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特色农业市场研究大全11篇

时间:2023-07-27 16:06:21

绪论:写作既是个人情感的抒发,也是对学术真理的探索,欢迎阅读由发表云整理的11篇特色农业市场研究范文,希望它们能为您的写作提供参考和启发。

特色农业市场研究

篇(1)

近年来,随着人民群众物质生活水平的提高,以及各类食品安全事件的频频曝光,广大消费者对于绿色、安全农产品的需求与日俱增。一方面,消费者对农产品质量极度敏感,一旦农产品质量被曝出问题,对农产品的销售乃至整个产业链都产生严重的打击。例如,受“速生鸡”事件影响,2013年春节期间全国范围内肉鸡价格较往年明显下降。浙江温岭草鸡批发价从往年的14元•kg-1下降到10.4元•kg-1,仅温岭草鸡合作社一家就亏损达500万元。另一方面,消费者对绿色农产品价格不敏感。据万泰认证公司统计结果,尽管我国有机农产品价格远高于普通农产品的2~6倍,但是消费市场前景仍相当可观。

1.2农产品开始步入网销时代

随着我国电子商务的持续升温,近年来,越来越多的果农、菜农或农产品经纪人开始将农产品放到各类网店出售。在浙江省遂昌县,目前已有2000多家网店出售当地生产的菌菇等农产品,2012年销售额超1.5亿元。调查问卷统计结果显示,浙江80%以上的特色精品农产品产销主体看好电子商务的发展前景,近60%的主体正在或计划涉足农产品电子商务。目前,浙江农产品网络销售主要有3种模式:一是藤桥模式,即产销主体利用知名网销平台直接销售农产品;二是农民巴巴模式,即销售主体自建网销平台销售各类农产品;三是遂昌模式,即农民网商通过第三方如网商协会等,在知名网销平台搭建的地方销售平台抱团销售当地农产品。

1.3消费者偏好悄然发生改变

人们消费农产品的观念和偏好不断发生变化,这不仅体现在消费结构方面的变化,而且还体现在对产品形态的需求和消费方式等方面的变化。调查发现,当前农产品消费呈现3个新的偏好:一是偏好原生态消费,“土”“野”农产品如土蜂蜜、山茶原油等更加受到欢迎;二是偏好休闲消费,2013年春节期间浙江传统食品青鱼干销售低迷,而作为休闲食品新开发的小包装醉鱼干销售却异常火爆;三是偏好体验消费,近年来农业休闲观光的发展和乡村旅游景点的开发,使通过农业休闲和观光旅游带动本地农产品消费成为农产品销售的一条捷径。

1.4礼品消费份额呈缩减态势

在全球市场需求复苏缓慢、欧债危机深入演化的大背景下,国内外向型经济受到牵连,并在短期内难以全面改善,浙江很多企业采取了节约成本的方式应对,再加上我国政府机关廉政建设和改革的深入推进,农产品作为礼品的销售空间受到挤压。据统计,浙江约有1/4的产销主体通过政府机关、企事业单位礼品订购渠道销售农产品的份额超过30%,近1/10的主体礼品销售份额超过50%,这部分主体面临着产品结构、营销策略调整的迫切要求和严峻挑战。可以预计,礼品份额的缩减将使农产品消费进一步回归市场理性。此外,特色精品农产品节庆购销井喷之势也将得到缓解,节前消费强劲、节后迅速回落的态势将逐步改变。

2特色精品农业经营的主要问题

2.1市场变化难以预测,产品价格波动巨大

由于特色精品农业经济效益较高,近年来全国各地发展速度加快。而目前农业生产“小农户与大市场”的矛盾依然突出,从而造成农产品价格剧烈波动,对于普通生产经营主体来说,很难及时、准确把握市场变化规律。如芦笋是浙江省平湖市近年来发展的一项特色新兴产业,前几年芦笋产量供不应求,市场价格也节节攀升,农户的种植热情越来越高,目前全市芦笋种植面积已达293.3hm2,而上海、江苏等省市,以及浙江省内的湖州、温岭、嵊州、建德等地也开始大面积种植芦笋。随着各地芦笋的大量上市,2013年春季芦笋价格一路下滑,售价从2012年同期的10元•kg-1跌破成本价7元•kg-1,大量种植户面临亏本的危险。从调查结果来看,“市场需求波动大,难以预测”已成为当前浙江特色精品农业经营的最大问题。

2.2销售渠道相对单一,产业市场风险较大

目前,浙江特色精品农产品的主要销售渠道仍然是实体店零售、卖给下一级中间商和政府机关、企事业单位订购这3大传统形式,近年来除了网店销售渠道发展迅猛外,其他一些新型渠道还有待于进一步开拓。高端产品、节庆产品等依赖于特定销售渠道的情况仍然比较突出,加大了产业发展的市场风险。据调查,2013年以来,由于政府机关、企事业单位订购大量减少,高端产品如浙江的乌牛早茶叶、铁皮石斛、冬笋、山茶油、生态甲鱼、鹅肝等,以及节庆产品如年宵花、青鱼干等销量大幅下滑,近1/2的产销主体受到了明显影响,几乎波及到全省各个主导产业类型。

2.3产销衔接依然不紧,销售组织成本较高

近年来,浙江在开展“农超对接”、创新农产品产销对接机制等方面做了很多工作,取得了显著成效,但是目前产销衔接仍然不够紧密,农产品销售组织成本较高。销售主体通常对本地的优质农产品情况较为熟悉,但对本区域以外的优质农产品却苦于没有很好的途径了解和联系,影响了销售经营主体的做大做强,也阻碍了特色精品农产品在区域外的市场拓展。问卷调查显示,目前“质优稳定的货源难以保证”已经成为特色精品农产品在组织销售环节存在的最大问题。

2.4品牌知名度普遍不高,难以开拓新的市场

在调查的特色精品农产品产销主体中,注册并使用了自有品牌的比例高达90%以上。这一结果反映出在政府部门的大力支持下,浙江省特色精品农产品品牌建设取得了很大的发展,各类主体的品牌意识得到增强,但也暴露出特色精品农业发展存在品牌数量过多、规模偏小的问题,广大主体对品牌化的认识还停留在注册品牌层面。品牌“诸侯割据、各自为政”现象较为突出,难以形成组团出击、集中打响品牌的合力,导致在全国范围内的品牌知名度和美誉度普遍不高。以浙江山茶油品牌“括苍”为例,该品牌在原产地台州地区得到了广泛的认可,但卖到省城杭州就只能给祐康公司的“优谷大地”贴牌,在省外市场更是鲜有知晓。

2.5物流体系尚不健全,流通成本依然较大

目前,浙江农产品物流配送体系尚未健全,全省范围或更广范围的物流配送能力尚显不足,物流网络体系效率不高,导致农产品物流过程中损耗较大,增加了农产品的流通成本。农产品物流环节多,增加了农产品运输路线、装卸搬运和包装次数,加大了物流损耗和物流成本,降低了物流效益。农产品物流信息体系仍不健全,农产品物流信息系统所能提供的信息类别和质量不能满足需要,在整个农产品供应链上各节点间缺乏信息交换与协同平台。农产品冷链物流发展缓慢,约有80%的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢(常温和保温车)进行运输。农产品第三方物流发展滞后,专业的农产品第三方物流企业数量还很少,且规模普遍都很小,物流的集约化、规模化和标准化水平还有待于进一步加强。

3特色精品农业发展的转型思路

在信息化带来人们生产生活方式重大变革及我国经济、社会、政治不断发展的新形势下,当前浙江特色精品农业发展必须实现从理念到实践、从生产到经营的一系列转型。

3.1调整发展理念,实现礼品到大众消费品的转型

新的市场形势赋予了特色精品农业发展新的内涵,当前,应在准确把握新内涵的基础上,调整浙江特色精品农业的发展理念,使特色精品农业发展走上回归之路。农产品特色精品不等于礼品、贡品和奢侈品,发展特色精品农业不能脱离大众消费。从长远来看,礼品只能占较小份额,特色精品农产品更多的是要面向大众消费者,走市场化之路才有生命力。因此,发展特色精品农业必须准确把握市场信息,迎合市场消费需求,适应大众消费变化,根据市场需求来引导生产、加工、销售。特色精品农业是集精品生产、名品销售、极品服务于一体的产业。发展特色精品农业不仅仅是指特色精品农产品的生产过程,生产出高品质、高营养、高安全、高科技、高创意、高效益的精品农产品。在各种技术手段使“生产什么不再成为问题”的情况下,发展特色精品农业,更重要的是强化品牌建设和现代流通。此外,提供强大的消费服务如提供营养菜单、烹调食谱等,以及满足个性化的消费需求如开发研制半成品菜等,也应逐渐纳入特色精品农业的发展内涵。

3.2调整产品生产,实现“以产定销”到“以销定产”的转型

立足于精品农产品也是“大众消费品”的定位,精品农产品开发应认真研究大众消费的变化,从市场需求出发调整产品生产,实现“以产定销”到“以销定产”的转型。调整产品生产结构。大力发展绿色农产品和标准化生产,深入推进“三品”认证工作。适应于产品省外、国外市场的开拓,根据当地的饮食习惯调整产品生产,例如龙游富硒大米应随着外地市场的开发,调整籼米与粳米的生产比例。调整产品供应时间。适应于传统节庆消费回落的态势,适当压缩节庆生产比例,例如调减春节期间鸡、鸭、鱼等年货的上市,并在节后保持正常的供应量。采用技术手段延长产出期,缓解时令产品集中上市,保证较长时间的供应。开发各类休闲食品。干果、水果可以开发成休闲食品,畜产品、水产品甚至食用菌、蔬菜等也可以开发为休闲食品,特别是开发小规格、系列化的休闲食品。调整产品包装。例如,适应于大众消费需求,将礼品包装变成简包装;适应于网销要求,将蜂蜜、油脂类的包装由玻璃瓶变成塑料瓶;适应于旅游产品开发,产品包装应当融入当地文化元素等。

3.3调整产品营销,实现传统营销到现代营销的转型

随着特色精品农产品的市场定位的变化,其营销思路也应及时调整。扩大销售市场。为应对当前礼品销售份额的大幅减少,以及今后生产能力的不断提升,加快开拓区外、省外乃至国外销售市场成为浙江特色精品农产品营销的当务之急。应加强前期市场研究,先从经济发达、文化同源的长三角地区入手,针对省内外、国内外不同市场的消费文化、消费规模和消费能力,匹配不同的产品组合及营销策略。拓宽销售渠道。产品销售“渠道为王”,应在发展传统渠道的同时,积极发展电子商务、农超对接、农产品连锁超市等新型渠道,特别是在电子商务发展迅猛的势头下,抢占先机,重点发展农产品电子商务。创新营销手段。不断创新产品概念,加强体验消费,如将特色精品农业与旅游、农业休闲观光相结合,利用旅游、农业休闲观光销售特色精品农产品,并对旅游市场进行细分,深度开发旅游农产品。此外,还应充分利用全国各地的农展会平台进行集中推介,提高浙江特色精品农产品在消费者中的感知度和认可度。

4特色精品农业转型发展的对策措施

4.1强化农产品质量安全体系建设

以农产品质量安全标准为重点,加快健全符合实际的农业标准体系,继续推进农业标准化生产,扩大标准化技术应用面,促进农产品按标生产、按标上市、按标流通。健全农产品编码标准,加快建立以产地质量追溯为核心的农产品质量追溯体系,强化农产品生产经营主体质量安全职责。完善农产品质量安全检验检测体系,提高农产品检验检测能力,试点将农产品检测作为农业龙头企业产品上市的准入条件。加强农产品质量安全监管,重点强化“三品一标”农产品监管,强化监管岗位责任。对农产品检测不合格的生产主体和经营主体实行“黑名单”制度,取消其申报省、市、县各级农业部门各种形式的扶持项目的资格。

4.2加大浙江土特农产品宣传力度

加强主动宣传。除了参加省内外举办的各类农产品展销会外,还要积极主动策划宣传,制定浙江省名特优农产品推荐目录,在重点推广城市召开产品推介会、开展市民试吃活动等。组织抱团宣传。争取政府财政支持,以行业抱团或地区抱团的形式,对浙江特色精品农产品进行整体营销。依靠文化宣传。加强与文化、旅游管理等部门的合作,在对外输出浙江文化和旅游产品的同时,带动特色精品农产品的输出。如参与央视烹饪类栏目制作,从教会怎么吃甲鱼开始,启动甲鱼等水产品的北方市场销售;或通过拍摄诸如“舌尖上的浙江”之类的纪录片,对浙江特色农产品进行软宣传。重视网络宣传。利用“网络无处不在”的力量,加快建设浙江特色农产品宣传和营销的省级平台。

4.3培育特色农产品网络销售体系

把握当前浙江农业信息化高速发展的契机,推动形成政府引导、企业主导的农产品网络营销全新模式,迎接农产品E时代的到来。积极推进农产品网络销售平台建设。利用地域优势,争取与淘宝网等知名网购平台合作共建网络销售平台,合力打造特色精品农产品销售的“浙江馆”。制定农产品网络销售人员培训计划。针对农产品电子商务专门人才缺乏的问题,结合农产品网络营销特点,开展专业化新型人才教育培养,定期组织生产经营主体、返乡青年、大学生“村官”等进行农产品网络营销技术的教育培训。加强农产品网络销售线下安全品质管理。应研究建设农产品网络营销标准化体系,探索并完善电商+政府+协会+网商的模式,积极消除农产品电子商务的安全隐患。

4.4推动特色农产品行业协会建设

加快推进特色农产品行业协会建设,通过行业协会,解决单个主体难以完成或完成成本过高,而又具有公共性的问题。行业协会主要功能定位:市场信息服务,对市场信息进行收集、整理、分析与,开展市场研究和预警;产销衔接服务,通过协会活动,加强产销主体之间的联系,降低产品供销组织成本;培训交流服务,开展技术培训,帮助会员引进新技术、新品种、新设备、新工艺;生产要素服务,如争取银行授信贷款,帮助会员解决融资难题,开展省内外劳动力经纪,满足农业生产环节的劳动力需求等;市场拓展服务,组织举办特色农产品推介活动,扩大特色农产品的知名度和市场占有率。参考国外经验,行业协会建设应从官办或半官办行业协会起步,待产业发展时机成熟,再从政府管理部门中剥离。

4.5加强特色农产品公共品牌建设

继续培育农产品品牌。鼓励企业深入、持续、有效地进行品牌宣传和营销工作,培育一批在省内外有较高知名度的农产品品牌,实现从商标到品牌的转变。大力整合农产品品牌。针对企业自主品牌众多但影响力普遍不高的问题,督促地方政府部门把区域公共品牌建设作为一项重要公共工程,以地理标志认定为依托,充分挖掘特色农产品的独特价值及当地自然环境和文化背景,塑造品牌形象和产品故事,形成以区域公共品牌为统领、带动企业自主品牌创建的“众星捧月”式的品牌格局。依法保护农产品品牌。安排专门机构从事区域公共农产品品牌的创建、管理、维护和发展工作,通过制定区域品牌保护法规,加强品牌和标识使用的监督管理,严厉打击毁牌行为,促进品牌农业健康发展。

篇(2)

一、云南省咖啡产业发展现状

云南省咖啡种植已有100多年的历史,云南咖啡从分散种植逐步趋于集中,形成了普洱、保山、临沧、德宏四大核心主产区,主产区咖啡种植面积和产量均占到全省的85%以上。2014年云南省咖啡种植面积已达183万亩,比2010年的64万亩增长3倍,产量11.8万吨,云南省咖啡种植面积、产量均占全国的99%以上。2014年咖啡出口48429吨,出口创汇14591万美元,出口创汇比上年略有增长,成为仅次于蔬菜、烟草的第三位创汇农产品,全省咖啡种植农户30多万户,咖农超过100万人,咖啡产业已经成为云南独具特色的优势产业之一。根据全球咖啡的产销形势分析,到2020年云南咖啡种植面积有望达到250万亩以上,年产咖啡生豆20万吨,出口创汇3亿美元以上,总产值将突破350亿元。

在咖啡种植面积、产量、出口创汇额迅速增长的同时,咖啡企业也同步壮大。据数据资料显示,目前有12家省级咖啡龙头企业,云南省已有18家咖啡加工企业获得了全国QS质量认证,全省咖啡初加工能力超过15万吨,精深加工能力超过2万吨。

二、基于钻石模型的云南省咖啡产业竞争力分析

1、生产要素分析

云南省西部和南部地处北纬15°至北回归线之间,大部分地区海拔在1000―2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,与世界优质咖啡盛产国哥伦比亚的自然地理条件极其相似,特别适合小粒咖啡的生长。在土地资源方面,云南热区土地面积达8.11万平方公里,其中适宜咖啡种植的耕地面积约34万公顷。目前尚有大量的咖啡宜植土地资源可开发利用。得天独厚的地理环境、适宜的气候条件和丰富的土地资源为云南成为全国产量最大、品质最好的咖啡产出基地奠定了基础。

2、需求条件分析

(1)国外市场需求

云南咖啡生豆主要出口欧美、亚洲、俄罗斯等二十多个国家和地区。欧洲是云南省小粒咖啡的主要消费市场,其中德国是云南咖啡豆的最大出口国,比利时、法国分别是云南咖啡豆的第二、第三大出口国,此外,美国、沙特阿拉伯等国对云南省咖啡生豆的需求一直较稳定。

(2)国内市场需求

据资料显示,中国咖啡年人均消费量仅为50克,不及西欧等咖啡消费大国人均消费量的1/100。欧睿国际数据显示,中国每年消费约45亿杯咖啡,远低于北美1339亿杯的水平,从2014―2019年,预计中国咖啡消费量将增加18%,而美国只会增加0.9%,中国消费市场的规模和吸引力,使得咖啡加盟行业正以25%的速度增长,也让越来越多的国外企业开始入驻中国市场,星巴克在中国大陆已有823家店,希望到2019年能达到3000家。

3、相关与支持性产业分析

随着咖啡种植规模的扩大及前期建设与发展,云南咖啡加工能力也得到不断增强。云南省已培育出一批咖啡生产加工企业,咖啡产业链已经初步形成。2011年云南德宏后谷咖啡公司建成1.3万吨速溶咖啡粉生产线,成为全国最大的咖啡深加工与研发基地,已获授权的3件实用新型专利在公司建成投产的深加工生产线中全面运用。目前普洱爱伲咖啡公司已建成国内最大的焙炒咖啡生产线,德宏后谷咖啡公司已建成速溶咖啡生产线4条,年生产能力11000吨。

4、企业战略结构和竞争性对手分析

(1)产品开发

云南咖啡要想在世界咖啡市场占有一席之地,必须另辟蹊径,开拓属于云南咖啡的新“蓝海市场”。在这方面,普洱咖啡研究所已经迈出了开拓者的领先步伐。他们以科技为引领,依托实力雄厚的科研团队、与企业结盟,细分咖啡消费市场,开发出了区别于星巴克、雀巢等国际大牌的咖啡新产品,如速溶纯珍核桃咖啡伴侣、咖啡核桃乳饮品等,改变了消费者对传统咖啡产品的认识,获得了大批新老顾客的青睐。

(2)市场定位

近两年,云南咖啡市场流通最大的亮点是通过电子商务这一渠道销售咖啡系列产品的数量增长迅速。零售商在淘宝商城、京东商城、当当网、亚马逊等电子商务平台开设网络店铺,或分销或直销云南咖啡系列产品。超市、百货商场、便利店等传统分销渠道和咖啡馆、咖啡连锁店是云南速溶咖啡产品的主要销售渠道。云南咖啡烘焙豆和烘焙粉产品主要是通过咖啡馆和咖啡连锁经营店进入销售终端,有少数通过咖啡专卖店的方式进行销售。

(3)战略行动

后谷咖啡公司沿着“速溶咖啡+贴牌加工+超市”的大众路线,以速溶咖啡为主打产品,以自主和贴牌加工为发展方向,以超市为主要销售渠道,走大众化消费路线,扩大市场规模。普洱爱伲咖啡有限公司积极探索“顶级咖啡+咖啡庄园+咖啡馆”的精品路线,以开发顶级咖啡品牌为着力点,以建设咖啡庄园为载体,以布局大城市咖啡馆为切入点,营造咖啡文化氛围,打响曼中田咖啡品牌,走精品形象路线,打造咖啡品牌内涵。

5、政府扶持因素分析

云南省政府2009年制定了《云南省生物产业发展规划纲要(2009―2020)》中把咖啡列为生物产业中的重点产业。2011年云南省制定了《云南省咖啡产业发展规划(2010―2020)》作为指导云南咖啡产业发展的纲要。国家也十分重视云南咖啡产业发展,2007年农业部制定的《特色农产品区域布局规划》(2006―2015年),把云南西南部列为咖啡发展的重点区域,采取多渠道、多种方式支持云南咖啡的种植、加工和科研能力建设。同时,西部大开发、科技兴农、退耕还林、生态保护以及农业结构调整等一系列国家宏观政策也为咖啡产业的发展提供了宽松的政策环境。

6、产业发展机会分析

中国进出口银行云南分行作为一家支持国际经济合作的政策性金融银行,近年来大力支持云南咖啡产业,累计投放了27亿元,支持面从种植、加工、销售等多环节到多元化的金融服务,从咖啡品牌打造到支持企业深加工发展,为云南省咖啡产业的发展作出巨大贡献。近年来,为积极响应参与国家“一路一带”战略,进出口银行以咖啡为载体,打造全新的中欧国际货运通道,开创了云南通往欧洲各国贸易大通道的里程碑。中欧专列的开通一方面为将云南打造成全球咖啡仓储中心成为可能,通过支持咖啡出口国际专列,可以把云南打造成亚洲乃至全球咖啡产业的采购集散地;另一方面开辟了云南通往欧洲的“陆上丝绸之路”,大大缩短了从云南到欧洲的货物运输时间,使咖啡国际贸易更加便利,加速了贸易资金的周转,也为更多东南亚国家的货物出口提供了通往欧洲的通道。

三、提升云南省咖啡产业竞争力的建议

1、制定规范化的栽培管理规程,出台统一的行业质量标准

云南咖啡单纯依靠产量竞争难以在世界咖啡市场上争得一席之地。云南要将咖啡资源优势转化为经济优势,发展咖啡产业,必须走优质、精品咖啡的发展之路。为保证咖啡种植和加工质量标准化建设的推动,建议如下。

(1)培育组建由政府、企业、高校和科研单位联合的咖啡产业科技协同创新联盟和农科教相结合的社会化服务体系,对云南咖啡产业发展的关键技术进行联合科技攻关。

(2)在咖啡生产种植的适宜区或优势区建立咖啡标准化生产建设示范区,加强政府、企业对咖农的生产指导和技术培训,进行种植和加工质量标准化试验、示范和推广。

2、建立市场开发与产品开发联动机制,开辟咖啡市场新“蓝海”

高原特色农业产业发展的短板在市场。确立市场驱动的产业发展战略、加速产品开发商业化进程、开辟咖啡市场新“蓝海”领域、培育自主市场,是实现云南咖啡产业升级的关键。

(1)成立省级咖啡市场研究部。成立专门的市场研究部门,由学术界、企业界的战略管理专家组成研究团队,独立开展市场调研;或借助外部管理咨询服务外包,寻找消费者需求和引导消费需求,挖掘咖啡市场新“蓝海”,创造云南咖啡新市场,从根本上改变现有的咖啡市场竞争结构,实现成本驱动发展战略向市场驱动发展战略转型,以咖啡市场开发带动咖啡产业开发。

(2)建立咖啡新产品孵化基地。应充分理解和运用现代竞争战略理论,打好云南咖啡的差异化和专业化之牌,从现有和潜在的消费者需求和驱动出发,不断研发新产品,并为新产品的商业化创造良好的孵化环境。

3、推进咖啡电子交易中心建设,改变市场弱势地位

创新咖啡传统的流通方式和交易模式,通过电子交易促进市场信息对称,改变目前云南在咖啡交易中的弱势地位,积极争取成为价格形成中心,获得咖啡价格的话语权。

(1)尽快搭建咖啡现货交易平台。加快方案设计和规则制定,尽快搭建咖啡现货交易平台。咖啡现货交易平台下设包括收储(由第三方及银行监管的)、仓库、物流和拍卖中心,同时在普洱、德宏等咖啡主产区设立分中心。

(2)构建云南的咖啡期货交易平台。在现货交易平台的基础上,实现咖啡现货交割并逐步扩大交易量,待现货平台充分发育后,构建属于云南的咖啡期货交易平台,使得云南咖啡豆价格权不再受制于美国期货市场,通过金融手段来抵御各种风险。

4、借力云南旅游产业优势,建设具有云南特色的咖啡馆和咖啡庄园

云南咖啡发展可借力云南旅游休闲业的发展顺势而上,建设一批具有云南特色的咖啡馆和咖啡庄园。

(1)建设一批咖啡庄园,实施“点”的布局。将咖啡庄园的建设与云南旅游线路的安排有效衔接,在一定程度上咖啡庄园可以分流部分游客的住宿、休闲需求。

(2)建设一批咖啡馆,完成“面”的覆盖。与咖啡庄园相比,咖啡馆的布局有很大的灵活性,在各旅游景点、各交通枢纽均可实现,作为云南咖啡的窗口,咖啡馆有助于树立和传播云南咖啡历史和云南咖啡文化。

篇(3)

旅游营销是指根据旅游目标市场需求、设计使顾客满意的产品,制定顾客认可的价格,通过广告、人员推销、严格控制产品质量等手段以树立良好形象和扩大市场占有率的一系列对外经营活动。它是通过分析、计划、执行、反馈和控制这样一个过程来以旅游消费需求为导向,协调各种旅游经济活动,从而实现提供有效产品和服务,使游客满意,使企业获利的经济和社会目标。旅游营销的主体很广,包括所有旅游企业及宏观管理的旅游局。如:旅游景区、景点、旅行社、宾馆酒店以及旅游交通部门等等。它的最终目标就是增加旅游市场销售额,拓展新的市场,发展新的游客,培养和强化游客的忠诚度,增加及扩大旅游产品的价值,提高公众的兴趣,争取旅行社及其他中间商的支持,创建良好的旅游形象。所以,在发展旅游的过程中,旅游营销是关键性的一环,它直接决定着旅游目的地是否能成功进入游客的视野,进而对游客实现强有力的吸引。

一、旅游营销的研究现状

国外对旅游营销的研究比较早。在旅游目的地市场营销学术研究方面,西方已超前我国数十年,主要的学术成果主要集中在《旅游研究纪事》和《旅游管理》上发表。国外有关旅游目的地市场营销的研究内容主要涉及4个方面,即旅游客源市场研究(向谁营销),旅游目的地营销主体和方式(由谁开展营销),旅游目的地形象研究(营销什么),以及旅游目的地市场营销信息技术和渠道(如何营销)。其中,旅游客源市场研究和旅游目的地形象研究已趋成熟。从学术研究成果上来讲,国内有关旅游营销的学术文章,在中知网上有百来篇,但关于全域旅游营销的文章篇数很少,只有三篇,而目前这方面的简讯倒居多,这说明我们国内对旅游营销的关注度随着全域旅游的发展而不断提高,但在全域旅游新视角下研究旅游营销的较为系统和成熟的成果并不多。这说明全域旅游视角下旅游营销模式的研究空间还较为广大,旅游营销的研究还有待于进一步完整化、系统化,这也是笔者撰写本文的意义所在。

二、全域旅游视角下传统旅游营销模式存在的主要问题

全域旅游目的地就是一个旅游相关要素配置完备、能够全面满足游客体验需求的综合性旅游目的地、开放式旅游目的地,是一个能够全面动员(资源)、立足全面创新(产品)、可以全面满足(需求)的旅游目的地。在全域旅游的大背景下,传统旅游营销模式存在以下几个问题:

(一)宣传形式单一,未能有力吸引游客目光。传统的旅游营销模式单一化,这个单一包含宣传对象、宣传方式和宣传范围的单一化。以往很多旅游城镇就景区推景区,让游客感觉可游玩景点少,可游玩的项目比较单一,因此不能长时间的留住顾客,旅游也未能起到带动其他产业发展的作用;在宣传方式上,传统的旅游营销模式还停留在把旅行社和社区作为主要销售渠道,组织参加旅游交易会,开展网上业务合作等,旅游营销模式相对单一,营销水平相对滞后,未能有效吸引游客的目光;此外,在宣传范围上,很多地区将宣传范围局限于本市、本省,并未将宣传的范围延伸至省外甚至国际,推广力度小、宣传范围窄,未能达到大范围推广。

(二)形象定位模糊,未能实现形象品牌营销。过去很多旅游城镇H仅将若干景区当成旅游吸引力因素来推广,就景区推景区,对于自身的旅游形象缺乏整体的定位和规划,致使游客对本地区的旅游印象模糊化、粗糙化,未能成功打造品牌形象效应,顺利实现品牌营销战略。

(三)旅游资源零散,未能形成资源整合营销。体现在两个方面:一是旅游资源分布较为零散,部分旅游城镇当地政府和旅游企业并未对旅游资源进行充分整合,以至于旅游资源碎片化、零散化;二是未将旅游与文化、工业、经济、金融等相融合,未能做到结合其他产业进行统一规划营销,致使旅游宣传内容单一,旅游产品缺乏创意,旅游营销吸引力不足。

(四)营销策略被动,未能主动引领旅游需求。很多旅游城镇总是跟在市场的后面开展营销活动,未能主动挖掘游客的潜在需要,而只是在市场需求变了的情况下,旅游营销活动才跟着变化,这样的营销方式较为被动,往往营销信息也比较滞后,不能很好地引领市场和吸引游客。

三、尤溪县关于全域旅游视角下旅游营销发展模式的探索

2015年,尤溪县结合本县发展的需要,提出全面发展县内旅游的发展战略。2016年,尤溪县响应国家发展全域旅游的口号,统筹全县旅游资源,大力发展全域旅游。同时,尤溪县也对旅游营销发展模式进行了探索,取得了一些成绩,其主要从以下几种旅游营销模式入手进行考虑:

(一)品牌营销。尤溪县大力发展全域旅游,立足打造以“我家在景区”为主题的乡村公园,并开发以 “我家的蔬菜”、“我家的伴手礼”、“我家的文化”、“我家的美食”等品牌型的旅游产品。此外,尤溪还大力发展乡村民宿休闲度假旅游产业,以形成独具特色的闽中朱子文化和生态休闲旅游胜地,构筑海西中心城市“后花园”;同时,尤溪全面动员各乡镇旅游资源,全面依托各乡镇旅游特色,提出“一乡一品”的景区创建工程和独具特色的宣传口号如“我家在景区,避暑来汤川”、“我家在景区,养生八字桥”等。这种清晰的定位,独特的宣传口号,为尤溪旅游品牌营销确定了营销主题和营销方向。

(二)整合营销。尤溪县聘请国家生态学会旅游生态专业委员会、清华同衡规划设计院和宁波远见旅游规划院专家进行大手笔顶层规划设计,进一步整合全域旅游要素,明确尤溪旅游发展的形象定位、战略构想和总体思路。主要做到:一是结合自身资源优势,开发尤溪的旅游景区景观。尤溪县着力打造国家4A级景区,主要开发汤川“侠天下”景区、联合梯田、九阜山、闽湖、蓬莱山、管前金柑、百桂园等自然观光景区,以空气好、山清水秀等优势打造系列品牌旅游景区景观;二是结合自身文化优势,塑造尤溪的旅游文化景观。尤溪作为朱熹诞生地,文化底蕴深厚,有物质文化遗产如朱熹诞生地――南溪书院、独具地方建筑特色的桂峰古民居、书京土堡群落等,有非物质文化遗产如尤溪山歌、尤溪舞龙等民俗、尤溪小吃文化等,这些文化资源都成为尤溪发展全域旅游的文化景观要素被大力保护、开发和挖掘;三是结合县内其他设施资源,完善尤溪的旅游背景景观。尤溪县以旅游六要素为核心,在县内现有民宿、停车场、交通、公厕等基础设施基础上,不断完善旅游集散中心、小吃购物一条街等服务设施,同时不断开发具有地方特色的旅游产品如原生态瓜果蔬菜、特色小吃、山茶籽油等产品,全方面满足游客需要;四是打造全域服务形象,完善尤溪的旅游人文景观。尤溪对本县导游进行开班培训,着力于打造一支专业化、高素质的导游队伍;此外还积极提升景区工作人员的业务水平、服务水平,让游客享受高质量的服务;同时尤溪秉承全域发展的理念,动员全县人民共同关注全域旅游的发展,着力增强本县人民的服务意识,确保在旅游服务方面获得良好的口碑。

(三)全产营销。尤溪将旅游与农业相结合,发展农业休闲生态旅游;旅游与工业相结合,发展现代工矿旅游,打造矿山地质公园,形成独特的矿山文化;旅游与文化相结合,打造千年古县朱子文化旅游胜地;旅游与金融相结合,推广发行“朱熹和顺卡”等。

(四)合作营销。打造系列旅游线路,加强国内国外合作营销。如尤溪举办厦航携百家旅行社走进尤溪活动,大力推介尤溪二日游精品旅游线路等。此外,尤溪县还通过组织参加联合国地名专家组中国分部和民政部地名研究所开展的千年古县申报认定工作、通过联合世界朱氏联合会和朱子学国际学术研讨会等举办大型公祭活动、通过申报全球重要农业文化遗产将联合梯田推向世界、通过申请省全域旅游试点县等方式来强化省际旅游营销。

(五)多元营销。除了品牌营销和整合营销外,尤溪还运用以下几种营销手段进行宣传:一是旅游网络媒体营销。尤溪县借助春晖国际、福建新蓝海等专业营销团队力量,通过策划活动、线上线下推广、媒体传播、影视作品等方式,大力推广尤溪旅游产品,如拍摄《我家在景区》、《玩转尤溪》等旅游宣传片,在省市主流媒体投放,并大力发展智慧旅游,通过“互联网+旅游”、电商、微信、旅游APP等新型平台进行宣传;二是旅游体验营销。如尤溪着力打造沈郎乡茶籽油观光厂和洋中后楼食用菌产业园,以DIY方式增强游客体验,并举办采摘体验活动;三是旅游互动营销。旅游互动营销手段主要是通过举办旅游知识竞赛、旅游摄影比赛等方式,积极搅动旅游市场,让更多的人认识尤溪旅游景区和景点。如尤溪举办的“桂峰最美乡村越野跑”和开展“海都享旅行醉美尤溪行”和“百家旅行社走进尤溪”等采风活动等做法,就是应用了互动营销手段。

四、全国发展全域旅游营销模式探析

近年来,随着国家发展全域旅游战略口号的提出,国内各旅游目的地都对全域旅游的发展路径进行了探索。而旅游营销作为抢占市场中至关重要的一环,也被各旅游目的地所关注。从尤溪县发展全域旅游营销模式来看,笔者以为国内发展全域旅游营销模式可从以下几个方面入手:

(一)加强顶层设计,打响全域品牌宣传口号。发展全域旅游,首先须定位自身品牌形象,只有品牌形象定位清晰,在营销的过程中才能更好的突出本地区的旅游优势,让营销对象快速了解和接受旅游信息。在旅游营销过程中,各旅游目的地要克服传统营销模式中 “就景区推景区”、景区宣传零碎化等问题,就必须对本区域内所有的旅游资源进行总体规划和设计,做出清晰的营销定位。

(二)整合旅游要素,塑造全域旅游景观营销。发展全域旅游,就要摈弃以一个或多个景区为全部旅游要素的旅游营销理念,转而推广宣传全景式的区域旅游景观,即要实现“处处有景观,到哪都是玩”的旅游目标。全域旅游的发展绝不仅仅局限于景区资源的发展,发展全域旅游,须整合景区景观、文化景观、背景景观和人文景观等多种旅游景观,使旅游目的地景观多样化、系统化。

(三)创新旅游产品,带动全域产业合作营销。各旅游目的地应变被动为主动,主动挖掘市场需要,着力开发新颖创意旅游产品,实现“旅游+农业、工业、文化、经济、网络、金融等”全产业链的融合发展。主要做到以发展旅游为着手,进一步完善区域内基础设施建设,进一步发展旅游产品、特色美食产品和文化产品等,以期带动游客吃、喝、游、购、娱等方面的消费,从而促进一二三产的发展,争取让游客“玩得开兴、吃得放心、住得舒心、购得尽心”。

(四)打造系列旅游线路,加强国内国外合作营销。随着国内国外旅游市场的不断融合,发展全域旅游,不仅需要各产业、各区域间的融合,还需要跨区域、跨省际之间的合作营销。最主要的手段是加强本区域与国内外其他旅游市场的合作营销,打造精品旅游路线和系列旅游路线等,从而实现各旅游目的地的合作共赢。

(五)多管齐下,形成全域旅游多元营销。随着信息技术的不断发展,营销手段也日趋多样化,在发展全域旅游的大背景下,传统的广告牌营销、旅行社线路营销、贸易会推广营销等营销手段已不能满足旅游发展的需求。笔者以为在传统营销手段的基础上,各旅游目的地只有进一步加大资金投入,通过多元化的营销手段才能实现旅游推广目标,如可以利用旅游网络媒体营销、旅游体验营销和旅游互动营销等手段来加大推广宣传,更能起到好的宣传作用。

参考文献:

[1]魏婧,潘秋玲.近20年国外旅游目的地市场营销研究综述[J].人文地理,2008,(01).

[2]庞力萍,高静.转型升级背景下浙江旅游营销创新研究[J].浙江外国语学院学报,2011,(06).

[3]王剑.全域化视角下区域旅游发展研究:湖北省十堰市湾区规划案例[M].世界图书出版公司,2013.

篇(4)

近些年,随着无人机技术的日臻成熟,民用无人机拥有了诸多优势,它能够执行低能见度、低云层的低空飞行,从而显著增加每天可飞时间、加快作业进度;还能够实时执行高精度高分辨遥感飞行;并且成本相对较低、无人员伤亡风险、生存能力强、机动性能好、使用方便,由此无人机很快的进入了民用领域。随之,在第三产业部门也就诞生了无人机服务行业。

民用无人机主要运用于航空摄影 、农业辅助,巡逻监测,高空侦测,测绘等领域。

影视拍摄:通过多视角的展示事物的全貌,利用无人机轻便的特性,利用精密的无刷电机稳定云台挂载摄影器材,相对于传统航拍成本更低,画面效果更加稳定。其适用范围也比传统航拍摄影更广,可以在大型飞机无法到达的地方进行拍摄。农业辅助:无人机通过螺旋桨“造风”,扇动农作物摇摆,使得正反两面都能洒到药物,而其可以直接起降的并能够高质量地完成农业作业任务,确保农时到位、技术到位。巡逻监测:无人机的巡逻系统,成本更低,监测效率更高,监视范围更广,所需人力更小。高危侦测:无人机轻便灵活不需要载人驾驶,加装摄像或光学感应设备,能够在高危环境下进行侦测。利用无人机在高危环境下侦测可减少人员的安全风险的同时,更清楚直观的监测到到各种复杂状况下的环境情况。测绘服务:通过摄影测绘功能,可以获取高分辨率空间数据,达到实时对地观测能力和空间数据快速处理能力。同时具有运行成本低,执行任务灵活性高等优点。

我国民用无人机的起步并不算晚,最初在一些自然灾害频发, 急需灾情监视评估和搜救的地区,民用无人机的巨大作用引起了政府和民众的关注,2012 年 6 月在北京举行的“尖兵之翼-第四届中国无人机大会暨展览会”无人机的用途已经聚焦于民用领域。中科院沈阳自动化研究所已研制成一种称为空中机器人的民用无人直升机,可用于地震、水灾、火灾、输电/输油观察及农林喷洒。同时,在影视、传媒等行业,民用无人机有着巨大的市场。

西南地区又被称作西南五省,包括青藏高原,云贵高原,四川盆地,总面积达二百五十万平方公里。西南地区土地辽阔,资源类型复杂多样,具有发展特色农业,特色旅游等资源禀赋经济的先天条件。改革开放以来,西南地区的旅游经济得到了长足发展。西部大开发战略提出后,西南地区享受了诸多的优惠政策,经济发展取得了明显的提高。西南地区发展无人机服务行业的区位需求:

(1) 西南地区土地面积辽阔,地形多样,地质复杂,多发滑坡,泥石流等自然灾害。自然灾害的发生无法避免,但重要的是要将自然灾害的损失降到最低。在降水较多的的季节加强对灾害易发区的监控工作是不可缺少的。而由此也就对具有诸多优势的无人机构成了需求。

(2)随着经济的发展,西南地区传统的特色农业也逐步迈向了专业化,规模化,而要更好的提高其工作效率,实现其发展目标,仅仅依靠人工和地面机械运作是不够的,而基于现代化农业的发展,对于无人机农业辅助需求显得十分明显。

(3)西南地区旅游资源丰富,而旅游经济也是拉动西南地区经济发展的重要力量。旅游资源的开发与对外展示在实现旅游经济的过程中是十分重要的。全方位,多视角的拍摄,则无疑需要无人机航拍来实现。

(4)改革开放,西部大开发,使得西南地区的经济发展一直处于上升状态。随着城市化的加快,铁路,公路,油气管道等设施不断完善,铁路公路等的测绘,巡检工作量急剧增大,利用无人机来减少人工工作量,提高工作效率是很好的选择。

无人机服务行业在西南地区面临的主要目标客户:

(1)政府(重点客户对象)。政府在经济的发展中发挥着重要作用,而西南地区地级市以上城市有42个,城市中各相关单位的重要工作可以通过民用无人机来实现更好的效果。

(2)路桥公司。

西南地区规模较大的路桥公司有35家,由于路桥公司对无人机的勘测服务在铁路设计初期测用图的绘制,以及对铁路建设工程前期的选定线路及桥渡方案的确定和后期工程的泥石流、崩塌、滑坡调查都能起到良好的作用。所以,路桥公司将会成为我们长期重要的合作伙伴之一。

(3)农业基地。西南地区大型的农业基地有115家,大型农业基地可以通过无人机高科技、高性能的喷洒系统和操作系统,高质量地完成农业作业任务,确保农时到位、技术到位。因此,大规模的农业生产基地是重要客户资源。

(4)影视公司、婚庆公司、电视台。西南地区42个地级市以上城市拥有的42家大型电视台以及无法统计全数的婚庆、广告、影视公司,都希望通过无人机的航拍功能,以全方位、多视角的展示事物的全貌。

综合以上分析,西南地区不管是自然灾害的监测,特色农业的发展,还是旅游资源的开发与展示,以及交通运输线的测绘与管理都需要无人机服务来实现高效率的运作,而针对目前整个西南地区形成一定规模的无人机服务的公司仅有3家,这个市场供给是完全达不到市场需求的。因此西南地区一方面为无人机服务行业提供了较多的市场需求。另一方面,这一市场形成了一个供不应求的局面,显然,这是对无人机服务潜在供给者是十分有利的。因此,由目前来看,无人机服务行业在西南地区的发展具有较好的市场前景。

参考文献:

篇(5)

客观的说,荆州获此荣耀当之无愧。荆州市淡水资源丰富,现有水域面积531万亩,占版图面积的四分之一。2009年,全市水产放养面积达211万亩,水产品总量达到104万吨,渔业产值116亿元,淡水水产品产量连续15年位居全国地市州第一位。

然而,遗憾的是,荆州淡水渔业在全国还缺乏知名度,缺乏全国性知名品牌,产品附加值不高,没有形成真正意义上的产业集群。反观福建海水渔业,已诞生了海霸王、海欣、海王、安井等全国性品牌,市场优势明显。

荆州渔业的现状,恰恰是中国绝大多数区域农业的写照:有历史、有资源、有规模,但缺品牌、缺集群、缺价值。

一切正在改变!随着扩大内需、加快城镇化等国策的推进,以及农业产业化、农业品牌化的产业政策的引导,更重要的是,以安全、品质为核心的农产品消费升级的到来,引发了厨房餐桌食品品牌革命的兴起,中国第二次农业革命已经到来。

这是中国农业的历史性战略机遇,也是城市发展的新资源新载体新路径。城市经营者们也都积极思考和行动,重新审视自身,找寻撬动未来发展的新支点。荆州市的做法可见一斑。

交易会上,荆州市重点打造的企业品牌大明水产(渔悦品牌)以及集体品牌“洪湖渔家”精彩亮相,此次交易展示会共有来自北京、广东、江苏、浙江、湖北等全国16个省市的293家水产企业、专业合作组织和科研推广机构以及沃尔玛等大型采购商参会参展。人民日报、新华社、中央电视台、中央人民广播电台、经济日报、农民日报等中央、省、市25家媒体对开幕式进行了报道。“中国淡水渔业第一市”的旗号已经竖了起来。

当然,他们有更大的企图和野心:

“以此次活动为契机,在稳定发展粮食生产的前提下,以渔业现代化为主线,以“建设水产强市、打造淡水渔都”为目标,努力把荆州建设成为中国淡水渔业经济第一强市、长江流域绿色水产品加工先进市和江汉平原渔业观光旅游示范市。”

近年来,“农业搭台、城市唱戏”的城市营销模式在全国非常流行,现在,城市营销开始进入农业时代:

中国(寿光)国际蔬菜科技博览会、中国(杭州)西湖国际茶文化博览会、郑州农博会、攀枝花金芒果节、定西马铃薯大会、青浦白鹤草莓节、阳信梨花会、蒲江首届中国采茶节、肥城第九届桃花节等;

定西建设中国薯都、杞县建成中国彩色大蒜之都、浦江是绿茶之乡、西峡是香菇之乡等;

仿佛一夜之间,城市营销从“上天”到“入地”,纷纷进入农业时代。老娄认为,对于大多数有着特色农业和丰富地产的城市而言,这的确是明智而有远见的回归。中国本来就是世界农业大国,地大物博,人口众多,又处在一个经济结构和经济发展模式调整,经济升级、产业升级和消费升级的重要历史阶段,农业是未来20年的黄金产业。正如温总理所言,“没有农业的现代化,就没有全国的现代化”。所以,这是大势。善借大势者,成大事。

篇(6)

【关键词】 河南省 农产品出口 农产品出口数据

一、引言

河南省是传统的农业大省,地理位置优越,且郑州航空港实验区的设立,不仅大大降低了运输的时间与运输成本,而且吸引大批的高新技术产业的入驻河南省,加快农产品工业化的进程。郑州现在是全国运输路线的重要中转点,除此之外,高铁的建立,都为河南省农产品的运输提供便利,但是河南省农产品的出口规模并不是理想中的庞大,相反是比较小,并且出口比重在所有行业中排名比较靠后。

针对具有这么优越条件的河南省,河南省的农产品出口额却差强人意,不少学者已经对河南省农产品现状做过深入的研究与分析,王鑫根据河南省各类农产品的出口数据与世界上各国所有农产品的进口数据对比分析,运用斯皮尔曼等级相关系数对数据进行分析,从河南省农产品出口结构角度思考,认为河南省农产品出口结构调整能力弱;车指据世界各国进口河南省农产品的比重来分析,认为河南省农产品的出口应该根据世界市场的需求特点做出相应的调整,以便满足各个国家的需求,这样可以扩大河南省农产品的出口数量,同时又可以刺激国内农产品的生产规模,促进农业经济的发展;李琰 通过对河南省农产品在国际市场上的比较优势和比较劣势的比较,认为河南省传统农产品的产品附加值过低,农业工业化比较落后;孙宏岭是从河南省主要特色农产品的比较优势角度分析,运用河南省主要特色农产品综合比较优势指数的数据,并且利用大卫・李嘉图的比较优势模型做研究,认为河南省应该调整本区主要特色农产品的生产结构;本文通过对农产品出口额以及各类农产品所占的比重等数据来研究河南省农产品出口的现状,并提出具有建设性的参考建议。

二、河南省农产品的出口现状

(一)河南省虽然作为农业大省,但同时也出口其他产品下图是河南省2015年河南省主要出口商品的统计数据

从上表可以看2015年出口产品中出口总额位居第一的是机电产品,第二是高新技术产品,,而农产品位居第五,与机电产品相差1877.6亿元,第二相差1624.5亿元;同比增长率位居第一是电话机,第二是高薪技术产品,两者仅相差0.6%,而农产品是12.2%位居第四,与排名第一的电话机相差15.5%,与第二相差14.9%。以上分析可以看出河南省在高新技术产品等的出口额要远远大于农产品的出口额,农产品在河南省出口产品中所占的比例比较少。

(二)2015年1月~11月河南省农产品出口额高达3143.3亿元,同比下降29.2%。2015年各类农产品出口具体所占的比重,如下图所示:

由上述图表可知蔬菜水果和水产动物及其制品占所有农产品出口额的50%以上,谷物及制品、糖制品及蜂蜜等所占份额比较少,其中乳品及蛋品有1%,谷物及制品为2%等加工类产品的出口额都比较少;但2015年,河南省食品农产品出口总额为153.5亿元,逆势增长20.2%,在这153.3亿元的出口额中,食用菌所占的比例最大,高达40%,总体来说,河南省农产品加工制品出口额比较小,主要是因为河南省农产品加工业目前还处于发展阶段,农产品加工企业规模比较小,组织化程度比较低,企业实力比较薄弱,农产品加工技术不够先进,防范市场风险和突破各种壁垒等方面的能力不够强,如发达国家对进口的农产品安全意识逐渐增强,河南省农产品经常会因技术性壁垒而无法出口到其他国家,还有其品牌意识薄弱;政府对农产品加工制造业不够重视,对农产品的资金投入力度比较小,会导致部分新兴的农产品加工业无法承受国外市场的竞争压力。

三、提出相关的建议

河南省农产品的出口总额处于下降趋势,且在河南省出口产品中的比重逐渐减少,河南省现在拥有国家级的航空港实验区,又是全国各地的重要交通枢纽,高新技术产业的聚集地,可以利用高新技术的发展推动农产品的现代化进程,提高其农产品的产出效率,利用交通发达提高其农产品的运输效益和降低运输成本,对于在所有农产品出口比重比较低的产品和新兴的的农产品类型,应做好其宣传工作,政府应给予相关的鼓励与支持政策;

由于河南省农产品加工业目前还未达到成熟阶段,企业内部规范能力薄弱,技术不够先进,导致河南省大多数农产品品质低,达不到发达国家的要求,因此对于农产品的质量和安全方面,不仅有关的政府监管机构要做好充足的准备,避免技术性壁垒、绿色贸易壁垒等阻碍河南省农产品的出口额,而且政府要鼓励与支持这些加工业的发展,使更多的农产品加工品出口到世界各地。对于经济全球化时代下的河南,河南省应抓住机遇,积极推动农产品加工制造业的发展,有利于发挥河南省作为农业大省的优势之处,这样不仅利于河南省农业的发展,也利于推动河南省经济的发展。

【参考文献】

[1] 李琰.河南省农产品出口的现状、问题及对策 [J].企业技术开发.2014,33(08)

[2] 王 鑫.河南省农产品出口结构调整能力研究[J].当代经济.2014,(13)

篇(7)

1 林下经济产业的种类

林下经济系统的作用在于努力使农业和林业相互结合、相互利用、相互制约。随着对林下经济系统研究的不断深入,我们对林下经济系统的认识也不断深化,林下经济系统的结构和模式也将会日臻完善。纵观全国林下经济发展,产业开发模式种类繁多,主要有以下几种:

1.1 林菌模式

林菌模式即充分利用林下空气湿度大,氧气充足,光照强度低,昼夜温差大的条件种植食用菌。林菌间作的优势表现在以下几个方面。

(1)不占用耕地,充分利用现有林地资源。基础设施标准低,资金投入较少,相对于传统设施农业,林地食用菌对基础设施的要求较低,种植户在基础设施上一次性投入较少。

(2)生长周期短,投资回收快。食用菌生产周期从菌棒投放到收获完毕一般不超过3个月,部分品种生长周期甚至只有1个半月,生产周期短,降低了投资风险,加快了农民增收致富的步伐。

(3)林菌间作,促进林木生长。食用菌生长需要喷洒适量的水,大面积的食用菌生产有力的拖延了水分的蒸发,使林木生长对水的需求有了保障,从而促进林木生长。

1.2 林禽模式

林禽模式是在林下透光性强、空气流通性好、湿度较低的环境条件下,放养或圈养鸡、鸭、鹅等。发展“林下养禽”是充分利用林下土地资源,发展种养殖产业,实现林牧优势互补、资源共享、经济共赢的复合经营模式,是促进地方经济发展、开辟农民增收渠道、改善生态环境的有益途径。林禽模式主要是在林下养殖柴鸡。林下为柴鸡提供生存环境,鸡食昆虫,不需要再喂任何添加剂,鸡蛋产量比普通鸡蛋高出15% ~ 50%同时,鸡粪还可以为树木提供肥料,实现了林“养”鸡,鸡“育”林。

1.3 林草模式

林草模式是在郁闭度0.7以下的林地,种植不同种类的优质牧草,如黑麦草、鲁梅克斯等。在此模式中,草本植物可作为纽带,使系统成为自给自足的经济型生态系统。草本植物所发挥的功能主要在于,增加地表覆盖度,有效抑制幼龄林地的水土流失和扬沙起尘,改善树木生长环境,降低盛夏地表温度减少病虫害发生,提高林木的成活率,地表部分刈割后可直接作为树木的绿肥,地下根系改善土壤的理化性质,更有利于保水、保肥,作为饲草给草食家畜,家畜粪便直接还于林地,提高了土壤肥力,林地土壤有机质含量逐步提高,同时降低了化肥的施用量,减少了对环境的污染。

1.4林畜模式

在生长4年以上、造林密度小、林下活动空间大的林地,放养或圈养牛、羊、兔等。同时,养殖牲畜所产生的粪便为树木提供大量的有机肥料,促进树木增长,形成一条生物产业链。

1.5 林药模式

在未郁闭的林内行间种植较耐阴的中草药,如白芍、百合、板蓝根、田七等。种植中草药,不仅能有效的改善生态环境,还能给农民带来可观的经济效益。

1.6 林粮模式

在未郁闭的林内行间种植豆类等作物,一般以绿豆、豌豆等小杂粮为主。随着生活水平的提高,对杂粮的需求不断增加,市场前景广阔,经济效益非常可观。

1.7 林油模式

种植浅根油料作物不但不与林木争肥争水,能防止水土流失,而且还可提高土壤肥力,种植作物一般以具有固氮根瘤菌的花生、大豆为主。

2 林下经济发展现状

由于林下经济是一个新兴产业,仍处于起步阶段,发展中还面临着诸多困难和问题:

(1)规模总量不大,缺乏龙头带动 近年来,林下经济虽然取得了初步进展,但由于缺乏龙头企业带动,林下经济发展规模较小,难以形成规模优势,不能满足市场批量需求和有效的辐射带动能力。

(2)资金制约因素大 经调查,大多数农户对发展林下经济热情很高,但由于缺乏启动资金,发展初期就受到限制,致使全县林下经济发展缺乏后劲。

(3)市场组织化程度低 由于缺乏专业协会,养殖和种植户的市场信息不灵通,在种养品种选择上存在盲目性,在产品经营中,大多数只有等待收购者上门或零售,效益得不到保障。

(4)管理水平低 在种养过程中尤其是养殖方面,养殖户大多采用传统的养殖方式,对科学养殖技术掌握不够,致使饲养成本高,效益差,不能适应市场需求。

3 发展林下经济的建议

林下经济作为生态、高效、循环经济,发展前景广阔、潜力巨大。结合林下经济发展现状和普遍存在的问题,对林下经济发展提出以下几点建议:

(1)扩大宣传,营造氛围 要充分利用广播、电视、网络、报纸等新闻媒体,通过技术讲座、科普宣传等方式,对发展林下经济的重要意义、技术模式和成功典型进行全面、深入、广泛的宣传,营造良好的社会舆论氛围;通过算对比账、算效益账,展示林下经济的综合效益与优势,引导群众转变观念,激发广大群众发展林下经济的热情。

(2)培育龙头企业,示范带动 要把培育壮大产业龙头作为推进林下经济发展的突破口,大力推广“龙头企业+基地+农户”产业化发展模式,走产业化经营的路子,鼓励种植户、养殖户搞深加工,延伸产业链条,尽快形成生产、加工、销售一体化产业格局。要充分发挥政策扶持、金融支持等优势,培育种养大户,促其上档次、成规模,催生扶强一批专业化林下经济发展龙头,带动更多的群众投身林下经济。

(3)结合农业结构调整,发展适销对路的林下经济 在充分尊重农民意愿、切实维护农民利益的基础上,制定完善林地发展规划。根据农业企业和产品市场情况,结合县域经济发展和新型工业化的要求,充分发挥地域优势、产业和特色产品优势,突出产业发展建设重点,把规划做得科学合理。

(4)科学规划,合理布局 要按照因地制宜、统筹规划、合理布局、突出特色、发挥优势、讲求实效原则,对林下经济发展进行合理布局,确定中长期发展目标,科学选择林间种植、养殖模式,拓宽林间种植、养殖类别,因地制宜,宜养则养、宜种则种,提高林下经济的社会、经济和生态效益。

篇(8)

2005年2月11日,##地质公园被联合国教科文组织确定为第二批世界地质公园,成为##省第一个世界地质公园,获得了##历史上第一块世界级旅游品牌。##世界地质公园申报成功,对##旅游业发展来说,既是新突破,也是新起点。我们要有清醒的头脑,正确认识##旅游业发展的优势与不足,紧紧抓住“申世”成功和京福高速公路2005年底全线通车的两大机遇,发挥优势,加快实现“四个转化”,促进##旅游业有新的发展、新的跨越。

一、将品牌优势转化为市场优势。发展旅游,客源是根本。要紧紧抓住##申报世界地质公园成功这一契机,精心组织实施营销策划和品牌策划,树立良好市场形象。一方面,要创新宣传促销手段。以电视、报纸、因特网等公众媒体为主渠道,集中财力,加大##世界地质公园的公众宣传力度,利用“申世”成功和高速公路开通之际,配合省、市策划开展世界地质公园开园揭碑、国际丹霞地貌科技旅游开发研讨会、京福高速公路##二期通车庆典和全省生态文化旅游节等大的、有影响的主题活动,大张旗鼓进行宣传造势,在全国范围内打响“千古丹霞、灵秀##”品牌,进一步提升##知名度。另一方面,要强力拓展客源市场。在深入市场调研的基础上,针对不同市场研究不同的市场开发战略,更好地适应市场需求。重点要加强在闽东南、上海、江浙、北京、广东以及京福高速公路沿线目标客源市场上的促销,主动进军北方及港、澳、台、海外市场,扩大客源市场幅度半径,增加客源总量,力争全县游客接待量年均增长30%以上。

二、将资源优势转化为产品优势。立足##得天独厚的旅游资源优势,突出地方特色,打造旅游精品,迅速提升旅游产品的吸引力。一要发挥自然资源优势。##世界地质公园面积492平方公里,自然景观异常丰富,以水上丹霞、峡谷群落、洞穴奇观、原始生态等为主要特点,已开发金湖、上清溪、状元岩、猫儿山、九龙潭、金龙谷、##古城七大景区,每个景区各具特色,都是精品。要继续按照世界地质公园建设要求,做到规划先行,保护为重,完善提升现有景区,高起点开发新的景区,适应游客需求,真正把##建成一流旅游目的地、一流世界地质公园。二要发挥文化资源优势。重点发展三大文化(即地质文化、历史文化、红色文化),建设三大博物馆(即##地质博物馆、尚书第博物馆、街展览馆等),做足旅游文化文章,丰富旅游文化内涵,提升旅游文化品位,打造文化##形象。三要发挥县城优势。##县城是历史古城,既是县域中心,也是游客集散地、人文游览区,是旅游区建设的重点。要坚持把城区当景区建,按照生态文化旅游城的定位,加大特色县城建设力度,突出抓好##古城综合开发、三星级##大酒店等一批投资千万元以上旅游重点项目和省道205线##段改造、上清溪旅游公路改造等以县城为中心通往各主要景区的旅游公路项目建设,提高旅游区接待能力,改善可进入条件,全力打造##最美丽的山区县城。

三、将自身优势转化为整体优势。牢固树立全局意识,跳出##看##,注重在建设海峡西岸经济区的格局中找准##旅游发展定位,主动融入全国、全省、全市旅游发展格局,加强旅游区域协作。一要加强与三明其它旅游区的合作。借助##世界地质公园品牌的影响,加快把三明碧水丹山、红色苏区、客家文化、城市风光、绿色之旅等产品特色有机融合起来,实行联手促销,把##建成三明“生态旅游胜地”的主体景区和龙头,为三明旅游发展作出应用的贡献。二要加强与武夷山的合作,形成强势旅游区域。目前,##仅有的“双世遗”、世界地质公园两个世界级旅游品牌都在闽西北,可以说,闽西北是##旅游资源最丰富、品牌最集中、品位价值最高、发展前景最好的区域。要主动靠前,举办武夷山—##世界品牌牵手日等主题活动,争取与武夷山共同组建“闽西北绿色旅游联盟”,建设无障碍旅游区,客源互送,利益共享,实现优势互补,变单体优势为群体优势,打出在全国乃至海外都叫得响的的拳头产品,促进##旅游业的发展。三要加强与江西、龙岩等知名红色旅游区的协作。##是中央21个苏区县之一,被列入全国100个红色旅游经典景区。要紧紧抓住国家实施“红色旅游工程”机遇,尽快将##编入闽赣两省区域红色旅游重点线路,提升##红色旅游产品的竞争力。版权所有

四、将旅游优势转化为经济社会发展优势。“申世”成功,为加快旅游业发展提供了契机。“旅游兴、百业旺”,要按照“大旅游、大产业、大发展”的思路,充分发挥旅游业的综合关联功能,带动相关产业发展,形成以旅游为龙头的三次产业协调发展格局。一要依托旅游加快发展要素产业。重点发展购物和旅游娱乐业,尤其是扶持发展一批旅游商品加工企业,加快开发富有##特色的土特产品、手工艺品和纪念品,把购物引入旅游线路,扩大和刺激旅游购物消费。同时,规划建设旅游美食、文化娱乐专业街区,辅之以旅游文化节庆项目,活跃游客文化休闲活动,促进游客消费。二要依托旅游大力调整产业结构。找准工农业与旅游发展的结合点,鼓励兴办开发一批参与性强的农业旅游、工业旅游项目,引导推动商贸流通、交通运输、信息、金融、咨询等服务业在为旅游提供服务中谋求更大发展,促进三次产业互相渗透、共同发展。三要依托旅游不断扩大对外开放。把旅游促销、区域合作和招商引资有机结合起来,加强与沿海发达地区的经济、技术、人才、产业等交流与合作,着力策划、包装一批优势旅游项目,以特许经营、转让、承包等方式,加强招商引资,千方百计突破一批辐射带动作用强的大项目,借助外力加快县域经济发展。四要依托旅游大幅增加群众就业。发挥旅游就业容量大、就业门槛低、就业方式灵活的特点,通过扩大旅游规模来扩大就业规模,通过优化旅游产业结构来完善就业结构,通过完善旅游产品体系来建设就业体系,通过扩大旅游消费市场来推动就业市场,带动群众增收致富。

篇(9)

2005年2月11日,##地质公园被联合国教科文组织确定为第二批世界地质公园,成为##省第一个世界地质公园,获得了##历史上第一块世界级旅游品牌。##世界地质公园申报成功,对##旅游业发展来说,既是新突破,也是新起点。我们要有清醒的头脑,正确认识##旅游业发展的优势与不足,紧紧抓住“申世”成功和京福高速公路2005年底全线通车的两大机遇,发挥优势,加快实现“四个转化”,促进##旅游业有新的发展、新的跨越。

一、将品牌优势转化为市场优势。发展旅游,客源是根本。要紧紧抓住##申报世界地质公园成功这一契机,精心组织实施营销策划和品牌策划,树立良好市场形象。一方面,要创新宣传促销手段。以电视、报纸、因特网等公众媒体为主渠道,集中财力,加大##世界地质公园的公众宣传力度,利用“申世”成功和高速公路开通之际,配合省、市策划开展世界地质公园开园揭碑、国际丹霞地貌科技旅游开发研讨会、京福高速公路##二期通车庆典和全省生态文化旅游节等大的、有影响的主题活动,大张旗鼓进行宣传造势,在全国范围内打响“千古丹霞、灵秀##”品牌,进一步提升##知名度。另一方面,要强力拓展客源市场。在深入市场调研的基础上,针对不同市场研究不同的市场开发战略,更好地适应市场需求。重点要加强在闽东南、上海、江浙、北京、广东以及京福高速公路沿线目标客源市场上的促销,主动进军北方及港、澳、台、海外市场,扩大客源市场幅度半径,增加客源总量,力争全县游客接待量年均增长30%以上。

二、将资源优势转化为产品优势。立足##得天独厚的旅游资源优势,突出地方特色,打造旅游精品,迅速提升旅游产品的吸引力。一要发挥自然资源优势。##世界地质公园面积492平方公里,自然景观异常丰富,以水上丹霞、峡谷群落、洞穴奇观、原始生态等为主要特点,已开发金湖、上清溪、状元岩、猫儿山、九龙潭、金龙谷、##古城七大景区,每个景区各具特色,都是精品。要继续按照世界地质公园建设要求,做到规划先行,保护为重,完善提升现有景区,高起点开发新的景区,适应游客需求,真正把##建成一流旅游目的地、一流世界地质公园。二要发挥文化资源优势。重点发展三大文化(即地质文化、历史文化、红色文化),建设三大博物馆(即##地质博物馆、尚书第博物馆、街展览馆等),做足旅游文化文章,丰富旅游文化内涵,提升旅游文化品位,打造文化##形象。三要发挥县城优势。##县城是历史古城,既是县域中心,也是游客集散地、人文游览区,是旅游区建设的重点。要坚持把城区当景区建,按照生态文化旅游城的定位,加大特色县城建设力度,突出抓好##古城综合开发、三星级##大酒店等一批投资千万元以上旅游重点项目和省道205线##段改造、上清溪旅游公路改造等以县城为中心通往各主要景区的旅游公路项目建设,提高旅游区接待能力,改善可进入条件,全力打造##最美丽的山区县城。

三、将自身优势转化为整体优势。牢固树立全局意识,跳出##看##,注重在建设海峡西岸经济区的格局中找准##旅游发展定位,主动融入全国、全省、全市旅游发展格局,加强旅游区域协作。一要加强与三明其它旅游区的合作。借助##世界地质公园品牌的影响,加快把三明碧水丹山、红色苏区、客家文化、城市风光、绿色之旅等产品特色有机融合起来,实行联手促销,把##建成三明“生态旅游胜地”的主体景区和龙头,为三明旅游发展作出应用的贡献。二要加强与武夷山的合作,形成强势旅游区域。目前,##仅有的“双世遗”、世界地质公园两个世界级旅游品牌都在闽西北,可以说,闽西北是##旅游资源最丰富、品牌最集中、品位价值最高、发展前景最好的区域。要主动靠前,举办武夷山—##世界品牌牵手日等主题活动,争取与武夷山共同组建“闽西北绿色旅游联盟”,建设无障碍旅游区,客源互送,利益共享,实现优势互补,变单体优势为群体优势,打出在全国乃至海外都叫得响的的拳头产品,促进##旅游业的发展。三要加强与江西、龙岩等知名红色旅游区的协作。##是中央21个苏区县之一,被列入全国100个红色旅游经典景区。要紧紧抓住国家实施“红色旅游工程”机遇,尽快将##编入闽赣两省区域红色旅游重点线路,提升##红色旅游产品的竞争力。版权所有

四、将旅游优势转化为经济社会发展优势。“申世”成功,为加快旅游业发展提供了契机。“旅游兴、百业旺”,要按照“大旅游、大产业、大发展”的思路,充分发挥旅游业的综合关联功能,带动相关产业发展,形成以旅游为龙头的三次产业协调发展格局。一要依托旅游加快发展要素产业。重点发展购物和旅游娱乐业,尤其是扶持发展一批旅游商品加工企业,加快开发富有##特色的土特产品、手工艺品和纪念品,把购物引入旅游线路,扩大和刺激旅游购物消费。同时,规划建设旅游美食、文化娱乐专业街区,辅之以旅游文化节庆项目,活跃游客文化休闲活动,促进游客消费。二要依托旅游大力调整产业结构。找准工农业与旅游发展的结合点,鼓励兴办开发一批参与性强的农业旅游、工业旅游项目,引导推动商贸流通、交通运输、信息、金融、咨询等服务业在为旅游提供服务中谋求更大发展,促进三次产业互相渗透、共同发展。三要依托旅游不断扩大对外开放。把旅游促销、区域合作和招商引资有机结合起来,加强与沿海发达地区的经济、技术、人才、产业等交流与合作,着力策划、包装一批优势旅游项目,以特许经营、转让、承包等方式,加强招商引资,千方百计突破一批辐射带动作用强的大项目,借助外力加快县域经济发展。四要依托旅游大幅增加群众就业。发挥旅游就业容量大、就业门槛低、就业方式灵活的特点,通过扩大旅游规模来扩大就业规模,通过优化旅游产业结构来完善就业结构,通过完善旅游产品体系来建设就业体系,通过扩大旅游消费市场来推动就业市场,带动群众增收致富。

篇(10)

各级林业部门都要充分利用报纸、广播、电视、网络等新闻媒体,采取开辟宣传栏、印发宣传资料等方式,大力宣传发展林下经济对促进农民增收的益处,激发和调动广大农民群众发展林下经济的积极性;大力宣传发展林下经济的途径、模式和关键技术,提高农民群众的实际操作能力和水平;大力宣传发展林下经济的成功经验和典型事例,做到以点带面,全面推进。

统筹安排,科学规划

按照“因地制宜,统筹规划,合理布局,突出特色,发挥优势,讲求实效”的原则,明确林下经济发展的基本思路,确定任务目标。规划制定过程中,要把发展林下经济与农业结构调整相结合,与农业产业化相结合,与无公害农产品生产相结合,与畜牧业发展相结合,与农业科技推广相结合,与扶贫开发相结合,与建设社会主义新农村规划相结合,多角度、深层次地发掘林下经济的发展潜力。要根据群众意愿,围绕林下养殖和林间种植做文章,科学选择种养模式,因地制宜,宜养则养、宜种则种,不能盲目发展。

培育龙头,示范带动

要把培育壮大产业龙头作为推进林下经济发展的突破口,大力推广“龙头企业+基地+农户”产业化发展模式,走产业化经营的路子,鼓励种养户搞深加工,拉长产业链条,实施品牌战略,不断做大做强,林业、科技、农业、畜牧、扶贫等部门要各自选择2~3个种养户作为自己的基地或示范点,进行重点培育,促其上档次、成规模,催生扶强一批专业化林下经济龙头企业,带动更多的群众投身林下经济发展。

强化服务,合力推动

发展林下经济,涉及各行各业,覆盖千家万户,需要众多部门精诚合作、优势互补、协调服务、形成合力。一是搞好技术服务。由县科技部门牵头,成立专业县技术服务队,整合技术服务资源,深入实地开展技术服务,加强技术培训,解决生产过程中的技术难题,不断提高农民技术骨干和示范户的专业技术、技能水平。同时,密切关注林下经济科研信息和外地成功经验,搞好适宜林间种、养新品种、新技术的引进、试验和推广工作。二是搞好资金服务。县、乡财政应根据工作需要,每年列支一定的专项资金,给予重点扶持,鼓励快速发展。进一步加大上级扶持资金整合力度,在不违反项目使用范围和要求的前提下,尽可能与林下经济结合起来,进行整合和捆绑投入,共同促进林下经济快速发展。金融部门要将林下经济作为重点扶持对象,加大信贷支持。三是搞好市场服务。积极培育市场营销组织,成立行业协会,大力发展经纪人队伍,加强市场研究,建立市场预警机制,使群众能够及时了解市场行情,最大限度地规避市场风险,使林下经济种(养)得好,卖得出,效益高。

强化责任,严格奖惩

篇(11)

    旅游商品是发展旅游购物的基础,旅游商品的开发创新是旅游购物可持续增长的关键。旅游购物作为旅游产业六大要素的重要组成部分,它既是我国旅游业走向集约化发展的战略选择,也是国家创汇的重要增长点。在吃、住、行、游、购、娱六项旅游花费中,前四项是基本固定的、“有限”的花费,旅游购物则是“无限”花费。旅游购物作为“无限”花费,在旅游产品的构成要素中可挖掘的经济效益的潜力最大,是促进地方经济发展的一支重要力量。因此,做大做强旅游商品产业对江西旅游经济的进一步发展具有十分重要的现实意义。

    一、江西旅游商品开发的优势

    江西地处吴头楚尾,粤户闽庭,有着悠久的历史文化积淀,民族风情浓郁,物产充盈,素有“物华天宝,人杰地灵” 的美誉。这是前人对江西丰富的自然资源与人文资源等作出的客观评价,也是江西开发旅游商品的基础和优势所在。

    1.旅游商品资源丰富多样,种类繁多,空间分布比较合理

    江西依山傍水的独特区位优势和人文环境背景赋予其丰富多样的旅游商品资源,为旅游商品的开发、设计提供了广阔的天地。木、石、泥、草、藤、竹、叶、茶、酒、药等都可以作为旅游商品的制作材料,因而使得江西旅游商品资源丰富、类型多样、数量众多,涵盖旅游商品分类中旅游纪念品、旅游工艺品、土特产品等各个方面。同时,江西旅游商品资源实体还具有明显的地域分布合理的特征,每个旅游景区都有其独特的、代表性的商品资源,如景德镇的瓷器、广昌的白莲、南丰的桔子、樟树的四特酒和药材等,都为江西旅游商品资源的开发和利用提供了十分广阔的前景。

    2.旅游基础设施的不断完善,为江西旅游商品的开发奠定了坚实的物质基础

    近年来,在省委、省政府的高度重视和大力支持下,江西旅游业得到较快发展,并提出了“旅游建省,旅游强省”的口号。为此,全省上下都在为发展旅游业,不断进行旅游基础设施的建设和完善,尤其是对长期以来制约江西旅游的“瓶颈”——旅游交通的规划和建设有了翻天覆地的变化。目前,江西的水、陆、空立体运输网络已基本形成:京九铁路纵贯南北、浙赣铁路横穿东西,全省高速公路总里程达到2000多公里,实现出省主通道和省会南昌至10个设区市全部高速化,高速公路总里程在中部6省仅次于河南省,居全国第九位;同时,江西民航也得到了较大发展,旅游航线不断增加。

    旅游交通设施的建设与改善,消除了“瓶颈”约束,大大加强了对外交流和联系,方便了人们出门旅行,使得旅游人数不断增加,这为旅游商品市场的开发带来了人气,有利于江西旅游商品的开发和交流。

    3.发展基础较好,投资环境优越

    江西是一个农业比重较大的省份,粮食、油料、蔬菜、生猪、蜜桔、脐橙、淡水鱼类等农产品在全国占有重要地位。随着农业科技推广和产业化经营步伐的加快,传统农业正迅速向现代农业转变。生态农业前景可喜,绿色农产品正成为重要增长点。近几年来,相继建设了一批大中型骨干企业,布局日趋合理,支柱产业支撑作用突出,一批工业企业和产品接近或达到国内先进水平。同时,省委、省政府利用资源优势,不断优化软硬环境,制定了一系列优惠的招商引资政策,吸引海内外客商前来投资兴业,为旅游商品市场的发展提供了动力和保障。

    二、江西旅游商品的开发现状及主要问题

    丰富的旅游资源赋予江西旅游产业巨大的发展潜力和优势,多彩的自然和人文资源为旅游商品的开发奠定了深厚的基础,提供了丰富的源泉。近年来,江西在立足本省资源的基础上,相继开发生产出了许多特色产品,尤其是地方土特产品和工艺美术品取得了较好的经济效益。据统计,2006年江西国际旅游外汇收入13961万美元,其中旅游商品购物收入3644万美元,占26.1%,居第一位;国内旅游收入共380.04亿元,其中商品购物收入84.37亿元,占22.2%,居第一位。由此表明,旅游商品购物已成为江西旅游创汇和创收的重要来源,其收入所占旅游总收入的比重也已达全国的平均水平。根据中国社会科学院旅游研究中心研究员魏小安所说,中国旅游购物市场未来的发展目标应该是世界的平均水平——30%,以此标准来比照,江西旅游商品仍存有巨大的市场和潜能。

    江西旅游业大步向前日益蓬勃发展的同时,在旅游商品生产与开发等环节上,还存在较多的问题,这些问题从某种程度上制约着江西旅游商品市场的进一步发展,并将成为制约江西旅游经济腾飞的重要因素。

    1.旅游商品开发意识不强,缺乏统筹规划和宏观指导

    从江西各地旅游发展的过程来看,江西在开发旅游项目中没有真正树立“大旅游”的观念,在实际工作中表现为重视景点景区的规划建设,而没有把旅游商品的开发列入旅游业的重点内容来落实。虽然江西旅游商品现有种类较齐全,但政府从宏观上对其开发、产销的引导和扶持力度不够,没有专门的科研与开发队伍,没有健全的行业管理机构,在旅游商品的供销方面也没有形成一个独立的体系。由此造成旅游商品研发、生产、销售脱节,因而难以适应旅游消费市场的需要。

    2.文化内涵挖掘不充分,地方特色不鲜明

    旅游商品作为旅游体验过程的一种延续载体,应该集地域性、民族性、文化性与纪念性于一身,成为惟此处独有的“地方标签”。

    但是,江西作为具有丰富自然旅游资源和人文旅游资源的大省,一方面,文化资源优势在旅游商品开发中并没有得到充分的挖掘与整理;另一方面,已开发的旅游商品中,体现各地方特色的商品较少,很多景区的旅游商品粗看五颜六色,细看大同小异,大多是茶叶、瓷器、旅游食品等,同类商品差异性不大,很难吸引旅游者购买。比如江西的土特产品豆腐乳,全省各地都有,每个地方的豆腐乳无明显差异,地方特色没有突显出来,降低了吸引力。

    3.旅游商品生产企业规模小,品牌意识薄弱

    目前,江西规模化专门开发和销售旅游商品的大型企业或企业集团极少,绝大多数生产企业为民营企业和个体企业,规模较小,企业间缺乏相互的联合,经营分散,特别是一些手工艺品,主要是家庭作坊式生产。这些企业受自身规模和实力的限制,不大可能在市场研究和开发方面花费大量的人、财和物力。在旅游商品品牌的打造过程中,市场经济意识和适应能力相对较差,缺乏追求品牌效应的意识,在市场竞争中处于不利地位。

    4.市场机制不完善,缺乏良好的市场销售平台

    由于旅游商品的可进入性高和市场管理体制的不完善,使许多生产和经营条件较低劣的集体和个体,可较随意地进出旅游商品的生产和销售行列。目前,江西有些旅游城市相继建立了旅游商品市场,如九江市、井冈山市,但分布散,未形成整体效应。大部分地区的旅游商品销售方式还基本上属于小摊小店,一些景区周围购物点设立过多,加之市场管理力度的相对弱化,使得销售渠道中存在定价不规范、销售折扣因人而异,以次充好,以假充真,坑蒙拐骗,强行围追兜售等现象。旅游商品市场秩序的混乱使旅游者感到缺少安全感,严重影响旅游商品市场的经营形象和经营业绩。

    三、江西旅游商品市场的拓展策略

    如何有效地扭转江西旅游商品的发展现状,将江西的资源优势转化为现实的经济优势,充分发挥其经济功能。笔者认为可从以下几个方面着手:

    1.政府保障,加大扶持力度

    (1)组织力量全面梳理全省的旅游商品资源,由政府职能部门支持帮助各地市旅游商品进行准确的定位,形成商品差异化。从宏观上、战略上、方向上确定旅游商品的发展重点、产业布局,建立资金、政策、人才等方面的扶持体系,指导旅游商品的开发、生产、销售。

    (2)改变评价体系,实施商品资金补偿制度。一方面,在实践中,各级领导和管理部门应彻底去除“面子观”,不盲目追求GDP的持续发展,改变以往的评价体系。另一方面,建立各地市区域间的商品资金补偿制度:当A城市被定位为开发某种商品,而B城市就不能开发该商品发展经济,B城市处于一种不平衡状态。为处理好这种关系,政府可实行财政转移,给予该城市一定的资金补偿,为其发展其他商品提供动力和保障。

    (3)牵线搭桥,打造交易平台。利用政府优势,牵线搭桥,建立旅游商品生产商和营销商的对接,建立设计创新和市场策划专家与生产商和经营商的对接。对符合条件的旅游特色商品生产企业在技术改造、新产品开发、生产销售、贷款贴息等方面给予大力支持。

    2.强化旅游商品的研制、开发力度

    (1)加强与现有高等院校、工艺美术和工业设计研究所、旅游商品设计、生产、经营等单位合作,成立旅游商品研发中心,进行产、学、研一体化的全面合作,形成集开发、生产、销售、信息反馈为一体、适应市场机制的旅游商品生产链,从研制力量上加强旅游商品生产更新换代能力。

    (2)组织、引导、鼓励艺术家、企业家、能工巧匠挖掘、宏扬传统旅游商品的制作工艺,采用江西本省特产、林木、矿产资源进行个性化旅游商品设计。

    (3)在资金、技术、工艺、生产、销售等各方面走横向联合的道路,促进旅游商品的设计、研制、生产和销售。

    3.进行旅游商品形象策划,突出商品特色,培育品牌商品

    (1)紧紧把握旅游商品的发展趋势开发,使之品种丰富化、系列化、规模化。一方面,以江西旅游地文化为主调,大力开发文化承载型系列旅游商品;另一方面,以地方资源特色为基调,以资源特色型旅游商品为开发主体。如樟树是全国的“药都”和中药生产基地,在旅游商品开发中可以其多种中药材优质物种资源为载体,大力开发、研制具有樟树产地特色,集保健、治疗功效为一体的中草药保健品产品系列,以适应旅游消费潮流。

    (2)集中力量推出体现庐山、三清山、龙虎山、井冈山等名胜特色的旅游纪念商品。立足景区特色,研制具有景区特定环境、风貌、形象的“一景一品”特色旅游纪念商品,努力使景区特色与旅游纪念品特色相协调,使旅游者对旅游商品的感知与对江西山水的感知相一致,使区域历史文化的积淀与景区特色相融合,不断增强旅游者与景区旅游购物的互动性,促进特色旅游商品销售。

    (3)凡政府牵头组织、策划的旅游宣传促销活动、节庆活动,要加大对旅游商品尤其是品牌旅游商品的宣传力度;旅游配送产品、政府的礼品、旅游促销礼品实行公开竞标制,吸引优质企业的品牌产品参标、竞标,让特色品牌商品能够充分展示其风采。

    4.加强管理,优化购物环境,创新销售模式

    (1)改变目前谁都在抓,谁都不主抓,谁都没法协调的市场状况,形成机构健全、齐抓共管、分工明确、协调有力的协调管理机制。一方面,成立“旅游商品行业协会”等组织,对旅游商品开发、生产、销售等实行行业管理。通过旅游商品行业协会等组织,进行联合、沟通信息,解决问题,促进江西旅游商品的快速发展。另一方面,加强旅游购物市场管理。旅游行政管理部门制定相应规章制度,明确旅游购物市场的管理机构,规范旅游购物业务行为;实行相应的奖惩制度,加强对旅游购物活动的管理;借助工商管理部门或行业协会的力量,对旅游购物市场进行监督,确保旅游者的利益。为旅游者提供一个放心、称心的购物场所。

    (2)改善和提高完善旅游购物场所的基本设施,营造具有特色的、人性化的舒适购物环境;采取多种形式强化旅游购物经营者的教育,提高经营者的管理水平和市场拓展能力;对旅游商品销售人员进行专业和服务技能培训,有计划引入高素质的专业人才,为旅游购物者提供标准化服务。

    (3)更新销售模式,开拓旅游购物市场。一方面,采取互动体验式销售,在一些旅游商品加工企业,将商品的生产环节当作旅游者参与的旅游项目,以服务作为舞台,以旅游商品作为道具使旅游者融入其中,实现体验购物,刺激旅游者购买。另一方面,大力发展电子商务。在旅游商品销售中,充分采用电子商务方式,借助网络平台进行旅游商品销售,以满足不同旅游者的需求。

    参考文献: