黄瓜栽培管理技术大全11篇

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇黄瓜栽培管理技术范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

篇（1）

1采用优质结构的日光温室，并运用多种措施提高温度

优质结构的日光温室采光、保温性能比较好，是越冬茬黄瓜栽培的保证。建造优质结构的日光温室必须参照有关温室结构标准。大致来说，它由北、东、西3面墙体、保温屋顶、棚架及塑料薄膜等构成。墙体要有足够的厚度，须达到当地最大冻土层厚度的1.5倍。山东省墙体厚度一般为1m，后墙高度为1.8m为宜。后屋顶的厚度不少于30cm，取材可用玉米秸、麦秸等。较厚的后墙和后屋面可以在白天多积蓄太阳辐射热量。塑料薄膜最好采用无滴膜，较有滴膜平均增加光照15%以上。在严冬时运用多层覆盖，如盖双苫等来保温，最大限度减少夜间的热量散失，以保证黄瓜不受冷害。

2品种选择

用于日光温室越冬茬栽培的黄瓜品种应具有耐低温性、弱光性，雌花节位低、坐瓜率高，且抗病、丰产、品质优良。目前，以新泰密刺、长春密刺、津优3号、中农13号为主。

3适期播种

适期播种是越冬黄瓜栽培成功的重要因素之一，也是产品能否按期上市的保证。菏泽地区一般在9月下旬或10月上旬播种。实践表明：播种过晚，黄瓜幼苗及植株难以抵御12～1月的恶劣天气；播种过早，前期棚内温度偏高不易控制，易造成幼苗徒长，抗逆性差。

4采用嫁接培育壮苗

采用嫁接培育壮苗首先要育出健壮的接穗黄瓜和砧木南瓜，具体操作技术如下：播前苗床应浇透水，水分不足会致使根系发育不良，易于老化。苗床营养土应富含有机质，无菌田土、腐熟农家肥比例为6∶4。播后出苗前气温应保持在28～32℃，夜间21～23℃；采用靠接法嫁接要求黄瓜比南瓜早播5～7d。苗床上黄瓜播种密度为3cm×3cm，过密易造成苗弱、徒长，覆土1cm。南瓜播种一定要密，目的是让南瓜苗稍微徒长一些便于嫁接，覆土2cm。齐苗后白天24～26℃，夜间14～18℃。并且可交替喷施500倍的百菌清、甲基托布津等加强苗期病害的防治。

当幼苗长到适宜大小时及时嫁接，即在黑籽南瓜2片子叶展平，黄瓜第1片真叶1cm宽时进行嫁接，具体操作步骤如下：嫁接头天下午在苗床上均匀喷百菌清800倍液，第2天早晨，当子叶苗上露水下去后再嫁接，若带水珠嫁接，嫁接后伤口易感染，造成嫁接苗霉烂。注意：不要用手或布擦黄瓜、南瓜苗的茎部，一次起苗不能过多，以防止幼苗失水萎蔫。嫁接前用竹签或小铲起少量苗放在苗盘里。嫁接时先取出南瓜苗，去掉生长点，然后用刀片在南瓜子叶下0.5cm处自上向下斜切1刀，角度为30～40°，深达茎的中心，并在黄瓜子叶下1.5cm处朝上切一同深的斜口，深达3/5，斜面长约0.8cm。若黄瓜切口过短，断根后缓苗时间长，甚至枯死。而后将2个切口契合在一起，用嫁接夹固定。嫁接后苗床盖小拱棚保温保湿，棚内温度保持28～30℃。栽苗时，在苗床上每隔10cm划出1条小沟，先浇水后栽苗，株距为10cm，这样不易把泥水沾在嫁接苗的伤口处，有利于提高嫁接苗的成活率。试验表明，嫁接后先划沟浇水再栽苗比先栽苗后浇水成活率提高27%。从第2天起早晚见光，发现个别苗有萎蔫时，抓紧盖草苫遮光；以后逐渐加大见光量，3d后，揭开小拱棚通风，以后逐渐加大通风量排湿，5d后酌情揭掉小拱棚薄膜，10d后给黄瓜苗断根，锻炼嫁接苗独立生长。

5适时定植

冬黄瓜于11月上、中旬开始定植，施优质农家肥180t/hm2，或者鸡粪30～45m3/hm2、二铵750kg/hm2、草木灰2250kg/hm2。深翻30cm，整细耙平。移栽前可对嫁接苗喷1次500倍的百菌清，傍晚对苗床浇透水，第2天，按小行40cm、大行80cm开沟，沟深15cm，每行撒施二铵0.1kg作定植肥，浇1桶水，边浇水边带水栽，株距27cm，栽完后扶垄，垄高15～20cm；覆盖1.2m宽地膜，掏出定植苗，在晴天上午浇透水，浇水只浇足小行，白天气温保持28～32℃，夜间15～20℃；定植时幼苗应具备3～4片真叶，叶片肥厚，叶色深绿，茎粗，节间短，根系发达。应尽可能降低夜温（6～8℃），采用大温差育苗，以增加黄瓜苗的抗寒能力，促进雌花的形成。

6加强田间管理

6.1温度管理

黄瓜生长发育的适温是18～32℃。3～5d缓苗后，白天最高温度不超过25℃，夜间维持在10～12℃。缓苗后应及时通风，控制黄瓜植株生长不要太旺盛。严冬前，棚内温度达到适温下线时，夜间要留通风口，即盖苫后，将后立柱上面的薄膜间隔扒开小缝，可减少湿气，并防止夜温过高，以后随天气转冷，通风量要逐渐减少。深冬时，一般不通风，若棚温超过30℃，可在中午前后短时间通风，以降温、降湿、换气。连续阴天，可短时间加火炉用来保温。3月，气温回升，用通风及草苫揭盖来控制棚温，实行温湿三段管理防病。

6.2水肥管理

在施足基肥的情况下，定植后至深冬季节一般不追肥，但可定期用0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素进行叶面追肥。严冬时，大棚内气温低，不旱不浇水，以控为主。如果需要浇水，可选稳定的晴天上午，将两小垄间的地膜掀开，在膜下浇小水，午后提前盖苫，次日及以后几天，加强通风排湿，保证植株安全度过严冬时节。这期间可增施二氧化碳气肥。当根瓜长到10cm时，是营养生长与生殖生长同时进行时期，要加强水肥管理，将尿素随水冲施，用量150kg/hm2，以促秧结瓜。2月下旬，进入结瓜盛期，植株需肥量增大，每隔5～7d浇1次水，每2次浇水之间追1次肥，并随水施尿素150kg/hm2或二铵450kg/hm2。因黄瓜根系浅，需肥量大，所以最好是多次施，少量施。一次多施氮肥反而易造成肥害，表现出叶片过大而色浓绿，不利于黄瓜正常生长。

7综合防治病虫害

7.1农业防治

选择地势高、排水好的地块，合理进行轮作；种子要用55～60℃的温水浸种10min，以杀死一些附在种子表面的病菌；加强栽培管理，尤其注意温湿度管理，黄瓜进入结瓜盛期，也是易发生病害的时候，温室在适温的情况下，于清晨间隔扒开后立柱上薄膜小缝短时间排湿，然后盖上薄膜提温，保持28～32℃，超过32℃开始放风，下午保持在20～25℃，夜间维持在15～16℃，并且定期喷磷酸二氢钾等。

7.2物理防治

育苗前将薄膜扣在温室上，密闭，深翻，室温达到45～60℃进行高温消毒，杀灭病菌；用黄色捕虫板涂上机油来诱杀蚜虫、白粉虱等害虫。

7.3药剂防治

篇（2）

1黄瓜的选种与育苗

1.1选种

高质量的农作物品种是栽培技术顺利开展的基础保障，需要根据所在地区的地理环境与温度条件来进行品种的选择，同时针对不同品种特点，及其对土壤的要求来制定相对应的栽培方案。北方种植黄瓜，也需要根据当地情况来进行品种的选择。例如：山东地区主要选择鲁蔬4-6号黄瓜，这种黄瓜是蔬菜研究中心根据山东地区土壤环境培育出来的品种，在山东各地试种后效果较好。鲁蔬4-6号黄瓜抗霜霉病、白粉病等能力较强，适合温室越冬种植，其特点是前期可耐低温、弱光，而栽培后期可耐高温。

1.2育苗

确定品种后，可根据种子具体大小、饱满程度来进行筛选，过滤掉畸形或变异的种子。选好种子后需要选择晴天进行晾晒处理，并利用55℃的水对其进行烫种，15min后在福尔马林和多菌灵原液等药剂中浸泡，其目的是预防种子出现炭疫病毒。经过药剂消毒与浸泡后的种子需要在常温中用清水浸泡6～8h，捞出擦干表面水分，放置在湿棉布上进行催芽处理。经过催芽后的种子可以进行育苗，育苗前期需要在土壤中掺入腐熟的粪料与细碎草料作为底肥，将其搅匀后在土壤中加入1.5kg的氮、磷、钾肥，并添加敌百虫、适乐时药剂搅拌均匀。育苗时要将种子播种在苗床中，播种前需要用多菌灵原液对苗床喷洒消毒，播种后及时浇水，为黄瓜幼苗的出土提供充足水分与养料。在播种后最好用地膜将其覆盖，从而保证土壤湿度。当种子在苗床上出苗整齐后，可以将地膜揭开，黄瓜第1片真叶打开之前白天温度需要保持在24～31℃，夜间则为16～18℃。待第2片真叶展开后，可采用夜间低温管理，促进雌花分化。苗期要保证充足水分，对幼苗进行控水控肥，在定植前7d降低棚内温、湿度[1]。

2黄瓜的嫁接与定植

2.1嫁接

黄瓜嫁接技术主要有3种，分别为顶插接法、贴接法、靠接法。顶插接方法适宜的嫁接时期为黄瓜穗刚刚露出心叶时，前期需要进行充分浇水，并利用百菌灵对砧木和黄瓜穗进行消毒。其操作手法是将全部竹签和接穗下胚轴保持同样粗细，确保前段尖型，从竹签的接口处将其斜插入砧木胚轴中，将接穗插入到砧木孔里。顶插接法的优势在于速度快、黄瓜成熟率较高。贴接法主要是把砧木生长点削去，在生长点的位置将胚轴切下来1cm左右，将接穗插入砧木中，用夹子将接口处固定。靠接法是对嫁接时间有一定要求，接穗比砧木早播种7d左右，在嫁接处理时，在砧木叶子处进行下切口，把接穗进行上切口，将两者进行衔接后固定处理。

2.2定植

在对黄瓜进行定植前需要采取闷棚处理，同时对土壤进行消毒。土壤是农作物栽培时的重要内容之一，需要进行预防土壤污染工作，种植户在种植前需对土壤进行检测与定期检查，避免出现污染的土壤对黄瓜栽培造成影响的情况。闷棚10d左右，将棚内及植株本身所带有的病菌进行集中销毁，然后放入有机肥与农作物秸秆，深翻后再浇水，覆盖地膜，将棚内封闭25d左右，对土壤中病菌进行闷杀。试验数据表明，多菌灵对土壤消毒效果较好，而且在土壤中残留量较低。定植前可以对种植地施入有机肥，提高土壤中有益微生物的数量，加强肥料的利用率。定植时间要根据具体种植模式而定，日光温室春茬黄瓜可在1月到2月中下旬定植；而秋冬茬黄瓜可在8—9月定植；冬茬需要在10月末到11月初定植；塑料大棚秋延后黄瓜在上茬结束，而施肥整地的7—8月定植。因黄瓜可以在生产中进行适度密植，种植密度为3500～4000株/667m2[2]。

3黄瓜的田间管理技术

黄瓜在种植期的田间管理可主要针对定植后期与结瓜期。要想保证黄瓜的高产与高质，就要在定植完成后保证田间管理相关工作，对黄瓜生长过程中的温、湿度进行控制。由于黄瓜喜温性，但在生长过程中也需要有一定昼夜温差，因此最合适的温度应保持在10～30℃，定植后要保证温室大棚内湿度为85%～90%，搭建小棚。定植完成后10d内不进行放风，定植管理主要是保证内部温、湿度，在定植缓苗后可以将小棚揭开，从而促进黄瓜生长的根系强健。缓苗期间白天温度需要保持在25℃左右，夜间可减少10℃，在黄瓜幼苗生长到30cm左右，可以进行吊蔓处理，用尼龙绳进行吊蔓或者用细竹竿制架绑蔓，主蔓进行结果，侧枝留下一瓜一叶，长到25片叶子左右时进行摘心，同时摘除病叶、老叶，及时打掉畸形瓜。在黄瓜苗期要注意“花打顶”的现象，“花打顶”是温室黄瓜常出现的生理病害，即开花的雌花与植株顶部距离小于50cm，要收获的果实与植株顶部距离小于1.4m。情况严重时，植株顶部不形成心叶，出现“花抱头”等现象，有些头部会向下弯曲甚至停止生长。“花打顶”的出现是由于高温干旱、缺乏营养造成的。针对这种病害，山东省某农业综合服务中心采用了相应办法：在黄瓜生长期间及时浇水，对叶面喷施磷酸二氢钾、尿素、芸苔素等肥料，对叶片进行保护，利用激素刺激黄瓜新根快发、多生长，促进蔬菜生长。在黄瓜结瓜期需要促进其生长发育，从而争取高产。可每5～7d灌水1次，每次灌水追施少量化肥或粪料，加强对植株的放风、排湿，缩短叶片结露时间，在夜间温度达到13℃以上时进行放风，若达到15℃应该进行放底风。

4病虫害防治与采收

篇（3）

有机生态型无土栽培是由中国农科院蔬菜花卉研究所无土栽培研究组郑光华等于20世纪90年代初开始研究，到1993年北京海淀区农科所有关科技人员加入研究，经多次试验总结制定出完整的技术方案，于1996年正式定名为“有机生态型无土栽培”。该技术利用农业副产品及废弃物，将其转化为植物所需营养源及栽培基质，是我国首创的有机生态型无土栽培新技术。

1有机生态型无土栽培技术特点

（1）栽培的植物营养源大部分或全部来自农业副产品及废弃有机物质，资源丰富，能再生，为传统无土栽培从无机化走向有机化开辟了道路，不仅可解决土壤障碍问题及非农耕地开发农业生产，更是生产绿色食品的市场需要。

（2）有机基质是重要营养源，需加添的营养元素，可施用固态肥料，可省去营养液的配制及供应系统，故设备大为简化，较无机营养液无土栽培投资节省70%以上，在经济上为大量推广应用创造了有利条件。

（3）营养供应可根据所需生产的农产品等级，施用不同类型的肥料，如生产绿色AA级农产品可全部施用有机肥，生产绿色A级农产品可施用有机肥加部分无机化肥。

（4）有机生态型无土栽培设施的商品化，可加速推广该项技术，可使得该栽培技术更简明，施肥配方化，管理规格化。宜发展成工厂化、产业化生产，增加规模效益。

（5）该项技术应用于设施园艺栽培，可有效克服土壤连作障碍，生产特种、珍贵的花、果、菜，产品质优、高产，可达绿色食品标准，在瓜、果、叶菜类上均表现味浓纯正，外观形正色亮，仅用眼、鼻感官就可鉴别，产量一般比土壤栽培高50%左右，有些超过1倍以上。

2黄瓜无土栽培技术

2.1无土栽培的设施构造

利用日光温室，室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。

（1）栽培槽。温室内北面留70~90cm作为走道，南面余30cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，槽内内径50cm，槽连框高24cm（平放4块砖），槽间作业道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，两边再用2层砖垒起，在槽的基部铺一层厚0.1mm的塑料膜，膜上铺一层持水层，多用河沙，约3cm，河沙上再铺一层编织袋，上面填栽培基质。

（2）灌水设施。用自来水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加压的灌水系统，棚内主管道和栽培槽内的滴灌带均用塑料管，槽内的滴灌带2根。

（3）栽培基质。栽培基质在生产过程中较为重要。有机质可根据当地易得的有机材料，如玉米秸、锯末、菇渣等；无机质可用河沙、煤碴等。有机和无机按一定的比例混合，如河沙∶锯末∶玉米蕊粉∶豆秸粉为1∶2∶1∶1，基质使用前必须进行消毒处理，可使用药剂消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有机无土栽培专用肥、12kg腐熟的鸡粪，混合均匀后可填入栽培槽内，每茬作物收获后对基质进行消毒处理。

2.2栽培管理

篇（4）

1 温、湿度管理

从12月中下旬开始，天气进入1年中最寒冷季节，这段时间持续60～70天。这时因天气寒冷，光照不足，地温明显不足，这阶段要采取高温管理。关键在放风上，棚温要达到35℃以上再放风。这时放风的目的主要用于排湿而不是降温，所以应采用“高温快排法”放风。在发现棚内湿度大时，选择中午的高温时段，加大放风口、快速排湿，当温度刚降到30℃立即关风口，放风时间要短，防止冷空气下沉降低地温，湿气一次排不净可分多次排湿。如果遇到连阴天或阴雪天而且温度低时，温室要防被雪压塌。及时检查棚体结构，增加支柱和压膜线加固棚骨架和棚膜，及时清扫棚膜上雪，在草帘上加盖防雪塑料膜或防雪布等；冬季光照不足还可使用植物补光生长灯，或张挂反光膜进行补光；连续阴雪天不能打帘子，棚温和地温都很低，突然强光和升温常会引起黄瓜死秧或干叶发生，这时可以给叶面喷清水，适当增加棚内湿度。

2 水肥管理

深冬季节根据长势追施肥料，冲施肥和叶面肥交替使用，以养根护根为主。一般10天～15天浇1次水并带肥，最好用生物菌肥，生根肥等，每畦250g；叶面喷施多种微肥，叶面肥以氮糖液、多元微肥10天1次，以弥补根系吸收养分的不足。浇水时看苗情，看土壤缺水情况，还要先看天气预报，应在寒流过后晴天上午进行浇水，最好用微喷灌浇水。

3 黄瓜生理病害的防治

（1）黄瓜烂根：发生烂根时，根部不发新根或不定根，根皮呈锈腐状，致地上部萎蔫，老叶边缘变褐，后枯焦，严重时成片枯死。出现烂根的原因是植株长时间处于5～6℃低温或地温低于12℃，再遇连阴天，加上肥浇水过量，出现萎蔫，时间一久就会发生烂根。预防措施主要是避免地温过低、湿度过大，严禁大水漫灌，正确掌握放风时间及通风量，发生轻微烂根后要及时松土，提高地温、棚温，待新根长出后再转入正常管理。

（2）黄瓜叶片黄化：冬季栽培黄瓜从收获期开始，植株的中、上位叶片急剧黄化。症状初期，叶背面早晨呈水浸状，中午症状消失，数日后，水浸状部位渐黄化，最后除叶脉外，全叶黄化，黄化的植株根量少。主要是因为棚温低，地温低，光照不足，根系发育不良。防止叶片黄化需注意覆盖地膜，增施有机肥来提高地温，促进根系发育。

（3）黄瓜化瓜症：黄瓜在保护地栽培条件下化瓜现象多。其表现为刚坐下的瓜纽或正在发育中的小瓜条停止生长，并由瓜尖开始逐渐变黄、干瘪，最后干枯、脱落。发生原因主要是黄瓜谢花时灌水过多，土壤通气不良，根系活力减弱，或大瓜摘得过晚，养分供给不足造成。在氮肥施用量大和水分充足、光照不足的情况下，植株徒长， 容易出现化瓜。防治措施主要是增加光照，控制浇水，经常清扫薄膜上的灰尘和碎草屑，保持膜面清洁，最好使用无滴膜。阴天也要揭开草苫接受散射光。

4 黄瓜病理性病害的防治

（1）黄瓜霜霉病：主要为害叶片，苗期发病，子叶开始褪绿变黄，最后枯死。成株期发病，多在开花结果后发生，发病初期在叶片背面出现水浸状小斑点，早晨露水未干时，病斑沿叶脉呈多角形，变淡褐色，湿度大时病斑背面长出黑色霉层。一般发病条件15～20℃，相对湿度83%以上严重。防治方法：一是控制发病条件，进行科学管理。二是用药剂防治：喷雾可选用的药剂比较多，常用的有72%克露可湿性粉剂、72.2%普力克水剂等，可选其中之一进行叶面喷施，每7天喷1次，连喷2～3次。

篇（5）

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）10-0070-01

黄瓜又称黄地瓜，是一种常用瓜类蔬菜，在全国各地广泛栽培[1]，苏州地区的黄瓜种植历史悠久。随着黄瓜栽培技术的提高、品种的配套，苏州地区已做到全年生产与供应，黄瓜生产面积逐年扩大，经济效益显著。现介绍黄瓜地膜覆盖栽培技术，以供参考。

1 品种选择

要根据栽培目的、各地的食用习惯、抗热或耐冷等特点选用黄瓜品种[2]。在苏州地区，一般选用的黄瓜品种有绿半园、双优16、丰华美誉、春秋新秀、金碧春秋、哈研一号、新奇强、津春4号、津优2号等。另外，既有特色，又适于地膜栽培的品种已不断选育应用，这些品种具有产量高、瓜多条小、籽少、味鲜、适于嫩采、供特需旅游用的特点，如荷兰的短型黄瓜，日本的夏珊瑚、黄金女神等。而瓜条小，嫩香适用于加工、腌渍的品种，也可广泛种植。

2 育苗

春季栽培黄瓜有地膜、大棚栽培，也有露地移栽。地膜栽培首先用纸袋或塑料筒制成的营养钵育苗。较先进的单位已采用机械化、自动化流水线播种，用基质（草灰、腐殖土、石至石等）加营养液，盘播盘育的育苗方法；也有采用炉渣、炭化稻壳、石至石等基质，浇营养液而不带土坨移栽的育苗方式。地膜覆盖栽培，夏、秋季多采用打孔直播法栽培[3-4]。

2.1 营养土配制

营养土配制要求坚而不硬、松而不散，可用肥沃菜园土、猪圈粪、堆沤腐熟的马粪或草灰、大粪干（晒干、砸碎、碾碎）以3∶3∶3∶1的比例混合而成。如无猪圈肥，可用城市垃圾代替，若将城市垃圾进行无害化处理，加工后再使用，则更利于减少各种病虫害的传播及发生。应用时1 m3营养土要加过磷酸钙500 g或三元复合肥250 g，以补充营养；也可将混合粪、马粪、田园土以4∶4∶2或混合粪、马粪、园田土、草灰土以3∶3∶2∶2的比例配制。

2.2 种子处理

一般可采用温汤浸种催芽。其中，种子开始萌动而未出芽时进行低温处理，即在0～5 ℃处放12～14 h，再慢慢升温至催芽温度，进行两段或变温催芽，此法能提高种子的生活力和幼苗抗逆力，有利于培育壮苗。

2.3 苗期管理

除了苗床准备、播种管理按常规育苗程序外，还要抓好变温管理和倒坨工作。根据秧苗离热源远近、长相情况，调整苗坨位置，将小、弱苗挪到靠近热源处，将大苗调节到远离热源处，或大小苗分开后管理，使苗均匀、粗壮[5]。定植前的壮苗标准：4～5片开展叶，胚轴短粗，节间短粗，叶、茎深绿色，叶面肥大，叶肉厚，子叶完整无损且肥大而厚，生长点周围的幼叶呈丛生状，嫩绿正常，根系粗壮、发达、色白、无病虫害。

夏、秋高温季节，黄瓜多数不育苗，而是采用小高畦地膜覆盖栽培，在畦上打孔直播，每穴点籽3～4粒，2～3叶时留壮去劣，留双株苗。多余苗用剪刀剪掉，留9万株/hm2。近年来，为了控制黄瓜病害，不少地区采用嫁接法培育壮苗，对提高抗病力有良好的效果。嫁接方法：即用黑籽南瓜作砧木，用靠接、斜接均可，技术熟练时每人每天能嫁接1 000～2 000株，成活率可达90%以上。

3 定植

黄瓜的定植时间，以保证地温在10 ℃以上为基础，再根据栽培方式、管理水平、时令季节来确定。苏州地区地膜定植时间一般在3月中下旬，每加一层薄膜覆盖，可以提前5～7 d。如采用外层膜、二道膜、小拱棚、地膜进行4层覆盖时，能提前到2月底定植。若有临时加温措施和土温室，保证在不冻苗的情况下，可在2月下旬定植。春茬小高畦地膜覆盖和露地栽培，于4月下旬至5月初定植。夏季露地、地膜覆盖栽培，则在6月末至7月初直播；秋棚黄瓜以7月底至8月初直播。以上定植期，可保证达到安全生产，充分挖掘生产力，取得良好效益。春季黄瓜定植，避免栽得过深，只要苗坨平地面即可，因为春天耕作层土壤越深，温度越低，不利于发根[6-7]。

4 田间管理

4.1 架形

黄瓜是喜温、喜光作物，要求通风透光条件好，最好用“人”字架形，有利于通风透光，可比常规捆架嘴方式增产10%左右。

4.2 绑蔓

黄瓜覆盖地膜后秧株生长快而壮，为使秧棵延缓长至架顶，以利于多结瓜和延展采收期，春、夏栽培可采用“弓”字形绑蔓法。即在秧棵长至30 cm以上时，曲蔓捆绑、不拉直秧蔓，因黄瓜秧蔓长至架顶后，自然下垂的秧蔓结瓜条小而少或长成畸形瓜。用“弓”字形绑蔓法，能有效地延缓秧蔓长至架顶的时间，绑蔓时进行单株捆绑。

4.3 整枝

在温室、大棚等保护地栽培黄瓜时，因高度限制，架杆不可能高达2 m以上，当秧棵长至架顶或在28～35个叶片时摘心，让侧蔓继续结瓜，每一个侧蔓留1条瓜，在瓜上部留2个叶片摘心。

4.4 水肥管理

春季栽培黄瓜，地温偏低，为了有效提高地温，定植时要浇水或浇“淹水”，即按株浇水0.5 L左右，浇后封埯，缓苗水也要小，并于浇后及时松土增温。覆盖地膜时则浇后要及时锄畦沟。黄瓜采收前开始灌水，以后不能缺水，要经常保持土壤湿润，夏季炎热更要早、晚浇水，且水量要大些，以满足黄瓜对水分的需求。一般在采瓜前下午浇水次日早晨摘瓜，伏天雨后最好浇1次清水，用于压盐、换气保秧。黄瓜喜肥水，肥料不足则秧小产量低，特别是覆盖地膜后不便追肥，除使用配套施肥器外，只能随浇水施肥，或采用挖抗埋施。

4.5 病虫害防治

黄瓜主要虫害有蚜虫、红蜘蛛，可用50%抗蚜威可湿性粉剂，或水分散颗粒剂150～270 g/hm2对水450～750 L/hm2喷雾防治，或用敌杀死（溴氰菊酯）等防治。霜霉病可用百菌清烟雾剂烟熏防治，或用百菌清600倍液和乙膦铝600倍液防治；防治白粉病，除了加强通风、降低空气湿度外，可用福美硫黄600倍液，或敌菌酮、敌硫酮1 000倍液防治。

5 参考文献

[1] 何国常，梁劲，杨声澉，等.早春黄瓜地膜覆盖栽培技术[J].农业科技通讯，2011（3）：194-195.

[2] 李玉璞，刘志明.春季大棚黄瓜地膜覆盖栽培试验[J].四川农业科技，2012（2）：26-27.

[3] 熊安梅.春季大棚黄瓜地膜覆盖栽培试验小结[J].湖北农业科学，1982（1）：27-28.

[4] 夏播黄瓜的地膜覆盖栽培技术[J].北京农业，1997（5）：30-31.

篇（6）

五家渠

831300）

收稿日期：2015—05—22

摘要：立足于五家渠地区气候特点、栽培季节及日光温室黄瓜生产现状，本文从栽培季节、品种选择、育苗前准备、育苗、定植前准备、定植、田间管理和采收等方面总结了北疆地区日光温室春提早黄瓜栽培技术，旨在促进本地区黄瓜生产水平的提高，为当地农业增效、职工增收提供技术保障。

关键词 ：日光温室；黄瓜；栽培技术

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们对越季蔬菜的需求也日渐增多[1]。黄瓜生长期较短，经济效益可观，是设施栽培的主要蔬菜品种。五家渠地区黄瓜栽培根据市场需求、生产条件以及栽培管理水平，本着“增加产量，优化质量，提高效益”的原则来安排日光温室黄瓜栽培茬口。现将本地区日光温室春提早黄瓜栽培技术介绍如下。

1

栽培季节

日光温室黄瓜栽培一般于1月上旬播种，1月下旬嫁接，3月上中旬定植，于4月上旬上市。

2

品种选择

黄瓜选择耐弱光、耐低温、早熟、高产、抗病虫、商品性好和适合市场需求的品种。砧木选择根系发达、抗性好、耐低温、对黄瓜食用品质影响小、嫁接亲和力高的南瓜品种。

3

育苗前准备

3.1

种子处理

分别将黄瓜和砧木种子放入50　～　55　℃水中，在不断搅拌的情况下浸种10　～　15　min捞出，转至常温水中浸泡3　～　4　h，浸泡过程中需反复搓洗，浸种结束后洗净种子表面粘液。将处理好的黄瓜和砧木种子用灭菌后的湿布包好，置于28　～　30　℃条件下保湿催芽[2-3]，待种子胚根长度达到0.2　～　0.3　cm时，即可播种。黄瓜种子比砧木种子晚处理1周。

3.2

育苗营养土的配制与消毒

选用商品育苗基质（或自配营养土，即选择未种过瓜类作物的土壤，摊晒粉碎，过筛以备用，加入腐熟有机肥，按10%比例与土均匀混合），1　m3营养土中加入尿素0.5　kg、磷酸二铵1　～　2　kg和多菌灵100　g，充分搅拌后装入穴盘和育苗盘，混匀待用。

3.3

苗床准备

播种前10　～　15　d，根据育苗量在日光温室内搭建小温室，在小温室内按8　～　10　cm间距布设电热线，上覆1　～　2　cm的过筛细土。

4

育苗

4.1

播种

催芽后的砧木种子点播于32穴的穴盘中，黄瓜种子点播于育苗盘中，覆土1.5　～　2.0　cm，将播种后的育苗盘和穴盘放入小温室中。

4.2

播后管理

播后浇透水，覆盖地膜保温保湿。播种至出苗，温度白天28　～　32　℃，夜间18　～　20　℃；出土至破心，温度白天25　～　30　℃，夜间16　～　18　℃；60%幼苗顶土后，撤除地膜；出苗期不浇水，如床面落干，叶片浓绿显旱时，可适当喷水补墒。

4.3

嫁接时期及方法

采用插接法嫁接。当砧木第1片真叶展平，接穗子叶展平时，给砧木浇1次透水，将小温室里的砧木苗和黄瓜苗从小温室取出。嫁接时将砧木生长点及真叶彻底摘除，起出接穗，再用同接穗茎粗相同的竹签，从砧木生长点一侧子叶基部向下对侧朝下斜插0.3　～　0.5　cm，竹签尖端不要插破茎的表皮，也不要插入髓部。接穗在子叶下0.8　～　1.0　cm处45°下刀斜切，切口长0.6　cm，切好接穗后立即拔出竹签[4]，将接穗插入孔内，并使接穗的2片子叶同砧木的2片子叶成十字形后嫁接完成。

4.4

嫁接后的管理

边嫁接边浇水，浇透水后及时摆进苗床，盖上小温室顶部的塑料膜保温保湿。第1天至第3天用遮阳网将小温室盖严遮光，温度白天25　～　30　℃，夜间18　～　20　℃，相对湿度90%以上，如湿度不够，可在苗床上浇水。3　d后逐渐增加通风和透光时间，第4天早晚各l　h，第5天早晚各2　h，第6天早晚各3　h，第7天全天见光。嫁接苗完全成活后，撤掉小温室顶部覆盖的塑料膜，及时抹除砧木生长点发出的侧芽。

4.5

炼苗

定植前7　～　10　d，对幼苗由高到低进行低温炼苗，最低温度不低于12　℃。

4.6

壮苗指标

4叶1心，嫁接口愈合完好，健壮无病，节间短粗，叶片浓绿，根系发达，嫁接苗龄35　～　40　d。

5

定植前准备

5.1

整地施肥

冬前深耕，施足基肥。施入优质腐熟有机肥5　000　kg/667　m2，过磷酸钙20　kg/667　m2。基肥撒施后，深翻地25　～　30　cm，土肥混匀，耙平。

5.2

温室消毒

定植前2周，用商品专用百菌清烟雾剂，每隔5　～　6　m放1堆点燃，密闭一昼夜，放风至无味时定植。

5.3

起垄、铺膜、布管

采用边缝式滴灌带及配套滴灌设施，种植模式为“一垄一膜两行两管”。南北向起垄栽培，垄宽80　cm，沟宽40　cm，垄高20　cm。起垄铺滴灌带后，铺宽1.2　m地膜，滴灌系统安装完毕试水后待定植。

5.4

温室增温

定植前2周，密闭温室，用自然光提高气温和地温，同时用火墙或热风炉辅助加温。

6

定植

温室内10　cm地温稳定在12　℃以上时，选健壮苗带土按单垄双行，株距30　cm定植， 用土封严洞口，定植后浇透水，深度为苗坨表面略低于垄面。保苗株数3　700株/667　m2。

7

田间管理

7.1

温湿度管理

缓苗期温度白天28　～　30　℃，夜间18　～　20　℃，相对湿度80%　～　90%。生长期温度白天25　～　30　℃，夜间15　～　18　℃，相对湿度60%　～　70%。

7.2

水肥管理

采用水肥耦合的方式，具体用量见表1。

7.3

植株调整

瓜蔓长至30　cm时，用吊蔓器或麻绳吊蔓，生长前期3　～　5　d绑蔓1次，中后期2 d绑蔓1次。及时抹除瓜蔓基部的侧枝、卷须和雄花，侧蔓留2片叶摘心。植株生长至吊蔓铁丝的高度时，打掉茎蔓底部老叶，保持16　～　20片功能叶，将黄瓜的茎蔓落下，盘于地面。落蔓后，保持瓜蔓高度一致。

8

及时采收

北疆地区一般于4月上旬开始采收，初瓜期2　d采收1次，盛瓜期每天采收，根瓜早摘，长势弱的适当早收，长势旺的适当晚收。

参考文献

[1]巫军，巫申玉.温室黄瓜栽培技术研究[J].蔬菜，2014（9）：51-52.

篇（7）

目前谯城区设施蔬菜栽培面积不断扩大，特别是日光温室黄瓜的栽培面积发展更为迅速。采取多种措施进一步提高谯城区温室黄瓜栽培的产量和效益，已是谯城区设施蔬菜生产中的重要问题，现将冬季温室黄瓜的高产栽培技术总结如下。

1精选品种

根据谯城区的气候条件选择抗病、耐低温的品种;根据当地的消费习惯或生产的黄瓜销往城市居民的消费习惯选择黄瓜是否密刺、颜色深浅、把柄的长短等特征，选择适销对路的品种;根据茬口选择品种的属性，一般越冬茬栽培应选择耐寒性强、早熟、早中后期产量均高的品种，冬春茬栽培应选择苗期耐寒性强、早熟前期产量高的品种，秋冬茬栽培应选择苗期耐热、结瓜期耐低温的中晚熟品种等。谯城区目前种植比较多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品种。

2施肥整地

施足肥料是高产的基础，正常情况下施尿素1 500kg/hm2、硫酸钾4 500kg/hm2、标准磷肥2 500kg/hm2、钙肥2 700kg/hm2、镁肥500kg/hm2、有机肥150t/hm2，以上肥料除磷、镁、钙肥全部作为底肥一次性施入外，氮、钾肥留1/2在黄瓜结瓜期进行追施。整地一定要精细，一般黏土或两合土整地做垄时，垄高15cm左右即可;如果是沙土地，做垄时一定要做高垄，一般垄高25cm以上，以利于排水降低土壤湿度，促进黄瓜根系的生长[1，2]。有条件的利用秸秆生物反应堆栽培更好，在黄瓜定植行上按行距开沟，沟深25cm，宽60cm，在沟内填入25cm厚的作物秸秆，可以是新鲜的玉米秸秆、麦秸等，然后踏实，这样不仅节省肥料、改良土壤，而且增产效果明显。

3田间管理

在正常苗期管理的基础上，在营养土中适量加入氮、磷、钾速效肥，能促进壮苗，增加雌花的形成。根据多年的实践，在充分腐熟的有机肥4份、肥沃的非菜园土6份配成的营养土中，添加尿素300g/m3、磷酸二铵1.5kg/m3、草木灰5 kg/m3，能促进壮苗，促进雌花的形成。在黄瓜苗期，温室内增施CO2气肥，使白天棚内CO2的含量达到800～1 500mg/kg的浓度，可增加黄瓜前期和中期的雌花数，增加产量。黄瓜苗期在防治病虫害时使用烟雾剂，能有效地增加CO2的浓度，也具有促进雌花增多、减少雄花的作用。利用揭盖草帘的早晚来控制日照时间的长短，创造短日照，一般日照时间每天8～10h，有利于雌花的形成。一般上午温度23～26℃，午后22～30℃，前半夜16～18℃，早晨8～10℃，昼夜温差为8～15℃，有利于雌花的形成[3，4]。

4水分管理

土壤湿度70%～80%时，有利于花芽的分化和雌花的形成，比土壤湿度90%以上时雌花多1倍以上，比土壤湿度40%以下的条件下雌花多2～3倍。因此，在育苗时土壤湿度要控制在80%左右，定植后土壤湿度要控制在70%～80%，以促进花芽的分化和雌花的形成。一般根据黄瓜的生长情况，当卷须呈弧状下垂，叶柄和茎之间的夹角超过45°，中午叶片有下垂现象，此时应该浇水，宜安排在连续晴天的初期。浇水要考虑水温，一般地温与水温的差要小于4～5℃，大于此温差对根系生长不利。因此，应选择上午10时左右进行浇水。采取膜下浇水，在宽行里覆秸秆，以减少水分蒸发面积，降低棚内空气湿度，减少病害的发生。早上揭帘后，棚内温度在10℃以上时，进行短时通风，然后关闭通风口，温度升到20℃时，继续通风降湿，到棚内没有雾气时，关闭通风口进行升温，进行温度正常管理。

5植株管理

在植株缓苗进入正常生长期后，要及时整枝打杈、摘除瓜须，正常情况下，叶片的功能期为70d左右，之后开始老化、黄化，不但失去光合功能，还要消耗许多能量。因此，对于功能期超过70d的叶片，要及时摘掉，以减少不必要的营养消耗，并有利于通风透光，减少病害的发生。在黄瓜4叶前喷施50～80mg/kg的乙烯利，能有效控制徒长，促进花芽的分化，增加雌花的比例。

6病害防治

温室黄瓜的主要病害为霜霉病、细菌性病害、灰霉病，这几种病有时单发、有时混发[5]，防治时应注意区分，防治霜霉病可选择霜霉威、甲霜灵、冠菌清等防治;灰霉病可选灰霉净等防治;细菌性病害可选冠菌清、DT、细菌灵、农用链霉素等防治，在阴雨、雾、雪天气或晴天浇水后，采取烟熏或喷粉防治效果更佳。

7参考文献

[1] 马长云.冬季日光温室黄瓜超高产栽培技术[J].河南农业，2008(1):35.

[2] 薛世库，张胜菊.冬季日光温室黄瓜高产栽培技术[J].农技服务，2008(3):17，26.

篇（8）

中图分类号：S642 文献标识码：B

在现实生活环境中，影响冬季温室黄瓜高产栽培的因素是非常多的，比如气候因素、土地养分因素、品种因素等，都需要引起我们的重视，进行高产栽培技术方案的优化，以满足当下冬季温室黄瓜高产栽培的应用需要。

一、冬季温室黄瓜高产栽培的品种准备工作

本文就谯城区某一蔬菜基地的温室黄瓜高产栽培技术方案展开分析，这些年来，该蔬菜基地栽培面积不断扩大，其日光温室黄瓜栽培面积不断增加，其通过了不同措施的应用，进行了温室黄瓜栽培产量的应用，不断提升了应用效益，这是其蔬菜生产模块中的重要问题。本文按照其种植区域的气候条件，进行耐低温品种的选择，再按照当地居民的消费习惯，进行适销对路的品种的选择，保证其茬口品种属性的优化，保证其高品质的品种的选择。一般来说，冬春茬栽培应选择苗期耐寒性强、早熟前期产量高的品种，秋冬茬栽培应选择苗期耐热、结瓜期耐低温的中晚熟品种等。谯城区目前种植比较多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品种。

通过对冬季大棚黄瓜栽培模块的应用，可以实现黄瓜生产产量的提升，这需要进行栽培模式的应用，实现冬季大棚黄瓜的栽培技术应用工作，切实提升黄瓜的产量，来保证其品种及其应用效益的提升。该技术的核心是进行良好品种的选择，并且做好积极的值后管理及其病害防治工作。在冬季大棚黄瓜种植模块中，其需要经历较长时间的低温、弱光环境，在此基础上，进行抗病性强、耐弱光等品种的选择。并要求瓜条在低温条件下能较快生长。当前华南地区常用的品种有早青三号、粤秀三号、早青二号等，也可根据当地实际情况选择适宜品种。一般在定植前10～15天扣棚，扣棚7天后浇水造墒，浇水3天后通风散湿。定植前3～5天深翻土地、整平地面，并进行施肥。

黄瓜本身就是一种耐肥作物，由于其生产量大，产量高，其需肥量是比较高的，因此进行不同肥料的增施是必要的，进行不同中肥料的协调。在定植模块中，要进行苗的选择，在适当的天气条件下，进行浅沟定植模块的开展，这是当下工作的主要要求。在摆苗时应当注意，保证其子叶方向尽可能一致，培土的深度以垄面为准，保证苗坨和垄面一致；培土后进行浇水，这一步骤需要注意保证浇水量，以浇透为准；浇水后进行地膜的覆盖，并在植物位置开口，用以引出黄瓜苗。

二、冬季温室黄瓜高产栽培施肥及其其他环节的优化

1 在冬季温室黄瓜栽培过程中，施肥模块的优化是必要的，这需要进行肥料的满足应用，从而保证其高层量，这需要进行尿素、磷肥等的控制，保证不同黄瓜生长时期的不同肥料的应用。在整地过程中，要进行其精细化模块的应用，积极做好整体做垄模块。以利于排水降低土壤湿度，促进黄瓜根系的生长。有条件的利用秸秆生物反应堆栽培更好，在黄瓜定植行上按行距开沟，沟深25cm，宽60cm，在沟内填入25cm厚的作物秸秆，可以是新鲜的玉米秸秆、麦秸等，然后踏实，这样不仅节省肥料、改良土壤，而且增产效果明显。

为了满足冬季温室黄瓜的高产栽培需要，展开苗期管理模块的优化是必要的，从而保证不同种氮肥的应用，保证其雌花的形成，这需要进行有机肥的应用，进行黄瓜雌花的形成，确保其黄瓜苗期的正常生长，从而有利于其产量的增加。黄瓜苗期在防治病虫害时使用烟雾剂，能有效地增加CO2的浓度，也具有促进雌花增多、减少雄花的作用。利用揭盖草帘的早晚来控制日照时间的长短，创造短日照，一般日照时间每天8～10h，有利于雌花的形成。一般上午温度23～26℃，午后22～30℃，前半夜16～18℃，早晨8～10℃，昼夜温差为8～15℃，有利于雌花的形成。

2 为了满足冬季黄瓜的栽培需要，进行土壤湿度的控制是必要的，以此促进其花芽的分化及其雌花的形成。这需要控制好黄瓜育苗期的土壤湿度，将定值后的土壤湿度控制在一定范围内，以满足黄瓜日常的生长的需要，保证其茎及其叶柄夹角的控制，实现其浇水环节的优化。在浇水模块中，进行水温的考虑也是必要的，降低温差控制在4摄氏度内，大于此温差对根系生长不利。因此，应选择上午10时左右进行浇水。采取膜下浇水，在宽行里覆秸秆，以减少水分蒸发面积，降低棚内空气湿度，减少病害的发生。早上揭帘后，棚内温度在10℃以上时，进行短时通风，然后关闭通风口，温度升到20℃时，继续通风降湿，到棚内没有雾气时，关闭通风口进行升温，进行温度正常管理。

在黄瓜植株缓苗进入正常生长期后，要进行整枝打杈模块的优化，保证其叶片功能期的控制，在其叶片功能期过后，黄瓜会丧失其光合功能，对其能量的消耗是非常不利的，这就需要及时进行黄叶的及时摘掉，从而降低黄瓜受到的营养消耗情况，从而有利于其通风透光性，进行黄瓜的病害的控制，避免其较大范围内的病害的产生，实现黄瓜整体种植效益的提升，这需要引起相关人员的重视，做好黄瓜疾病的防治工作。

在黄瓜4叶前喷施50～80mg/kg的乙烯利，能有效控制徒长，促进花芽的分化，增加雌花的比例。温室黄瓜的主要病害为霜霉病、细菌性病害、灰霉病，这几种病有时单发、有时混发，防治时应注意区分，防治霜霉病可选择霜霉威、甲霜灵、冠菌清等防治；灰霉病可选灰霉净等防治；细菌性病害可选冠菌清、DT、细菌灵、农用链霉素等防治，在阴雨、雾、雪天气或晴天浇水后，采取烟熏或喷粉防治效果更佳。

结语

冬季温室黄瓜高产栽培技术方案的应用，有赖于对气候条件的把握，有赖于良好的栽培技术、栽培设备，从而满足冬季温室黄瓜的生长需要。

参考文献

篇（9）

桂林属于亚热带季风气候类型，夏长冬短，光、热、水资源充足，自然生态环境优越，适宜种植多种农作物。黄瓜是桂林“菜篮子”工程建设中夏秋蔬菜生产的主要品种之一，亦是大棚蔬菜早春栽培和秋延后栽培的主要品种。近几年来，桂林黄瓜生产中存在品种混杂、连作障碍严重等问题。结合桂林黄瓜生产现状，针对目前黄瓜生产中存在的问题，提出解决对策，以期对桂林黄瓜生产的可持续发展起到积极推动作用。

1 桂林S瓜生产现状

1.1 分布情况、种植面积及产量

由表1可看出，2015年桂林全年黄瓜种植面积4 012 hm2，总产量为110 304 t。其中，种植面积较大的县区为灵川县、全州县、兴安县、临桂区，这4个县区的黄瓜种植面积均达到了400 hm2以上，以临桂区种植面积最大，占整个桂林黄瓜种植面积的16.2%。全市黄瓜单位面积产量为27 t/hm2，产量水平较低。

1.2 主要栽培模式

目前桂林黄瓜以搭“人”字架进行露地栽培为主，大多为散户种植。主要为春季栽培和夏季栽培，有少量大棚早春栽培和秋延后栽培。早春1～3月播种，夏秋6～8月播种。春播采用地膜覆盖直播或浸种催芽后育苗，夏秋季浸种直播或干种直播均可。

1.3 品种应用现状

我国黄瓜品种大多为华北型黄瓜，对华南型黄瓜的研究明显不足[2]。在各种华北型黄瓜新品种不断涌现的同时，表现优异的华南型品种却相对缺少。桂林栽培的黄瓜品种来自全国各地，品种多、杂，引种程序混乱，种子市场监督管理力度不够，品种表现参差不齐，推广受到严重制约。目前桂林栽培品种有友明、富贵、美丰、优胜、丰田黄瓜32号等，当地育种水平落后，缺乏当地自主选育的品种。

2 存在问题及对策

2.1 存在问题

①品种混杂，缺乏当家品种 桂林栽培的黄瓜品种多、杂、乱，并且每年都会有不少新品种进入桂林市场，但各品种表现参差不齐，新品种推广困难，缺乏本地主打品种。

②连作障碍严重 由于连年种植，重茬率高，病虫害发生日趋严重，特别是黄瓜枯萎病发生越来越严重，如临桂区六塘镇和会仙镇等地方，由于黄瓜连作引起的枯萎病感病率已达100%，几近绝收。

③栽培管理水平不高、缺乏规模化种植，效益不高 种植户文化水平普遍偏低，虽然在栽培管理中积累了一定经验，但对生产中出现的新问题难以及时采取有效的应对措施。当地又以农户分散种植为主，生产处于盲目状态，影响病虫害集中防治，导致产量低、产品上市整齐性差、销售难、卖不上价等情况，很难在激烈的市场竞争中取胜。

④上市时间集中、价格偏低 由于缺乏保护地设施，大多数农户均会选择相对容易的春露地栽培形式 ， 导致上市期集中，生产旺季时黄瓜收购价格有时甚至低于0.5元/kg，价格偏低挫伤了农民的种植积极性。

2.2 发展对策

①加大力度，引进、选育优质新品种 桂林黄瓜栽培已有一定规模，下一步需要加强优质新品种的引进与推广力度，有针对性地引进抗病、优质、高产的专用型黄瓜品种，并且加大对这些优质新品种的推广力度。同时，积极投入良种选育，选育适合桂林气候、抗病性强、品质优良的露地栽培品种。

②推广新技术、提高栽培管理水平 大力推广应用农业科技新成果，利用黄瓜嫁接技术克服连作障碍，利用EM生物技术绿色防控黄瓜枯萎病。将有机肥料、生物肥料、生物农药等用于栽培生长产中，进行标准化栽培。通过建立示范点、培训种植户、推广种植技术，提高种植水平，提高黄瓜产量与质量，生产无公害、绿色黄瓜，提高黄瓜的商品价值，满足人们对健康蔬菜的需求。

③拓展销售途径，均衡种植充足供应本市需求 黄瓜生产应立足本市，在满足本市黄瓜市场需求的同时，向外扩展消费市场。建立健全网络销售体系，及时供求信息，拓宽销售渠道。同时进行黄瓜周年生产模式研究，提高种植水平，做到黄瓜的四季均衡供应。

3 品种推荐

3.1 早春品种

①丰田黄瓜32号 由厦门中厦蔬菜种籽有限公司生产。早熟，生长势强，分枝性中等。主蔓结果为主，早春栽培第1雌花始于主蔓第4节左右，瓜码较密。瓜色深绿，腰瓜长35 cm左右，把短，刺瘤密，白刺。瘤中小，无棱，无黄色条纹。丰产，每667 m2产量可达10 000 kg。抗霜霉病、白粉病、病毒病等病害。适宜春秋大棚和露地栽培。

②十全十美 从泰国引进。植株长势较强，叶片中等大小，叶色绿。腰瓜长36 cm左右，瓜把短，不溜肩、单瓜质量200 g左右，瓜条亮绿、有光泽、刺瘤好、瓜条顺直，商品瓜率极高。抗霜霉病、白粉病、枯萎病、病毒病等病害，且瓜叉较少，易于管理。丰产性好，雌花分布均匀，持续结瓜能力强，适宜春露地栽培。

③新育40 由河南商丘市傲雪种业有限公司生产。瓜长32～35 cm，耐低温弱光，抗病能力强，瓜把短，结瓜早，瓜码密，连续结瓜性好。皮色青绿有光泽，瓜条顺直，瘤刺密，瓜腔小，果肉淡绿色，口感脆嫩清鲜，味甜，品质优良，高产丰产。适宜春露地栽培。

④北京403 由北京京研益农科技发展中心生产。瓜长33 cm，刺瘤明显，深亮绿，种腔小，品质好，抗霜霉病、白粉病及病毒病，春季栽培主蔓第5节出现第1雌花，以后每隔2片真叶出现1朵雌花。适宜春露地栽培。

3.2 夏秋品种

①博美4号 由天津德瑞特种业有限公司生产。瓜条长36 cm左右，单瓜质量200 g以上；密刺型，颜色深绿，光泽明显，果肉淡绿色，肉厚腔小，质密，清香，商品性好，生长势强，抗热，抗逆性强；抗霜霉病、白粉病能力强，产量高，是露地栽培的理想品种。

②中华银胚 由北京中研惠农种业有限公司生产。植株生长势强，瓜码密，主蔓结瓜为主，中等叶片，瓜长35～38 cm，瓜色深绿、亮度好，瓜把短、密刺，瓜肉淡绿色、心腔小，单瓜质量200 g以上；高抗枯萎病、耐热性极好。适宜夏季栽培。

篇（10）

中图分类号 S642.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）05-0112-01

晋中市位于山西省中部，地理坐标为东经111°23′～114°28′，北纬36°39′～38°6′。紧邻省会太原市，陆空交通发达。境内一年四季分明，雨热同季，光照充足，土壤肥沃，发展设施蔬菜具有得天独厚的区位优势和自然资源优势，是省城太原市乃至首都北京市的“菜园子”。目前，晋中市设施蔬菜面积已达20 933 hm2，其中作为蔬菜主要栽培品种的黄瓜，设施栽培面积已达3 260 hm2，产量32万t。设施蔬菜的发展，对调整和优化种植结构、满足市场供应、增加农民收入起到了重要作用。但是由于菜农温室大棚管理技术参差不齐，在温室面积相同的情况下，由于茬口安排不当，管理技术水平差，往往黄瓜产量和收入参差不齐。

鉴于菜农中普遍存在的此种情况，介绍、推广和应用冬春茬黄瓜高产栽培技术就很有必要、也很迫切。日光温室冬春茬黄瓜栽培，一般在11月中旬至翌年1月播种，2—3月开始收获，春末夏初结束，重点解决北方早春至初夏蔬菜淡季市场供应。此茬黄瓜上市，正逢传统佳节春节期间，黄瓜市场行情好，价格高，菜农收益好，是一年当中黄瓜种植的黄金期[1]。现将该技术介绍如下，供菜农参考。

1 品种及种苗选择

品种选择耐低温又耐弱光，具有一定的抗病能力，主蔓可连续结瓜且结回头瓜能力强，前期产量高而且集中的品种。目前，晋中市日光温室冬春茬黄瓜栽培品种主要是津优35号、碧绿1号和呱呱美等。菜农可选用集约化育苗场培育的健壮、无毒、安全的黄瓜种苗，选好茬口时间，直接定植，省去育苗过程，降低劳动强度。目前，晋中市集约化育苗（场）中心有19个，年育苗能力2亿株左右。规模较大的集约化育苗（场）中心有榆次丰润泽、太谷巨鑫、榆次嘉禾、介休兴海等。

2 定植

冬春茬黄瓜基肥用量为优质厩肥75.0～112.5 t/hm2、鸡粪22.5～30.0 t/hm2、磷酸二氢铵1 125～1 500 kg/hm2、硫酸钾450～600 kg/hm2、草木灰2 250 kg/hm2、硫酸锌30 kg/hm2左右。只有多施腐熟优质有机肥，才能保证苗壮、病少、产量高。定植时间确定的具体办法是，在日光温室距南边棚膜40 cm处，连续观测4 d，当10 cm深的地温稳定在12 ℃以上且最低气温不低于0 ℃时即可定植。冬春茬黄瓜属于早熟栽培，可适度密植。采取南北行向定植。定植时可以采用高畦栽培，一般110 cm一带，畦宽65 cm、高15～20 cm，水道上口宽45 cm，畦面栽双行，行距45 cm，株距30 cm。可栽5.4万株/hm2左右。

冬春茬黄瓜定植时，要创造有利于提高地温促进缓苗的条件[2]：一是定植必须选在晴天的上午进行，最好能赶上3～5个晴天定植。二是实行垄作，垄高15 cm左右。三是栽苗不宜深，覆土封穴后苗坨与垄面持平或略高即可。四是栽后只穴浇稳苗水，不能顺沟满浇。水温不能低于20 ℃。五是定植后要覆盖地膜或搭小拱棚，以加快缓苗。

3 结瓜前管理

3.1 缓苗期管理

定植后至心叶开始生长为缓苗期。影响缓苗的主要因素是温度和水分，较高的温度和充裕的水分有利于缩短缓苗期。要做到缓苗前严禁顺沟浇大水，分株单浇2～3次水即可。水温不能太低，要在温室先将水预热再浇。缓苗期室温要尽量提高，要密封温室，盖严小拱棚，白天力争达到35 ℃，夜间不低于16～18 ℃。缓苗期一般历时7～8 d。缓苗期过后，要选晴天顺沟浇1次水。肥料不足的，在浇水前开沟追施饼肥1 500～2 250 kg/hm2，并适量掺入磷肥，但不准加入速效氮肥。

3.2 缓苗至结瓜前管理

缓苗后至根瓜采收前管理的主攻目标是培养壮株[3]。管理以促为主，特别是气温低、光照差的情况下。主要措施是：一是锄划提温保墒。在缓苗后浇水的基础上，要反复锄划来提高地温保水保墒。锄划时注意不要伤根。二是适当降低温度。温室温度控制在白天30 ℃左右，夜间14～16 ℃。对于有徒长趋势或预感到雌花分化不好的苗子，夜温还可以降低到12 ℃左右，但地温要尽量保持高些。三是灌药和喷用激素。定植后8～10 d，用25%瑞毒霉（甲霜灵）可湿性粉剂600～800倍液进行1次淋茎灌根，预防霜霉病和疫病。可适当喷用爱多收等激素或菌肥，以促进秧苗健壮生长。四是弱小苗管理。对于个体生长差的弱小苗，可用磷酸二氢钾500倍液灌1次根。还可采用塑料膜覆盖等措施，单株进行护理，促使弱苗转壮。普遍表现苗弱时，可结合灌瑞毒霉时加入磷酸二氢钾。五是酌情浇水施肥。发现苗确实缺水时，应顺沟浇小水。如果苗子缺水又干瘦，可以顺水施1次提苗肥，施用硝酸钾或硝酸铵钙150～225 kg/hm2，但不宜追施速效化肥。应掌握好第1次追肥浇水的时机，第1次追肥浇水的适期是在根瓜膨大时，即大部分植株根瓜长到15 cm左右时。此

期如果叶片旺长，雄花成串连续开放，没有雌花，可喷增瓜灵、助壮素、微肥和叶面肥，同时降低夜间温度，抑制茎叶生长，促进雌花分化。六是吊蔓和植株调整。吊蔓时要“抑强扶弱”，通过迂回绑蔓来抑制生长过强植株，使强弱株龙头保持在一个高度。绑蔓和吊蔓时，要掰掉下部赘芽和侧枝，摘除雄花和卷须，不要伤及叶片。同时要使叶片摆布均匀，防止互相遮挡。

4 结瓜期管理

4.1 初瓜期管理

开始结瓜后的20 d是结瓜前期，此期管理要稍重于促秧，为盛瓜期打下基础[4]。此时宜采用常温管理，晴天白天上午25～28 ℃，不超过32 ℃，夜间14～16 ℃。一般每6～7 d浇1次水，隔12～14 d追1次肥，每次施硫酸铵300～600 kg/hm2。若地温低，最好追用高含量的硝酸盐类化肥，如硝酸铵钙、硝酸磷等。

4.2 盛瓜期管理

进入结瓜盛期后，管理温度白天25～32 ℃，不超过35 ℃；夜间16～18 ℃，不超过22 ℃，称常温管理。温度比初瓜期要高，结瓜数量增加，速度明显加快，因此水肥的管理水平也要相应提高。一般天气好时，隔7～8 d追1次肥，隔3～4 d浇1次水，用硝酸铵450～600 kg/hm2。这样管理出来的黄瓜，植株长势壮，结瓜时间长，总产量高。

4.3 结瓜后期管理

进入结瓜后期，植株已经开始衰老，管理以控为主，适当加大通风量，降低温度，特别是夜间的温度。停水7 d左右，促进养分回流、发生新根和雌花形成，为下一轮结瓜打下基础。以后追肥要以钾肥为主，适当补充氮肥，并注意搞好叶面喷肥。结瓜后期营养不良，往往容易出现畸形瓜和苦味瓜，此时塑料大中棚春提早栽培的黄瓜已进入结瓜盛期，温室黄瓜往往缺乏竞争力，可以拔除，考虑夏季的利用。

5 适时采收

冬春茬黄瓜属于“短、平、快”生产，摘瓜要适时早摘，一般应选择在清晨进行。

6 参考文献

[1] 赵秀红.保护地黄瓜无公害栽培技术及蔬菜促销对策[J].内蒙古农业科技，2003（S2）：106-107.

篇（11）

黄瓜是喜温蔬菜，既不耐寒，又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15~32℃，不同生长发育期的适宜温度不同，种子发芽期适宜温度为25~30℃，幼苗期适宜的温度为10~30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢，低于5℃停止生长受到冷害，在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃，黄瓜的生长发育受阻，植株早衰，畸形瓜增多。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%~90%，生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高，夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同，但最适宜的温度为20~25℃，比地上部分的最适温度低，地温过高或过低，都会影响黄瓜的生长[1，2]。为了解决人们在春季能吃上新鲜的黄瓜，笔者在七台河地区进行了试验性栽培，栽培成功并取得了良好经济效益，说明在春季采用保护地栽培方法，营造小气候形成适应黄瓜生长的气候条件，可达到高产的目的。现将黄瓜反季节栽培技术总结如下。

1品种选择与种子处理

春季气温较低，宜选用早熟、耐寒性较强的品种，如白丝条、湘黄瓜2号、渝早黄瓜2号等。黄瓜育苗播种前，要进行种子消毒处理，可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55℃温水浸种5min后，冷却到30℃左右，继续浸种3~4h;药剂消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min，洗后浸种3~4h。消毒后的种子在28~30℃的温度下催芽，露白后即可播种。

2播种育苗

早春栽培在1月中下旬播种育苗。播种时直接播在营养钵中，定植时带土移栽。播种至出苗，温度应控制为25~30℃，促使快出苗。一般在温度适宜的情况下，2d左右就开始出苗。从部分出苗至第1片真叶显露(即破心)要及时降温，控制较低的温度，一般白天20℃左右，夜间12~15℃。从破心至移栽定植前7~10d，白天可保持20~25℃，夜间15~18℃。定植前7~10d，应进行低温锻炼，育苗床的温度条件尽量与定植田块相近，以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。一般白天控制在15~20℃，夜间12~14℃。

3定植

黄瓜栽培宜选择土层深厚、排水性能好、保水、保肥力强的地块建大棚生产。黄瓜定植前先将土按1.3m开厢，定植前10~15d施足底肥。底肥以迟效肥料为主，供地和养地相结合，特别是磷元素在土壤中移动性差，作为底肥要一次施足。行窝距(65~75)cm×(40~50)cm，每窝2株，约栽3.75万窝/hm2。黄瓜根系浅，不宜深栽，定植后浇足定根水。

4田间管理

定植后要控制肥水的施用，促进幼苗的成活，开花前少施轻施氮肥防止徒长，坐果后施1次追肥，促进瓜的生长。施TBS复合肥1 050~1 125kg/hm2，其中，60%作基肥，40%作追肥。黄瓜喜光，春季光照不足时，适当增加棚温，增加光合作用，注意保持棚膜清洁，减少灰尘污染，以增加透光度。大棚内气温随外界气温变化而变化。幼苗定植后至缓苗前一般不通风，以提高棚内的地温和气温，根据黄瓜各生长发育阶段最适宜的温度范围，可以采用加地膜、小拱棚等措施达到增温保温效果，促进幼苗的成活和生长[3，4]。大棚内湿度比露地高，根据黄瓜对空气相对湿度的要求，幼苗定植至开花，一般不施肥水，阴天、晴天中午要适当通风排湿;坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质，降低棚内湿度。黄瓜幼苗2~3叶1心时，喷施乙烯利诱导雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2对水150kg喷施。每隔7d左右喷1次，一般喷2~3次。

5病虫害防治

黄瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病，主要虫害是黄守瓜。在防治上，不用种过瓜类的土壤作苗床土;选抗病品种;进行种子消毒，降低床内湿度。必须选择使用无公害蔬菜生产可以使用的农药，严禁施用高毒、高残留的农药，并且严格注意农药使用的安全间隔期，在果实采收前的7d，严禁喷施化学农药。可用50%溶菌灵可湿性粉剂500~800倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂500~700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌灵500倍液浸种1h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种，发病初期用2%农抗120 150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂600 g/hm2、50%立枯净可湿性粉剂2 000倍液、20%病毒A可湿性粉剂400~600倍液、15%恶霉灵水剂3 000倍液防治枯萎病[5];发病初期用粉锈灵1 000~2 000倍液，甲基托布津、多菌灵800倍液防治白粉病;用辛硫磷1 500倍液或菊酯类药2 000~3 000倍液防治黄守瓜。

6参考文献

[1] 杨创源.黄瓜反季节大棚高产高效栽培技术[J].福建农业科技，2008(6):30-31.

[2] 蒲运锋.黄瓜反季节高产栽培技术[J].贵州农业科学，2005(4):89-90.