跨文化交际论文大全11篇

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20世纪80年代以来，随着学术界对语言、文化、交际三方面关系的深入研究，人们逐渐认识到文化在语言教学中的重要性。在我国，外语教学中的文化因素越来越受到重视，文化教学的研究也取得了可喜的成果，但仍存在不容忽视的问题，文化教学仅仅关注目的语文化的输入，轻视了母语文化的输出。在外语教学过程中，过多地侧重目的语文化的学习，强调对目的语文化的适应，忽视了本族语文化的学习，忽略了母语及母语文化对外语教学的影响。因此，学生只学会了用英语表达目的语文化，而对母语的英语表达能力较低，跨文化交际能力没有得到平衡发展，从而导致跨文化交际的不平等，出现文化单向性传输。

一、文化传输中中国文化的缺失

跨文化交流是指处于不同文化背景中的人们之间的交流活动，是一种双向性的交流。语言做为人们进行交流的工具，与文化存在着不可分割的关系，语言是文化的载体，语言表述、承载、象征着文化。因此，跨文化交流也意味着交际双方文化的吸纳与传播。然而，在文化领域，我国目前出现了较严重的文化逆差现象，对西方文化引入较多，中国文化输出少，这主要表现在两个方面。

(一)文化传输中中国文化的缺失

随着改革开放的深入，中国与世界的交流越来越多，涉及的领域也越来越宽广。但是，不论是在文化领域还是在教育领域，中国文化与西方文化的交流都出现了逆差现象。大量反映西方文化、思想、理论、价值观等的文学作品被迅速传人中国，而中国人怀着一种崇拜的激情全盘照搬西方文化，甚至还曾经出现过提倡将中国“全盘西化”的观点。作为具有五千年悠久历史的大国，我们的文化当中也有很多珍品，它反映了我们的生活方式和审美情趣，是中华民族博大精深的文化的组成部分。但是，这些中华民族文化的精髓，却鲜有能被充分介绍并传人西方的。因此，以英语为媒介来传播我们的母语文化应当与传播西方文化具有同等重要的地位。

(二)文化教学中中国文化的缺失

长期以来，无论是外语教学大纲的制定者、教材的编写者还是外语教育工作者都一味地强调目的语文化的输入，对母语及母语文化在外语教学中的作用都缺乏足够的认识。文化教学中，仅有目的语文化的传人而没有母语文化的传出，导致了目的语文化与母语文化传输的单向性，没有真正实现跨文化交际，跨文化交际变成了西方文化的引进。目前的教材几乎全部选自英美原版出版物，大量介绍英美国家的文化与习俗。几乎每所大学都开设了以英美文化为背景和核心内容的必修课和选修课。而有关中国文化与习俗的内容微乎其微，几乎不涉及。在大学英语教学中，只强调学习西方国家的文化知识、价值取向、审美观点、道德理念、世界观、人生观，学生学习英语的主要目的也是掌握英语的交际能力，没有将英语的学习提升到传输中国文化的高度，漠视甚至抛弃了中国优良的传统文化和民族文化。

在这种教育背景下，出现了一些让人痛心的现象。大多数英语学习者对于西方文化了如指掌，他们能够用流利的英语谈论西方的各种文化习俗，如圣诞节、情人节等，而对于西方人比较感兴趣的中国传统文化却知之甚少。许多有相当英文程度的中国青年学者，在与西方人交往过程中，始终显示不出文化大国学者所应具有的深厚文化素养和独立的文化人格。诸多现象的产生，不仅反映了目前我国大学英语教学中中国优秀传统文化的缺失，同时也是我国当前学界中国文化精神严重缺失的明显表征。

二、英语教学中文化单向性传输的原因

(一)由于历史的原因，中国文化输出相对滞后

改革开放前，由于20世纪初的“五四”文化运动以及其后的“”两次对于中国传统文化的全盘否定和彻底颠覆，民族传统文化几乎丧失殆尽。而且我国闭关自守的文化政策也阻碍着中国文化的对外交流。随着改革开放政策的实施和深化，西方文化犹如潮水一般涌人。这些不但对中国人的思维方式及文化观、价值观产生了深刻的影响，也使得中国文化的输出受到较大冲击，在跨文化交际中，甚至出现了中国文化失语现象。

(二)在思想上，人们对于跨文化交际的理解错误

跨文化交际撇开了母语及母语交际，成了西方文化传人中国的“一边倒”式交际。他们认为跨文化交际就是了解西方的文化知识，用英语与西方人交际，过分地重视西方文化的输入，忽视甚至是摒弃了中国文化的输出。大多数学者们在从事科学研究、学术交流时所使用的话语、所运用的理论，几乎都来自西方。西方的经典名著被翻译成中文版本传人中国的比比皆是，这种重视西方文化、忽视本土文化的现象，不仅在跨文化研究中存在，而且也是外语教学领域的痼疾。在教育界，不少人士提倡在学习西方文化时要完全“浸入式”学习，抛弃母语，用西方的思维方式、西方的话语习惯来学习语言。

(三)经济上的弱势是导致跨文化单向传输的重要因素

近代以来，由于西方的政治军事强权和经济霸权，西方文化也在世界文化中取得了话语霸权，成为强势文化，凌驾于弱势文化之上。经济全球化也为西方文化在世界范围内大肆推销其生活方式和意识形态，进行文化征服，提供了便利条件。在此背景下，文化交流的平等性遭到颠覆，人们缺乏文化交流的平等意识，对交流的互动概念认识不足，本土文化在世界文化交流的平台上渐渐失去了话语权，中西文化交流失衡。在中国，外语教学成为英美社会文化统治的工具，西方国家的人生观、世界观慢慢渗入到中国，以英语为载体的西方文化在中国任意横流，建立英语霸权，淹没了中国文化。

三、弘扬中国文化，实现平等的跨文化交际

(一)建立平等的跨文化交际意识

长久以来，人们对西方文化的一味盲从，是造成跨文化交际失衡的主要原因之一。因此，只有在思想上改变错误的认识才能彻底解决目前的文化单向输入问题。这就要求制定者在制定教学大纲时，从宏观上进行政策引导，将中国文化提升到与西方文化同等重要的地位，作为英语教学的一个组成部分纳入教学计划。在教材的编写过程中，也应该将中国优秀的传统文化分层次、分阶段系统地编人大学英语教程。通过对本土文化的学习，让学生树立民族自信心，提升民族自豪感，避免外语教学成为英美社会文化统治的工具。让学生在跨文化交际中树立平等的交际意识，培养和加强学生的“中国文化输出”意识，保证文化传输的双向性。

(二)改编教材，提升中国文化地位

英语教材的编写直接影响教学内容的实施和教学目的的实现。当前的大学英语教材只注重对西方文化的介绍，忽视中国传统文化的输出。跨文化交流中交流“communication”一词所表示的交际行为都是双向的。跨文化交流决不能局限于对交流对象的理解方面，而且还有与交际对象的文化共享和对交际对象的文化影响方面。在某些情况下，后两者对于成功交际更为重要。因此，加大教材中中国文化内容的含量，结合中国学生的实际生活开发本土文化英语教材，是我国外语教学首先需要解决的问题由于中国文化博大精深，在介绍时不能面面俱到，因此在编写教材时应该选择一些经典的具有代表性的文章，系统地编入英语教材。同时，采取多样的编写方式，既可以把中国文化作为正文编写，也可以安排在阅读课文里，或是作为口语交际的内容。通过各种方式合理地编撰好教材，让英语教材真正发挥培养学生人文素质、弘扬民族文化、提高学生语言能力的作用。

(三)在英语教学中渗入中国文化

长期以来，英语教学过分强调学生听说读写能力的培养，使得教师把英语课上成了单纯的语言技能训练课。这种课不能满足当前提升学生文化能力的需要。因此，英语教师在教学过程中应该改变目前的教学模式，尽快把单角度的语言技能教学改变成多角度的语言能力教学。同时，还应该与语言环境结合起来，实现文化教学。教师还应该在不同的学习阶段，根据学习者的特点采取多种教学方法，引导学生掌握中国文化的英语表达方法，最大程度调动学生的积极性，培养他们的文化素养。让英语学习者学会用英语向其他国家的人讲述、解释中国文化，让中国走向世界，让世界了解中国。

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(1)中国人强调和谐，注重和合与整体。中华民族向来追求“和”与“合”的境界，体现到烹饪方面则为调和“五味”，在食物烹制的过程中，在保持原料自然味道的同时，遵循阴阳五行的基本规律调和“五味”，从而达到食物的美味可口。因此，中国菜在烹制时都要选用两种以上的原料，同时选取多种调料来进行调和。因此，中国饮食往往以其味美而独具魅力。

(2)西方人追求自由，注重个性与分别。中西饮食文化的特征明显的差异是中国重“和合”，而西方重“分别”。在西餐中，正菜的各种原料互不关联，通俗地讲:鱼就是鱼，鸡就是鸡，烹制时绝不相互搭配或与其他原料搭配，即使有搭配，也只体现在盘子中。例如:“土豆烧牛肉”这道菜，不是在一锅中烹制土豆和牛肉，而是牛肉烧好后再搭配煮熟的土豆。这充分体现了西方“重分别”的社会文化。

2在饮食对象方面存在的差异

在西方人看来，菜肴主要用来充饥，因此往往是大块吃肉、整块吃鸡，而中国往往随意性地使用烹调原料，在西方人看来没有利用价值的原料，在中国可能都是极好的;西方厨师觉得没有办法处理的原料，而在中国厨师的手中却具有神奇的功用。西方人更重视合理地搭配营养，如他们的罐头、快餐等食品，尽管都是一成不变的口味，但是具有丰富的营养，而且节省时间，所以西方人往往拥有比中国人普遍健壮的身体，个高、腿长、肩宽，肌肉发达。因此，针对具有明显差异的西方饮食对象，有人认为中国人是植物性格，而西方人属于动物性格。除此之外，中国人一般是一日两餐或三餐，而西方人一般是一日多餐。

(1)西方坚持科学规范地进行烹调。西方在菜谱中都以“克”进行原料计量，而且他们往往喜欢带着菜谱去买菜、烹饪菜肴。但是在复杂的工序面前，他们常常是无能为力，这直接致使西餐缺乏特色。例如:肯德基在烹制炸鸡时，不但要依据配方进行配料，而且还要严格按照规范控制油温和炸鸡的时间。因此，肯德基在全世界的味道都是相同的。除此之外，烹调的规范还要求配料的准确、添加调料时要以克计、烹调的时间要以秒计。因为西方过于强调规范化地制作菜肴，导致烹调变成一种机械性的工作，从而连机器人都可以代劳。

(2)中国推崇烹调的随意与特色。西方人很难理解中国烹调不讲究精确和规范化，反而显得很随意。在中国的菜谱中，对于菜肴原材料的准备量、添加调料的量常常描述得非常模糊，一般都表述为“少许”、“半碗”、“一汤匙”等等，而究竟是多大的汤匙和碗，“少许”的量究竟是多少，从来没有一个明确的标准。在中国的烹调中，各大菜系的特色和风味都是不同的，哪怕是一个菜系里的同一菜品，也会由于不同厨师的爱好特点，而选择不同的配菜和调料。甚至于一名厨师烹制同一菜品，也往往会根据季节、场合的不同，用餐人不同的身份、口味和要求进行相应的调整。中国烹调的这种随意性的特点，使中式菜肴的菜式丰富多彩。

3在饮食习惯方面存在的差异

中国人在烹饪的过程中，喜欢添加醋、姜、蒜、葱、辣椒等佐料，其作用是消脂、杀菌、刺激食欲、促进消化等;西方人在进行烹饪时不喜欢添加味精，主要是因为味精中含有钠，过多地摄入不利于身体健康。中国人大多喜欢每天出去购买新鲜的食材进行烹饪，而西方人常常是一周内一次性地把食品购全存放在冰箱里，每天就是吃冷冻食品，而且所吃的罐头以及腌制品的数量分别8倍和6倍于中国人所吃的数量，而这些罐头以及腌制品较多地含有防腐剂和色素等，往往不利于身体健康。在饮食结构方面，中国人每天吃的蔬菜要远远多于西方人，而西方人每天吃掉大量的蛋白质食品，反而由于食用纤维素太少而影响肠胃的功能，因此与中国人相比，他们的消化系统患病、患癌的比例要高得多;中国人往往相对地吃粗粮，而西方人常常喜欢面粉等细粮，实际情况是，粗粮的营养物质多于细粮;中国人偏爱使用植物油烹饪菜肴，而西方人则喜用含胆固醇较高的动物油，而且每天还摄入很多的黄油。

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2.文化产业管理专业跨文化交际课程设置

从该专业的培养目标以及就业岗位特点，同时根据我国文化产业“走出去”遇到的文化折扣问题较为严重，可以看出文化产业管理专业人才除了要有较强的现代管理意识，更需具备广阔的文化视野及良好的沟通表达能力，才能合理设计文化产品及文化创新，这样在文化出口过程中无论是从语言方面还是服务方面，让文化产品被输入国家的受众群体所理解和接受。因此，该专业人才应具备较强的跨文化交际敏感性、跨文化交际意识，跨文化交际能力，跨文化宣传及管理能力。下面本文将从课程设置及教学内容两大方面进行解读。

2.1课程定位

跨文化交际课程是一门理论+实践的综合性课程，旨在通过对跨文化基本理论，东西文化差异的系统讲解，培养学生对文化差异的敏感性、宽容性，以及处理由于文化文化差异而带来种种问题的灵活性，从而培养学生跨文化交际能力。该课程前导课程为文化产业管理专业综合能力平台中语言课程类里的大学英语课程，同过大学英语课程学习，使学生掌握英语语言基础知识，具备英语听、说、读、写、译五大基本技能；学科基础平台中的专业基础课程里的民俗概论、中国传统文化、西方文化，通过这些课程学习使学生了解中西方文化常识，为该课程开设打下坚实的文化基础。同过跨文化交际课程的学习，可以培养学生的跨文化分析辨别能力、跨文化沟通能力、跨文化管理能力等，为后续课程即专业能力平台中的文化经营与管理、文化投资与贸易，文化创意与策划等打下良好的思辨能力、组织协调能力以及创新能力的基础。综上所述，跨文化交际课程应分为文化产业管理专业中专业基础模块中的课程，即为该专业的专业必修课。

2.2课程设计理念与思路

根据该专业职业岗位能力需要以及跨文化交际课程的定位，建议在高一虹2008年提出的“提高学习者跨文化意识与自我反思能力”的课程宗旨下[3]，突出该课程的职业性，实践性和开放性。同时采用学以致用，突出“教、学、做”一体化的教育理念，教学中转变学生与教师的地位，切实做到学生为教学过程中的主题，鼓励学生职业能力发展，加强学生创新能力和意识的培养。著名跨文化交际学者Gudykunst曾指出，有效的跨文化交际能力包括认知能力（cognitivecomponent）、情感能力（affectivecomponent）和行为能力（behavioralcomponent）[4]。在跨文化交际能力的构成框架下，对该课程进行合理设计，保证课程的有效实施，最终达到培养学生跨文化交际能力的目标。

2.3开课时间与课时分配鉴于学习该课程前需要语言课程和相关文化课程的学习，同时根据高职院校开设的总学年，一般为3年制（2.5学年+0.5学年实习；或者是2学年+1学年实习），建议该课程在大二开设。这样，在大一一年时间内，在大学综合英语的学习过程中，学生既可以学到相关的语言常识和技能，同时也会学习到有关跨文化交际的一些知识点。另外在大一期间，文化基础类课程也会开设，在这些课程的学习过程中，学生可以学习中西方文化、民俗等文化常识，对东西方文化差异有了初步的了解。因此，经过大一一年在语言与文化常识和技能的学习，在大二开设该课程，学生可以更好的理解和接受。为大三进入实习期想快速融入社会，融入实习单位文化氛围的学生们，做好了跨文化交际心理和跨文化交际能力的铺垫。在课时上，根据现有适用与高职层面的跨文化交际课程教材内容，同时根据文化产业管理专业培养目标中要求学生具备良好的文化素养和沟通能力，建议该课程的学时为32学时。即开设一学期，这样在避免和其它文化类课程内容重复的同时，又能系统完整地学习跨文化交际相关理论和技能。

3.教学内容

以往跨文化交际教学内容研究主要是针对外语类专业学生，对于文化产业管理专业的学生而言，应遵循该专业职业能力培养的基本规律，以主要工作岗位任务和工作流程为依据，同时根据跨文化交际过程规律以及高职学生的学习兴趣和特点来选择和组织教学内容。笔者建议，教学内容可以分为知识、情感、能力三大板块。

3.1知识教学内容

学习跨文化交际的基本理论，培养跨文化交际意识，国际化视野。老师需要讲解文化、交际和跨文化交际的基本概念，重点讲解词汇中的文化内涵差异，，这样学生在做文化产品对外宣传营销时，对于文化产品品牌翻译，以及标签设计，使用说明翻译等，可以在保留中国文化特色的同时，还可以让目的语国家的受众群体可以更好的理解和接纳，避免由于文化内涵差异和文化禁忌所带来的宣传营销上的失败。

3.2情感教学内容

学习东西文化在世界观、价值观的差异，文化认同、文化多样性等方面的理论常识，培养学生文化差异敏感性，文化相对意识，在承认文化多样性的基础上，建立对本国文化的认同，文化自信心的同时，克服民族中心主义，文化定势与偏见。这样学生在做文化对外传播方面工作时候，尤其是在电影，电视剧等影视作品对外发行时，尽量避免由于东西方世界观，价值观的差异给作品在电影在跨国传播的过程中会因进口市场的观赏者难以认同影片中传递的异国文化内容(如生活方式、价值观、历史、制度、神话、物理环境等)而造成影片价值的折损,即电影跨国贸易中普遍存在的文化折扣现象。

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语言是文化的重要载体，随着当前跨地区、跨国以及跨民族交流的日益频繁，英语作为通用语言成为了国际交流中重要的工具之一。学生跨文化交际意识的培养不仅涉及到英语语言本身的知识与理论，同时也涉及到了英语文化，因此，重视推动文化教学与英语教育的整合，是提高学生跨文化交际意识的有效途径。教师在英语教育中来合理的选取英语文化内容并融入教学活动中，不仅可以让英语教学本身具有更加丰富的素材，同时能够在促进学生英语素养提高的基础上为英语教育创设良好的分为。在此方面，教师应当注意，英语文化教学内容的选取应当以学生的学习需求以及认知水平为出发点，并根据学生的学习需求以及认知水平来在不同的阶段开展具有不同侧重的教育教学活动。如在高校大一阶段，教师应当侧重于语言教学，从而确保学生具有良好的英语语言基础，而在大二以及之后的阶段，教师则应当有意识的融入英语文化教学内容，从而较好的实现文化教学与英语教育的整合。

2)在重视学生主体地位的基础上引导学生开展自主学习

在高校英语教育过程中，学生是教学活动开展的重要参与主体，无论是教学内容的选择还是教学方法和教学模式的设计，都应当以学生的英语基础和知识接收能力为出发点。在以培养学生的跨文化意识为重要教学任务的英语教育中，虽然教学的内容得到了扩展，但是高校英语的教学课时却没有响应的增加，在此背景下，教师只能够在传授给学生合理科学的学习策略与学习技巧的基础上来让学生自主的完成教学任务与教学目标，因此，为了实现学生跨文化交际意识的有效提高，教师有必要在教学过程中承认并尊重学生的主体地位，并在此基础上引导学生开展自主学习，在此过程中，教师有必要通过了解学生的学习策略、学习风格等来对学生进行有针对性的指导，从而促使学生在自主学习中对英语文化作出体验、对提高跨文化交际意识的重要性做出认识，同时推动学生英语知识的自主构建并使学生树立终身学习的英语学习观念。

3)使用多元化的教学渠道来挖掘学生潜能

随着信息技术的发展以及在社会各个领域中的广泛应用，信息技术的价值以及优势已经得到了社会各界的广泛肯定，而在高校英语教育中，通过实现英语教学和信息技术的整合，不仅能够让英语教学具有更加丰富的教学素材和更加直观、生动的教学内容呈现形式，同时能够为学生学习英语文化创造良好的条件。如通过在培养学生跨文化交际意识的过程中运用信息技术来辅助教学活动，教师可以利用网络搜索一些英语电影和英语歌曲对英语文化进行展现，这些内容可以让学生对英语文化进行亲身体验，并提升学生开展跨文化交际能力的兴趣，从而对学生的跨文化交际潜能进行有效的挖掘。

4)体验式教学与说教式教学并重

在英语教育过程中，相对于学生而言，教师在英语专业知识以及英语文化知识方面的素养优势更加明显，所以教师可以通过说教式的教学方式将自身对跨文化交际的体会讲授给学生，虽然在这种教学方式中，学生出于被动接受的地位，但是这种教学方式在培养学生跨文化交际意识方面所产生的成效是不容忽视的。另外，体验式教学也是培养学生跨文化交际意识的有效路径，在此过程中，教师可以通过组织各类参观活动或者在课堂中进行角色扮演来促使学生对英语文化进行体验，使学生在实践中不断积累知识与经验，从而让学生对英语知识以及英语文化作出更加深刻的认知。

5)引导教师对母语文化和英语文化进行对比

在汉语环境中，学生本身无论是在语言知识方面还是文化认知方面都具有着一定的思维定式，并且学生在学习英语的过程中也很少对这种思维定式做出反思，并且也经常出现将汉语语言知识和汉语文化套用到对英语语言知识和英语文化的理解中。因此，教师有必要引导学生对母语文化和英语文化作出比对，并使学生在了解文化差异的基础上深化对英语文化的认知并提升学生的跨文化交际意识与跨文化交际能力。通过引导学生对母语文化与英语文化进行比较，可以在教学过程中构建一种跨文化交际的氛围，并在提高学生学习积极性的基础上使学生对英语语言知识以及文化知识作出更加牢固的记忆。同时通过这种比较，可以让学生认识到文化是多元化的，并且文化之间并没有优劣之分，只有在承认每一种文化的合理性基础上，才能够与更好的开展跨文化交际，这不仅有利于学生跨文化交际意识以及跨文化交际能力的提升，同时能够培养学生开放且包容的文化观。

6)在认识学生差异的基础上因材施教

在高校英语教学中，包括培养学生的跨文化交际意识在内的所有教学活动都应当承认并尊重学生的个体差异性，并对学生差异性做出了解的基础上进行人才视角。由于学生生活背景、学习历程的不同，所以无论是在文化体验、思维方式还是价值观方面，每个学生都会存在差异，而这些内容恰恰又是文化教学的基础，所以在培养学生的跨文化交际意识过程中，教师有必要从学生的文化体验、思维方式以及价值观出发来对母语与英语文化作出比较，从而促进学生跨文化意识的强化。

2重视提高教师的跨文化素养

在高校英语教学过程中，高校英语教师是学生跨文化交际能力提高过程中的主要引导者，同时是连接学生与英语文化之间的桥梁，教师本身所具有的跨文化综合素质对学生跨文化交际能力的培养产生着决定性的作用，因此，作为高校英语教师，要具备强烈的跨文化意识，并重视对自身的英语文化知识结构进行完善，在充分了解母语文化与英语文化差异的基础上推动自身跨文化修养的提高。语言是文化的重要载体，如果教师与学生不能充分了解英语文化准则与英语文化模式，则将难以对英语语言专业知识作出真正的掌握。虽然当前大部分教师都对学生跨文化交际能力的培养给予了高度重视，但是由于自身欠缺跨文化素养或者欠缺跨文化教育经验，针对学生开展的跨文化交际能力培养也往往难以取得良好的教学成效。

所以，在高校英语开展跨文化教育的过程中，教师需要做到以下两点内容：一是教师有必要对自身的文化修养进行提高。作为高校英语教师，在不断丰富自身英语专业知识的基础上，有必要通过阅读英语文学作品、鉴赏优秀的英语原声电影、欣赏高雅的英语歌曲以及结交外国朋友来对英语文化作出全面深刻的了解。另外，教师要在掌握英语文化知识和文化特点的基础上具备较好的汉语文化认知与教学能力，通过在课堂教学中向学生展示汉语言文化与英语文化的差异来加深学生对英语文化的理解与认知，从而促使学生的文化洞察力以及文化敏感性得到提高，并在此基础上提高学生的跨文化交际能力；其次，在高校英语教师的跨文化素质提升过程中，高校有必要对教师的继续教育内容作出改革，从而让教师提高自身跨文化能力的提高得到进一步的拓展。在教师培训以及继续教学方面，培训内容以及继续教育内容有必要涉及到民俗学、历史、文学以及地理等多种知识，从而让教师深刻的理解英语文化产生的根源，并在此基础上对英语文化作出理解与认知。另外，在教师的培训以及继续教学方面，有必要增加多远文化教育以及跨文化教育内容。从而在使教师树立开放且包容的文化馆基础上，对英语文化进行接纳与吸收。

3解决跨文化交际能力培养过程中的阻碍

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国际旅游、求学、公干等项目人数剧增，出入境人数创历史新高，与去年同比增加37%。仅春节和黄金周，出境人数就赢超过150万人次。跨国公司、合资公司使外企供职和聘用外籍人士成为常态。我国经济实力的增长，承接大型的国际高峰会议，ALPC、奥林匹克运动会、上海世博会、APEC会议等，覆盖范围广，与人们的生活息息相关。

2、时代需要

跨文化交际能力与商务英语的使用，已经成为社会主流文化之一，是衡量现代人才的重要标志，它是时代的产物，应市场的需要而生，应社会的需求而发展。媒体文化、商务交流等已经成为跨文化交际的主要范畴。因为，懂英语、说英语、写英语和用英语的能力是现代人才的重要素质。英语交际能力和沟通能力是最为常见的要件，不可或缺。

二、跨文化能力视阈下的商务英语教学路径分析

1、丰富教学大纲，为跨文化交际能力正名，教学有理有据

在传统的商务英语教学中，注重学生的基本素质，侧重于英语的学习，即听说读写的能力。教材编写方面、教学内容安排、教学课程设置、以及教师给定的教学重点内容等等，皆以英语培养为主，以交流为辅，往往忽略了文化背景因素。从这个层面上讲，传统商务英语教学是落后于社会发展需求的。将跨文化能力素质提升明确纳入到商务英语教学大纲之中，提升教师的敏感性，提高学生的重视程度，从根本上给与跨文化交际能力正名，明确目标，端正认知，才能完成教材编写、课程设置、文化内涵的培养、跨文化敏锐性的训练等一系列后续问题的改变。否则只能说起来举足轻重，做起来松松垮垮，甚至无视眼中，跨文化能力只能纸上谈兵，或者沦为空谈。

2、突出文化导向，为跨文化交际能力加筹，教学有章可循

语言与文化息息相关，密不可分，语言是文化中的语言，脱离了文化，语言就只是符号。文化视阈下的语言才赋予了语言灵魂和家园。结合二者方能使二者彰显各自的特点，发挥特长。将跨文化交际能力提升到重要位置，是对商务英语教学的挑战，是革新的重要举措。语言一直在英语教学中立于不败之力，几十年的教学经验丰富，而跨文化的技巧尽管与语言有同等重要的地位，但从文化积淀和授课技巧角度而言，则远远不够。要将语言和文化合二为一，要多方借鉴，多元发展，突出文化导向，设定情景，加大商务英语训练力度，灵活多变，不断研究、丰富和实践，为跨文化交际的商务英语教学提供参考。

3、注重科学研究，为跨文化交际能力助力，教师训练有素

尽管跨文化研究起步较晚，但是由于我国投入大量的人力和物力，已经初见起色。在国际上，我国的商务英语影响力度和科研成果，远远不及美国。就亚洲而言，也与日本不可同日而语。在借鉴跨文化交际研究中，我国应该顺应时代潮流，在国际全球化的大背景下，体验商务英语技巧，建立跨文化商务英语教学模式，培养一支业务精、能力强的高素质师资队伍，是商务英语中亟待解决的问题。要创造教师境外交流的学习机会，公派年轻教师融入英语国家，感受文化、体验文化、诠释文化、传授文化。要善于挖掘中国的外教人才，为他们提供平台，以实现国际间的文化交流和差异互补。

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1.2高职生职业素质的现状分析高职院校现如今更重视专业知识的传授，而忽视学生职业素质的培养。笔者通过访谈发现，很多学生对就业后可以胜任的工作缺乏认知，甚至不知道毕业后该从事怎样的工作，很多毕业生觉得就业压力大，就业机会小，有部分学生甚至害怕毕业，觉得毕业就等于失业。部分已就业的学生反映，自己工作中不能很好地把所学知识转化为岗位能力，专业素质欠缺，社会交往和适应能力不足，工作后抱有焦躁、失落等不良情绪的学生不在少数。由于缺乏足够的职业素质，造成学生学习生活的无目的性，职业选择时的迷惘等各种不利影响。学生对职业素养没有全面、科学的认识，更不知道如何构建。

2跨文化交际能力对职业素质构建的作用

笔者认为，培养学生的跨文化能力，在一定程度上能够促进职业素质的构建，特别是帮助培养学生的社会交往能力和社会适应能力。培养跨文化交际能力，其实是让学生了解不同文化的差异，从而有目的地了解在不同文化背景下交际应该具备的素质，增强交际意识，从而帮助学生培养社会交往能力，如果具备跨文化交际的能力，那么也就不用担心社会适应能力。

2.1重视跨文化交际能力的培养高职高专院校中，传统的英语教学依然在如今的英语教学中占据主导地位。笔者认为，英语教学的目的和重心应该更多向培养学生的跨文化交际能力方面倾斜。要做到这点，学校、教师和学生都应该改变观念。高职高专学校当然应该以培养高技能的专门人才为己任，但“高技能”应该包含很多新意义。为了培养学生的跨文化交际能力，除了要强调跨文化交际能力的重要性外，更要给学生提供跨文化交际的可能，例如通过社会实践、校园文化、校园活动等各种方式，让学生有更多机会实现跨文化交际，让学生在实践中提高跨文化能力。对于学生跨文化能力的培养，英语教师和英语教学起着很重要的作用。由于很多英语教师本身缺乏跨文化交际的能力，或受自身教育信念的影响，依然认为英语教学的目的仅仅是增强学生的英语知识，或只是提高学生的语言能力。笔者认为，要提高学生的跨文化交际能力，教师的首要任务是提高自身的跨文化能力，提高跨文化交际培养的理论水平和实践水平。此外，还应改进英语教学方式。设置课程时，强调跨文化交际部分，不仅了解不同文化差异，更能在教学设计中体现，让英语教学成为一种文化“沉浸式”教学。通过各种教学活动的设计，例如辩论赛、东西方饮食文化差异探究等活动，让学生参与课堂，成为英语学习的主体，从而能够感受文化差异，认识文化差异，进一步能够在实际的交际中应用跨文化交际的能力。此外，教师还应鼓励学生走出校园，体验真实的社会生活，通过社会实践、社会见习等方式，鼓励学生在实际的交际中提高跨文化交际的能力。最后，教师应该不断总结，不断反思，在英语教学中，能够使理论指导实践，实践检验理论，提高自身跨文化交际水平的同时，也能提高自身的跨文化交际教学水平，并能把这种理论和实践的积累运用到以后的英语教学中。学生依旧是英语学习的主体。培养跨文话交际的能力，最终还在于帮助学生能够更好地融入社会，胜任工作。就此，学生应时时对文化差异高度敏感，通过各种方式提高自己跨文化交际的意识和能力。对所学单元知识做到提前了解，课堂上，积极配合老师、参与课堂活动，让自己沉浸在跨文化交际教学中。课后，充实自己对文化差异的认知，除此之外，学生应该为自己创造机会，抓住每次机会，并能把理论应用于实践，并在一次次的交际中，不断提高自身的跨文化交际能力。

2.2重视高职生职业素质的构建《中华人民公共过职业教育法》第四条规定：“实施职业教育必须贯彻国家教育方针，对受教育者进行思想政治教育和职业道德教育，传授职业知识，培养职业技能，进行职业指导，全面提高受教育者的素质。”高等职业教育肩负着为经济社会发展培养高素质应用型人才的重任。面对风云变幻的就业市场，高职生为了获得成功，除了必须掌握扎实的专业知识外，更要重视自身综合素质特别是职业素质的提升。高职院校为了实现这一重任，也必须重视职业素质培养。除了要给学生灌输职业素质很重要的思想之外；还要打造高素质师资队伍，充分发挥辅导员、教师等各方力量，通过班会、课堂、校园活动，多方位对学生进行影响；帮助学生了解专业，培养未雨绸缪的就业思想，更多的是要改变育人方式，大学生活终究是属于学生的，那么就要变教师主体为学生主体，教师除了传授专业知识和帮助学生学习过硬的专业技能和技术之外，更要帮助学生树立科学的世界观、人生观和价值观。学校应充分发挥教育培训、社会实践的作用，帮助学生有意识地构建良好、常态的职业素质。

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跨文化交际与外语教学是分不开的。这是因为外语教学不仅要传授语言知识，更重要的是培养学生交际能力，特别是外语的应用和发展自己的能力，跨文化的沟通。跨文化的外语教学是教育的一个重要组成部分。 80年代中期，中国的大学英语教育，制定统一的课程，编写了系统的教材。 1987年9月，全国举行了第一次CET。在此基础上，1989年1月举行的第一次全国大学英语考试。这对全国大学英语教学起到了积极的推动作用。但是，由于改革的深入和开放走向世界的中国经济发展迅速，中国的综合国力不断增强，对外交流逐步扩大和深入。在这种情况下，对大学毕业生的英语水平要求较高。对于中国学生，词汇和语法可以读，可以应付考试，但在跨文化沟通的问题上经常发生。这些必须通过大学英语教学方法提高，以解决和改善。

毫无疑问，从长期的教学实践来看，提高学生的英语交际能力主要障碍除了语言本身，还要从文化背景入手，因为许多语言现象的解释是由文化因素决定的。文化背景知识，一方面可以帮助教师采取灵活多样的教学方法，合理选择教学材料，另一方面，可以激发学生的学习兴趣，活跃了课堂气氛，学生学习由被动的学习语言知识转变为主动的应用语言知识。因此，在相应的大学英语运用灵活的方法和手段，可以更好的培养学生的文化意识,以及语言交际能力。

二、跨文化性大学英语教学的方法和策略

英语教学应包括以下内容：在有限的时间内，利用各种现代化教学手段，激发学生学习英语的兴趣，提高他们运用语言的能力，通过运用学生的综合能力和跨文化交际能力。在这一原则指导下，我们在从事英语教学活动中，无论是“以学生为中心”，“教师为中心”或“学习为中心”，不仅是语言学习，掌握教学规律，而是提高学生的英语应用能力及语言交际能力。

1、词汇解释的含义为基础，与词的文化内涵相结合

词汇是用来解释语言的基本单位，国家文化的概念是一种参考，它是最脆弱的文化渗透。由于中西方文化的差异，往往各个国家有不同的文化内涵。为了让学生灵活地运用英语，在英语教学和文化方面的指导方面，应通过文化差异的比较，使学生了解和掌握西方文化的差异，逐步培养文化意识。例如，在一些常识的语言文字是一种恭维，但在另一种语言可能是贬义。对于许多中国人来说，集体主义，相互依存，因此具有积极的意义，但在西方，是负面，消极的意义。相反资产阶级，野心，在中国人有一定的负面内涵，但它对于西方人是一种恭维。关于“宣传”,英语词典定义为“政治团体影响的信息公开传播，往往夸大甚至虚假信息。”然而，这两个不同的字有不同的文化环境和贬义的赞美，反映了不同的文化特色。所以，当我们说，促销产品，使用产品的推广，而非产品的宣传。

2、课文讲解，以语篇分析为主，语言点讲解为辅

日常教学中有一个普遍的现象：教师讲解课文时，如果不知道语法，不讲语言点（通常是复杂的，难以理解的句子），翻译不是造句，学生经常难以理解。心理语言学家通过调查发现，成年人学习第二语言，与儿童学习母语是不同的。成人环境，认知等因素在学习第二语言学习过程中可以破坏，成人总是下意识地学会了更多的语言和母语。成年学生，他们的认知模式和思维模式早已定型。关键不在于是否适应中国学生的习惯，而是在于要帮助和引导学生了解和掌握新的认知方式（学习第二语言）。因此，教学中要解释的文字以及话语分析，应根据文本体裁（叙事，描述，说明，议论等），作者是如何开始的文章（通过什么手段，在附着力的章节和收敛），文章的中心思想（即主要思想）,为目的所使用的文字和语气等等。这些对学生理解文章内容，作者写作方法，和思维习惯,以及讲英语是很有帮助的。至于语言点讲解，它只是一种辅助手段，向教师提供一些帮助。我相信，如果不以课文讲解，以语篇分析为主，即使老师可以说明一个简单的句子或到相应的翻译几个句子，也达不到让学生理解的要求。

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（一）开封市大中专院校应重视和加强对旅游相关专业学生跨文化交际能力的培养

目前，开封市有4所高校和2所职高（中专）开设有旅游管理、酒店管理、涉外导游、旅游英语等与旅游相关的专业。通过访谈和网络调查发现，开设与跨文化交际能力培养相关课程的院校只有1所。这些学生大多数将成为开封市旅游行业从业者，而他们在校未曾学习过与跨文化交际能力相关的课程，对跨文化交际没有任何认知，认识不到跨文化交际在国际旅游服务工作中的重要性，这对其与外国游客进行跨文化交流，提供令人满意的服务是十分不利的。因此，上述院校必须重视和加强学生跨文化交际能力培养工作，要尽快完善旅游相关专业课程体系，增加包括《跨文化交际》等课程在内的跨文化交流课程板块。同时选聘既有理论研究基础，又从事过国际旅游服务工作的“双师型”教师任教，做到理论来源于实践，又反过来指导实践。

（二）开封市旅游相关企业应着力

加强员工的跨文化交际能力培训2011年开封市委、市政府提出建设“国际文化旅游名称”。几年来，开封市不断加强面向海内外的旅游推介和宣传工作，对旅行社开发国际旅游客源也有奖励政策。但从笔者调查来看，来汴旅游的外国游客数量仍然较少。没有客源，就不需要服务，开封市旅游相关企业也不重视国际旅游人才队伍建设。笔者电话调查了清明上河园、开封府、龙亭公园和铁塔公园等开封市4家主要旅游景区，这些旅游景区居然全都未配备专职的外语讲解员。若需要外语讲解服务，就临时联系一些外语导游员。开封市1家大型旅行社的负责人也谈到，由于外国游客团队数量少，旅行社不重视外语导游队伍建设，多数外语导游的服务质量不达标。为此，开封市旅游局和旅游相关企业应多措并举，进一步加强国际旅游客源市场的开发，促使旅游相关企业加强国际旅游服务人才队伍建设。开封市旅游相关企业（旅行社、旅游景区和涉外星级酒店）也要未雨绸缪，首先要配齐国际旅游服务人员，然后要加强在职培训，尤其是跨文化交际能力培训。考虑到旅行社对导游的松散型管理体制，旅游景区的外语讲解员数量较少，员工在职培训可以和开封市旅游局导游服务中心举办的导游员、讲解员在岗培训结合，安排在冬训时间，增加跨文化交际能力培养项目，培训结束后一定要有考核，考核可以采取“以赛代考”的方式，也可以和开封市旅游局举办的导游员、讲解员服务技能大赛结合，针对外语导游和讲解员增设跨文化交际能力赛项。涉外星级酒店的员工管理体制不同于旅行社和旅游景区，可以单独组织培训。调查发现，开封市涉外星级酒店一线服务员中有相当一部分是中专或职高毕业，学历偏低。因此，对他们的跨文化交际能力培养需要一个较长的过程，若时间不允许，酒店可以考虑将培训时间分散在每周。在培训期间内应加强过程监管，可以设计一些通关测试，第一关不过，就重新来过，过了才能进入第二关，以增强培训效果。开封市旅游局举办的旅游酒店服务技能大赛也应增设跨文化交际能力赛项。关于培训内容，应由文化和历史方面的专家讲解中西方文化和历史，尤其是宋代历史和文化以及西方同时期的历史和文化，也应注意对比开封的景点和西方类似的景点，例如意大利比萨斜塔与开封铁塔。由外语专家和心理专家提升他们在跨文化旅游服务中的语用能力和移情能力，避免产生文化冲突。培训应更强调职业的针对性，由过去的“经院讲授式”向“研讨式、案例式、活动式”转变，培训内容由“补缺型”向“挖潜型”转变，强调案例分析和经验交流。开封市旅游局和旅游相关企业应研究制定相应的培训方案和奖惩制度，并将此项工作制度化和常态化，力争打造一支“招之即来、来之能战、战之能胜”的国际旅游服务队伍，提升开封国际旅游服务软环境。

（三）河南省旅游行政主管部门应改进

外语导游资格考试内容目前，我国导游员资格考试工作由各省旅游行政主管部门负责组织实施。河南省现行的导游资格考试规定，外语导游资格考试仅增加景点外语讲解环节，考察的仅仅是报考者的外语口语和翻译能力，而跨文化交际不仅涉及语用学（语言学的分支学科），而且涉及心理学、传播学等。因此，河南省应改进外语导游资格考试内容，增加关于跨文化交际能力的测试，提高外语导游的“准入”门槛，促使有志于从事外语导游工作的人们注重培养自身的跨文化交际能力。

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随着中国对外开放程度的逐渐深入，西方社会的人和事物越来越多地走进了我们的视野，在这种情况下，跨国域、跨民族、跨文化的经济和社会交往将会与日俱增，这就为我们提供了许多与西方人接触和交往的机会，这对于加深我们的西方社会的理解是一件好事，但这并不是一件简单的事情，因为我们所面对的是来自陌生的文化和国家，思维方式、生活习惯和行为方式与我们迥然不同的人，在与之交往的过程中不可避免的会出现文化冲突的现象。

1．中西跨文化交际中经常出现的文化冲突

在中西跨文化交际中会出现的文化冲突有很多种，在这里我们不可能一一叙述，只能列出比较常见的几种。

1.1隐私方面的冲突

中国人的隐私观念比较薄弱，认为个人要归属于集体，在一起讲究团结友爱，互相关心，故而中国人往往很愿意了解别人的酸甜苦辣，对方也愿意坦诚相告。而西方人则非常注重个人隐私，讲究个人空间，不愿意向别人过多提及自己的事情，更不愿意让别人干预。因此在隐私问题上中西双方经常发生冲突，例如：中国人第一次见面往往会询问对方的年龄，婚姻状况，儿女，职业，甚至收入，在中国人的眼里这是一种礼貌，但在西方人眼里则认为这些问题侵犯了他们的隐私。

1.2时间观方面的冲突

西方人的时间观和金钱观是联系在一起的，时间就是金钱的观念根深蒂固，所以它们非常珍惜时间，在生活中往往对时间都做了精心的安排和计划，并养成了按时赴约的好习惯。在西方，要拜访某人，必须事先通知或约定，并说明拜访的目的、时间和地点，经商定后方可进行。而中国人则属于多向时间习惯的国家，在时间的使用上具有很大的随意性，一般不会像西方人那样严格的按照计划进行，西方人对此往往感到不适应。

1.3客套语方面的冲突

中国人注重谦虚，在与人交际时，讲求“卑己尊人”，把这看作一种美德，这是一种富有中国文化特色的礼貌现象。在别人赞扬我们时，我们往往会自贬一番，以表谦虚有礼。西方国家却没有这样的文化习惯，当他们受到赞扬时，总会很高兴地说一声“Thankyou”表示接受。由于中西文化差异，我们认为西方人过于自信，毫不谦虚；而当西方人听到中国人这样否定别人对自己的赞扬或者听到他们自己否定自己的成就，甚至把自己贬得一文不值时，会感到非常惊讶，认为中国人不诚实。

1.4餐饮习俗方面的冲突

中华民族素有热情好客的优良传统。在交际场合和酒席上，热情的中国人常常互相敬烟敬酒。中国人宴客，即使美味佳肴摆满一桌，主人也总习惯讲几句“多多包涵”等客套话。主人有时会用筷子往客人的碗里夹菜，用各种办法劝客人多吃菜、多喝酒。而在西方国家，人们讲求尊重个人权益和个人隐私，所以他们不会做强人所难的事。吃饭的时候，绝不会硬往你碗里夹菜，自己想吃什么就吃什么，他们也不会用各种办法劝客人喝酒，不会非要你喝醉了为止。

2．造成文化冲突现象的原因探究

造成中西文化冲突现象的原因多种多样，究其根本，就是因为中西双方有着不同的文化、不同的历史背景，必然带来人们思想、行为等多方面的差异，甚至是冲突，下面我们就来具体看一下有哪些主要的原因。

2.1思维模式存在差异

文化会影响人们对外界事物的看法和认识，不同的国家存在不同的文化，因此在思维模式方面必然存在差异，这一点在东西文化之间表现得尤为明显。西方文化的思维模式注重逻辑和分析，而东方文化的思维模式则表现出直觉整体性，这一点也是中国传统文化思维的特征。由于这种传统文化的影响，中国人往往特别重视直觉，注重认识过程中的经验和感觉，在交往中也往往以这种经验和感觉去“以己度人”。与西方人的思维模式相比，中国人的这种思维模式具有明显的笼统性和模糊性，久而久之，会形成一种思维定势，可以解释为识别和简化对外界事物的分类感知过程。从本质上说，思维定势往往忽视个体事物的差别，夸大与另外某一社会群体相关的认知态度，常常带有感彩，并伴有固定的信条。在所有的定势中，有些定势是正确的，而有些则是错误的，会直接影响跨文化交际，造成交际失误。

2.2行为规范各不相同

行为规范的具体含义就是指被社会所共同接受的道德标准和行为准则，简单的说，就是告诉人们该做什么和不该做什么的一种规范。不同文化背景的人们在交际时，经常出现的一个现象就是套用自身所在社会的行为规范来判定对方行为的合理性，由于双方的行为规范存在差异，常常会产生误解、不快甚至更坏的结果。比如说中国人轻拍小孩子的头部表示一种友好，而在西方国家，这是一种极不尊重小孩子的做法，父母会对此非常愤怒。所以说在跨文化交际中是否能够正确地识别和运用行为规范是保证跨文化交际顺利进行的重要因素。要保障跨文化交际的顺利进行，就必须理解对方的行为规范，尤其是什么行为是被禁止的，最好的办法就是遵循入乡随俗的原则。

2.3价值取向不同

人们的交际能力是在社会化的过程中产生的，必然与价值观念联系在一起。每一种文化都有自己特有的价值体系，这套体系能够帮助人们区分美与丑、善良与邪恶，这就是人们的处世哲学、道德标准和行为规范。但是它不能脱离具体的文化而存在，每一种文化的判断标准是不同的，这种文化认为是好的，另一种文化可能认为不好，但是它们在自己的文化体系内都有其存在的合理性，绝不可以理解为一种价值标准先进，而另一种价值标准落后。以中西文化为例，在中国文化中，人们推崇谦虚知礼，追求随遇而安，不喜欢争强好胜，同时社会风气也往往封杀过于突出的个人，正所谓“行高于众，人必非之”。在中国文化中，集体取向占据主导地位，追求个人发展被视为是一种严重的个人主义，必然会受到谴责。而西方文化则非常崇尚个人主义，“随遇而安”被看作是缺乏进取精神的表现，是懒惰、无能的同义语，为社会和个人所不取。人本位的思想根植于他们心中，人们崇尚独立思考，独立判断，依靠自己的能力去实现个人利益，并且认为个人利益至高无上2.4语用迁移造成影响

人们对遇到的现象、事物和行为的评价和解释是建立在本身文化的基础之上的，在跨文化交际中也同样如此，因此往往会造成交际的障碍，其根源就在于忽略了语用的迁移。文化不同语言的使用规则就会不同，一种文化的标准规范只能在自身中按其特定条件加以解释，而不能以此为规范来描述另一种文化，否则必然会导致跨文化交际的失败，其深层原因就在于人们缺乏对社会语言差异的敏感性，会无意识地进行语用迁移，而这种后果有时会很严重，甚至会招致巨大经济损失。我国的羊绒制品在国际上评价颇好，北方某厂曾出口一种“双羊”牌高档羊绒被，商标被译成英文Goats，结果销路特别不好，原因就在于在英语中goat这个词除了本意“山羊”外，还有“色鬼”之意。有了这样的英文商标，无论这种羊绒被的质量有多好，用起来多舒服，那些妙龄女子、家庭主妇也不会愿意把它铺上床的。

3．英语教学中如何培养跨文化交际能力，避免文化冲突

从以上的分析可以看出，在我们与西方的交往过程中，确实存在着很多文化方面的冲突，直接影响到了跨文化交往的效果，为了改变这一状况，我们极有必要在实际教学中培养学生的跨文化交际能力，具体措施如下：

3.1授课教师要转变观念

在我国目前的教学体系中，外语教学多半只在课堂上进行，教师起着绝对的主导作用。如果教师只把重点放在语法和词汇教学上，学生就不可能学会语言的实际运用，也无法获得跨文化交际的能力。因此，授课的教师必须要转变自己的观念，切实认识到文化冲突的危害性和培养学生跨文化交际能力的重要性。同时，教师还要加强学习，提高自身的综合文化素质，只有这样，才能全面把握英语文化知识教育的量与度，以及教学的具体步骤和方法，以达到预期的教学目的。

3.2改进现有的教学方法

一直以来，大学的英语教学侧重点都放在了语言知识的传授上，而忽略了跨文化交际能力的培养。为了改变这种情况，我们必须改进教学方法，在质和量两个方面对课堂教学中的文化教学加以控制，并充分利用现代化的教学手段(电影、投影仪、互联网等)来调动学生的学习积极性。此外还可以举办一些专题讲座，以满足学生的求知欲望，培养出具有较高跨文化交际能力的人才。但是值得注意的是，在改进教学方法时，一定要使新的内容与学生所学的语言知识紧密联系，并与语言交际实践紧密结合。

3.3重视非语言交际能力的培养

非语言交际也是一种重要的交际方式，指的是在特定的情景或语境中使用非语言行为交流和理解信息的过程，它们不是真正的语言单位，但在生活和交际中有时候却能表达出比语言更强烈的含义，一些特定的非语言行为往往代表着特定的含义，在跨文化交际中必须加以重视。中西文化背景下的非语言文化内涵差异非常大。例如，中国人信奉“沉默是金”，认为沉默里含有丰富的信息，甚至“此时无声胜有声”，而英语国家的人对此颇感不舒服。西方人交谈时，听者一般都会长时间注视对方的眼神，以示听者的认真和对说话者的尊重，但是在中国人看来，这是一种不礼貌的行为，因为中国人不习惯于对方长时间地盯着自己看。

3.4引导学生广泛接触西方文化材料

在大学里，英语教学的课时非常有限，但学生在课余有充分的可支配时间，因此不能仅仅依靠教师在课堂上的教学来培养跨文化交际能力，教师要引导学生利用课外时间广泛阅读西方英语文学作品、报刊杂志和时事评论等材料，从中吸取文化知识，增加文化素养，拓宽西方文化视野，提高跨文化交际能力。另外，有外教的学校还应充分发挥外教在西方文化传播中的作用，他们是活的文化教材，让学生直接与外教交流，听外教做报告或讲课，其言传身教会对学生起到一种潜移默化的作用。

【参考文献】

[1]许果、梅林，文化差异与跨文化交际能力的培养。《重庆大学学报》(社科版)，2002年第8卷第6期，121-123

[2]顾江禾，东西方文化对比小议。《太原重型机械学院学报》，2001年第22卷第4期，279-282

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一、交际环境、跨文化交际概念

交际(communication)一词来源于拉丁语eommonis一词，commonis是common的意思。它是一个动态多变的编译码过程，当交际者依附于言语或非言语符号时，就产生了交际。有效的交际只有在发出信号的人和接受信息的人共享统一或相近的语码的系统的情况下才能实现，也就是说交往双方使用同一种语言说话。但是因为交际行为是社会行为，它必然发生在社会之中，它受制于文化、心理等多种因素，并受交际环境(社会环境)的影响和制约，所以只共享同一语言系统还不够，交际双方对其他相关因素的理解和掌握也十分必要。交际环境分广义和狭义两种，义的交际环境指交际的现场环境和国家、时代、民族、文化等大背景以及目的、对象、内容、时间、地点等近的语外环境，狭义的交际环境指上下文。交际环境对语言运用的影响主要表现在三个方面：规定了言语的含义；规定了言语的表达方式，如语气、口气、词语色彩等；有助于突出语言表达效果。说话者如果不注意交际环境，话语就不会协调，难以达到交际效果。

跨文化交际指的是来自不同文化背景的人们之间所发生的相互作用。从心理学角度讲，信息的编码、译码是由来自不同文化背景的人所进行的交际就是跨文化交际。在跨文化交际的过程中，交际双方都有一种强烈的愿望：希望交际或沟通成功。但愿望和现实是有距离的。《中外文化差异与经贸合作》一书的作者唐菊裳认为：在跨文化的交际过程中，交流比语言的范围更广，它涉及到参与交流者的文化背景问题，而文化背景的范围又是十分宽广和复杂的，大至人们的世界观、思维方式和价值取向，小至人们的言谈举止、风俗习惯都是文化背景的重要内容，都会影响跨文化交际的顺利进行。

在这种条件下，有时即使同一种行为，不同文化环境中人们对于它的理解也是不同的。比如在电影《刮痧》中，小丹尼斯闹肚发烧，在家的爷爷因为看不懂药品上的英文说明，便用中国民间流传的刮痧疗法给丹尼斯治病。但是第二天爷爷不幸出事，而这时小丹尼的头被嗑破，父亲许大同送小丹尼斯去医院急诊。认真的美国大夫在给孩子做全面检查的时候，发现了孩子后背刮痧时留下的紫痕，以为孩子是受到了虐待，直接打电话报了警。儿童福利院更是认定许大同有暴力倾向，在医院当场禁止大同夫妇接近儿子，并试图以法律手段剥夺其对孩子的监护权。又比如，在电视剧《迷失洛杉矶》中，孙子旺在Peter家照看他的“孙子”，小孩玩的皮球滚到了一片草地上，孙子旺就跑过去捡球。谁知竞跑到了邻居家的草地上。邻居却认为他不经允许进入到自家草地，严重侵犯了自己隐私权，感到非常愤怒差一点起诉孙子旺，后来经过调节而幸免于一件官司。而孙子旺却感到委屈不理解，认为自己就是为了捡一个球而踩到了他的草地而已。这两次失败的跨文化交际事件说明：交际是一个双向过程，交际双方必须结合交际环境，才能对对方的行为或语言作出适当的评价和反应。

二、交际环境、跨文化交际与外语教学的关系

交际环境、跨文化交际与外语教学三者紧密联系，相互影响又相互促进。语言是社会交际的一种工具，交际环境(社会文化知识)是构成跨文化交际能力的一个重要因素，不同文化中交际有依赖于它所处的交际环境。这里所说的交际环境包括宽泛的交际环境和具体的交际环境：宽泛的交际环境指的是文化、民族心理、物理(城市建筑和所处环境)等各方面因素；具体的交际环境指的是交际情景、角色关系、人际关系等因素。这些环境因素影响着跨文化交际双方的交际质量，为避免跨文化交际中出现故障，交际双方必须具备上述社会知识；反过来，随着世界全球化进程的深入，世界各国在政治、经济、文化交流的广泛开展，人们对于交际环境认识愈来愈深刻，人们对于交际环境的差异的敏感性和宽容性也随之增加，所以在跨文化交际中所表现出来的交际策略也日益灵活。外语教学包含两方面的内容：一是知识文化，二是交际文化。外语教学的最终目的是要使不仅学生是掌握知识文化，．而且又要掌握交际文化，即以培养学生的跨文化交际能力为最终目的。因此，跨文化交际能力的培养应当从文化的角度去教语言，并作为教学的有机组成部分。用图1来表示三者的关系如下：

由此看出，交际环境、跨文化交际与外语教学密不可分。交际环境影响着跨文化交际的效果，跨文化交际意识和能力(发现交际故障并能及时补救的能力)的提高得益于对交际环境的认识。交际是双向的过程，只有具有交际对方的背景知识，才有可能达到交际的目的。所以外语教学应与交际环境(社会知识)相结合，把交际环境(社会知识)作为外语教学的必要组成部分。外语教学中应重视跨文化意识的培养和跨文化交际能力的培养已经成为外语界的共识。现阶段高职高专“够用”原则和“用为主、应用为目的”的教学目标要求：外语教学要突出外语的实用性，着力培养学生的外语实际运用能力和涉外交际能力，突出跨文化交际能力的培养。但是也有人认为，要实现跨文化交际，只要很好地掌握交往对方的语言就行。笔者以为这有失偏颇。由于交际双方对文化环境或情景因素缺乏共识，或是由于双方在这两方面存在差异，也就是说，交际双方缺乏有效的交际环境，因而在交际时可能出现诸如政治、文化、宗教等各种各样的问题和障碍，从而导致跨文化交际的失败。因此，跨文化交际必须依赖交际环境。 　三、注重交际环境、跨文化交际。培养学生跨文化意识

在外语教学中，必须注重交际环境、跨文化交际和外语教学之间的关系，帮助学生查清造成语言表面形态差异的深层原因，从而培养学生的跨文化意识和能力。

(一)利用课堂，充分挖掘和利用教材内容，注重英语国家文化的导入

利用课堂，创设交际环境。课堂教学中，教师应一方面充分利用课本知识和练习，掌握语言知识的基础上，为学生提供更多的相关英语国家文化、习俗知识的介绍。比如在讲解雪莱的名诗OdetotheWestWind中，这时就要比较theWestWind(西风)和汉语中“东风”之意。这要从中国和西方国家所处地理环境说起：中国西面环山，东部临海，从那吹来的和风叫东风，东风象征新的生机和希望，它在中国文化中代表着“warm”和“hope”。而“西风(thewestwind)”往往给人以凄凉、忧伤的感觉；但英语国家(英国)西临大西洋，东接欧洲大陆，所处地带为海洋性气候带来自大西洋的“西风(thewestwind)”是温和逸人的。所以这些国家对它的理解与中国人对“东风(theeastwind)”的理解亦如出一辙。这样分析不仅使学生获得了交际必须的语言基础知识，并且逐步认识中西方文化差异，从而培养跨文化意识。另一方面应尽可能多地开展交际活动，让学生扮演角色，进行日常的英语交际活动，让学生在这些活动中体会中西方文化的不同，从而增加跨文化交际的敏感性和文化差异的宽容性。如讲到大学英语精读(TheSampler)一文中，在介绍完中国的春节sprigFestival和西方的(Christmsa)之后，让学生分角色扮演文中的人物，通过这种活泼的教学形式，让学生深刻地感受到跨文化意识和跨文化交际能力的重要性。

(二)拓宽阅读面，掌握阅读方法

学生毕业后能够到国外并生活在当地的毕竟是少数，大部分都要留在国内，他们了解英美社会主要靠间接地阅读有关资料。学习者可以在平时有意拓宽阅读面，阅读一些外国文学作品和报刊等。然而关键在于如何阅读。如果读文学作品只是为了了解故事情节，阅读报刊只是了解国外一些新闻动态，那就所得甚少了。改变这种状态需要师生两方面的努力：从教师方面来说，要引导学生在读文学作品、报刊时留心和积累文化背景、社会习俗、社会关系等方面的材料；从学生方面来说，在阅读原版外国材料时，应从作者所在国家人们的思维模式人手，有意识地注意了解跨文化交际知识和中西方文化的差异，并注意收集有关材料。

(三)举办各种英语活动，创设“准交际环境”

如邀请外国朋友或外教举办英语讲座，介绍国外风俗文化，特别是其中与中国不同的文化习俗；举行英语演讲比赛、英语小品比赛、圣诞晚会等活动；举办国外节日(圣诞节、万圣节)让亲身学生感受国外文化，增强跨文化意识。

(四)培养学生实际社会生活的跨文化意识和交际能力

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1.引言

语言是文化的载体,是文化密不可分的组成部分,它既受文化影响,又反作用于文化。在交际过程中,语言不仅受到语音、语法等规则的限制,还受到使用规则的制约,这里的使用规则即指语言所属的社会文化,社会文化决定语言使用是否得体。在第二语言的学习过程中,外语学习者往往会将自己本国固有的文化模式嵌套入新的语言文化中,造成沟通的障碍,这便要求教师将文化引入到外语教学中,培养外语习得者跨文化交际的能力。

2.跨文化交际能力的培养及运用

2.1 跨文化交际的定义、目的

跨文化交际指本族语者与非本族语者之间的交际 , 也指任何在语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际。由于不同的民族所处的生态、物质、社会及宗教等环境不同 , 因而各自的语言环境产生了不同的语言习惯、社会文化、风土人情等等诸语境因素。不同的文化背景造成人们说话方式的不同,进而造成沟通的障碍。由此,这便要求我们在外语教学过程中注重培养学生的跨文化交际能力。一般来说,跨文化交际研究的基本目的有以下三点:①培养人们对不同的文化持积极理解的态度。语言习惯、社会文化、风土人情、宗教信仰、教育背景的不同造成了文化的多样性,在跨文化交际过程中,我们要对不同文化持理解支持的态度,通过发现对方的不同点,反过来加深对我们自身文化的理解,从而做到客观地把握各自的文化特性。也就是说在发现差异的过程中,也要注意不可忽视大量的共同之处。②培养跨文化接触时的适应能力。初次与不同的文化接触时,往往会受到文化冲击,从而产生某种不适应。要使交际得以继续下去,必须设法减缓冲击,提高适应能力。③培养跨文化交际的技能。随着对外开放的进一步扩大,走出国门或留在国内参与跨 文化交际的人越来越多,他们都需要学习、掌握与不同文化背景的人打交道时的实际技能。

2.2跨文化交际能力的培养

随着全球化进程的不断加快,高科技的发展,交通通讯设施的不断完善,世界各国政治、经济、文化交流日益频繁,因此,文化差异所造成的矛盾便渐渐凸显。而初等教育时期对于英语的学习往往只停留在简单的语法和词汇方面,在高校外语教学中,则应更加注重对学生交际能力的培养,以便适应社会发展的进程。著名跨文化学家ruben认为实现有效交际的跨文化交际能力理应包括七个因素,它们分别是: 1)向对方表示尊敬和对其持积极态度的能力;2)采取描述性、非评价性和非判断性态度; 3)最大限度了解对方个性的能力;4)移情能力;5)应付不同情境的灵活机动能力; 6)轮流交谈的相互交往能力; 7)能容忍新的和含糊不清的情景,并能从容不迫对其作出反应的能力

以上七个方面完整的阐述了在跨文化交际中,外语习得者所应具备的能力,也正是高校外语教学中,教师对于学生的培养方向。为使学生具有以上七种能力,教师应从以下几方面入手:

①教学中应将词与词的文化内涵相结合。在传统的外语教学过程中,教师往往只向学生教授词汇的表层意义,对于词汇的文化意义并没有加以深入的解释说明。如dragon一词,在中国传统文化中,龙是吉祥、高贵的象征,而在西方社会则是邪恶的化身,因此,在词汇的教学中,教师应向学生传授词的文化内涵以免造成沟通的障碍。

②教学中应注意不同文化下世界观、价值观的不同。在跨文化交际过程中,对于隐藏在文化深层里的世界观、价值观是回避不了的,人们恰恰是通过了解世界观、价值观的不同 ,来加深对跨文化交际的理解。在教学过程中,教师应注重将其他文化的世界观、价值观有意识的传达给学生,从而培养学生跨文化沟通的能力。

③教学中介绍英语的交际习惯和行为方式。文化制约着人们的语言行为,在教学过程中,教师应注重介绍目的语国家的交际习惯和行为方式,让学生了解差异并以本族人的观点去理解目的语文化,使他们具备进行得体而有效的跨文化交际的能力。

④教学中注重非言语交际的运用。samovar(2000)等人将非言语交际定义为“在交际的环境中人为的和环境产生的对于传播者或受传者含有潜在信息的所有的刺激”, 因此它包括了言语行为之外的一切由人为的或由环境所产生的刺激,如:表情、手势、身势、触摸、界域、服饰、副语言、时间、场景等,在跨文化交际中,非言语交际往往也决定着交际的成败。

2.3跨文化交际的运用

语言最根本的作用即为交际,在跨文化交际过程中,我们必须要注意到两种不同文化的差异性。英国人见面喜欢以天气、地理环境、爱好等为话题,而将年龄、婚姻、收入作为禁忌话题,这都是我们在跨文化交际中应当注意的。此外,对于俚语、成语的学习也不可小视,在交际过程中

,对于俚语的误解往往会造成交际的失败,因此,有效而得体的运用适当的语言才能达到不同文化间沟通与交流的目的。

3文化教学的目的、意义

3.1文化教学的目的

在外语教学中,文化教学扮演着很重要的角色,因为外语教学的最终目的是让学生具备交际的能力,培养学生用外语进行跨文化交际的能力。在外语教学中,教师应将文化教学融入到课程体系中,使语言学习者能够将目的语文化与本族文化进行融会贯通,从而实现有效地跨文化交际。然而文化教学不能仅仅局限于课本,单纯片面的传授文化知识,应该设立模拟场景,让学生真正的身临其境,感受目的语文化,从而迅速提高跨文化交际交际能力。

此外,高等教育的文化教学往往只传授于外语专业的学生,且外教也只教授外语专业学生,对于公外的学生来讲,英美社会与文化的选修课资源不足,与外教交流机会少,这都造成文化教学难以在大学外语教学中得到普及。

对于外语专业学生,从其课程体系中我们可以很明显的看到,文学方面课程所占比例要远远大于社会文化,并且,社会文化教学也只是注重历史、地理、国家机构、文学艺术以及影响理解文学作品的背景知识,从这个层面上来看,大学外语专业教学的文化教学是为文学服务,而不是让学生具备应用的能力。外语专业教师对于文化的理解往往也停留在初级层面,实践与应用机会少,致使学生在与教师沟通的过程中只是简单的学习到了语言的基本技能,缺乏实际跨文化沟通的能力。外籍教师的配置数量过少,达不到让每名学生都得到锻炼的既定教学目标,并且,外教的授课内容通常也只注重于口语的锻炼,俚语的传授,文化教学少之又少,只在沟通出现问题时才进行讲解,不能够尽早预见问题,迅速提高学生跨文化交际的能力。

外语教学的主要目的是培养学生进行跨文化交际的能力,因此,在外语教学中将文化教学融入到语言教学中,使学生能够融会贯通目的语文化与本族文化,从而实现有效的跨文化交际,是文化教学的目的所在。

3.2文化教学的意义

文化教学应该贯穿于语言教学的每个阶段,既然语言教学的最终目的是让学生具备语用的能力,那么就必定要涉及文化教学。从学生学习的历程中,我们不难以看出,在外语学习的初级乃至高级阶段,教师都没有将文化教学完整的纳入到课程体系之内,在进行跨文化沟通过程中,学生实际应用能力差,往往不能准确地表达出自己的想法,滥用禁忌语,大谈特谈目的语国家的敏感话题,这都造成了对方的误解,因此,从学生学习外语的初级阶段,教学就应广泛涉及文化教学,使学生从最开始就兼备语言能力与交际能力。

然而,文化教学不能只是表面功夫,如果只让学生死记硬背一些文化事实,就会造成学生不知变通,因循守旧的后果。在教学过程中,尽量创造一些目的语国家的场景,使学生身临其境,模拟进行跨文化交际行为,以不变应万变,从而提高其实际应用的能力。

归根结底,文化教学的正真内涵是让学生真正的掌握跨文化交际的原理和技巧,并将其正确的应用到实践中去,从而达到得心应手地进行跨文化交际的目的。

结论:本文从理论角度介绍了跨文化交际的定义、目的,并提出如何培养学生的跨文化交际能力,同时,在全球化进程日益加快的今天,学生跨文化交际能力的培养显得尤为重要,然而,传统的外语授课过程中往往只重用语言技能而忽视了语用与文化教学,因此,作者认为,文化教学应贯穿于整个外国语言教学的体系之内,以达到培养学生交际与应用的能力的目的,而如何有效并迅速的将文化与语言教学完美融合并得以普及是目前高等教育中外语教学需要长期探索的一个主要方面。

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