院有较完备的实验实训室，还有仿真室、模型室，有与一些企业合办的实训基地等，可以说集实验实训、技能考核、技能培训于一体，拥有内外压、管路拆装、流化床反应器、过滤、传热等等设备。老师对相应的实习、实训等都编了讲义，对设备的操作制定出一定的规程。在加大学院实训设备的同时，我们还与宝塔石化等企业建立联系，学生可以去企业现场进行实习，保障课程教学的顺利施实。

3.5 采用灵活多样的教学方式

在教学过程中，我们应用很多种手段来增强课程的生动性、真观性，使学生更好的理解和掌握教学内容，教学效率明显提高，比如：模型动画演示、现场教学、采用多媒体等[7]。例如在化工设备基础课程中的阀门这一项目中，我们可以带学生到实训室进行现场教学，让学生拆装各种阀门，能过现场拆装，学生很容易就理解了阀门的结构，并锻炼了学生实际动手能力。在压力容器这一项目实施中，我们可以组织学生去实训室做内压外压实验，让学生体会压力容器进行水压试验的过程和步骤，并分析容器各点应力的分布规律，引发学生独立思考，培养学生实际分析问题和解决问题的能力。在教学过程中，我们还采用总结归纳法、小组讨论法、案例法等，创造条件让学重大贡献参与讨论，进行思考，诱发学生学习的积极性。

3.6 建设具有地方经济特色的高职教材

传统的教材大多偏于理论，知识陈旧，地方经济特点体现不出来，并且学生的实训项目设计很少，所以建设具有地方经济特点的教材是非常重要的，切合职业学校办学的方针的。高职院校是以就业为导向的，注重学生职业培训能力的培养，就要求教材围绕着这个方向进行编写[8]。我们对宁夏都有哪些企业，这些企业都有哪些化工设备，都需要哪些技术型应用人才进行了调查研究，明确了地方化工类技术人才需要了解和掌握哪些化工设备知识，依托项目对教材过行编写，使学生能够了解企业一线上常见设备的工作原理、结构以及使用与维护，能够对设备按操作规程进行操作，并为学生可持续发展打下一定的基础。

4结束语

在《化工设备基础》课程项目化教学过程中，我们从课程定位、教学内容设计、多程教学手段结合、教学团队合作等方面进行改革，通过几年的实践，项目化教学提高了教学效果，使学生视野得到了开阔，培养、锻炼了学生应用综合知识分析解决工程实际问题的能力，学生的综合素质得到了明显搞高。

参考文献

[1] 杨淑娟，张燕青.浅谈化工设备基础课程的教学改革[J].教育教学论坛，2014（05）：47-48.

[2] 欧阳曙光，王世杰，韩军等. 工程力学与化工设备机械基础课程整合[J].广州化工，2011，39（23）：169-170.

[3] 俞步松.略论高职院校文化素质教育课程开发与设计[J].中国职业技术教育，2010（32）：11-13.

[4] 刘伟.中等职业院校基础会计精品课程建设探讨[J].职业技术，2014（05）：53.

[5] 丽娟.化工专业实践教学的改革.内蒙古教育，2013（02）：45-46.

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中等职业教育和高等职业教育是职业教育的两个重要层次，做好二者衔接至关重要，关键是以课程衔接体系为重点，利用好资源，统筹兼顾，合理安排。

一、中高职课程设置中存在的主要问题

1.在教学目标上存在背离现象

中职以专业技能为导向，培养的是实用型人才，学校因此减少了文化基础课；高职以文化理论为基础，培养的是理论型高层次高技能人才。

2.在课程标准上不衔接

中职的课程标准往往偏低，高职有时又过高，导致二者在课程标准上缺乏对接，你教你的，我教我的。

3.在专业课程内容和教材上存在重复和滥用的现象

中职的很多专业教材选自高职院校，导致在中职学过的内容到了高职又学一遍，既浪费学生的时间，也浪费人力、教学资源。

二、中高职应用化工技术专业课程体系衔接框架

总体框架如下：整体规划，以能力为本位；统筹兼顾，以岗位为要求；分段实施、以理实为一体教学，构建以岗位能力为基础的模块化课程体系。

模块化课程体系，包括公共基础课、职业基础课、职业核心课、职业技能课四个模块。公共基础课模块，指中高职学校各个专业都要开设的文化基础课；职业基础课模块，是以职业岗位共同的知识和技能为基础构建的课程；职业核心课模块，是根据各个职业技能共有的职业能力和职业技术的职业核心课程；职业技能课模块，指根据职业岗位的工作要求，按照职业能力的要求和岗位工作任务设置的课程。

三、中高职应用化工技术专业课程模块设置

根据“工学结合、学做合一、理实一体、知行统一”的思路，进行课程模块设置。根据每门课程的知识结构和能力结构，组织设计许多不同的教学模块，再将不同的单元设计成学历层级，实现教学内容的衔接。

1.课程模块衔接总要求

课程模块衔接以职业能力为中心，以理实一体化教学为模式，将公共基础课服务到专业基础课，专业基础课融合到专业核心课，专业核心课运用到专业技能课中。课程模块设计要结合中高职学生的心理特点，由浅入深，对中职学生在实践中加强理论学习，注重知识的趣味性、操作的实用性。对高职学生在实践中总结理论知识，注重知识的系统性、操作的原理性。

2.各模块内容的选取

课程模块内容的选取要按照知识的系统性与连续性，注意避免教学内容重叠或遗漏。依据国家职业资格标准，重构课程模块体系，由浅入深，以子课题、分课题的形式将职业资格的要求融入教学中，做到理论培养和技能操作训练有机结合。以职业技能训练课题为方向，将专业基础课程和职业核心课程紧密地融会贯通。

3.课程模块设置的具体内容

（1）公共基础课程模块设置。模块一：语文、数学、物理、英语、体育、德育、计算机应用基础。模块二：大学英语、体育、高等数学、思想道德修养与法律基础、中国近现代史纲要、形势与政策、数据库。

（2）专业基础课程模块设置。模块一：无机化学、有机化学、化工原理、化工制图、环境化学、化工设备机械基础、化工仪表自动化。模块二：反应工程、化工热力学、物理化学、分析化学、分析仪器的使用和维护。

（3）专业核心课程模块设置及层级关系。模块一：无机化学工艺、有机化学工艺、仪器分析、工业分析、化学物料识用与分析、化工生产技术应用。模块二：化工设计基础、精细无机、精细有机、环境检测、企业经营战略概论 、煤化学、化工文献检索。

（4）专业技能课程模块设置。模块一：化学检验工中级技能实训或化工工艺试验工中级技能实训，化验室组织与管理实训、化学检验入门技术实训、化工单元操作实训、化工分析技能训练、化工生产仿真实训、化学检验工顶岗实习。模块二：化工总控高级技能实训或化学检验高级技能实训、化工装置仿真实训、化工工艺综合实训、产品质量控制检验和分析实训、专业综合设计、生产运行管理顶岗实习。

4.中高职课程模块的实施

课程模块设置完成后，对课程模块实施要有所创新。根据学习的难易程度，将课程设计成不同的学习情境，各情境间既关联又递进。情境一简单易完成，情境二中等难度，这些由中职生完成。情境三综合性加强，由高职生完成。这样的实施体系在总体上是一个有机的整体。

通过设计中高职课程模块体系，有助于减少中高职衔接中知识的脱节和教学内容的重复，确保实现高技能实用型人才的培养目标。

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制图课程应该说是许多高校学生必修的一门技术基础课程，是一门主要为工程建设服务的应用型学科。机械制图、土木工程制图、建筑装饰制图、设计制图、水利制图、园林工程制图、化工制图、船体制图、家具制图等都属于制图课程，可见这门课程开设的范围之广。每年各类院校都为社会输送了很多技能型、应用型的人才，但多少是可以马上进入工作状态的“成手”的人才呢？这和学生的实践技能有相当密切的关系。

一、增强学生实践技能的目的

1.“以就业为导向”的办学理念的需要。

许多高校培养的是技能型和应用型的人才，往往都遵循：“以服务为宗旨，以就业为导向”这样一种办学理念。毕业生的就业是关键。影响学生就业的因素我们分为两方面进行分析：其一是就业心理；其二是就业能力。毕业生自身素质与社会要求之间是否有差距是很关键的。因此学生在学好理论的同时，重视实践性操作环节，可以培养实际动手能力，分析问题与解决问题的能力，从而增强竞争力和择业适应性。同时在实践技能训练中检验他们的所学，发现他们自身能力与实际要求的差距。

2.产学研一体化大背景下的需要。

近十多年来，高等院校经过实践探索，产学研合作的模式已经日益成熟，有许多成功的经验。这从根本上解决了学校教育与社会需求脱节的问题，缩小学校和社会对人才培养与需求之间的差距，增强了学生的社会竞争力。企业对培养学生的综合素质中具有独特的、学校不可替代的作用。在产学研的教育背景下，对于技能型和应用型学生的课堂教学，我们要更加注重他们的技能的培养和实践能力。不少学校采用“订单式”人才培养模式、“2+1”模式和“实训―科研―就业”模式，大都注重了学生专业课程的实训方面的训练和培养，而没有在基础课程的授课过程中就开始注重“实战”，或者说在基础课程的授课过程过程中产学研合作教育还处于一种探索的阶段。教师通过产学研合作，在产学研一体化背景下进行工程制图课程的教学，提高学生的实战能力，进而提高学生的就业机会，定会为其他的本类基础课程提供借鉴。

二、增强学生实践技能的研究现状

1.国外相关研究现状

世界许多国家都十分重视实践教学在培养人才过程中的特殊作用。例如前苏联要求高校培养“博学专家”，日本要求培养“世界通用人才”，美国要求培养“综合人才”，他们都强化了实践教学环节，由此不难看出实践教学与人才培养的重要关系。发达国家往往直接将毕业生与就业市场联系起来，所以非常注重学生的实践操作水平，英、法等国通过学生参加工业实践，建立学校、工业界的联系；德国的培养目标不在于使学生掌握系统、高深的理论知识，而是对学生进行必要的基础理论教育和充分的职业训练，如纽伦堡高等专业学院实践性教学环节约占总课时的三分之二，还专门辟出两个学期下企业实习；日本一般以培养实用型技术人才为主要教学目标，在教学中注重实训实践，突出岗位能力培养，毕业时学生就业优势明显。据我们的了解，这样的一些实训，也往往注重专业课程的实践。

2.我省目前研究的现状

辽宁是我国的老工业基地，工业企业数量多、实力强，同时高等教育也比较发达，科研机构众多，有天然的产学研合作的基础。随着市场经济的逐渐深化，企业越来越认识到技术进步的必要性，也越来越看重利用高校、科研院所的技术资源。高校也同样认识到，为加强学科建设，提高科研工作的针对性和成效，必须与工业企业建立更加密切的关系。高校长期以来不断创新人才培养模式，深化高等教育教学改革，加强实践教学环节，以提高学生的专业技能和适应能力。在办学实践过程中，把产学研合作作为人才培养模式改革的重要切入点，以此带动各专业调整与建设，引导了课程设置、教学内容和教学方法的改革，提高了学生的职业能力，取得了明显成效。

省内的院校往往是注重学生专业课程的实训方面的训练，而忽视了基础课程授课过程中的“实战”，很少和企业联系。刚毕业的高校工科学生，到企业中接受的第一份工作往往是绘图（虽然学生学的是设计专业，但基本不会有企业让刚毕业的学生进行设计性的工作）。企业需要“成手”的绘图员，但是不少毕业生都需要企业的再培训或见习一段时间才能正式上岗。其原因往往是院校培养出来的毕业生的类型、水平、质量与社会需求规格的匹配度有一定的差距，再者学生在工程图学的学习过程中缺少真正的实战的机会。不少学生在大一或大二时候学过工程图学课程，真到用的时候才发现用起来并不上手，根本不知如何正确地用图样来表达自己的设计。

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2教学方法的改革

教学方法改革的重点在于改变过去的以传授知识为主的常规教学，坐到知识传授与学习方法传授并重。在教学活动中，教是外因，学是内因。如果没有调动起学生们主动学习、自主学习的积极性，再优秀的课堂传授也是徒劳。职业学校学生的特点是：数学基础普遍较差，欠缺空间几何方面的知识，空间想象力、空间思维能力有待培养。因而，《机械制图》这门课程的讲授难度与学习难度在职业学校中难度很大。多年的教学经验显示，合理选择与当节课程紧密相关的实体模型（可以是几何体、机件模型或者机件本身）直接演示，把透视、投影相关的概念变成看得见、摸得着的实物，让学生通过观察把抽象的几何概念转化成直观印象。教师辅以适当的引导、启发，通过模型演示调动学生们的学习积极性，做到教学结合，进而实现学生的主动学习。以“三视图”这一知识点为例：在开始介绍基本概念、投影规律前，首先以实体模型演示，让学生对三视图有个基本上的认识，再通过对模型从不同角度的观察得出三视图的基本概念。随后通过重点讲授，帮助学生将将通过观察获得的感性认识上升到理性认识。机械制图教学中，重点内容及重要技能的关键点就是在知识的出发点、衔接点、疑难点上。如“三视图的形成及投影规律、位置关系”是整个机械制图课的出发点。这部分内容必须要要讲清、讲透、讲活，为学生今后的学习和及走向岗位后的应用铺平道路。补全第三视图、补全缺线是疑难点，通过与实体模型展示相结合，采用形体分析法一一剖析，对学生的识图能力、制图能力、空间想象力做进一步引导、提升。讲授之后，采用各种形式的小结来精炼教学内容，化知识点为关键技能。

2.1教学非电化

近年来，电化教学设备已经广泛运用于职业教育教学中。实体模型、示教板、挂图因受到电化教学设备的冲击，使用空间被严重压缩。采用电化教学这一辅助手段虽然能够更方便的展示实体、零件，但由于其分散学生注意力、故障时有发生，同时表现力不强，并不适用于职业教育《机械制图》课程的教学。实体模型、挂图直观性强，让学生看得见、摸得着，同时可针对实际模型调动课堂气氛，激发学生的好奇心以及学习兴趣，有助于知识获得的精确和完善性，让学生的抽象思维能力在实际观察和触碰中发展。同时对重点、难点可重复展现，甚至长时间置于教室或课堂，增强学生对实体和图纸的印象，在潜移默化中提高了教学效率。学生易接受，促进长期记忆。如三视图的建立与投影规律，投影作图、剖视等都可通过摆放模型来进行教学。

2.2制图随堂化

中职学生的制图、识图能力只有在不断实践训练中才能形成。将制图作为课堂教学的重要组成部分，把制图实训的随堂化，不仅有利于提高学生对制图、识图知识的学习热情，同时能让学生在制图的过程中提升能力。将制图室作为课堂的一部分，让学生去面对模型、零件进行实际制图，如：三视图、剖视、剖面、零件图、甚至组件图、装配图。《机械制图》作为实践性极强的一门课程，通过随堂制图能做到学生的知识、能力双方面的互动提升。同时，随堂制图还能够促进识图能力的培养，通过绘制图纸，在绘图中发现识图方面的问题，最后解决问题。制图随堂化的实行，不仅能力提高教学效果，还能提高学生的独立思考能力、空间想象能力、分析能力和应用能力。

2.3语言生动化

《机械制图》课程中画法几何部分涉及到的空间几何关系问题，可以通过生动的比喻来向学生解释。以线面投影为例，铅垂线可比作电线杆，水平面可比作地面，其投影特征可生动地描述为：一点二线必为垂直线，一斜二平必为平行线，一线二面必为垂直面，二线一面必为平行面。通过生动的比喻，复杂的问题得到了生动地说明，同时加深了学生对这一问题的理解。

2.4课堂互动化

课堂讲授难以调动学生的积极性、创造性。教师一味的讲授、脱离与学生的互动，容易造成课堂气氛沉闷，也容易造成学生的疲倦。为了充分发挥学生学习的主动性，教师可以提出某些方案让学生进行讨论，调动学生的热情与积极性，最后教师通过综合评议总结哪个方案是最佳的，并适当的讲解该方案为什么是最佳的，其他方案存在哪些问题。甚至有些知识点可以让学生讲解，通过学生自己对课堂知识的理解，与其他同学分享，再经过教师的讲解，让学生对该节内容的印象更加深刻。

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Abstract: Mold industry is " the mother of industry " in the world, its production technology and the level of science and technology content, become the measure of a country's technological level and product manufacturing level important symbol. CAD/CAM technology in mold design and manufacturing industry in the application, so that the mold production technology level and content of science and technology has been a qualitative leap. This article on the CAD/CAM technology in the teaching of mould majors in independent college this paper expounds the application, computer aided software in professional teaching reference.

Key words : die; CAD/CAM technology; Independent College

中图分类号：TG76文献标识码：A 文章编号：2095-2104（2012）

1概述

模具是工业生产中的基础工艺装备，也是发展和实现少、无切削技术不可或缺的工具。在电子、汽车、电机、电器、仪表、家电和通讯行业中，有60%－80%的零部件都需要模具加工，轻工制品的生产中应用模具更多，因此模具行业有“百业之母”的美誉。模具生产的工艺水平及科技含量的高低已经成为衡量一个国家工艺水平和产品制造水平的重要标志。

CAD/CAM技术是设计人员和产品制造工艺设计人员在CAD/CAM系统的辅助下，根据设计和制造程序进行设计和制造的一项新技术。20世纪70年代以来，我国的CAD/CAM技术发展很快。根据有关调查显示，CAD/CAM技术广泛的应用于模具生产企业。随着CAD/CAM技术的广泛使用，模具生产的工艺水平和科技含量将有质的飞跃。采用CAD/CAM技术进行模具设计与制造是模具生产革命化的措施，也是模具技术发展的一个显著特点。

而作为培养应用型人才的独立学院，在模具专业的教学过程中应该结合模具技术的发展，进行实施教学。将行业的新技能融入到教学中，培养与企业需求“对口”的技术人才。因此，CAD/CAM技术在模具专业人才培养中的应用十分重要。

2 模具专业的课程设置要突出CAD/CAM技术

独立学院是培养生产一线的应用型人才。传统的模具生产技术以手工绘图，手工操纵加工为主，所以需要手工绘图能力与手工操作技能高的人才。而现代的模具生产技术普遍以CAD/CAM技术为主，作为为企业培养人才的高校，在人才培养方案中就要突出CAD/CAM技术的重要性。通过研究，我们在具体的教学上作了如下安排：

第一学期： 安排2周的Auto CAD软件学习，掌握Auto CAD软件的二维绘图命令。

第二学期： 安排3周的UG/PROE软件学习,掌握三维绘图技术。

第三学期： 安排2周的模具CAD/CAM软件实习，掌握模具运动仿真及零件的加工仿真，输出加工程序。

3CAD/CAM技术融入到专业课程的学习中

第五学期：将CAD/CAM技术与《模具测绘实习》课程相结合。《模具测绘实习》课程是学生在学完机械制图课程后进行的综合运用制图基本知识，学会零部件测绘和提高绘图能力，了解模具结构的一次重要实践性教学环节。通过该课程的学习，使学生掌握模具的拆卸方法，零部件的测量技术，进一步巩固徒手绘图和尺规绘图能力，最终将测绘的尺规绘图图纸转换成计算机二维图和三维图，提高计算机绘图能力。

第六学期：将CAD/CAM技术与《模具课程设计》课程相结合。模具课程设计是模具专业课程教学中最重要的教学实践环节。旨在培养学生综合运用模具设计知识，系统地进行模具设计，从材料工艺性分析、成型工艺的编制到模具结构的设计全过程，为缩短上岗适应期奠定工程实践基础。在这一过程中，在培养学生掌握传统模具设计方法的同时，要求学生运用CAD/CAM技术完成模具的整个设计工作，使学生掌握模具设计的新技术，适应现代模具企业的人才需求。

第七学期：将CAD/CAM技术与《数控加工操作实训》课程相结合。通过此实训，使学生进一步掌握和消化数控机床基本内容，了解数控机床编程的特点和步骤，深化工艺处理技术和编程方法，同时，要求学生运用CAD/CAM技术完成模具成型零件的加工仿真，并输出加工程序,对程序进行调整后最终在数控机床上实现真加工。

第八学期：将CAD/CAM技术与毕业设计相结合。本毕业设计是一项必修的集中实践性教学环节，其目的是在学生已完成专业基础课和专业课学习后，通过专题研究、论文综述、工程设计、软件工程等方式，综合应用和深化本专业所学理论知识和专业技能，培养学生分析和解决实际问题的能力。在毕业设计的过程中应该结合设计的课题，实现学生CAD/CAM技术应用的最大化。使学生在临毕业前，其CAD/CAM技术能够得到进一步的、更全面、综合性的训练。

4CAD/CAM技术应用到专业课程的教学中

CAD/CAM技术具有色彩鲜明、直观性强的特点。《冲压成型工艺及模具设计》、《塑料成型工艺及模具设计》是模具专业的两门综合性很强的核心课程，在教学过程中，教师合理地利用CAD/CAM技术特点进行教学，能帮助学生感知、理解书本知识，能调动学生学习的主动性，提高教学效果。同时，能增强学生对CAD/CAM技术的兴趣。例如，在讲授模具结构时，结合模具CAD/CAM技术的三维造型进行讲解，各组成零件及其相对位置关系都一目了然，非常清楚；在讲授模具的动作原理时，通过播放模具运动的模拟动画，学生可以直观地看到模具的运动过程，教师结合动画进行讲解，学生很容易就能理解和掌握。这种教学方法使抽象的理论知识变得直观，使枯燥的讲解变得生动有趣，其效果是显而易见的。

5 总结

随着市场的国际化，竞争将愈演愈烈，短周期、高质量、长寿命的模具是模具行业和用户的追求，这必将使CAD/ CAM技术全面深入地应用于模具行业中。而作为为模具行业培养应用型人才的独立学院，在模具专业的教学过程中，应将CAD/CAM技术的学习与应用贯穿到人才培养的始终，使学生真正掌握该项技术，实现与企业设计软件应用的零过渡。

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关键词：项目化教学；传质与分离；课程改革

Key words： project teaching；mass transfer and separation；curriculum reform

中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）19-0276-02

0 引言

《传质分离技术》是应用化工技术专业的一门重要的核心课程，其任务是传授石油化工生产中传质分离的基本原理知识、培训传质分离岗位的实际操作技能，对应用化工技术专业人才培养目标的实现起着举足轻重的作用。我们按照工学结合、基于工作过程的课程开发理念，采用“任务驱动、项目导向”的方法对《传质分离技术》课程体系、教学内容、教学方法及手段和考核评价方式等进行了改革和探索，提高了教学质量，突出了高职教学特色。

1 依据岗位能力结构要素确定《传质分离技术》课程目标

为更好地完成《化工单元操作技术》课程建设，使其更加适合高职教学特点，更加符合企业人才需求，同时也是为了更好地对专业课程起到支撑作用。《化工单元操作技术》课程组成员采取多种形式开展调研，广泛征求多方相关人员意见、建议。

调研走访了中国石油锦州石化公司、中国石油北燃（锦州）燃气有限公司、中国石油锦西石化公司、辽宁华锦化工（集团）有限责任公司、中国石油抚顺石化公司（加氢联合装置）、神华集团有限责任公司煤制油分公司等企业。调研的车间及典型岗位见表1。

1.1 应用化工技术专业毕业生就业的主要企业及岗位 通过调研可以看出：应用化工技术专业虽然是新办专业，毕业生只有两届，但是就业形势很好，学生就业率100%。就业的主要企业有煤化工、石油化工、有机化工等企业。大约98%的毕业生首次就业岗位为生产一线操作岗位，其典型岗位（与本课相关的）有：泵、风机与压缩机、换热器、蒸馏塔、吸收塔、萃取塔、过滤除渣、沉降分离、吸附净化等岗位。岗位操作类型为内操或外操。

1.2 应用化工技术专业毕业生就业岗位的职责和工作任务 主要岗位职责和工作任务可归纳为：在对本岗位流程、设备熟知于心后，能完成装置开车、停车，平稳运行调控，设备巡检、维护，事故、故障处理，基本物耗、能耗计算等。

依据各岗位实际工作内容，与一线工程技术人员一起研究，将不同岗位中相同类别的工作内容进行归纳、整合，形成既有普适性又有特殊性的“职业行动能力域”，进行“典型工作任务分析”，确定本专业岗位操作人员的主要岗位（群）工作任务与职业能力。

1.3 《传质分离技术》课总体教学目标 依据主要岗位职责和工作任务，提炼出《传质分离技术》课程知识、能力和素质目标，并制定《传质分离技术》课程标准[1]。

2 围绕《传质分离技术》课程建设方案进行课程开发建设

成立有企业技术人员参加的《传质分离技术》课程建设开发组织，在此基础上制定课程建设方案。以专业人才培养目标与人才培养规格的要求、典型化工单元操作的职业岗位所需的知识、能力和职业素质的要求，以及国家职业技能鉴定中心化工总控工高级技能证书的考核标准为依据，以企业需求为导向，在深入企业，广泛调研和对典型岗位任务分析后，构建《传质分离技术》课程。

2.1 开发《传质分离技术》课项目化教学配套教材 在有企业专家参与下开发出《传质分离技术》课项目化教学配套教材[2]。教材突出高等职业教育的基本特征和职业教育的特点，培养高等技术应用型人才，在遵循国家职业标准与生产岗位需求相结合原则基础上，要打破课程界限，有效整合了化工原理、化工单元操作实训、认识实习、化工制图、化工仪表与自动控制等多门课程的部分资源，并将化工总控工考核内容融合于课程教学之中，依托实训装置和实训基地，使教材更加适合实现工学结合项目化教学。教材具有如下特色：

①所选教学情境是经过调研论证的相关企业典型单元操作；②突出高职特色，依据生产实际的化工单元操作岗位，操作人员必须具备的基本操作技能和知识来选择内容，主次分明；③依据工作过程导向重构课程内容，与以工作任务为引领的项目化教学要求相适应，体现“讲、学、做”一体化，突出对学生职业技能的培养；④工作任务典型，既承载知识又承载技能，且知识支承技能；⑤知识由简到难，技能由单一到综合，循序渐进，螺旋上升。

2.2 创建与《传质分离技术》课项目化教学相适应的教学条件 实施课程教学，校内应具备以下实训条件：多媒体专业教室、仿真实训室、校内实训基地；模型、实物等教具。使用时不与其它班冲突。课程教学对硬件环境基本要求见表3。

校外实训条件：具有对应本课程需要的校外实训基地。根据课程内容需要，可以在校外真实生产现场完成教学任务。

建成或开发的实训基地以及相关的教学、实训条件已到达或超过教学基本要求，完全胜任《传质分离技术》课项目化教学需要。

3 《传质分离技术》课项目化教学具体实施

按设计的学习情境组织编写教材、教案、课件等。制定全方位、全过程监控考核方案，确定监管组织、成员职责，开展项目化教学。

3.1 以项目、任务为导向实施“讲、学、做”一体化教学

在教学过程中有机结合学生、老师和实训设备的学习领域三要素，突出学生主体的教学理念，将每个任务单元作为一个教学项目，按照“资讯—决策—计划—实施—检查—评估”六步法来组织教学；在实施过程中，教师布置工作任务，组织相应的工具、设备、实训指导书及资料等供学生选择、决策，并制定相应的计划；在教师的监督、引导下，进行操作并做相应操作记录，期间根据考核标准进行过程考核，以督促检查学生学习情况；最后通过讨论、总结对教学结果进行评估。教学过程中要让学生感受、理解知识和能力的产生与发展过程，培养学生自主学习、自我构建知识和能力体系的方法以及探求知识的思维能力和思维习惯。

3.2 《传质分离技术》课程考核评价 改革考核制度，建立适应项目化教学的考核评价体系是《传质分离技术》课程项目化改革的一部分。

紧密结合高职教育教学特点和培养目标，建立适应项目化教学的考核评价制度。对学生知识、能力、素质进行全面测试，对学生整个学习过程进行全方位评价。从考试内容、形式、管理评价体系等方面进行系统规划，按课程总体设计要求，为充分体现“工学结合”的教学改革思路，每个学习情境都设计了一套相对完整、切实可行的能充分发挥考试功能和实现高职教育教学目的的考核评价方案[3]。将考核与“教、学、做”同步，围绕对知识在生产实际应用与技能的要求对学生进行全方位、全过程考核。

项目化教学考核方式改变了重知识，轻能力；重笔试，轻操作；重期末试卷分数，轻学习过程评价的考核方式，考试方式突出了多样性、针对性、生动性，要全面、系统、公正地评价教学效果。

4 教学效果

在两个专业各选两个平行教学班进行一个学期的对比教学，考评结果见表4。

由此可见，实行项目化教学的班级学生成绩较高，动手能较力强，运用理论知识分析解决实际问题的能力较突出，而且在全校10个班级开展的化工生产技术大赛获胜的6名选手中有3人来自项目化教学班，也说明项目化教学能激发学生主动思考，提高学习兴趣，学习效果好。

参考文献：

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最近几年凸显就业率与学历倒挂，职业院校毕业生就业好于普通高校毕业生。说明当前社会对技能型人才的需求量大于研究型人才。职业院校毕业生为国家和地方经济社会发展提供了强有力的高技能人才支持，社会对职业教育的认可程度明显提高。职业院校又是承担培养此类技能人才的基地和摇篮，怎样才能培养出适合企业适应岗位需求的专业技能型人才，是我们每一个职业教育工作者应该在教育教学工作中思考与探索的事业。近几年来，各个职业院校都在大刀阔斧的进行课程改革，教学改革，把服务为宗旨、以就业为导向的职业教育理念落到实处，在不断的尝试与探索中提出了校企合作， 工学结合， 顶岗实习的教学模式，这样的教学模式很新颖也很有效，能零距离实现从学生到现代产业工人身份的转变。但是这样的办学模式涉及到深层次的校企合作，让所有的职业院校学生都能在这样的办学模式下培训学习，是不现实的，这样的办学模式只适合有地域优势，专业优势的一部分学生，所以探索让所有职业院校学生都能够参与与学习的教学方式是必然。举办职业技能大赛是我们在职业教育教学改革中的一大突破，对职业教育教学改革有重要意义。

一、举办职业技能大赛是整合相关专业学科内容的牵引车

在高职化工类专业课《化工原理》中，其理论教学绝大部分知识点来源于化工生产实际，具有很强的针对性。其实训教学内容对提高学生操作技能，培养其在化工企业中分析问题、解决问题的能力尤为重要。我们以举办化工原理实训项目《板式塔的流体力学性能演示操作》为题目的技能大赛为例。整个大赛是以完成工作任务的职业能力为评分标准。完成整个项目的的竞赛，要有明确的教学目标，需要学生掌握理论知识，能够按照化工生产工艺的程序要求正确的动手操作整个演示设备，在这整个过程中学生分工要明确，用简单的工艺流程图给观众与评委讲解清楚这次大赛的内容是什么，工艺流程操作顺序，以及在过程中涉及到的泵，流量计等的注意事项，如果违章操作会有什么危害等内容。从参加大赛本身要具备的专业素质特点来看，能够参加《板式塔的流体力学性能演示操作》技能大赛，我们掌握一门化工原理知识是远远不够的，需要学生有《化工制图》专业知识基础来绘制工艺流程图，还要掌握《化工设备机械基础》的专业知识，对设备的结构与性能有一定的认识基础，《化学工艺》课程内容的学习，让学生读懂具体的工艺流程图，自学掌握具体工艺流程奠定了基础。在大赛中需要学生讲解，操作，记录，总结。完成整个大赛，需要学生有良好的心理素质，平时多参加各类活动，对学生的锻炼也必不可少。可见，技能大赛是对单一学科学习传统的突破与挑战，推动了跨学科，多门学科综合设计教学项目的新形势。这要求在课程体系的建立和教学内容的选择过程按照“实际、实用、实践”的原则，摆脱学科教育的束缚，强调理论和实践的紧密结合。将任务驱动的项目教学法以技能大赛的方式来教学，由于技能大赛本身的特点，就会把完成整个板式塔流体力学演示所涉及到的专业内容自然而然的融合，突出了职业教育中专业课教学的针对性和实践性，让学生消除，“我们学这这门课有什么用？”的疑问。

二.举办职业技能大赛是颠覆传统教学方式的新途径

在职业教育教学方式改革的道路中，每一位职业教育教师都对传统的教学方式适用于我们所培养的职业教育的学生有定的了解与看法。职业学院的学生的突出特点是，文化知识基础相比较考上高中与考上大学的学生要薄弱一些，尤其是初中起点的学生尤其明显。只要是学生，都渴望成功，希望被老师同学肯定，得到展示自我的机会。怎样才能把比较枯燥难懂的专业知识让学生有兴趣学，能真正的掌握内化于心，是我们每一位职业教育教师的在教学中要解决的难题。通过举办技能大赛让学生完全的参与到新知识的学习中，让每一位学生成为教学环节的主体，将专业教学情景化、工作过程化，老师只作为一个观众和指导者，通过这样的学与教的教学活动，变被动学习为主动学习，调动每一位学生的思维，积极思考，学习新知识。

职业技能大赛可以彻底改变老师是课堂主角，学生是观众的传统教学方式。实现理论实践一体化教学新模式。

职业技能大赛还有一个更全面考核学生学业成绩的评分细则。对于一个大赛项目，都是有丰富实践经验的专家精心设计的。所以整个大赛中涉及到的知识与技能的评价点都有详细的评分标准，这样可以更全面的对学生的学业成绩有一个评价，改变了传统的一张考卷定成败的成绩评价方式。同时通过比赛，老师可以观察每一组学生对知识与技能的掌握情况，和存在的问题。在老师教的过程中就会有的放矢，目标明确，学生也可以查漏补缺，提高专业知识与技能水平。

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根据学生的反馈情况，我们研究了中职模具教学过程和该课程的特点，并重点针对中职学校学生的特点及具体课程教学方法中存在的一些问题进行讨论，提出要注重技能培养和应用，降低理论的深度，尝试对模具专业课程教学进行改革。为适应中等职业技术人才的培养，课程应突出模具制造工艺的综合性、针对性和实用性。由于模具制造工艺是专门针对模具零件的加工制造及模具的装配，其工艺特点较为专业，需要学生具备一定的模具设计、模具结构知识，同时，还需要熟悉各种加工设备及方法。模具制造工艺的学习要求学生有一定的基础知识，否则学生就会觉得该课程的内容空洞、抽象，无法理解，就达不到预期的教学效果，也不符合中职学校学生的培养目标。

1.改革原有的实训教学模式，推行模块化教学

在模具实训教学中推行四个教学模块，坚持"教、学、做"合一，工学结合的教学方法，并在教学实践中采用讲练结合、实践先行、趣味伴行、模块化教学方式组织实施。根据模具专业人才培养目标，基于就业岗位需求，基于工作过程将模具实训教学以四个教学模块的形式开展教学，模具实训教学模块内容如下：

1.1 专业技能教学模块

1.1.1 模具钳工基础实训教学模块

主要完成模具钳工基本操作技能教学，使学生熟练掌握模具钳工所有基本操作技能，打好模具钳工基本操作技能基础。

1.1.2 拓展实训教学模块

主要完成车床、铣床、磨床、焊接等设备的基本操作技能，使学生了解普通机械加工方法、加工工艺，培养学生"一专多能"，拓展就业途径。

1.1.3 数控实训教学模块

主要完成数控编程与操作、数控仿真技能、CAD/CAM软件应用教学，了解先进的加工工艺和加工方法。

1.2 核心技能教学模块

1.2.1 模具拆卸、测绘实训模块

主要完成冲压模具、塑料模具的拆卸、测绘实训教学，将测量技术、机械制图、极限配合与技术测量基础、模具材料热处理、冲压工艺与模具结构、塑料工艺与模具结构等多门理论课程融会贯通，使学生在拆卸、测绘实训教学中应用所学的专业理论课程。

1.2.2 模具安装、调试、维修实训模块

主要完成冲压模具、塑料模具的安装、调试、维修实训教学，了解模具使用设备冲床、注塑机等，掌握模具安装、调试、维修方法。

1.3 趣味课题制作实训教学模块

通过趣味课题制作实训教学，主要是提高学生学习兴趣，激发学生学习热情，展示学生的学习成果。

1.4 技能鉴定实训教学模块

主要完成技能鉴定实训教学。

2.合理安排模具实训四个教学模块，制定优化的实训教学计划

改变以往在2-3学期以模具钳工基本操作技能教学为主的模式，学生实训了很长时间还不知道模具专业到底是干什么的困惑。优化模具实训教学计划，合理安排模具实训四个教学模块的实施。

1、第一学期在以模具钳工基础实训教学模块为主的基础上，增加趣味课题制作实训教学模块，提高学生学习兴趣，激发学生学习热情，展示学生的学习成果。

2、第二学期在模具钳工基础实训教学模块和趣味课题制作实训教学模块的基础上，增加拓展实训教学模块和模具拆卸、测绘实训模块。使学生了解普通机械加工方法、加工工艺，培养学生"一专多能"；学生在拆卸、测绘实训教学中了解专业内容，巩固专业思想。

3.模块化教学在实训教学中的具体做法

根据自己在教学中的具体实施的情况，现将部分实训教学模块在实际教学中做法总结如下：

3.1 模具拆卸、测绘实训模块

模具拆卸、测绘实训模块教学目的：一是通过拆装了解模具结构，模具零部件的作用，模具的拆卸方法、组装顺序，模具工作原理，拆装工具的使用等；二是通过测绘了解模具零件的尺寸，绘制测绘零件草图，绘制零件正规图，标注零件的尺寸及公差，零件的材料，技术要求等。

模具拆卸、测绘实训模块在实际教学中采取分阶段逐步实施，在第二学期引入模具拆卸、测绘实训模块时，因部分专业课还未开设，学生专业理论知识欠缺，那么这一阶段以模具拆卸教学为重点，通过拆装了解模具结构、模具零部件的作用、模具工作原理，掌握模具的拆卸方法、组装顺序、拆装工具的使用。

3.2 模具制造实训模块

模具制造实训模块教学目的：通过模具制造实训使学生掌握模具的加工方法、加工工艺、模具零件的加工、模具装配，巩固专业思想。模具制造实训模块内容包含冲压模具制造实训教学和塑料模具制造实训教学。

1）在模具制造实训模块教学实施中，采取个人独立完成到小组协作完成的教学模式；遵循渐进、由简到难的教学顺序；讲练结合、实践先行的教学手段。〖HJ1.0mm〗

2）学生第一次进行模具制造实训课题时，要求学生每一个人独立完成模具制造，使学生掌握模具制造从零件的准备、零件的加工、零件的组合、模具装配整个过程，锻炼学生独立完成模具制造的能力。

在后续进行模具制造实训课题时，采用小组协作完成的教学模式，小组成员四人，推选小组组长一人全面负责模具制造的进程、任务分配、协调小组成员零件加工精度和加工进度，通过模具制造实训培养学生团队协作共同完成课题，增强班级观念，团队观念。

其次模具制造过程组织管理，模具制造零件多、标准件使用多，如果组织管理安排不当，将可能造成零件丢失、标准件使用过多、钻头铰刀丝锥等工具损坏严重、零件加工精度不高、模具制造效果差等情况。在实际教学中对模具零件加工提出要求，零件精度按图纸加工，如果图纸未规定公差则由教师制定公差，将零件的加工按课题要求对待，每加工好一个工件先由组长进行初检，教师进行复检，然后教师按小组分类统一管理工件，这样教师可以掌握模具制造进度、零件加工精度、有效的控制原材料的使用和标准件使用等情况。在成绩评定中采取以小组为评定对象，展开小组间竞赛，综合考察模具制造中模具零件的加工精度、零件组合精度、模具装配精度、原材料的使用数量、标准件使用数量、工具损坏情况、团队协作情况、模具制造总体用时等方面评定出小组得分，再由小组成员根据小组得分、各自在模具制造中工作情况评定出小组每一个成员的成绩；以小组考核的方式评定成绩，可以有效地调动小组每一个成员，锻炼学生之间的相互协作能力，培养团队意识，增强团队观念。

总而言之，结合中职教育的目标和对学生的要求，课程教学方法的改革将会更加突出理论与实践的结合，具备一定理论知识的技能型人才将会受到社会欢迎。《模具制造工艺学》课程教学方法的改革可使学生在理解知识的同时还能了解相关加工工艺及设备，更好地达到教学目的。在课程的教学过程中，还需要进一步细化工艺过程，以培养学生独立思考及创新学习加工工艺的能力，培养一批既懂理论，又会实际操作的应用型高级技能型人才。

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1.1联系生活，激发学生兴趣

《化妆品工艺学》这门课程不仅是一门专业理论课，更是一门与生产生活联系密切的实践课，在导入课程时，教师可以从日常生活所用到的化妆品作为切入点，使学生有一种亲切感，进而激发求知欲。例如在讲解《沐浴露的配方与制备工艺》时，教师可以从实际生活启发，提问学生一些问题，比如：同学们洗澡的时候会不会使用沐浴露？使用沐浴露之后有什么感受？有没有想过自己设计一款沐浴露？然后教师再进行讲解沐浴露的功效以及制备工艺。

1.2做好充分的学习准备

教师在课程导入时，注意建立新旧知识之间的联系，在巩固所学知识的基础上，提出新问题，这样就可以利用学生已经熟悉的内容进行巧妙的过渡，找到新知识与原有知识的连接点，把相关的理论知识输入学生已经形成的知识系统中，促进新旧知识的联系。

2.改善教学方法与手段

教学方法的使用直接影响教学效果的好坏，在讲授《化妆品工艺学》这门课程时，应该采用多种教学方法来提高教学质量，适应新形势下的职业教育的需求。对比其他高等教育，我们应该认识到，高职教育应该更加重视学生实际能力和操作能力的培养，所以，在教学方法的选择和运用上，教师应该注意增强学生的互动性，积极性和主人公意识。

2.1启发式教学法

在教学中，采用循序渐进地诱导、启发的方式，教师提出问题，积极引导学生并进行思考、讨论，激发学生的学习动机，提高学生学习知识掌握知识的能力。

2.2案例教学法

教师在授课过程中注意结合实际案例，将案例分析作为对学生分析问题解决问题能力的检验，把学生分成若干小组，进行料文献检索并进行问题分析，提出小组意见，这样既加强了学生的团队意识，同时也能起到相互启发的效果。

2.3项目教学法

通过实施一个完整的项目而进行的教学活动。在教学活动中，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交给学生，在教师指导下，以学生小组为单位，由小组自己按照实际工作的完成程序，共同制定计划，共同或分工完成整个项目。比如，在《化妆品工艺学》这门课程中，教师可以将“设计生产一款沐浴露”为一个项目，让学生将学习的知识应用于实际生产中，锻炼学生的操作技能，培养学生的职业素质。

教师在改善教学方法的同时，还需要注意充分运用现代化教学手段来提高学习效果。在高职院校中，多媒体教学的优势愈来愈显著。利用多媒体辅助教学可以充分调动学生的学习兴趣，直观地模拟动态过程，尤其是对于抽象的理论知识会有更加生动地讲解，减轻了学生的学习负担。同时，利用多媒体还可以进行模拟仿真教学，在高职院校实训基地和实验设备短缺的条件下，可以进行模拟实验，尤其是对于《化妆品工艺学》这门课程，利用计算机进行模拟生产某些化妆品，不仅可以使学生有亲身体会，还节约了生产成本，同时为学生以后踏上工作岗位打下良好的基础。

3.提高教师业务素质

教师只有提高自身素质和业务水平，才能做好教育教学工作，提升教学质量，高职院校的教师不仅应该具备扎实的理论知识，能从事专业课的教学工作，同时更应该具备较强的实践动手能力，在实践教学环节中可以表现出娴熟的操作技能以及宏观把握的职业素养。

3.1基本的教育教学素质

教师应具备《化妆品工艺学》及相关课程的专业知识，同时还需要善于分析教材，因材施教，灵活运用，了解高职院校学生的特点及学习基础，有针对性地进行教学，激发学生积极性和求职欲。同时教师在讲授课程时注意提高语言表达技巧，清晰形象，诙谐生动地语言都有助于教学效果的提升。

3.2企业锻炼提升实践能力

《化妆品工艺学》是一门实用性很强的课程，教师可以通过相关的化工或者化妆品生产企业顶岗锻炼，来提高自身的操作实践技能。教师去企业顶岗实践，可以直观地了解生产设备，生产流程，生产标准与行业管理的动态信息，了解自己所教课程与企业岗位对接的情况，进而确定课程目标。教师将自身的实践经验用于课程的设计和实施，能够更好的实现理实一体化。通过专业实践，教师可以在教学中及时补充生产现场的新技术，新工艺，为学生踏上工作岗位打下坚实基础。

4.总结

高职院校教师应该根据《化妆品工艺学》课程的特点及高职学生的心理状态，提升自身业务素质水平，优化课堂内容导入，充分调动学生学习积极性，改善教学方法和手段，不断提高课堂教学效果，保证教学质量。 [科]

【参考文献】

[1]张广川.浅谈如何提高高职《液压与气压传动》课堂教学效果[J].科技信息，2010，1.

[2]陈伟宁，王婕.高职《化工制图与CAD》课堂教学效果的提升[J].广州化工，2012，40（23）.

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一、研究的背景

1、研究背景

职业学院已经连续多年招收五年制高职学生。但是对于大部分教师来说，在面对五年制高职学生的教学中准备不足，不能及时应对该部分群体学生与以高考为起点的学生教学之间的区别，往往采用同一种教材、同一种教法，教学效果差强人意。在现在，呼唤教师掌握职业教育的规律，掌握五年制高职学生的个性特点、学习特点，因材施教。以初中为起点的五年制高职学生分为3+2及2+3两种，是当前高职院校生源构成中的一项重要的组成部分。从未来的发展趋势来看，以中职为起点的生源将成为高职教育的主要来源。由于生情发生变化，要求高职教育必须关注学生学习习惯、学习态度、学习起点、兴趣关注点的变化。在教学内容上，需要根据中职教学内容进行进一步延伸；在教学方法上，要以实践动手为主要教学手段，理论教学适当增减；在教学评价上，过程性评价方案要完善，兼顾多方评价机制。为此，以五年制高职计算机专业学生为研究对象，以室内设计项目为研究载体，研究中高职教育的教学问题。

二、研究的方法与路径

1、研究方法

以计算机应用技术专业3+2、2+3班级为研究对象，采取了以下研究方法：（1）通过调查研究法分析项目化教学对五年制计算机应用技术专业高职学生在学习兴趣上是否得到提升，是否能更好接受教学难度、是否提升了解决问题的能力。关注项目化教学实施过程中的学生的习得情况和诉求，督促学生反思，帮助教师调整，在动态调整中达到教学相长。在整个教学过程以周为单位，参考企业项目开发过程中的项目进度分析表设立个人周报以进行数据采集，要求学生每周填写该周项目化工作内容、工作复杂度评价、工作类型、产出、预计工作量、实际工作量、未完成项目内容因素、问题和待决事项、对工作的意见和建议等内容。（2）通过实证研究法对五年制应用技术专业高职学生在项目设计能力方面是否等到提升进行研究。通过具体的设计项目探讨学生是否达到了典型工作岗位要求的职业技能与职业素养，并且进行总结和归纳。在项目实施过程中，先后多次走访用人单位和合作企业，邀请成都市行能工巧匠、行家里手及高校名师对项目开展方式是否合理进行把脉。企业设计师直接参与到项目化教学实施当中，通过最后的企业商业项目的实施直接考验学生的在室内设计方面的职业能力，通过项目答辩考察学生的职业素养。通过实际项目开发，有助于合作企业了解该专业学生的实际情况，帮助企业挑选优秀人才，毕业生在面试工作之时亦能采用所做项目。（3）通过经验总结法对在项目化教学实施过程中出现的具体问题进行总结，形成该研究报告和论文。在公开杂志上，将方法、经验和思考分享给高职院校的教职员工，实现研究目标。

2、研究路径

以室内设计项目化教学为例，实行阶段性教学，递进式能力培养。分为“项目知识储备”、“仿真项目”、“商业项目”三个阶段。项目知识储备主要对项目开发前的施工制图能力进行强化培训，树立项目开发的基本理念，实现观念转化；仿真项目为已完成的室内设计项目，以任务为导向，教师辅助学生完成项目需求分析、指导学生完成项目设计，帮助学生逐步融入到项目开发，形成小型室内项目的设计制作能力；商业项目提出项目需求、开发要求，制定验收标准来对项目结果进行考核，项目组参加答辩。

三、研究结论

1、创新点

（1）模拟企业开发环境，以企业仿真项目或真实项目开发作为教学内容，邀请行业企业专家、教学专家共同把脉，解决五年制高职计算机应用技术专业室内设计教什么、怎么教、如何与企业标准顺畅衔接的问题。从典型工作岗位的分析上、课程标准的制定上、项目内容的选取上、项目开发的管理上，充分听取来自室内设计行业的专家建议。结合实际教学情况，设计典型工作情境，邀请室内设计师参加项目化教学，打造项目化开发理实一体实验室，实现项目还原、环境仿真，通过企业项目开发的驱动促使学生尽快进入室内设计相关工作岗位的角色，通过团队共同开发培养了学生团队意识、沟通协作能力等素养，通过项目答辩培养了学生语言组织能力、思辨能力等，对职业素质的养成有直接的促进作用。（2）关注项目化教学实施过程中的学生的习得情况和诉求，督促学生反思，帮助教师调整，在动态调整中达到教学相长。通过个人周报，教师能够及时跟踪学生完成项目的进度情况，明晰预期与实际情况的差距，了解造成不对称情况的原因，了解学生对于项目化教学的实际要求，及时调整教学进度，改进教学方法。对于五年制高职学生而言，帮助学生形成对工作内容进行归纳、总结、反思、勘误、主动提升的良好职业习惯。（3）通过项目化教学公共技术支撑平台的运用，采用信息化教学手段实现项目化教学内容的分享，学生可以通过共享的教学资源进行翻转课堂的学习，实现了课堂的有效延伸。该平台还包括了学生实习、实训、毕业实习等相关信息，可以有效了解学生就业岗位、实习工作等具体信息，教师根据情况及时反馈，实现了从项目化教学到企业实习全程跟踪。

2、研究结论

（1）项目化教学更符合以就业为导向的人才培养模式。在原来的课程体系中，由于学期的不同以及教师在教学内容和教学方法上的僵化，绘制施工图的AUTOCAD与绘制效果图的3DSMAX在教学内容上往往出现脱节,随着时间流逝容易出现知识遗忘、技能生疏的情况。项目化教学内容即是企业实际工作案例，按照项目开发均要按照项目节点完成，大量的知识需要自我习得，分工协作完成。将教学工作项目进度化，打破常规的课程编排结构，从实践教学方面来说是有显著的意义。（2）在培养五年制学生学习兴趣，提升学习内在动因方面，项目化教学成效明显。与以往五年制高职学生因学习兴趣单薄而导致在课程中后期出现大量的迟到、早退、缺勤的情况对比，项目化开发以任务做驱动，学生在主观上有完成项目的动力，上述现象有了较大程度的改善。室内设计用人单位愿意接收和使用计算机应用技术专业五年制高职生的情况来看，并表示学生思维活跃，反应灵活，上手较快，能够胜任工作。（3）师资队伍建设有了明显的提高。通过与企业合作进行项目化建设，教师从教学观念上、教学方法上都有了较大的冲击，项目化教学也对任课教师的能力和水平提出了明确要求，促使教师进行职业教育理念、专业技能方面的再学习。此外，企业教师的加入为教学团队带来了新的理念，成为了项目化教学的重要组成部分。通过锻炼，教师和学生的技能水平得到了较大提升，在近两年指导学生在省级、国家级技能大赛中先后多次获得一等奖、二等奖、三等奖等成绩，教师也获得了优秀指导教师、先进个人等荣誉称号。