酒吧文化论文大全11篇

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇酒吧文化论文范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

篇（1）

2日常管理

2.1移栽及整形

扦插苗2个月即可上盆，栽培基质泥炭∶蛭石∶珍珠岩∶松针为6.0∶2.0∶1.5∶0.5，观赏花盆的规格为直径19～25cm。幼苗移栽后适当遮荫，叶面喷水，以利缓苗。待新叶长出，进行摘心促进分枝，及时疏除过密、重叠枝，留3～5个枝，以获得良好的株型。盆栽植株在春季萌芽后注意充分浇水，保证叶片不凋萎。6～7月花期，肥水要充足，每15d施肥1次或用卉友21－7－7酸肥。盛夏光照过强时，适当遮荫，可延长观花期。花后摘除花茎，促使产生新枝。花色受土壤酸碱度影响，酸性土花呈蓝色，碱性土花为红色。每年春季换盆1次。适当修剪，保持株型优美。

2.2温度与光照管理

生长适温15～27℃。在炎热夏季，通过遮荫、加强通风、叶面喷水等措施进行降温。炎热夏季，用75%遮荫网进行遮荫，并通过它的起落来调节光照。晴天，上午10时拉上遮荫网，下午4时拉开遮荫网；阴雨天全部拉开遮荫网。

2.3肥水管理

生长期间每10～15d施1次腐熟的矾肥水，每15d叶面喷施1次0.1%的尿素或0.1%～0.2%的硫酸亚铁溶液。花芽分化期间，适当增喷磷、钾肥。当花芽分化初见花时，可喷施10～40mg/kg赤霉素1～2次。休眼期间停止施肥。浇水不宜过多，以经常保持土壤湿润为宜。夏季干热时，可向叶面喷水，降低水分蒸腾速率。冬季浇水以见干见湿为原则，休眼期间控制水，维持半干状态。现蕾前后需水量显著增加，应每天浇水1～2次。

3主要病虫害防治

篇（2）

对于“十字劲”的含义，很多专家和学者都有很独到、很恰当的解释，如刘云樵先生讲：“所谓‘十字劲’，简单地说，就是上、下、左、右四个方向画十字运作所施展开来的劲。”

霍文学先生则做进一步阐释，讲得更加清楚明白：

“十字劲，又称四面劲。练习的要求是头顶蓝天，脚扎黄泉，两肘两头撑。意思是，其动作上、下、左、右四个方向，作如同‘十字’形撑展的劲。也就是将丹田中所凝聚的内劲向四面八方抽引膨张以达于极度和深度，所以劲的增长是无限的。”

康戈武先生是这样定义“十字劲”的：

“十字劲是指由身体正中（丹田部位）发出，成放射状向外撑展的劲。因该劲既有横向的水平面放射撑展，又有纵向的立面放射撑展，两面相交成十字形，故名”。

了解了“十字劲”的表面含义后，我们不禁有了这样的疑问，其它拳种中的劲法相当具体丰富，如太极拳就有 、捋、挤、按、采、 、肘、靠、粘、听、懂、走、化、引、拿、发、借、开、合、提、沉、长、截、钻、凌空等二十五种劲法；形意拳有斩、截、裹、挎、挑、顶、云、领、踩、扑、裹、束、绝、劈、钻、崩、炮、横、明、暗、化、横、竖二十三种劲法；八卦掌也有推、带、领、穿、截、切、托、拦、劈、撞、塌、捋、搬、探、撩、缠、扣、拨、钩、挑、削、按等二十二种劲法。为什么八极拳就只有三种劲呢？况且十字劲中还包含着沉坠劲，这样一看，其实八极拳只有十字劲和缠丝劲两种劲法。要想回答这个问题，我们还是翻开常秉义先生的《周易与汉字》一书，从“易理”当中寻求对“十字”的解释：

《说文》认为：“一”为东西,“l”为南北，如此则“四方中央备矣”，故曰：“十，数之具也”。所谓“十，数之具也”，表面上好像是说一至十数，数至十而全；其实，“十”字完全是易学历法思潮的表现。“十”字象征中国古代 “时空合一”的宇宙观，即下北上南，左东右西。下北为冬，其数为一、六；上南为夏，其数为二、七；左东为春，其书为三、八；右西为秋，其数为四、九；中央为长夏，其数为五、十。此即古代著名的《河图》、《洛书》“九宫”概念。所以《说文》谓之“一”为东西,“l”为南北，如此则“四方中央备矣”。一个简单的“十”字，竟有如此无限丰富的时空内涵，充分体现了汉字文化的简约与博大精深。

由此可见，“十”字上、下、左、右的内涵就是“四极（四方极远的地方）”，与“六合（六极）”、“八极”从根本上讲都是“四面八方极远”的意思。

又据《灵枢.阴阳二十五人》记载：“天地之间，六合之内，不离于五，人亦应之。”河图、洛书“中五”的意思就是中间五点形成九十度相交的十字，于是四象见而十字交叉原点合五的内涵跃然而出，此即“四象即分五行以出”的象数含义。“中也者，天地之大本也”，“夫五运阴阳者，天地之道也。万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也。可不通乎！”。

《中国系统思维》一书上也讲：“大宇宙为五行母系统，以四时五方为核心向外伸延开去。万物又各具有一个五行子系统。母子系统之间具有鲜明的同构关系和统一的运动节奏。它们之间及其五行内部之间，不断保持相对稳定的动态平衡和反馈联系。”

八极门之所以不把劲法具体数量化，就是由于本门之劲法千变万化，无穷无尽，如果定了死数，岂能尽显其博大精深和无穷变化。因此，“十字劲”就是一个“子母”系统，分开时可以派生出无限多的劲法，如刚劲、柔劲、阴劲、阳劲、内劲、整劲、蓄劲、放劲、横劲、竖劲、直劲、肘劲、靠劲、发劲、借劲、开劲、合劲、提劲、长劲、短劲、寸劲、截劲、崩劲、撞劲、闯劲、撑劲、化劲、抖劲、拧裹劲、钻翻劲、顶拔劲、沉坠劲、通透劲、冷弹劲、螺旋劲、凌空劲等。聚合时，所有的劲法又归为“十字”劲，正所谓“一生九九，九九归一”，完全符合八卦“太极生两仪，两仪生四象，四象生八卦”和《老子》“道生一，一生二，二生三，三生万物”之原理。

所以，“十字劲”的特点就是以自身为中心，向四外成放射状发出的劲，也就是说尽管称为十字劲，实际上是上下方向不变，即头部永远顶拔向上，两脚永远沉坠朝下，而两肘却可以以腰和脊柱为轴做横向转动，四面八方都能应付敌人，发出的劲仍然是立体浑圆的，从这一点上，我们又可称“十字劲”为“十极劲”，因为“立体浑圆”是横面八方与纵面上下二方形成的最大数了（十方极远之地）。其形式则是千变万化的，即可刚可柔、可长可短、可攻可防、可零可整，全凭自己意念控制，随心所欲，掌握灵活，敌人弱小，我们只发“四极”劲就可以了。遇到强敌或穷凶极恶之徒，就发“十极劲”，令其一败涂地。其意境神速幽远而趋于极限，中正不偏而通乎中庸，天人合一而达于神明。

发好“十字劲”要领是内外兼修，首先夯实基础，练好基本功，形、意、力、精、气、神都要苦练到家，缺一不可。发劲之前先放松全身各部肌肉和关节，感觉肢体有向下沉坠之意，然后运用意念将“周天八极”，亦即整个宇宙之“浩然正气（能量）”引入腹内丹田并凝聚一团形成“核反应堆”，想发放时就再运用意念引爆能量团，同时腰脊突然拧抖，双足震地，开声猛喝。使丹田发出强大的爆炸劲，发出六面浑圆力，头部向上发出的是顶拔劲，双脚向下发出的是沉坠劲，左右手（含肩、肘）发出的是撑撞劲，胸部和腹部向前、背部和臀部向后发出的是鼓荡劲，发十字劲的方法有静止原地发力和向前闯步发力两种。原地发力时，劲道上下相等，左右相等，前后相等，各自都是五分力，这样可以很好地掌握身体的平衡，把握身体的重心，不至于前仰后合、左右歪斜而给敌人可乘的机会；当向前闯步发十字劲时，身体必然有向前、向上的惯性，这样一来，要保证身体的平衡和重心的稳定，两脚向下发出的沉坠劲就要大于头部向上发出的顶拔劲，即向上发四分劲，向下发六分劲；后手发出的撑撞劲就要大于前手发出的撑撞劲，即向左发六分劲，向右发四分劲。实际上十字劲是一种内力、一种整体力。

《八极拳谱》上言：

“八极三盘内中恒，十字用力站当中。头顶天，脚蹬砖，后手如拽虎尾，前手如推泰山。动如崩弓，发若炸雷，势动神随，疾如闪电，一发即收，无人能抵”。

这种劲力迅捷、意远、短促、强硬、通透，配合擤气发声和外在的金钟罩、铁布衫，铁砂掌、铁肘功可以四面打人，无坚不摧，对手往往还来不及反应，就已经中招倒地，不是死就是残。可见武林中所传的“太极十年不出门，当年的八极吓死人”绝非虚语。

关于十字劲的发放，还配有一首八极门内众人皆知的口诀，就是：“头顶青天，脚扎黄泉。怀抱婴儿，两肘顶山”。

这首歌诀是八极站桩的内功心法，实际上是练功者精神意念的无限放大和自由发挥。所体现的正是“神游八极”、“经纬六合”、“天人合一”、“六面浑圆”的内涵和意境。其目的是通过意念的极至扩放变化使力量的发放效果也达到极至。

在我国古代宇宙结构理论中，就有“盖天”的学说。这种学说形成于周初，据《晋书.天文志》记载：“其言天似盖笠，地法覆盘，……。天圆如张盖，地方如棋局”。南北朝祖恒著《天文录》说：“盖天之说，又有三体：一云天如车盖，游乎八极之中；一云天形如笠，中央高而四边低；一云天如欹车盖，南高北下。”这种说法反映了古代人们认识宇宙结构的一个阶段，在描述天体的可视运动方面有一定的历史意义和研究价值。

这里，“笠”指的是草帽，能遮阳避雨的那一种。“车盖”指的是马车上的伞盖。“头顶青天”，也就是把青天比喻成斗笠和伞盖，即“头上戴草帽，顶伞盖”的意思。“天圆如张盖，地方如棋局”实际上是较古的天圆地方说。“八极”显然指的是宇宙。“地法覆盘”意思是说大地就像一个倒放着的盘子。“脚扎黄泉”就是说双脚踏在大地上，由于力量和重量都极大，一直踏到地下很深的地方。“头顶青天，脚扎黄泉”这两句话在《庄子.田子方》和《列子・黄帝篇》中找到，原文是：

“夫至人者，上窥青天，下潜黄泉，挥斥八极，神气不变”。

潘雨廷先生也说：“距今三千多年的殷周文化，其早已完成整体思想，似不可再以原始宗教观之，究其信仰的实质，就是人与自然界的结合，人贵由遗传而推至始祖，自然界则本诸直立人上下为天地，所谓‘顶天立地。’上天重视登山，入地重视涉水。”

“怀抱婴儿”据说是八极拳第二世始祖吴钟的女儿吴荣在练功的过程中体会总结出来的心法。婴儿一般都是女人抱着的，婴儿的身体又软又圆，两只胳膊将婴儿抱在怀里就像练太极拳的人怀中抱球一样，还有的拳派称作“怀抱琵琶”、“怀中抱月”，其实都是一个道理，就是做到头顶项竖、含胸拔背、松肩塌胯、气沉丹田，把身型练成六面浑圆状态。此外怀抱婴儿还有“心念神驰，复归婴儿”之意，这是求得高深内功的不传之秘。

“两肘顶山”意思是说通过精神意念的放大，两肘能顶倒大山。东汉大思想家王允在《论衡.谈天》中说：“共工与颛顼争为天子不胜，怒而触不周之山，使天柱折，地维绝。有力如此，天下无敌。以此之力，与三军战，则士卒（如）蝼蚁也，兵革（如）毫茫也”。

这段话的意思是共工与颛顼争夺天下敌不过颛顼而大败，于是一怒之下撞倒顶着天的大柱子――不周山，使天地大乱。具有这样大的力量，一定会无敌于天下。如果用这样的力量同敌人的队伍作战，那么敌方的士兵就如同小小的蝼蛄和蚂蚁一样，而士兵使用的刀枪剑戟就好像毫毛和细草一样微小柔弱，很容易被消灭制服。

可见，“两肘顶山”指的是两肘在顶天柱。又可想而知，能顶倒天柱的人是何等的高大，何等的神力。联系上文“盖天”学说，一个人头顶着天，脚踩着地，怀中抱着个孩子，两肘将顶着天的大山顶倒，一直到八方极远之地。这不就是“天人合一”吗？这不就是具有盖世之功吗？况且，《沧州八极拳谱》上也说：“人生受天地之灵气，能化生世界之技能。天为之大天，人为之小天。天有三宝日月星；地有三宝水火风；人有三宝精气神。八极拳术合天、地、人为一也。”

篇（3）

“约到子时前后，悟空轻轻的起来，穿了衣服，偷开前门，躲离大众，走出外，抬头观看。正是那：

月明清露冷，八极迥无尘。

深树幽禽宿，源头水流汾。

飞荧光散影，过雁字排云。

正值三更后，应该访道真。”

这首诗描写的是祖师居住的三星仙洞外的夜景，意思是：子夜时分，明月当空，周围一片寂静清冷，四面八方一直到很远的地方没有一点灰尘，空气显得异常清新。一些鸟儿栖息在幽暗的树林深处，小溪中潺潺的流水不知从哪里流过来 ，可能它的源头是汾水河吧。偶尔萤火虫飞起来在空中划出一道道光影，又很快散失在远处，一群大雁排着长队掠过云端。不觉已到三更天了，这是正好是拜见祖师学艺的时候了。

在第五十一回《心猿空用千般计水火无功难炼魔》中，悟空到天庭玉皇大帝处查阅天上有无星斗思凡下界，贻害民间，可韩丈人真君奉命查了满天星斗，也没发现一个天神下界。于是悟空就让可韩丈人真君向玉帝回旨，自己在外面等候，等候良久，于是作了一首纪兴诗：

“风清云霁乐生平，神静星明显瑞祯。

河汉安宁天地泰，五方八极偃戈旌”

诗中，“清”是指水或空气非常清澈，这里是天气清明而和暖的意思。“霁”是指大雨停止，这里引申为风雨停，云雾散，天气放晴。如《论衡.感虚》：“于是风霁波罢”。“祯”是吉祥、吉兆之意。如《礼记.中庸》：“国家将兴，必有祯祥”。“河汉”即银河，古人多称为天河。如《古诗十九首》：“河汉清且浅，相去复几许”。“泰”是平安的意思，如国泰民安。《易.说卦》：“履而泰，然后安”。“偃”本是仰卧、卧倒之意，如偃旗息鼓，这里引申为停止、停息。《国语.吴语》：“偃兵接好，日中为期”。“戈”是指各种兵器。“旌”，古时是一种用五色羽毛装饰的旗子，如《国语.吴语》：“建旌提鼓”。后来指各种旗子。如屈原《九歌.国殇》：“旌蔽日兮敌若云”。

这首诗描写的是天庭和平稳定的大好形势，意思是：和煦的风吹过来，云开了，雾散了，天晴了，一切都使人感到心平气和，快乐无比，天上的各位神仙、星官都安静下来，显得更加精神百倍、吉祥如意。天河也很安宁，天上地下都非常平安，所有的天兵天将都放下了武器，收起了战旗，再也不受那刀兵之苦了。

可见在这两手诗中，“八极”的意思也是八方极远的地方。

在第五十五回《色邪戏唐三藏 性正修持不坏身》中，悟空为制服琵琶洞中的女妖怪――蝎子精，请来了昂日星官，在描写星官的相貌时：

“那星官穿的是拜驾朝衣，一身金缕。但见他：

官簪五岳金光彩，笏执山河玉色琼。

袍挂七星云，腰围八极宝环明。

叮当佩响如敲韵，迅速风声似摆铃。

翠羽扇开来昂宿，天香飘袭满门庭。”

诗中，“簪”本来是指古代男女用来挽住头发或把帽子别在头发上的一种针形首饰。《韩非子.内储说上》：“周主亡玉簪”。杜甫《春望》：“白头搔更短，浑欲不胜簪”。这里的意思是在头上插戴。“笏”是指古代大臣朝见君王时所执的手板，用以记事。如《礼记.玉藻》：“凡有指画于君前，用笏”。“琼”原指美玉，这里形容笏板的美丽高贵。“七星”原指闪亮耀眼的北斗七星，这里是指衣服上装饰的漂亮点状花纹。“”，云多的样子。潘尼《逸民吟》：“朝云，行露未袭”。“环”是指一种圆形而中间带孔的玉器。“韵”本指诗歌、辞赋等的韵脚，这里是指和谐悦耳的声音。如吴均《与朱元思书》：“好鸟相鸣，嘤嘤成韵”。“宿”本指住宿、过夜，这里是早起打鸣的意思。“袭”是指侵袭传来的意思。如《淮南子.精神训》:“忧患不能入也，而邪气不能袭”。“门庭”是指院子。

篇（4）

引言

作为乔治・奥威尔的代表作，《一九八四》是一部杰出的政治寓言小说，被美国《时代》杂志评为1923年至今最好的100本英文小说之一。历经几十年，其生命力日益强大，被誉为20世纪影响最为深远的文学经典之一。作品刻画了一个假想的极权主义社会，男主人公温斯顿暗中进行反抗，与情人裘莉亚秘密约会，最终双双被逮捕，洗脑，重新热爱党的故事，带着典型的反乌托邦反极权主义的色彩。以往对这部作品的研究，主要集中在从文学批评的角度来分析其政治色彩，反乌托邦，或是作品中出现的新词，或是其翻译版本问题，对男主人公温斯顿的分析也仅仅局限于文学批评，现在还没有学者集中分析其男主人公温斯顿的情感变化。

所以，从评价理论来分析温斯顿前后对情人裘莉亚的情感变化，是一个比较新颖的角度，温斯顿从开始的不了解、厌恶、惧怕裘莉亚，到收到裘莉书后的焦躁不安与期待，再到第一次约会时不反感、羡慕裘莉亚，到最后的真正爱上裘莉亚，我们将用评价理论（Appraisal Theory）中的核心子系统-态度系统（Attitude）为研究视角，从词汇层面来分析温斯顿这一系列情感变化，以期为解读小说的主人公打开新的维度。

一、评价理论简述

评价理论（Appraisal Theory，或称评价系统Appraisal System），是在语篇语义学层面表达人际意义的三个系统之一，是Martin对Halliday系统功能语言学中人际意义研究的新发展，它关注语篇中可以协商的各种态度。Martin对评价理论的定义是：“评价理论是关于评价的，即语篇中所协商的各种态度、所涉及到的情感的强度以及表面价值和联盟读者的各种方式。”

Martin把评价系统分为三个子系统：态度系统（Attitude），介入系统（Engagement）以及级差系统（Graduation）。态度系统是评价系统的核心。态度是评论者从情感感受、伦理道德和社会规范领域、美学和社会价值等方面表达对被评价物的感受和评价，又分为情感（affect）、判断（judgement）和鉴赏（appreciation）。

情感是态度系统最核心的子系统，是表达人对事物或现象的情感，是一种主观反应。Martin指出，情感涉及人们正面或反面的感情，包括幸福/不幸福，安全/不安全，满意/不满意三个评价维度。情感能表面说话者对所叙述的人物、事件、观点的态度和立场，表现形式可分为品质、过程和评注三类，从语法角度说，就是实现为行为过程、还是心理或关系过程。其中，“品质”情感是指语言使用者通过使用表品质的词汇或短语来表达情感，“过程”情感指语言使用者使用过程的动词来表达，“评注”是对事物或现象助管的反应和评价。

判断分为两类：社会评判（social esteem）和社会约束（social sanction）。社会评判是从规范（normality）、才干（capacity）和韧性（tenacity）三个角度对人的个性及行为作出判断：判断一个人的行为是否符合常规，他是否有才干，是否坚强，无书面条文可依。社会约束涉及某些规则和规定，其判定与合法性、道德性相关，从诚实和妥当两个角度进行：判断一个人是否坦诚，行为是否妥当，有法律制度的书目条文可依。

鉴赏为“对物质、艺术品、过程和事情状态做出肯定或否定的评价，而不是对人的行为作出评价”。对事物的鉴赏可以从三个角度着手：反应（reaction）、构成（composition）和估值（valuation）。从语法角度来看，它们分别对应心理过程的三个分类：反应对应于感情（affection），构成对应于感知（perception），估值对应于认知（cognition）。

二、研究

1.研究对象和方法。本文采用定性分析和定量分析的方法，对Winston和Julia的恋爱关系的四个A段进行分析，以词汇为基本分析单位，揭示Winton在每个阶段对Julia的情感。我们在每个阶段选取一定数量语篇。首先在语篇中选出表示情感、判断和鉴赏的全部词汇及相关表达，共计251个，把它们归入三个态度子系统。据分析，251个态度资源总数中表示肯定的有84个，否定的有114个，中立的有53个。最后计算出各子系统所占整个态度资源的比例以及肯定、否定和中立所占的比例，每个阶段逐个分析。

2.研究总结果。态度系统中总的情感、判断、鉴赏的分布情况如表1所示：

从表1可以发现，总体来说，在与裘莉亚交往的过程中，温斯顿所用的情感资源所占的比重最大，达到了53.8%，这正揭示了温斯顿在这段关系中，对裘莉亚的真挚感情，从刚开始的否定、憎恶裘莉亚，到慢慢的被吸引，想亲近她，到第一次真正约会时不反感，惊讶于她的年轻美丽，到第四个阶段时，真正爱上裘莉亚，希望和她是结婚多年的夫妻。

而同时，在这一过程中，判断资源使用也比较高，原因在于这其中的三次判断：第一次是他刚开始时判定裘莉亚是“思想警察”，内部党的间谍，一直在跟踪他，想揭发、谋杀他；第二次是，他发现判断错误后，裘莉亚递给他一张纸条，又让他第二次判断、猜测纸条到底写了什么；第三次是，温斯顿知道了纸条是裘莉亚写给他的表达爱恋的情书之后，很难与裘莉亚见面交谈，他便开始各种猜测、评判裘莉亚是否改变了主意。

在他们关系发展的第一、二阶段中，情感、判断、鉴赏分布情况如表2所示：

并且，从表2可以看出，在第一、二阶段时，温斯顿对裘莉亚一直持一种否定态度，所以温斯顿对裘莉亚的评价词大多数都是表示否定的、消极的，所占比例高达69.2%。正是因为这时温斯顿不了解裘莉亚，误解了她，温斯顿才会毫不留情地贬低裘莉亚，幻想她，用石头敲击她的头等，表示情感的否定评价资源有“hate”、“rape”、“murder”、“smash your head”，“agitation”、“agony”、“lies and hatred”等。

可以看出，到了第三、第四阶段，判断资源大幅度减少，由情感资源取而代之，揭示了温斯顿与裘莉亚关系的变化，情感开始真心流露，并且是积极、美好的爱恋。其中，表示肯定情感资源，如“youthful”、“darling”、“loved one”、“glad”、“splendid”等。

三、例子分析

温斯顿和裘莉亚的恋爱关系的发展，大致经历了四个阶段：最开始，温斯顿不了解、厌恶、惧怕裘莉亚；到第二阶段，收到裘莉亚的情书后，焦躁不安，希望见到她，怕她改变主意；第三阶段，第一次约会时不反感、羡慕裘莉亚，自然本能地，；最后第四个阶段，爱上裘莉亚。接下来，我们将就其中几个典型的例子来做重点分析。

评价可以分为显性评价和隐性评价，Martin&White指出，态度意义不是只有态度词汇才能表达的，有些表达概念意义的词汇（短语、表达式、小句）也可以间接表达态度，这种表达态度的方法称为“引发”（invocation），有时候能“激发”（provoke）某种态度，以区别于直接而明确表达态度的“铭刻”（inscription）。所以接下来的分析中，我们将它们分为：“铭刻”的直接态度资源和“引发”的间接态度资源。

1.直接资源。在情感子系统里，评价的人或事物是评价者的心理反应。情感具有很明确的主观性，所以这里，情感价值是温斯顿的情感反应和状态。运用直接态度词汇表达法是非常常见的手法，直接、简单、明了。在例（1）中的“horror” “nagging uneasiness”，就直截了当地表现出了温斯顿的恐惧、不安。

例（1）The sweat started out on Winston’s backbone. A horrible pang of horror went through him. It was gone almost at once， but it left a sort of nagging uneasiness behind. Why was she watching him？ Why did she keep following him about？ [5：34]

在例（2）（3）（4）中，在第二阶段，很突出（foregrounding）的是判断子系统。根据Martin（2000），系统功能语法中的人际功能（mood and modality）和评价理论构成一个渐变群（cline）。语气情态系统中的情态化（modalisation of probablity）与判断子系统中的诚实（veracity）相关联，对应。这个阶段中，出现大量判断资源，见例（2）、（3）、（4），其中，might have出现了5次之多，“might have been vaporized”、“might have committed suicide”、“might have been transferred”、“might have changed her mind”、“might have decided”。这些都是温斯顿猜测裘莉亚可能发生了什么，温斯顿猜测了这么多种情况，而且都是用“might”表示可能性很小的情态动词，更是表现出他对裘莉亚的关注，不确定，期待和裘莉亚见面。并且，根据他判断的内容来看，“vaporize” “commit suicide” “been transferred” “change her mind” 等词都是消极意义，对于温斯顿来说不好、不利的消息，可见温斯顿内心是不确定裘莉亚对他的爱意的，换句话说，他对自己是没有自信的，甚至是自卑的，像他这样年纪并且有妻子，身体还很瘦弱的人来说，被裘莉亚爱着似乎是不太可能发生的事。所以，当他见不到联系不到裘莉亚时，他就这样胡思乱想。

更是值得提出的是，温斯顿的判断、猜测有一个循序渐进的过程：从收到情书后的前几天见不到裘莉亚，用“might have done”；一周过后，变得很着急，用“would have done” 甚至“must have done”，很肯定的Z气；最后，约好在胜利广场见面，在超过约定时间几分钟后，温斯顿用了“had changed her mind”，基本100%确定的表达，判定裘莉亚不来与他见面。很明显看出，肯定判断的程度逐渐加深，形成一个渐变cline，如下图。这样的逐步推断，更是揭示出温斯顿像一个恋爱的男孩一样，等待女朋友回复那种坐立不安的急切心情，非常形象、生动。

（2）There was no enquiry he could make. She might have been vaporized， she might have committed suicide， she might have been transferred to the other end of Oceania： worst and likeliest of all， she might simply have changed her mind and decided to avoid him. [5：60]

（3）A week had gone by since she had first approached him. She would have changed her mind， she must have changed her mind！ [5：61]

（4）At five minutes past the hour the girl had still not appeared. Again the terrible fear seized upon Winston. She was not coming， she had changed her mind. [5：62]

2.间接情感资源。此外，不仅仅有态度词汇等直接手段来表现温斯顿的情感，还有间接表达法。比如例（1）中的裘莉亚的行为“watching him” 和“keep following him about”，一直跟踪观察某人这种行为在此情景下是消极的，恐怖的，特别是对于温斯顿来说，表达了温斯顿被裘莉亚跟踪的不安和惶恐；例（5）中温斯顿的行为“rape ”、“murder”、“smashing your head”等，都带有非常消极的意义，这些动作行为是温斯顿幻想中要对裘莉亚做的事，她，杀死她、用石头敲碎她的头，这些都是温斯顿厌恶裘莉亚的具体表现，带有极强的憎恨感彩。

（5）“I hated the sight of you，” he said. “I wanted to rape you and then murder you afterwards. Two weeks ago I thought seriously of smashing your head in with a cobblestone. If you really want to know， I imagined that you had something to do with the Thought Police.” [5：66]

“引发”态度资源还包括其他，如，语篇中的“telescreen”（电幕）、“facecrime”（表情罪）、“Thought Police”（思想警察），这两个词是“新话”（NewSpeak）的典型代表，“新话”是@部小说中作者乔治・奥威尔造的新词汇，用来专门表现小说中的虚拟世界现象。本身这两个词汇就带有消极、否定的意义，出现在语篇中表现出温斯顿诚惶诚恐的反应。

3.其他手段。转喻的手法也用来表现温斯顿的情感。比如例（1）中的“The sweat started out on Winston’s backbone”，这里用了转喻（metonymy）的手法，用背部出汗这个身体反应来代表害怕，转喻表达式为+THE PHYSIOLOGICAL EFFECTS OF AN EMOTION STAND FOR THE EMOTION+。

四、结论

本文运用评价理论中的态度系统，对温斯顿和裘莉亚关系发展的四个阶段的态度资源进行分析，解释了每个阶段中温斯顿对裘莉亚产生的情感的根本原因与实现途径。四个阶段，从刚开始的否定、憎恶裘莉亚，到慢慢的被吸引，想亲近她，到第一次真正约会时不反感，惊讶于她的年轻美丽，到第四个阶段时，真正爱上裘莉亚，希望和她是结婚多年的夫妻，温斯顿对裘莉亚的感情发生了翻天覆地的变化，态度资源非常丰富。

研究发现，首先，态度资源能有效实现、解释情感意义，刻画人物形象；其次，在他们关系发展过程中，第一、二阶段中否定资源高于肯定资源，说明温斯顿对裘莉亚持一种否定态度，讨厌、厌恶裘莉亚；再次，在第三、四阶段中，表达情感的资源高于判断和鉴赏资源，肯定资源高于否定资源，说明两人的关系发生了质的变化，温斯顿已经爱上了裘莉亚。还有一点，“铭刻”的直接情感资源和“引发”的间接情感资源，即显性评价和隐性评价，还有其他一下评价手段的彰显补充，都令小说的态度资源分析更丰富。它们相互补充，相互彰显，缺一不可。

参考文献：

[1]Martin，J.R.& Rose，D.Working with Discourse[M].London & New York：Continuum，2003.

[2]Martin，J.R.& White，P.R.R.The Language of Evaluation： Appraisal in English[M].Beijing：Foreign Language Teaching and Research Press，2008.49-68.

[3]王振华.评价系统及其运作-系统功能语言学的新发展[J].外国语，2001（6）：13-19.

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(一)、国内外研究现状：

1、国外实例研究

俄罗斯圣彼得堡的Denispopov Bar，酒吧室内设计上大量采用了红色系，非常迎合女士消费者的喜好，以代表浪漫的蓝紫色为基调突显了酒吧温馨、浪漫的情调，珠帘式吊灯的粉饰更是凸起了酒吧设计效果图心爱、风雅的一壁，让人无穷的神驰。在这样的酒吧，点上一杯PINK LADY，是很不错的。

2、国内实例研究

杭州的SoHe酒吧，它是一个运用色彩的典例子。这个酒吧有着迷幻的色彩和令人迷醉的氛围。酒吧的墙面柱面和天花板各种色彩划分离无数的块面、冷与暖、明与暗，含蓄与夸张在这里被表现得淋漓尽致。由于纯色给人的印象极为强烈，如果运用不好，便流于平庸和杂乱，然而SoHe酒吧中每一色块都经过精心设计。宁静如水的淡蓝和闪耀着金属光泽的金黄,主宰着这家酒吧色彩的主调,淡蓝凸显吧台,有一些静,有几分温馨;金黄点缀屋顶,如梦,如幻,如一段恢宏的乐章,那五颜六色的顶灯,闪烁在千丝万缕的金色中,让每一种空间充满色彩,让每一种色彩各得其所,热门会禁不住靠在吧台,细细地把玩透明的酒杯,将紫红的葡萄酒,一点点品尝,也对那些或高贵、或温暖、或冷静、或热情的颜色，生出一份理解。

(二)、发展趋势：

酒吧的色彩搭配主要是以本身的市场定位相符，人们的经济收入与消费观念，决定了酒吧发展的步伐。发展是必然的趋向也是可以预见的。主要考虑到消费阶层的年龄、喜好、消费能力等。这些性质决定了酒吧的色彩使用得当可以突出气氛。

(三)、选题目的：

环境色彩设计各有区别，而娱乐空间的色彩多样，色彩的环境必须满足人们的使用功能的需要，为人创造舒适的环境，有利于增进人际交流和放松心情的气氛。此方案主要适用于青年消费群，室内色彩的运用可以为年轻朋友营造一个舒适的娱乐空间。

(四)、选题意义：

酒吧自诞生以来就担负着社交的功能。致力营造一个时尚、优雅而充满情趣的环境。在这样一个舒适而令人兴奋的环境里，结朋交友，让梦想成真。

酒吧代表了一种新型的娱乐文化。在酒吧里，无需考虑社会地位、等级、礼仪问题。相反，举止得体才是基本的交往准则。这样，人们每天跨越出身、等级和地位的交流沟通，他们必须尊重彼此的看法，不管对方是谁，只要是在酒吧里和你沟通。因此，酒吧能培育出一种尊重和宽容别人思想的新态度。

酒吧或许是比较热闹的场所，但到酒吧来寻求心理支配，可能孤独和寂寞会更多一些。酒吧和卡拉OK不同，它不需要对话。有音乐，有酒，来取代思想的交流和灵魂的对峙。酒吧能够使年轻人较早地接触仿真的现实社会，对于走入现实社会生活大有裨益。其次，通过和酒吧形形的人接触，对摆正人生态度有着缓冲作用。

而人对色彩有天生的需求，形体是具有各种表情的，色彩也同样具有各种表情，有影响人们感情的作用，在这里把它叫做色彩情绪。在现实生活中，人类与色彩接触也最为频繁，色彩是物质的，同时也是精神的。创造合理的色彩搭配有利于人们身心健康，能带来生活方便和艺术情趣。

二、研究内容

(一)、酒吧室内色彩在建筑、室内装饰中的作用

(二)、酒吧空间的色彩分析

(三)、酒吧室内色彩应考虑适用消费者群体需求及心理反映;

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而对于我们国际学生来说，最重要的还是上课。这里既有多达几百人的讲座，也有在小教室里针对十几个人的个别辅导。然而，无论什么形式的课堂都很注重学生的参与。小组讨论被认为比老师讲授更为重要，课堂中得出的结论往往是不同种族、不同肤色的学生讨论出来的结果，当然一定要注意避免发表有关政治、宗教或民族文化的过激观点。坦白来说，起初我对这种学习方法并不适应，班里的中国同学也大都显得有些沉默。任课老师Marty在发现我们这一状况后，开始在课上有意提问我们，鼓励我们发表自己的观点。由于紧张和英语水平有限，最初我们的表达往往并不流畅。但经过两个月的训练，我们基本可以轻松自如地用日常词汇阐述自己的观点了。在一次小组讨论汇报之后，老师甚至称赞我进步飞速。我知道这其中有鼓励的成分，但通过努力得到肯定的喜悦心情让人忍不住嘴角上扬。

这里的老师习惯通过电子邮件发送下次课所讲内容的演示文稿。要想在课堂中收获更多，就要在课前做足准备，预习演示文稿，带着问题听课。如果有疑问，千万不要害羞，只要在课堂上礼貌提问，老师都会乐意解答。

上了课自然也会有考核。和很多欧美留学国家的考核一样，这里的考核也由课堂表现、作业完成情况、论文和考试四个部分构成，不是光在期末突击复习复习就可以取得理想成绩的。这就要求学生在任何时候都不能懈怠。学校也提供很多便利条件，如庞大的数据库、通宵自习室和收费合理的自助影印设备等。那些为了准备论文和考试而在图书馆中奋斗的日子，混合着打印机刷刷的声音和油墨的气味，至今依然萦绕在我脑海中。

吃在都柏林

爱尔兰曾为英国的一部分，因此饮食方面也同英国如出一辙。食物构成主要以土豆、海鱼、乳制品和牛肉为主，烹饪方式也多为烤和炸。

这里的早餐被称为Full Irish，类似英式早餐，盘子里满满地堆着培根、猪血做的黑布丁、茄汁豆子、炒鸡蛋和烤蘑菇，搭配着焦脆浓郁的面包黄油和咖啡或茶，一顿吃下来觉得十分温暖和满足。午餐就有些乏善可陈了，基本是以浓汤配面包、披萨饼、三明治或者长棍为主。这里有一种食物叫Kebab，译为“烤肉卷”，卷饼裹着烤肉、洋葱和青菜，再加上酱料，美味无比。在都柏林这个物价较高的城市，4欧元一个的Kebab因其物美价廉和方便快捷而成为我大部分时候的午餐选择。在忙碌的一天过后，晚餐的选择就比较丰富了。可以快速地去吃个大大的芝士汉堡，也可以去吃一套从开胃酒到餐后甜点的正餐。主菜可以选择鸡排、小羊排、牛肉或者海鱼，配着奇特的酱汁，别有一番风味。

但是，再新奇的食物吃久了也会腻，也会想念家乡的菜肴――胃永远会最先引发乡愁。还好这里有几家华人超市，能买到来自中国的食材。于是，自己做饭、自己料理生活自然也成了留学赐予我的新技能之一。如果不想自己做饭，或者遇到特殊的日子想出去奢侈一下，都柏林市中心的帕内尔街是绝佳的选择。这里聚集了都柏林一半以上的亚洲餐馆，从四川火锅到广式点心，从韩国烤肉到日本寿司，多种多样，任你选择。不过，最妙的还是买上新鲜的蔬菜、鱼虾、丸子，还有王致和的麻酱、老干妈的辣椒酱和海底捞的底料，在放学或者节日的时候去同学家里涮火锅。在这异国他乡，一群来自中国的留学生围坐在热气腾腾的火锅边，用带着乡音的普通话亲切地交谈，会让人有种“今夕是何夕”的感慨。

行在都柏林

由于人口分布稀疏，都柏林的交通很通畅。日常出行方式主要分为Dublin Bike、Dublin Bus、地铁和出租车。

Dublin Bike也就是都柏林的公共租赁自行车。在爱尔兰，一辆普通的全新自行车就要400～800欧，名贵的山地车更是价格不菲。在这个1000欧就买得到一辆二手汽车的国度，这样的价格怎么能算不昂贵呢？因此，更多人选择骑乘Dublin Bike。它的运作方式很简单：在网上缴一年的租金，之后就可以在租赁点随机提取自行车，到达目的地后把自行车还到附近的租赁点就可以。这样的出行方式既方便，又规避了自行车被盗的风险，因此很受学生的青睐。

Dublin Bus类似于国内的公交车，它分为高大的双层巴士和敞篷的观光巴士两类。在难得的晴天拿着一罐当地特产健力士黑啤坐在敞篷巴士上慢慢悠悠地闲逛，是我刚到都柏林时最喜欢做的事情。我们平时上学一般也坐巴士，它相对准时，每天有固定的到站时间，因此不怕因为巴士晚点而迟到。但是价格可就没有国内那么美好啦，根据路程的远近，乘坐一次会花上3～10欧的样子。需要通勤的学生和上班族可以办理当月无限次乘坐月票，一个月需要100欧。

这里的出租车跟国内差不多，搭乘出租车时可招手拦下路上行驶的空车，也可去固定的等车点乘车。出租车司机以外裔居多，经常能看到黑人或者亚洲人开出租，都很热情。一天早上我们要赶车去机场，但由于起晚而错过了机场大巴。正在一筹莫展的时候，一个出租车司机摇下车窗，跟我们打招呼。在得知我们的情况后，他立刻招呼我们上车，飞快地开到了机场，只收取了跟大巴同样的费用。这让我在雾气微凉的异国清晨感到异常温暖。

魅力之酒吧

说起爱尔兰，不可不谈的就是这里的酒吧文化。爱尔兰是温带海洋性气候，常年阴冷潮湿，日照时间短，漫漫长夜驱使爱尔兰人走进酒吧。如今，爱尔兰的酒吧已经演变为人们放松和交流感情的地方。在我生活过的都柏林，有一条著名的酒吧街，这条街以Temple Bar （圣殿酒吧）最为著名。这个出现在无数明信片上的古老酒吧以售卖爱尔兰传统酒类为主。夜幕降临，酒吧附近的食客在晚餐过后大多会来这里喝上一杯，小屋很快就坐满了人。更多的人则拿着啤酒徘徊在附近，感受这独特的文化，人与人之间的距离在这样的氛围中慢慢消融了。

而对于都柏林人来说，他们是不屑于去Temple Bar的。他们认为那里的游客和酒鬼太多了。他们更愿意走过长长的铺着青砖的湿滑小巷，寻觅那些藏在巷子深处的酒吧。这些酒吧名气没那么大，却有着独特而又温馨友好的氛围。在这里，人们放下平时的压力和不快，放下阶级和身份的差异，把所有的忧愁抛在脑后，畅所欲言，其乐融融。

酒吧对于爱尔兰人是不可或缺的存在。这里寄托了太多的情感。第一次见面，我们去酒吧。圣诞节来了，我们去酒吧。庆祝复活节，我们去酒吧。升职加薪，我们去酒吧……这可能也就是爱尔兰酒吧独特的魅力所在吧。

自由与孤独

最近，左边这张照片在网络上走红。照片中，一位都柏林老人坐在路边惬意地吃着薯条。原图的作者Derek Kennedy也没有料到，他在Instagram上的一张小小的照片竟能引起如此巨大的反响。网友认为，照片中这种舒适、随性的感觉最能代表都柏林的风格。

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近日，引汉济渭工程作为重大引调水工程之一，被明晰地写进了国家“十三五”规划纲要，更是加快了大西安的渭河生态景观带的建设工程，随之而来的景观带的休闲旅游将成为发展主流。

一、国内外研究综述

国内从本世纪60年代开始，由于环境的污染，是河道中的自然环境遭到严重的破坏，并且影响了周围居民的生活质量，在此基础开始对河道的自然环境进行改进，设计出河道的景观带，从而达到改善环境的效果。成功的案例主要有：府南河景观的改造工程。设计的主要思路：通过湿地系统的建设，在上流把府南河的污水改到进府南河湿地公园，通过府南河公园的湿地系统对污水进行进化，然后再流回府南河。该工程得到世界的认可，其设计思路是其他各个城市改造河道生态环境的标杆，被很多研究者拿来作为景观营造的参考依据。

在1996年，《全球城市滨水区开发的成功实例》由滨水空间研究中心收集比较典型的39个滨水区的优秀案例编著而成。书中讲述了滨水空间的形成转变、滨水空间的娱乐项目设计、滨水空间的历史文化及其改造方法，被称为滨水规划设计者的研究宝典。

在国外，对滨水区景观设计比较典型的有两个：一个是美国的巴尔摩内港的改造重建项目。巴尔的魔内港在景观设计过程中，主要侧重景观空间的多功能性和连续性的有效结合。把景区内的水、土地和人有机的联系起来，让所有元素的共同体现景观休闲型和亲水性这一主题。另外一个是日本的“多自然型河川计划”，它的设计重点在于生态性：利用生物的生态观为基础，以可持续发展的角度对河流的水利工程进行重新改造，成为保护生态环境设计的典范，为我们设计人与自然和谐相处的渭河生态景观带的建设提供宝贝的设计思路。

二、研究区域介绍

本文以渭河为研究对象，东边开始于西安高陵区泾河和渭河交流的哄鄙态半岛，东西绵延至周至的涝河渭河交汇之处，区域面积达到108平方公里，这就是大西安旅游生态圈的研究范围。在此范围内，对其历史文化和生态景观资源进行研究，设计休闲旅游产品，从而提升西安市民的人居环境。

三、研究现状分析

（一）整体规划已经实施，但进展缓慢

以渭河南北两岸整体治理为导的生态景观恢复已经实施，截止目前已经完成渭河南岸河提路基本贯通，但是在市区部分路段仍未畅通，影响整体规划的实施。渭河北岸河提修复整体进展缓慢，导致渭河景观带整体项目实施缓慢。

（二）水资源补充与湿地修复，缺乏与自然及人文旅游资源的整合

渭河常年径流量偏低，水资源欠缺，导致渭河景观带自我修复及生长功能缺失，需要根据引汉济渭河渭河沿岸支流修复为手段，恢复渭河生态自我修复功能，将渭河的自然与两岸的历史文化资源相结合，打造成为大西安核心轴。

（三）生态及休闲旅游产品挖掘层次不深，整体缺乏吸引力

渭河两岸历史文化资源非常丰富，如米家崖新时期遗址、北岸帝王陵带、咸阳古渡等处于开发停滞状态；渭河两岸自然景观开发处于起步阶段，没有形成规模；休闲旅游产品缺乏亮点，不能成为游人休闲娱乐的。

（四）管理职责不清，导致资源重复投入

由于地域行政区划的限制，导致渭河发展的不均衡性，分层次投入，不能作为一个整体进行开发。日常管理落后，资源投入未达成预期的效果，致使资源重复投入。

四、渭河生态景观带休闲旅游产品开发

（1）渭河休闲酒吧街：以马家湾米家崖为中心，打造以酒吧娱乐为主体、滨水休闲为依托、富有活力的城市滨水景观区。酒吧街以渭河为景观主轴，规划设计绿道（慢行）系统、通航系统、交通停车系统、步行商业系统等“四大系统”，实现城市休闲、活动健身、景观疏林、民俗人文、生态景观等“五大功能”。

（2）渭河休闲驿站：在渭河生态景观带周至、咸阳、秦汉新城和泾渭新城等重要的节点，建设休闲驿站，让市民休闲驿站游玩，自助烧烤，钓鱼，骑车，采摘活动，晚饭后可以打麻将，打牌，下棋等。

（3）渭河自行车嘉年华：在全民提倡“绿色出行”、“低碳生活”的大背景下，在渭河两岸的机动车道旁边开辟专门的自行车道，以土槐、垂柳、樱花、冬青为主要的绿化设计。特别是春天绿树发芽，漫天飞舞的樱花中骑自行车漫游或沿渭河景观带悠闲地散步，将是一件非常浪漫的事情。

（4）渭河休闲农场：现今，在渭河的两岸仍然保持着大规模的农事活动，我们在此基础上，设计各种采摘的活动，让市民在周末的时候来次进行新鲜水果的采摘活动，并开设农家乐，让游客得到身心的放松。

（5）渭河秦汉文化城：位于西咸新区秦汉新城管委会秦宫遗址公园西侧，将建成一个及博物馆、影视城、旅游服务和城市休闲设施为一体的文化休闲娱乐中心。

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一、概论

1、研究背景和意义

庐山作为世界各国人士所向往的旅游避暑胜地，可想而知，在平日和节假日期间，去游玩的旅客数不胜数。众所周知，庐山老别墅是庐山上一大看点之一，由于庐山独有的特色，从而吸引来了很多国内外的游客，在这其中有大部分人都是青年人士，所以青年旅馆是庐山上不可或缺的建筑之一，为了更好的促进庐山旅游业的快速发展，需要能体现庐山地域文化特色的标识性商业空间，用来满足国内外旅游人士对更高精神生活的需求和对外宣传庐山文化。所以，具有庐山地域文化特色的青年旅馆设计就产生了。

2、青年旅馆的概述及发展现状

1）青年旅馆的发展历史自改革开放以来，我国悠久的历史文化、风景秀丽的大好河山和人民日益增长的精神方面需求，使得旅游业蓬勃发展。伴随着不断扩大的旅游规模，旅游行程中住房、休息问题也逐渐凸显，随之而来的便捷、独特的青年旅馆也在大潮流下应运而生。如今，在经济高速腾飞的大趋势下，青年旅馆更是如鱼得水，如雨后春笋般遍布大江南北，从温文尔雅的江南水乡到粗犷豪迈的北方古城；从灯红酒绿的东南沿海到干栏木楼的西南村镇，到处都有青年旅馆的存在。2）现代青年旅馆的解析青年旅馆产生于19世纪后半叶至20世纪初，作为一个国际性的组织，它的使用者主要人群集中在青少年群体，因为消费者群体性质的原因，一般来说，青年旅馆都有低成本、非盈利以及满足会员要求这一性质，除此之外，要求各具特色的构造也是一大亮点。青年旅馆同一般旅馆不同的是，青年旅馆不把人们隔离开来，而是把他们聚集在一起，这是一个具有各种肤色、观点、背景的年轻人相会的群体，他们通过彼此的沟通了解而相互认识、了解。

二、青年旅馆设计调查研究

1、青年旅馆调研

位于平遥古城衙门街路南68号的郑家客栈，与平遥古城县衙就是古城内的著名景区侧对相望，是一家三星级的集住宿、餐饮、娱乐与理疗多种设施于一体的高档青年旅舍。客栈内服务台功能齐全，配套设施完善，环境古色古香。住宿的客房都是以平遥古城内的传统民居样式陈设，例如房前挂着北方传统民俗中占有重要地位的大红灯笼，木质的客房门窗，门窗上雕刻着镂空的花纹，花纹一般为双数，意为好事成双，在窗框上方与屋顶衔接的地方一般漆染着色彩丰富的图案，有些图案有一定的传统民俗故事。房间内部摆设简单，床的形式为土炕，但由于古城内日益严重的空气问题，土炕变成了一种形式，并不真正的生火取暖。郑家客栈完全的展现了平遥古城的传统地方特色，在本来的民居基础上将房间改造，使得房间完全重复利用。这些优点统统使得郑家客栈成为了平遥古城内的著名的青年旅舍，所以一家青年旅舍是否可以运营的效益与美观共存，许多因素可以影响之成果。

2、庐山地域文化调研

因为庐山比较高，所以形成了夏天没有酷暑，冬天没有严寒的特殊天气.雾景的飘渺朦胧以及云海的变幻莫测可以说得上是庐山一绝。庐山是中外文化交流的地方，中外两种文化相互交融、相互碰撞，从而庐山上出现了数不胜数的寺院与书院，寺院书院衰落后，又出现了成千上万的别墅。

3、庐山老别墅概述

因为庐山的夏无酷暑，四季宜人，所以很多人都在此游玩避暑、并且建造避暑住宅。庐山非但是有名的游玩避暑胜地，并且是世界有名的地质公园与世界文化景观之一，来庐山游玩不但能领会到"不识庐山真面目"的奇特景象，也能看到很多的有着他国情怀格调的老别墅，在这里有许多有名人士居住过的老别墅。庐山至今保存完好的数百栋多个国家的风格各异的老别墅，被称作"万国建筑博物馆",

三、设计构思

1、设计灵感的来源

庐山是著名的旅游避暑胜地，如果把庐山老别墅改造为集住宿、休闲、娱乐为一体的青年旅馆；提供旅游者交流休闲的空间，必定给旅行者甙类耳目一新的感觉，因为是庐山上的老别墅改造的，所以旅馆的特色就是具有庐山地域文化特色的。

2、设计分析

1）空间格局分析：此设计主要由三部分组成：家庭式、多样式、共同活动中心（酒吧）。这样划分不仅可以满足不同人的需求而且还可以增加人与人之间的相互交流，这些是非常必要的。2）功能分析：青年旅馆空间包括门厅，公共活动区、居住区、露天阳台部分。旅馆的入口设计应体现出青年旅馆的特色，入口空间比较宽敞，方便人出入，公共活动空间应有桌椅、备餐工具、书柜、收发邮件电脑、冰箱等家用电器，以便于旅客有个温馨舒适的氛围。居住区应有最基本的洗浴空间，衣柜、电视柜等，满足旅客最基本的需求，露天阳台，当然是用来放松休闲的场所，所以少不了休闲座椅、茶具、阳伞、绿植等。为了提供更好的活动氛围，就有了共同的公共活动空间（酒吧），酒吧里设有吧台、酒柜、仓库、舞池、演艺台、散座、卡座、卫生间等空间。在这里大家可以忘掉一切，无拘无束，畅快地玩耍。3）材质的运用:室内材质主要以木为主，防腐木地板让人能更加感受到自然，木栅格吊顶不仅看起来大方美观，还历久如新。木质材质的运用也比较符合我们的美式乡村风格旅馆的设计。地毯让我们在感受自然气息的同时也感受到了一点优雅与贵族气息，防滑地砖更是体现了一丝现代气息。4）灯光效果的运用：旅馆是给人提供休息住宿的空间，暖色系的灯光的运用给人一种温暖的感觉，也能使空间整体更加温馨，营造出宁静的气氛，暖色调灯光与室内的装饰融为一体，更加体现了其优雅宁静的氛围。

作者:许娴 单位:郑州工业应用技术学院

参考文献：

[1]魅力三角：世界青年旅馆运动简史.（德）格拉索尔，（英）希斯著，刘万里译.广东旅游出版社,1999-10-1.

[2][英]D•斯科特.极少主义与禅宗[M].北京:中国建筑出版社,2002.

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中图分类号：F29 文献标志码：A 文章编号：1002-2589（2014）30-0095-02

马克思认为“城市本身反映了人口、生产资料、资本、享乐和需求的集中。”城市“夜经济”消费是人们为满足物质和精神需要而消耗的物质资料或劳务的过程，其中包含了物质生活消费与精神生活消费，所以，在拉动内需的多个领域和途径中，以文化休闲消费为主要内容的“夜经济”无疑是城市经济更新的重要力量。美国布朗大学的教授戴维・威尔曾做了一个调查，在晚上从卫星看地球表面的照明分布，得出的最终结论是“一个地区夜晚灯光亮度与城市经济繁荣（GDP）成正比”。由此，繁荣“夜经济”是未来城市发展的重要方向。在我国，虽然古代便有夜市，但是宵禁制度撤销之后的现代城市“夜经济”起步晚，“夜经济”发展及繁荣程度不高。然而，以第三产业为主要产业内容的夜经济在城市GDP中比重不断上升，势不可挡，许多地区纷纷拓展“夜经济”，将其作为城市转变经济发展方式，促进城市发展的重头戏。而现代“夜经济”在理论研究和实践经验上尚且匮乏，急需系统深入的理论与实践研究，为其未来发展指明方向。

一、“夜经济”历史渊源

“夜经济”在古代表现为夜市，据考证萌芽于汉代，兴起于唐代中晚期，到宋代打破宵禁制和坊市制之后兴盛一时，在明清得到进一步发展，到近代殖民时期战乱纷争，各地又恢复宵禁，在一段时间内阻碍夜市发展。到当代，真正的夜经济是在改革开放之后，人们对夜晚生活内容的重视使城市趋向全时性。

国际上的“夜经济”称作“24小时城市”（The 24-Hour City），源自20世纪70年代英国为改善城市中心区夜晚空巢现象提出的经济学名词（night-time economy），后来弗朗哥・比安奇（Franco bianchi）形成24小时城市概念，它对夜晚文化和夜晚经济进行了研究，提倡城市夜晚活动多元化。英国在1995年正式实施这一战略，之后美国也十分盛行这种政策，近年来研究主要讨论24小时城市下环境和治安犯罪等问题及管理方法。

而我国现代城市夜经济是从改革开放之后重新崛起的一种经济形式。随着城市发展，人们生活质量和消费结构的调整，夜经济已经不再是传统夜市了，而是发展成为一种以文化消费为主要内容的，涉及餐饮、旅游、健美、贸易、娱乐等方方面面的经济体系。

二、“夜经济”的概念

当下我国研究夜晚时空下城市生活和经济现象的较少，“夜经济”虽已兴起却一直没有完整系统的研究，对夜晚城市的研究则集中于城市照明领域和街区区位规划领域。除了从历史角度研究“夜经济”的起源和发展，大部分当今研究成果主要是从环境建筑和商业空间的设计理论以及社会行为调查来研究夜晚下的城市面貌的。胡华老师从建筑学角度研究夜晚城市空间下人们的行为活动，区别于“24小时城市”和“夜晚经济”，他从城市规划角度创新提出了“夜态城市”，“到了夜晚，昼与夜的差异、时间与空间的重构、地点的可达与不可达等形成新的空间地理”，“夜态城市就是要研究夜晚的城市经济、城市文化、城市社会结构，以及最后形成的一种与白天生活方式不同的生活状态，并且将这种生活状态反映在城市空间结构和城市的规划管理上”。因此“夜态城市”涉及更广更全，而不仅仅是夜晚经济领域，但其对夜晚城市经济与城市规划管理的关联可以作为参考。

商业空间学理论包括空间结构理论和空间选择理论，一个是研究划分商业中心为目的，一个是通过行为与空间的关联研究市场主体与区位选择。商业空间选择理论明显能为研究夜经济市场参与者们与夜经济城市区位分布和设计提供依据和启发。高层建筑内公共设施的合理使用和建筑灯光及广告的改进都有利于夜经济更好地开展。夜晚时空下消费者与经营者供需平衡，实现经济效益、社会效益最大化便是“夜经济”发展的最终目标。

作为一种新的经济模式，学术界对夜经济的定义一直没有定论，作者认为“夜经济”可以定义为它是一种以城市市民和外来游客为消费主体，以购物、餐饮、旅游、休闲娱乐、健身等为主要产业类型，在夜晚城市时空下进行的各种商业消费活动的总称。它往往经营时间和形式灵活、参与主体广泛，包含社会各个阶层，与城市文化气息紧密联系。“夜经济”是城市经济发展的一种新的呈现方式；是拉动消费需求的经济形式；是转变经济增长方式的经济形式；是促进社会经济环境协调发展的经济形式。

此外，“夜经济”本身具备特殊属性，在时间和空间的特殊性是其时域性的表现。它与城市文化紧密联系，经营活动与白天经济最大的不同在于，它是一种以不具象的服务、流行文化、休闲娱乐为核心的经济活动，它强调个性化、多元化、品牌化，更加侧重市民精神文化层面的需求，它对城市经济、文化发展尤其是新兴文化产业结构的优化意义重大。

三、“夜经济”的产业类型

1.购物类经营与消费：主要是指各类的商场、超市、购物街、非固定购物类夜市等具有购物消费活动的活动场；紧张的城市生活使日常购物活动大多在晚上休息时间进行，以副食鲜货为主的超市，以服装、小商品为主的灯光夜市，以及以百货商场为主要依赖场所，除一些24小时经营的超市以外大多在午夜之前就关门了。夜间购物在满足人们物质需求的同时也成为很多人夜晚休闲的一种消遣方式。

2.餐饮类经营与消费：主要是指各类固定餐馆、咖啡馆、茶座、非固定的餐饮夜市等；民以食为天，餐饮类消费额一直是社会消费品销售额的重要份额。现代化城市下，人们在饮食上越来越商业化，上班族家庭很少在家做饭，在外就餐已经普及。按经营类型可以将餐饮服务业分为筵席式、快餐式、小吃式和茶点式。其中筵席式最正式，就餐时间一般为一天中晚两个饭点；特色小吃、茶点和快餐则大多是24小时营业。

3.酒吧类经营与消费：主要是指以饮酒为主体的吧类消费场所；作为国外引进的消费产业，酒吧更加侧重文化消费。国内知名的酒吧街有北京三里屯、北海后街和上海衡山路等，这些酒吧大多分布在一线大都市，起初是外国人聚居地较多，现在结合我国文化发展，酒吧普及成为一种时尚生活消遣，深受年轻人喜爱。

4.歌舞类经营与消费：主要以KTV、迪厅、舞厅等为主的活动场所；KTV、迪厅等场所是80年代兴起的，起初是年轻人歌舞活动场所，目前随着贩量式的经营模式普及，已经成为老少皆宜的消费场所。

5.观演类经营与消费：主要指各类体育场馆、影剧院、展览馆等活动场所；文化类观演建筑除了美术馆、展览馆、音乐厅等专门性场所外，体育场馆的多重使用也使其价值巨大，大型颁奖会、赛事、艺术节、演唱会的举办依赖于体育场馆，所以其使用频率高，人流量大，成为主要的观演类消费场所。

6.休闲类经营与消费：例如运动健身、美容美发、保健按摩等活动场所；随着人们对健康和养生的重视，健美康体行业发展迅猛，规模档次参差不齐，受众人群也不一。以体育休闲场所为例，高尔夫球适应经济水平高的人群，游泳、足球、篮球等比较亲民，应该多面向群众开放。而许多健美养生的场所除了专门的设施供应，还配备茶饮、游戏、洗浴、按摩等配套服务，形成相关联的产业链。

7.旅游类经营与消费：城市夜街景游、城市公园游、农家乐、历史建筑游等。基于城市民俗文化和景观文化的都市旅游业已经成为一种新的休闲方式，主要包括城市生态旅游、历史文化旅游，以及城市景观建筑旅游。这些旅游业以各自的特色，配套娱乐设施在城市中或郊区设立，有的甚至免费开放，如城市公园。这不仅便于市民周末近距离休闲放松，更有利于外来游客来访，对打造城市品牌有重要意义。

未来城市的服务业将在一定程度上作为城市经济提升的主要判断指标，而城市“夜经济”就是带动更多的民众参与服务业的行为消费模式，涉及的活动内容主要是餐饮、旅游、健身娱乐场所消费服务产业。不同业种类型、经营形式、规模档次、消费方式等的不同又可以分为不同的业态类型。这些经济类型中普遍侧重消费者参与和观赏的精神文化消费是消费者最重要的“夜经济”行为，也是带动“夜经济”发展的原动力。未来开展“夜经济”建设要注意科学规划、管理，并缓解资源占用和城市生态污染。总之，“夜经济”是改善市民生活质量、拉动城市经济科学健康发展的重要举措，也必将随着今后的实践开展深入研究。

参考文献：

[1]马克思，恩格斯.德意志意识形态[M].北京：人民出版社，1996：47.

[2]李彦广，胡华.夜态城市[J].中外建筑，2009（11）：63-65.

[3]胡华.夜态城市[D].天津：天津大学，2008.

[4]王荃.“中英―城市夜景经济”的对比、研究[D].天津：天津大学，2010.

[5]张金花.中国古代社会的一种特殊经济形态――夜市经济[C]//河北省社会科学界联合会.第七届河北省社会科学学术年会论文专辑，2012：2.

[6]包明.成都都市娱乐活动的特征、发展动态研究[D].成都：西南交通大学，2011.

篇（10）

实习部门：西餐事业部自助餐厅

实习岗位：服务员

实习所在地：福建厦门

实习单位指导人：陈艳

职务：西餐事业部主管

实习时间：2009.2.1——2009.6.30

实习目的：大三上学期结束后，我选择了到厦门翔鹭国际大酒店来实习。一方面是因为这家酒店是五星级酒店，我认为来这里可以让我接触和接受更加专业的服务技能培训，接触更多外国人，能锻炼我的英语口语，同时我也能够为我的论文找到更真实的资料（我的论文是《浅析中美饮食文化的差异》）。

一.实习单位概况

1.实习单位性质：厦门翔鹭国际大酒店有限公司（原厦门国际大酒店）系中国化纤商业巨子翔鹭集团投资并按照五星级标准设计装修的豪华商务酒店。2006年9月7日开业的厦门翔鹭国际大酒店(XIAMEN XIANGLU GRAND HOTEL)是翔鹭集团进入中国酒店业的一个新起点。

2.实习单位规模：拥有1525间客房的翔鹭国际大酒店是由亚洲著名的C.Y.Lee建筑师事务所按国际五星级标准设计建造的，是亚洲最大的单体建筑之一。其中有总统套房1间，皇家套房1间，行政套房29间，豪华套房28间。商务套房36间，行政高级房30间，行政豪华房70间，花园套房252间，数码豪华房502间，高级房1、高级房2工576间。酒店整体设计风格时尚舒适，宽敞的客房和套房面积从27m2到274m2， 为了满足不同客人的餐饮娱乐需求，酒店开设了多个各具特色的餐厅，其中包括900个席位的自助餐厅、3000m2的中庭休闲吧、中式餐厅、意大利餐厅、日本餐厅、台湾餐厅以及不同风格的美食区和酒吧。 酒店的会议厅、展览厅和宴会厅总面积为8，967 m2，其中2个宴会厅分别可容纳950人，另备有26个面积不等的多功能厅。集团总投资200亿，酒店员工900多名。车位1576个。

3.实习单位主要产品：翔鹭国际大酒店(中国·厦门)系由中国翔鹭集团投资兴建的一家五星级酒店。该集团以化纤，石化生产经营为主，兼营房地产。旗下有翔鹭（厦门）房地产有限公司[Xianglu (xiamen) Real Estate Development Co.Ltd]，厦门（翔鹭）化纤股份有限公司[Xiamen(Xianglu)Chemical Fiber Company Limited]，翔鹭石化企业（有限）公司[Xianglu Petrochenical (xiamen) Co.Ltd]，翔鹭健康管理有限公司，厦门国际大酒店(Xiamen International Hotel Co.Ltd)。在翔鹭国际大酒店除了提供客房，餐厅和会议室外。还有商务中心、SPA、健身中心、美容美发沙龙和旅游咨询台，翔鹭酒店不仅仅是一个酒店，更是一个集商务、会议、展览、客房、餐饮、购物、休闲娱乐于一体的最大化的商场。

4 .实习单位的经营管理特点与利弊

本企业的管理核心是：以人为本，知人善任。

篇（11）

论少年法的基本原理

试论男童的抗制与救济

贵州未成年人刑事案件社会调查制度实证研究

未成年人审前羁押制度比较与借鉴

在帮教中司法——以海淀法院少年审判为样本

在押未成年犯法制教育的问题及对策

从合适成年人参与看未成年人权利保护的完善

侵财类犯罪的新生代农民工状况调查

未成年人附条件不监督制约机制探讨

犯罪生态区位聚合模式研究

未成年人犯罪变化轨迹的纵向分布描述

论未成年人受教育权的平等保障

青少年网络暴力现象与预防研究

法制教育:青少年全面发展的根本保障

我国未成年人犯罪量刑问题探析

权威主义人格分析与预防青少年犯罪

关于刑事诉讼法修改有关情况的介绍

城市未成年人犯罪的阶层差异

预防青少年犯罪的三个层次论

影视媒介对未成年人犯罪行为的影响

关于《预防未成年人犯罪法》实施情况的调研报告

在押未成年犯法制教育的问题及对策

全社会共同努力推进公正司法提升司法公信

未成年人涉酒吧犯罪的动向与对策

我国未成年犯教育改造工作的实践与思考

我国未成年人民事诉讼特别程序研究

中国儿童福利制度重构与福利治理之可能

试论男童的抗制与救济’

初犯与重犯犯罪特征比较研究

实体法视野下未成年人犯罪从宽处遇研究

农村留守儿童福利保障支持体系研究

试论未成年人网络保护立法需处理好的四对关系

未成年人犯罪问题研究——印证风险评估测量模式

未成年人犯罪记录封存的制度分析与配套设计

论未成年人刑事案件附条件不制度

我国未成年人社区矫正制度之构建初探

新生代农民工精神文化生活的现状与需求

司法社工参与未成年刑释人员再犯罪预防的新探索

青少年网络结帮犯罪的预防研究

犯罪学相关期刊及犯罪学论文介评

刑事诉讼法修改之后的未成年人权利保护问题探讨

预防未成年人犯罪与同伴教育

社会管理创新视野下的少年司法规律探寻

社区服务令:未成年罪犯社区矫正的首选

我国部分地区试点设立少年法院之提倡——以上海地区为例