门店营销方案大全11篇

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇门店营销方案范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

篇（1）

是时候到了零售商必须冷静下来重新思考一下长期以来饱受诟病的旧式营销了。

为何营销的投入成效愈来愈差？顾客的心理应该怎么把握？同一商圈内，有多少不同层级的消费群体？一堆的会员数据，但他们究竟喜欢哪种购物方式？促销海报怎样才能更具针对性，直接打动目标消费者？海报究竟又该如何投递，递给谁能够发挥出最大价值？

换句话说，怎样才能知道真正有贡献度的顾客在哪？顾客需要的到底是什么？

环境的快速改变与竞争者的激烈竞争手法，让今天的零售商已经没有足够的时间来慢慢消化这些改变与冲击，他们必须能够在短时间内做出反击，并超前做出更精准有效的营销战略与活动。中国邮政集团公司与美国安客诚公司联合推出的零售业营销解决方案，或许能让这些问题迎刃而解。

个性化的精准营销

10年前，零售商苦恼的问题是该卖什么。但是今天，更需要了解的是卖给谁、如何卖，以及在什么地方能好卖的问题。

这意味着，零售企业的营销已经由以前的围绕商品展开，转向以顾客需要为中心。

我们都知道零售业法则的头三条是：选址、选址、选址。但是，门店是否可以开在这里？这个区域适合多大面积的门店？怎样的商品配置才能充分吸引这一商圈的消费者？新店开业能否聚集足够的人气从而一炮打响？

篇（2）

如果从购买的便利性和价格优势上去对比，线上销售具有绝对的优势，传统门店已经到了

该觉醒的时候了，靠低价促销和爆破活动是走不长远的，不管你怎么打价格战，你的成本摆在哪里，你怎么和线上打？那么，移动互联网时代的传统门店该何去何从，消费者到底在买什么？作者认为，移动互联网时代传统门店要向三个方向进行转变，从原来的卖产品向卖方案、卖服务和卖体验转变。

一、从卖产品到卖方案

线上销售的产品具有一个明显的体征，那就是产品的购买和使用相对比较简单，附加价值不高，消费者很容易做出购买决策，所以对于象图书、方便面、衣服这样一些产品来说，遇到的线上冲击会更大一点。当然，马云们也希望把房子、车子这样的产品搬到网上来卖，效果当然不理想，原因是这些产品的金额太大，顾客购买决策过程太复杂，顾客还是需要到现场看产品，顾客更加需要销售人员的帮助。

从卖产品到卖方案，是传统门店在移动互联网时代做出的一个重要转型。一位卖防水的经销商老板就曾经告诉我，她的门店早就已经不再一桶一桶的卖防水了，这么做面对的市场竞争激烈不说而且自己的利润也不高，她开始给顾客卖防水的整体施工方案，就是说你只要把家里要做防水的空间交给她，她给你包工包料按平方计费收钱。

二、从卖产品到卖服务

在给邓禄普轮胎全国经销商老板培训时，我多次要求学员晚上去吃海底捞，就是想让大家感受一下海底捞的服务。顾客为什么会买？很多人都认为是因为产品好能最大程度的满足顾客的需求，其实影响顾客购买的因素有很多，包括了产品的因素，也包括了人的因素，购物环境的因素等等，而门店购买愉悦的过程，店员和顾客之间交流的过程，通常会成为顾客难忘的一次经历。

从卖产品到卖服务的转变，要求门店从售前、售中、售后三个方面进行组织。关于售中和售后的服务，现在大部分门店都做得不错，可是随着线下顾客资源的稀缺，服务必将转向到售前阶段，我举个例子，如果你是一家眼镜店，你是否会愿意为那些非你店售出的眼镜提供免费清洗、保养等服务内容呢。

三、从卖产品到卖体验

篇（3）

随着电子商务营销渠道的不断深入，传统营销渠道定向模糊、精准度低的弊端已经逐渐显示出来，消费者的消费观念也呈现出向多元化、个性化转变的趋势，这些都促使经营商努力寻找新的营销模式。

依托数据库的直邮营销――营销发展新方向

对于商品流通，业内专家认为，面对网上零售的冲击，未来的零售业整个流通环节将不断缩短，通过减少流通中介来取得价格竞争优势，类似麦考林采取的直邮式营销将会被越来越多的经营商所采纳。

零售业态正在朝着多元化和细分化转变，经营商的出发点也从以前的“卖什么”变成了“如何卖”、“卖给谁”。尽管如此精准用户客流量低、交易额低仍然是零售业目前的发展瓶颈。在这种情况下，利用庞大、精确的用户资料结合数据管理和分析技术进行定向、精准的新营销方式――依托数据库的直邮营销便进入了经营商的视野。在欧美，依据客户数据库分析进行营销活动已经达成了一种共识。

中国的数据库营销现阶段主要体现在快消品营销活动上，通过对目标客户群体信息的收集、分析，总结出客户的关注点，并在此基础上通过精准直邮投递带来营销回报。

正是看到了依托数据库进行直邮营销背后的种种潜力，中国邮政作为中国最主要的直邮营销服务提供商于去年就开始和美国安客诚公司合作，开始共同拓展基于数据库营销的中国直邮市场。

精准、个性的直邮模式

商业销售的生存基础是顾客，当下在消费者多元选择中，培养消费者的品牌忠诚度是整个营销策划的核心问题所在，中国邮政和安客诚提出的零售行业解决方案围绕这一核心问题，通过对现有客户数据的整合和管理，实现多维度客户细分，深入理解目标人群的差异化需求，并结合顾客特征和购买行为分析制定差异化营销方案，强调精准、有效的营销模式。

简而言之，它促进了零售企业从传统的直复式营销向个性化直邮营销转变，符合消费观念向多元化、个性化转变的趋势。

篇（4）

规模化扩张 亟需管理红利

如今，烘焙连锁行业的整体经营业态由个体工商业即家庭作坊，逐渐向中央工厂供应、连锁加盟体系演变的态势已不可逆转，和零售业的其他领域一样，烘焙连锁门店正以铺天盖地的规模迅速成长。规模的扩张势必导致管理的桎梏。据调查，门店数超过10家以上的连锁体系都有不同程度的经营管理问题存在。

同时，相较于其他连锁零售行业，烘焙连锁企业的经营业态更为复杂，企业运作往往涉及采购、库存、销售、生产、配送、直营、加盟、会员、预定、门店加工、门店管理等产业链的上下游。因此，要想摆脱同质化束缚、在激烈的市场竞争中脱颖而出，烘焙连锁企业需要比其他竞争者更快地获取各种经营参数与相关信息，并且更迅速精准地分析和处理整体门店运营数据，这就要求信息化触角延伸至企业管理的各个层面。

因此，在管理变革大幕拉开之初，味多美便制定了明确的运营精进目标：加强总部对门店的运营管控力度，使店面库存清晰可控，业务流程追溯简便快捷；优化账务处理机制，加快门店至总部的数据响应速度，财务数据有业务来源支撑 ；通过海量经营数据收集、汇总、整理、分析、挖掘，辅助决策层制定营销方案。显然，味多美希望借助信息化这一竞争利器，在规模化扩张的进程中，加速优化运营流程、提升运营效率、降低运营成本，并实现前后端一体化管控，从而深入挖掘管理红利。

经过严格的考察与甄选，味多美选择了鼎捷软件作为战略合作伙伴，借助易成商贸流通企业整体解决方案所蕴含的科学管理理念，实现直营门店的有效协同运作，以及门店与总部、财务与业务的一体化管理。而通过信息化效能在门店管理、集团化管理层面的全面发酵，味多美的管理能力体系也日益得到巩固，并逐步推动企业走上智慧运营的轨道。

确保单店盈利

拯救“店铺模式”

习惯以门店为载体致使目前许多烘焙连锁企业多以门店扩张的形式达到树立品牌的目的，然而这往往造成单店盈利能力不断下降，甚至出现部分门店亏本经营。不断的开张、关店不但会给企业带来运营成本压力，对品牌价值的塑造也会造成一定的负面影响。

味多美深知，保证单店盈利能力是规模扩张的基础，稳定的单店盈利模式更是企业由单店迈向多店的支撑。于是，味多美开始在鼎捷易成商贸流通企业整体解决方案的助力下，着力打造清晰、透明的门店管理。如今，味多美各门店对物品实际出数实现了有效控管，彻底杜绝了门店跑单、漏单，为集团化管控提供了精确数据。

另外，各门店能够通过POS端及时查询生产、销售、结存报表，不但使得商品进销存管理真正高效透明，门店管理人员也可通过分析此类报表，清楚了解各门店管理漏洞所在，从而改善、提升店面日常的运营管理能力。快速反应的POS端让门店的收银过程变得快捷轻松，不仅间接促进了店面人流量的提高，提升了单店盈利能力，还在无形中改善了客户的购物体验，有效维系并增进了味多美的品牌忠诚度。

集团化管控

连锁门店“进化论”

同时，味多美依托从前端门店到后端财务、从零售促销到经销渠道的一体化信息化管理平台，彻底杜绝信息断层的出现，实现井然有序的集团化掌控。

味多美在拥有符合国际标准的现代化中央工厂，并集生产、配送、销售为一体的基础上，通过鼎捷易成商贸流通企业整体解决方案生成进销存报表分析，味多美工厂可合理配送各区域内门店货物，最大限度地节省原料，最终达到成本的严格管控。味多美总部统计部门统一接收各门店销售数据，从而降低门店重复做账机率，统计部门处理店面的账务周期从原先的1周缩短至第2日即可查询，味多美管理层对于门店所有的盈亏也第一时间了然于胸。

另一方面，味多美总部对于各类节庆促销的支持力度也得到极大提升。统计部门可通过鼎捷易成ERP系统直观分析各门店促销期间每日的销售情况，从而帮助管理层及时调整集团统一化的促销优惠、会员活动等，并可针对各门店的实际情况分析具体做法，有效实现各门店差异化经营。当每日的数据保留在易成ERP系统中并形成海量数据后，味多美的决策层便可通过甄选历史数据，了解明星产品销售趋势、门店利润贡献分布等关键经营数据，从而掌握市场脉动，做出及时有效的市场决策。海量数据的提炼与分析还可协助味多美进行能力移转和方法提炼，提升并加固单店复制能力和异地扩张能力，为未来数百家门店的快速、规模化复制扩张奠定坚实的基础。

轻资产化

全新经营模式挑战

当前，长期极度依赖地面营销的传统烘焙企业纷纷抢滩网购市场，互联网营销已然成为一片通路的蓝海。充分整合并利用传统线下门店资源的网络销售，对于烘焙连锁企业而言，不仅意味着新通路拓展带来的全新盈利模式，更是对原有经营模式的有益补充。21CAKE等一些烘焙品牌甚至将互联网营销这一新模式作为核心战略，来调配企业的内部资源。即使有线下终端的开拓，也是为了配合网店，并发挥辅的服务职能。

篇（5）

风险点三：连锁门店人员的管理。连锁门店的员工管理主要是规范员工的日常工作行为，由于员工在工作过程中代表的是企业的形象，他们对客户的行为举止，服务态度将直接影响客户是否购买企业的产品或服务，有可能导致企业的客户流失。不少连锁门店存在员工私自篡改商品销售价格，私自作假账的行为，这样将会直接造成企业的经济损失。控制措施：制定门店员工的日常行为规范，要求门店的员工按照规范的要求进行日常行为工作，保证连锁门店的正常运营。

风险点四：连锁门店的商品管理。作为零售店商品管理应该是第一位的，应高度重视。是否及时补货，补货是否到位，是否全面清点收货，是否及时对所收的货物进行入账登记，是否考虑陈列的商品的合理性，是否定期对连锁门店的商品进行盘点，是否出售过期产品，是否及时处理顾客的退货，换货问题，是否有和企业一致的价格体系。上述风险如果在连锁门店中存在一种，都会造成企业的损失。控制措施：要在连锁门店的员工中建立存货管理责任制度，要求店内员工每天都要对库存进行清点和检查，并通过企业的信息系统及时反馈到相关部门，以便相关部门及时调整备货策略；在采购的商品接收时，一定要对商品的质量，数量，生产日期及保质期进行验收，在企业的信息系统中对不同保质期的产品进行不同的标识，以便盘货人员获悉产品信息，及时采取销售策略，通过促销等手段提高达到质保预警期的产品的销量，如遇过了质保期的产品，要根据企业的退货、换货流程进行操作。合理的布置门店内的商品，根据企业统一的销售指导价，以不低于销售指导价的价格进行产品销售。要定期对店内的产品特别是贵重产品进行盘点，并登记在册，抄送相关部门，以备查验。

风险点五：连锁门店的客户管理。客户管理主要涉及客户经理制、退换货、市场调研、客户开发、商品配送、客户投诉等管理流程。是否有专业化的客户经理制，是否有职业化的营销团队，是否及时开发客户，是否能准确的进行市场调研。这些风险点都有可能造成客户的管理不善，降低客户对企业的认知度，影响公司新客户的开发，老客户的维护，容易使企业销售失去现有市场，也造成连锁门店的业绩下滑。控制措施：制定专业的客户经理指导书，明确客户经理的工作职责和管理要点；指出销售的重点就是对市场信息的收集，开发新客户，维护老客户。对新消费客户进行详细的客户调查，通过调查结果及时调整销售策略，已达到客户管理的目的。

风险点六：财务信息管理。连锁门店的财务信息管理包括收银管理，发票管理，备用金管理及连锁门店的销售数据分析等。管理重点为是否通过正常手续领取连锁门店备用金，备用金支出是否为真实支出。是否及时，清楚的交接营业款，营业款是否及时处理存放，是否记录及规范发票的支取及使用。是否及时对连锁门店进行经营情况分析并采取相应的措施。控制措施：通过设立财务核算员进行连锁门店的统一核算。监督盘点门店的营业款。及时将连锁门店的营业款汇入企业指定账户。管理规范发票的领用。财务部门要加强对连锁门店的财务监管，及时与财务核算员进行沟通，监督财务核算员的核算行为，考核其工作业绩。要求连锁门店的店长每月上交当月的经营情况分析至相关部门。

风险点七：连锁门店业绩考核。不合理的连锁门店业绩考核，无法达到激励连锁门店员工销售热情的目的，调动不了连锁门店员工的积极性。只有建立和实施长期有效的业绩考核制度，才能最大限度的调动连锁门店员工的积极性，使连锁门店的员工作用达到最大化，为连锁门店创造最大的经济效益。控制措施：业务指标及管理指标均应归口于连锁门店的业绩考核。其中库存率，销售额，欠款率等应作为业务指标进行考核。其中连锁门店的投诉率，盘点库存率及人均劳效等应作为管理指标进行考核。两类指标考核均由店长按实际情况进行评定。

篇（6）

相较于其他连锁零售行业，烘焙连锁企业的经营业态更为复杂，企业运作往往涉及采购、库存、销售、生产、配送、加盟、会员、预定、门店加工、门店管理等产业链的上下游。因此，要想摆脱同质化束缚、在激烈的市场竞争中脱颖而出，烘焙连锁企业需要比其他竞争者更快地获取各种经营参数与相关信息，并且更迅速精准地分析和处理整体门店运营数据，这就要求信息化触角延伸至企业管理的各个层面。

从这场雄心勃勃的管理转型拉开大幕之初，味多美便制定了明确的运营精进目标：加强总部对门店的运营管控力度，使店面库存清晰可控，业务流程追溯简便快捷;优化账务处理机制，加快门店至总部的数据响应速度，财务数据有业务来源支撑 ;通过海量经营数据收集、汇总、整理、分析、挖掘，辅助决策层制定营销方案。显然，味多美希望借助信息化这一竞争利器，优化运营流程、提升运营效率、降低运营成本，并实现前后端一体化管控。

经过严格的考察与甄选，味多美选择了鼎捷易成商贸流通企业整体解决方案，借助其蕴含的科学管理理念，实现260余家直营门店的有效协同运作，以及门店与总部、财务与业务的一体化管理。而通过信息化效能在门店管理、集团化管理层面的全面发酵，味多美的管理能力体系也日益得到巩固，并逐步推动企业走上智慧运营的轨道。

单店盈利 拯救「店铺模式

习惯以门店为载体致使目前许多烘焙连锁企业多以门店扩张的形式达到树立品牌的目的，然后这往往造成单店盈利能力不断下降，甚至出现部分门店亏本经营。不断的开张、关店不但会给企业带来运营成本压力，对品牌价值的塑造也会造成一定的负面影响。味多美深知，保证单店盈利能力是规模扩张的基础，稳定的单店盈利模式更是企业由单店迈向多店的支撑。于是，味多美开始在易成商贸流通企业整体解决方案的助力下，着力打造清晰、透明的门店管理。

如今，味多美各门店对物品实际出数实现了有效控管，彻底杜绝了门店跑单、漏单，为集团化管控提供了精确数据。另外，各门店能够通过POS端及时查询生产、销售、结存报表，不但使得商品进销存管理真正高效透明，门店管理人员也可通过分析此类报表，清楚了解各门店管理漏洞所在，从而改善、提升店面日常的运营管理能力。快速反应的POS端让门店的收银过程变得快捷轻松，不仅间接促进了店面人流量的提高，提升了单店盈利能力，还在无形中改善了客户的购物体验，有效维系并增进了味多美的品牌忠诚度。

集团化管控

同时，味多美依托从前端门店到后端财务、从零售促销到经销渠道的一体化信息化管理平台，彻底杜绝信息断层的出现，实现井然有序的集团化掌控。

味多美在北京、上海、包头同时拥有符合国际标准的现代化中央工厂，集生产、配送、销售为一体。通过易成商贸流通企业整体解决方案生成进销存报表分析，味多美工厂可合理配送各区域内门店货物，最大限度地节省原料，最终达到成本的严格管控。味多美总部统计部门统一接收各门店销售数据，从而减少门店重复做帐工作，统计部门处理店面的账务周期从原先的1周缩短至第2日即可查询，味多美管理层对于门店所有的盈亏也第一时间了然于胸。

另一方面，味多美总部对于各类节庆促销的支持力度也得到极大提升。统计部门可通过易成ERP系统直观分析各门店促销期间每日的销售情况，从而帮助管理层及时调整集团统一化的促销优惠、会员活动等，并可针对各门店的实际情况分析具体做法，有效实现各门店差异化经营。而当每日的数据保留在易成ERP系统中并形成海量数据后，味多美的决策层便可通过甄选历史数据，了解明星产品销售趋势、门店利润贡献分布等关键经营数据，从而掌握市场脉动，做出及时有效的市场决策。海量数据的提炼与分析还可协助味多美进行能力移转和方法提炼，提升并加固单店复制能力和异地扩张能力，为未来数百家门店的快速、规模化复制扩张奠定坚实的基础。

全新经营模式挑战

当前，长期极度依赖地面营销的传统烘焙企业纷纷抢滩网购市场，互联网营销已然成为一片通路的蓝海。充分整合并利用传统线下门店资源的网络销售，对于烘焙连锁企业而言，不仅意味着新通路拓展带来的全新盈利模式，更是对原有经营模式的有益补充。21CAKE等一些烘焙品牌甚至将互联网营销这一新模式作为核心战略，来调配企业的内部资源。即使有线下终端的开拓，也是为了配合网店，并发挥辅的服务职能。依托于网络平台的轻资产化运营业态成为本土烘焙行业的重要走势已毋庸置疑。

如今，包括味多美官网旗舰店等垂直平台的开设，团购等借力第三方平台的销售模式在内的多项“触网”行为都在悄然进行中，随着门店地图不断辐射全国，资产网络化运营能力逐渐成为味多美现在及未来的运营能力重心。

易成商贸流通企业整体解决方案将提供各渠道独立的经营支持和消费者的统一管理，帮助味多美无限贴近客户，传导企业独特的品牌格调。可以看到，本土烘焙行业的整体经营业态由个体工商业即家庭作坊，逐渐向中央工厂供应、连锁加盟体系演变的态势已不可逆转，和零售业、餐饮业一样，烘焙门店正以铺天盖地的规模迅速成长。

改造进行中

篇（7）

在前端，除依靠淘宝、京东等第三方平台外，越来越多的企业开始在微信等移动端自建品牌店。然而阻挡在他们面前的是投入巨额广告费却不知客户在哪里、客户投入转化率低、客户通路受阻、客源不足等问题。

在后端，客户在线下单后，供应链的顺畅变得更加重要，库存、物流、在线对账等任何一个环节出错，立即影响客户购物体验感受，也为企业自身的运营管理增加压力。诸如此类，线上线下脱节，前端营销与后端数据分析不匹配，缺乏前端导流等问题，无法使O2O形成完整闭环，影响企业O2O平台落地。

用友优普与秉钧网络融合创新，依托用友优普强大的企业互联网产品及秉钧网络全面的数字营销解决方案，为企业打造出了“从秉钧数字营销到微营销（微信商城及会员管理）、电商平台、微信支付、财务对账、数据分析最后再回到前端数字营销”的完整闭环O2O方案。

这也是国内第一款完整闭环O2O方案。该方案将帮助企业实现从数字营销到交易分析一体化、从粉丝到会员管理融合、线上线下业务无缝对接，以及实现业务运营多方深度合作。此次合作是用友网络并购秉钧网络之后，双方开展的第一项业务整合。

价值几许？

一家传统软件企业，怎样实现企业互联网的转型？用友优普一开始的定位就是在企业互联网上要做很大的创新和突破。而现在用友服务过的传统企业都在思考怎么实现互联网化，其中最重要的一个趋势就是O2O。O2O就像过去的财务软件一样，成为企业互联网化的必需。

在这个过程中，用友优普已经在原来传统软件的基础之上打造了企业O2O解决方案，就是U8+。以前，用友优普面对的客户群体是中型企业和成长型企业，每个企业都希望打造自己的品牌，但是又缺乏打造自己品牌的通路。用友在原有的O2O解决方案基础上，结合用友刚刚并购的秉钧网络，再把O2O方案往前延伸，就是数字化营销。这就解决了现在很多企业自己有品牌，但又苦于品牌怎么达到终端客户的难题。

这套完整闭环O2O方案从数字营销到交易一体化，通过多种移动营销终端，进行互联网品牌宣传，形成互联网营销体系，扩大销售半径，灵活制定营销策略，有效进行互联网客户导流，打造自己的移动互联营销平台。

粉丝会员是O2O的核心，U8+O2O聚合来源不同渠道的粉丝，实现留存转化，并且将企业官方商城、已有电商平台、U易联移动平台，以及零售门店中的会员全面融合，统一管理。通过O2O平台，消费者可以自助查询个人的消费历史及积分，企业可以跟踪到会员的消费内容、消费金额、消费时间、消费频次，统计会员流失率、留存率、品类喜好，并据此类信息作相应的预测，知道消费者可能对什么样的服务比较感兴趣，为后期的精准营销提供数据基础，进一步提升服务，提升企业效益。

通过O2O平台，线上线下业务无缝对接，客户在线上下单后，自动下载到U8+电商中心，通过订单分配，下发指定门店或者服务商发货。门店根据收货人信息进行货物配送。客户也可以在店内体验后，扫描产品码，完成在线下单支付，现场提货，为消费者提供良好的购物体验。

业务运营多方深度合作，强大的ERP后台支撑O2O营销的相关业务管理。实时查询库存、物流跟踪，定期进行在线对账，支持多业务模型的销售统计和结算，包括直营门店业绩统计以及分销加盟体系的收益结算等。

用友优普总裁向奇汉表示，企业可通过该O2O方案从数字营销到交易分析一体化、从粉丝到会员管理融合、实现线上线下业务无缝对接，以及实现业务运营多方深度合作。该O2O方案将为企业O2O业务创新提供IT支撑，实现互联时代的营销变革，最终帮助企业创建可持续发展的商业模式。

O2O新时代

秉钧网络是国内数字营销领域的领先企业，拥有多渠道的社会化媒体传播资源，其中包括6000家媒体、8000家论坛、3万个微博红人、2万个微信朋友圈等资源，是惟一覆盖微信、微博、论坛、媒体和贴吧等社会化媒体资源的供应商。

作为企业互联网应用领导者，用友优普在企业应用领域拥有27年的深厚基础，面向60多万中型、成长型企业提供U8+、U9、PLM、CRM及互联网应用产品，帮助企业在移动互联时代不断提升管理及运营优势，成就“数据驱动的企业”。

4月24日，用友网络正式宣布以亿元收购秉钧网络后，用友优普与秉钧网络迅速展开合作。秉钧网络CEO刘学林在会上表示：“用友优普目标客户群是中型、成长型企业，他们在使用U8+、CRM等产品时，对软件平台前端的品牌和产品口碑推广非常注重，需要实现引流这一环节，即‘秉钧三段论’里提到的第一段――客户获取，继而转化到优普的U8+、CRM等软件平台上，形成一个完美的O2O闭环。所以在业务层面，秉钧与优普有着强烈的互补优势，首先选择与优普进行合作，水到渠成。”

据悉，除丰富的媒体资源外，秉钧网络也是腾讯广点通及百度贴吧两大流量重要来源产品的商。同时还有Xphoto、Xwifi等微信硬件粉丝聚集工具，能有效为客户传播品牌和产品，为后端支撑业务的软件平台带来流量。

篇（8）

在直邮领域，中国邮政其实不是一个陌生的名字。作为中国最大、最重要的直邮营销服务提供商，中国邮政一直致力于建设和培育直邮产业链，将直邮作为发展的主线。中国邮政开展直邮业务有着自己的优势。由于中国邮政拥有覆盖中国市场最广泛的名址数据库和投递服务网络，所以它在公众心目中形成了数据服务和投递能力最强的品牌形象。

众所周知，安客诚向来以数据分析以及数据整合营销技术见长。对于都在寻找与对方交织点和互补性的两位巨头来说，中国邮政和安客诚进行合作，最终给出了零售企业直邮方程式的最优解。

中国邮政业务局副总经理方向阳表示：“双方在新店开业强效推广方案、单店销售力提升方案、会员制营销服务方案、数据库营销全流程服务方案方面展开了合作。”

“中国邮政与安客诚合作，与以往相比，直邮做法有比较大的差别。”方向阳说，“之前我们做直邮营销更多的时候像打猎，以项目为单位，而项目与项目之间缺乏联动性和统一的规划性。现在我们可以进行全方位的数据库营销，实行统一管理。”

新店开业时能否聚集足够的人气从而一炮打响是零售企业重点关注的问题，也是中国邮政和安客诚合作重点要解决的问题。“我们改变以前新店开业一次性直投的做法，将宣传推广分步骤实施。借助中国邮政精确到户的楼盘信息，将每一步的营销目标和投递服务差异化，如此完整深入的直邮宣传推广才符合人的认知过程。”方向阳说。

零售行业的竞争最为激烈，区域内的每一家零售企业时时刻刻面对争夺客户和争夺客户钱包的威胁。区域覆盖率数据能准确反映区域内的竞争格局，这是零售企业制定竞争策略的必要前提。

为了帮助零售企业维护老客户，中国邮政和安客诚提出，通过以会员为样本的数据分析帮助门店找出周边强势小区，以及按客单价和品类数据划分各级小区。“门店可以根据分析结果进行差异化的无名址和半名址投放，以此作为对有名址会员投放的补充。”安客诚大中华销售副总裁孔宇说。

从发展的角度看，会员制仍然是零售企业必然的选择。基于这一点，中国邮政和安客诚为零售企业提出了全新的会员忠诚度营销方案。孔宇说：“通过对现有的客户数据进行数据整合和数据管理，能够有效地进行多维度客户细分，深入了解细分人群的差异化需求，进而制订差异化营销方案，最终提高营销方案的有效率和准确性。”

孔宇解释说：“之所以是多维度，因为中国邮政拥有不同的数据库，我们在筛选的时候会把不同的数据库进行交叉，最后形成数据的筛选结果。通过多维度的客户价值评估体系动态地对客户的价值和潜力进行评估，将有限的营销资源分配至投入产出比最高的客户群体。结合客户特征分析和购买行为分析，找出客户对不同品类商品的关注度和需求程度，制定相关的策略实现交叉销售和升级销售，实现客户价值最大化。”

“另外，中国邮政在投递方式和流程上正在逐步与商业化服务需求对接。通过优化作业流程，建立了大客户绿色通道，从而大大提高对批量邮件的快速处理能力和投递质量。中国邮政还针对投递流程建立了立体、全方位的监控系统，把各环节、各节点的情况更快、更透明地向零售客户呈现。”方向阳说。

篇（9）

在直邮领域，中国邮政其实不是一个陌生的名字。作为中国最大、最重要的直邮营销服务提供商，中国邮政一直致力于建设和培育直邮产业链，将直邮作为发展的主线。中国邮政开展直邮业务有着自己的优势。由于中国邮政拥有覆盖中国市场最广泛的名址数据库和投递服务网络，所以它在公众心目中形成了数据服务和投递能力最强的品牌形象。

众所周知，安客诚向来以数据分析以及数据整合营销技术见长。对于都在寻找与对方交织点和互补性的两位巨头来说，中国邮政和安客诚进行合作，最终给出了零售企业直邮方程式的最优解。

中国邮政业务局副总经理方向阳表示：“双方在新店开业强效推广方案、单店销售力提升方案、会员制营销服务方案、数据库营销全流程服务方案方面展开了合作。”

“中国邮政与安客诚合作，与以往相比，直邮做法有比较大的差别。”方向阳说，“之前我们做直邮营销更多的时候像打猎，以项目为单位，而项目与项目之间缺乏联动性和统一的规划性。现在我们可以进行全方位的数据库营销，实行统一管理。”

新店开业时能否聚集足够的人气从而一炮打响是零售企业重点关注的问题，也是中国邮政和安客诚合作重点要解决的问题。“我们改变以前新店开业一次性直投的做法，将宣传推广分步骤实施。借助中国邮政精确到户的楼盘信息，将每一步的营销目标和投递服务差异化，如此完整深入的直邮宣传推广才符合人的认知过程。”方向阳说。

零售行业的竞争最为激烈，区域内的每一家零售企业时时刻刻面对争夺客户和争夺客户钱包的威胁。区域覆盖率数据能准确反映区域内的竞争格局，这是零售企业制定竞争策略的必要前提。

为了帮助零售企业维护老客户，中国邮政和安客诚提出，通过以会员为样本的数据分析帮助门店找出周边强势小区，以及按客单价和品类数据划分各级小区。“门店可以根据分析结果进行差异化的无名址和半名址投放，以此作为对有名址会员投放的补充。”安客诚大中华销售副总裁孔宇说。

从发展的角度看，会员制仍然是零售企业必然的选择。基于这一点，中国邮政和安客诚为零售企业提出了全新的会员忠诚度营销方案。孔宇说：“通过对现有的客户数据进行数据整合和数据管理，能够有效地进行多维度客户细分，深入了解细分人群的差异化需求，进而制订差异化营销方案，最终提高营销方案的有效率和准确性。”

孔宇解释说：“之所以是多维度，因为中国邮政拥有不同的数据库，我们在筛选的时候会把不同的数据库进行交叉，最后形成数据的筛选结果。通过多维度的客户价值评估体系动态地对客户的价值和潜力进行评估，将有限的营销资源分配至投入产出比最高的客户群体。结合客户特征分析和购买行为分析，找出客户对不同品类商品的关注度和需求程度，制定相关的策略实现交叉销售和升级销售，实现客户价值最大化。”

“另外，中国邮政在投递方式和流程上正在逐步与商业化服务需求对接。通过优化作业流程，建立了大客户绿色通道，从而大大提高对批量邮件的快速处理能力和投递质量。中国邮政还针对投递流程建立了立体、全方位的监控系统，把各环节、各节点的情况更快、更透明地向零售客户呈现。”方向阳说。

篇（10）

【中图分类号】G【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2020）27-0118-03

《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》《教育部、财政部关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》等文件阐明：开展学校和企业联合招生的现代学徒制试点，推动校企合作的一体化模式是我国职业教育发展的方向。国家已经明确将职业教育定位为高等教育的一种类型，并且大力发展职业教育。鉴于职业院校的生源素质较低、学生学习积极性不高，如何提高高职学生的学习积极性和实践能力，是高职教育提升竞争力的关键。

现代学徒制是一种新型的师傅带徒弟的教育模式，它是将传统的师徒制与现代学校教育相结合的人才培养模式，更注重学校和企业“双主体”育人。在校企合作双主体育人机制中，学校和企业共同制订人才培养方案、共同制订教学计划和培训内容，学生在学徒制期间能够享受企业“准员工”的待遇，具有学生和“准员工”的双重身份。

一、高职市场营销专业实施现代学徒制人才培养模式的必要性

（一）经济社会发展的需要

党的十以来，随着经济社会的发展，尤其是“一带一路”倡议和“中国制造2025”等的提出与实施，迫切需要具有工匠精神的技能型人才作支撑。传统的教育模式已不能很好地适应社会经济与科技水平的发展，对学生综合职业能力的培养具有一定的局限性，因此，有必要引入现代学徒制人才培养模式。现代学徒制在西方已经是一种成熟的人才培养模式，符合经济社会发展的需求，能更好地为行业、企业培养量身定做的人才。现阶段，我国的现代学徒制还处于探索阶段。2018年5月，广西工业职业技术学院市场营销专业首次与广西业盛集团开展现代学徒制试点，同年9月与安踏广西舒博特体育用品公司开设安踏学徒制班。现代学徒制是培养学生由学生身份向企业员工身份的转变模式，能够为学生提前进入工作状态做好准备，有效推动个体由教育阶段到实际工作的过渡，提升学生在实际工作过程中有效解决处理问题的技能和水平。

（二）高职市场营销专业学生学习特点的需要

高职院校的生源质量较差，学生的学习积极性不高，这就需要专业老师注重理论与实践教学，增强学生的动手能力，培养学生的学习兴趣。市場营销专业实践性比较强，市场营销活动是一种创造性的实践活动，如果单纯只凭课堂上老师的讲授，可能很难达到人才培养的目的。因此，为了更好地培养市场营销专业学生的综合职业能力、职业素养，激发学生的创造性思维，高职院校有必要实施现代学徒制，加强校企合作，双方共同担负起人才培养的重任。

（三）更好地培养学生岗位职业能力的需要

市场营销专业毕业生初次就业岗位为门店销售员、客户服务人员，发展岗位为门店主管、客户服务主管，拓展岗位为门店店长、销售经理、区域经理。这些岗位需要市场营销专业现代学徒制班级的学生具有信息收集、问卷设计、市场调查、促销策划方案设计、营销策划方案撰写、市场推广、渠道开发、客户服务等方面的能力，而这些能力的培养需要通过实践性很强的项目开展现代学徒制人才培养。学生可以将理论知识与企业的实际岗位需求相结合，进行具体的项目策划和实施。表1是广西工业职业技术学院市场营销专业安踏学徒制人才培养的岗位与能力需求。

二、高职市场营销专业现代学徒制人才培养的策略

（一）深化校企行合作发展

1.建立现代学徒制实训基地，深化校企合作。高职院校需要建设稳定的校企合作实训基地，推进实施订单培养，寻求企业联合招生和共同制订人才培养方案。高职教育人才培养的根本目的是为企业生产、经营、服务等一线岗位培养高端技能型人才。随着科技的发展和技术不断升级，现代企事业单位所需要的一线员工更多地强调“实践性”和“操作性”。因此在人才的培养过程中，需要融入职业岗位的因素，体现出以人为本的教育理念。市场营销专业在探讨现代学徒制的人才培养模式中，已经迈出了有力步伐，与广西机械工程行业的企业以及零售企业开展现代学徒制试点，目前工作开展的成效突出。

2.共建营销实践中心。校企双方建设共同的营销实践中心，在实训中心渗透合作企业的文化，让学生感受企业文化氛围，提高其职业素养。营销实训中心依据企业的岗位来设置，推进企业和学校人才的互相轮岗与顶岗实践。

3.校企合作打造“双师型”队伍，打造“双导师”队伍。广西工业职业技术学院经济与管理系市场营销专业群教学团队是一支业务熟练、教学经验丰富、结构基本合理的师资队伍，其中教授2人，副教授3名，讲师5名，助教2名。该教学团队教师在负责本专业学生的教学工作任务的同时，为企业进行技术培训服务和学生的指导工作。广西舒博特体育用品有限公司选拔10名技术过硬、业务熟练、门店运营经验丰富的管理人员作为企业师傅。

为了更好地实施现代学徒制人才培养模式，2019年7—8月，广西工业职业技术学院经济与管理系共派5名专任教师赴安踏广西舒博特体育用品有限公司顶岗实习，他们接受企业的岗位安排，从事门店终端销售一线工作，目的是培养老师的实践能力，更好地满足双学徒制学生的教学。

4.共建课程相关资源。针对部分高职学生不主动学习的问题，学校、企业、行业三位一体，共同联手建设人才培养所需要的相关资源，明确校企合作的具体内容，共同创新改革人才培养模式，构建案例库和职业资源库等。

广西工业职业技术学院经济与管理系市场营销专业和安踏广西舒博特体育用品有限公司共同编写《市场营销基本技能与实务》的课程建设相关资源，制作了10个微课用于教学，建立校企双方共用、共享的课程资源。

（二）构建“工学结合、五阶循环、12345”人才培养模式

广西工业职业技术学院经济与管理系市场营销专业结合学校发展和专业的需求，于2018年和2019年分别派出专业老师赴广东、深圳、山东等地区进行调研，根据调研的基本情况创新人才培养模式，让营销人才接地气、接岗位、接需求，构建“工学结合、五阶循环、12345”的人才培养模式。

“工学结合”是指理论和实践相结合。“五阶循环”是指校内理论学习、岗位认知实习、终端销售实践训练、营销与策划综合能力实训、顶岗实习和跟岗实习及毕业就业五个阶段的结合和循环发展。“12345”是指一种综合职业素养、两个大阶段（校内学习和顶岗实习，理论与实践相结合）、3种能力（职业基本能力、产品推销能力、营销策划能力）、4种技能培养（产品营销的技能、营销方案撰写的技能、促销策划与实施的技能、门店运营管理的技能）、5个重要岗位（营销岗位、客户服务岗位、渠道开发岗位、产品推广岗位、门店运营管理岗位）。在校内营销的实践训练中，增加了线上营销、门店运营、门店销售、终端陈列等实践训练；第5、第6学期在企业进行综合应用能力实训及职业拓展能力的培养和训练。在企业中通过企业师傅小班教学，学生学习连锁经营管理、市场营销策划、运营信息处理与展示等项目内容。学校组织学生参与企业运营和零售终端服务的实习工作，按照职业岗位任职要求，结合实际项目，创设以典型企业终端零售管理、营销策划工作任务为载体的岗位工作环境，引导学生亲自参与零售企业门店的运营与管理，从而提升综合职业能力，强化职业素质培养。

（三）基于市场需求改革课程体系

课程的开发应体现行业企业的人才需求，广西工业职业技术学院经济与管理系市场营销专业根据社会对高职人才培养的要求，改革现有的课程设置，将传统的“市场调查与预测”课程和“统计学”课程进行内容整合，开发“市场调查与统计分析”课程，课程内容是根据职业需求以及市场调查工作过程为导向进行模块化设置。另外，开发《商务谈判实务》《旅游市场营销实务》《应用管理学基础》《市场营销基本技能与实务》等贴近行业发展需求的教材，制定市场营销专业现代学徒制的教学计划、人才培养方案、课程标准，并根据人才培养方案和教学计划，制定学徒制班级的课程体系，设计零售终端的销售实践训练。

（四）推进校内外实训室建设

现代学徒制需要高职院校加强校内实训室和校外实践基地建设。市场营销专业现代学徒制班级以综合职业能力培养为导向，构建“五阶段渐进式”实践教学体系：第一阶段是营销岗位认知实习，第二阶段是创新创业调研实训和营销素质拓展训练，第三阶段是终端销售实践训练，第四阶段是营销与策综合职业能力实践训练，第五阶段是跟岗实习和顶岗实习。这一实践教学体系需要配套相应的实训室才能够实施。校内实训的内容是根据企业的实际需求进行设计，项目由校内老师和企业师傅共同指导与完成。

另外，通过推行现代学徒制，学校加大对学徒制班级的专业投入力度，完善并建设校内外实训基地，购置与建设实训设备和软件，建设安踏商学院实践教学基地和娃哈哈市场营销实践教育基地，并深化发展，发挥基地的更大作用。新建的实训室根据企业的岗位需求来设置，市场营销专业新建三个实训室分别为：一是营销与策划部门，岗位设置为策划和设计部、媒体部、活动执行部、市场调研部；二是营销战略规划部门，岗位设置为营销经理、策划经理、媒体主管、设计专员、执行专员、市场研发部经理；三是启航营销与策划中心，岗位设置为市场部经理、人力资源部经理、策划推广部经理、公关部经理、行政部经理、仓管部经理、质检部经理、财务部经理、客户服务中心、销售部经理。

（五）推行现代学徒制班级

广西工业职业技术学院经济与管理系市场营销专业安踏现代学徒制班级的学生在刚开始加入班级时，对合作的企业不满意，对未来的工作前景不乐观，不愿意提前进入工作状态，不理解刚进入大学校门就接受企业的实践，对是否加入学徒制班級抱有犹豫不决的心理。在系领导和班主任做反复思想工作后，经过大一的磨合期，学生逐渐认同和喜欢这一模式。

学徒制期间，要求学生每天通过微信群汇报自己的工作体会和学习心得，在企业实训结束后，每个学生提交实训总结和日志，企业和学校双方随时了解学生的工作与学习动态。实训期间，学校指导老师会不定期地到企业考察，与企业师傅进行沟通交流，及时了解学生的实训情况。学生在学徒制期间有一定的工资待遇，并能够享受企业员工的销售提成，这有效地激发了学生的学习积极性和热情。学生在企业真实的工作环境中接受实践教育，感受企业文化的熏陶，体验真实的工作环境，比传统的课堂教学更能够凸显职业能力的培养，能够促进其职业能力的提升和发展。

篇（11）

《餐饮世界》：给餐饮企业信息化的建议有哪些？

天子星：信息化可以给企业带来的效益有很多，比如成本的节约、利润的提升、企业需要的营销。目前国内餐饮信息化的趋势在不断加速，门店系统的升级需求在提升，很多配套服务的需求也在增加，很多企业都需要一个系统对各个门店进行管理，并且通过增加高附加值增强企业的收入。而企业也通过依托信息手段进行精准营销，让顾客到店消费感受到差异化服务，对于门店增加业务和对于高端消费者来说都是一种成本的节约。未来会员管理体系和网络营销体现，专家包括大数据都将是未来餐饮企业发展的方向。

《餐饮世界》：未来餐厅2.0的模式是什么？

天子星：顾客通过手机随时随地完成订餐和支付，吃饭不再等，等等；餐厅不再提供点餐服务，大大减少服务人员，回归用餐服务的本质；无需担忧现金管理的风险，刷卡费率已与餐饮业无关； 通过实时数据的分析找到贡献率最高的顾客群，提供针对性的全方位服务；无论在家里的露台晒太阳喝茶，还是在马尔代夫度假，随时随地可查看各个餐厅的营运数据甚至实景；在未来餐厅，利用手机等移动终端，餐厅将开到顾客手中，办公室将掌控在管理者手中。

【开源，利用移动终端将门店开到顾客手中】：O2O将线下商务的机会与互联网结合在一起，让互联网成为线下交易的前台，这样线下服务就可以通过线上通路来揽客，让消费者可以筛选服务、在线结算，由此迅速达到规模化发展。餐饮企业为什么选择O2O模式？从业务角度看，将餐前服务放到互联网上，可以提升门店在同等资源配置情况下的贡献率以及工作效率，降低门店人员工作强度，提高员工满意度，改善门店的服务质量。从管理角度看，通过线上支付，可以降低门店现金管理风险，实现资金的集中管理，使整个供应链体系―运营体系的支撑变得更加规律，进一步优化餐饮企业的资源配置。从营销角度看，通过O2O平台建构的线上线下一体化营销体系将集成所有社会化营销渠道，不同的营销策略可以有针对性地传递，反馈信息也会及时传回，以利于营销策略的调整，最终更好地达到品牌推广、销售机会转化的目的。例如：顾客通过手机完成预订、预点菜、预支付等环节，到店后再通过短信提示排号信息安排入位；利用手机尽可能让顾客在就餐中获取更多企业信息；在就餐完毕后实现客户关怀；将语音、LBS、二维码等应用工具与电子商务结合，提升线上应用的便捷性，增强顾客黏度。手机等移动终端建立了餐饮企业与顾客之间的桥梁，服务将无所不在。

【节流：利用移动终端将办公室放在管理者手中】：随着移动互联应用的深入，连锁餐饮企业可以实现门店生命周期（开店选址、营建管理、运营管理、运营评估）内所有业务，以及支撑业务（集团POS管理、财务管理、固定资产管理等）的智能化管理，做到随时随地办公，随时随地互动，将办公室放到管理者手中，将工作放到员工的手中。

《餐饮世界》：天子星连锁餐饮企业信息化整体解决方案有哪些优势和想法？

天子星：在信息化选型建设过程中，餐饮企业经常要面对各种艰难选择，投入不必要的巨大人力成本。餐饮行业本身是个比较传统的行业，信息化程度较低，所以选型就没有标准。于是，餐饮企业选型的过程极其复杂，选完案例选业务，选完业务选技术，一轮又一轮周而复始，少则4轮多则10轮以上，更有甚者聘请昂贵的咨询顾问来帮助选型，咨询费用远超IT建设的成本。实际上，餐饮企业需要的是一个建立互信基础之上的战略合作伙伴，来帮助企业完成IT规划和建设。

信息化的建设并不是盲目的。信息化是提高企业竞争力、提升企业盈利能力的一种手段。信息化建设的成效直接取决于企业对信息化的认知程度。从领导层到执行层，各个层面需要对信息化有充分认识才能确保信息化建设达到企业的预期。曾经有人说软件公司做的软件仅仅是软件，并不具备行业特征。天子星在餐饮行业实践十余年，不仅仅是在做软件，更是深入到行业中，充分吸收不同类型、不同模式客户的业务需求，挖掘行业内的共性，不断优化和完善餐饮行业业务流程，针对不同特征的客户提供适合其自身现状及未来发展的业务规划。天子星为连锁餐饮企业提供信息化的整体解决方案。基于餐饮企业的全业务链，天子星提供的连锁餐饮企业信息化整体解决方案从三个层面解决连锁餐饮企业的管理问题：