工匠精神与劳动教育大全11篇

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇工匠精神与劳动教育范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

篇（1）

2020年印发的《中等职业学校思想政治课程标准》把劳动教育、劳模精神和工匠精神融入了课程标准。劳动教育一直以来都是职业院校“五育并举”中的重要一环，“五育”之间既紧密联系又相互融合。但现实中很多职业院校在“就业为先”的指导思想下，已将劳动教育“工具化”并出现了功利主义的倾向，导致劳动教育出现了理念功利、目标模糊等一系列问题，劳动教育在职业教育体系中亟需回归育人本位。在这种大前提下，分析劳动教育的内涵特点，探索“以劳促智、以劳树德”的育人途径具有较强的理论价值和实践意义。

一、劳动教育的含义及其与德智体美“四育”的关系

从学科地位的角度来讲，劳动教育作为一门独立的学科，有其特定的教育目标，涵盖特定的教育内容，与“德智体美”四育并行。从本质上讲，劳动其实是脑力和体力的结合。如果缺乏脑力劳动，学生也许会“四肢发达、头脑简单”；如果缺乏体力劳动，学生可能变成“书呆子”。脱离劳动教育的德育会成为“夸夸其谈”，脱离了劳动教育的智育则会变成“纸上谈兵”，脱离了劳动教育的体育往往“顾此失彼”，脱离了劳动教育的美育将成“无果之花”。因此，“五育并举、缺一不可”既是时代的要求，也是培养学生全面发展的终极目标。

二、职业院校劳动教育面临的困境

（一）劳动教育边缘化

目前，劳动教育在家庭中被薄弱化，在学校中被边缘化，在社会中被轻视化。职业院校很多学生在家中“饭来张口、衣来伸手”；在学校，学生的大部分时间被各类基础课、专业课、实践课所占据；在整个社会大环境中，目前还没有完善的机制和平台来专门支持劳动教育的开展，且部分网红、主播传播的扭曲的价值观，使很多学生对劳动的看法出现了严重偏差。

（二）劳动教育口号化

劳动教育作为德育的关键载体，本应让学生去主动体验，但在操作过程中往往是学生被动接受。很多劳动教育活动无论从形式上还是内容上都停留在“口号”上，学生仅仅是为了完成劳动而去劳动，学校忽视了将劳动情感和劳动精神融入劳动教育中。劳动教育逐渐沦为某个特定时期内临时起意的第二课堂活动（如学雷锋活动、纪念日大扫除等），或者在技能大赛中强行融入劳动元素，明显缺乏长效机制，导致了劳动教育在组织形式和活动内容上“变了味儿”。

三、职业院校开展劳动教育的途径

构建“家庭—社会—学校”三位一体的劳动教育体系已成必然趋势，三个要素应分别发挥不同作用，在劳动教育体系中扮演不同角色。

（一）家庭要素

家庭对于孩子劳动观的形成具有最直接和最深远的影响。很多家长虽然在心里也认同劳动教育的重要性，但落实到行动上却瞻前顾后、缺乏魄力，没有真正让孩子感受到劳动的价值。在这方面，学校可以充分发挥家长委员会的作用，利用周末以及寒暑假等学生在家的时间，专门安排一些操作性、针对性较强的劳动教育实践活动，如“两个一”（一道拿手菜、一次家务活）主题劳动教育活动等，既让孩子享受到劳动成果带来的喜悦，又让家长感受到孩子的成长。

（二）社会要素

职业院校劳动教育的开展要不断强化社会要素的作用。学校应鼓励各系部、各班级广泛开展社区服务（利用寒暑假时间）、志愿者服务（地区举办的大型活动如“马拉松比赛”等）、校内服务（如定期打扫校园包干区、校内实训场所等）、家务劳动（以寒暑假作业的形式开展）等形式多样的普遍性劳动教育。这样可以让学生时刻感受劳动氛围，享受劳动果实，从而进一步促进他们职业精神的养成，继而掌握社会生活所必须的劳动技能，不断增强他们的劳动信心以及对劳动的认同感和幸福感。

（三）学校要素

学校要把开展劳动教育的目标定位在“培养崇尚劳动、热爱劳动的社会主义接班人”上，将“教育就是生活，生活就是教育”的思想植根在学生的人生观培育过程中，让学生最终养成“肯吃苦、能吃苦、不怕吃苦”的劳动品质。校系两级可以组织开展“模拟面试”“劳动教育进课堂”等活动，在校园文化、宿舍文化等建设中融入劳动教育思想，构建具有特色的劳动教育制度，让学生真正“以劳为荣、以惰为耻”。“参与劳动”是培养学生社会责任感最直接、最有效的途径之一，通过家庭、社会、学校三方面共同努力，让学生在思想层面慢慢转变，从“自己的事情自己做”变成“别人的事情帮着做”，继而发展为“大家的事情抢着做”。劳动教育不是凭借“一头热”就能完成的，它是具有社会属性的专门实践活动，必须充分发挥学校、家庭、社会等多种要素的作用，才能让学生真正认可、接受劳动教育。

篇（2）

一、增强劳动价值认知，拓展学生的劳动认识

一直以来，由于受到工业化初期劳动价值显现为体力劳动为主体的价值创造思想的影响，我们在对劳动、劳动者的定义上存在着狭隘的劳动观，以致将对学生的劳动教育定位为引导其参加如打扫卫生、家务劳动等，尊重劳动和劳动者就是尊重工人、农民、环卫工等体力劳动者。还有的老师把“不听话就罚你劳动”作为教育学生手段，变“劳动光荣”为“劳动改造”，使学生无视劳动创造价值，厌恶劳动、鄙视劳动。

心中有阳光，脚下才有力量。时代背景在变化，随着以工业化、信息化、市场化、全球化等重大变革为特征的第三次产业革命浪潮的到来，劳动内涵在扩大，简单的体力劳动不再是劳动的主体，社会劳动形态正在从体力劳动为主转向脑力劳动为主；一般性的重复劳动为主转向创造性劳动为主，劳动价值的呈现方式在改变。我们应当引导我们的学生认识到：一切劳动，无论是体力劳动还是脑力劳动，都值得尊重和鼓励；一切创造，不管是集体创造还是个人创造，也都应得到尊重和赞扬。特别是在提倡“万众创新、大众创业”的今天，劳动与劳动者的“外延”进一步延伸，劳动者的价值更体现为一种劳动精神的历久弥新，劳动创造价值也以更多不同形式影响和体现着社会的进程。新时代的劳动精神，不仅需要传统意义上的爱岗敬业，也需要一种敢于突破的“创业创新精神”。要让他们理解和懂得：个人幸福感和获得感的满足“只有通过诚实劳动才能实现”“生命里的一切辉煌，只有通过诚实劳动才能铸就”。

二、体味劳动价值创造，激发学生的劳动自觉

“喊破嗓子不如甩开膀子”，温室里长不出参天大树。高中生无论是从体力还是智力都具备适应一定的体力劳动、技能性劳动和认识社会的能力。所以我们对学生的劳动意识、劳动情感培养不能只是挂在嘴上，更要体现在具体的行动上。我们应尊重学生的主体地位，在实践性、综合性、迁移性、量力性、时代性原则指导下把思想教育、知识学习、技能训练结合起来为学生创造劳动的机会，强化学生的行为体验，让学生亲自参与劳动过程，实实在在感受到劳动的滋味，在劳动和实际交流中理解劳动的内涵，促使其知、情、意、行和谐发展，并把学习劳动转化为劳动态度、劳动实践转化为劳动习惯，并内化为稳定的心理品质和劳动技能，以培养其正确的世界观、价值观、人生观、劳动观。

大众创业是更加积极的就业，劳动的形式更加丰富多彩。我们的劳动教育也可以色彩斑斓。如，让学生自己动手创造整洁的学习生活环境的自我服务劳动，既可以培养学生良好行为习惯和卫生习惯，也可以增强其岗位责任、岗位意识和增进家庭的团结安定，进而可以让其明白劳动是创造美好生活的源泉。又如，可以从学科教学中去充分利用和挖掘那些无比丰富和鲜活的素材，在教具制作、家庭照明电路安装、生活中的化学等的动手操作中培养学生观察、分析、判断、创造能力和动手能力；在让学生感受劳动乐趣的潜移默化中学习掌握现代公民的社会生存必备技能；也可以让学生走出教室，让学生走进生活，在酸甜苦辣的职业体验中了解职业相关知识、从业素质、技能要求，初步学习今后的职业规划，提高对职业能力体系的基础认知，提升自我劳动素质。

三、关注劳动价值保护，开启学生的劳动智慧

现代社会讲究公平正义。我国经济要保持持续健康发展的“新常态”，抢占“中国制造”的新高度，调动各方面人才创业、创新的原动力，将中国数量上的劳动力资源有效转化为质的优势，不断提高经济发展的科研含量，提高经济增长的质量和效益。为此，需要全社会形成尊重创造性劳动和激励创新的氛围，需要我们将珍惜劳动成果上升到尊重劳动价值的高度。

然而，放眼当下的生产与消费环境，我们可以发现他人的智力成果不断地被剽窃，各式各样的“山寨”“克隆”、抄袭屡见不鲜，一些企业、“劳动者”在利益驱动下丧失了本该有的耐心、专注和坚守，急功近利、浮躁纯粹、投机取巧，严重侵犯和伤害了创新创业者的合法权益，如任其发展下去势必严重伤害“中国智造”之根基。所以，我们要培育学生的劳动素养，就务必教育学生从远离抄袭剽窃、拒绝假冒伪劣开始，培养其对工作的执著、对职业的敬畏，让保护知识产权、尊重劳动价值在他们心田生根发芽，对劳动的价值追求有一个正确判断和选择，学会在脚踏实地、专注持久中珍惜劳动、欣赏劳动、尊重劳动。

总之，我国经济正进入增长速度换挡期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期。让我们在“工匠精神”价值追求引领下，带领广大的高中生心怀劳动之美，用劳动创造奇迹、创造裂变，用奉献书写青春的时代篇章。

篇（3）

“人无德不立，业无德不兴。”德育教育在中职教育教学工作中尤显重要。德育教育即对学生进行思想、政治、道德、法律和心理健康的教育。职业教育不仅仅是培养技能型人才，更要彰显人文精神，培养具有创新、合作、责任等意识的具有综合素养的复合型技术技能人才。因此，在课程中渗透德育教育尤为重要，只有在日常教学中不断渗透德育教育，才能更好地实现人的全面发展。

一、专业技能教学中渗透德育的意义

（一）培养符合区域经济发展所需的人才

皮革产业是海宁经济的支柱产业。随着海宁皮革产业的转型升级，皮革行业技术技能人才的缺口越来越大。企业对人才的需求也从单纯的技能型人才逐渐向德技并修的复合型人才转变，需要的是既具备高精尖专业技术技能，又拥有扎实的专业文化素养和职业精神素养的人才。因此，将产教融合、德技并修理念运用到培养学生的目标中，挖掘专业课程的思政元素，培养具有综合素养的技术技能人才，已成为中等职业教育人才培养的重要任务。

（二）全面提高本专业人才培养质量

在中职皮革服装专业教学中，教师始终坚持把立德树人作为中心任务，突出以社会主义核心价值观为引领，以理想信念教育为核心，以课程思政为抓手，牢牢抓住提高人才培养质量这个核心点，通过课程思政有序引领专业教学，提高道德观念与道德标准的要求，进一步提升自身素质，从实际出发，增强道德教育的针对性与实效性，促进中职皮革服装专业学生更好地全面发展。

二、在专业技能教学中渗透德育的教学策略

（一）以学生为主体，以双师为主导，培养学生合作探究精神

在皮革服装专业技能教学中，教师可开展综合实践活动，如“爸爸的皮衣”主题性生产实习，以学生为主体，以学生的学习体验为中心，教学任务由企业师傅与学校教师共同承担。企业师傅围绕产品生产组织技能实操、教师围绕产品生产强化理论教学。事先根据学生学情与个性特长按需分组，推选组长，将任务落实到组员。在项目教学中以学生思维发展为中心，相互合作、共同探究，充分发挥集体智慧来解决实际问题；让学生亲身实践，获得深刻的感悟，在亲身体验中实现全面而有个性地成长。

（二）明确责任内容，达到实习目标，精益求精铸就工匠精神

校企共为项目实施主体，双方在实施过程中明确各自职责，发挥各自优势。学校教学管理处负责整个实习项目的统筹规划，外联处负责校企对接协调，企业负责安排场地及指导师傅，专业部负责项目具体开展和学生管理，专业组教师和企业师傅协同共育，完成学生生产实习内容的实施、评价与考核。校企双方各司其职，形成联动机制，使项目顺利实施。以“爸爸的皮衣”为主题的项目教学活动，校企双方共同拟订方案，让学生在两周内，根据企业质量标准，在师傅指导下完成皮裙、马甲与男式皮衣制作。具体化的实训内容使学生实训目的清晰，指导教师明确指导内容和评价标准，有效减少了企业师傅和学生双方在实训过程中的盲目性。同时，采用师徒结对形式开展实训，学生由一位师傅指导完成产品制作的整个生产过程，改变了原来因没掌握某一道工序而无法完成整个成品制作的状况，实训效果较好。实训中结合专业特点实施课程思政，进行有针对性的德育教学引导，将劳动教育、工匠精神渗透其中，培养学生的职业精神，提升其综合能力。

（三）教学生产相结合，促进产教融合，提高学生综合职业能力

教学过程与生产过程对接。如以“爸爸的皮衣”为主题的教学项目，将贯穿整个技能学习过程，学生需完成“妈妈的皮裙”“我的小马甲”“爸爸的皮衣”的制作，完成尺寸测量、款式设计、打样板、验料、排料、划皮、裁剪、画净样、小烫、缝制、熨烫与整理等一整套工作内容。整个学习过程对接企业生产过程，学生实习过程即企业工人生产过程，内容对接标准，学生的作品即企业的产品。这种教学模式可以有效地促进产教融合，提升学生的职业能力。

（四）项目主题化，渗透感恩教育，提高自信心、增强责任感

主题性教学项目可以提升学生的综合能力。在不同学期设置不同难度的技能教学项目，递进式提高学生的专业技能水平，以此达到复合型技术技能人才培养要求。在设置项目的同时，为每个产品添加制作对象，如“妈妈的皮裙”“我的小马夹”“爸爸的皮衣”。在整个教学过程中将技能教学与德育教育融合渗透：学生在为父母量体、设计、裁衣、制衣与试衣的整个过程中加深了与父母间的沟通交流，活动渗透感恩教育，增强了学生的社会责任感与自信心，增进了亲子关系。因为生产实习场所在企业，学生实习时也能感受企业文化，向优秀员工学习，使自己的思想道德、观念意识、行为举止在不知不觉中有所改变，增强了职业意识，激发了职业自信，让学生体验成功与快乐。育德、修技是提升学生就业创业能力的“双引擎”，强调人文素养、职业精神和职业技能为一体，学生在择业前早已熟悉各个阶段的实训项目，也可以为其未来就业创业铺路。

（五）观毕业设计，品育人成果，践行德技并修的育人理念

笔者所在学校连续六年举办“爸爸的皮衣”毕业设计汇报演出。每组作品具有不同风格、主题鲜明，充分体现了学生的技能水平和创造力，为学生提供了展示自我的舞台，增强了学生的自信心。当舞台音乐响起，大屏幕上滚动播放着感人的VCR，学生们现场为爸爸换上了亲手缝制的皮衣。爸爸们为孩子正衣领，听着子女的深情诉说，穿上皮衣的那一刻，早已泪光闪闪，与孩子相拥而泣，脸上是掩盖不住的激动。更有家长，现场竖起了骄傲的大拇指。这是对孩子的鼓励，对活动的肯定，更是对职业教育的赞赏。整场汇演既有技能展示，又有德育渗透，充分体现德技并修的育人理念。活动不仅点燃了学生的兴趣与热情，更展示了一种有爱的、有温度的教育。

三、在专业技能教学中渗透德育的教学案例

（一）寓思政于教学

如在“爸爸的皮衣”教案中，在教学目标设定时加入育人目标：通过自身体验，弘扬传统文化，体现感恩之情，总结学习方法，展示学习成果，体验成功喜悦。在设计导入环节，请孙涛大师进行现场指导，将大师精神渗透其中；导入《游子吟》短视频，创设情境，融入感恩文化。在纸样制作环节，针对教学难点，利用教师自制袖笼弧度教学工具，采用袖笼弧度教学法，利用袖笼曲度尺进行调整。在制作过程中，企业师傅认真指导，学生认真学习，体现出服装人的匠心。在评价环节，设置专业内容评价和思政评价两个模块，对整个课程的专业教学内容与课程思政进行评价，采用自评、互评、教师相结合的评价模式，将课程思政元素融入其中，对评价数据进行统计与分析，在教学团队中进行交流研讨，对数据进行分析与提取。通过这种形式，促进教师课程思政能力的提升。

（二）寓思政于实训

“爸爸的皮衣”实践项目不再是机械的技能实训过程，而是倾注了感情和心意的制作过程。在整个过程中，德育无痕融入，学生在学校教师与企业师傅的引导下，通过为父母量体、设计、裁衣、制衣，不但加深了相互间的沟通，还融合了感恩教育。在企业实训的过程中，学生也能感受企业文化、劳动纪律、职业规范、工匠精神，增强了职业道德观念和社会责任感。实训中，学生通过一笔一画、认真细致的款式设计，一心一意、严谨专注的样板制作，一针一线、注重细节的成衣缝制，培养了追求卓越的创新精神和精益求精的工匠精神。

（三）寓思政于活动

活动从一个班级参与到整个专业都参与，从班级展示扩展到学校展演，从面向皮革部到网络直播，规模越来越大，影响力不断扩大。孩子与父亲携手一起走上人生闪亮的舞台，共同感受这份心中的爱与肩上那份责任，此时亲情与担当共存，孩子与父亲拥抱在一起，无声胜有声。活动将“政行企校”“产教研学”“技能德育”有机地融合在一起，“爸爸的皮衣”已经从一场简单的毕业设计汇报逐步发展为涵盖整个学习过程的德技并修育人模式新品牌。

四、小结

在皮革服装专业主题性生产实训项目教学中，将技能与德育有机地融合在一起，最终实现课程思政、德育无痕。这样不但能激发学生的学习潜能，培养学生的学习能力、创新思维能力，强化职业能力，还能有效提升其综合能力。

参考文献：

[1]邓婷尹.浅谈中职学校专业课程教学中的德育渗透[J].新教育时代电子杂志:教师版,2017(42).

篇（4）

高等教育发展的本质特征是适应和服务，适应是时代的要求，服务则是根本宗旨[1]。服务型高职的办学理念是基于社会经济发展、产业结构调整和生态危机的客观局势下提出的高校建设理念。服务型高职教育使人才培养与社会服务直接接轨，看重高校社会服务的量化和最大化。服务型高职以人才培养质量为绩效标准，其培养出的人才社会适应程度高[2]。本文以医学营养专业为例，探索高职服务型人才模块化培养的实施路径，为高职教育人才培养工作提供参考。

1高职服务型人才模块化培养的意义

服务型工作是以人为劳动对象，为其提供时间、空间、信息、心理舒适等非物质形态需要的劳动[3]，服务型高职侧重培养学生的专业技术能力和社会服务能力，需要在不同情境下及时满足不同类型、不同习惯的人提出的服务要求。服务型工作的质量评价基本上源于服务对象的主观体验和满意程度，这既取决于服务质量，也取决于个人的心理感受，所以服务型工作中与服务对象相处的技巧、沟通的能力、主观的态度尤为重要[4]。服务型人才培养模式与传统人才培养模式的区别在于它虽然依托学科，但不以学科为导向，而是以就业为导向，培养各级各类具有创新素质的应用型人才，以满足社会发展对职业人才的要求。近年来，我国的高职教育为了满足应用型人才培养的现实需要开展了不少探索，如专业群和产业群的建设、与社会用人单位的广泛合作等，取得了一定成效，但也存在一些不足，主要表现为确定岗位任务时只进行了简单的任务解析，并未将岗位需要的知识、技能等要素在教学中融会贯通，脱离了工作过程，只强调学生对能力要素的学习，使得最终的教学形态成了孤立的技能训练和知识学习，难以形成实用性的职业能力。同时，将服务型劳动者的职业意识等同于个人的人文素养，仅在课程设置中加强对传统文化、外语、礼仪、职业道德、心理学等知识的教育，但是并未将其学习过程与具体的与工作过程进行有机融合。知识的形成和能力的提升是人与环境交互作用下逐渐建构起来的，离开合理的学习方式，单纯增加人文课程的数量难以确保职业技能和服务意识的提升。此外，工作技能并不等同于服务质量，虽然服务型劳动中的技术能力很重要，但影响顾客心理感受的服务意识、服务态度、沟通能力也不容忽视。高等医药职业院校肩负着培养面向医药卫生服务岗位高素质技能型人才的使命，随着医药卫生体制改革的深化，社会对医药卫生人员的要求也发生着转变。营养服务工作已成为公共卫生服务体系的新兴重要组成部分，面向大众提供合理的营养指导和服务成为营养专业就业的发展趋势。目前医学营养人才面临着职业能力与市场需求有一定差距，服务型人才数量和素质还达不到发展要求的困境，成为限制医学营养专业进一步发展的瓶颈。以医学营养专业为例，探讨服务型高职教育就业能力的提升策略，不仅对医药卫生类高职院校专业学生发展研究有借鉴意义，对其他高职专业学生的教学改革也有重要的启示。

2高职服务型人才模块化培养的实施路径

2.1根据行业调研确定人才培养的目标和方向

为了解行业对于人才培养需求的现状，笔者于2019年8月至10月对与专业密切联系的行业企业进行了人才需求的情况调查。调查的方式主要有问卷调查、电话访谈等，共调查相关行业企业36家（医院营养科28家、社区卫生服务中心2家、疾病预防控制中心2家、健康管理公司2家、学校及幼儿园2家），得到医学营养专业的人才专业知识、专业技能和专业素质要求（见表1）。通过对行业企业调研的结果，确定人才培养的目标和方向，为进行模块化培养提供基础和依据。

2.2基于岗位需求构建以营养服务为核心的专业能力模块课程体系

基于岗位需求的调研结果，将专业主干课程的教学内容和方法进行模块化的整合，以分析、解决实际问题出发，着重培养适应岗位需求的服务型应用技术人才。医学营养专业的职业面向是临床营养技师和公共营养师。临床营养技师要求能够辅助营养医师工作，具备相应的医学、营养学知识和技能，掌握一定的与患者沟通的技能，能提供全面的营养服务并能在疾病的预防、治疗过程中为患者提供营养服务；公共营养师要求能够进行不同人群营养咨询与指导、营养配餐和评价，能够对特殊生理人群进行针对。根据专业的职业面向和培养目标，确定在高职营养课程设置中构建以营养服务为核心的几大模块：基础医学模块、营养科学模块、专业拓展及社会行为学模块。基础医学模块主要包含：正常人体结构与技能、生物化学、病理学基础、微生物与免疫学基础、药理学基础、临床医学概要等课程。培养的知识和能力包括本专业必备的医学基础知识及公共道德和职业道德。营养科学模块包含：营养学基础、公共营养、特殊人群营养、临床营养、食品安全、营养烹饪技术、药膳与食疗等课程，培养的知识和能力包括专业所需要的绝大部分专业知识和职业技能，并将团队协作和沟通能力、社会交往能力、创新、创业能力、就业能力等有机融入教学模块中。专业拓展及社会行为学模块包含：健康教育、保健食品与营销、社区营养、营养诊疗技术、中医基础、人际沟通、专业英语等课程。相关课程根据工作岗位对营养专业人才的复合性要求设置，主要提高学生的职业能力和综合素质，如膳食营养管理能力、指导保健医生营养知识的能力。在专业教育中渗透人文精神，借助专业实践和情境化教学提高自身的人文素质和人文情怀，切实提高服务型高职专业学生的就业竞争力。以复杂多变的工作情境为服务活动开展的出发点和依据，锻炼服务型人才对工作情境的分析和判断能力，培养解决具体问题的丰富经验和智慧。此外，在各个模块中有机融入思政教育元素，结合课程特点有机融入劳动教育内容，开展劳动精神、劳模精神、工匠精神专题教育，提高学生的职业素养，使学生成长为具有健康的身体和健全的人格，具有奉献精神、吃苦精神的高素质应用服务性人才。

2.3高职服务型模块化教学体系的建立

根据专业模块化教学体系的培养目标和内容，确定人才培养模式，包括模块化的教学目标、教学要求、配套的教学资源（教材、教学资源库、案例库等在线教学资源）、实验实训基地的建设、教学方法和手段的改革、教学团队的构建等。2.3.1模块化教学资源的建设通过校企—校校合作，共同开发高职医学营养专业配套的专业主干课程（含实训内容）的规划教材。同时建设教学资源库、案例教学库、试题库等多媒体教学资源库，充分利用核心课程教学资源和在线课程，用于课程教学各个环节。创建网络互动平台，建设在线情景互动教学环境，采用实时在线情景互动教学，推动教学模式、方法、手段、评价等系列改革，同时进一步改革课程体系和教学内容。2.3.2规范化实验实训基地的建设积极开展校企合作，建立适应服务型人才培养的实训基地，加强校内实训基地建设，根据工作场景和职业氛围，营造真实的工作环境，配备能满足职业技能实践教学需要的仪器设备，满足学生进行仿真训练的需要。通过仿真或模拟实际工作环境，使学生在实训过程中提前模拟执业过程中的工作场景，改变实践教学依附于理论教学的状况，建立相对独立的实践教学体系。选择能够提供开展医学营养实践的医院或医疗卫生机构作为校外实训基地，要求校外实训基地的医学营养技术实训设施齐备，实训岗位、实训指导教师确定，实训管理及实习规章制度齐全。2.3.3教学方法和手段的改革采用角色模拟、情境教学、案例教学、PBL等进行教学，创设营养科工作情境，强化实践性教学环节，积极开展营养项目实训，提高学生的岗位适应能力。以提高课程建设的整体水平为抓手，加强学生职业素养和服务意识的培养，加强学生的创业意识教育和创业能力培养，提高高职人才培养质量。结合专业特点，结合每年“全民营养周”“520学生营养日”等特殊时期开展形式多样的对外技能服务。2.3.4教学团队的提升建设一支专业基础扎实、具有较强技术应用能力的“双师”素质教师队伍；吸引高层次人才和具有行业一线工作经历的行业骨干和专家充实到专职教师队伍中，逐步形成专业实践课程由兼职教师担任的机制，成立专兼职教师组成的专业课课程组，提高兼职教师比例，提升专职教师学历和在职培训比例，提高专业带头人的社会影响力。

2.4服务型人才的考核评价体系和监督机制的建立

改革考试方式，注重过程性评价。在平时教学过程中完成考核评价，学生课后及时查漏补缺。改革医学营养专业毕业考试模式，采用全国卫生专业技术职称（营养士）及注册营养技师考试的内容和方式，使学生更早地融入临床工作实际，积极开发1+X项目，提高学生的职业技能和就业竞争力。构建服务型人才培养模式的保障体系和监督机制，建立教学质量双向监控体系，突出教学实施过程监控，建立科学合理的评判标准体系，涵盖提高教育质量的各种因素。综上所述，高职服务型人才模块化培养，首先需要树立服务型的人才培养理念，根据行业需求确定人才培养的目标和规格，通过模块化教学，将知识、能力与素养培养相融合，建设“教学—技术—服务”一体化的校内实训基地，打造专兼结合的教学团队，将专业考核与行业职业资格考核相结合，通过多种形式的技能训练，培养实践技能、职业素养和服务意识，打造适应市场需求的新型服务型人才。

参考文献：

[1]徐挺，应德烨.服务型高等教育体系绩效评价研究：以应用型人才培养基地绩效评价为重点[J].宁波职业技术学院学报，2013（3）：1-4.

[2]王春柳.服务型高职与创业型高职人才培养的实践研究[J].中国职业技术教育，2014（9）：92-96.

篇（5）

苦命的裴斯泰洛齐5岁的时候就失去了父亲，家庭一贫如洗，生活陷入困境。人在困境中往往有两种选择，要么堕落，要么奋进，裴斯泰洛齐没有堕落，而是以一种独特的眼光与思考来面对眼前的一切。他比其他的孩子更为懂事。外表瘦弱的善良的母亲坚强地承受着生活的压力，为了一句承诺而放弃自我的无私而忠诚的巴贝丽勤俭持家，她美好的心灵潜移默化地影响着裴斯泰洛齐，使他从小就懂得了去关爱与感恩，拥有了慈爱、信任、克己、无私的良好品质。

假期里，裴斯泰洛齐常常去看望在韩谷教区做牧师的爷爷，在那里，他完全被那些灰心丧气的脸、肮脏乞讨的手、麻木不仁的心所震惊；他为那些衣衫褴褛、面色菜黄、到处流浪的弃儿们的生活而心酸；面对那些有权有势的富人们趾高气扬的姿态他感到无奈甚至气愤……渐渐地，他的心中形成了一个伟大的理想――“拯救贫苦民众，消除苦难根源”，他期望让穷人恢复人的尊严，过上真正的人的生活。从此，他坚定不移地朝着这个目标努力，他说：“我的心就像一条奔腾的激流那样，孤独而寂寞地向着我唯一的目标前进。”

同情心、使命感让年轻的裴斯泰洛齐不甘平凡，他如饥似渴地读书，希望寻找一条改变穷人生活的道路，卢梭的《爱弥尔》、《社会契约论》等的思想在17岁的裴斯泰洛齐心中扎下了根，他矢志改革传统教育和社会现状。大学期间他因参加进步活动而遭逮捕，但监狱生活更坚定了他的志向，出狱后他便开始了通过教育帮助穷人的活动。1768年并不富裕的他贷款购置了一块荒地，取名为“新庄”，把它当作一个模范农场。向附近的农民传授新的农业技术与方法。他不只想让那些农民有饭吃，更想让他们知道人为什么要活着。他认为把教育同劳动熔为一炉，从劳动中去了解生活的意义，从劳动中去学习生活的方法，才能提高一个人的道德观念。1774年，裴斯泰洛齐在新庄又开办了“贫儿之家”，收留了几十名无家可归的孤儿和乞儿，他不仅做他们的父亲和母亲，还亲自教他们读、写、算的初步知识，同时让几个工匠教他们纺纱织布，让他们感受人世间的温暖，使他们拥有独立生活的能力。虽然自己的生活因此更陷入困境，但裴斯泰洛齐却说：“我看到这些幼小儿童以前非常凄惨，现在却慢慢茁壮地成长，感到极大的欣慰……”他对儿童的无尽的爱，被教育史家称为“裴斯泰洛齐精神”。

尽管裴斯泰洛齐努力地为孩子们付出一切，但“贫儿之家”还是因为经费问题而被迫停办了。新庄的孤儿院失败后，他埋头写下了著名的教育小说《林哈德与葛笃德》，法国立法会议因此授予他“法兰西共和国公民”称号，这在当时是极大的荣誉。1798年和1800年，他又先后在斯坦茨城与布格多夫城进行教育实验。1805年至1825年在伊弗东城的教育实验最为成功，全世界的眼睛都注视着这里，意大利、西班牙、德国、法国等都派专家前去参观学习。伊弗东被视为教育圣地，裴斯泰洛齐也被誉为现代教育学与新学校的创始人。许多国家都掀起了国民教育运动，公共教育特别是初等教育受到了前所未有的重视。

“新庄穷人的救星。斯坦茨城孤儿的父亲。布格多夫城和明亨布兹城人民学校的创办人。伊弗东城的人类教育家。正人，基督徒，公民。毫不为己，一切为人。”这是瑞士政府在裴斯泰洛齐诞辰100周年所立的纪念碑上的一段文字，记录了他一生从事的四次教育实验。恰如其分地概括了他的一生。

二

情感教育、爱的教育是裴斯泰洛齐的教育理论与教育实践的基础。他强调教育者首先必须具有一颗慈爱之心，以慈爱赢得学生们的爱和信赖，营造出一个充满爱的教育环境。因此，教师要精心照顾好儿童，注意儿童的需要，对儿童的进步和成长报以慈爱的微笑；教师要用亲切的话语、情感、面部表情及眼神打动儿童；当爱和信赖在儿童心中扎下根以后，教师要尽力激励它、增强它，使之不断升华。裴斯泰洛齐不仅这样说了，也是这样做的，他以自己的实践践行他的理论：1774年，他的“贫儿之家”里收容了几十个流浪儿童，裴斯泰洛齐和他们一起生活，教他们劳动、说话、读书、写字；以身作则指导他们的行为。他给孩子们洗澡、换新衣服，而自己却衣衫褴褛；他给孩子们安排食宿，而自己却只能以一块黑面包和一杯水来充饥；他为了孩子们的健康倾其所有，却没有钱来给自己的妻子和儿子治病。这样的关心爱护、这样的无私奉献给孩子们带来的教育是任何形式的教育无法超越的。孩子们在他言传身教的爱护下也学会了爱护别人。

裴斯泰洛齐像慈父一样，以极大的耐心和高度的责任感，把整个心灵献给了孤儿，他视孤儿们为己出，在这个大家庭里，他充分发扬民主，培养孤儿们的道德习惯，呼唤儿童内心的伦理情感，手把手地教他们传递爱的火把。一次，阿尔德堡发生了火灾，裴斯泰洛齐把儿童们集中起来问：阿尔德堡失火了，一定有成百的儿童无家可归，让我们向政府请求拨20个左右的人到我们这里来吧!儿童们很感动，一齐答道；“赞成!赞成!就这么办!”他接着说：“但是，各位小朋友，我要你们考虑一下，我们没有那么多的钱，如果你们要这些孩子进来，你们必须努力工作，也许你们不得不缩衣节食。如果你们不是真正为这些儿童忍受一切痛苦的话，最好不要随便答应他们进来。”儿童们的决心非常坚定，纷纷回答道：“食物差些也好，工作增加也好，少得一件衣服也好，只要那些可怜的孩子能够进来。我们什么都可以忍受。”裴斯泰洛齐就是用这种方法进行道德教育，既生动又感人，既现实又深刻。使儿童真正体会到了爱的力量和道德的意义。

作为教育者，裴斯泰洛齐也强调教师的权威性，但这种权威性不是来自对儿童的惩罚、告诫、命令和指示，不是来自凌驾于儿童之上的特权，而是来自教师对儿童强烈的爱和责任感。在道德教育中，裴斯泰洛齐主张师生之间的民主，重视儿童尊严，但对于儿童的顽固、粗暴的行为，他从不姑息养奸，甚至于用惩罚来加以矫正。他说：“若要把一个人教育得好，若要把他培养成器，就一定要消灭他的恶习，根除他的虚伪，使他在诡诈的道路上惊出一身冷汗来。”然而在他施行惩罚后，立即主动与被罚者握手、接吻，沟通师生间的感情，使受罚的儿童获得了心理平衡；而且他与儿童们朝夕相处，食寝与共，俨然成为大家庭的家长，师生感情非常深厚。因此学生虽然受罚，不但不恨，还主动承认错误，表示愿意受罚。裴斯泰洛齐的这种既爱护又严格的奇妙的教育方式。让孩子们真正体会到“爱的惩罚”――没有爱就没有罚，罚是

为了更深的爱。

三

自然地塑造自然的人是裴斯泰洛齐的教育理想。他认为自然的教育就如“夜莺在黑夜中的一鸣，丝毫没有强迫的阴影存在”，他十分重视儿童的天性，认为教育者必须根据儿童与生俱来的生理、心理的规律来进行教育。做到循序渐进。他曾把儿童的本性形象地比喻为“岩石”，把他所期望培养的和谐发展的人比喻为“大厦”，而教育工作就是在岩石上砌造大厦，必须根据岩石的特性与形状合理选择，合理建造。当然裴斯泰洛齐的“自然地塑造”并不等于顺其自然，而是把自然发展与教育目的一致起来，如果仅仅听其自由地发展，那么孩子的能力就不可能达到和谐发展的程度，这种和谐应该是指儿童各方面的能力或力量的和谐发展，它不仅来自儿童自身的努力，更来自与周围的伙伴、社会的和谐交往。裴斯泰洛齐认为如果人的各种能力的发展只是依赖本性的力量，而无其他帮助，那么，“使人从动物的感性特征中解放出来的过程将是缓慢的”。这样的合作发展、和谐发展意识在当时实在是难能可贵。在《林哈德与葛笃德》一书中，他借毕立夫斯基伯爵之口说：“为人在世，可贵者在于发展。”他认为儿童的本性是教育工作的依据。只有这样才能“发展个人天赋的内在力量，使其经过锻炼，人尽其才，能在社会上达到应有的地位。”“人生的目的是追求真理，而追求真理的方法是顺从自然的本性的要求。”(《隐士的黄昏》)因此裴斯泰洛齐在以下几个方面进行了尝试：

教育心理学化。这是一个研究至今的话题，1800年7月，裴斯泰洛齐向“教育之友会”提出“把人类教育心理学化”的理论，即把教学的形式建立在儿童精神需求的层面上，使知识的要素单纯化，从而获得自然的、精神的以及道德的陶冶。裴斯泰洛齐早年的学生、后来成为知名教授的弗由伊曼回忆道：“为了学习地理的基础知识，我们被带到户外，向伊弗东附近人烟稀疏的比由仑河谷步行。我们首先观察河谷的整体与各个部分，对这个河谷渐渐有了正确的认识。然后挖取河谷的黏土，把它包在一张大纸里面。回到学校，大家就站在一张大桌子边，把带回来的黏土捏造成河谷的模型。次日我们观察较高的地方，继续扩展我们的研究范围。最后，我们终于把整个伊弗东盆地研究完毕，把它做成鸟瞰的彩雕模型。然后，我们才开始学习地图。”他的地理课颇有特色，学生在需求心理的推动下，愉悦地、主动地学习，在实践中积累知识，在合作中获得能力，提升道德修养。裴斯泰洛齐认为要培养儿童崇高的品德必须先唤醒儿童内在的伦理情感，以此为出发点，才能进一步使他们对外在的事物产生丰富的情感体验。有一天，当裴斯泰洛齐拿着“窗”的图片讲课时，一个学生询问他道：“从真正的窗子上不是能更好地学到窗的属性吗?”这一问使他恍然大悟，他自言自语地说：“正是如此，你说得很对……”从此，他更重视学生的心理需求，更重视学生的情感体验，把外在教育内需化，他的这些理论为以后的教育工作者提供了良好的借鉴。

篇（6）

收稿日期:2006―04―05

作者简介:张成涛(1979-),男,汉族,山东省青岛人,曲阜师范大学继续教育学院,硕士,研究生,主要从事:成人教育基本理论研究｡

陶行知是我国近现代伟大的人民教育家｡他在探索中国教育出路的漫长过程中,综合了当时国内外先进的教育思想,并结合实践,提出了生活教育思想,为当时中国教育的发展作出了巨大贡献｡深入研究陶行知的生活教育思想并挖掘其中的内涵,对当前成人教育的发展和改革有着重要的指导意义｡

一､生活教育思想的内涵

生活教育思想是陶行知教育思想的理论基础,是陶行知教育思想体系的重要组成部分｡生活教育思想有着丰富的内涵: 生活决定教育;生活教育是赋予生活以教育的含义,用生活来教育,为生活的需要而教育;教育要通过生活才能发挥作用｡“生活即教育”､“社会即学校”､“教学做合一”是生活教育的基本内容,三者互相联系,统一于生活教育之中,揭示了生活教育的内涵｡

1.“生活即教育”

“生活即教育"是生活教育理论的核心｡其内容包括:首先,以生活为教育的中心,过什么生活便是受什么教育｡过好生活就是受好教育,过坏生活即是受坏教育,过有目的的生活便是受有目的的教育;过糊里糊涂的生活便是受糊里糊涂的教育｡其次,教育要以生活为基础,要想受什么教育,便须过什么生活｡如陶行知所说:“过的是少爷生活,虽天天读劳动的书籍,不算是受着劳动教育;过的是迷信生活,虽天天听科学的演讲,不算是受着科学教育;过的是随地吐痰的生活,虽天天写卫生笔记,不算是受着卫生的教育;过的是开倒车的生活,虽天天谈革命的行动,不算是受着革命的教育”｡ 再次,1935年陶行知在谈到生活教育时又指出:“生活教育与生俱来与生同去｡出世便是破蒙;进棺材才算毕业”｡

“生活即教育”也就是生活决定教育,现实生活是教育的基础和中心,教育是满足人生的需要,教育只有通过生活才能产生力量而成为真正的教育;教育的意义在于生活的变化,因而生活教育的内容是伴随人类生活的变化而发展的;生活教育是与人生相始终的终身教育｡

2.“社会即学校”

“社会即学校”是以社会为学校,以人民大众广阔的生活世界为教育场所,把教育从封闭的围墙中解放出来,实现学校与社会､教育与生活的结合｡所有社会活动都是我们的生活内容,整个社会环境都是我们的教育范围,以此促进学生学习生活,增进知识,增长才干,增强信仰,改造生活,创造生活｡陶行知认为,“不运用社会的力量,便是无能的教育;不了解社会的需要,便是盲目的教育”｡

“社会即学校”的着眼点在于扩大教育的领域和内容,使广大劳动群众都有受教育的机会,把社会生活与学校教育紧密结合起来｡陶行知的社会即学校的真义就是应当根据社会的需要办学校,办学校必须从社会的实际情况出发｡从教育内容上说,人民需要什么教育就办什么教育;从教育形式上说,适合办什么形式的学校就办什么形式的学校｡

3.“教学做合一”

“教学做合一”是生活教育的教学论和方法论｡“在生活里,对事来说是做,对已之长进说是学,对人之影响说是教,教学做是生活的三个方面,不是三个各不相谋的过程”,“教的方法是根据学的方法,学的方法是根据做的方法｡事怎样做就怎样学,怎样学就怎样教”｡“做”是这一理论的中心,因而陶行知特别强调在做的活动中获得知识,这里的做不是人们所理解的那种狭隘的“做”,而是指在劳心的基础上劳力｡从先生对学生的关系来说,“做”便是教;从学生对先生的关系来说,“做”便是学｡先生拿做来教,乃是真教｡学生拿做来学,方是真学｡“教学做合一”,以生活为中心,教与学都是为了“做",为了生活实践的需要,教育要与生活实践相结合｡“教学做合一”既

强调了教与学都要服从于实际需要,在实践中统一起来,又强调了教育要手脑并用,学用结合｡

二､生活教育思想对当代成人教育的启示

1.成人教育的教学内容仍需进一步丰富

陶行知早就明确指出,学习的含义就是学习人生之道,懂得人生,学会做人,学会做真正的人｡陶行知将学会做人的教育摆在了教育的核心地位,从而使教育的内涵得到深化,外延得到拓展｡

目前成人教育还主要是以课本为载体,其教学内容的广度受到限制,同时也缺乏时代性和灵活性｡虽然有些教学内容注重了实用性,在一定范围内提高了成人素质,但离人全面发展的目标相差甚远｡这样的教学内容不能充分发挥成人教育的作用,与社会所赋予成人教育的责任相背离,因此成人教育的教学内容必须走向多样化､全面化,将成人教育完全融入生活,将生活与成人教育有机的结合起来｡成人教育应该着眼于生活的全部,应回归到培养人的生活经验和能力上来,回归到提高人的生活质量上来｡这对成人教育的教学内容提出了更新更高的要求｡

2.成人教育的办学空间仍需进一步拓宽

陶行知生活教育思想的核心是提倡生活与教育的结合｡与生活相结合的教育肯定是走出学校,走向社会的教育;这就使教育突破了学校教育时空的限制,使教育与广阔的生活相衔接,将教育的范围扩展到社会｡整个社会是生活的场所,也是教育的场所,整个社会活动都是教育的范围｡

成人教育的对象来自社会不同的群体,接受成人教育的目的是追求生活质量的提高和个人的全面发展｡现阶段成人教育主要还是局限在学校里进行的,这样的教育显然没有有效的利用社会上丰富的教育资源,不能充分发挥成人教育的潜力｡因此,成人教育应该积极地走出学校单一的办学场所,走进社会､融入生活,把社区､博物馆､图书馆､体育馆､文化宫等作为开办成人教育的资源和进行教育的场所｡社区成人教育是成人教育与社会生活结合方式的有益的探索｡它将成人教育的场所融入人们生活的社区,使成人教育与生活紧密结合在一起;在生活的同时接受教育,在受教育的同时学会提高生活质量｡所以应该大力发展社区教育,并且要不断探索成人教育与生活结合的新途径｡

3.成人教育的教学方法仍需进一步更新

生活教育思想具有实践性｡陶行知主张为行动而读书,做的最高境界是创造,处处是创造之地,天天是创造之时,人人是创造之人｡在当前成人教育的教学过程中,教学方法陈旧单一,只注重知识的灌输方法,忽视实践的教学方法｡造成了成人学员知识与实践的脱节,使成人教育教学效率低下,教学效果不理想｡

在教学方法上可以广泛借鉴各种教学方法,取其之长为我所用｡如艺友制是古代中外通过长期实践的演变培养工匠艺人的通用方法｡陶行知通过借鉴艺友制这种教学方法,使教育者和受教育者之间建立起共教共学共做的朋友式关系,大大提高了教学效果｡在成人教育中应广泛地运用这种教学方法,使人人都可成为我们的老师､人人都可成为我们的同学､人人都可成为我们的学生,创造一个共教共学共做的气氛,将个人所掌握的知识和方法汇集到一起形成强大的学习资源,使师生都能平等地享有这种教育资源,以此促进师生的共同进步｡同时还要广泛地寻求更有效的新的教学方法｡要根据教学的实际需要,积极的探索运用小组讨论法､案例法､现场调查法等先进的教学方法,以发挥成人教育最大的优势｡

4.成人学员的学习观念和学习方法需进一步转变

陶行知认为最好的学习方法莫过于在做上学,在做上教｡在成人教育的教学过程中,学生不可能学到所需要的全部知识,所以成人学员必须学会学习,掌握分析问题和解决问题的方法,树立一种终身学习的观念,不仅把学习作为日常的活动,将学习活动彻底的融入生活,还要将其贯穿终生,并且每个阶段都要制定明确的学习目标,辅之以切实可行的学习计划,将终身学习落到实处｡

成人学员要突破被动的学习方法,施行主动的研究性学习｡研究性学习是一种积极的自主探究的学习方式,强调的是亲自参与研究,培养探求的意识和掌握探求的方法,具有探求的精神,并形成探究的兴趣｡创新是探究的目的所在,成人学员应将一切的探究都建立在做的基础上,不断地超越､不断创新｡在探求的过程中学会学习､学会工作､学会生活,以此来培养自己的实践能力和创新能力｡

参考文献:

〔1〕李华兴.民国教育史〔M〕.上海:上海教育出版社,1997.

〔2〕中国陶行知研究会.陶行知教育思想理论和实践〔M〕.合肥:安徽教育出版社,1991.