针对食堂浪费粮食现象建议大全11篇

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇针对食堂浪费粮食现象建议范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

篇（1）

以前的龙山河非常清澈，可是现在却污水满河而且河里都是垃圾。这又是怎么回事呢?带着这个问题，我和付某去河边进行了调查报告。

调查

我们到了河边，进行了近距离的观察。我们发现有两个污水排放管道，而且有一些像鱼虫的不明生物。我们又观察了周围的环境，植物生长得很茂密，可水中的死鱼非常多，垃圾也不少。

分析

1.这条河常年清澈见底，鱼死的也很少，又没有那么臭，而且垃圾也不多。因此按一般情况，应该不会那么臭，而且死那么多。而实际上却糟得很!

2.我从调查中发现，小河的一段在公路下面，公路上有很多车辆来往。小河附近有许多做买卖的，这条河离着这他们非常近。

结论

小河非正常受到污染的原因有：

1.有的人随便往河里扔垃圾、吐痰、抖烟抹。小河里的水被弄脏，所以就被污染了。

2.有些工厂因用过的污水没地方排放，就引了一条管道，通到河里。因废水排放，小河就被污染了。

3.由于河里有污水，有的鱼是直接喝了污水被毒死，还有的是吃了被污染的红色不明生物致死。死鱼身上发出的臭气污染了河水。

4.有的小孩在河边玩的时候，想尿尿了，就随地大小便，尿到河里。河水因尿液变得非常臭。

种种迹象表明，小河被污染，大多是人为因素造成的，并且与污水排放有很大的关系。如果人们吃了被毒死的鱼，后果可想而知。

关于低碳环保调查报告篇【二】

一、调查概况

1. 调查目的:

为了了解学院在校学生对低碳的了解情况,对学校各种浪费电能、水以及使用一次性餐具的看法,以及他们生活中的做法;调查食堂里浪费粮食的状况,同学们使用一次性餐具的情况以及他们对此的看法等。通过此次调查了解大学生存在的问题及解决问题的相关对策,为以后开展低碳活动,培养大学生低碳意识做理论上的依据。

2. 调查对象和调查方法:

此次调查只针对xx学院的学生,通过发放问卷的方式向学生调查。问卷调查有两个内容(共20道题),一是你眼中的低碳二是生活中你的做法和看法及建议。

二、正文:

1.调查目的

为了了解xx学院学生对低碳生活的了解状况,对学校浪费水电、粮食等的看法,以及他们生活中的做法。此次调查为以后开展低碳活动做数据准备。

2.调查方法

调查一发放问卷为主,配合一询问学生,走访观察各食堂的粮食浪费情况以及教室、自习室、宿舍的用电用水状况。

3.调查对象

此次问卷调查对象主要是对xx学院各院系学生进行抽样调查,涵盖了二、三、四三个年级。

三、调查报告

(一).调查问卷反馈

此次调查共发放150份调查问卷,回收150份,回收率为100%,其中有效问卷145份,有效率96.7%。无效问卷原因为没有按要求填写或没有填写完整。问卷内容包括同学们对低碳的了解情况以及同学们生活中的做法和看法两个部分。

1.同学们眼中的低碳:

回收的调查问卷显示,73.1%的同学听说过低碳这个词,但不了解低碳的具体内容,只是一个空泛的概念,5.52%的人对低碳的相关知识从未了解过,另外还有21.38%的同学对低碳非常了解。其中绝大部分同学都是通过电视、新闻媒体了解到低碳环保的,认为低碳与我们的生活息息相关的占74.48%,但也有极少同学认为低碳是政府的事情,与我们没有关系。由此,我们可以看出,低碳知识在校园中还需进一步普及,作为当代大学生,我们应时刻关注国内外大事,提高低碳意识,倡导低碳,呵护地球。

2.同学们生活中的看法和做法:

(1)关于水电方面。61.38%的同学认为我们学校的电力资源浪费比较严重,17.24%的人甚至认为浪费现象非常严重。在我们对自习室、教室及宿舍的走访观察中发现普遍存在着空教室、自习室开灯、开电扇、空调及多媒体设施等现象;用水方面则表现为过度用水与一次性用水等,特别是不交水电费的宿舍楼此种现象最严重。大力提倡节电节水,迫在眉睫。

(2)对食堂的调查。食堂粮食浪费现象以及被同学视为正常事情,62.07%的同学认为此情况有些严重,但也难免,一小部分人已经养成了浪费粮食的习惯,总是会剩下一些饭菜。64.14%的同学会因情况不同偶然浪费,只有26.9%的同学总不浪费。还有近10%的同学认为浪费粮食没什么关系,全国各地都这样,作为大学生,这种想法是非常不可取的,我们必须正视这一问题,在思想和行为上逐步提高,减少粮食的浪费,珍惜每一粒粮食。此外,对于大多食堂所提供的一次性餐具,67%的同学认为有必要时才会使用,主要是赶去上课时或带饭回宿舍吃时,而从不用的同学只有10%左右,其余的同学则因方便而经常使用一次性餐具。对于食堂浪费现象不容乐观也不容忽视。

篇（2）

2014年国家申论试题第三题的第2题：

某学术团体为贯彻党的十七届三中全会精神，就我国粮食问题召开的研讨会在关于解决问题对策的讨论中，有人发表“四点对策”：

其一，建议加大农业投入，以便粮食产量满足人类不断增长的需求。我国粮食生产有很大的潜力，只要持续加大农业投资，我国的粮食产量就不仅完全可以在中长期内满足需求，而且可以保证出口。

其二，建议科学地分配全球有限的粮食。近年随着全球能源供需矛盾凸显，石油价格上涨，一些国家把粮食加工成生物燃料，当欧美一部分人填满他们油箱的时候，很多人正为如何填满他们的胃而苦苦挣扎，要优先满足人类最基本的需求，科学地解决全球粮食合理分配的问题。

其三，建议大力倡导粮食节约。根据某市调查显示，该市饮食行业及单位食堂的就餐者，平均每人每天浪费大米14克，每天浪费大米多达7000公斤，如果在全国调查，粮食浪费一定是个惊人的数字。要厉行节约，这是我国可持续发展能力不断增强的重要保证。

其四，建议切实加强国际合作。发达国家、国际组织要向发展中国家提供相关政策指导。世界银行和国际货币基金组织应向受到粮价攀升冲击严重的发展中国家提供近期紧急粮食援助，并对如何促进发展中国家长期提高粮食生产能力给予切实帮助。

这“四点对策”，在内容上、表达上都存在问题。请指出这份“对策”存在的问题，并提出修改意见。

要求：1、明确指出存在哪些问题；2写出相关的修改意见(包括写出需要补充的内容)；3、条理清楚，表达简明，不超过400字。

可见，该题要求对存在问题的四点对策，分别指出各自存在的问题，并提出修改补充意见。“参考答案”如下：

第一点对策存在的问题是：认为只要持续加大农业投资，就可以解决粮食问题，把“农业投资”当作解决粮食问题的唯一措施，并且“投资”的含义不明确；“保证出口”的提法与中央不一致。

应修改为：建议采用提高农民种田补贴、调控农业物资的价格、依靠科技进步转变粮食生产发展方式等综合手段，保证粮食供需基本平衡。

第二点对策存在的问题是：建议科学地分配全球有限的粮食，缺乏现实的可能性和可行性。

应该为：建议国际组织协调将粮食加工成生物燃料的国家与严重缺粮的国家的关系，促进它们之间的互补与合作。

第三点对策存在的问题：只谈浪费粮食的现象，没有涉及节约粮食的具体措施。

应该为：建议大力倡导粮食节约。宣传和推广节约粮食的先进典型和先进经验，营造节约粮食的良好社会氛围。

篇（3）

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.06.161

1 问题的提出――目前我国校园餐饮困境

中华民族一直以来都有勤俭节约的优良传统。“民以食为天”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”、“ 一粥一饭当知来之不易”等名言俗语牢牢印记在每个国人心中。随着人们生活水平不断提高，物质生活不断丰富，勤俭节约意识逐渐被淡化，我国源远流长的饮食文化正处在被丢弃边缘，中国式的粮食浪费现象令人心痛。

我国用占世界7%的耕地养活着将近14亿人口，目前仍有一部分人口尚未解决基本温饱问题，而据有关媒体报道，我国每年浪费掉的粮食达到惊人的5000万吨左右，几乎占到全年总产量的9%以上，而这些浪费掉的食物足以解决两亿人口的温饱问题。中国学校食堂的浪费有多严重呢？中国某大学曾做过专门调查，大约有26%的饭菜被丢弃到餐饭台，如果这样看还不明显，我们来看一下全国平均的浪费率是10%左右，超出全国平均浪费水平的两倍多。“每年学生们浪费掉的食物可以养活一千多万人口。”全国政协委员郑楚光在接受采访时表示。

究其当前中国高校食堂浪费现象的形成原因，一方面是受整个社会大环境一些不良风气的影响，部分学生节约意识淡薄，对珍惜粮食的理解不透彻，对劳动的尊重还未提到相应高度；另一方面目前多数高校食堂实行社会化管理对外承包，饭菜质量参差不齐，饭菜可口性差，且食堂饭菜售卖方式改革滞后，缺少自助、小份饭菜售卖，饭菜打的太多，吃不完；除此之外，还有高校关于学生消费观教育跟进不及时，后勤保障工作不到位等。

2013年中央明确提出厉行节约，反对浪费要求，教育部紧跟发文要求各个高校加强学生的餐桌教育，倡导勤俭节约，反对浪费，开展餐桌光盘活动。

2 在高校开展文明餐桌教育的现实意义

高校食堂作为在校大学生的主要就餐场所，大学餐桌文化建设关系到校园整体文化的建设与发展。食堂在实现为同学服务的同时，还应具备为学生提供精神食粮的功能，不仅让大学生感受到消费的是食品，更重要的是要让学生切实感受到知识与文明的传播，将精神文明建设真正的融入餐桌文化建设。大学校园不仅是传播知识，答疑解惑，还承载着传播文化与精神的功能，因此，在大学开展餐桌教育对于重塑勤俭节约优良传统尤为重要。

（1）推动校园精神文明建设深层发展。开展餐桌教育是发展校园文化的一种有效载体。大学食堂作为重要的实体的大学生思政道德教育场所，看得见、摸得着，以食堂为依托，发挥育人作用可以实现常态化，具有可塑性。通过学生日常的饮食起居等生活细节进行养成教育，可以实现文化引领，行为熏陶，礼仪养成等内涵，结合服务育人、环境育人这一理念，餐桌教育才能实现真正的不走过场，潜移默化。

（2）督促校园强化后勤服务保障机制。大学食堂餐桌浪费严重在一定程度上与学校后勤服务滞后有莫大的关系。餐桌教育仅仅加强学生的节约意识远远不够，尤其现在物质生活如此丰富，学生维权意识又在逐步提高，学校后勤服务质量不提高，食堂餐饮环境不改善，饭菜质量得不到保证，广大的学生也不会满意，因此通过不断深入的餐桌教育可以督促各高校后勤建设不断完善，不断提升服务质量，通过不断提升的服务质量促进文明餐饮习惯的养成。

（3）实现校园多重教育群体良性互动。大学生作为祖国的未来，肩负着民族复兴，中国梦实现的重任，大学生素质决定着未来国家发展的方向。在高校不断推进餐桌教育，丰富餐桌教育内涵与外延，大学生节约意识普遍提高，不论是现在还是以后走向工作岗位，通过自身带动身边的人不断摒弃浪费恶习，可以有效地带动整个社会节约意识的提升。除此之外，在大学食堂开展餐桌文化教育活动，不仅能够调动高校教师、辅导员、教工积极参与，以以身作则、以身试教，深入与学生的交流与沟通，而且切实能够起到潜移默化的教育效果，形成看得见、摸得着的文化载体与依托，合理契合构建全校师生和谐大家庭的整体氛围。对于打造具有本校特色的校园教育文化活动，强化校园文化建设基础，延伸校园文化的内涵与外延意义深远。

3 多管齐下，确保文明餐桌教育常态化运行

针对目前各个高校食堂普遍存在的粮食浪费现象，“头痛医头，脚痛医脚”的教育方式不能从根本上解决问题，必须以更有力的措施深化餐桌教育内涵，常规教育与特色强化教育相结合，完善制度与改善服务相配合，不断延伸餐桌教育外延、深化教育内涵，重点活动与日常教育并行，多管齐下，扩大影响，才能真正起到不走过场，突出效果。

3.1 采取学生喜闻乐见形式，创新餐桌教育宣传工作

以“光盘行动”为切入点，深入挖掘餐桌教育深层次的教育内容，摆脱书面说教宣传模式的束缚，广泛运用新媒体，采用学生喜闻乐见的活动形式，积极开展内容丰富、取向明确的宣传手段，形成潜移默化的宣传效果。

一是广泛调动学生党员干部，各个社团成员的积极性。将餐桌礼仪、消费理念、节约意识等内容融入到学生组织的各项活动，形成长效机制，贯穿全年，保证在每学期各个阶段都有餐桌教育的相关活动，调动广大学生积极参与，扩大教育的覆盖面。

二是广泛利用各种媒体的传播导向功能。利用校园广播站、校园网络、校园新闻、官网微博等载体，鼓励广大学子从点滴做起，从现在做起，自觉加入到勤俭节约活动中去。利用新媒体在各个院系广泛开展微博大赛、征文比赛、摄影展、QQ群、微信圈互动等，介绍博大精深的中国传统饮食文化，引导师生自觉形成爱国、爱家、爱校的高度责任感和荣誉感。

三是定期开展广大教职员工体验食堂活动。由学校各党政部门领导牵头，各班级辅导员为主体，深入学生食堂，与学生共餐，形成长效机制。在与学生共餐的过程中以身作则，自觉做到“光盘”，并及时听取学生的意见建议。如此长期坚持下去，逐渐使餐桌教育深入人心，让学生感受到“光盘”不仅仅是作秀，更是一种习惯，一种坚持，一种责任，一种精神。

四是建立文明餐桌督导队。抽调优秀学生干部，学生会、研究生会等组织力量，建立文明餐桌督导队。由学校工作人员或辅导员带队，用餐时间点到学生食堂监督不文明用餐行为，对插队学生予以劝导，对浪费食物学生进行温馨提示。不听劝告者及时做好相关信息的记录，对屡教不改者予以曝光并通报批评。

3.2 完善制度，加强管理，形成合力

开展餐桌教育必须调动全校各个部门的力量，统筹安排，完善制度，实现有效管理。校领导牵头统筹安排职能部门及院系力量，明确分工，形成合力。

建立完善体系的奖惩机制，将浪费行为纳入学生评优、处分条例，加强制度的执行与监督，通过制度约束将浪费之风关进牢笼。同时不断改善后勤管理与服务，推进食堂改革。对社会化管理的食堂完善进入机制，严格食堂准入门槛，逐渐实现食堂窗口有特色，菜品多样，口味多样的模式。建立小份餐、自助餐售卖方式，真正做到按需买饭。完善食堂采购系统，优化食材利用，减少加工环节的浪费。

3.3 加强对学生的教育引导，养成良好的节约意识

大学生处在人生观、价值观逐渐成熟并完善的关键时期，将中华民族传统美德结合现实案例分析融入到课堂教育，启发学生形成良好的节俭意识。以本校实际出发结合学生自身特点，开展具有针对性的教育措施，有计划地实施教育活动。使良好的餐桌行为成为一种习惯，一种美德，延续下去。

通过学校不断地完善各项措施，广泛开展有针对性的教育措施，加强各项管理，浪费之风才能得到遏制，文明餐桌才会真正的走进大学生的生活。

参考文献：

篇（4）

大家好!

我叫雷杰，2000年参加工作，现在硫化一车间修理班工作。来我们公司之前曾在饭店工作有三年之久，对饭店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的饭店从业经验。在此感谢公司领导为我们提供这个平台，创造这次机会，我计划承包我们公司的职工食堂，为公司做好食堂管理工作。

下面我围绕职工食堂的工作，结合我自身的一些经验，从以下几个方面谈谈我承包食堂之后的工作思路和打算：

一、 搞好厨房卫生：

干净、整洁的做饭环境是做出干净、卫生、可口饭菜的前提，我承包后：

1、从做饭环境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等实行定位放置、专人管理。

2、要求炊事员、服务员同一着装，而且要搞好自己的个人卫生、衣帽弄整洁、弄利索，不能留长指甲。

3、工作台、工具架、面粉机、馒头机、蒸笼、案板等要经常打扫，保持清洁干净;每次使用前都要重新进行清理、检查，以免杂物混入其中，并做好防蝇、防鼠、防尘等工作。

4、加工结束后及时清理加工场所，做到面板清洁、地面无污物、残

渣;坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。

二、保证食材安全

1、为保证公司员工的食品卫生安全，所用食材全部实行定点采购。

2、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。

3、 不采购无卫生许可证的食品。

4、 采购农贸市场的食品及原料保证新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购。

在此我向大家保证，我承包后所用的米、面、油均从正规渠道购买，绝不采购掺杂掺假、有毒有害、不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期、标识不清或超过保质期限的食品。

三、从饭菜质量、品种上有所改善：

饭菜供应质量：

根据就餐人员的需要和季节变化，经常调剂饭菜品种、花样、烹调方法要多样化：有小炒、单炒、中锅菜、大众菜，主食不少于两种以上，副食三种以上。按食品加工操作规程来进行操作，馒头严格杜绝碱大发黄、或有酸味的现象发生;蔬菜类食品原料严格落实一择二洗三切的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。餐具的清洗一定要做到洗、涮、冲、消毒、保洁等环节，同时不断提高烹饪技术，适合不同口味的需要，做出的饭菜要达到色、香、味、形、俱全，营养搭配合理，量足质优，价格合理。冬季饭菜保温，夏季饭菜爽口。同时在烹饪过程中无论面食还是菜，解决好用

餐时间和一次烹饪数量这一对矛盾，控制好烹饪过程中一次面食和饭菜出锅数量，既要保证大家不能等的太长，也要避免一锅做的多，后面的职工吃的凉的这个问题。

饭菜品种方面：早餐上增加几个品种如馒头、花卷、油条、饼子、米汤、老豆腐、小菜等，供职工们选择;午餐上我再增加几种面食、及米饭，同时我通过采纳职工在意见薄上建议，与公司工会积极沟通了解大家意见及时调整饭菜品种 。

四、 准备特殊的饭菜：

如遇职工生病或加班，有特殊要求，可以提前预约，我们在条件允许的情况下，尽最大努力满足职工要求，调整好时间准备好饭菜联系预约的职工。职工们只有吃好了、吃舒心了，工作才会舒心，工作也才能用心，通过生活用餐上的体贴、关心来弘扬我们的企业文化，来增强我们公司职工的凝聚力和向心力，大家齐心协力为公司的发展出力流汗。

五、 强化服务质量：

广大职工同志不但是公司发展的生产主力军，也是我们食堂管理者的衣食父母，没有生产主力军，公司无法发展，同样没有广大职工同志们的用餐，我们食堂也就无法经营，更不能算是职工食堂啦，大家愿意来用餐，无非是饭菜质量能保证、饭菜价格合理，而且我们的服务能跟的上，在提升服务质量上，我计划从几个方面着手去抓：1、要

求餐厅服务人员要树立服务意识，对职工态度要热情、周到、友好，不急、不燥、不烦，不与职工发生任何争吵。

2、提高服务环境质量，给大家提供一个干净、整洁的用餐环境。

3、接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督。

在食堂公示栏我会把当日的饭菜品种、价格及时公布，同时设有意见本，接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督，我管理了食堂后希望大家提意见，我认为大家有意见就提是好事，没意见不可能，大家提意见是想让我们把职工食堂办好，所以我欢迎大家提意见，也帮我提改进建议，对待大家的意见建议，我一定逐条逐条看，逐条逐条的分析，而且根据意见情况，在最短时间内整改。同时欢迎公司领导、特别是工会领导不定期实地考查、现场检查，督促指导我们的工作。我相信有公司工会领导的监督指导、有职工同志们的贴心提议，我一定能把服务质量做好。

我郑重承诺：如果我能承包职工食堂，我将在公司领导、公司工会的统一管理下，尽自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保证职工食堂服务于生产，服务于员工生活，做到安全卫生，营养丰富，方便快捷，价格合理。保证职工吃饱，吃好，吃的放心和满意，为公司的正常生产做好后勤保障。当然如果我不能承包职工食堂，我仍然会在我目前的岗位上尽心尽力的努力工作，为公司的发展尽我一份力，做出我应有的贡献。

谢谢大家!

食堂班长竞聘演讲稿(二)

尊敬的各位领导：

大家上午(下午)好!

我叫，年参加工作，(个人工作经历)本学期我想参与到学校的食堂经营管理工作中来，我将在司务长的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下积极学习和开展工作，努力将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我、不断总结经验、不断提高自身素质，为我校食堂工作水平的提升和师生就餐环境的整体提升不断奋斗!

我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持 服务、规范、高效、一流的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作;引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。(本段可以省去)

针对目前存在的问题，在未来的工作中， 我将着力开展以下工作：

一、 关于员工工作方面

1.在员工招聘方面，尽量对身体条件符合食堂要求的贫困学生家长进行优先考虑，这样既满足了食堂招聘的需求，同时也给贫困家庭提供了经济来源，减少了贫困家庭子女的思想负担，充分地体现了我们食堂的人性化经营模式。

2.在对员工的培训方面，坚持职业道德思想培训工作，采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在传授技术和管理别人的同时提高自己和团队的服务水平，同时各班组直接定期进行经营交流和技术探讨。

3.在员工的服务考评方面，运用科学管理方法，对员工的思想服务意思、个人卫生和仪态状况、岗位绩效进行全面考评。不断增强服务意识和员工个人的卫生标准，做到分工合理、权职明确。

二、关于食品和设备方面

1.对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关。对不符合要求的原料坚决拒收，确保学校师生吃上新鲜、安全的事物。

2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。过期食材和剩饭剩菜及时进行处理，设备进行定期检查。

3、加强餐桌和地面的清扫力度，保持良好的卫生标准，营造良好的就餐环境。

三、关于经营形式和管理手段

1.在学生就餐窗口问题上，可以采取男女间隔的窗口形式，一方面可以缓解男女就餐食量差距上带来的粮食的浪费问题，另一方面也有助于缓解插队现象的产生。

2. 根据季节性变化为师生制作合理饮食，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学和学习工作中去，夏季到来可以为师生提供免费的凉茶。

3.开展包饺子竞赛等联谊活动，一方面培养学生的动手能力、增强节约粮食的意识，另一方面可以拉近师生距离、促进师生交流。

4.开设盖浇饭、拉面等窗口，增加师生的就餐的选择性。这样可以减少挑食带来的巨大的浪费，也是树立品牌食堂的有效手段。

以上就是我对未来工作的展望，最后表达我最真切地祝愿：希望在全体领导、员工和广大师生的共同努力下，某某中学的明天更加美好、某中人的明天更加辉煌!

谢谢大家!

食堂班长竞聘演讲稿(三)

尊敬的各位领导：

感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会，我竞聘的岗位是食堂班长，此次竞聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解，希望能够提升现有的管理水平与服务模式。

一、饮食管理

众所周知，单位食堂作为给职工提供福利的窗口，一方面充分体现了单位对员工的无限关爱，另一方面是企业对外形象的具体展现。如果我成为食堂班长，我将始终遵循一个原则，即用真诚来经营，用爱心来管理，虽然资金有限，但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样，尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。

二、卫生管理

(一)食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开。

6、冰箱应保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。

9、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。

(二)餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒.

2、餐具柜洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

( 三)环境卫生

1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.

3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。

三、资金管理

在资金管理上，作为管理员，为给单位节约资金，我在食堂物资的采购上争取花最少的钱，采购最优的物资，采购尽力按预算支出，坚持实物验收，严把质量关，做到价低质好，足斤足两，采购物品要逐项上账，每月不定期到市场了解物品价格，控制采购成本，搞好成本核算。

四、自身品行

在自身品行上，我刚过不惑之年，精力旺盛，更主要的是我 把食堂当作自己家厨房来对待，对待职工象自己的兄弟姐妹一 般，丝毫不会怠慢，对于职工提出的改进需求，我尽可能虚心接 受，良心告诉我，每时每刻都要对所有用餐职工负责，为他们的 安全负责，我深知肩上的重任，所以在日常要与职工多交流，常常听取大家的意见，以求得在管理上与时俱进。俗话讲，人无远虑，必有近忧，如果说在食堂管理上仍停滞不前，不但领导不会满意，而且职工也不会买单，为探索新的管理模式， 对于先进企业食堂的管理模式我会去主动学习，并针对管理的弱点，逐一分析，查找原因，力求找到解决的办法。

五、 改进

竞聘成功后，我的想法与打算是：

(一)增加饭菜的种类，保证饭菜种类丰富多样。结合季节的

需求，在保证每日规定的米饭、炒菜的情况下， 根据职工需要增加价格相对高些的炒菜，炖品等。前提是必须提前半天通知食堂。

(二)一切设施、设备、厨具、餐具都要建立物品台账，专物专用。

(三)入库物品都必须按品种、生熟分类放置，还要合理、卫生。

六、加强食堂卫生管理，严格执行八个必须制度：

(一)为保证职工用餐安全卫生，所有食堂人员必须做到持证上岗，无证下岗;

(二)必须精确掌握每日用餐职工人数，做到少浪费;

(三)剩余饭菜必须做到每日清除，不准流入第二天;

(四)所有餐具必须做到每日消毒一次(用消毒柜)

(五)桌椅板凳必须做到整齐摆放，干净整洁;

(六)服务态度必须做到微笑服务，以诚待人;

(七)服务人员必须着装上岗，卫生帽、围裙、手套，做到统一形象;

(八)非食堂工作人员严禁进入食堂内屋，做到人人遵守用餐制度。

七、节约采购成本，减少浪费

我的想法是原料采取定点采购、签订协议、电话配送，这样在急需的情况下，不至于手忙脚乱，定点采购还可以降低成本，必免讨价还价，能够严格执行市场行情。

篇（5）

微型德育与传统德育课相比较而言，具有时间短、切入点小、灵活性强和教育深刻等特点。但如何捕捉开展微型德育课的时机，及时有效地对学生进行德育教育，的确是一门艺术。如果教师不能发现社会出现的新情况与新问题，不能掌握学生思想的新动态，或者即使发现这些问题和动态，却没有及时开展和组织好微型德育课活动，而只是按部就班，循规蹈矩地照常“上课”，那么，微型德育课的优点就将完全发挥不出来。

例如，教师从新闻媒体得知中国将于某日上午发射载人航天器，届时会进行电视直播，就可以在当天电视转播发射倒计时的时候组织学生收看。学生们甚至很可能会跟着现场指挥员的声音一起喊“十、九、……三、二、一，发射！”在那个令人感到紧张，又十分兴奋、自豪的时刻之后，教师再开展一次关于爱国主义教育的微型德育课，效果将事半功倍。

此外，对学生中存在的认识偏差和不良行为，如果教师能够在第一时间就进行教育和纠正，效果也比问题逐渐积累再爆发要好得多。例如，班主任教师在食堂就餐时，发现有些学生不爱惜粮食，随意丢弃饭菜。这时，教师就可以把学生召集起来，在学校食堂开展一次微型德育课。当学生们看着满地、满桌都是饭菜和其他杂物，这种场景是教师在包括教室在内的其他场合都无法真实构建的。在这种情境中，教师引导学生谈谈对浪费粮食的观感，谈谈对勤俭节约的认识，谈谈我们应该怎样遵守文明礼貌规范等，再组织学生动手把食堂打扫干净，这种教育方式不仅更有说服力，而且也更有指导性。

要捕捉最佳教育时机，很考验教师的责任心、敏感性和教育能力。为此，教师不仅要平时注意自己的学习，训练思维反应能力，还要深入到学生的生活当中去，认真观察、仔细记录和分析学生的思想与行为，这样才能做到胸有成竹，厚积薄发，从而捕捉到开展微型德育课的最佳时机。

二、提升德育实效

首先，部分教师将微型德育课开办成处理班级事务的主题班会，没有突出思想教育性。一些班主任甚至就在微型德育课上布置班级事务，造成了学生的学习目的不明确，学习态度不积极，对微型德育课失去热情。其次，教育方法显得单调、落后，部分教师习惯了批评说教，不设身处地地体会学生的想法与感受，更不愿与学生进行沟通交流，学生缺少参与体验的机会。第三，部分教师很少研究本班学生的生理和心理特征，也谈不上有针对性的教育，如此敷衍了事，其效果之差可想而知。

微型德育课与其它课程一样，强调以学生为本，强调激发出学生参与的积极性和主动性；要求教师使用多种教育教学手段，营造生动、活泼的课堂环境。因此，为了提升微型德育课的实效，避免出现以上问题，教师应做好以下工作。

首先，应尽量采用多媒体教学手段，激发学生参与学习的兴趣。教师要营造氛围，将声音、图像和影像等结合起来，将更多的信息传递给学生，以提高教学效率。例如，如果最近学生做早操变得有点懒散，教师在班会上讲过了但收效甚微，教师就可以在学生做操的时候利用手机或数码相机的拍摄功能，录下学生做操的情况，再剪辑成一个视频，加上一些风趣、幽默又令人警醒的旁白，在上微型德育课的时候播放，效果一定十分明显，让学生自己辨别是非，主动更正行为，能起到语言达不到的教育效果。

其次，教师在平时就要积累教育的素材和信息。我们要做一个有心人，日积月累、聚少成 多。建议班主任要注意拍摄学生平时在学校学习和生活的照片，这样一个镜头便是他们一段学习生活的写照，一张照片便是一页珍贵的个人回顾和情感精神的凝结；一张图表便是一段努力进步的见证。丰富、充实的素材会使同学们在微型德育课上情绪饱满、兴趣盎然地见证、感怀自身的成长、学校的进步和社会的发展。

第三，教师一定要真心地尊重和热爱学生，建立融洽的师生关系，同时悉心研究学生的生理和心理特征，认真备课、做多媒体课件等，真正发挥好教师的组织、引领作用，以持之以恒的教育态度，形成学生稳定的良好品格，努力提升微型德育课的教育实效。

三、巩固教育的内化成果

德育是一个长期、复杂和逐步提高的过程。学生的思想品德形成与发展是长期的，反复的，从量变到质变不断积累和逐步提高的过程。因此，包括微型德育课在内的学校德育工作，要坚持不懈，持之以恒地进行，要在坚持中不断巩固微型德育课的内化成果，实现稳定的外化。

我们在实践中不难注意到在这样一个现象：围绕某个主题开展微型德育课教学，当时收到了良好的效果，但不久之后，原来的一些不良思想和言行又卷土重来。在各所中小学校中，以《感恩教育》为主题开展微型德育课的很多，教师们都很精心地进行组织，用很有感染力的真实故事去感化学生，让学生感知父母、老师对他们的辛勤付出和无私关爱，听课过程中，教师也的确发现学生深受感动，有的甚至泪流满面，下决心以后要在生活中关心父母，以勤奋的学习感恩父母和老师。可是，有些学生在维持这种情感和状态一段时间以后，又故态复萌。

为此，教师应做好以下三个方面的工作。

第一，微型德育课可以围绕相同的主题，以多种形式、不同的角度来进行巩固，使教育思想在学生的心灵深处烙下深深的印迹，通过多次内化以实现稳定的外化。

第二，传统的德育趋向于“知性”德育，但这容易导致“水过地皮湿”，学生难以留下深刻的印象，也不会落实到行动中。因此，教师一定要在微型德育课及平时的教育中强调“知行合一”，使学生在活动中体验、明白道理。微型德育课绝不能热热闹闹上完就结束了，不正确的行为是否改正，预期的目的有没有达到，班主任教师必须不断地提醒，不断地督促。

篇（6）

一、 关于校园

校园是学校环境的灵魂，也是代表了一个学校的整体面貌。优美安静的校园能让同学们更好地感受到大学的氛围、学习的氛围。

中校校区：整体满意度较高(90%)，但仍存在一些问题，问题如下：

(1)壁报栏的管理不够规范，常常被贴得面目全非。

(2)休闲木椅、石凳太少，也没有专门的休闲草皮，无法满足同学们读书学习或娱乐的需求。

(3)自习室不能满足同学们的需求，平时自习室还可以满足同学们的需求，但是在期末考试期间，往往由于教室太少很多同学不能上自习，图书馆门前甚至在开门之前一个小时就有人排队，这样会对同学们的学习造成不良影响。

二、关于教室

教室是同学们学习的最主要场所，同样，安静、卫生的教室环境可以让同学安心学习，心情舒畅，提高学习效率，反之，乱糟糟的教室只能让同学远离而不想学习。可见教室的卫生是极其重要的，也是同学们比较关心的问题，但在这次调查中，我们仍发现了教室卫生存在着很多问题：

(1)随地乱仍纸屑、瓜子皮等现象严重，不能及时打扫卫生。

(2)桌洞内有较多的杂物，很多同学吃完东西之后便随手往桌洞内一塞，而不丢进垃圾筒，因此桌洞内随处可见口香糖、卫生纸、零食袋等废弃物一大堆，俨然成了废弃日用百货。

(3)课桌文化盛行。文化分好的和坏的，看来课桌文化只能属于第二种了，有85%的同学表示反感厌恶，10%的无关紧要，5%的随波逐流。文化的内容无非是打油诗、无聊之语及一些学科答案。试问：为何身为一个高等学府的大学生竟仍创下课桌文化?一则无心学习亦或上课无聊，便随手涂鸦;而则本身缺乏环保意识，认为无关紧要，只是画上几笔而已。可见，身为大学生环保意识竟如此缺乏，看来呼唤每一个人保护环境，保护美丽的校园迫在眉睫。

(4)窗台、窗帘太脏，很多同学往往是什么东西都往窗帘上碰，包括湿手、粉笔灰、皮鞋而黑板亦是乱涂乱画严重。

(5)课堂的气氛较差，同学们普遍都比较随意，有的甚至在课堂上吃东西，旷课的较多，而认真听讲的很少，发短信、打游戏、看小说、听音乐、睡觉等现象随处可见，而且这些现象普遍存在于每个课堂，看来，如何保证上课效率，活跃课堂气氛的教育问题不由得人深思。

教室存在太多问题，而如何解决呢?最关键的还在于人的本身：

首先，提高每个人的环保意识，宣传教室环境卫生的重要性，倡议大家一起来关注教室卫生，关注学习之地，依靠每个人的自觉性来维护教室安静、整洁。

其次，将保护环境，人人有责的责任落实到个人，落实到班级，可以通过专门的检查、监督机制，督促大家保护好环境，表现好的可以给予一定的奖励，通过宣传表扬，授予环保卫士的称号，激励同学保护环境。

三、关于餐厅

校园、教室是同学们生活重要的一部分，而吃则是不可缺少的一部分。吃的卫生直接关系到个人的身体健康，因此餐厅成了同学们最为关注的话题。

餐厅基本上能满足同学们的需要，餐厅的就餐环境很好，桌凳干净，且有电视机供同学们了解新闻，餐具也经过了高温消毒，但也存在一些不足之处：

(1)打饭时插队现象非常严重，往往是一进来看见熟人便让人代打或直接插到前面，出现了一个队伍老是不见减或一人打三四份的情况。

(2)浪费粮食现象严重，垃圾桶内很多剩菜剩饭，往往有的同学吃一两口便倒了，全然不知粒粒皆辛苦的含义。

(3)学校餐厅的菜色和面食有些单调，每年都没有任何改变，新生还好，但是对于高年级的学生来说，就有些单调了。

四、关于宿舍

讲完了学习的地方、吃的地方，接下来便是住的地方宿舍的卫生环境了。

(1)低年级同学的卫生保持较好，也经常拖地，但高年级就显得很乱，地不拖，被子不叠，甚至地也不扫。

(2)宿舍内东西摆放杂乱，书架书桌往往是杂物一大堆，床上更是如此，没叠的被子、书、衣服等。

针对宿舍存在的问题，我们觉得应定期检查不定时抽查，连续不和格的应制定相应的惩罚措施，最重要也是最关键的便是靠同学的自觉，宿舍是我家，卫生靠大家。通过大家的努力改善宿舍环境。

学校环境与同学们的学习、生活息息相关，希望通过大家的努力营造美丽家园。最后，我们的队员在这次调查过程中都非常地卖力认真，在这里，向他们表示衷心的感谢，也希望我们的建议能得到领导的认同，大家一起来把我们的校园建设得更美好!祝愿师大的明天更美好!

校园环境调查报告(二)

一、大学校园的浪费

大学校园里浪费的岂止是钱?衣物、书籍、水电等，几乎能用的都在范围之内。在采访中，一位大二学生说：花的是我自己的钱，没有损害别人的利益。书籍、纸张堪称是学习最大的消耗品，浪费现象更是愈演愈烈。学习用的课本、笔记本，毕业时的论文，求职时的个人简历，是浪费的关键所在。许多学生习惯于每门学科配一本笔记本，不认真听课甚至逃课等因素导致笔记本连一半都用不了，便完成了使命;求职简历包罗万象，涉及个人经历、实践履历、获奖证书、自我介绍等，厚度甚至超过了书。不少大四学生为了提高求职的命中率，一般都是遍地撒网，但使用频率几乎都是一次性的。当调查部分学生问会不会选择不买教材，而是从高年级去借或者买旧书时，大部分学生没有这样的打算。一位大学新生说：这样不可以吧!上学就应该买新书，何必用旧的呢?还有些学生认为与师兄师姐打交道很麻烦：还得跑去借，说一大堆的话，多麻烦!上学就应该用新书。

水、电、粮食浪费是大学校园里的顽症。许多大学生对水、电的浪费处于无意识状态，宿舍的灯整日长明，笔记本电脑通宵上网，水龙头坏了不报修，任水长流食堂是浪费最直观的地方，随处可见馒头或者整份的菜、米饭被扔掉，而理由常常简单到三个字：不好吃。凭什么浪费?何况大多数花的钱并不是自己劳动所得没有人想到这些问题。越来越多的大学生们在紧张的学习之余，更希望拥有自己的私人空间，做自己感兴趣的事情而不受外人的干扰。为此，他们不惜外出租房，使得原本就不充裕的生活费更加捉襟见肘了。对此，省城某大学负责团委工作的马老师认为，大学生消费有着强烈的模仿性特征：名牌服装着身，手提电脑不离，手机把握在手，创造未来人生。这正是高消费的症结之一受社会因素影响，自制力不强，没养成良好的消费习惯。建议大学生多参加勤工助学活动，体会父母赚钱的不易。中小学时，家长、学校将一切都安排好了，学生除了学习书本知识，理财等生活技能根本学不到。上了大学，可以自己去做了，学生却不会。因此，不论是衣食费用，还是其学费、书杂费;不论是休闲娱乐消费，还是人际交往消费，都要在大学生中提倡量入为出有计划的消费，反对盲目攀比、盲目从众等浪费现象。同时，加强学生养成勤俭节约习惯的教育，培养学生勤俭节约的意识，把中小学缺失的课补上。上学贵已经成为各高校普遍存在的问题，也是一个急需解决的社会问题。在这样的现实背景下，大学生应该学会开源节流，尽可能在小代价下取得高回报，改变旧有观念。

学生社团班组开展内容丰富、形式多样的节约活动，从现在做起、从我做起、从点滴做起。鼓励学生自发地组织起来设立节约监督岗，防止大手大脚、跑冒滴漏。

完善硬件和软件，为学生节约活动创造良好条件。在信息技术普及的有利条件下，学校可以利用网络传递文本，探索无纸化的教学互动，避免作业、论文和毕业论文打印上的严重浪费。

严格规定双面打印，同时适当增加双面打印的优惠，以减少大量的单面打印造成的纸张浪费。 提供设施在学校里推行垃圾分类管理，培养学生节约资源的意识。

中华民族历来倡导厉行节约，孔子把俭和温良恭让一同列为基本的道德准则。

教育资源是社会资源的重要组成部分，节约型社会呼唤节约型校园，建设节约型校园，不仅是学校自身发展的需要，更是高校和学生应有的社会责任。

作为当代大学生，我们在享受丰富的物质生活之时，更应养成勤俭的习惯，更应倡导节约的风尚，更应承担起节约资源、杜绝浪费的责任。在营造全民参与厉行节约良好社会风尚的大环境下，大学校园是个重要平台，大学生应该起表率作用。节约体现了求真务实的品德，大学生要从节约入手提高自己的思想道德素质，养成良好的学习生活习惯。同学交往需要平等，高等教育需要公平，大学生要克服消费上的虚荣心和攀比心，优化校园风气。大学生厉行节约没有太多的惊天动地事情，也没有难以攀登的高峰，多半是举手之劳的小事，大量的是在细小的日常学习生活中尽自己的责任，像节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等点滴东西。大学生坚持不懈地做好这些节约小事，不仅展示了一个人认真做事的态度，而且孕育着高尚的思想道德素质。我们相信，不把节约当口号，厉行节约见行动，必然引领和推动校园的节约风气。节约是美德、节约是智慧、节约是品质、节约是责任，让节约光荣，浪费可耻的理念在大学校园蔚然成风，用实际行动为祖国的经济建设和社会发展作出我们的贡献!

二、节约每一粒粮食，养成勤俭节约的好习惯

大学生自查曝光校园惊人浪费 食堂一周倒掉一亩粮。面对这触目惊心的数字，每个人都需要扪心自问：我们凭什么浪费?因为花了钱就可以为所欲为吗?钱是你们的，但资源却是大家的!任何人都没有权利浪费!在你把饭菜倒进垃圾桶的同时，就构成了对别人劳动的不尊重，更是在挥霍父母的血汗。仅仅一周的时间就有相当于一亩地产量的饭被倒掉，说明浪费普遍存在。然而，比现象更可怕的是学生们的漠然和节约意识的极度匮乏。作为当代的大学生来讲，作为祖国未来发展的主导力量，从小就接受了锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦教育的高素质人才，居然无知和麻木到这种程度!

首先，学校需要制定切实可行的节约资源的规章制度，把节约付诸于行动，更要列入学生的思想道德评定中。其次，学校可组织专门的《节约小组》，针对校园浪费和节约进行有力度的图文宣传或文艺演出。第三，可在食堂里挂上各种活泼有趣的有关宣传节约是美德，浪费可耻及相关的宣传标语，时时刻刻提醒前来就餐的学生和教师：劳力成果，不容浪费。第四，作为大学生，不能把节约看成小事。诸葛亮说：静以修身，俭以养德。勤俭是一个人修身养德的必备条件。大学生，更该如此。最后，对节约有效的班级和个人进行表彰和奖励，号召全体师生树立节约意识，养成勤俭节约的好习惯。节约历来是中华民族的传统美德。为摆脱贫困而节约是一种本能;为养成习惯而节约是一种毅力;为形成文化而节约是一种美德;为打造文明而节约是一种品格;为促进社会发展而节约则是一种不可推卸的责任!

三、节约用纸，保护森林资源

现在大学生用纸浪费数目惊人。在求职过程中，大量的纸张被做 成了厚厚的求职简历，据统计，砍伐一棵5年树龄的白杨树所能制作的纸张，仅够3名学生求职用;另外就是现在用纸都只用一面，大量的纸张都因一面写写划划了一点点就会被扔进废纸篓;学生的做业和毕业论文等，现在都需要用打印出来的，而且都是单面，一张歪了或是稍有不清楚，便要重新再打印，这样纸张就被浪费了整整一倍甚至更多。我们可从以下几个方面来节约用纸：提倡一张多用，可将打印错误或写了一点点内容的单面纸张积累起来，订成册子，供做草稿使用。 教师在布置作业的时候，如果能用文档来表示的尽量不要打印的，将电子文档推向广泛使用。 可将废纸进行分捡，或用于二次利用，或卖废品减少浪费。

四、杜绝使用一次性用品，减少白色污染

一次性用品给人们带来了短暂的便利，却给生态环境带来了灾难;它们加快了地球资源的耗竭，同时也给地球带来了环境污染。学校可采用以下办法来杜绝一次性用品，减少白色污染：

学校的超市或卖场对于塑料袋的使用应加强控制，不提供或有偿提供塑料袋都可在一定程度上减少白色污染。

现在在大学校园中，随身听、CD、MP3、文曲星等已成为大学生的必备品，而电池的消耗也很大。通常同学们将用过的电池直接扔入垃圾桶，有时会有有毒液体泄漏，同时对环境也造成污染隐患。可用充电电池代替普通电池，那么就可以轻而易举地减少电池所造成的污染。

用手绢代替纸巾、用瓷杯、玻璃杯代替纸杯和塑料杯、用自动铅笔代替木杆铅笔。

每一个班在班内建立一个小型垃圾点，将垃圾按类分类收集。由于纸类、塑料数量较多，可以一天清理一次，另外考虑到电池对环境的危害，建议同学们把废旧电池统一回收。

学校设立几个大型垃圾箱，统一回收各班分类垃圾箱中的垃圾，并在校园内多设置一些小型分类垃圾箱。学校负责与社会回收单位联系，及时送出回收来的垃圾。

应当看到，要想真正从根本上杜绝校园白色污染，就必须在学生心中树立环保的观念，因此建议学校多多加强环保教育，如征集环保标志，开展环保写作大赛，举行环保歌咏比赛等活动，使环保意识深入人心。加强对学生的环保教育工作，目的还在于向全社会宣传环保知识，因此建议学校通过多方面向社会开展公益活动

五、一物多用，减少日用品浪费

生活水平的提高，让更多的大学生在不停地赶新潮流，流行什么就买什么。其实很多东西并非不能用，只是不流行了，不想要了就换。在他们看来，这事太小了，自然不会想那么多。 一物多用，对物品进行多次利用，应当成为新的校园风气，新的生活追求。

避免冲动购物。购物前，首先问自己几个问题：这件物品是奢侈品吗?买了它是否要淘汰掉另一个还能用的物品?如果答案都是YES的话，那就忍一下，不要买啦。

做好计划。经常统计一下自己的物品，能用的就要用，可以运用一些小的手法来进行装饰，使其更美观;未损坏但自己实在用不上的，可送人或损赠给灾区;实在无法补救的才可以淘汰。

电池本是消耗品，没电了就换也是很正常，但如果将需用电池物品的用电量由高到低排列，将电池进行层层使用，让电池的电量充分利用后，再进行统一环保处理，将不失为两全其美的举措。

不穿的漂亮衣服，可修改成小手包或其它装饰品，亲自动手，既节约了物品又别有意义。

六、减少噪声污染，维护安静的学习环境

篇（7）

校园卫生的倡议书1敬爱的老师、亲爱的同学们：

绿树成阴、鲜花竞放、空气清新、地面洁净这是人人都喜爱的校园环境。可是在校园中，不少人的所作所为却让人很是痛心：教室里，地上的小纸屑不屑一顾;操场上，飘扬的各种垃圾无人理睬;卫生间，有人对污水和污物熟视无睹;水龙头下，清水长流人已远去

因此，学校在9月开展校园环保活动，向全校师生郑重发出如下倡议：

1.节约用水：

用完水后，及时关水龙头;见到滴水的龙头，及时拧紧。避免大开水龙头，避免过量使用洗涤剂。生活用水，一水多用。

2.节约用电：

做到光线不足及时开灯，光线充足不要开灯。人走灯灭，人离电关。避免白昼灯、长明灯的情况发生。电脑非工作期间及时关机，待机时请关掉显示器，减少电脑用电量。

3.节约用纸：

尽量少用餐巾纸，多用手绢和抹布。文件资料双面打印，字体适宜排版合理。学生本子写完别空太多。

4.减少废物：

提倡自带餐具、水杯，尽量不用一次性筷子、杯子。购物时自带袋子或篮子，袋子多次使用，避免用过就丢。

5.生活节俭：

不盲目攀比，不浪费粮食。培养良好的生活习惯，不超前消费，要合理消费、适度消费。

6.爱惜物品:

爱惜仪器设备和公物，使设备始终保持完好状态，尽量减少损坏维修。珍惜笔、书、本，充分发挥其利用价值。

7.讲究卫生：

垃圾只能丢到垃圾桶或垃圾堆。

老师们、同学们，美丽的环境需要我们共同营造，文明的习惯靠我们平时一点一滴地养成，资源的节约有赖于每个人的实际行动。只有我们心怀环保、行为环保，我们的未来，我们的后代，才能更加美好!

校园卫生的倡议书2校园环保建议书亲爱的同学们：校园是我们的第二个家，我们在这个大家庭中快乐地学习，快乐地生活，可是现在我却发现，最近，校园中的浪费资源的现象越加严重，啃了一半的面包被随手扔在垃圾桶边，水龙头的无声哭泣，水槽前空无一人，教室中没有人，可电灯与电风扇都没有关上;许多学习用品用了一半就被抛到了垃圾桶……这些不都是浪费资源的现象吗?这些资源对于我们来说是宝贵的，地球无偿地奉献给我们，我们也应该保护他们，浪费资源将导致地球资源的加速枯竭。我们为了地球，也为了校园环境，我想同学们能接受我以下的几点建议：

(1)随手关上水龙头，珍惜水资源。针对水资源浪费的这一大现象，我特向同学们建议，用完水后及时关上水龙头，为地球节约一滴水，为校园增添一丝文明礼仪。

(2)节约用电出教室后，及时管傻瓜用电器，如电风扇、电灯，不要让他们面对满室的桌椅而费力，节约用电，减少用电量。

(3)珍惜学习用品学习需要学习用品，而学习用品也是可以重新利用的，一只空笔壳，不必丢掉，只要重新装上一只笔芯便可以重新使用。同学们，未来校园的美好，节约资源，资源养活我们人类，我们也要珍惜啊!

校园卫生的倡议书3敬爱的老师、亲爱的同学们：

你们好!

阳光明媚，空气清新，鸟语花香是我们梦寐以求的校园环境。多年来，我校一直努力绿化、美化、净化校园。还通过多种渠道普及环保理念，倡导绿色文明，更好的营造“环境友好、构建和谐”的人文环境。

但是，随手乱扔垃圾、肆意浪费粮食、破坏花草树木、上下楼梯不讲秩序等不文明现象还时常出现在同学们的身边。我们每个人都希望在一个清洁、舒适的环境中学习生活，健康地成长，而美丽的环境需要我们共同营造，文明的习惯靠我们平时一点一滴地养成。在此我们特向全校师生发出以下倡议：

1、不乱丢果皮纸屑，不随地吐痰，主动清理地面和墙壁上的污垢;

2、主动捡拾别人丢在地上的垃圾，养成“随手丢下垃圾可耻，弯腰拾起垃圾光荣”的良好习惯;争做“戴红领巾、讲普通话、做文明卫士”小标兵;

3、上下楼梯讲秩序，真正做到“礼让右行”;

4、爱护公物，不在桌椅、墙体上乱涂乱画，爱护校园内的一草一木;

5、不带不吃零食。

吃零食会给我们的健康带来不良影响，同时零食碎屑又会为我们校园的保洁带来诸多不便。

6、以节水、节电、节粮为荣，随手关紧水龙头，节省每一度电，每一滴水，珍惜每一颗粮食。

同学们，让我们为良好校园环境的建设尽一份义务吧!从身边小事做起，养成文明习惯，完善自身修养，营造健康舒适的学习环境，展现长江小学良好的精神风貌。“校园文明，我文明;校园美丽，我美丽”。让知识在纯净的环境中传播，让美好的心情在学习中延续!来吧!让我们为创造一个干净、明亮、温馨的家而努力吧!!!

倡议人：___

时间：____年__月__日

校园卫生的倡议书4亲爱的同学们：

你们知道吗?中国人均资源量仅为世界平均水平的1/2，人均水资源量仅为1/4，森林覆盖率仅为世界水平的60%左右，于是国家提出了建设节约型社会的号召。教育资源是社会资源的重要组成部分，节约型社会呼唤节约型校园，期待建设节约型校园。学校是育人的场所，环境教育是提高我们思想道德素质和科学文化素质的基本手段之一，建立节约型和环境友好型校园，这不仅是学校自身发展的需要，更是我们小学生应有的社会责任。

当你在这美丽的校园中学习，为我们美好的未来而努力着时，相信我们每一个同学都渴望有一个干净的校园，渴望健康的生命，渴望绿色，渴望我们有一个良好的生活环境。为了增强大家的环境保护意识，营造建设节约型校园的良好氛围，让校园、班级环境更加整洁靓丽，我校少队恳切地向师生们提出如下倡议：

1、废品回收：每班在各自的教室后面设置一个资源回收角(可用纸箱或袋子代替)，将可回收垃圾，如：废纸、废塑料、废金属、废橡胶、废织物等置入其中，每周五中午1:00由各班班长将其上交到我校少队辅导员处，上交的班可在当周文明班级评比中获得加分(分值由上交的数量来定)。

2、节约用水：用完水后，要及时关掉水龙头;

见到滴水的龙头，及时拧紧;避免大开水龙头，提倡使用脸盆洗脸、洗手;洗涤剂要适量投放，避免过量浪费水;有损坏的龙头主动找管理人员更换。

3、节约用电：做到人走灯灭，光线充足时，不要开灯，避免“白昼灯”、“长明灯”的情况发生。

4、生活节俭：不盲目攀比，不随意浪费粮食，在食堂就餐酌量打饭，节约每一粒粮食，培养良好的生活习惯，让节约美德代代相传。

5、爱护校园一草一木：做绿色使者，保持空气清新。

6、养成好习惯：不随地吐痰，不乱扔果皮、纸屑和废弃物。

7、维护校园环境：看见纸张垃圾及时捡起，遇到破坏校园环境卫生的.现象及时制止，想到校园环境卫生的好建议及时提出。

“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”中华民族历来倡导节约，孔子把“俭”和“温良恭让”一同列为基本的道德准则。“校园文明我文明，校园美好我美好”。同学们，让我们义不容辞地承担各自的使命，让知识在纯洁的环境中传播，让美好的心情在学习中延续，树立环保意识，养成节约资源的习惯，从我做从现在做起，从点滴小事做起，为共建节约环境友好型的和谐校园而努力吧!

校园卫生的倡议书5亲爱的同学们：

您是否正享受于校园共处的良辰美景?您是否正快乐于干净舒适的校园生活?您是否愉悦于宽敞明亮、整洁卫生的学习环境?然而，在我们的生活中，一个小小的行为都可能留下永久令人痛心的踪迹，看看走廊白色围墙上跳动的足迹音符，看看绿色草地上悠闲躺着的废纸果皮，再看看身着厚厚灰尘的宣传栏……相信每一位同学都不会目视校园环境被污染而无动于衷。自然万物的生长需要每个人的维持，我们的生活环境要靠大家，因此，电子工程系通信q0941班团支部、电子q1041班团支部、电子s1021班团支部向全校师生提议：

1.以节水为荣——随时关紧水龙头，别让水空流。

2.以节电为荣——省一度电，少一分污染，多一分贡献。

3.养成良好习惯——不随地吐痰，不随地乱扔乱倒垃圾。

4.少用一次性制品-节约能源，维护环境整洁。

5.爱护一草一木——做绿色使者，保持空气清新。

6.树立奉献、友爱、互助、进步的时代新风——奉献社会、传递爱心、传播文明、构建和谐社会，促进社会进步。

篇（8）

小组合作学习是实施高效课堂的有效形式，在小组合作学习中培养学生的纠错能力，既可以减少学生错误的几率，也能够增强学生的自我教育，促进学生的全面发展。小组合作纠错是根据初中数学学科的特点，通过小组成员之间合作，探讨在学习过程中出现的问题，帮助他人纠正学习中的错误，从而达到共同提高的学习方式。它是学生学习知识、发展思维的一项经常性的实践活动，也是师生信息交流的一个窗口，更是课堂上激烈争论、积极参与、生成问题、碰撞出思维火花的部分。

一、本组补充，提供展示才华的舞台

在现代教学理念中流行这样一句话：我的课堂我做主。学生是主体，所以在课堂上要多给学生创造说的机会，让他们有敢想、敢说的勇气，敢于陈述自己的看法，陈述的过程中更是锻炼了他们的数学思考能力和数学语言的表达能力。因为，他们通过自己的分析、推断和口头的表述，可以加深对问题的认识。在展示的过程中让学生大胆说，在展示之后更应该让学生大胆补充，通过补充来调控和完善自我，这样才算给了同学们一个完美的舞台、公平展示的机会，这样才可以说学生活了、课堂也活了。因为学生们要想在课堂上有好的表现，就必须实现个人在课前、课上、课下的积极准备。比如学习《抽样调查》前我安排学生做调查活动，上课后，一组展示的调查内容是学校食堂的用粮情况。小组代表A说：我们访问了食堂的师傅，记录了该食堂前两天的用粮量，平均每天用粮3200斤，由此可估计该食堂一周的用粮量应在22400斤。听到这些数据有些同学唏嘘不止，看到他们惊讶的表情我随意问了一句：“针对A同学的汇报，其他同学有不同意见或补充吗？”同学们争先恐后地举起手，一位同学说：“你们调查的天数太少了，数据不够准确。”话音刚落，一组的另一位同学B站起来补充：“我们调查的虽然是两天，但这两天我们分别统计了早、中、晚三餐的用粮，然后取的平均数。而且通过对三餐的统计还发现了同学们的饮食不良状况。”说到这儿同学们都瞪大了惊奇的双眼，连我也有点愕然了，迫不及待地让他接着说，“同学们都认为学校食堂的早餐太单一，所以有人养成不吃早餐的坏习惯，中学生正是长身体的黄金时期，没有充足的营养就不能保证有充沛的精力投入学习……”话没说完本组另一位同学C又站起来：“通过调查我们还发现学生中挑拣饭菜、浪费现象很严重，特别是晚餐。我们也做了初步统计，这两天平均每天浪费粮食1.4斤，这样一年下来就浪费5110斤，要是供给一个学生，他可以吃十年有余！中国是个有十三亿多人的大国，惜粮节约大有可为。所以我们组倡议：吃好早饭，健康自我；节约粮食，造福国家！”教室内掌声一片，而我听到他们的一席话，除了欣慰更大的感觉是震惊：一节平常课，一次平常的调查，同学们竟能这样去观察思考，从而关注自己身边的点滴小事，并能结合这些小事解释自己的结论，揭示这些数据反映的大道理，这不就是教育的目的所在吗？

二、异组纠错，点燃探求真理的激情

“错误是正确的先导”。学生在解题时，常常出现这样或者那样的错误。对此，教师引导学生分组纠错，指出错误的原因，寻找治“错”的良方，在知错中改错，在改错中防错，并吸收别人好的地方同时为对方提意见、提疑问，甚至是各小组就某个问题展开辩论。这样，便能在解决问题活动的过程中弥补学生在知识上的缺陷和逻辑推理上的缺陷，提高解题的准确性，增强思维的严谨性。例如，解二元一次方程组是学生必须掌握的一项基本技能，我以前的教法基本上是多做多练，但机械地重复练习只能让学生感到枯燥乏味。怎样才能让学生更好地掌握呢？我就通过异组纠错的方式尝试了一次复习课教学。上课后我像往常一样由两位基础较差的学生展示学案中的解方程组{2x+3y=7 ①

9x-6y=12②

学生A用的是加减消元法。①×2得：4x+6y=7③，②+③得13x=19。没等他写完，下面就出现了议论声：“错了，错了。”我心里一阵窃喜，这不是学生的典型错误吗？A一写完，另一组学生B就迫不及待地上去改4x+6y=14，13x=26，x=2。将x=2代入①得y=1所以方程组的解为{。我千辛万苦的讲解还不如学生的一次纠错效果好。接着是学生B的做法，他用的是代入法，洋洋洒洒写了半个多黑板，同学们不免都笑起来，小声说：“麻烦死了……”我首先肯定了他的做法，然后我又问，本题还有没有其他做法？只有班里的数学王子C举起手来。“我是这样想的，因为第二个方程中y的系数是第一个方程中y的系数的二倍，故用整体代入法，将3y看做一个整体，由①得3y=7-2x代入②从而得解。”“太简单了。”“对呀，我怎么没想到。”同学们七嘴八舌地懊恼着，羡慕着……

“学生C的做法非常好，他给我们渗透了一种整体的数学思想。下面大家再想想，还有什么方法没有，小组内讨论。”同学们叽叽喳喳的讨论开。从他们的神情中，我看出他们还是很愿意接受挑战的。追种雍螅几位小组代表到黑板上板演自己的做法。学生D和学生E的做法一样：由②得3x-2y=4③，①×2+③×3得13x=26，x=2。

学生F站起来发表观点：“我认为这种方法是解方程组的常规方法，不如C的方法简单、巧妙，除了消y也可以①×3-②×2消x，不过从这两位同学身上我学会了他们善于观察、仔细思考的学习习惯，我都没看出②中各系数可以化简，这一点值得我们学习。”教室里第一次响起了热烈的掌声。我避开学生G的做法，过渡到学生H：由②得3x-2y=4③，①+③得y=11-5x代入①……这种方法太难想到了，看来不能小瞧学生们潜力啊。学生I点评：“他的代入法很巧妙，他的特点构造了一个系数为1的未知数，这点我没想到。”我适时点拨：“那你还能构造一个未知数为1的方程吗？”学生I皱着眉头，看着黑板思考起来，这时已经有很多同学争先恐后地举起手。学生I此时很兴奋地说：“③一①得x-5y=-3，即x=5y-3.”几位同学因为没有得到机会噘起小嘴。

为了满足他们的愿望也为了有所提高，我给出一个变式：解方程组{2x+3y=7 ①

2x+3y=8 ②

篇（9）

中图分类号：G640 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）38-0064-04

一、文献综述

1.生态足迹的概念及基本理论。20世纪初，加拿大William及其博士生Wackernagel首次提出生态足迹的概念，是指生产一定人口所消费的资源和吸纳这些人口消费生产的废弃物所需要的生态生产性土地的面积。1996年以后，他们从不同侧面对其进行了解释：“一个国家范围内给定人口的消费负荷”，“能够持续地提供资源或消纳废物的、具有生物生产力的地域空间”。1999年，Wackernagel将生态足迹定义为能够持续地提供资源或消纳废物的、具有生物生产力的地域空间。

生态足迹理论将人类活动的影响表达为各种生态空间的面积，进而判断人类的发展是否处于生态承载力的范围之内。生物生产性面积是表达的基础，为各类不同的自然资本提供统一度量的转换标准。生物生产性土地包括耕地、草地、林地、化石能源用地、建筑用地和海洋六大类。生态足迹指给定人口和经济条件下，维持资源消费和吸收废弃物所需的生物生产性土地面积（简称土地面积）。其基本思想是将人类消费需要生态足迹与生态承载力转化为可以共同比较的土地面积，二者的比较用来判断人类对自然资产的过度利用情况。

2.校园生态足迹的研究方法。随着生态足迹研究范围的扩大，学校也成为研究领域之一，国内外已有学者进行了校园生态足迹的分析。

对于小单元对象的生态足迹计算，如城镇、村庄、公司、学校、个人或单项活动等，常用成分法，它是在综合法之后由Simmons和Chambers于1998年提出，并由Lewis和Barett进一步改善。顾晓薇、李广军等根据生态足迹成分法的基本原理和计算模型，计算、分析了沈阳大学、辽宁大学、沈阳工业大学和东北大学2003年的校园生态足迹和生态效率。刘则渊、徐国泉、卢中昌等在简要介绍了生态足迹理论的基础上，采用成分法对大连理工大学（DUT）近l0年（1994―2003年）的生态足迹进行了测算。徐国泉、徐建钰在利用成分法对苏州科技学院的生态足迹进行测算的同时，运用盈亏平衡分析法。

本文对大连民族大学校园生态足迹的分析也采用了成分法，将生态生产性土地分为六类：农耕地、牧草地、建设用地、林地、化石能源间接用地以及水域。

二、生态足迹计算与分析

1.能源的生态足迹。大连民族大学消耗的能源主要有煤炭、电力、石油和天然气。能源消费对生态环境的冲击主要表现在CO2排放导致的温室效应，要抵消CO2对生态环境的影响，需要有足够的林地来吸收CO2，因此，能源消费的土地占用类型是林地。因为这类土地（林地）专门用于吸收CO2，不以生产林产品为目的，所以将其独立列出，称之为“化石能源地”。上述四种能源消费所需的化石能源地面积为：

大连民族大学的交通工具的行驶里程没有准确的统计数据，校车使用的能源为柴油，教职工的私家车使用汽油。校车平均每天行驶里程数大致为460km，2013年校车总行驶里程约为110400km。

4.水的生态足迹。水的生态足迹主要由运输水和处理污水所消耗的电力能源产生。根据用水量计算出电力的用量，最后折算为化石能源用地的面积，将水的生态足迹转化为化石能源用地。

大连民族大学2013年总用水量为512792m3，大连（居民）水价为3.1元/m3，电价为0.51元/（kW・h），水中电力成本占1/4，折算成电耗为约为1.5kW・h/m3，输水总用电量0.77GW・h，则供给的生态足迹为142.75hm2。进一步考虑污水量，其排放量按供水量的90%进行估算，每处理1m3水需要消耗能源0.633 kW・h，所以污水处理总用电量为0.29 GW・h，因此，污水的生态足迹为53.76hm2，水的生态足迹总计196.51 hm2。如表。

2012年总用水量为580000m3，同理，可得2012年生活用水的生态足迹，如表5：

大连民族大学2013年用纸量约为295t，纸张的生态足迹约为502hm2。

6.垃圾的生态足迹。垃圾的生态足迹：校园垃圾主要是废纸、生活废弃物和吃剩的食物。

7.大连民族大学2012及2013年生态足迹汇总。

三、生态足迹的弹性分析

式中ε代表弹性，X为自变量，ΔX为X的增量，Y为因变量，ΔY为Y的增量。

它于衡量一个变量变化时，另一个变量变化的敏感程度。通常用两个变量的变动百分比相除，即：

弹性可为正值，也可为负值。当它为正值时，说明两个变量的变动方向是相同的；当它为负值时，说明两个变量的变动方向是相反的。

2.生态足迹的能源弹性分析。

当ε>1时，总生态足迹富有弹性，说明总生态足迹变动受煤炭生态足迹影响较大；当ε

3.生态足迹的水弹性分析。

ε

四、结束语

从生态足迹角度看，2013年六种成分所占比例排在前三位的是：食物（40.02%），煤炭（27.59%），电力（20.40%），总体而言，能源所占比例最大。要实现可持续发展，相关部门应从节约粮食、节能减排等方面入手。具体措施如下：

1.开展节能降耗工程。在能源生态足迹中，煤炭和电力所占比例也较大。并且，总生态足迹受煤炭变动的影响较大，学校可使用重力筛选器将原煤中块、末煤自下而上松散地分布在炉排上，有利于进风，改善燃烧状况，提高煤炭的燃烧率，减少灰渣含碳量，可获得5%～20%的节煤率。在校区建设中，可以采用绿色建筑。如：建筑减小非承重墙面积，扩大自然采光面积，以降低电等能源消耗；开发利用新能源，如太阳能、风能等可再生能源、环保新能源代替化石能源，实现节约能源，降低污染物排放量目的

2.节约粮食。食物的生态足迹占总生态足迹的比例最大。尤其是学生的食物浪费现象严重。调查结果显示，在食物浪费方面存在性别差异，女生浪费现象严重，针对这一现象，食堂工作人员可在女生食物量上适当减少，整体上实现食物量供给的伸缩性。另外，由于季节因素，夏季食物浪费严重，可在夏季酌情减少食物供应量。

3.建立教材循环利用体系。学校通过购买以及接受学生捐赠等方式建立教材循环书库。大学生入学时，办理借书卡，用借书卡可以借到一学期所需要的教材，期末归还学校，对于保管完好的书籍，学校只收取借书费，对于保管不善的同学，学校额外加收惩罚性费用。通过这种方式，学生既可以节约购书的经济成本，又可以降低校园生态足迹。

4.实施少纸化办公和无纸化办公。在办公过程中，充分利用网络平台传输数据，减少纸张使用量。重复利用纸张（即正反面充分利用），最大限度节省纸张；领用纸时，实行实名制，严格监督纸张的用途，同时限定每名教师年使用纸张的数量，如有特殊情况可向负责部门申请。

5.提高校车使用效率。校内私家车的增加导致校车的空座率上升，空车现象严重，针对这一现象，学校可以根据实际情况将校车转换成小型号，同时建议教师乘坐校车上班。此外，校车发车次数较多是校车空座率居高不下的重要因素。学校可适当减少校车发车次数，提高校车使用效率。

参考文献：

[1]陈东景，徐中民.生态足迹理论在我国干旱区的应用于讨论――以新疆为例[J].干旱区地理，2001，（4）.

[2]陈敏，张丽君，等.1978～2003年中国生态足迹动态分析[J].资源科学，2005，（6）.

[3]世界自然基金会.地球生命力报告[R].2006.

[4]Simmons，Lewis，Barrett.Two feet-two approaches：a component-based model of ecological footprint Ecological Economics，2000，32（3）：375-380.

[5]顾晓薇，李广军，王青.绿色大学建设中的生态足迹[J].环境科学，2005，26（4）：201-204.

[6]刘则渊，徐国泉，卢中昌，等.生态足迹微观分析研究[J].中国人口资源与环境，2006，16（Z2）：249-252.

[7]姜倩倩，迟美玲，周燕，等.大学校园的生态足迹探究[J].环境科学与管理，2007，32（8）：138-141.

[8]吴文彬.生态足迹研究文献综述[J].合作经济与科，2014，（01）.

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教学过程就是师生交往、积极互动、共同发展的过程。在传统的教学中，教师教什么，学生学什么，教师怎么教，学生就怎么学，学生只能跟着教师学习。教学活动成了教师对学生单向的一个活动，忽视了学生的主观能动性。在这种教学模式下，学生无法“动”起来，成了一个被动的知识接受者，这样学生就不爱学习，甚至还会出现逆反心理。因此，要使学生“动”起来，我们教师就要更新观念，努力创建一个民主教学氛围，积极发挥学生的主体作用。在教学过程中，要处理好教师的主导作用和学生的主体作用的关系。教学中教师要以学生为主体，不能一言堂，包办代替。要引导学生发现问题、提出问题。允许学生提出与教师甚至与教材不一致的见解，鼓励学生充分发表自己的观点，甚至可以与教师进行辩论。教师对学生的见解、观点要给予积极的评价，保护学生的探索创新的欲望。在这种氛围下，学生消除了对教师的畏惧感，拉近了师生之间距离，这样学生就敢“动”了，敢于参与到教学中来。学生在劲松、愉快的氛围中学习，思维也得到更好的发展。

二、教学资源贴近学生生活，激发学习兴趣

知识来源于生活。在思想品德课的教学中，要想使学生真正“动”起来，教师在教学过程中所选择的教学资源，要尽量从学生生活实际出发，关注学生生活，贴近学生生活。我们的教学资源如远离了学生，就很难激发学生对所学知识的认同感，学生就会认为思想品德课是空洞的说教课，在课堂上就不会积极思考，更不会主动参与到教学中来，学生就难以“动”起来，课堂教学就会变得死气沉沉，缺泛活力，不可能达到理想的教学效果。如果我们的教学资源贴近学生生活，就能激发学生的学习兴趣，拨动学生心弦，能使学生主动思考，踊跃参与到课堂教学中来。因此，我们教师在平时就要关注学生生活，收集整理和积累学生生活素材，使这些素材成为我们教师教学的有用资源。例如，我在值日时发现，有些学生在食堂吃饭时浪费现象严重。桌子上面泼洒的饭较多，倒掉的剩饭、剩菜多。我把这一现象用数码相机拍下来。我在教人教版九年级“艰苦奋斗 开拓创新”这一内容时，我把拍的照片通过多媒体放给学生看，针对照片中的现象，组织学生讨论：你是如何看待这一现象的?在日常生活中我们应如何发扬艰苦奋斗的精神?在讨论的过程中，学生争着发言。有的学生检讨自己的行为，因为他也有过类似的行为；有的学生指出这一现象的危害；有的学生表示以后要更加珍惜粮食，在生活中做到勤俭节约。由于教学资源来源于学生生活，这样就能引起学生共鸣，促进学生积极思考，从中得到感悟。这既使学生真正“动”起来了，也凸显思想品德课的德育功能。

三、问题设计要从学生实际出发，面向全体学生

在教学过程中，我发现有时候学生“动”不起来，不是学生不愿意“动”，而是与教师设计的问题有关。教师在设计问题时往往是从教学内容出发，而忽视学生的实际情况，问题的设计脱离学生现有的知识水平、生活经验和已有的学科能力。有时问题设计的较难，只有少数学生回答，大多数学生想答也答不出来，课堂就成了少数学生的课堂，大多数学生就觉得无事可做，课堂上冷冷清清，毫无激情。有时问题设计的过容易，学生不需思考，就能答起来。表面上看，似乎学生都“动”起来了，课堂气氛很活跃，而实际上学生没有真正的“动”起来，因为学生没有获得真正思考，这不利于学生思维能力的培养。因此，教师在设计问题时，不仅要从教学内容出发，还要考虑到学生的实际，使教学内容与学生实际有机统一。问题的设计既不能太难，也不能太易，要让学生“跳一跳”就能够得到。问题的设计还要面向全体学生，不能只考虑到少数学生。要让更多的学生，在思想品德课的学习中，通过自己的思考，能够有所收获，有所感悟，获得成就感，这样学生就乐于学习，积极参与到教学中来。例如，我在教学中遇到较难的问题，我把它分解成不同层次的几个小问题，这样使不同层次的学生都能根据自己的实际选择思考的问题，使全体学生都参与到教学中来，真正“动”起来。

四、运用多种教学方法和教学手段调动学生

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〔中图分类号〕F323.7 〔文献标识码〕A 〔文章编号〕1004-4175（2011）06-0067-03

以大量使用化肥和农药等化学合成物为主要特征的现代农业，在提高农业产出的同时，也带来了农产品质量安全下降和对环境产生破坏性污染两大问题，致使农业发展出现不可持续性。如何实现农业发展由追求数量向追求质量转变、实现现代农业可持续发展，已成为我国目前农业发展的迫切任务。

一、采用绿色食品认证制度引导农户的生产行为是实现现代农业可持续发展的有效途径

利用利益动力使消费者安全食品需求与生产者安全食品供给相对接是目前我国实现现代农业可持续发展的基本思路，这具体要通过无公害农产品、绿色食品、有机农产品三种安全农产品质量认证制度来实现。这三类安全农产品都要求产地环境无污染和生产过程达到无公害化，而且越往上要求越严格。其中，无公害农产品是指质量符合基本安全要求，农药等化学合成物残留符合国家规定的最低标准，绿色食品对化学合成物的残留最低标准要求严于无公害农产品，而有机农产品的生产则完全拒绝使用人工化学合成物。〔1 〕 可见，无公害农产品的质量安全水平较低，且目前我国大多数农产品已经基本达到了这一水平。有机农产品生产是现代农业可持续发展的理想途径，但其生产条件要求过于严格，加之我国人口众多、人均耕地面积较少和正处于工业化进程等经济环境的约束，使其在相当长时期内不可能成为我国农业生产的主导。即使是在发达国家，目前有机农产品也仅占10%左右。因此，在三类安全农产品中，绿色食品将是我国今后相当长时间内的主导种类。这也意味着采用绿色食品认证制度、扩大绿色食品认证数量进而引导农户的生产行为，是我国实现现代农业可持续发展的有效途径。

单从绿色食品认证数量与比例来看，我国目前已达到了较高水平。截至2010年10月25日，全国绿色食品企业总数已达到6418家，其中国家级农业产业化龙头企业有239家，占国家级农业产业化龙头企业总数的25%左右，省级龙头企业有1194家；绿色食品总数达到16873个，分别比2009年底增长6.9%和7.4%，2010年绿色食品国内年销售额达2823.8亿元，覆盖了农产品及加工食品的一千多个品种，生产总量超过一亿吨。〔2 〕 然而，要让绿色食品认证制度真正起到改变农户生产行为从而实现现代农业可持续发展，不仅取决于绿色食品的认证数量与比例，更取决于绿色食品的认证水平。

二、我国绿色食品认证标准较低，没有起到改变农户生产行为的作用

（一）在认证数量较多的背后，存在绿色食品认证标准较低的问题。这一点可以从我国农产品出口贸易的困境作出间接判断。由于农药残留等有害成分超标导致近几年我国农产品出口受阻的现象，足以说明我国绿色农产品的质量认证标准远远低于国外发达国家。这主要源于我国绿色食品认证水平和认证技术较低，在进行食品安全认证时对国际标准的采标率低，食品安全认证方式与认证标准与国际接轨程度差，认证的结果不能得到国际认可。因此，有些出口型企业为了使产品顺利出口到国际市场，不得不花费高价聘请国外认证机构进行认证。针对我国农产品的总体质量，有权威专家也指出：目前我国农产品质量安全标准较少，且制定水平低，修订慢，可操作性差，缺少产地环境安全控制标准和农产品生产过程控制标准。〔3 〕

从化肥和农药的使用量上也能作出我国绿色认证食品品质偏低的论断。目前我国是世界上最大的化肥生产国和消费国，不到世界总量十分之一的耕地，却使用了世界化肥总量的三分之一。我国单位化肥投放量是美国的1.7倍。国际公认的化肥施用安全上限是每公顷225千克，而目前我国农用化肥平均施用量比安全上限高了1.93倍。从上世纪50年代到现在，60年间我国每公顷土地的化肥施用量从8斤多增长到了868斤，增加了近百倍。同时，我国已经成为农药使用量第一大国，平均每亩土地要施加农药1.92斤。〔4 〕 由于绿色食品关键是对原料产地环境和生产过程的无公害要求，从耕地的土壤环境看，发达国家的无公害程度远远好于我国，但按发达国家食品质量认证水平，其农产品品质也才仅仅达到绿色认证食品水平；而我国在如此高的亩均化肥和农药使用量下，仍有比例那么高的绿色认证食品，也间接说明我国绿色认证食品的品质和水平大大低于发达国家。

此外，对内蒙古地区的调查研究更能佐证上述观点。笔者对绝大多数获得绿色认证食品的企业进行了调查，包括了面粉、食用油、牛肉、莜面、食糖等内蒙古主要农副产品。在调查中发现，获得绿色认证的企业并没有对加工原料的绿色品质作特殊要求，并且农户在供给认证加工企业原料前后的生产行为是一致的，都沿用近些年的现代农业生产方式进行种植，大量使用化肥和农药，尤其是普遍大量使用除草剂。比如，获得绿色食品认证的面粉加工企业，和其他企业一样，也都是从市场上随机收购来没有特定绿色品质要求的小麦加工面粉，加工企业并没有和农户签订收购合同进而对农户的生产行为加以绿色行为控制和指导，这些企业或者收购中间商从农户手中收购的小麦，或者从粮库企业随机调购小麦，这说明这些面粉绿色认证加工企业并没有对小麦的种植采取相应的绿色生产行为要求，其原料小麦与常规种植的小麦没有区别。同时，在调查中也发现一些品牌面粉企业用同一原料加工成营养层次不同的面粉，其中，A为绿色食品，B为非绿色食品，这样把食品营养等级与绿色品质等级混淆在一起是错误的，因为同一原料生产的不同产品应该基本为同一绿色等级。在调查中还发现，这些获得绿色食品认证企业的加工条件都比较好，都是采取自动化控制的现代化生产线，企业卫生条件也较好，当地居民普遍认为这些绿色认证企业的加工原料质量有保证，加工过程也不会有有害物质添加，工艺也科学。这也从侧面说明，目前我国绿色认证机构主要从末端加工环节对产品的绿色品质加以认定，缺少对产地环境安全标准和农产品生产过程标准的控制。从上面的调查分析中我们发现，目前我国绿色食品认证制度并没有对我国农业生产方式改变产生积极影响，只是对加工环节的改进起了一定的促进作用。

由此可见，尽管我国绿色食品认证数量和比例达到了较高程度，但其认证的质量安全水平还较低。这样低的认证水平导致我国绿色食品市场表现为“半柠檬状态”，并没有从本质上把常规农产品与绿色农产品区分开来，质量层次较高的绿色认证食品的优质性也很难通过“优价”体现出来，结果使绿色认证食品市场表现为低水平的数量扩张。

（二）绿色食品的低水平认证对我国现代农业可持续发展的影响。实现现代农业可持续发展的有效途径是利用利益驱动机制，采取绿色食品认证制度和加工企业发展契约型订单农业来引导农户改变现有的生产种植行为，从而采取绿色生态生产行为。但目前只重视加工过程、不重视农业生产过程的较低水平绿色认证并没有起到改变农户生产行为的作用，也使订单农业发展受阻。低水平认证所导致的绿色食品市场的“半柠檬状态”，使绿色食品并没有明显地与常规食品区分开来，绿色食品与常规食品仍具有较强的替代性，很大一部分消费者仍采取单一的质量信号――大型名牌企业产品，而并未通过是否具有绿色食品标识来决定自己的食品购买行为；这也在一定程度上挫伤了知名企业申请绿色认证的积极性，绿色认证食品市场上中小企业占绿色食品认证较高的比例也说明了这一点。

如前所述，发展订单农业是引导农户改变现有生产行为而采取绿色生态生产行为的组织基础，而低水平的绿色认证却致使龙头企业对农产品绿色品质指标的要求、检测与激励缺失，正是这个缺失导致订单农业的违约和低效。大多数农产品加工企业，即使是品牌企业也只是为了规避急性、直接的质量安全风险而对产品质量安全做最小化努力，他们主要关心原料的物理特征，如是否变质、成熟度、果实颜色、形状等，而对原料的绿色品质程度如农兽药残留等隐性指标并不十分关心。由于加工企业缺少绿色品质指标的严格要求、检测与激励，即使是订单农户也不会采取绿色生产行为，其结果导致农产品品质在订单农户与非订单农户之间没有区别，订单农户的农产品没有专用性特征，如果市场价格略高于订单企业给出的价格，农户就会把订单产品卖给市场，结果订单形同虚设，农户违约也就难免。因此，我们以往过分地从龙头企业与农户的组织内部寻找订单农业的高违约率的原因会有些偏失，今后需要从改善外部市场环境的角度来提升订单农业的履约率。如果提升绿色认证食品的认证水平，使绿色食品的品质更多地体现在内在的绿色卫生安全和营养价值上，通过严格的监管让优质绿色食品获得优价，龙头加工企业自然会对订单农户的生产行为加以绿色品质控制，农户会“自觉”采取绿色生态生产行为，这样会使订单农户的产品具有绿色品质和资产专用性，龙头加工企业和农户也就会形成长期的共生关系，订单农业的违约现象将会逐渐避免。

三、提升我国绿色食品认证标准与品质的对策

为了使绿色食品认证制度真正起到改变农户生产行为的作用，进而使我国现代农业走向可持续发展的道路，本文提出以下对策建议：

（一）提升我国绿色认证食品的认证标准，努力接近并争取达到国际标准。目前我国较低标准的绿色认证并没有起到改变农户生产行为的作用，为此，需要结合我国实际情况参考国际标准重新制定较高的绿色食品认证标准，努力接近和逐渐达到国际标准，来提升绿色食品的品质，让绿色食品市场摆脱目前的“半柠檬状态”，使绿色认证食品从本质上与常规食品区分开来，以激励加工企业带动农户采取节药等绿色生产行为。

（二）构建高效的绿色食品认证管理体制。要使高标准绿色食品认证得到真正实施，必须改革目前我国的绿色食品认证制度，构建高效的认证管理体制，让认证机构和认证管理机构独立地行使权利和承担责任。目前我国绿色食品认证机构属于政府直属行政事业单位的垄断性认证机构，认证机构责任主体表现为模糊性和非“人格化”，导致出现违规认证时宏观地归责为政府及机构――“中国绿色食品发展中心”，其结果使违规认证处罚制度无效。同时，行政事业单位型认证体制也出现认证服务效率低下、认证管理成本高的弊端。〔5 〕 因此，必须改变这种政府垄断认证机构的做法，推进绿色食品认证机构的社会化和市场化，将认证机构改造为独立于政府农产品管理机构的第三方，规范认证机构的资质，提高进入门槛，这样认证机构的沉淀成本增加，在竞争和政府的高监管频率和违规高处罚的强监管下，认证机构和认证产品企业会积极培育自己的品牌声誉，实施严格的、如实的认证。

（三）改进认证检测技术。设备的精密度低、检测方法的标准化程度低，以及检测人员技术素养差等检测技术方面的落后，〔6 〕 也给绿色农产品生产者采取降低绿色标准进行生产以及认证机构进行低标准认证可以免于责任的机会主义行为带来了“客观”理由。因此，政府应尽快推动绿色认证检测技术的提高与改进。

（四）加大对绿色生产技术及其推广服务的投入和支持。绿色生产技术及其推广服务的滞后，也是生产者放弃绿色生产行为或降低实施标准的原因之一。我国以往对农业技术的研究集中在增产方面，对农产品质量安全生产技术的研究与推广不够重视。因此，政府今后要加大对绿色生产技术及其推广服务的投入和支持。

（五）营造较高绿色食品水平的高价格市场环境。绿色食品认证标准的提高（即减少农药和化肥的使用）必将在一定程度上减少农业产出和提高农产品及食品的价格。但农产品产出减少并不会造成我国粮食安全问题，据专家测算，目前即使将农药化肥的施用量减少一半，也不会对我国居民的温饱产生较大影响。这主要是因为我国存在严重的粮食浪费现象，有关研究表明，我国每年在餐饮场所、家庭饭桌、机关食堂、饭店酒楼等就餐环节以及粮食收获储藏环节浪费和损失的粮食达5000万吨，约占粮食总产量的10%。〔7 〕 因此，我国农业发展已经到了提高农产品质量从而允许农产品和食品价格提高的阶段。农产品品质提升与价格提高，不仅（下转第97页）（上接第69页）不会减少反而会增加整个社会的福利，农产品提价或许会增加我们的食品支出，但基本饮食健康的保证会减少我们的医疗费用支出；农产品的提价，也会促使我们更加自觉地珍惜粮食，从而减少粮食浪费；同时，农产品质量安全的保障，会减少我们对其处理和清洗的费用和浪费。

参考文献：

〔1〕韩 杨.绿色食品产业演进及其阶段特征与发展战略〔J〕.中国农村经济，2010，（2）.

〔2〕张华荣.在中国绿色食品2010上海博览会新闻会上的讲话〔EB/OL〕.中国绿色食品网，2010-10-28.

〔3〕章力建，胡育骄.关于农产品质量安全的若干思考〔J〕.农业经济问题，2011，（5）.

〔4〕蒋高明.我国60年化肥施用量增百倍、有毒物质危及食品安全〔EB/OL〕.中国新闻网，2011-05-27.