快餐调查报告大全11篇

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇快餐调查报告范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

篇（1）

洋快餐，顾名思义就是外国人的饮食，也就是我们所熟悉的KFC、比萨、麦当劳，洋快餐在大人们眼中是不受欢迎的，但是在孩子们的心目中恰恰相反，而且是深受欢迎的。洋快餐究竟适合中国小朋友吗？带着这个问号，我走进了肯德基。

五月一日，我和爸爸妈妈在一家KFC—肯德基里吃中饭。我发现虽然来得人多数是大人，但基本上都带着一至二个小朋友，小孩子占了近40%~50%的比例，其中十岁以下占了多数，男女人数差别不大。他们选中的有汉堡、炸鸡腿和炸鸡块、薯条、可乐等，人均价格估计在每人20元左右，比中式快餐贵多了。其实这些食品都是一些高热量、高脂肪的油炸食品和碳酸饮料，经常吃这些食品会导致肥胖、胃病及小孩偏食等，长期下去会发展成青少年代谢综合症。

洋快餐，在外国被称作“垃圾食品”，而且在国外价格也非常低廉。据专家分析中国人的饮食结构式金字塔形，最多的一层是大米粗粮，脂肪类只占了很少一部分，吃这些洋快餐不符合我们中国人的饮食需要，会影响我们的健康。我建议少吃这些洋快餐，其实要吃也只是偶尔去吃一下。为了您的健康着想，还是少吃洋快餐为好。

篇（2）

按特色餐饮、快餐、小吃、火锅四种业态测算，三大指标分别是：就利润率而言，特色餐饮8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火锅9.6%；就年人均劳效而言，特色餐饮20XX元、快餐35985元、小吃59940元、火锅49100元；就企业每平方米营收而言，特色餐饮14437元、快餐13960元、小吃4683元、火锅3743元。

老字号重现发展生机

在接受调查的餐饮企业中，80%的企业开业年限超过3年，50%以上则是具有十年以上的历史，74%的企业为民营。老字号企业经过这些年的市场锤炼，重现发展生机，在30强品牌中占10席，老字号跨区域连锁扩张进入了一个新的阶段。数据显示，接受调查的餐饮企业中，已有62%开展了特许经营，并把其视为品牌扩张和企业发展的重要路径。

餐饮企业人才缺乏

从财务能力来看，企业对人力成本不断上升表示担忧。餐饮企业中原材料成本和人力成本占据了企业成本费用的最大部分，分别为37%和12%，且均比上一年度有所上涨。从人力资源状况来看，企业一线人员和高层次管理人员缺乏。企业员工流动率依然较高，平均达到了56%，影响了企业服务品质和持续发展的能力。而员工结构以40岁以下、高中学历以下为主，大专以上学历员工比例有所增加。企业对员工培训的重视程度也有所增强，有42%的企业年度培训经费占薪资总额的比例超过3%，平均达到3.6%。

越发注重集团化发展

从集团化发展来看，餐饮企业越发重视集中采购、统一配送，并注重中央厨房、种养殖基地和餐饮食品加工方面的多元化发展。但是在计算机联网管理和餐饮信息化技术应用方面仍有待提高。

应关注消费者忠诚度

篇（3）

就我xx班而言。我班共有39人参加此次活动，其上交的暑期社会调查报告率为100%。从收上来的社会实践调查报告内容来看，绝大多数同学是非常认真的、负责的。最优秀的有以下俩位同学。

XX年1月23日—XX年2月11日xx同学在xx市旺鸣轩酒楼做了关于餐饮服务人员的调查报告，她向大家分享她的实践心得：这次寒假的社会实践很有意义，我见识了很多人，认识了很多人，也交到了一群不错的朋友。经历了一些事，理解了一些事，也看穿了一些事。谁会说没有收获呢，三毛曾说过，“年轻时，多经历一些事，多吃一点苦，绝对不是坏事”。

XX年1月19号-XX年2月28号xx同学在xx省永州市超市化妆品店做了有关化妆品销售的调查报告，她和同学们分享说：这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。

篇（4）

我来到班上，调查了一下有多少同学和我一样喜欢吃快餐面的。结果令我十分惊讶。我班40位同学有98?喜欢吃快餐面呢！他们有的喜欢吃统一100的葱爆牛肉面；有的喜欢吃今麦郎的大骨弹面；还有的喜欢吃福满多的精炖番茄牛肉面。除此以外还有许多我们没吃过的品牌，可在这些快餐面的背后却潜伏着危害我们健康成长的巨大隐患。

在快餐面里添加了许多对人体有害的添加剂，例如面中有：增稠剂、增味剂、酸度添加剂、水分保持剂、膨松剂、栀子黄等。调味粉包里有：增味剂、焦糖色、辣椒红，还有防腐剂。食物包中的脱水食物毫无营养。如果吃多了会对儿童的肝、肾功能影响较大，对中枢神经系统造成伤害，而且在方便面这种掺入膨松剂的食品中病菌指数、色素超标。可想而知，这些“垃圾”是导致儿童得病的罪魁祸首。

我还对超市和小摊进行调查，把有害食品分为以下几个大类：

1、油炸类：鸡腿，鸡翅，薯片，薯条，油条，糍粑……

2、烧烤类：烤肠，羊肉串，烤鱼……

3、腌制类：香肠，香肚，泡菜，咸肉，酸菜……

篇（5）

调查内容：部分食品价格

调查方式：询问，采访，亲身体验。

前言：

当前，正是春节前期间，各部门也在欢渡春节。有人说：“这一年的辛劳赚来的钱，正是为了欢渡春节。”所以也就是说这是一年中花钱最多的一次节庆。于是趁势我也走访了温溪菜场和周边商店，当了回顾客，去亲身体验春节消费的感受。

进距离体验

下午，我随着人流进入了喧闹的温溪菜场，发现各种商品市场价格多少都有增加……于是，我向摊主询问了小白菜的价格，发现原来的小白菜是1.5元，现在涨到2.5元，比原来增张百分之六十六点七。猪肉摊上挂出8.5元/斤的牌子，原来猪肉只要5.5元一斤，涨幅达55%，原来可以买1.5斤的钱现在只能买一斤。不仅肉和蔬菜有涨，粮油也油涨。比如色拉油从原来每斤3元涨到4元，涨了33%。粉干每斤也涨了5角钱，消费者表示还可以接受。

详细列表如下：（单位：元）

小白菜

鸡毛菜

花菜

猪肉

色拉油

馄饨

粉干

原价

1．5

2

2

5．5

3

2．5

1

现价

2．5

3

2．5

8．5

4

4

1．5

涨幅

66．7%

50%

25%

54．5%

33．3%

60%

50%

关于快餐店的调查报告

**

我发现，现在的快餐店不仅仅是小朋友喜欢光顾，连大人也喜欢光顾。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢？这可是小朋友最关心的问题了。于是，我对三家比较有名的快餐店进行一次调查。

调查对象：玛利琅快餐店肯德基人民店麦当劳快餐店

调查时间：2004年1月16日

调查结果：

第1站：玛利琅快餐店时间：中午

店里情况：比较清闲调查桌数：五桌

卫生

环境

服务态度

食物味道

点餐速度

五桌满意

四桌满意

一桌一般

一桌满意

三桌不满意

一桌一般

一桌满意

二桌不满意

二桌一般

一分钟不到买到快餐

第2站：肯德基人民店时间：中午

店里情况：非常忙调查桌数：五桌

卫生

环境

服务态度

食物味道

点餐速度

五桌满意

二桌满意

二桌太差

一桌一般

一桌满意

四桌不满意

四桌满意

一桌一般

二分钟不到买到快餐

第3站：麦当劳快餐店时间：中午

店里情况：生意一般调查桌数：五桌

卫生

环境

服务态度

食物味道

点餐速度

五桌满意

三桌满意

一桌一般

二桌满意

二桌一般

一桌太差

三桌满意

二桌一般

一分钟买到快餐

从以上的统计表上，不难看出三家快餐店的卫生情况令人十分满意，点餐速度也比较快。肯德基生意比较好，原因是味道比较符合口味，但态度由于太忙的原因不十分理想，二环境也由于人多太吵不理想。

玛利琅由于生意不好，所以很情景，环境就觉的好了，但态度和味道都不能让人接受。

麦当劳的生意一般，味道不错，环境也还可以。

建议：通过这次调查我给大家提几点建议：

1，选择环境好就去玛利琅。

篇（6）

美国可口可乐公司被国际消费者协会点名，原因是它夸大瓶装水产品质量，以此牟取暴利。

国际消费者协会说，可口可乐公司Dasani瓶装水的广告语是“高超工艺过滤，确保纯净”“特别添加矿物质，口感清爽”，人们却在批评它与自来水没有区别。Dasani瓶装水也于2004年因质量问题被迫从英国市场撤出。

协会评价说：“可口可乐公司的行为虽没有违法，但它刻意强调自己生产的瓶装水质量超群，属于误导消费者。他们将一般的水灌入瓶中，却向消费者索要高出生产成本几万倍的价钱。”

一家之言：看见没，美国可口可乐公司，那可是全球知名大公司啊，生产出来的东西应该是全世界一流的吧，可结果呢?啥也别说了，没事的时候一只手端杯白开水，另一只手捂庄兜里的银两吧!

洋快餐含盐量堪比海水品味重让儿童上瘾

英国一个组织最新调查报告称，吃一餐比萨、炸鸡等快餐食品摄入的盐分是专家建议每日最高摄盐量的两倍多，一些快餐食品含盐量甚至堪比海水。

快餐店在食品中加入过量盐分，目的是让儿童对口味重的食物上瘾，进而增加盈利。

专家建议成年人每日摄八盐量不应超过6克，6岁儿童摄入量控制在3克以下。而调查报告说，食用一份包含鸡翅、比萨、蒜蓉面包和薯条等食物的4人份比萨套餐，平均每人摄入盐分12.3克，是成年人每日最高建议摄盐量的两倍多，是6岁儿童最高建议摄盐量的4倍。

一家之言：洋快餐这事儿媒体磨玻嘴皮子了，老百姓的耳朵也快听出茧子了，可咱有事没事的还得敲打敲打它，因为：第一它圈拢我们的钞票，第二也是最重要的，它害咱们的孩子啊!

萨其玛将出台国家标准

由台资食品企业徐福记企业主推的萨其玛质量标准，日前已获国家标准主管部门正式立项。业内人士预计，不出意外，只需半年到一年的时间，我国将诞生萨其玛国家质量标准。

随着市民消费水平和口味的提高，携带方便的小包装萨其玛已逐渐走入千家万户的早餐行列。国内每年萨其玛的消费量呈两位数增长，2006年，全国消费者一年吃掉50万吨萨其玛，价格超过50亿元。

据相关人士介绍，目前，有不少违法商贩，在一些三无小作坊里面生产萨其玛，为了让萨其玛蓬松，就添加硼砂。硼砂是一种有毒物质，达到一定食用量时，可损害人的脑、肝、肾脏及皮肤黏膜；其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、休克、昏迷等。另外，制作萨其玛不换油，半年都用一锅油，也是一个严重的食品安全问题。

一家之言：食品生产厂家参与制定食品质量标准，一方面是维护自身利益，给自身讨个彩儿，另一方面最主要的目的还是想把萨其玛市场做大做强，让消费者吃得放心。对消费者来说，每个标准的出台都为我们的饮食生活加了一道安全阀，我们当然要举双手赞成。

吃鱼有助于老年人保持记忆力

一项最新研究显示，多吃鱼有助于老年人保持记忆力。

此项研究在挪威进行，研究成果发表于《美国临床营养学杂志》。研究人员在对2031名年龄在70岁到74岁之间的老年人进行测试后发现，那些经常吃鱼的老年人在记忆力，视觉概念、空间运动技能，注意力、方向感和语言流畅性等测试中，表现都要好于不常吃鱼的老年人。

研究负责人A・戴维・史密斯博士说：“在这6项认知测试中，经常吃鱼的老年人表现得更为出色。”他还表示，如果每天摄入鱼类的量可以达到80克，那么效果会更明显。

史密斯博士说，他们将继续研究，希望可以探知究竟是哪种成分在起作用。他表示，起作用的可能不仅仅是已经为人们所知的omega－3型脂肪酸。

一家之言：我们现在经常说的一句话就是“食物是最好的医生”，这一次又得到了证明。相对于那些营养品呀保健品呀，鱼可谓价廉又物美，所以，老人的餐桌上不妨天天有“鱼”，这可是花小钱，防大病啊!

基因＋母乳喂养＝孩子更加聪明

人们通常认为，母乳是婴儿的黄金食品，“母乳喂养好”被年轻妈妈奉为金科玉律。科学家的最新研究成果为这一论点再添论据。研究发现，自身携带FADS2基因某种特定变体的婴儿，如果采用母乳喂养会更聪明。

上述研究结果刊登在日前出版的美国《国家科学院学报》上。

篇（7）

塑料袋转眼间就成为了我们生活中离不开的东西。但是，在简单、方便的背后，又有多少人知道他们随手扔下的一个胶袋、一个快餐盒、或是其他的一次性器具所影响的后果? 为此，我做了一次关于塑料袋使用、及污染情况的社会调查。

调查时间：周六早上

调查地点：我们家门口的菜市场和周边小餐馆

菜摊上摆放着或红或紫的塑料袋;肉店墙上挂着红色的塑料袋;水产品摊位上，塑料袋比一般的塑料袋厚了许多，有黑色和红色两种。

熟食摊点上，不管是馒头、包子、糕点还是酱肉、烤鸭、炸虾、凉菜统统是用白色、红色、浅蓝色的塑料袋来包装。

再来看看这些来菜市场采购的人们，个个满载着大大小小不同颜色的塑料袋子，很少看见有提环保购物袋的，可见塑料袋的使用相当普遍。

最后我在一些餐馆发现，塑料袋的使用更是普遍，为了省去洗碗的麻烦，饭馆一般都会在碗上套个塑料袋。这些塑料袋一般都是白色的，分为透明的和不透明的两种。稀饭、凉皮、拉面、饺子等无一例外都会在和塑料袋的亲密接触后进入顾客的肠胃。

经过调查得知这些市场上用的塑料袋大多是一些小商贩上门推销的，有些是从批发市场上批发的廉价塑料袋，在质量上根本没有保障，大多都存在质量隐患。而人们对塑料袋对人体的危害知之甚少，表现出一种冷漠，那么塑料袋究竟对人体的危害有多大呢?

小学生四年级社会调查报告

现在的社会比以前更发达，家庭也更加富裕。爸爸妈妈的工资不是1000元，就是2000、3000元以上。随着社会的发展，学生的要求也越来越高。因此，孩子们就可以随心所欲的向爸爸妈妈讨要零花钱了。可是，他们拿着这些钱到底想买什么呢?我怀着疑问的心情，做了一份调查报告。

调查

我发现，麻辣和烧烤最受小朋友的欢迎。地摊周围总是挤满了人，弄得水泄不通。还有一些玩具也销售得很快，比如说变形金刚、芭比娃娃、战斗陀螺、库洛牌.都是孩子们爱玩的玩具。也有些孩子喜欢和别人攀比，花钱去买比别人更贵、更漂亮的东西。还有些孩子拿钱去买恶作剧物品，去吓唬自己的朋友。

分析

1、在学校里，手拿麻辣和烧烤的学生随处可见。或许，麻辣和烧烤就是让学生乱花钱的罪魁祸首。

2、玩具是人童年时不可少的物品。玩具的开销也占用了我们学生的大部分零花钱。还有大多数学生喜欢把玩具带到学校里来。这样不仅会影响学习，还会违反校规。

结论

经过我的调查，我得知，许多孩子差不多都是以买早餐的名义来讨要家长的钱，然后去买地摊上的零食、玩具，甚至有人拿着钱去网吧，连不吃早餐也行。这样的行为不仅影响我们的身体健康，而且会影响学习。

建议

我建议，学校应该采取更好的措施阻止这种现象再次发生，严格管理学生在校园里的饮食情况，注意孩子们的健康。这样才会让祖国的花朵开得更加灿烂!

小学生四年级社会调查报告

一、调查原因：

最近，同学么都用自己的零花钱到学校周围的小卖部购买垃圾食品。我决定去问一问同学们，他们的零花钱是怎么花的，于是我和小霏同学一起去进行调查。

二、调查：

我在小摊便边看见许多食品袋，有的过期，有的没有商标，还有的里面的调料有危害。但是，我挤进去看了看，数了数，发现男孩子有十六个，女孩子八个，使我大吃一惊。

三、分析和结论：

针对这种现象，我和小霏同学进行讨论和分析，发现那些食品都有一定的危害。

1、三无产品对人体有极大危害。

2、小食品的塑料袋乱扔会污染环境。

3、买小食品让同学们养成乱花钱的坏习惯。

四、建议：

1、我们办了一个标牌，题目是：远离垃圾食品，从我做起。

2、我们每天都号召同学杜绝垃圾食品。

通过这次活动，同学们终于认识到三无产品的危害，去小摊前买垃圾食品的同学一天比一天少了。要记住，不要买三无产品，他们对我们有极大危害!

小学生四年级社会调查报告

近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，汽车逐渐成为人们日常生活的交通的重要工具。汽车在给我们带来众多交通便捷的同时，也给我们带来了痛苦。道路交通事故已成为造成人们意外伤亡的主要原因之一。因此，我们在城市街头做了一次关于交通安全的调查。

我们对一些路上的行人进行了调查。很多人对交通规则和一些交通知识并不陌生。但通过我们的明察暗访，发现很多人都不遵守交通规则。不论是行人还是司机，都自由的在马路上穿行，对眼前的车辆或行人全是视而无睹。其实，这就是交通事故的来源。

其实小学生的交通安全知识普及也非常重要，因为现在社会发展的越来越快，机动车的数量也越来越多了。大部分的事故都是在不懂交通规则的小学生身上的。而且，通过我们的调查，在我们上饶县，小学生也有很多不遵守交通规则的现象。要让他们知道交通规则是必须遵守的，最好的办法就是学校和家长一起对小学生进行交通安全教育，告诉他们一些重要的交通规则和交通知识就可以了。

小学生四年级社会调查报告

我调查的是街道的环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸，满街都是。还有许多人在发传单，有的人不需要也把传单，有的人不需要也把传单接去有马上随手一扔，地上全是传单。 调查完了街道我又去去调查小区。 小区的大门前有垃圾桶。为什么地上有零零碎碎的小垃圾呢?因为有许多人不爱护环境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人总是在也深人静，车流量减少，行人稀疏的时候从窗户里边将垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，扫路的叔叔阿姨们不好扫地，时不时要弯腰去捡。 我要为环保去分力。我能做到的是：别人再发传单是要给你一份，你不要，说一声我我不要。不从窗户里扔垃圾。

我调查的是街道的环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸，满街都是。还有许多人在发传单，有的人不需要也把传单，有的人不需要也把传单接去有马上随手一扔，地上全是传单。

调查完了街道我又去去调查小区。

小区的大门前有垃圾桶。为什么地上有零零碎碎的小垃圾呢?因为有许多人不爱护环境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人总是在也深人静，车流量减少，行人稀疏的时候从窗户里边将垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，扫路的叔叔阿姨们不好扫地，时不时要弯腰去捡。

我要为环保去分力。我能做到的是：别人再发传单是要给你一份，你不要，说一声我我不要。不从窗户里扔垃圾。

小学生四年级社会调查报告

调查人：孙xx

调查内容及结果：我来到了一条干净整洁的黄甫街上。看见一个小吃店门前立了一块木牌，上面写着店里各种食品的名字，而写到馄饨的时候，竟然写成了馄炖，可真有趣。又走了一会儿，一个大约五平方米大的招牌上十分醒目地把安装写成了按装，这样明显的错误竟然没有人发现，他们真对不起造字的老祖宗。就在旁边一个大木板上用刷子写了几个醒目的大字：批发零售方便代，我看之后直想笑，代和袋差别够大了，可真够怪呀!在名气很大的小辣椒火锅门前我又发现了一个错别字，上面本来应该写黄甫路第三分店，上面却意外写着黄埔路第三分店，又在一家优雅饭店的墙上贴了一张纸，上面写着店招工一名，差点把我大牙笑掉，本字都能写错，文化也太低了吧。就在回去的路上我看见一个布专卖店叫大浪淘沙下面却清清楚楚地写着大浪淘纱国际连锁，我吃了一惊，国际连锁店的大招牌上都有错别字，看来现在的电脑对于错别字也看不严啊!

导致出现错字的原因应该有这样几点：马虎、不在乎、文化低、求省事、写了不检查。我想只要把这几点消灭，错字应该不会出现，或者出现了也是很少很少。

看见错字的感受：汉字是老祖宗一笔一画制造出来的，我们应该尊重他们，把它们写好绝对不能看到错字视而不见。汉字是各种文字的精英，我们不能为了省事就把他们改造。看见街上显眼的错别字，我心中感到痛苦。我想我的作业中也经常出现错别字，我应该先把自己的错别字消灭掉，尽量在写字前想好要写的字是什么样的，如果每个人都可以达到这个样子，错字一定会飞到九霄云外。

小学生四年级社会调查报告

我们的学校非常美丽，我爱我的校园。但是，我不时会看见校园内有好些垃圾，跟这个学校很不相称，这么美丽的学校和这么脏的垃圾一起，我为了弄清原因，使校园更美，于是我对校园的卫生进行调查。

调查

一下课，我就到校园里兜了几圈，发现以下几个地方的垃圾是比较多的：植物园、草坪、篮球场、沙池，在植物园，我发现有6个塑料袋，3个罐子，10处等地方有糖果纸和纸屑，这么大的地方，都被垃圾占满了。

分析

学校每天都实行三扫，早上到校打扫，中午放学打扫，下午放学打扫。这种打扫计划校园应该是干净的才对，我从调查中发现学校包干区的垃圾约占学校百分之90，最多垃圾的地方是人比较多的地方 。

结论

篇（8）

一、前言

现在大学生的日常生活开支已不仅满足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大学生逐渐意识到了护肤的重要性，她们对护肤品的需求在日益攀升。大学生作为一个特殊的群体，无论是从消费人群还是购买力而言，校园市场都是一个不容忽视的庞大市场。因此，为了更清晰、全面地了解大学生对护肤品认识及使用情况评价，我们做了这样一次关于相宜本草的调查。本次调查主要是针对南京信息职业技术学院在校女大学生护肤品的消费使用情况进行调查分析，了解女大学生对护肤品的需求，并对女大学生的品牌认知度和购后满意程度等进行市场调查。

XX.02 上海相宜本草化妆品有限公司成立，创立“相宜本草”中草药护肤品牌。

相宜本草的由来是中医强调的“标本兼治”理念，它与上海中医药大学基础医学院的长期合作，将汉方本草和现代科技相结合， 开发出一系列功效卓著，使用安全本草护肤品。

二、调查目的和意义

(一)调查目的

1.全面了解南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品的认知和使用情况 。

2.全面分析南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品购后满意度评价情况。

(二)调查意义

针对南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品认知及购后满意度评价调查情况，为该产品的销售制定更好的营销策略，开拓大学生市场，提高产品的销售量。

三、调查的内容和具体项目

(一)消费者

1、消费者统计资料：(生活费、护肤品消费水平、品牌认知度)

2、消费者对于相宜本草品牌的使用情况---是否听说过、用过，满意度如何以及功效是否更能吸引消费者。

(二)市场

1、相宜本草在校园市场上所占的份额

2、消费者需求及购买力情况

3、相宜本草品牌的市场前景预测

(三)竞争者

1、大学生热衷的护肤品品牌所占的市场份额

2、了解各竞争品牌的销售优势

四、调查范围

南京信息职业技术学院

五、调查方法

考虑到此次调查工作涉及面广，因此拟采用随机抽样的方法，并拟定样本数为200人。调查方法我们主要采用问卷调查法，鉴于此我们专门制定了一套问卷调查方案。我们采用入户实地调查方法。

六、资料分析方法

主要采用Excel数据分析及通过图表形式反映情况

七、进度安排

3月28日 制定市场调查策划

3月29日上午 制定调查问卷

3月29日下午----31日上午 实施调查

3月31日下午 数据统计和处理

4月1日上午 撰写市场调查报告

八、经费预算

打印调查问卷200张*0.1元/张=20元

备用资金10元

九、最终成果形式

市场调查报告

十、附录

市场调研报告模板2:

一、背景：

第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。

第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。

第三，校外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。

二、调查目的：

通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：

(一) 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯;

(二) 把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式;

(三) 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;

(四) 统计资料，预测外卖市场容量及潜力。

三、调查内容：

(一) 外卖市场环境调查

1、外卖市场的容量及发展潜力;

2、学院不同年级对外卖的消费状况;

3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。

(二) 消费者调查

1、消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)

2、对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)

3、消费者的忠诚度

4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计

5、消费者理想的外卖服务描述

(三) 商家调查

1、主要客户群

2、广告策略

3、商家对现有外卖服务的描述

四、调研对象及抽样方法

调研对象：湖南人文科技学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。

抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。

五、调查员的要求及组成人员

(一)人员要求

1、仪表端正、大方。

2、举止谈吐得体，态度亲切、热情。

3、具有认真负责、积极的工作精神。

4、访员要把握谈话气氛的能力。

(二)人员

唐叶梅、晏兰辉、曾艳花

六、市场调查方法

消费者以问卷调查为主，访谈为辅;对商家以访谈为主，具体实施方法如下：

完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果)。

在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的访谈了。在非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。

七、调查规模

预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。

八、工作内容、时间及人员安排

(一) 调查策划讨论及其撰写：20XX年4月25 日——20XX年5月5日，集体讨论，曾艳花负责撰写

(二) 设计问卷及访谈提纲：20XX年5月4日——20XX年5月5日，晏兰辉负责，其他人员辅助

(三) 发放问卷：20XX年5月9日——20XX年5月11日，全体参与，唐叶梅负责

(四) 访谈：20XX年5月14日，全体参与，晏兰辉负责

(五) 统计问卷、总结访谈：20XX年5月15日——20XX年5月20日，全体参与，曾艳花负责

(六) 撰写调查报告：20XX年5月21日——20XX年5月25日，集体讨论，唐叶梅负责撰写

九、经费预算

打印费：策划书 1元

问卷 30元

访谈提纲 0.3元

调查报告 1元

合计： 32.3元

十、附录：

调查问卷

访谈提纲

市场调研报告模板3：

一、调查目的和任务

1.目的：针对肯德基公司进入中国市场之前的可行性进行市场调查。

2.任务

(1)中国人对于洋快餐的接受程度，并进行先行的品牌推广。

(2)根据中国人的接受程度来制定开拓中国市场的战略和决策。

二、调查对象和调查单位

采用抽样调查的方式，随即调查在北京公园内游玩的游客。选择在北京进行调查是因为北京是中国的首都，是国际化的大都市，人们比较愿意接受新事物，对于洋文化的接受程度也会相对比较高一点。而选择在公园进行市调，有三个原因。首先，公园人流量比较大，调查采样比较方便;其二，在公园调查对象的类别会比较广泛，因为在公园内游玩的游人拥有者不同的年龄层、职业等等，这样调查的对象会比较全面，对于之后的研究工作有很大的帮助;第三，在公园游玩的人说明他们比较喜欢外出消费，这对于作为快速消费品的肯德基公司来说有相当的调查意义。

三、调查项目

调查中国民众对于肯德基口味、餐厅环境的接受程度，并获得不同年龄、职业的中国民众的消费能力和水平参考数据。

四、调查方法

采用拦截、试吃、访谈等方式进行调查。

五、调查机构及人员

由华东师范大学10级传播学院负责调查，调查小组成员如下。

组长：严三九老师(华东师范大学传播学院院长)

副组长：高防老师(华东师范大学市场调研专业老师)

成员：华东师范大学10级传播学院10名学生：陈喆、方治平、张萌胤、翟娟、郭蓓蓉、李琦、朱燕亮、熊英凯、忻彬鸿、俞俊。

六、调查组织和调查进程

(1)培训：20XX.5.20

(2)人员分工：10名学生分为5组，分别履行各自小组的职责。

第一组由4名长相可爱、外表靓丽学生组成，负责在公园内一共拦截各年龄段的游客100位，并负责把他们带入公园内搭建的餐厅内，请他们进行访谈。

第二组由2名态度良好、手脚麻利的学生组成，引导进入餐厅内的游客洗漱、就坐，并在每一位进行市调的游客面前摆放好袋装毛巾，送上苏打水和白开水，以消除口中的异味，又送上优良嫩黄的鸡块。

最后一组由4名口齿伶俐、思路清晰的学生组成，在游客品尝玩鸡块之后，对游客进行访谈，完成市场调查内容。

再由第二组成员为已经接受完调查的旅游送上肯德基炸鸡赠品，并送旅客走出餐厅。

最后由此次市场调查活动的副组长高防老师负责审核、汇总和统计分析，起草调查报告。

(3)调查：20XX.5.23

(4)资料整理分析：20XX.5.24-25

(5)调查报告撰写：20XX.5.26-31

七、调查费用：

礼品费：1000元

交通费：500元

篇（9）

调查地点：XX区纸坊镇

人们多有这样的经历：一大盒礼品，拆开一看，大部分是用泡沫塑料填充的;去商店买一支牙膏或一盒玩具，售货员会用一个小塑料袋包装;去快餐店吃快餐，服务员会递给你一份用塑料盒装的饭菜;去农贸市场，可以收集到一大堆塑料袋，蔬菜、水果、肉类、米面无一不用塑料袋装给你，甚至买一头蒜、一块姜，也会用一只小塑料袋装起来。塑料制品给我们的生活带来的许多方便，而且价钱也便宜。但是，你可曾想过，它在为人们提供方便的同时，也给人们带来了一场白色灾难。

为此，寒假，我进行了多方面的调查研究，查阅各种资料，并进行分析总结。

一、我的调查研究： 

1、我在塘墩路上，姜怡婷家门前的一个垃圾箱口统计了一下，半小时扔大大小小的包装袋、快餐盒与塑料制品的次数：早上总共扔了210次;中午扔了105次;而晚上也扔了95次，这仅仅是一个垃圾箱，一天之内废弃的塑料如此多，不难想象全国乃至整个地球上废弃的塑料，将是一个天文数字。

2、我在龙井路的一家小快餐店里打听到：他们一天中能卖掉快餐250份左右，每份快餐至少需要塑料快餐盒2个，也就是一天至少用掉塑料快餐盒500个。

3、延续第二项调查，我又走访了纸坊镇工商所。工商所的叔叔热情地接待了我。我了解到：我们镇共有大大小小的快餐店200家左右。照这样计算，仅纸坊镇，一天所产生的废弃塑料快餐盒就多达1万个左右。

4、我去了新华书店，学校的图书室查阅资料，但关于白色污染这方面的资料非常少，看来，我们得找另外的办法。

5、我又去了环卫所。环卫所的叔叔告诉我，在我们纸坊镇，每天有300多名环卫工人为城区的环境卫生辛勤地工作着。在那里，我还了解到了白色污染的真正组成，并初步了解了白色污染危害。

6、为了摆脱困难，在哥哥姐姐的帮助下，我利用网络进行研究。在网上我寻找到了一片广阔的空间，使我们对白色污染有了更为深刻的认识。这对我撰写调查报告起到了很大的帮助。

二、什么是白色污染?  

白色污染已成为一个众所周知的新型名词。那么，到底什么是白色污染呢?白色污染主要指白色的发泡塑料饭盒，各种塑料袋，农用地膜等给环境造成的污染。白色污染物的主要成分为：聚乙烯(pe)、聚氯乙烯(pv)、聚丙烯(pp)、聚苯乙烯树脂(ps)。在这些污染物中，还加入了增塑剂，发泡剂，热稳定剂，抗氧化剂等。

三、造成白色污染的主要原因： 

1、许多企业对于生产过程中产生的白色垃圾没有科学地处理，放任自流。

2、我国现有的法律对塑料包装废弃物的处理，没有制定出过硬的相关法规。

3、塑料垃圾没有得到妥善的管理和处置，垃圾没有实行分类收集，能回收回的没回收利用。4、尽管在创建省级文明卫生城镇的口号下，我们的城区变得整洁得多了，但是总的来讲，但人们的环保意识比较淡薄，滥用和随意乱倒塑料制品现象相当普遍。

四、白色污染的危害：

 (一)视觉危害：

散落在环境中的塑料废弃物对破坏了市容景观。如散落在自然环境、街头巷尾、江河湖泊的一次性发泡塑料餐具和漫天飞舞或悬挂枝头的超薄塑料袋，给人们的视觉带来不良刺激。

(二)潜在危害：

1、塑料地膜废弃物在土壤中大面积残留，长期积累，造成土壤板结，影响农作物吸收养分和水分，导致农作物减产。

2、抛弃在陆地上或水中的塑料废弃物，被动物当作食物吞食后，会导致动物死亡。

3、进入生活垃圾中的塑料废弃物质量轻、体积大，很难处理。如果将它们填埋，会占用大量土地，而且，在很长一段时间内难以分解。

4、使臭氧层变薄。

我对使臭氧层变薄这一危害尤其感兴趣。因为塑料废弃物一般存在于地面，而臭氧层存在于天空中，两者相隔那么遥远，怎么会有关系呢?经过翻阅资料，查阅书籍并问了一些教师得出：白色污染经过太阳的照射而把塑料中大量的毒物排入大气层，大气层上面是臭氧层，这样使臭氧层的气体逐渐变薄。我们大家都知道太阳是一种温度可达到上万度的天然发光和发热的大火球。

当钢铁还未靠进它几千米，就已经化为气体。这么高的温度怎能不破坏地球?为了地球不受到大幅度破坏，臭氧层可真是立了大功了。当太阳辅射时，它便挺身而出，挡住了一次又一次的攻击。可由于白色污染确实破坏了臭氧层，使它变薄，这将会是地球巨大的危机。

五、行动起来治理白色污染

篇（10）

二三线品牌到了品牌做大做强和冲刺阶段，大量新门店的开设，无疑将增加对店面管理人员的需求。国内快餐行业缺乏优秀的管理人员，尤其是店长。据某管理咨询公司对餐饮零售人才需求调查报告显示，餐饮零售企业急需的人才中，店长的需求数量位居榜首。

据记者调查，快餐行业店经理的岗位工资，一线品牌店经理薪资范围一般在4000到5000元/月左右，店经理每年根据经营业绩有年度奖金，大约相当于三个月的工资（不同的公司会有差异）。二线品牌为了吸引管理人才，薪资水平定的也非常高，巴贝拉店长月薪资在5000元左右，味千拉面店长薪资在4000多元，另外还有季度奖。总的来说，一线品牌和二线品牌店经理薪资差异不大，但一线品牌管理人员如果升迁到区域经理职位，月薪则超过万元。

篇（11）

日租房成为大学生“消费”场所

除了餐饮店、超市、KTV，日租房已越来越成为大学生的一个“消费”场所，其中，大学情侣是主要的消费群体。

“最便宜的日租房，有意者请致电”、“设施齐全，有独立卫生间，干净卫生”、“短租，精装修，超值”……短短百米路，记者看到在树上、电线杆上、商铺外墙等地铺天盖地的贴有“日租房”广告。同样多的还有围绕在大学周围的宾馆、学生旅社。

据悉，这些旅社定价在50～150元间不等，遇到圣诞、情人节等特殊节日价钱还会有所上调。

据调查，学校周围的旅社、日租房、月租房确实颇有市场。记者采访了一些学生后了解到，学生情侣为过“两人世界”营造浪漫气氛的占近五成，另外，还有同学聚会、考研复习等也占有相当比例，也有少数是情侣“脱离”宿舍长期同居。

从爱情禁锢到自由开放

然而五十年前，别说“同居”，就算是拉手走校园也是被视为违纪的。

据了解，上世纪五六十年代，大学里没有任何关于爱情的浪漫记忆。按当时的规定，所有高校都严禁在校大学生谈恋爱，甚至把“在校学生严禁谈恋爱，违者退学”的校规写进了学生守则。

“那时候，男女同学之间说话都很少，即使互有好感，也是‘地下鸳鸯’，活动高度保密。”毕业于杭州大学(现浙江大学)化学系的黄老回忆道。

进入80年代，受到以琼瑶为代表的港台文艺作品的影响，校园恋情渐渐浮出水面。直到90年代，大学生的恋爱观开始有了重新的定位。如今，曾经为大学生们设置的爱情樊篱已在时光的岁月里不知不觉地倒塌，大学校园里的爱情开始以前所未有的速度前行。

“现在择偶的第一标准是健康、人品，而传统的已不是最重要因素。”中国红娘婚恋研究中心调查显示，在相亲中选择异性的重要因素中，仅有6％的人认为很重要。

大学恋爱：是晚宴还是快餐?

有大学生说，大学里谈恋爱是一种“能力”的培养，是培养大学生适应社会生活的一种方法，是每个大学生的必修课；也有人说，大学生谈恋爱是一种体验，是现存为数不多的无忧美好时光。

那么，“被传说”的很美好的大学恋爱在当事人眼中又是怎样一番滋味。

据上海某高校的一项调查结果显示，“重恋爱过程高于重视结果”的认同率竟高达70％以上。“大学恋爱真正能走到最后的还是少数，但如果没能在大学期间谈一场轰轰烈烈的爱情是有遗憾的。”

正是因为这种“即乐”的想法，也导致目前校园爱情存在过于“快餐”的情况。

根据《2010相亲现象对大学生婚恋观影响调查报告》显示，只有29％的大学生认为恋爱应以结婚为最终目的，大多数人则只是抱着尝试的心理去恋爱，甚至有10％的大学生认为大学恋爱只是一场游戏。