中药炮制学论文大全11篇

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇中药炮制学论文范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

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    1研究内容 

    1.1文献整理及经验总结首先要搞清炮制的历史和现状。炮制的历史文献比较分散,现代的炮制经验多数是“师徒相传,口传心受”继承下来,各地遵循不一。每类炮制方法及每药的炮制方法的起源、发展和临床应用的关系更应进一步深入研究,分析其演变原因,找出其理论依据,探知其炮制目的所在,从中可以找出一些规律,提出科研思路,做到古为今用。因此,认真进行文献整理和经验总结,是开展炮制研究必不可少的一项基础工作。做这些工作时,应采用取其精华,去其糟粕的态度。 

    1.2炮制原理及炮制理论的研究炮制原理是指药物炮制的科学依据和药物炮制的作用,即探讨在一定工艺条件下,中药在炮制过程中产生的物理变化和化学变化,以及因这些变化而产生的药理作用的改变和这些改变所产生的临床意义,从而对炮制方法做出一定的科学评价。可见,炮制原理的研究是炮制学研究的关键问题。 

    中药炮制在漫长的实践中,结合中医药的理论,形成自己独特的理论,这些理论虽然不能作为定论,但大多有一定的临床意义,因而探讨那些规律性的本质,不但有利于炮制原理的阐述,而且将指导炮制方法的改进及创新。 

    1.3炮制方法的研究中药的种类很多,品种繁杂,各地炮制方法也不一致。炮制工艺多属于手工作坊生产,尚难适应现今工业化的生产,因此研究炮制技术,改进炮制工艺是当务之急。在今天,由于科学技术的发展,新技术的不断应用,很多新的科技成果又可供借鉴,在搞清炮制原理的基础上,以炮制过程的本质变化为核心,向炮制工艺的机械化、自动化方向发展,最大限度的利用药材,充分发挥药效,是完全可以做到的。 

    1.4饮片质量标准的研究同一种饮片由于生产条件和环节不同,质量差异很大,直接影响疗效。当前用以控制饮片质量的标准是各省、市自治区制订的中药饮片炮制规范,而规范中的标准多数是依据广大药工长期实践经验制订的,主要依据形态、色泽、质地、气味等感观来判断饮片的真伪优劣,比较模糊,不易掌握。为了保证临床用药的准确必须进行饮片质量标准的研究。首先要制订统一的炮制工艺及饮片的质量标准,然后应用现代科学手段逐步以客观化的指标感官控制的经验性指标加以结合,建立起更为合理的质量标准,以更好的控制饮片质量,确保临床用药的效果。 

    2研究方法 

    2.1应用文献学方法进行研究中药炮制源于古代,所以搞清炮制历史才能搞清炮制意图,才能有目的地研究各种炮制原理及其优点。历史上炮制技术变化很大,其中有合理的,也有不尽合理的,也有误传误用的,现代使用的炮制方法并不完全正确,只根据现行经验进行研究,往往不能反映炮制的原来意图,得不到正确的结论。所以通过文献学研究手段,搞清炮制历史的原始意图、炮制方法及其变化,这是炮制研究不可缺少的基础手段。 

    2.2应用实验药理学方法进行研究中药的临床研究由于受到复方用药和患者对象的制约,一般不易进行,加之很多中药化学成分研究还缺乏与药效的紧密联系,或者上属空白,因此开展实验药理学的研究是最现实的选择。应用实验药理学的方法研究中药炮制,最好选用适合中医病理模型的方法和指标来进行。在化学成分不清的情况下,通过实验药理学的方法来研究炮制前后的生物活性变化,可达到控制炮制质量和指导工艺改革的目的。 

    2.3应用化学的方法进行研究中药的疗效,是由其所含的化学成分决定的。中药经过炮制后,所含的化学成分的性质和含量会产生不同程度的改变,因而药理作用、临床疗效发生相应的改变,可见,研究中药在炮制前后化学成分性质和含量的变化是中药炮制研究的核心,它的研究结果不但能阐明炮制原理,而且能指导炮制工艺的设计和改进,也是制订质量标准的依据。

    2.4应用临床疗效观察方法进行研究中药炮制是为中医临床辨证治疗服务的,目的是保证临床用药安全有效。经药理学、化学等方法研究中药炮制的结果,最终也必须接受临床效果的检验。由于临床研究影响因素复杂,不可能用临床疗效指标作为炮制方法优选的手段,而往往都在各项研究指标比较成熟的条件下以临床疗效观察作为最后验证的手段。在炮制研究中,一定要注意同一药物不同炮制品的不同功效,并设法用现代科学技术手段阐明其科学性,切忌暂时说不清就轻率否定其炮制意义和作用的做法。 

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关键词：

中药炮制；集中式专业实训；自主创新；科研习惯

中药炮制集中式专业实训，本着“以学生为主，教师为辅、教学与实践相结合、课内外教学相结合、教学与研究相结合”的教育理念，突破了传统的验证理论式实验教学模式，有效地培养和提升了学生的自主学习和探索与创新意识，并对学生基本科研习惯进行进一步规范。[1]我院通过近8年来的中药炮制集中式专业实训，形成了中药炮制集中实训的针对学生自主创新能力培养和基本科研习惯形成的教学模式，该模式包括三个方面，现就三个方面内容进行详述。

一、激发创新能力选题立项教学模式

（一）体现传承与创新，立足有基础创新的选题模式

中药炮制是一个传统而又新兴的课程，因此要求学生在传承基础上创新，因此，要求学生创新有基础。给学生提供大量数据源，包括古代及现代文献，通过数据源的大量参阅，初步形成立项目标。

（二）提供自主创新空间，导引式教学创新模式

在学生有了充分知识及文献储备，为了更好的激发学生的创新能力，教师任务下达采用给定范围，给规范，在学院提供的实验平台基础上，以中药炮制研究作为出发点，采用各种实验方法进行课题设计，完成最终实验过程，并鼓励学生尽量使用先进的科研手段。

（三）梳理创新思路，立项采用开题模式

创新思路形成后采用专业模式表达，规范开题报告的书写能够为创新思路提供专业的梳理思路，并将思路系统完整呈现的好方法，开题报告采用规范模式，开题报告能够点线面全面兼顾，学生创新思路就系统详细的得到表达。

二、体现学生学习主体，自主管理的过程模式

（一）自主选题模式的建立

从文献检索，到项目选题，到选题论证的过程，都由学生自主安排，学生只需要根据教师提供的教学时间安排，实验平台条件和检索工具及途径进行具体工作安排，教师在此过程中配合学生的安排，应学生的要求对选题过程采用探讨式的引导和论证。

（二）立项采用立项答辩学生自主模式

建立论题拟定后，小组根据开题报告书写要求，再次自主安排文献搜集，针对文献资料的综述，也是小组成员之间，通过讨论拟定，每个开题板块根据不同要求进行开题报告书，此过程完全由学生自主完成。

（三）以学生为教学主体的实践过程模式

项目实施过程，学生自主安排每天的实验内容，除了给定的实验记录要求和实验操作规范，其他实验中出现的问题，建议学生可以通过各种途径自主解决，可以借助文献，借助教材，可以找老师提供帮助。[2]学生在相应规范的要求下，能够发现问题并解决问题，提高学生解决问题能力，从而也提高学生对实验实施过程的主体地位。

三、基本科研习惯养成的规范过程模式

（一）各操作区操作规范化

中药炮制集中式专业实训综合性较强，涉及到很多实验操作，对实验室进行分区规范的模式，针对各区制定具体操作规范操作并将规范进行张贴，学生能够随时参阅在各区规范操作，提高实验操作规范化。

（二）实验记录的规范化

客观且详细实验记录习惯的养成是良好科研习惯的培养的第一步，实验记录要求很大程度上能够规范学生的科研习惯，给定学生规范有效的实验记录模版，实验记录强调原始性，实验数据的翔实性。[3]该模版的给定使得学生通过每天的记录能够清楚每天要做什么，怎么做了，做的结果如何，最后进行分析，这样就能够每天都有清晰的科研思路。

（三）论文书写的规范化

科研能力培养的其中之一即论文撰写能力的培养，针对集中式专业实训的实现，首先要培养学生论文书写的规范化，给学生提供大量核心期刊文章，让学生阅读，并自己总结其中的规范，同时也为学生论文书写提供统一的规范格式，指导教师针对每位学生论文的情况给与反馈，让学生真正理解规范，做到规范。

（四）实验室安全及卫生规范化

中药炮制集中式专业实训涉及实验多，同时实验室24小时开放，这样对于实验室的安全意识的加强就更为重要了。因此在实验过程对实验室安全进行反复强调，并在各实验室张贴具体安全规范，指导教师每天进行安全排查，不断深化安全意识。因此要求学生在每个实验区完成实验后都必须将实验台恢复使用前的洁净状态方可离开。该模式能够将关系密切的几门专业课程集中学习和实践，能很好的将学过的专业知识融会贯通，激发他们对自主学习的兴趣，非常有利于培养和提升了他们的探究和创新意识、分析和解决问题的方式方法、动手及综合实践能力；同时学生们还深刻体会到运用学过的专业课知识，创造性学习和自主设计方案实践成功后的成就感。

参考文献：

[1]黄文华，陈文，李秀英,等.基于中医药高职高专《中药炮制技术》课程教学的探析[J].高教学刊，2016，3：175-176.

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[摘要]本文从加强教师自身修养建设，结合专业课程特点彰显中医药思维特色及培养中医思维运用能力等三个方面，对中药学专业学生中医药思维培养模式进行了探讨，并以中药学专业的必修课程“中药炮制学”为例阐述了思想政治教育元素融入专业课程的教学改革课堂组织方式。

[关键词]中药专业；中医药思维；教学改革

[基金项目]广西高校大学生思想政治教育理论与实践研究课题（2018SZ037）；广西中医药大学专业课程思政改革重点项目（SZ191014）

[作者简介]周改莲（1981—），女，河南周口人，博士，副教授，研究方向为中药质量标准及炮制机理；赵立春（1980—），男，吉林长春人，博士，研究员（通信作者），主要从事中药化学成分及活性筛选研究。

[中图分类号]G642.37[文献标识码]A[文章编号]1674-9324（2020）26-0330-02[收稿日期]2020-03-15

中药炮制是中医用药的两大特色之一，但由于过去很长一段时间未注重传承保护，很多传统操作技艺面临失传的危险。中药学专业必修课程“中药炮制学”的思想政治教育改革，将从教师自身素养、课堂实施过程以及第二课堂这三个方面着手，以中药炮制课程的核心章节：总论部分的绪论、中药炮制与临床疗效、中药炮制的基础理论、中药炮制的目的及对药物的影响和各论的炒法、蒸煮法6个章节为代表，基于临床用药需求及药物自身性质讲解炮制的相关知识内容。

教师积极跟踪教学动态，提高自身的修养。在教学上结合专业课程的特点，彰显中医药的思维特色；在教学过程中采用传统教学与学生自主学习相结合的方法，根据教学内容的需要有选择地使用案例教学、情景教学、自主探究等教学方法；根据学生普遍喜欢上网的特点，将对分易平台、虚拟仿真实验平台应用于教学之中，打破传统教学模式时间与空间的限制；并在理论课之后安排相对应知识点的实验及实训课程，让学生学以致用，在整个教学过程启发学生认真思考，让学生不断回顾之前所学的思想政治课、中医基础理论、中医诊断、方剂学、中药化学基础知识，反复强化中医药思维在“中药炮制学”中的体现，增强学生的中医药文化自信，加深学生对所学知识点的理解与掌握。同时拓展第二课堂，组织科室老师积极参与本科生导师制，实践中培养所带学生的中医思维运用能力，个性化地凸显中医药思维的培养。

一、加强教师自身修养建设

当前，我们国家高度重视中医药的传承与发展，“中药炮制学”教师首先应积极参加国家中医药管理局举办的中药特色技术传承人才培训等相关项目，提高教师自身对中医药事业的热爱；同时积极关注教学方法与信息化教学的使用，使自己成为理论功底更扎实、实践经验更丰富、技能更精湛的中药教育工作者。

二、结合专业课程特点，彰显中医药思维特色

（一）将中医药思维贯穿在课堂教学中

在课堂学习中要想培养中药学专业新生的中医药思维，专业教师在对中药学专业新生讲授课程时应该做到：在课堂上注重历史文化意境的重现，营造浓厚的传统中医药传统文化的氛围，授课时要结合中国传统文化，从而达到加强对学生的传统人文思想的教育和熏陶的效果。与此同时，专业教师还应要求中药学新生重视对经典的学习，要养成研读中医药经典著作的习惯，如此一来才能真正地促进并最终形成中医药思维，做到对中医药理论精髓的扎实把握。

在“中药炮制学”课堂教学内容实施方面，应注重中医学基础的整体思维、辩证思维、哲学思维、司外揣内等思维的培养，注重中药学、方剂学的中国传统文化和中药“法象用药”与意象思维的培养、药物四性与中和思维的培养、类比思维的培养，等等。

（二）创新教学方法充分体现中医药思维

任课教师在上课时设计一套学习情境的完整方法，这种学习方法通常将学生分成小组，从学生在学习中遇到的问题出发，解决中药学专业学生对于专业知识的疑惑，提高他们对于专业知识的兴趣。一方面激发学生对于教学活动参与的积极性，增强课堂的互动，而非传统教学中偏重于任课教师讲授的“独角戏”模式；另一方面，这种教学方法能有效引导学生对于专业学习中遇到的问题的思考，促进学生思维模式多维度发展，加深对于专业课知识的学习和认识，有效促进学生形成良好的思维品质和创新意识。在授课方式方面，除传统讲授法外，还应设计PBL教学法、讨论式教学法、案例式教学法、启发式教学法等形式多样的教学方法，突出“以学生为中心”的教学理念，这既能激发学生对于教学活动参与的积极性，又能有效引导学生对于专业学习中遇到的问题的思考，加深对于专业课知识的学习和认识。

如以蒸法炮制地黄知识点为例开展教学方法改革：在上课前播放涼茶店生活场景的图片，以凉茶店为何只有生地茶没有熟地茶为切入口，导入所学内容（学生一般都能根据所学内容加以分析），在讲解完炮制方法的同时，发放生地与熟地饮片给同学们进行实物观察。

教师提问：地黄炮制前后发生了哪些感官变化？

（学生最好能回答出颜色、质地、味道）

教师明确：颜色、质地、性味、归经、功效均发生了变化并结合临床应用加以详细阐述。

鲜地黄：黄色，功效类似生地比生地强，含80%的水分，表皮非常薄，特别容易变黑腐烂，不宜贮藏保管，所以临床用生熟地较多。

生地黄：黄棕色，性味甘苦寒，归心、肝、肾经，具有清热凉血、养阴、生津的功效。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸痨热，消渴等。

熟地黄：性味甘温，归肝、肾经，具有滋阴补血、益精填髓的功效。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，盗汗遗精、血虚萎黄、眩晕、耳鸣、须发早白。熟地可以大补肾之元气，中医经常提及的“引火归元”即用到熟地。

教师引导学生加以总结：简单概括生地变成熟地所发生的变化。

教師总结：生地变成熟地，药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补。清蒸熟地黄质厚味浓，滋腻碍脾，酒蒸后补而不腻，上行药势。

设计意图：通过蒸前后性味、归经、功效的变化，将中医基础理论及临床应用知识融入中医炮制课程的讲解当中，进而阐述炮制的奥妙，激发学生对中药炮制的热情。

三、拓展第二课堂，培养中医思维的运用能力

中药学专业人才培养方案中对素质拓展教育提出了明确的要求，全国高等中医药院校可从社会实践、文体艺术、社团活动、技能培训等方面实施素质拓展各项训练，以开拓学生的社会视野，促进学生业务素质和综合素质的提升。如通过药学院四楼的中药饮片标本馆，让“药”入目；请中药饮片企业负责炮制车间生产的兼职导师进行名师论药，结合炮制实训中心的平台设备，让“药”入耳；举办炮制专业知识竞赛活动，通过品尝自己炮制出来的生熟饮片来对比炮制前后的性味变化，让“药”入口，逐渐形成自身的专业特色。同时，参与本科生导师制的指导老师，在实践中培养所带学生运用炮制理论知识的同时，注重中医药思维的培养。

让学生形成中医药思维至关重要，是中医药人才培养的关键。中医药高校要把握好传承和创新的关系，增强教师的中医药文化自信，加强学生的传统文化功底；加强中医基础理论和核心理论研究，力争站在专业课程角度用现代科学语言来阐述中医药治病机理。

药学毕业论文范文模板(二)：素质教育在药学本科药理学教学中的应用与实践论文

[摘要]素质教育是与应试教育相辅相成的教育方法，素质教育重视以学生为主体的教育理念，以提高学生各项能力为目标。药理学是药学专业重要的专业基础课程。本文探讨了在药理学教学中引入素质教育的优点，以及在药学专业药理学教学中推广使用素质教育的方案和方法。

[关键词]职业素质教育；药学专业；药理学教学

[作者简介]邢妍（1981—），辽宁阜新人，哈尔滨医科大学（大庆）副教授，研究方向为肺动脉高压。

[中图分类号]G642[文献标识码]A[文章编号]1674-9324（2020）26-0163-02[收稿日期]2019-12-25

药理学是药学专业重要的专业基础课程，药理学教学中合理运用职业素质教育将调动学生的学习兴趣，增强学生的主动学习意识，提高学生解决工作当中实际问题的能力[1]。如何在教师授课过程中传达素质教育是药理学教师必须掌握的教学方法[2]。通过科研素质教育、综合能力培养、爱国主义教育、思想道德素质教育、创新教育和辩证唯物主义教育等六个方面探讨不同知识点中对素质教育的运用[3]。

一、科研素质教育

科学研究对于药学生必不可少，科学研究需具备创新性强的科研思路，合理的研究方案，有效的研究方法，本科阶段培养科研素质，能够确立初步的科研思维。药理学总论内容包括绪论、药效学、药动学及影响药物作用因素。开篇讲述的绪论，由药理学的学科性质和任务、药理学发展史、新药研发程序和药理学学习方法等部分组成。在讲述药理学学科在药学本科专业中的意义时可以引入链脲左菌素，该药破坏胰岛B细胞，大鼠连续注射4周时，胰岛分泌减少，大鼠血糖升高，因此，此药为建立糖尿病动物模型的工具药，也是药学专业学生进行科学研究时经常采用的药物。通过药理学的理论教学能让学生对这一药物产生深刻印象，同时通过深入讲解实验动物模型进行科研素质教育。讲述药物不良反应之一的二重感染，是由于广谱抗生素滥用导致的菌群失衡，应对不良反应产生的真菌性腹泻之最好方法为粪便移植，美国研制的粪便胶囊可以替代粪便移植，以减轻患者的痛苦，通过讲述粪便胶囊的研发，进行科研思维的拓展。胰岛素是唯一的降血糖激素，到目前为止只能注射给药，给患者带来痛苦，如何减少胰岛素的注射次数或改变给药方法是现在药学工作者研究的前沿，进行研究前沿的拓展。

二、综合能力培养

能力培养是素质教育的重要环节，也是应用型人才培养的关键，药理学教学过程中会遇到很多解决实际问题的情况，通过解决问题，可以培养新时代新型人才。

作用于传出神经系统药物包括传出概述、胆碱受体激动药、胆碱受体阻断药、肾上腺素受体激动药和肾上腺素受体阻断药等内容。传出神经系统药物是药理学的重点内容。毛果芸香碱为眼科用药，通过鼻泪管进入口腔，通过肠黏膜吸收引起全身不良反应，如何解决这一问题？滴眼时压迫眼内眦关闭鼻泪管可以减少毛果芸香碱的全身不良反应。阿托品药理作用和临床应用众多，当阿托品大剂量时会产生幻觉，甚至出现昏迷，如果实际工作中遇到阿托品中毒怎么办？应该用什么解救药物，通过设问培养学生的实践能力。肾上腺素是临床常用的急救药品，该药的临床应用是重点内容，导课以过敏性休克病例导课，通过过敏性休克患者临床表现，推理出该疾病的发病机制，针对发病机制一步一步推理药物作用机制，以培养学生解决实际问题的能力。普萘洛尔是肾上腺素受体阻断药代表药，长期应用突然停药会导致原有高血压加重，通过讲述普萘洛尔停药反应产生机制，让学生记住逐渐减量，缓慢停药的原则，在解决实际问题过程中巩固理论知识。讲述有机磷酸酯类时以东京地铁毒气事件导课，通过经历毒气事件当事人出现的症状：眼球疼痛、恶心呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等。根据所学知识阐明该临床表现的发作机制，即有机磷酸酯类中毒机制，针对中毒机制采取哪些解救措施，锻炼学生分析解决问题的能力。局麻药的讲解过程中以丁卡因采用浸润麻醉产生严重不良反应病例导课，通过病例吸引學生眼球，以《为什么丁卡因不能用于浸润麻醉》为题，在解决实际问题过程中讲述理论知识。

三、爱国主义教育

中枢神经系统药物包括镇静催眠药、镇痛药、抗精神失常药和解热镇痛抗炎药。是药学专业各类各级考试的重点。镇静催眠药用于失眠的治疗，属于中枢神经系统抑制剂，长期使用造成神经衰弱或记忆力减退。随着社会发展，失眠人群越来越多，不得不用镇静催眠药，而安神补脑类中药不存在严重不良反应，完全能够替代合成镇静催眠药，以此作为爱国主义教育。吗啡为镇痛药代表，吗啡即是，属于阿片生物碱类，阿片即鸦片，通过引入进行爱国主义教育。吗啡的作用部位在第三脑室，这一理论由中国科学家邹刚所发现，通过讲述吗啡作用机制的研究过程，进行爱国主义教育。人工冬眠合剂用于低温麻醉和严重创伤的急救治疗，科学家正在研制新的毒副作用小的人工冬眠合剂用于航天事业，宣传我国航天事业取得的巨大成就，并提出祖国传统医药是研究新的人工冬眠合剂的重要来源，进行爱国主义教育。

四、思想道德素质教育

思想道德素质教育是一项重大工程，是祖国长治久安、兴旺发达，培养优秀接班人的伟大工程，也是高校教育授课的重要环节。在药理学教学中哪些环节可以进行思想道德素质教育，以下是笔者的教学经验积累。新斯的明为重症肌无力首选药，重症肌无力为自身免疫性疾病，该病患者需要终身用药。医学生面对此类严重疾病患者，不仅要用药物治疗疾病，还应给予患者人文关怀。类似严重疾病还包括肿瘤、结核病、类风湿性关节炎，用药治疗过程中进行人文关怀，能增强患者的疾病抵抗能力，使病程缩短，这也是医学誓言中的内容。

五、创新教育

创新教育包括创新精神和创新能力。勇于创新才能研发新药。药理学课程共有50章，每章涉及上百种药物，但药物种类的增加并没有减少疾病的发生，药物治疗过程中疾病此起彼伏的现象，决定了疾病发生的多样性。发病机制的多样性加大了药物治疗的难度，需要不断研发新药，而新药研发过程就是创新的过程。药理学书中每一个药物的发现者都获得过诺贝尔奖，这一点也能激励学生创新。阿司匹林是重要的血小板抑制剂，从最初发现的解热镇痛作用到发现防治血栓形成的作用，经过了一百年，以此为例，如果我们通过开发现有药物的新用途也是一项重大创新。药物给药途径的改变、药物剂型的变换、药物新的作用机制的开发、药物复方制剂的制备及新剂型的发现都是创新，每一个药物的讲解过程都可以渗透创新能力培养。例如佛莱明从一项失败的实验结果中发现了人类第一个抗生素青霉素。天然青霉素的结构改变得到了众多人工半合成的青霉素类。青霉素提纯工艺的改良均为创新。

六、辯证唯物主义教育

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1 发挥学生主观能动性

目前，在炮制课堂教学中仍多以教师为主导，填鸭式地向学生灌输炮制理论知识，忽略了学生在学习中的主导地位，学生习惯于强行记忆这些理论知识以应付考试考核，对课程实质精华知之甚少[1]。笔者认为，今后应采用能够充分发挥学生主观能动性的教学方法，提高课堂教学效果。

例如，讲授中药炮制目的时，以半夏的炮制方法引出半夏中所含的刺激性毒性成分的研究史，讲述其所含有的草酸钙针晶在炮制过程中的变化情况，同时将所查阅文献中的一些图片展示出来，给学生以直观的视觉效果。这样一方面可以形象地说明中药炮制减毒的目的，另一方面也让学生明白中药炮制学与其他学科之间存在的密切关系，并使学生能了解目前中药炮制的最新研究进展，激发他们的学习热情。

在讲述黄精的炮制时，可以将生品黄精与半夏的刺激性毒性进行比较，结合目前的实验研究，引出黄精“九蒸九曝”的炮制方法。如有条件，可将黄精多次蒸、曝的照片以投影的形式放给学生看，让学生对炮制后的黄精“黑如漆”的描述有一个很直观的认识。在授课过程中，将目前黄精研究所存在的问题以及如何用现代科学研究手段来探讨黄精的炮制机理引出，这样既拓宽了学生的视野，同时也激发他们学习中药炮制学课程的兴趣。

又如，学习“酒炙法”时，在细致深入地讲解黄连、大黄、地龙、丹参等中药后，就要求学生自学当归和白芍两味中药;然后在下次上课时随机抽取学号，确定两位同学每人讲解一味中药，要求讲出该中药的炮制沿革、炮制方法、炮制作用和炮制原理，并由老师点评，全体同学打分。事实表明，学生们都非常重视这样的表现机会。他们翻阅教材，查阅资料，精心准备，反复练习。某个学生的独到见解一旦得到老师的高度评价和同学们的认可，他们就会看到付出努力取得的成绩，从而热情高涨，更加热爱学习。

这些教学方法，使每个学生都有机会参与教学互动，培养和提高学生的文字组织能力、语言表达能力，改变了单一枯燥的授课模式，活跃了课堂的气氛，使每个学生真正参与到教学过程中来，由过去的被动客体状态转变为主体状态，学会了思考，也取得了良好的学习效果。

2 运用现代化教学手段

现有炮制教学还多以教科书、黑板、实物等传统手段为主，单位时间内传递给学生的信息量少，缺乏连贯性。笔者认为，在传统教学基础上，积极运用多媒体课件、实验教学录像等现代技术手段，有助于在有限时间内向学生传授更多的知识、激发学生的学习兴趣，从而提高教学质量。采用包含中药材标本及中药原植物图片、炮制方法与过程视频的多媒体教材，不仅能按学生的联想思维方式提供相应的教学内容，提高学生的学习效率，而且图文并茂，避免机械地死记硬背。

通过放映“中药炮制技术”影像，让学生了解饮片厂的基本情况;通过观看“人参、鹿茸的收获及加工”与“中药炮制操作技能”等，让学生了解贵重药的加工炮制，扩展其知识面，增加学生对不能在实验课内完成的炮制方法的感性认识;在每次实验课上放映相应的视听教材，还可对学生进一步起到示范教学作用。

实践表明，现代化教学手段通过对多种感官提供刺激，能有效地加快学习进程和激发学习动力。

3 加强实验和实训

中药炮制学是一门实践性很强的学科，对实验和实训要求高。传统炮制实验教学内容主要是验证性试验或模拟性实验。上课时，实验指导教师先讲一遍，然后学生按此被动操作。这种教学形式上单一化、教条化，教学内容陈旧，且将学生禁锢在一个狭隘空间，扼杀了学生的积极性和主动性。因此，应改革目前中药炮制学实验内容、实验方法和技巧，着重培养学生的创新思维和实践能力;同时明确教学目标，扩展学生知识面;并通过严格实验程序，实行规范操作，训练学生的动手能力及创新能力。

在学生进入《中药炮制学》课程学习的前一学期，应有计划地安排学生进入本校省级炮制学重点实验室见习、实习，参与到一些当前的有关炮制学研究的课题中去，这既锻炼了学生的动手能力和实验操作技能，同时也使学生对有关中药的炮制有一个初步的认识。实践表明，这种培养方式能大大激发学生的求知欲和探索未知领域的积极性。

笔者认为，在传统炮制实验的基础上应增加设计性实验内容。设计性实验可由老师根据教学内容和科研课题拟定实验课题，让学生自己查阅文献、设计实验步骤、提出具体方案;并在课堂上开展讨论，在老师指导下，确定合理可行的实验方案，并按此方案进行实验。实验后集体对各条实验路线再次进行讨论，针对各条路线的优缺点，寻找到最佳实验路线;最后以科技论文的形式提交实验报告[2]。另外，宜增加见习教学环节，解决学校缺少炮制机械和无法提供大量实验药材的难题，通过与当地中药饮片生产企业合作，在学生学习中药炮制理论和方法后，安排学生深入中药饮片厂。在企业老药工和技术工人的指导下，了解饮片生产的相关设备与操作以及中药饮片行业的发展概况，熟悉生产流程和GMP要求，使学生对所学习的学科在社会上的应用有一个感性的认识。

通过上述多种形式的实践性教学，在很大程度上克服了教学与生产实际不相符、重理论、轻实践的弊病，真正提高了学生的独立思考和解决实际问题的能力。

4 结语

几年来的教学实践与毕业生反馈说明，通过采取发挥学生主观能动性的课堂教学方法、运用现代化教学手段、加强实验和实训等途径，提高了中药炮制学教学质量，取得了良好效果。

篇（5）

白芍是毛茛科植物芍药的去外皮干燥根，性微寒，归肝脾经。白芍临床上常用的入药规格有生白芍、炒白芍、醋白芍或酒白芍等[1]。白芍含有芍药苷成分，具有镇痛、抗炎、增强免疫功能等作用。有报道，炮制后的白芍中的芍药苷含量均显著降低。本文用HPLC法测定不同炮制品及生品中芍药苷的含量，现将实验结果报告如下。

1 资料

1.1仪器使用 岛津LC2010高效液相色谱仪，Agilent色谱工作站，频率25k Hz的KQ2200DA型数控超声波清洗仪(昆山市超声仪器有限公司产品)。

1.2材料选择 芍药苷对照品购自中国药品生物制品检定所，（批号为110736-200933) 。色谱纯甲醇(美国Tedia试剂公司)；水为重蒸馏去离子水。生白芍 (天津饮片厂产品) ，白芍炮制品(按天津市中药饮片炮制规范自制产品) 。

2方法

2.1白芍炮制 酒白芍：按白芍100kg用黄酒10kg的比例，将白芍片喷淋黄酒拌匀，放锅内文火炒干。醋白芍：按白芍100 kg加米醋20 kg将白芍片用米醋拌匀，用文火炒干放凉。炒白芍：白芍片放锅内文火炒至表面微黄色，取出放凉。

2.2芍药苷检测

2.2.1色谱条件 色谱柱：Aichrom Bond-AQ C18（4.6mm×150mm），流动相：乙腈-0.1％ 磷酸溶液(14：86)论文的格式。柱温：30℃，进样量20u L，流速1.0mL/ min。理论板数按芍药苷峰约为4000。

2.2.2供试品溶液 将以上白芍炮制品中粉0.1 g放入50mL量瓶内，加入乙醇35mL，置80℃真空干燥箱内干燥，放冷，加稀乙醇至刻度药学论文，放置后取上清液微孔滤膜过滤后制成1.0g／L的溶液，为供试品溶液。

2.2.3对照品溶液 取芍药苷对照品2.1 mg用甲醇定容到5 mL量瓶内，即得对照品溶液。

2.2.4芍药苷测定 用供试品溶液10uL，对照品溶液 5uL，注入液相色谱仪中，按色谱条件测定，样品含量按干燥品计算，外标法计算芍药苷含量。

3 结果

芍药苷在白芍生药材中含量最高，白芍片和酒白芍含量相当，含量较少的是炒白芍和醋白芍。RSD的变化趋势基本一致。具体见表1。

表1 不同类白芍药材中芍药苷含量测定（%）

样品种类

芍药苷含量

RSD

原药材

白芍片

酒白芍

醋白芍

炒白芍

3.14

2.54

2.52

2.27

2.30

1.5

1.73

篇（6）

项目基金：本论文由中南民族大学“民族药学”十二五国家级实验教学示范中心资助

【分类号】R-4；G642.4

炮制是我国独有的一项制药技术。传统的炮制技术具有几千年的历史，是人们长期医疗实践经验的总结，有其丰富的科学内涵和实际意义，需要不断的继承、发扬。中药炮制学是一门经验性很强的传统制药技术学科，具有独特的理论体系和炮制方法。实验教学是炮制教学过程中的一个重要环节，是理论联系实际的重要途径【1】。通过实验教学，要使学生掌握炮制的基本方法与技能，继承和发扬传统的制药技术，同时培养学生动手能力与科学思维能力，能综合利用相关学科知识与技能，掌握现代研究方法，激发学生对新知识的探索欲望，以提高学生综合素质[2]。

本文通过对比中药与民族药炮制特点并对民族药炮制学实验教学的现状提出实验改革发展思路，以期提高中药炮制学实验课的教学质量，为培养具有实践创新能力和科研思维的中药炮制学人才奠定基础。

1中药、民族药的理论与炮制异同

中医药和各民族医药的形成和发展，是不断交流相互促进与融合的过程。客观上讲，中医药在某些方面促进了少数民族医药理论的形成与发展。在民族药物中，以具有较为完整理论体系的藏蒙苗傣等，其药学理论与中药理论有诸多相似之处。如傣药“四气八味”、“五性”及“入塔”理论与中药四气五味及归经理论颇为相似；苗药的“母药论”提出的“母药”指对主病或主症起主要治疗作用【3】，与中药的“君药”之意相近。民族医药植根于本民族文化，民族药理论依据与中药也有所差异，如瑶药的“颜色功能”理论认为药物颜色有红、白、黄、黑4种，红色药走血分，有补血、破血、生肌作用，黄色药走皮肉，有清热解毒、杀虫、除风作用，白色药走气分，有补气、行气、消气解毒作用，黑色药走骨髓，有滋肾、补胃、利水、消积、除寒利湿作用【4】。

炮制对于有毒药或矿物药的减毒存效发挥了重要作用。在中药炮制中，一般以修、火、水、水火共制等方法为代表；同时于临床应用有明确的禁忌，如十九畏、十八反、北京同仁堂的对联炮制“虽难必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”便是对中药使用严格的生动表述。而民族药炮制各具特色，不同民族传承的炮制方法同本民族的生活方式及文化相承接，如蒙药炮制多用牛奶、羊奶制；藏医炮制矿物药多用煅、煨法；土家族苗族医炮制有毒药物多用童便制，壮药鲜品多用时炮制等[5]。

2炮制实验教学现状及存在的问题

2.1 炮制专业术语表达的影响

有人把《中药炮制学实验指导》比喻成一本“菜谱”，认为只要照着原有的操作一步一步来就可以炮制出合格的饮片，但真正操作起来会发现没有想象中的那么容易[6]。而如何正规、准确及科学的进行实验操作，教与学两方都存在一定的困惑。最大的困惑就是某些中药炮制方法的术语不易理解和掌握，实际操作性差。就像菜谱中有“加盐少许”这样的操作，加“少许”究竟是加多少呢？中药炮制的有些术语也是这样。比如“炒法”作为迄今为止最古老、最基本的炮制方法，最重要的就是掌握炮制过程中的“火力”和“火候”。中药炮制“火力”系指中药加工炮制时火的大小，涉及武火、中火、文火（温度高低、升温快慢等）。而早时由于受到历史条件以及科W技术水平的限制，无法对“火力”精准的进行控制和表述，对炮制“火力”的分类与参数的表述凭经验而定，具有很大的主观意识性。

2.2 实验室的条件的影响

目前，随着经济的发展及科技的进步，中药炮制实验室条件也在不断改进和更新，如原加热设备主要为煤炉、煤油炉等，现多改用电炉、天然气炉等；同时改进了通风装置，从而使炮制实验室环境有了较大的改善。但炮制实验中所用的仪器设备均为实验室的仪器设备，导致了学生对工业化大生产所涉及的生产设备缺乏直观的认识。例如与饮片厂的炮制生产设备相比，学校一般难以将各种类型、各种型号的设备购置齐全，因此实验室的炮制操作与饮片生产的实际情况存在差异，造成实验过程与工厂大生产过程脱节[7]。不利于其毕业后在饮片厂开展工作。

2.3 教学模式的影响

目前在高校中药炮制学的大学教学中，重理论轻实验的现象普遍存在。在全国医药院校中，课时相差很大，少的仅54学时，多的达108学时，由于某种原因总课时相差大，为了完成课堂理论教学，只有减少实验课时，有的实验课时仅有18学时[7]。实验课时比重小而教学任务重，教学质量难以保证。而从成绩考核来看，理论课考试所占分值比例较大，实验考核又没有客观的评分标准，难以激发学生对实验的学习热情，造成学生对实验有所轻视的现象。

2.4 实验教师的影响

在实验课上，教师通过手工操作的方式边演示边讲解炮制方法的操作、注意事项、成品要求、“火力”、“火候”等，大多凭借个人经验进行描述和表达，不同的教师有着不同的标准和要求，教学效果受人为因素影响较大，不同的教师对炮制的掌握不同，在实际教学当中难免造成偏颇。

2.5 文化、地域差异的影响

由于中药的使用历史悠久及各地用药习惯的差异，使某些中药饮片的加工炮制“一药多法”、“各地各法”的现象普遍存在，这为炮制实验教学带来了诸多不便。

3改革措施

3.1适当调整实验内容

对传统实验与现代实验的比例进行了适当调整。在实验安排上以中药炮制的常用方法为主，如炒法、炙法、蒸煮法等，选择具代表性的药物，如：王不留行、麻黄、阿胶、鳖甲、地黄等，在有限的药物中体现传统炮制技术的特点，同时也要开展一些有民族特色的炮制实验课程。通过传统炮制实验可使学生掌握中药炮制的基本方法和基本技能，继承和发扬传统的制药技术。使得这部分内容约占实验课总学时50%的课时。

3.2 注重思维方法教育，培养严谨和创新的态度

我院药学以培养高质量的具有创新思维的复合型、开放型和应用型人才为目标，按“基础扎实、知识面宽、适应能力强、综合素质高、有较强的创新精神”的要求，以人为本，使学生“会做人”、“会学习”、“会创新”。主要培养有研究潜力、具有一定的复合知识，既掌握本专业要求的现代医学知识和技能，同时又具有一定民族医药特长，特色鲜明的应用研究和理论研究相结合的高级人才。因此，在中药炮制学实验教学中，首先让学生明确只有科学规范的实验操作和严谨认真的态度，才能保证实验结果的准确性、可靠性及说服性。在实验室过程中，鼓励学生对出现的问题敢于有自己的理解及解决思路及解决手段。在实验过程中，要求学生认真观察每步实验的现象并及时记录，强调记录的“原始性”、“真实性”及“准确性”。在这种共性与个性结的实验操作和解决问题的方法的环境下，激发了学生的积极性，培养学生独立的试验操作技能，启迪其科学思维及创新意识。

3.3 重视设计性实验

设计性实验的教学目的主要在于培养学生的科研素质和创新能力。通过老师给出的实验题目及要求，学生课外通过图书馆和校园网资源查阅和收集相关的文献资料，加以总结归纳，将其运用于实验中，设计出切实可行的实验方案，并在老师的指导及帮助下完善及改进实验方案。实验结束后，不必过分强调学生必须获得正确的结论，而应要求学生对设计实验过程中出现的问题及实验结果进行充分、具体、科学的分析。开放性实验有别于传统的验证性实验模式，改变了学生处于被动的局面，更加强调了学生的独立思考能力、发散思维和创新意识。这种形式的教学不仅激发了学生的学习积极性，拓宽了学生的知识面，同时提高学生分析问题和解决实际问题的能力，更有利于培养学生成为全面复合型人才[8]。如：何首乌的设计性实验，有的学生设计了用酸碱滴定法测定首乌炮制前后蒽醌的含量变化，虽然这种方法准确度不高，可行性差，但在整个过程中学生独立思考，积极主动地参与实验，不仅让学生对以前学过的知识重新回顾和加深，同时也培养和锻炼了学生的独立设计实验和知识运用的能力。还有的学生查阅了许多何首乌的相关资料，仅卵磷脂的测定方法就写出了多种设计方案，通过这种方式大大的开拓了学生的视野，拓展了思路，为将来的科研和工作打下基础。

4小结

中药炮制学是一门实践性很强的学科，实验教学作为中药炮制学教学内容的重要组成部分，在实验教学的过程中，不能仅仅通过验证来补充理论，而是主动激发学生的积极性及创新性。通过对中药炮制学实验教学内容及教学方法的改进，端正了学生的学习态度，提高了学生的主观意识，避免了传统教学模式的单一、重复，打破了其对学生的束缚，这样不仅锻炼了学生的创造性，而且还是理论学习的综合运用的综合运用【9】，有利于为社会培养出更多更好地实用型中医药专业人才。同时应结合我院的实际情况及特色，在实验教学中加入一些具有民族特色的炮制实验，如蒙药、藏药等，培养一批民族医药人才，为少数民族进一步的发展做出贡献。

参考文献

[1] 龚千峰.中药炮制学[M].北京：中国中医药出版，2007：1-3

篇（7）

大多数挥发油是无色或淡黄色油状透明液体，少数呈棕色或黄棕色，个别挥发油具有其他颜色，多具有香气或其他特殊气味，常温下可以挥发。

挥发油难溶于水，但制时可出现挥发性特殊气味，若温度高于100℃时部分分解。可溶于浓酒精和多数有机溶媒中。

经常与日光及空气接触可氧化变质，使其比重增加，颜色变深，失去原有香味，并能形成树脂样物质，也不能再随水蒸气蒸馏。因此制备挥发油方法的选择是很重要的。产品应装入深色瓶中，密闭塞紧，放于阴凉处保存。

由于挥发油是混合物，成分不同，其沸点亦不同，故可利用此性质来分离取舍挥发油。常压下挥发油的沸点一般在70－300℃。挥发油多数比水轻。

酸碱性：用pH试纸测定挥发油的酸碱性，如呈酸性反应表明含有游离酸或酚类的化合物；如为碱性反应，表示挥发油中可能含有碱性化合物，如挥发油生物碱等。

氧、硫元素：可用钠熔法检识。

酚类：用含FeCl3的乙醇溶液检查挥发油乙醇液，如产生蓝、蓝紫或绿色反应。表示有酚类化合物。

羰基化合物：用硝酸银、NH3、H2O检查挥发油，如有银镜反应，表示其中含有醛类等还原性物质。用苯肼、氨基脲、羟胺等试验挥发油，如产生结晶型衍生物，表示有酮或磷存在。

内酯：于挥发油的吡啶溶液中，加亚硝酰铁、氰化钠试剂及氢氧化钠溶液，如呈红色并逐渐消失，表示含有内酯类化合物。因此，须根据其理化性质及临床的需要进行炮制，采取“适宜”的方法，以确保饮片的质量与临床疗效。

2炮制对药物的影响及其注意事项

根据挥发油成分在常温下可挥发的特点，故在加热炮制时火候的大小与炮制的时间要掌握，据报道经不同的方法炮制后挥发油的含量有如下变化：炒炭减少约80％，炒焦减少约40％，煨或土炒等损失约20％，为此，为了保留有效挥发性成分不受或少受损失，应尽量避免炮制过度对成份的破坏和损失。否则会影响疗效，特别是芳香类药材更应注意。例如含挥发油的荆芥、薄荷、茴香、木香等。早在《雷公炮炎论》上就指出不可用火处理，例如对茵陈等中药注明：“勿进火”。

水制时尽管挥发性成分在水中溶解度小但不宜久浸久泡，只宜“抢水洗”，否则香气溢散。如陈皮经拣选后喷水湿润铡成细丝即可。又如木香用温水洗净后沥干装入罐内，均匀地喷温开水(或洒)盖严。焖2－3h，待焖透后取出切片，晾干即可。总之，水制此类中药材时，宜焖润。即将药材经淋湿后，堆放在一起。用洁净的湿布盖好，经常检查翻动并洒水，使之内外保持湿润一致，直至湿润透心，软度适合为度。取药按要求切片晾干即可。

在临床用药时，某些药材含挥发油过多，以至对人体有害。然又是治疗所需的有效成分，故必须除去多余部分，以保证用药安全有效。如苍术、白术均有苍术醇、苍术酮等挥发油成分，对脾胃刺激性大，须用米泔水浸漂2－3d，沥干水，透心后切成饮片，晾干再炒炙，由于米泔水有吸附作用，再加上高热炒，受热挥发油或破坏或减少15％以上，从而除去了苍术、白术的副作用。

有时根据治疗要求须除彼挥发性成分留此挥发性成分。如麻黄生品，因含有挥发油故有解表发汗之功。若取润肺止咳平喘之功则需蜜炙。蜜炙后挥发油损耗1/2，故使发汗之力降低，而润肺平喘止咳之功增加。肉豆蔻生用有滑肠作用，需除油，故用煨法或与滑石粉共炒，以去油，减少其烈性。

根据挥发油可用蒸气蒸馏法提取原理，可以从唇形科植物薄荷的茎和叶中得到挥发油。

篇（8）

以2013年全国中药临床药学学术研讨会论文为研究对象，共80篇。

1.2研究方法

从论文类型、研究内容、作者地区分布等方面对80篇会议论文进行统计、分析。

2结果

2.1论文类型分布情况

本次会议80篇论文中，理论探讨性论文占43.75％，调查分析性论文占22.50％，其余为综述和实验性论文，未有应用中药临床药学干预疾病治疗的个案报道。可见，全国中药临床药学学术研讨会论文以理论探讨性论文为主，中药临床药学应用在中医临床的具体实践性论文较少，这与中药临床药学目前在全国医疗机构开展情况基本一致。

2.2论文研究内容分布情况

80篇会议论文中研究内容除中药临床药学浅论最多外，还有中药用药分析、中药不良反应、中药药动学、中药煎药及临方炮制、中药说明书及包装、中药处方点评、中药药源性疾病、中药循证药学等，研究内容较广泛，涉及研究领域也较多。但是，涉及中药药动学、中药处方点评、中药药源性疾病、中药循证药学的论文较少，且多以理论探讨性和综述性论文为主，缺少开展上述具体研究的成功案例和经验总结性论文。通过统计还发现，在中药用药咨询、中药药性理论研究、中药生物利用度监测等方面未有相关论文。

2.3论文作者单位所在地区分布

80篇论文的作者单位所在地区分布较广，但投稿数量最多的为会议主办地广东（31.25％），其次为天津（18.75％）、北京（16.25％）、河南（10.00％）、江苏（8.75％），其余11个省市只有1～2篇，投稿数量均很少，另外还有海南、广西、云南、贵州、江西、山西、辽宁、福建、浙江、、宁夏等10多个省市未有论文。

3讨论

3.1建立完整的科学的中药临床药学学科体系，促进中药临床药学由理论研究向具体实践转变近年来，随着我国医药卫生体制改革的深入，以合理用药为核心的临床药学工作逐步开展起来，临床药学工作也成为医疗机构药学服务的核心内容。但是，目前的临床药学工作多以化学药临床药学为主，中药临床药学开展较少，多数中药临床药学研究仅停留在理论探讨层面。本次会议80篇论文中，理论探讨性论文较多，而实践性论文较少。究其原因有多方面，其一，目前还未建立有一套完整、科学的中药临床药学学科体系，也未有一套规范的、行之有效的中药临床药学开展模式，使中药临床药学人员无所适从，不知道如何开展中药临床药学工作；其二，中药临床药学人才的缺乏限制了中药临床药学的开展。目前在我国尚无一名正式的中药临床药师，也没有中医药高等院校设置过中药临床药学专业或开设中药临床药学课程。现在从事中药临床药学工作的人员多为受传统中药学教育的中药师经简单的临床药学知识培训而来。传统中药学教育的目标是培养中药饮片鉴定，中药制剂生产及质量控制各个环节的药学人才[2]，他们往往缺乏中医基础理论和中药药理等知识，导致难以胜任中药临床药学工作；此外，还存在医疗机构主管部门及医疗机构本身对中药临床药学工作的重视不够等因素。鉴于上述原因，大多数中药临床药学理论研究成果均未能在实践中得到充分的应用，阻碍了中药临床药学的发展及水平的提高。随着中药临床药学相关理论研究的不断深入，一些高水平的中药临床药学理论研究成果也不断涌现，本次会议论文中也有不少，如有2篇论文对中药临床药学概念、主要任务和最新研究进展作了详细论述；有的论文从开展中药临床药学工作实践出发，从思想认识、机构建立、编写资料、信息服务、中药调研和处方分析与点评等方面探讨了医院开展中药临床药学工作的方法；有的论文就中药临床药师的定位、工作内容等作了深入探讨；有的论文探讨了医院中药房开展中药临床药学模式；有的论文还深入探讨了中药临床药学研究内容中的中药处方点评的科学化、系统化实施要点。此外，有的论文还从中医药院校的课程设置、实习安排及医疗机构的培养安排方面，对临床中药师的培养方法进行了分析，以探讨及完善具有中医药特点的临床中药师培养模式。上述会议论文中一些有关中药临床药学的理论研究成果和本次会议首发的《中药临床药学》专著，对指导建立一套中药临床药学开展模式甚至建立中药临床药学学科体系都具有重要的参考。因此，本次会议论文中占多数的理论性文章为中药临床药学学科理论建设提供了有力支撑，使人们对中药临床药学的开展内容、方法等有初步了解，为中药临床药学工作者开展中药临床药学工作提供了理论指导，有助于中药临床药学由理论研究向具体实践转变，推动中药临床药学发展。

3.2拓宽中药临床药学研究范围，进一步深化研究内容，有利于完善中药临床药学研究中药临床药学是指在中医药理论指导下，以患者为对象，研究中药及其制剂与人体相互作用和合理、有效、安全用药及应用规律的一门综合性的学科[3]。狭义来讲，中药临床药学研究的内容主要是指导临床医师合理应用中药治疗疾病。从广义上说，中药临床药学研究的内容非常广泛，除上述狭义研究内容外还包括中药不良反应的监测与上报、中药药动学研究与生物利用度监测、中药药性理论、中药之间及中药+化学药之间的配伍、中药处方点评、中药用药咨询、中药药源性疾病防治、中药药物经济学、中药循证药学、中药调剂与煎服、中药临方炮制、中药临床试验与评价等多方面研究内容[4]。从中药临床药学本身定义及其内涵外延的需要，作为一门综合性的学科，中药临床药学研究领域绝不能局限于狭义的指导临床医师合理应用中药治疗疾病，必然会是多元化的研究领域。从本次会议论文的内容分布情况看，虽然中药临床药学研究内容在多方面已取得一定成绩，但在某些方面的研究力度、深度仍然不够，且有些领域未有相关研究报道。因此，应积极拓宽中药临床药学研究范围，进一步细化、深化研究内容，丰富完善中药临床药学的内容。

3.3调动医院药学人员开展中药临床药学工作的积极性，加强地区间合作与交流，促进中药临床药学水平的提高中药临床药学作为一个新生事物，现正处在一个研究探索阶段，开展过程中肯定也会碰到不少困难和问题。为了使中药临床药学更好的发展，需要组织全国各地专家、学者对其存在或碰到的个性与共性问题进行研讨及学术交流，本次学术研讨会正是以此为目的而召开的。本次研讨会共有来自全国23个省市的专家、学者参加，有16个省市的专家、学者向大会提交了论文，论文作者单位所在地区主要集中在广东、天津、北京3个省市。虽然本次会议论文投稿数量较多，但仅分布在16个省市。由此可知，各地区开展中药临床药学水平参差不齐，部分地区对开展中药临床药学意识薄弱，缺乏开展中药临床药学的积极性。因此，要加强开展中药临床药学工作必要性、重要性的宣传力度，提高人们对中药临床药学的认知度，强化医务人员的中药临床药学意识，调动医院药学人员开展中药临床药学工作的积极性。同时，要注意加强地区间合作与交流，邀请开展中药临床药学水平较低或未有开展相关工作的地区医院代表参加有关中药临床药学的学术活动，促进上述地区与较发达地区中药临床药学工作人员的沟通和交流，以带动该地区中药临床药学的发展，促进各地区中药临床药学水平的协调发展，最终促进全国中药临床药学整体水平的不断提升。

篇（9）

水制时尽管挥发性成分在水中溶解度小但不宜久浸久泡，只宜“抢水洗”，否则香气溢散。如陈皮经拣选后喷水湿润铡成细丝即可。又如木香用温水洗净后沥干装入罐内，均匀地喷温开水(或洒)盖严。焖2－3h，待焖透后取出切片，晾干即可。总之，水制此类中药材时，宜焖润。即将药材经淋湿后，堆放在一起。用洁净的湿布盖好，经常检查翻动并洒水，使之内外保持湿润一致，直至湿润透心，软度适合为度。取药按要求切片晾干即可。

在临床用药时，某些药材含挥发油过多，以至对人体有害。然又是治疗所需的有效成分，故必须除去多余部分，以保证用药安全有效。如苍术、白术均有苍术醇、苍术酮等挥发油成分，对脾胃刺激性大，须用米泔水浸漂2－3d，沥干水，透心后切成饮片，晾干再炒炙，由于米泔水有吸附作用，再加上高热炒，受热挥发油或破坏或减少15％以上，从而除去了苍术、白术的副作用。

有时根据治疗要求须除彼挥发性成分留此挥发性成分。如麻黄生品，因含有挥发油故有解表发汗之功。若取润肺止咳平喘之功则需蜜炙。蜜炙后挥发油损耗1/2，故使发汗之力降低，而润肺平喘止咳之功增加。肉豆蔻生用有滑肠作用，需除油，故用煨法或与滑石粉共炒，以去油，减少其烈性。

根据挥发油可用蒸气蒸馏法提取原理，可以从唇形科植物薄荷的茎和叶中得到挥发油。

综上所述，含有挥发油性成分的中药，由于成分复杂，为更好地发挥疗效，必须在炮制过程中，严格遵照疗效第一的原则，科学合理地选择炮制方法。

2要掌握挥发性物质的理化性质

挥发性成分是一类数量巨大，结构种类繁多，生物活性多样。具有很高药用价值的天然成分，包括醇、醛、酮、醚、酯、羧酸等含氧基团。由十余种及至上百种成分组成的混合物，而其主要成分是挥发油和萜类及其含氧衍生物，它们具有一定的理化特征。其中最常用的重要的物理常数有比重、旋光度、折光率和凝固点等。在测定挥发油的物理常数时，因测定折光率所需样品极少、操作简便迅速，故通常多采取先测挥发油的折光度。若测定的折光率不符合规定时，其余的检查可不必进行。酸价、酯价和皂化价是指示挥发油的质量的重要的化学指标，挥发油中含有的各类成分，均因其具有的功能基而显示独特的化学性，可利用这些性质为含有挥发油的中药定性。

大多数挥发油是无色或淡黄色油状透明液体，少数呈棕色或黄棕色，个别挥发油具有其他颜色，多具有香气或其他特殊气味，常温下可以挥发。

挥发油难溶于水，但制时可出现挥发性特殊气味，若温度高于100℃时部分分解。可溶于浓酒精和多数有机溶媒中。

经常与日光及空气接触可氧化变质，使其比重增加，颜色变深，失去原有香味，并能形成树脂样物质，也不能再随水蒸气蒸馏。因此制备挥发油方法的选择是很重要的。产品应装入深色瓶中，密闭塞紧，放于阴凉处保存。

由于挥发油是混合物，成分不同，其沸点亦不同，故可利用此性质来分离取舍挥发油。常压下挥发油的沸点一般在70－300℃。挥发油多数比水轻。

酸碱性：用pH试纸测定挥发油的酸碱性，如呈酸性反应表明含有游离酸或酚类的化合物；如为碱性反应，表示挥发油中可能含有碱性化合物，如挥发油生物碱等。

氧、硫元素：可用钠熔法检识。

酚类：用含FeCl3的乙醇溶液检查挥发油乙醇液，如产生蓝、蓝紫或绿色反应。表示有酚类化合物。

羰基化合物：用硝酸银、NH3、H2O检查挥发油，如有银镜反应，表示其中含有醛类等还原性物质。用苯肼、氨基脲、羟胺等试验挥发油，如产生结晶型衍生物，表示有酮或磷存在。

篇（10）

    一、中药研究的思想史概述

    为了说明未来中药学的发展道路,首先有必要回顾既往在研究思想上的历程。

    从“医药俱度论”和“废医存药论”(或美其名为“中药科学化”)得到证明。产生的思想根源是完全迷信合成药物的作用,连植物药都否定了,何况中药。试图脱离中医来研究中药的疗效和有效物质,实践证明是行不通的。因为仅有少数中药能找出“有效成分”,其归宿也不再为中医所用,而是增加新的西药。现代医学的辉煌成就是在不断发现和纠正自身体系的谬误中取得的。就在盲目否定中医药的年代,西医“自身中毒论”和“病灶感染论”等理论上的错误造成滥施手术,危害甚广;西药氨基比林、非那西汀等因毒副作用严重而停用,以致我国取缔这些药品退了20~50年;利血平由于引起严重忧郁症、甚至自杀而在某些国家停用,我们却还未采取措施。这提示我们,分子药物不论是合成药还是天然产物所潜在的局限性。中药研究必须遵循中医药理论,扩展自己的学术发展途径。

    二、中药学发展的趋势

    近年来中药学的发展趋势可归纳如下:

    1、中药理论研究系统化没有理论,中医药学不可能存在到今天;没有理论,中医药科研教学等学术机构就没有存在的必要。中药理论除了中医的阴阳、脏象等基本理论外,还包括四气五味、升降浮沉、归经、反畏、配伍禁忌以及采制加工经验所包含的理论知识。现在已进行了文献方面的初步整理。

    2、研究思路多样化在药材研究方面大致可以分为:从亲缘关系和生物学研究人手,解决中药资源短缺问题;以传统用药经验和药性归类方面研究,产生二十世纪新中药材,如太子参、菊叶三七、景天三七、猫爪草、白花蛇舌草、川牛膝等的临床疗效得以确认,成为中医所用的新药材;从保证中药质量出发,研究地道、加工、贮存、制剂的系统质量控制;从中医治则和临床经验入手,对攻下药物和活血化淤等药物的共性研究。

    3、中药疗效评价客观化这种趋势表现在两方面:一是形成了一套根据中医理论辨证分型,并采用现代科学指标总结中药疗效的方法;二是复方研究成果逐年增多,统计和疗效分析规范化。

    4、中药生产工业化饮片和成药生产的企业化为机械化生产创造了良好条件。目前洗药机、切药机、碾压机、粉碎机、蜜九机、蜡壳机、泛九机、冲剂机、干燥机、包装机日益推广,并开始和计算机结合,由电脑自动控制。另一方面,中药材收购、生产、销售实行“三证”以后,管理和流通方面一体化加强,对保证和提高中药质量有利。

    5、中药质量标准化传统的方法是以地道、采收期、炮制制剂技术来对药材整体有效性加以控制,而不是针对其中某一成分。“望(形、色)、问(产地、加工方法等)、闻(气、味)、切(质地)”的特点是快速,而且不需要对样品作任何特殊处理,但量的标准不明确,需要人脑贮存大量特征信息。色谱和光谱技术以及生物测定引入中药质量控制中,将使中药标准化提高到一个新的水平。

    6、中药学教材规范化已有中药化学、中药药理学、中药鉴定学、中药炮制学和中药制剂学等五门专业课程和中药学、方剂学、中医基础、药用植物学等全国统编教材,有利于人才培养。

    7、药典内容现代化我国从63年版开始,药典分一、二两部,一部收载中药。从下表比较中可看出药典在突出中药特色和吸收现代科技方面的明显变化。

    8、中医中药研究同步化中医和中药研究相脱节,医不知药,药不为医用都将导致中医整体的消亡。把二者结合起来的途径是加强临床中药学的研究,把提高疗效和提高药材质量统一起来。

    9、中药科研国际化一中药独特疗效和从中药中发现新药的成功例子(如麻黄素、青蒿素等)吸引着国际学者对中药研究的兴趣。

    三、未来中药学的基本特征

    未来中药学无疑要吸收现代科技来武装自己,但在下述三大特征上必须一脉相承,按照固有的体系来发展。

    1、以“气味论”为基础的中药理论不变。中药的形色气味是中医几千年来用以解释药性的依据,并受阴阳五行学说的支配,形成特有的理论体系,今后中药理论的丰富和、发展取决于对人嗅味觉生理和药物气味本质的研究。“神农尝百草”的分子机理在21世纪可望阐明,与此相关的品质评价,药性解释必定有所突破。

    2、用于防治疾病的物质形式不变,即使用药材和中成药的方式不变。这是区别于“天然药物”或“植物药”研究的显着标志。“天然药物”是国外针对“合成药物”而提出的,其实二者本质都是分子药物。中医在可以预见的将来,不会丢掉麻黄、青蒿去利用麻黄素、青蒿素。因此,中药学物质基础的研究是提供安全、有效、精良的药材和成药。在此前提之下,借鉴一切现代化技术来确保“整体药物”疗效的发挥。

    3、辨证论治,采用饮片一汤剂的形式不变。辨证论治是中医精髓所在,与之相适应的是能随证加减的饮片一汤剂形式。既然如此,汤剂的药效研究和改进这一难题就是不可回避的。尽管在技术上还存在很多困难,但是到2000年,汤剂的化学成分谱和主要药效指标可能快速解决;医院用和家用煎药电器将普及;服用量也会大大减少;必要的矫味剂亦将研制成功;制备汤剂所需的饮片,即适于炮制和煎煮、能达到最佳煎出效果的片型和厚度的标准将要确定。目前全国有44家重点饮片厂,年产饮片达几万吨,这是一种不同于西药粉体工程的应用形式,而我们要保持和发扬这一特色,而不是抛弃它来另搞一套。

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