多元化教学大全11篇

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇多元化教学范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

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随着素质教育的开展，对幼儿的教育更是发生了质的变化，幼儿美术教学无论是从作品技巧，还是创新意识上，都需要教师提供合理的教学方式。接下来，笔者将分析多元化教学让幼儿美术教学更“美”的几点策略。

一、多元化教学在幼儿美术教学中的意义

由于幼儿的年龄特点，对事物的认知能力还很薄弱，自身的塑造性很强。所以，教师对幼儿的影响是很大的，因此教学需要采用多元化教学模式，丰富教学内容，吸引幼儿的注意力，提高幼儿学习美术知识的积极性。此外，多元化的教学模式可以丰富教学结构，使幼儿主动加入到美术教学中，提高幼儿美术能力。在多元化的教学模式下，可以拉近教师与幼儿之间的距离，更好地了解幼儿对知识的掌握情况，改变教学方式，提高教学效率。在教师与幼儿进行交流的过程中可以培养幼儿的审美能力，提高幼儿认识美、发现美的意识，促进幼儿美术教学的有效进行。

二、提高多元化教学的策略

1.创设审美环境，引导幼儿发现美

教师在幼儿的学习过程中起到传道授业解惑的作用，所以教师的教学方法及教学模式对幼儿都会产生深刻的影响。在对幼儿进行美术教育时，需要教师为幼儿创设审美环境，例如，教师在教学生进行《纸做的小蝌蚪》的手工操作时，可以首先为学生讲解准备好的小蝌蚪的图片，让幼儿在观看图片的同时感受蝌蚪的魅力，激起幼儿对蝌蚪的喜爱，在情感的控制下，引导幼儿开展纸质小蝌蚪的制作。这样的教学方法为幼儿创造了一个审美的平台，锻炼幼儿的审美能力，然后展开美术美工任务的完成，教会幼儿用折、叠、剪的方式制作小蝌蚪，培养幼儿进行美工制作的耐心与兴趣，提高教学效率。此外，教师还可以通过创设审美环境激起幼儿主动进行美术绘画的积极性，例如，幼儿教师在教育幼儿进行《制作花篮》一节的学习时，可以为幼儿展示自己课前做好的不同的花篮，吸引幼儿的注意力，并提问幼儿喜欢哪种花篮，说明自己喜欢的原因，激起幼儿做花篮的兴致。在此基础上，引导幼儿进行花篮的制作。这样的教学方式可以激起幼儿加入美术美工教学的能动性，增强幼儿的审美能力，引导幼儿在观察的过程中发现美。

2.丰富教学内容，培养幼儿兴趣

幼儿天生活泼好动，在学习知识的过程中注意力无法集中，使得幼儿的教学工作无法高效开展。所以幼儿美术教师需要运用教学手段吸引幼儿的注意力，例如，在带领幼儿学习《快乐的小青蛙》一节的美术绘画时，可以利用多媒体设备为幼儿播放不同青蛙的动画作品，便于幼儿理解青蛙的外貌特征，然后教师在播放动画的过程中为幼儿讲解青蛙为我们生活带来的益处，使幼儿对青蛙产生好感，然后进行绘画创作，画出自己喜欢的青蛙，引导幼儿增强对颜色的敏感程度。教师除了利用多媒体设备为幼儿提供音频外，还可以为幼儿提供图画，例如，教师在带领幼儿利用废弃物制作相框时，可以利用多媒体设备为幼儿播放各种各样美丽的相框，让幼儿在多种相框中选择自己喜欢的那一个，然后进行制作。这样引导式的教学模式可以开阔幼儿的眼界，让幼儿自己选择喜欢的事物，提高幼儿制作的能动性，并可以促进幼儿全身心地加入到相框的制作中，丰富教学内容，让幼儿美术教学更“美”。

3.进行游戏教学，引导幼儿创造美

游戏教学可以激起幼儿表现的能力，使幼儿作为教学主体参与美术教学活动中。例如，教师在带领幼儿进行《小动物的绘画》一节的学习时，可以将幼儿进行分组，并鼓励幼儿在小组合作的环境下进行小动物的绘画，并比赛看哪组画的小动物最多。这样的教学方式可以激起幼儿参与美术教学的意识，使每一位幼儿都积极参与绘画，提高幼儿的绘画能力。此外，幼儿在比赛的模式下可以培养竞争意识，激发幼儿的潜能。幼儿美术还需要培养幼儿的创新能力，例如，教师可以在授课时为学生发放卡片，每张卡片上都有未完成的事物的轮廓，鼓励幼儿在此基础上继续创作，根据轮廓画出自己觉得像的事物。这样的教学模式为幼儿创造力的锻炼提供了平台，扩展幼儿思维，丰富教学内容，为幼儿营造一个开放的自主的学习环境，利于幼儿发挥潜能，使幼儿美术课堂更美。

幼儿美术教学在于培养幼儿的绘画与动手能力，提高幼儿发现美、创造美的意识。所以幼儿美术教师在授课时应运用教学手段，为幼儿提供一个多元化的学习环境，促进幼儿对美术技巧的掌握与运用。教师可以借助相关的教学设备为幼儿提供最优质的学习环境，开阔幼儿眼界，发掘幼儿潜能。幼儿在动手的过程中培养幼儿的创新意识，提高幼儿美术课堂教学效率，构建“美”的美术课堂。

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从教育心理学角度来看，兴趣是推动人们求知的一种内在力量，在声乐教学中，学生的学习兴趣有着其他因素无法替代的基础性优势，不仅影响着声乐教学的质量和效率，对于学生潜能的激发也有着重要的意义。在学习兴趣的培养和激发中，同样的教学内容采用不同的教学方式所起到的效果不尽相同，反之，同样的教学方式中不同的教学内容对学生兴趣的激发程度也是不同的。多元化的声乐教学模式能够从不同的角度出发，满足学生发自内心的兴趣需求，从而提高学生的学习兴趣。

2.有利于因材施教

不同的个体在认知水平、学习能力、自身素质等方面存在着一定的差异，在声乐教学中，有的学生专业基础好、声乐条件好，有些学生专业基础较为薄弱，因此在教学实践中需根据学生的基础，有针对性地确定教学曲目、练声曲，以丰富学生的理论知识、增强演唱技能。多元化的教学模式适用于不同特点的学生群体，更便于教师根据学生的声乐技巧、歌唱能力、声乐学习能力等，制定有针对性的教学内容和计划，实现因材施教，有效地提高教学的效果。

3.可进一步推动课程改革的深化

教学改革是一项双向互动的工作，不仅是教师的使命，也需要学生对改革的效果进行反馈，但当前的声乐教学改革中，由于在激发学生兴趣等方面存在一定的问题，其实际效果不是很理想，声乐教学改革面临着瓶颈，不利于改革的进一步深化。而发展多元化教学模式，在激发学生兴趣方面的优势，能够突破教学瓶颈，深化课程改革。

二、多元化时代下声乐教学模式多元化发展的契机

1.传统声乐教学模式存在的弊端

表达人类感情是音乐的主要特点，但在传统的教学模式中，只一味地注重理论知识的灌输，而忽略了学生表达和释放感情的欲望，忽略了学生的主体作用，难以激发学生的潜能。另外，当前国内的声乐教学往往强调声乐专业知识传授的系统性和完整性，而较少关注学生的精神感悟、文化理解、环境认知等专业知识外的认知，易导致学生虽有较强的理论知识，但对音乐作品中的意境难以正确把握。声乐是一门技术性和实践性均较强的艺术，声乐表演等实践性的课程在提升学生声乐技能方面有着重要的意义，但传统单一化的教学模式中，大多只重视专业理论知识的教学，在课程编排中，专业理论课程和普通文化课在教学中所占的比例大，而实践性课程则较少，不利于学生实践能力的培养。传统教学模式中存在的弊端直接影响到声乐教学质量的提高，这也就要求声乐教学模式必须进行改革，才能进一步发展。

2.课程教学改革的要求

新的《全日制义务教育音乐课程标准》中，强调审美体验是声乐的核心，在声乐教学中，应当使教学内容生动有趣、丰富多彩，同时要求声乐教学应重视学生的主体作用，尊重不同个体不同的音乐体验和学习方式，提倡树立多元化的理念;素质教育是针对应试教育提出的，在素质教育理念下培养的人才应具备理性素质、感性素质、情感素质和身心素质，这就要求在教学过程中，应当注重情感的培养及文化修养的提升，注重个性化的发展，从而使学生的四种素质得到充分而全面的发展。新课程标准和素质教育的要求，既强调了声乐改革发展的必要性，也为声乐教学的发展指明了方向。

3.多元化教学体系初步形成

随着多元化时代的到来，多元化理念已渗透到各学科教学中的方方面面，多元化理念在教学中的实践应用，使得多元化的教学体系初步形成，包括多元化教学内容、多元化教学方法、多元化教学评价等，各学科多元化教学体系的形成，为声乐教学模式的多元化发展提供了可参考借鉴之处。

4.信息化建设为教育多元化奠定了基础

随着计算机技术和信息技术的普及，院校的信息化建设水平逐渐提高，促进了教学环境、教学方法、教学评价等网络化、多元化变革，网络世界的丰富与广阔、多形态交流方式、超现实运作功能等，能够从技术上支持教与学的密切交流，从根本上激发教与学的创新，促进教育的科学发展。

三、多元化时代下声乐多元化教学模式的发展方向

1.分层教学模式

分层教学是根据学生的知识水平、学习能力、潜在能力等，将其分为不同的层次进行分类指导的一种教学模式，是多元化时代下形成的最具代表性的教学模式之一，现阶段，在国内各学科教学中得到了广泛的应用。分层教学承认了学生的个性差异，即不同学生的能力、智力等方面存在着不同，是一种因材施教的方法，在教学实践中，教师根据学生的知识水平，制订有针对性的教学计划，符合多元化的理念。在声乐教学中，运用分层化教学，采用一定的分层形式，根据学生的潜质、能力和水平，结合不同教学内容的安排，将学生隐性地划分为不同的层次，实施小组教学，不仅尊重学生的基础和个性差异，还能节约教学资源，提高教学效率。声乐教学的分层教学，在根据学生实际情况对学生进行分层的基础上，还应进行备课分层、目标分层和评价分层。围绕声乐教学大纲，根据学生的认知能力对教材进行分层;根据学生的分层情况和教学内容制定不同的目标，使不同层次的学生都能取得一定的进步。

2.注重文化修养的教学

深厚的文化素养能够培养学生的艺术审美感，使学生在演唱中更好地领悟到作品的内涵，把握作品的情感，在创作中能够提升学生的境界。因此，在多元化教学中教师也应当注重培养学生的文化素养，提升学生的文化修养。声乐课程要求学生所具备的文化素养除涉及声乐专业的专业文化素养外，还要求学生应具备社会科学、自然科学中一些相关的基础性知识和声乐曲目所涉及的背景等影响着声乐文化的相关文化素养。在声乐曲目练习中，教师应为学生讲述曲目相关的案例，将文化修养的培养与情感体验的培养相结合，引导学生明确文化修养在声乐学习中的作用和重要性，还可带领学生参观本地音乐艺术展，让学生受到浓厚的音乐文化氛围的感染，同时使文化修养的教育更加生动活泼，提高学生的学习兴趣。

3.情感教育模式

情感体验是演唱者声音质量、动作表情及演唱效果的重要影响因素，“情动于中，故形于声。”内在情感体验而引发的艺术表现和审美不仅影响着演唱者的声音质量，对于演唱者创造力也有着重要的影响。丰富的情感体验能够激发个体表演和创作的欲望，从而更好地表现曲目的内涵和情感。在多元化时代下的声乐教学中，教师需注重对学生情感体验的培养，实施情感教学。情感体验的获得有直接和间接两种途径，学生自身的生活积累是获得情感体验的直接途径。因此教学中，教师应引导学生多观察、体验生活中的自然景色和生活画面，捕捉激动人心、富有诗情画意的生活场景，不断丰富自己的生活积累。而由于一个人来自于自身经历的情感体验是有限的，同时在音乐作品的表达中，需要学生有更好的情感感悟能力，准确体会到情感状态的性质、程度、变化的幅度和力度等。因此，教学中更应当重视通过间接途径培养学生的情感体验，引用戏剧、电影、诗歌、文学作品等方面的资料，引导学生体会生活中的各种情感，使学生能够有丰富的情感体验，在演唱作品时能够更好地把握作品的情感基础，体会作品中的情感特征，抒发歌唱情感，使演唱更具真实性。

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    【中文关键词】 语文; 教学评价; 多元化; 多样化

    【毕业论文目录】

    内容提要 3

    一、中学传统语文教学评价中存在的问题与不足 3-5

    二、国外教学评价研究的成果及其借鉴意义 5-9

    三、中学语文教学评价的多元化、多样化实施的必要性 9-10

    四、中学语文教学评价多元化、多样化的具体实施 10-18

    (一)、中学语文教学评价中的多元化 10-15

    1、评价主体的多元化 10-13

    2、评价内容的多元化 13-15

    (二) 中学语文教学评价的多样化 15-18

    1、形成性评价和终结性评价相结合,加强形成性评价 15-17

    2、定性评价与定量评价相结合,以定性评价为主 17-18

    五、结束语 18-19

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在职业院校的音乐教学中，重视音乐教学的多元化可以使学生接触世界各国的优秀音乐，强化学生对音乐的认知与理解，激发学生的音乐创造力。将多元化音乐教学融入职业院校教育中可以调动学生了解不同民族音乐文化的热情，从而推动我国职业院校音乐教育事业的发展。

一、职业院校音乐教学的多元化实施现状

在职业院校的音乐教学中，多元化多表现为：引导学生通过学习不同国家与民族的音乐了解音乐文化背景，寻找音乐创作灵感。同时，通过音乐学习培养学生音乐素养，引导学生融会贯通，科学地对待传统音乐[1]。国内多数职业院校已经认识到音乐教学多元化的现实价值，并付出了行动。然而，从国内职业院校的实际教学情况来看，多元化音乐教学在职业院校的应用情况不容乐观。首先，绝大多数职业院校依然根据传统的方式设置专业课程，音乐练唱随意性现象较为严重，轻视实践教学。与此同时，大部分音乐专业课程教学内容基本为西方音乐，涉及民族音乐的内容较少。从教学过程来看，音乐教材内容单薄，绝大多数教师教学方式较为落后，教师容易将音乐课本知识的阐述作为课堂教学的重点。这一教学过程容易限制学生的思维，长此以往学生将难以独立创作，难以感受到真正的多元化音乐教育。多元化音乐教育对职业院校的教师提出了较高的要求，当今职业院校的教师普遍重视职称考核，没有足够的时间与精力研究这一新的教学模式，仍停留在机械性教学方式上，这对提高学生多元文化音乐素养是极为不利的。

二、职业院校音乐教学的多元化策略

（一）树立多元化的理念

音乐教学多元化意味着世界各国的音乐相互碰撞、交流，所以教师与学生要拓宽自己的视野，树立多元化的理念，学会尊重各民族音乐，即各民族音乐创作方式之间的差异。在经济全球化的背景下，外来文化的涌入给我国传统文化造成了一定的冲击，中国的传统音乐的保护与传承面临着难题，不少学生与教师对中国民乐存在一定的偏见[2]。因此，教师必须要转变观念，站在世界的角度欣赏音乐，积极弘扬中国传统音乐文化，通过实地走访民间音乐人，或者借助中国传统音乐等形式拉近学生与中国传统音乐的距离，使学生能够进一步了解中国传统音乐文化。

（二）丰富教学方法

要深入学习世界各民族音乐文化，学生需要理解不同民族音乐的音色、节奏等。世界各民族在音乐表现上，节奏、力度等要素均有显著的差异，教师要进行引导，使学生能够认识到各个民族音乐中音乐要素的不同作用，引导学生进行比较分析，加深理解，提高审美能力。例如，在教学过程中，教师可以将《樱花》与《茉莉花》进行对比，引导学生比较两首歌曲调式的差异。在比较分析后，教师还可以播放其他日本传统歌曲，让学生分别指出音乐的调式，从而加深对日本传统音乐的了解。教师在教学过程中可以采用重复聆法学习音乐，让学生反复聆听音乐，使学生逐步加深对音乐的理解。除此之外，教师在音乐教学中还可以融入人文学科的知识，引导学生通过书籍、互联网搜集人文资料，体会各民族音乐的文化内涵。

（三）创新课程内容

在多元化音乐教学模式下，以往的音乐课程内容已经难以满足新的教学需求，急需创新课程内容。因此，教师在设计课程内容时，应该根据学生的兴趣积极开发现代音乐作品，同时合理增加音乐技能知识点。其次，音乐教师可以进行简单的调查，根据音乐的民族文化、风格、调式划分不同的音乐单元，成立音乐课程数据库。学生在课余时间可以根据学习要求与兴趣爱好从数据库中下载音乐欣赏，满足了学生个性化的需求，有利于培养学生的审美情趣。除此之外，职业院校在设计课程内容时，应该以本校教育水平为依据，结合学生的情况，科学地选择课程，保证音乐课程内容的科学性与适用性。

（四）优化教学过程

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中图分类号：G632 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2014）06-372-01

长期以来，人们对学生学习的优劣普遍以"分数"的高低来衡量，使得学生为片面追求高分而忽视自身整体素质的提高和创造性思维的培养。同时，也使教师的教育观念和教学思想停滞不前，特别在当前中学语文学习的评价，阻碍了学生的全面发展和个性发展。因此，课改背景下的课堂教学评价应坚持以人为本，提高学生的语文素养，促进学生的发展为根本目的，不是为评判学生的优劣，对学生进行分等鉴定。在教学实践中，应充分发挥评价的诊断、导向、激励、启发、改进、创造的功能，关注个体的进步和多方面的发展潜能，注重评价方式多元化和科学化及学生在学习的过程中表现出来的情感、态度、价值观等，关注成功体验的开放性评价体系。

美国心理学家加德纳提出的多元智力理论，直接影响教师的“学生观”和重新建构的“智力观”、“教育观”。教师应从多角度来评价、观察、接纳、赏识学生，发现并发展学生的潜能。而这正是新课程学生评价所倡导的改革方向，评价内容多元，评价标准分层，了解学生发展中的需要，帮助学生认识自我，建立自信，建立促进学生全面发展的评价体系。

一、评价内容多样化

从有利于提高学生语文素养的目的出发，改变以往的中学语文教学评价重学科知识系统、轻语文综合能力，重智力素质、轻态度习惯的片面性。重视对知识与能力、方法与过程，情感与态度进行全面评价，具体范围包括识字与写字、写作、口语交际和综合性学习的能力等项目。这些内容，有的可以划归认知领域，有的则属于非认知领域。认知领域的评价，要重视学生基本知识点的测评，是要重视他们语文能力发展水平的测评。《语文课程标准》提出的评价内容有：识字与写字、阅读、写作、口语交际、综合性学习的能力。非认知领域的评价主要包括学习态度、习惯、兴趣等。这些因素是学生进行语文学习的动力性因素，也是中学语文教学评价的重要内容。《语文课程标准》提出非认知领域评价内容有：识字与写字、阅读的态度，写作兴趣，与人合作态度，文明礼仪素养，探索精神和创新意识，学习的自主性和积极性。评价方法要多样化。评价方式应灵活多样。有教师的评价、学生的自我评价与学生间互相评价，评价不仅要注重结果，更要注重过程，使学生成长的过程成为评价的组成部分。评价的主体应是多元化的、互动的。要改变单一由教师评价学生的状况，使评价成为教师、管理者、学生、家长共同积极参与的交互活动。

二、评价标准多样性

评价标准是进行教学评价的衡量尺度，是教学评价得以进行的前提与依据。传统的中学语文教学评价受教育评价选拔淘汰目的的影响，追求一元化的价值观，使学生个性差异被抹煞，教学评价的科学性和激励功能受到了严重的影响。为了优化教学评价，可以从以下三个方面努力：

1、允许不同学生异步达标。能提前达标的学生，教师以此为基础，为他们创造条件，促进学生掌握更多的知识、能力，发展特长。不能按时达到的学生，教师帮助他们找到问题的症结，帮助他们改进，实行延迟评价，使他们在接受评价过程中感受到成功的喜悦。

2、实施因人而异的多层评价策略。我们要尊重差异，并采取分层评价的策略，有助于每一层次的学生确立自我发展的信心，都能及时看到自己的进步和成功，都能在不同程度上发展和提高。

三、评价方式多元化。

科学的评价方法是实现正确评价目的，落实全面评价内容，执引灵活评价标准的保证。如何使老师的评价促进每个学生的发展呢？本人认为可以从以下几种评价方式去努力：

1、实施分层评价。在课堂教学中树立全面正确的差异观，立足学生现实存在的差异，着眼与学生发展的差异，实施有差异的教学，促进有差异的发展。课堂中分层教学、分层评价可以满足不同学生的不同需要，让每一个学生都能体验到成功的快乐，以此来激发学生的学习积极性。如分层测试题中注重针对学生对课文的内容与知识的记忆、内容的理解与应用等方面进行考察。

2、口头评价与书面评价相结合。口头评价的直接性、快捷性、情景性、高频性等特征，为教师的价值引导和情感感染提供了有效的途径。师生间的口头评价交流，贯穿于课堂的始终，激发学生的兴趣和主动参与的积极性。但口头评价的随机性、无记录性等特征，一定程度上限制着口头评价的范围与效果，它与评价的深刻性、效果的长期性的书面评价相结合，才能更大地发挥作用。书面评价时，尽量注意语言的运用，多使用鼓励性的语言，即使不是表扬，是批评也要注意用语的委婉。

3、教师评价与学生评价相交融。教师在教学中的评价分为即时评价和延时评价。即时评价有利于及时纠正学习中的缺点和错误，鼓励学生，促进学生全面发展；延时评价而是以鼓励的行为方式和语言，让学生畅所欲言，充分发扬民主教学，提高了学生理解的深度。两者相互使用，能更好地达到评价目的。而且，教学中的评价并不是教师的“专利”，让学生参与评价，让学生成为评价主体的一员，将评价变成主动参与、自我反思、自我教育、自我发展过程，形成积极、民主的评价关系，更有利于认识自我、建立自信，从而促进学生发展。

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食品化学是一门非常重要的专业基础课程之一。它是从化学角度和分子水平上， 研究食品知识的一门科学[1-2]。但目前该课程一般采用传统的讲授教学法，存在着理论教学内容单一、实践教学薄弱、考核方式不合理等诸多问题。笔者根据食品化学课程目前教学的现状，结合自身的实践教学，提出了在食品化学教学中采用多元化模式，取得了良好的教学效果。

一、食品化学课程教学现状

（一）理论教学内容单一

教学内容基本局限于教材。在如今这个科技飞速发展，知识爆炸的时代，教科书表现出明显的空间上的不足与时间上的落后。学科之间得不到相互交叉、相互渗透，学生知识体系得不到全面构建，学生创造能力和综合素质得不到明显提高。

（二）实践教学薄弱

一直以来在教学中普遍存在重理论轻实践的现象。实践教学内容仅仅是教学计划内的基础实验课程，课时过少。且大部分准备工作由老师完成，学生只是按照教材中的实验步骤按部就班进行试验，动手和动脑没有很好的结合，不能很好的巩固和加深对理论知识的理和学习[3]。再加上实验条件有限，实验器材不足，根本做不到每位学生都能亲自操作，学生动手能力得不到提高，收效甚微。

（三）考核方式不合理

试卷考核成绩为主的模式导致学生的学习模式过于机械，死记硬背，对于食品基本成分的结构和食品加工储藏过程中发生的生物化学反应还是不能理解，没有达到 “以考促学”的目标，不利于专业竞争力的培养与提高。

二、多元化教学的内容

多元化教学是指根据具体的教学内容、教学情境，因地制宜，综合运用多种教学方法训练和培养学生，以达到全面的发展。

（一）实践教学多元化

改变传统的理论教学为主，实践教学为辅的教学模式，树立实践教学同等重要的意识。实践教学是巩固理论知识和加深认识的有效途径，是理论联系实际、培养学生掌握科学方法、提高学生动手能力、素质和价值观的重要平台。组织多种形式的实践教学，如可以课堂教学与代表性食品化学基础实验穿行，在每一部分讲授结束后，进行相关性的代表性实验训练，加强学生对基本理论的理解。如蛋白质、糖类、脂类的理化特性和含量的测定。在这之后设计食品产品综合实验和自主设计实验等，训练学生的主动行及创新能力。更可以提供不同层次的实践内容，提出灵活多样的实践要求，吸引学生主动地有选择地参与到实践中，并根据他们自身的兴趣、需要及发展方向，在多种实践活动中找到适合自己的课题或任务[6]。如色素的提取与含量测定。还应增加实践教学课时，尽可能的改善实验条件，增加学生动手操作机会，提高学生学习兴趣，使其能够在实践过程中很好的运用所学知识。

（二）考核方式多元化

试卷考核与方案自主设计能力、动手实践能力考核相结合。采用试卷考核成绩占学期总成绩的30%，学生的实践考核成绩占70%的考核模式。试卷考核内容主要是食品主要成分的结构、一系列化学变化过程以及一些案例分析。实践考核主要是学生根据老师提出的要求查阅文献自己设计实验方案，自己动手实验，并提交相关论文。如食品中农药残留的测定。

三、多元化教学实践效果

（一）提升了学生的综合素质

学生的自学能力、理论联系实际能力、团队能力、技能考核能力，实践创新能力等方面均明显提高，加大了他们在竞争如此激烈的高科技时代的优势。

（二）增强了学生的积极性及学习兴趣

课堂出勤率几乎达到达到百分之百，学生上课的积极性、实践动手的主动性都大大增强，在课堂上学生们也能积极发言，踊跃参与课堂讨论。课后学生能够自己查阅文献，独立自主解决实践过程中的疑难问题，为他们制作毕业设计奠定了基础。

四、结语

当今社会知识结构不断变化，教育内容不断更新，社会发展对教育的要求也不断提高，教学模式的多元化是必然趋向。多元化的教学模式一方面能够更好地深化课程教学过程和方法，增强学生的学习体验，另一方面能够丰富学生的学习思维情感，激活学习动力。运用多元化教学模式，能够更好地体现学生的学习主体地位和作用，提高学生学习运用理论知识的能力和水平。

参考文献：

[1]王志兵， 邱芳萍， 彭悦.对食品化学课程教学改革的思考[J]. 长春工业大学学报（ 高教研究版）， 2010， 31（2）： 84-86.

[2]谢爱英， 周玲， 汪学荣.食品化学教学方法改革与实践[J]. 现代农业科技， 2011， （11）： 51-52.

[3]江洪波，严奉伟.食品化学与食品分析试验教学改革的几点思考[J]. 大众科技， 2009， 114（2）： 180-182.

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二、多元钢琴教学的重要性

(1)一方面，多元钢琴教学能够通过音乐欣赏、歌曲、舞蹈等艺术形式的加入，为学生构建出多元艺术的认知课堂，能够有效增强学生对课堂学习的关注度;另一方面，多元艺术相辅相成、相得益彰，全面发挥音乐欣赏、歌曲、舞蹈等艺术形式的辅助教学功能，从而促进学生钢琴学习的兼收并蓄和全面发展，为高师学生走上教学岗位奠定坚实的体系化艺术基础。

(2)多元钢琴教学能够提高钢琴教学的趣味性。钢琴学习对于高师学生而言具有一定的难度，如果教师单一地进行钢琴教学，就会挫伤学生对钢琴学习的兴趣，导致其钢琴学习意识的弱化。而音乐欣赏、歌曲、舞蹈等艺术形式的融入能够给予学生更多表现自我艺术才能的机会，从而有效激发学生钢琴学习和艺术发展的积极性，强化了高师学生的情感体验，有利于推动钢琴学习的良性开展。

(3)多元钢琴教学能够实现学生的全面发展。学生在音乐欣赏、歌曲、舞蹈等艺术形式的学习过程中，能够实现自身音乐鉴赏能力、声音表现力和形体表现力的整合发展，学会如何欣赏艺术和表现艺术，从而带动自身钢琴学习的快速发展，有益于用钢琴演奏表达个人的情感体验，实现多元学习、整合发展。

三、多元钢琴教学的科学构建

1.基本功，迈出第一步

“钢琴的基本功是每个钢琴弹奏者的必修课，要想在钢琴演奏方面有所建树，就必须注重和投入大量的精力和时间在钢琴基本功的训练上，对于钢琴基本功的训练，始终是钢琴教学中最基本的要求，同时又是最重要的一个环节。”(李晓蕾:《小议钢琴基本功训练的技巧难点与练习策略》，《赤子》2013年第5期第82页。)钢琴具有一个乐队的艺术表现力，因此，钢琴学习是具有一定难度的艺术学习，高师学生只有通过刻苦、科学的基本功训练，才能有效提高自身“艺术之手”的灵巧性和表现力。所以，高师学生要主动进行基本功训练，快速掌握钢琴演奏的基本方法，学会用钢琴诠释情感与艺术的深刻内涵。另外，高师学生要坚持进行钢琴基本功训练，懂得“欲速则不达”，不急功近利，通过钢琴基本功训练的日积月累使个人钢琴演奏能力逐步深厚，从而迈好钢琴学习的第一步。首先，高师学生要掌握足够多的乐理基础知识。一个不具备起码乐理基础知识的人根本就无法将五线谱上的音符与琴键的位置一一对应起来，他或许不能在钢琴上快速找到C、F音符的对应琴键。其次，高师学生要掌握科学的钢琴弹奏方法，如正确的坐姿、合适的坐位以及富有美感的手形，能够适应琴键的排列结构和弹奏技巧，让手指在舒舒服服的“舞蹈运动”中表现出艺术之美。最后，弹奏技巧与方法是高师学生钢琴学习的基点，而钢琴基本功训练更是弹奏技巧与方法的基础，所以，高师学生要对钢琴练习曲勤加练习，在坚持锻炼手指中逐步提高个人的演奏技能，实现个人钢琴学习的循序渐进。

2.音乐欣赏，享受与成长同在

在钢琴教学过程中，教师可以充分利用音乐欣赏丰富高师学生课堂学习的实际内容。“音乐欣赏，是人用耳朵这种听觉器官去接触音乐作品而产生的一种能动的审美活动，也是一种通过聆听音乐去体验和认识这个社会所描绘的生动形象。”(瞿灿:《让学生静静地聆听音乐、想象音乐》，《儿童音乐》2014年第1期第46—47页。)高师学生在音乐欣赏过程中能够在教师教学意图的引领下展开一段心灵的思想情感之旅和艺术发展之旅，从而使高师学生在轻松自然的精神状态中潜移默化地接受艺术的熏陶、思想的净化和人格的复制，有力提升高师学生的音乐鉴赏能力，造就一双“聪明、敏感”的艺术耳朵，为高师学生的钢琴学习和艺术发展的全面进步提供充足的音乐营养元素。以“乐圣”贝多芬的《月光》为例，贝多芬用钢琴为高师学生上了一节“抒情散文课”，在曼妙绝伦的钢琴曲中，高师学生通过听觉想象出“月色如水”的意境，从而产生通感的艺术效果。另外，钢琴学习需要高师学生在弹奏钢琴的过程中通过抒发一定的思想感情而使自己的钢琴曲拥有生命力和艺术感染力，而音乐欣赏无疑就是高师学生感知钢琴演奏与情感元素、思想元素进行艺术融合的初始阶段，只有高师学生在音乐欣赏中能够感知到诸多艺术元素的存在，才能有效激发高师学生的艺术感知能力，从而为高师学生的艺术表现能力的发展和钢琴学习打下良好的基础。

3.歌曲，与钢琴伴奏一唱一和

声乐离不开情感因素，“情”是“声”的灵魂和生命。(胡雪莲:《浅谈高师声乐教学中的情感培养》，《文艺生活》2012年第10期第104—105页。)音乐欣赏有效地促进了高师学生艺术感知能力发展的同时，歌曲教学又开启了钢琴教学的新篇章，高师学生由艺术感知阶段进入艺术感知与表现的“二合一”发展阶段。歌曲教学不但增强了高师学生钢琴学习过程中的趣味性，而且也给予高师学生表现个人思想感情的艺术展现机会，从而有效促进了高师学生的钢琴学习。高师学生需要在钢琴学习过程中学会如何在弹奏过程中有效抒发个人的思想感情，从而实现以艺术的形式表现个人的思想认识和情感体验。

以周杰伦的《台》为例，一名学生弹钢琴伴奏，另一名学生唱《台》，歌声与琴声交相呼应且声情并茂。两位学生用歌声与琴声两种形式的艺术语言相互述说着个人对艺术的感知，从而在情感共鸣中收获较好的学习效果。歌曲演唱是非常大众化的艺术形式，难度不大，高师学生可以利用钢琴伴奏与歌曲演唱相结合的形式进行课堂学习，钢琴伴奏者与歌曲演唱者能够有效发展心灵与思想的沟通能力，在相互协调与相互配合中钢琴伴奏者与歌曲演唱者共同表现艺术的和谐美，从而实现以歌曲演唱促进钢琴伴奏能力的提升，促进高师学生的钢琴学习。

4.舞蹈，与钢琴伴奏比翼双飞

音乐欣赏为高师学生的钢琴学习提供了坚实的艺术感知与成长的高效平台，歌曲演唱则为高师学生提供了艺术表现力和情感渲染力的培养基地，而舞蹈表演与钢琴伴奏的结合使高师学生钢琴学习的难度又上了一个新台阶。“音乐与舞蹈自古以来就是同源的，二者互相衬托、相映成趣。”(张琳琳:《浅谈舞蹈钢琴伴奏》，《焦作大学学报》2013年第4期第35—36页。)舞蹈是一种无声却有形的艺术形式，钢琴伴奏是一个有声而无形的艺术形式，舞蹈与钢琴伴奏的结合是艺术领域“强强联合”的有力体现，更是钢琴教学走向多元化、科学化的必然趋势。

以《西班牙斗牛曲》为例，刚劲有力的钢琴曲能够激发高师学生的舞蹈激情，引导高师学生在一个个肢体造型中学会使用舞蹈语言和艺术语言表达出斗牛士的豪迈情怀以及个人的思想意识和情感体验，而钢琴伴奏与舞蹈学习的结合能够使高师学生获得更多的艺术营养。钢琴伴奏为舞蹈表演塑造出艺术展现平台，使舞蹈表演者的肢体语言更丰富、舞蹈造型更优美，舞蹈表演以其直观的肢体造型使钢琴音乐的艺术之美更“有型”，更有神韵。

四、构建多元钢琴教学需要注意的问题

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2008年6月,由中国教育学会音乐教育专业委员会主办的“全国师范院校手风琴教学多元化发展研讨会”在上海师范大学落下帷幕。在这场会议上教育部门和专家学者对手风琴教学的多元化发展展开了深入的探讨和研究。在当今社会,从前单一的手风琴文化已经无法满足我国不断增长的物质文明和精神文明的需要,也不适合人们不断提高的欣赏水平、审美情趣的需要,要想和国际接轨,使手风琴能够得到更多的发展,就必须做到多元化的教学和发展,只有这样才符合世界经济、教育、文化多样化发展的需要。而在发展中国的手风琴文化过程中,手风琴教育的多元化又是基础。

一、关注音乐感

1984年11月有美国专家来中国讲学时曾说,中国演奏员技巧好,手指好,但突出的弱点是不懂音乐风格,这需要多年才能解决。这其实是中国很多方面都存在的一个问题。中国国内并不缺乏聪明,在手风琴方面富有天赋才华的手风琴手,但不少人缺乏对各种音乐的喜爱和欣赏,缺乏对各种艺术的研究与探索,也缺乏文化知识,只是片面追求技巧的高难度,因而形成了音乐与技术之间无法得到很好平衡的现象。有学生能演奏很流畅华彩的乐段,技巧方面可以说无可指责,但在表现某些深沉而富有内涵的曲子时却苍白平淡。这种学生固然能明确地讲出所奏之乐曲是什么内容、什么情绪,但很多仅仅是学习到,背下来,记住公式化的范本,并没有像练习基本功那样对音乐产生足够的追求,并没有认真体会在控制风箱上如何赋予乐曲情感和生命。总而言之,是因为缺乏全面综合的音乐修养才会出现演奏上的技巧与音乐十分不平衡的畸型现象。这种现象虽然大家都能认识到,但由于各种原因,有时却不由自主地偏离表现音乐这一起码的演奏准则。社会上有一种不好的势头,就是比谁拉的曲难,比谁占有的新曲子多,这样发展下去会使我们的心胸狭窄,从而更加偏离表现音乐这个准则。因为音乐的根本并不是用来攀比,而是为了表现一些东西而引起心灵的共振。这不是不主张苦练技巧,锻炼基本功,因为那是演奏手风琴的基础,而是演奏的目的是什么,演奏不是仅仅让观众看技巧,关键是让观众能理解音乐,获得心灵的共鸣,这是音乐存在并发展的根本意义和目标。所以教师就应本着全面的、不重此轻彼的指导思想,使音乐与技术平衡发展。

教师们在抓学生基本功的同时,一定不要忽略学生音乐感的培养。从一定意义上讲,技术好学,而音乐感下若干年的功夫才有可能进一步。所以教师必须花大力,从点滴的启发、诱导中,不断地增长学生学习音乐的感性知识,井督促他们努力从众多的艺术品种中汲取营养。不仅仅在练琴时,在练习手风琴之余也可以关注其他不同的乐器,经常欣赏不同的音乐,查阅相关资料,尽是从音乐中听出其中蕴含的内涵。就音乐这一品种而言,要使学生的头脑里既有西洋歌剧、交响乐,更有自己国家传统的民族音乐与地方戏曲。我国丰富多彩的民族音乐与地方戏曲,是任何演奏家在成长中都不可缺少的营养。那种唯有交响乐至高无上,而把地道的民族音乐(及其它音乐)统统认为是低下的,非我们所应欣赏的观点和盲目的习惯势力,是非常荒谬和应该改变的。如果学生对众多艺术品种的特点有所熟悉的话,在不断的关注中抽象出乐曲的表象,挖掘器乐表现情感的内在,那么他们的音乐修养就能得到综合的提升。

头脑中丰富的感性知识是表达音乐的有利条件,但不等于有丰富的感性知识,演奏就一定能够感染人。这是因为把头脑中的感性知识,由琴声再现出来,还需有一个磨炼的过程。这个过程就是感情化的练琴与善于倾听琴声的习惯的结合。情感化的练琴要在练琴的过程中糅合乐曲带给人的感受,而善于倾听琴声,就是时刻注意听自己的琴声是否与自己想象的音质或意境相符合,是不是真的能带给人音乐中蕴含的感受,不符合就随时校正。用听觉随时校正演奏,是缩短主观想象与客观效果的距离,以便更完美地表达音乐的有效办法,是从刚开始练琴的时候就应该养成的良好习惯。

如果学生能时刻将善听这个良好的习惯始终伴随在练琴和演奏过程中,并加上头脑中丰富的感性知识,那么他们的音乐感定会大大提高,演奏也一定是悦耳动听、富有感染力的。

二、关注教学方式

音乐不像自然科学的项目,很多东西都是只可意会不可言传的。这就造成教师很难直接教会学生什么。除了一些可以直接讲述的东西以外,更多相关内容需要一些间接的方式去表现和教授。

在这里先将一些的教学方法列举出来:讲授法、演示法、练习法、讨论法、发现法、实践法。这都是一些期待获得结果的教学方法。此外,还可以关注调节情境,调节学生的情绪和创造富有创造力的情境。

1.讲授法。教师运用语言向学生传授知识信息的方法。分为讲述式、讲解式、讲演式。这三种形式是对事物作系统的叙述和描绘,解释概念,阐明原理,进行分析和论证。讲授法是手风琴教学实践中应用最广泛的一种方法,它的优点是能在短时间内让学生获得大量的知识。采用讲授法的教学,教师应注意语言要准确、清晰、生动,使讲授目的变为学生的学习目的,讲授的内容要适合于学生已有的知识和接受能力。使用讲授法要注意讲授能引起学生的兴趣,启发学生思路,为学生提供较准确的技术,并使用解决问题的范例。

2.演示法。包括教师的示范演奏教学和借助媒体资料演奏教学内容的展式。通过教师的示范教学,学生能获得直观、具体、生动的实际音响,通过音像资料,从听觉上、视觉上感受表演形式对音乐作品的演示。在运用演示教学时应注意引导学生在听觉、视觉感知过程中进行音乐分析、技术分析,把感知和对音乐作品、技术理解紧密结合起来。教师的示范教学要根据教学情况确定对音乐作品进行完整的演奏,还是只示范重点部分或难点部分。在示范教学中,教师要教给学生观察事物的方法,即演示者在演奏作品及技术时的正确解释及运用,并结合量性的认识应用到自己的演奏中。演示法是一种很关注于教师水平的方法,需要教师在教育过程中自己表现。演示法有助于发展学生的听辨能力和想象力,是手风琴教学中运用较多的教学方法。

3.练习法。它是指在教师的指导下,运用所学知识技能经过分析解决教学内容的一种方法,这是知识、技能与心理三方面的反应练习。运用练习法教学应注意在符合教学目的前提下,精心选择具体的练习内容,使学生能够明确所练习的目的和要求,所解决的问题和运用知识与技能解决同一类问题的能力。同时教师要引导学生善于总结练习经验,经常性地回顾,养成良好的习惯以提高学生运用知识技能的水平。在练习中,心理智力尤为重要。练习有时对某一技术难点、某一音乐表现需要反反复复操练,这需要学生知道正确形式的表达,而不是无思考地机械地练习,如对音乐作品某一段的练习,可能涉及对音乐风格的把握、对音乐的表现、风箱的配合、技术难点的过关等,这些都是学生练习时需要考虑的。因此,在练习时要把知识、思想、心理活动等综合运用,达到较好的练习效果。

前几项方法都是手风琴教学中最普遍的教育方式,但即使是如此基本的教学方面也要注意灵活运用,各种方式参杂,即好像前面说到的练习的方法不仅仅是机械的练习,还要注意多元化的体现,在普通的练习中也要考虑,综合练习者的各方面素养,以得到更好的教学效果。

4.讨论法。指师生就问题共同发表观点和看法,进行平等交流。在这样的交流过程中,无论是教师还是学生都可能发现新的问题,激发灵感,对演奏获得更深入的体会,也有利于增强学生自主学习的信心。

5.发现法。指学生通过研究、探索独立地解决问题的一种方法。即学生运用现代工具查阅音乐文献资料,并有能力加以检查、鉴别分析和利用讨论的问题,并有能力发表自己的见解。因此,发现法教学法能提高学生的学习能力,培养学生的专业素质。在这样的探索过程中,学生不仅能对很多知识获得更深入的了解,更能培养探索性思维,激发创造力,才不会让演奏只成为呆板的演奏,而更容易获得生命力。

这种教学法改变了手风琴教学中以教师、教材为中心的教学模式,改变了学生被动地接受手风琴知识的习惯。学生对音乐知识的获得不再以教师的传道授业解惑为唯一渠道,学生的学习主体地位得以提高,以学生为本的教学理念逐渐加强。发现法的学习途径可通过三方面来获得:一是通过多媒体环境来学习,多媒体在自主学习中是应用最为普遍的,通过借助音像资料进行听觉、视觉的感受,这种感受开阔了学生的视野,提供了直观的、实际的音响效果。二是对相关音乐文化的自主学习,对音乐与相关文化学习是手风琴教学中教师与学生具备的共同要求,这里主要谈一下学生方面的内容。学生通过对音乐文献、相关姊妹艺术如舞蹈、戏剧、影视的学习、了解,和对艺术以外的其他学科如语言文学、社会科学及自然科学知识的学习、了解,能够加深对音乐作品及音乐知识的正确理解、掌握。在研究一首乐曲的时候,学生关注的不应仅仅是那一首乐曲本身,它所处的时代背景、社会背景、产生原因都应加以关注,因为通过它们能加升对乐曲的了解,丰富音乐知识和提高音乐素养。三是自主学习态度的树立,教师应培养学生对知识、信息的主体获得意识,如学生对手风琴伴奏曲目的自主选择、自我学习,包括创作、实践直到作品的完整表现。这些通过学生自主学习所取得的成果大大提高了学生的学习积极性,增强了实践伴奏能力,积累了学习经验,坚定了学生自主学习的信心。

发现法改变了学生一味地模仿教师的手风琴演奏习惯,以及被动地接受音乐知识的行为模式,培养了学生自主分析处理作品的技能、音乐表现的能力和研究能力,为学生日后从事科学研究奠定了基础,使学生的想象力、创造力及学习能力得到了提高。

6.实践法。它是通过学生的艺术实践、教学见习来实现的,包括手风琴演奏、手风琴伴奏、合奏课的排练、手风琴教学等实践教学活动,检验学生掌握手风琴演奏知识、伴奏技能及手风琴教学的实际能力水平,从中了解学生对知识掌握的情况。从这些实践中反馈回来的信息,再转移到教学中解决问题,更好地促进教学。这样的方式能很好地锻炼学生的舞台演出能力。通过模拟教学,学生的从教能力得到培养和锻炼,促进学生向基础音乐教育教师角色的转换,在舞台上和讲台上的经验积累,对实现高师音乐教育手风琴教学目标,具有显著的实践作用。

三、关注情绪和情境

情绪和情境方面的关注就是指关注学生的心理、思想、境界。因为音乐是人类的思想和情感的创造性体现,所以学生的情感和思想对创造和表现音乐有很大的影响。针对此,教师要经常鼓励学生,调动他们的积极性,同时还要多开展创造实践性的活动。因为音乐来源于生活,尤其是对于手风琴而言,不是只有在舞台上演出才是最好的,在生活中多提供活动的机会会使音乐的发展更有血肉。

以上介绍了手风琴教学的所有方法,而对于多元化教学,只有在实际的教学中综合各种方法,灵活运用,对不同的学生采取不同的方法,对不同的目标采取不同的方法,才能使学生得到全面的提高和发展,不至于出现不平衡的状况。

中国的手风琴发展还没有真正深入生活,因为手风琴没有真正融入广大人民群众。我们在推广手风琴、发展手风琴文化方面应该注意全面、多元,这样才能将手风琴深入社会,得到更多人的认可,使手风琴真正普及开来,使音乐深入生活。

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（二）多学科交叉使学生感受知识联系应用的乐趣。生物学在发展过程中与其他学科是密切联系，相互渗透的。特别是数学、化学、物理、地理等学科对生物的发展来说是不可分离的，在生物课教学中,适当的体现各学科的渗透，将对课堂教学效果产生积极的影响。

在数学知识方面,学习遗传变异部分内容时应用较多。例如计算配子种类,若2对等位基因分别位于2对同源染色体上,如基因型为AaBb的个体能产生几种配子?转化为数学组合题:有2个盒子，每个盒子中有2个不同乒乓球,从盒子中任取1个乒乓球,有多少种取法？学生会轻而易举地得出4种；如果是三对基因杂合，又有多少种取法？易得出4种，从而归纳n对基因杂合为2n。在课本中氨基酸排列与多肽种类计算时,利用数学的排列，若有A、B、C三种氨基酸，每种氨基酸数目无限，可形成多肽数：三肽为3×3×3；四肽为3×3×3×3；归纳m个氨基酸（每个氨基酸数目无限）n肽为mn。学生从数字上体会到蛋白质的种类的多样性，导致性状的多样性。

在化学知识方面,生物课的第一、二章内容与之有密切的联系。学习酶的专一性时,为了使学生更明确这种生物催化剂与化学催化剂的区别,举例MnO2作为化学催化剂可催化截然不同的反应:而作为生物催化剂的蛋白酶,只能催化蛋白质这一类物质的分解,不能催化其它物质的分解。

在物理知识方面,也与生物学有广泛的联系，利用X射线、紫外线等可培育人工诱变的新品种；利用人造卫星把种子送到太空，经宇宙线照射后可培育出抗病力强、产量高而且品质好的种子；在“细胞融合技术”中可用离心、振动、电刺激等方法来诱导融合[3]。学生用物理学的一些基本原理能解决生物学问题而欣慰,知识的掌握便自然一些。

在地理知识方面,课本第7章生态系统部分与地理课有关内容重叠；温度带不同导致植物的分布不同；降水是决定生物分布的主要因素之一。介于学生对这些知识已有一定程度的掌握,学习时可以采用学生试讲,教师补充的办法。新型教法的采用使学生感到新颖有趣,能积极参与。

总之生物教学不仅仅是生物内容，很多学科都有渗透。

（三）介绍最新生物学成果,展望未来,激发学生求知的渴望。在教学中,常常搜集一些新的生物学成果介绍给学生,以激发学生的学习兴趣。如当英国疯牛病肆虐的时候,我国采取了严密的防护措施以避免该病侵入我国。适时的给学生介绍疯牛病的最新研究成果:并非异常大脑蛋白引起该病,而是人们未知的病毒等常规感染因子造成,但不管什么引起疯牛病,它都会使人得致命脑病。又如2003年的SARS病毒传播，搞得全世界的人心慌慌的。可最后还是被发达的科学技术给征服。再如离我们很近的，2007年我市白云区出现的禽流感，有几万只鹌鹑感染了流感病毒[4]，同样弄得我们心慌意乱的，但也并没有向我们袭来，最后被彻底的消除，这些问题的解决实际上都离不开生物科学的发展。

（四）利用学校资源，开展多种活动，激发学生参与的兴趣。教师可根据学校情况，利用学校现有生物资源进行教学，如挂图、标本、模型、演示实验等，加强实验教学；开展生物课外活动；或开展探究性学习让学生对某些生物问题进行探究；或进行野外考察来激发学生热爱大自然，热爱生命的情感，从而激发学生学习生物课程的兴趣。

二、明确学习目的

由于生物是在高二才开的一门新课，高二阶段又是学生容易最放松的阶段，所以在刚刚开课时，要使学生明白，学习生物的目的，不单单是为了会考、高考，而是为了了解自己本身和所生活的环境，解释和解决生活中出现的问题，有助于人们更好的生存，从而激发学生在生物课程中的乐学、好学，这也就是在高中生物课绪论中的学习要求。要达到这个目的，可以结合课本上的内容用大量的生活实例和生物技术新进展来加以说明。例如：农业生产、遗传中的生男生女、生老病死、基因工程、器官移植、试管婴儿等学生感兴趣的实例来说明学好生物科学的重要性及其实用性。[1]

总之，在高中《生物》教学中，通过以上乐学情绪培养途径的实施,可以把学生引入一种与学习有关的情境之中，从而激发学生的学习兴趣与求知欲，以维持学生的内部学习动机，收到良好的教学效果。学生对生物学的学习情有独钟,在快乐的情绪之下，好奇多思，好学多问，为生物学素质教育的进一步实施打下了良好的基础。

参考文献

1.人民教育出版社生物室.生物第一册.人民教育出版社,2005.6

2.罗琦.生物中游戏教学.教材研究,2006;12:6

3.人民教育出版社生物室.生物全一册.人民教育出版社,2005.6

4.陈华.白云区鹌鹑感染了流感病毒.贵阳晚报,2007.3

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随着信息时代快速发展，计算机已进入现代人类生活的各个领域和角落，给人类生活带来了极大的方便，发挥着越来越重要的作用。学习和掌握计算机知识，成了现代人类的“热门”学科。计算机学科对中学生来说，有一种油然而生的自发兴趣，要使学生的自发兴趣在时间和空间的考验中成为永恒或更加高涨，就需要教师的智慧了。中学计算机课堂教学的目的是让学生掌握计算机的一些基础知识和基本操作技能，但计算机的基础知识和基本操作技能的学习是比较枯燥乏味的，但是我们不能把枯燥乏味带给学生，要使学生们学习得有兴趣，让他们在快乐中学习。因此，激发学生求知欲是提高教学质量的关键。

一、目前中学计算机教学的现状和存在的问题

目前，我国中学计算机教学主要存在以下几大问题：第一，传统教学方法僵化、单一;第二，传统计算机课堂教学不能吸引学生的注意力，学生学习积极性普遍偏低;第三，受到应试教育的影响，我国中学生动手能力相对较差。这些问题严重影响中学生计算机学习的热情，不利于计算机教学效率和质量的提高。教学相关工作中必须寻找新的方法来改善这一现状。多元化教学策略在这种情形下应运而生。

二、中学计算机教学应遵循的原则

（1）遵循实践性和理论性相结全的原则。计算机科学是实践性很强的一门学科，特别注重动手上机实践。教师在教育教学中，重点应放在学生的上机操作过程，引导学生由浅入深，循序渐进地掌握对计算机的使用。让学生在上机实践中加深对知识的理解，从而提高对计算机的应用能力。

（2）遵循娱乐性和知识性想结合的原则。计算机技术虽复杂、高深，但也充满无穷的乐趣。计算机中的各种娱乐软件有助于学生思维能力的发展和对计算机学习的兴趣，教师在教学实践中，应依据学生的心理特征，让学生在娱乐中理解计算机知识，充分调动学生的潜在因素，变“要我学”为“我要学”、变“被动”为“主动”、变“苦学”为“乐学”，从而激发学生学习的积极性。当学生亲自动手掌握了计算机技术时，会感到莫大满足和欢乐。

三、在中学计算机教学中多元化教学策略的特征

（一）师生角色的多元化

师生角色的多元化是指在具体教学过程中，教师和学生可以根据不同的角色开展课堂教学。主要有以下三个方面：

（1）教师扮演主讲人角色，学生扮演听众。这种角色定位主要运用于计算机相关理论知识教学过程中。

（2）教师扮演指引者，学生在计算机课堂中占据主导地位。这种角色定位主要运用于计算机操作课程中，有利于激发学生兴趣，提高动手能力。

（3）师生合作方式。这种方式不仅有利于学生积极主动参与到教学过程中，而且有利于教师及时掌握学生学习情况，提高计算机教学的有效性。

（二）教学环境的多元化

计算机是中学阶段的新兴学科，具有较强的时代性、前沿性和发展性。它既要求中学生掌握相关理论知识，也要求学生熟练实际操作，因而必须重视计算机教学环境多样化。

我国传统计算机教学以课堂教学为主，主要教授学生计算机相关理论知识，一定程度上忽略了实际操作能力的培养。新课改为我国中学计算机教学带来了一缕春风，多元化教学环境被广泛运用。

（1）机房代替了传统课堂。在机房中进行计算机教学，可以把计算机理论知识和计算机实际操作完美结合，从而使计算机教学达到预期效果。比如：一节课进行理论知识讲解，接着下一节课进行计算机实际操作。这样的课程开设方式，不仅可以帮助学生复习和巩固上节课的理论知识，还可以帮助学生提高计算机操作能力。

（2）重视校外课堂的作用。计算机教学的最终目的是培养学生计算机操作能力，为日常生活和工作服务。因此，相关教学工作者可以组织学生参观一些电脑公司或者图像工作室，让学生充分感受计算机知识的具体应用，不仅有利于帮助学生在实践过程中巩固已学知识，同时有利于激发学生学习计算机的兴趣和热情。

（三）教学方式的多元化

教学模式多元化是多元化教学的重要内容，有利于提高中学生计算机学习的积极主动性，对中学计算机教学质量和效率的提高至关重要。它主要包括以下三个方面：

（1）网络课堂教学模式。计算机教师利用互联网开始计算机网络课堂，将计算机教学的重要知识点和难点制作成生动的视频，上传到互联网上，学生可以根据自己的时间安排，进行选择性学习。网络课堂教学模式不仅激发中学生计算机学习兴趣，而且可以培养学生自学能力。

（2）游戏教学模式。它是指充分利用游戏的吸引力，极大程度的调动学生计算机学习的积极性。

（3）项目驱动教育模式即通过项目任务的教学方式，让学生在日常生活和学习中不断探索和发现计算机的奇妙之处，从而激发学习兴趣和热情。

四、中学计算机教学中多元化教学策略运用的重要意义

（一）形成发散思维的重要途径

培养学生的发散思维是现代教学的基本要求和重要内容，多元化教学策略是培养发散性思维的重要途径。这就要求在中学计算机教学过程中，重视教学环境与模式的多元化，让这些多元化因素充分激发学生学习兴趣，同时促进中学生动手能力和动脑能力的提高。比如：让中学生运用自己所掌握的计算机相关知识，进行WORD、EXCEL操作，或者设计简单的LOGO和电子海报等，不仅有利于激发学生的计算机学习的热情，还能极大程度的激发学生的发散思维和创新思维。

（二）在中学教学中开拓学生视野的基本步骤

年龄因素决定中学生具有好奇心重、学习能力强的显著特征。要想满足中学生对于新知识的渴望，我们必须摈弃传统单一、僵化的课堂教学模式与方法，采用多元化教学策略。在中学计算机教学中，多元化教学策略应用有利于帮助学生更多了解课本外的知识，更深刻认识计算机的用途和实践功能，同时有利于中学生了解和接触最前沿的科技信息，丰富自身知识结构，开阔视野。

（三）提高教学水平有效方法

要想把多元化教学策略成功运用于中学计算机教学中，科技和理论创新势在必行。这就要求相关教学工作者必须重视自身素质提高。如：定期进行综合素质训练、接受相关教学知识培训。只有这样才能保持教学模式和方法的先进性和创新性，从而全面提高中学计算机教学的效率和质量。

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幼儿园是幼儿进行交流、学习的最佳场所，幼儿和幼儿通过互相交流、了解，能够锻炼幼儿的语言表达能力、交流能力，促进幼儿的健康成长。将多元化教学应用在幼儿园教学实践中，能够将多媒体等各种先进的信息技术灵活运用在课堂中，丰富教学资源，充分调动学生的学习积极性，调动幼儿的各种感官视觉，为幼儿创造一个良好的学习环境，使幼儿能够在快乐的环境中更好地学习。同时，多元化教学还能让整个幼儿园教学活动变得游戏化、娱乐化，让幼儿在游戏中感受到学习的快乐，充分调动学生的学习兴趣。

二、多元化教学在幼儿园教学中的实践

（一）多样性游戏教学

1.游戏教学需要注意的几项问题。教师在采用多样性游戏教学中，首先，要注重游戏要和教学目标相适应，教师所采用的游戏方式，和幼儿的身心发展相适应；其次，教师在采用游戏方法进行教学时，要将游戏过程和教学内容以及教学目标很好地结合起来，不能只顾游戏而忽略了相关知识的学习；然后，教师所设置的游戏尽量符合学生的游戏兴趣，让幼儿自觉参与到整个教学活动中，最大程度上实现教学质量的提升。

2.游戏教学的实施过程。首先，教师要积极创设游戏情境，科学设计游戏。教师要在游戏前期，要对游戏的内容、时间进行计算和规划，尽量让幼儿能够有足够的时间做游戏。其次，教师在准备好游戏后，在游戏的过程中，要适当参与，积极帮助幼儿解决游戏过程中的困难，对于幼儿不喜欢的游戏要适时调整，同时注重游戏过程中幼儿的安全问题，尽量让幼儿在安全、和谐的环境中开展游戏活动。最后，教师在游戏结束后，教师可以把幼儿集中在一起，了解幼儿对于游戏的一些感悟等等，对于游戏过程中，完成较好的幼儿进行积极评价和适当鼓励，对于在游戏过程中失败或者不足的地方，也要做好反思，及时调整游戏环节，真正提高幼儿的综合能力。

（二）开展多元化特色教学

1.儿童绘本教学过程

儿童绘本，比较符合幼儿的思维特点，也能提高幼儿的阅读兴趣。绘本在我们日常生活中，是较为常见的。绘本一般是由童话作家或者儿童作家利用幼儿比较熟悉且能够理解的句子，将故事的内容巧妙地借助图画的方式，让幼儿在阅读中能够获得相关知识信息，绘本比较简单、直观，能够在无形中培养儿童的语文阅读能力。例如，我们常见的《安徒生童话绘本》《一千零一夜绘本》等等，都是通过生动形象的图画加上简单文字构成的。

2.奥尔夫音乐教学的教学实例

奥尔夫音乐教学法，是一种先进的音乐教学方法，对于幼儿的音乐学习具有重要的意义，也能促进幼儿综合素质的全面发展。奥尔夫音乐教学法，主要是利用幼儿比较感兴趣的方式，例如，儿歌、做游戏、讲故事等方式，培养儿童对于节奏感的把握以及儿童的听力，使幼儿能够更好地感受音乐给人的快乐。奥尔夫音乐教学法是多元化教学当中的一种重要模式，它尤其强调艺术的融合性，通过将语言和音乐教学相结合，利用唱歌、绘画、唱歌等形式，能够极大激发幼儿的学习兴趣，也能提高幼儿的语言表达能力、理解力。奥尔夫音乐教学法鼓励幼儿的创新精神，能够极大增强幼儿的想象力和创造力，有利于促进幼儿的全面发展。

（三）多层次性教学实践

多层次教学，指的是教师在教学中，针对不同学生的学习特点开展教学活动，这种针对性教学，能够真正地实现因材施教，从整体上，提高教学质量。教师在教学中，要尊重幼儿的个体差异性，对于那些不好动的幼儿，要带动幼儿积极参与到教学活动中，让幼儿在教学中，体验到学习的快乐；而对于活泼、好动的幼儿，教师要采用正确的教学方式，规范幼儿的行为，让幼儿在规范中，以合理的形式张扬自己的个性。笔者所教的班级中，有几名家庭条件较差的幼儿，这几名幼儿的性格也比较内向，笔者会着重找这几名幼儿谈心，了解他们的学习状况和生活状况，并且鼓励这几名幼儿积极参与教学活动，在课堂教学中，也会适当对这些幼儿进行提问，在他们回答完问题之后，对其进行鼓励，经过一段时间后，这几名幼儿都自信活泼了许多，学习成绩也有所提升。教师在教学中，实施“爱的教育”，真正了解每一个幼儿的特点，对于家庭贫困的幼儿做到不歧视对待，能够促进幼儿的健康成长。