养猪培训总结大全11篇

时间：2022-09-24 15:02:01

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇养猪培训总结范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

养猪培训总结

篇（1）

疾病可以像瘟神一样侵害养殖业，王志广和其他养殖户一样，也饱受猪病的困扰。正当他痛定思痛原因何在之时，在新型农民科技培训班上，区畜牧局养猪专家张广成讲授的课题《养猪路在何方》给了他答案，让他明白了环境卫生对于养猪的重要性，懂得了能否保证猪舍冬暖夏凉是健康养猪的关键问题之一。之后，他立即采取有效措施，在产房和保育舍内设置地暖和地下烟道，使冬季舍温达到15℃以上，降低了昼夜温差，减少了冷应激，提高了仔猪的免疫力，仔猪成活率达90%以上。夏季他又用机械排风和滴水降温，使产房的温度保持在30℃以下，从而避免了母猪难产、产后高热无乳等情况发生，使母猪正常生产，提高了仔猪的成活率。每次猪群转换猪舍，他都严格采取全进全出制度，定期进行严格消毒，确保了成活率，降低了发病率，提高了经济效益。

篇（2）

二是狠抓生猪品种改良刘光辉认识到，要在生猪养殖上干出一番事业，必须改良品种。2003年，他从湖南省农科院引进大约克、杜洛克等良种猪，采取自繁自养的形成，不断扩大养殖规模。2007年以后，在国家惠农政策的鼓励下，他投资租赁土地、湖面，建起全价饲料厂，兴建了万头瘦肉型猪养殖示范基地。按照打造“绿色生猪养殖产业基地”的要求，采取“猪―沼―鱼（藕）”相结合的种养模式，走发展绿色、环保、规模化综合养殖之路。所有猪粪先输送沼气池发酵，再提供给鱼池、莲藕田作肥料，不仅有效地遏制了环境污染和疫病传播，而且每年节约养鱼种藕成本15万元。为切实加强基地的技术服务能力，刘光辉根据畜牧部门专家的建议，对养猪的每一道工序都实行规范化管理，加强栏舍的清洁卫生与消毒处理，及时防治生猪疾病。他还接纳了大中专院校12名毕业生，扩大基地的技术队伍。

三是成立养猪协会连锁经营，实行产、供、销一体化。为加快生猪生产向规模化转化，增加养殖效益，2007年5月，刘光辉在区畜牧水产局和镇人民政府的共同支持下，发起成立了欧江岔镇生猪养殖协会，以“公司+协会+农户”的模式推进产业化经营，按照统一供应饲料药品、统一指导饲养技术、统一卫生防疫措施、统一收购小猪和育肥猪、统一养殖经营方式的“五统一”思路进行运作，以高于同期市场价格进行成品猪回收，形成了以欧江岔镇合亿黄金猪场养殖基地为中心，以养殖大户为龙头的规模养猪产业，实现了协会成员技术与资源的共享，极大地促进了生猪产业的蓬勃发展。到2013年3月底，该协会500头以上的养殖户达45个，200头以上的养殖户80多个，辐射到全镇23个行政村及周边4个乡镇，带动的养猪户数量超过1300个，户均增收1.8万元。全年可销售商品猪8.5万头，实现产值1.4亿元。

篇（3）

今年46岁的刘玉法是个乐观而坚强的人，1992年一场车祸造成了他左腿截肢，并负债3万多元。病情稳定后，刘玉法没有灰心，也没有被债务吓倒，他做起了粮店生意维持生活。2008年，一个偶然的机会，他听说本镇五里桥村的刘英刚养猪致富的消息后，便立即到猪场考察。回来后他就在院子里养了4头猪，搞起了小规模试养，半年后肥猪出栏，每头净赚了600元。首次试养成功，给刘玉法带来欣慰的同时，也使他养猪的信心倍增。2009年，刘玉法承包了村里的2668平方米（4亩）荒地，贷款3万元，引进大约克和新长白原种猪各1头，购买仔猪30多头，办起了养猪场。然而，由于缺乏防疫知识，仔猪得了猪肺疫，一下死了8头，造成了很大的损失。

积累经验，规模渐大效益翻番

严重的损失丝毫没有打消刘玉法的养猪热情，他总结教训，认识到：购买仔猪成本高、风险大，采用自繁自养方式风险小、有钱赚。于是刘玉法从泰安购买能繁母猪20头，开始了自繁自养。同时，他针对自己的实际情况，在养殖技术上狠下工夫，订阅了养殖报刊，积极参加县、镇残联举办的养猪技术培训班，逐渐摸索出了一条“五严”的养殖路子，即：严把种猪关，每次购进母猪，他都到正规的良种场挑选；严把饲料关，每次他都要购买大型正规厂家生产的饲料；严把技术关，聘请专业技术人员到场内进行指导；严把管理关，严格按照管理程序科学喂养；严把防疫关，以防为主应对猪病。

经过不断的学习、探索，刘玉法的猪场，母猪选用的是壮、长、大的优良品种；育的肥猪体型好，瘦肉率高，生长快。为了降低养猪成本，他还自己加工猪饲料；平时猪出现感冒、拉稀、咳嗽等常见病，他都能自己医治；他对猪的管理程序也建立了档案，使猪病发生率几乎为零。刘玉法介绍，他去年还进一步改进了旧圈舍、增加了新设备，新建了占地800平方米的大棚猪舍，年出栏生猪1000多头，效益翻了好几番。

养殖长毛兔，优势互补抗风险

篇（4）

二、乌审旗农牧业———养猪业发展概况

乌审旗位于内蒙古鄂尔多斯最南面，在与陕西榆林交界处。全旗总面积11645平方公里，人口10万人。乌审旗资源富集，煤炭资源预计储量达1000多亿吨，天然气探明储量1万多亿立方米，远景储量2．5万亿立方米，位居全旗县首位。多年平均水资源总量达6．8亿立方米。全旗植被覆盖率和森林覆盖率分别达75％和29．9％以上。

乌审旗有丰富的农畜产品资源和水土自然资源。全旗有天然草场面积1054万亩，其中可利用草场面积742万亩，水浇地54．2万亩。近几年，乌审旗大力发展农牧业经济，2007年，全旗农牧业增加值达到了5．8亿元，其中农业增加值2．6亿元，畜牧业增加值3．2亿元，特别是养猪业对乌审旗经济发展做出了重要的贡献。1．乌审旗养猪业的生产效率以下数据是根据2010年7月对乌审旗养猪户入户调查的数据进行计算的，调查的是2007年至2009年的养猪户收入情况。采用的是随机抽样方法，共调查了41户养猪户，并根据2007年养猪头数的多少进行分组。1－15头为小规模养猪户，共有6户；15－30头为中规模养猪户，共有20户；30头以上为大规模养猪户，共有15户。

（1）养猪业在养猪户收入中的贡献。通过对这41户养猪户2009年收入进行调查分析，得到养猪收入占总收入的比例如下图1所示，其中其他收入包括打工收入，卖牛羊等收入。从上图可以看出，乌审旗养猪户收入中，卖猪收入占比例最大，达到51％，可见养猪业对该地区养猪户的贡献有多大。其次是粮食收入，占到35％。上图1是从静态分析养猪业在养猪户收入中的贡献，下表1是2007年、2008年、2009年养猪业在养猪户收入中的比例，进行动态分析。其中饲养头数为调查41户养猪户的算术平均数，家庭收入为年毛收入。从表1可以看出，2007年－2009年平均每户养猪户卖猪收入在增加，在家庭收入中的比例也不断的提高，从2007年2．18万元增加到2009年的3．48万元。但饲养头数有所波动。

（2）乌审旗养猪户养猪效率。养猪效率是体现养猪效果高低的重要指标，养猪效率越高，养猪户的收入也就越高，养猪户养猪积极性就越高。养猪效率应用的公式为：养猪效率＝养猪纯收入／养猪头数计算的结果如下表2所示，其中养猪纯收入为养猪收入减去饲养费用，养猪头数为一年中卖出育肥猪的头数。从上表2可以看出，随着养猪业的不断发展，无论是小规模养猪户、中规模养猪户，还是大规模养猪户，养猪效率不断提高，其中2009年养猪效率增幅最大，小规模养猪户从2008年的871．8元每头上升到1529．4元每头；从纵向上看，相比较而言，大规模养猪户的养猪效率最高。

2．养猪业快速发展的原因

从乌审旗养猪业的生产效率可以看出，乌审旗养猪户的养猪规模逐渐扩大，养猪效率不断提高，收入在逐年增加，且卖猪收入占总收入的比例在不断提高，但也有个别养猪户放弃了养猪，使饲养头数有所波动。根据调查了解，可以从以下几方面找到养猪业快速发展的原因。

（1）种养结合。国内测算养猪盈利的方法是用猪粮比价（毛猪价格÷玉米价格），如果系数大于5．5时，养猪就盈利，否则就亏本。现如由于今国际能源价格大涨，乙醇作为替代能源的吸引力增强，所以玉米被大量出口用来提炼乙醇，导致饲料原料的玉米价格持续上涨，至2008年以达到1．55元／千克，比2007年上涨16％；豆粕价格也比上年增长6％。据调查，出栏一头肥猪，仅饲料成本就比2008年周期增加40－50元。养殖成本中，饲料所占比重又达75％－85％之多。

从1998年开始，乌审旗紧紧围绕“种植业打基础，养殖业拓财源，加工业增后劲，产业化促发展”的战略思路，根据实际情况将发展规模养殖业定位于主导产业，一直坚持“为养而种、为卖而养、靠养增收”的核心思想，积极引导群众发展家庭规模养殖业。至2009年，乌审旗农作物播种面积达到59万亩，其中饲料玉米15万亩，青贮玉米19万亩，人工种草20万亩，饲草料播种面积占农作物总播种面积的92％以上。根据调查了解到，该地区养猪户平均每户种10亩玉米，平均亩产1400斤，基本上都留下作为饲料用，还要向外购几千斤。这样就为养猪节省了成本。而养猪业又为种植业提供了肥料，节省了种植业成本，这样形成了良性循环。最终增加了养猪户的收入。

据调查了解，养猪户平均每年每亩玉米的产量为：2007年508千克，2008年826千克，2009年759千克，将这些收获的玉米在当年全部投入于养猪业，那么在各年末猪肉售出后，作为饲料，其所获得的增值收入分别为2007年为1229．8元，2008年为2180．2元，2009年为2270．4元。但是如果出售，根据当年玉米市场价格计算，每亩收入分别为：2007年559元，2008年991元，2009年1032元。

从上图可以看出，玉米用作饲料的增值收入远远大于直接出售的收入，可以给农民带来更多的收入。

（2）合作经济组织。合作经济组织是一种农民自己组织起来为自己服务的新组织。他与农村传统集体经济组织相比，是一种制度体制创新。具体表现为三个方面的创新。第一，养猪户拥有独立财产权利并且在分户经营的基础上合作，而传统集体经济，基本取消家庭经营，只允许生产资料公有，农民不能有自己的生产资料和劳动支配权、土地使用权。第二，合作是在生产外的流通如服务、加工环节。第三，可以自由加入和退出。

乌审旗在1999年受到市场波动影响，生猪销售价格持续下降，加上信息服务落后、市场开拓不利、生产相互脱节，刚刚起步的养猪业就受到了市场冲击，乌审旗政府为了扭转这种局面，提高养猪户应对各种风险能力，总结经验教训，找市场逮机会，发展各种应对措施，就开始组建了养猪协会，实行自主管理、自负盈亏、自我经营、自我服务。在养猪户与饲料供应商和市场之间、牵线搭桥。经过多年的实践和探索，养猪协会形成了“三包、俩赊、一结算”的内部运作机制。即包技术指导、包防疫、包销售、赊饲料、赊种猪、猪销售后一并结算。通过多年的探索，随着规模的扩大，专业化分工越来越明显，由原来的单一养猪户逐渐细划分出了四个层面：种猪供应户、饲料供应户、牲畜贩运户、专业规模养猪户。为了更好服务于养猪户，确保养殖业健康快速的发展，当地政府由原来的“三包、俩赊、一结算”调整为“五保证、三统一、一保险”，即保证饲料数量、质量的供应，保证合格种猪供应，保证防疫、检疫及时到位，保证 “皇香”牌肉类品质，保证销售会员所产的合格产品；协会统一管理，销售统一批发上市，供销统一价格；投家庭养殖保险。最终形成了协会＋公司＋基地＋养猪户的形式。

3．品牌效应

乌审旗“皇香”品牌猪肉被评为无公害农畜产品，当地村民向我们介绍说‘皇香的意思就是皇帝吃了都说香’，倍受消费者青睐。国际标准化组织颁布的ISO／DIS2000，2000标准中质量定义为“产品、过程或体系的一组固有特性满足顾客和其他相关方要求的能力”，故可以从满足法律法规要求的程度以及产品满足顾客要求来定义产品质量特性，其中顾客的要求是基础和关键。顾客对产品的质量的需求一般包括产品的安全性、可靠性、适用性、美观性四个方面。对应一般产品的安全性、可靠性、适用性、美观性等质量特性，人们对猪肉的质量需求可以从猪肉的安全卫生品质、营养品质、保健品质以及外观品质四个方面衡量。乌审旗就很好地做到了这个要求，使“皇香”品牌建立起来，并得到了认可，这样不仅使消费者得以信任，而且也提高了价格，获得了市场效益和利润效益，促进了乌审旗养猪业的发展。

三、乌审旗养猪业存在的问题

1．猪肉价格不稳定，波动比较大

随着市场经济的发展，国家减少了对生猪市场的调控，我国的生猪市场也向完全竞争市场发展，由于受到生猪市场猪肉价格的诱惑，许多农民开始从事生猪生产，但是养猪户对生猪价格没有影响，并且受到市场价格的约束。养猪户只有进出市场的自由和决定养猪规模，却不能保证他们的收益，因为供求关系对价格起主要的作用。如果猪肉价格上升，那么养猪户就会扩大养殖规模，但是猪肉需求没有增加，那将会出现供过于求、价格下跌的现象，养猪户的收入没有增加反而下降。猪肉价格下跌，再加上疫情爆发、饲料涨价等原因又会导致养猪户减少养猪数量，这样又会导致市场猪肉供小于求，价格暴涨，而养猪户的收益也没增加，之后养猪户受到价格的影响，增加养猪的数量，又出现猪肉供大于求，猪肉价格下跌。由于上述原因，导致乌审旗饲养头数有所波动。

2．种猪繁殖保护脆弱，影响养殖能力恢复

一是种源能力保护和建设不足。2006－2007年，因猪肉市场价格过低，不少地区的养猪户开始宰杀母猪，削弱了畜牧业的生产能力。尽管随后几年猪肉价格开始回升，但短期内是无法恢复生产。二是母畜补贴比较分散，效果不明显。2007年国家不分养猪规模大小，对饲养能繁母猪的养猪户给予补贴，但政策效果不明显。乌审旗在被调查户2／3户认为每头母猪补贴50元对养猪业“没多大影响”或“无影响”。

3．疾病防控体系不健全，疾病风险加大

首先是动物疫病、诊断、流行病学调查等技术机构力量薄弱。乌审旗研发机构数量不足，质量也不高。其次是防疫辅硬件设施不达标。乌审旗从2001－2008年耳标佩戴率逐渐达到了100％，但电脑、打印设施、识读、及疫苗冷冻设施都相对缺乏和陈旧，不能满足疫病防控需要。三是低补标准降低了养猪户防疫积极性。乌审旗目前只对少数疾病防治中捕杀发病和同群动物给予一定的补助，但补助标准低，当发生疫情时，养殖户往往有疫情不报，不断捕杀发病动物，严重影响对疫病的快速和彻底处理。

4．养猪户文化素质比较低在农业现代化的条件下，生产率不断提高，只有高素质的农民才能对新的机会进行识别，获得更多的效益。据调查，乌审旗文盲户、小学户、初中户、高中户和大专户占全村比例49％、22％、17％、5％。目前影响不明显，但随着乌审旗养猪业不断发展，规模和市场不断扩大，养猪户个人素质能力将要成为制约因素。

5．环境污染

我们到养猪户家时，就闻到了猪粪的恶臭味，据调查了解到，猪粪大部分都是露天排放，不仅污染环境，还影响周围居民的身体健康。虽然农村经济发展了，农民富裕了，但又脏又臭的环境依然存在，尤其是臭气熏天的猪粪更是令人厌恶。

6．传统饲喂方法，劳动强度大

总体上仍然以广大农民传统的小生产为主，个体规模不大。人员素质低下，小农意识严重，生产水平不高，饲养方式落后，与市场关联度和组织化程度低，生产者承受和抵御风险的能力很弱，极易受各种风险的影响。在对乌审旗进行走访调查时发现，这里的村民都是以玉米为主来饲喂猪的，且都是人工喂养，30头猪的规模喂养一顿需要近一个小时，需要大量的体力劳动。饲养户中因为劳累过度有高达44％的身体不健康，多数为妇女。

四、对乌审旗养猪业的建议

1．国家相关部门应及时农产品供求和价格信息

我国养猪户的处于高度分散化经营，使养猪户很难制定正确的经营决策。此外，现实生活中信息反馈的不及时以及农民和工商企业之间的信息出现不对称等因素都会影响养猪户做出正确的决策。结果导致在每一轮猪肉价格波动中，养猪户的收益都是最小，而损失都是最大。因此，国家的相关权威部门应该发挥积极作用，建立及时的、正常的、真实的信息渠道，及时向养猪户正确的信息，使每一个养猪户都获得及时、真实而且全面的信息，为养猪户做出科学的决策提供依据。这对稳定猪肉市场价格是十分必要的。2．加大良种繁育保护力度首先是加大种猪建设的保护和投入力度。要加大生猪的直接补贴。其次是加大规模化养殖户补贴力度，鼓励乌审旗养猪实现规模养殖。这样如果出现生猪生产大幅滑坡，价格暴涨，规模化养猪场（母猪20头以上、肉猪300头以上）也能维持生产。

3．完善猪疾病防控体系

一是国家集中力量建设若干个达到世界先进水平的国家级病疫研究机构，乌审旗政府也要及时引进这些技术，方便养猪户生产。二是逐步引导乌审旗养猪户建立可追溯体系。采取补贴或奖励等措施，引导养猪户建立可追溯体系。现在消费者都买有可追溯标识的畜产品，对乌审旗养猪户产生有利的条件。三是完善动物疫情控制办法。

4．加强农村教育

篇（5）

―――唐慧娟

听着钢琴曲、轻音乐,享受着清洁优雅的环境;母猪生产时有专门的产房产床;人们进入猪舍必须消毒……这就是唐慧娟饲养的“绿色猪”的日常待遇。

唐慧娟原本是一家酒店老板,生意红红火火。这个漂亮的女人,为何弃商从农,甘心当一名女猪倌?

从跳舞厅到猪粪坑

1969年出生的唐慧娟家住江苏海门市包场镇幸福村,丈夫是一位海员。1995年,唐慧娟在包场镇开了一家饭店,生意红红火火。谁知,这一切让出海归来的丈夫看了很不高兴,他觉得妻子干的是伺候人的事情,低人一等,而且客人欠账很多难以讨回,最重要的是,深爱妻子的他总担心妻子在与客人的应酬中“变坏”,因此两人几乎天天吵架。唐慧娟被丈夫吵得心烦意乱,1997年1月索性转让了饭店。

谁知闲下来的唐慧娟却觉得浑身没劲,去医院也检查不出什么毛病。前面一户人家是养猪的,那年过年,唐慧娟去串门,正好看到小刀手到那家买生猪,一千块一头。她心里暗暗算了算,每头猪能赚五六百元,不由心动“眼红”起来。

说起来,唐慧娟和猪还真有着“不解之缘”。她的母亲是位小学老师,在艰难的岁月里,母亲靠养猪来养家,懂事的唐慧娟从小就帮忙喂猪。而她的父亲则在“三产办”工作。1996年春节,父亲没有回家过年,而是去了连云港调生猪。父亲时常告诉女儿,国家非常重视养猪业。

1997年8月,父亲将海门市政府下发的一个关于“生猪改良”文件带给女儿看。正是这个文件改变了唐慧娟的人生,养猪业诱人的发展前景一下子激发了她的创业热情。经过一番市场调研,她发现海门的猪肉消费三分之二依赖外地输入,而海门尚无一家规模化养猪场,显然具有巨大的市场潜力,她萌生了发展养猪业的念头。

除了父亲,亲朋好友一致反对,认为养猪是个又脏又累、令人瞧不起的行业,而且她对养猪一窍不通。几乎所有认识她的人都嘲笑她放着好好的老板不当,竟要从跳舞厅跳进猪粪坑。但唐慧娟主意已定,1997年9月,她拿出全部积蓄,并贷款60万元,经过两个月的奔波,一个占地11.5亩,总投资120万元的养猪场办了起来。猪场取名为“兴旺”,饱含了唐慧娟对养猪业和未来的无限憧憬。

创业伊始,唐慧娟踌躇满志,以为苗猪养三个月就能卖掉,就在她想大显身手大赚一场时,一场措手不及的疫情砸懵了她的梦想。由于缺乏养殖和管理经验,加上还是传统的猪圈,以高价从外地首批购进的六百头苗猪,发生疫情一下死了一百多头。

除夕之夜,家家户户围在餐桌前欢聚一堂,她却卷起铺盖住进猪场里,守着患病的苗猪,为“猪宝贝”打针输液。从大年初一到初七,七天内她没有好好睡过一次完整觉,没有吃上一口热饭菜。生猪病情得到了控制,她也瘦了一大圈,眼窝深陷。

苗猪渐渐长大了,正当她盘算收入时,又遭遇了养猪业近十年的行情最低谷,生猪市场价格大跌,平均460元购进的苗猪养成后出售仅卖450元,连成本都收不回来。到1998年年底,她亏损了40多万元。

面对接踵而至的挫折打击,唐慧娟没有灰心气馁。她总结经验,认为苗猪死亡是由于长途运输,苗猪抵抗力弱不适应环境所致,决定自繁自养降低成本。于是,她再次贷款30万元,从崇明购回六十只能育母猪。然而,命运之神再次与她开了场玩笑。由于没有打疫苗,刚生下来的苗猪患上了繁殖性蓝耳病,全部死亡。短短两年时间,她净亏90多万元。对于一个农家小户来说,这可是一个天文数字啊,也许全家人一辈子也难以还清。

巨额的亏损将唐慧娟压得喘不过气来。此时,流动资金几乎为零,一部分向别人筹借的资金已经到期,而猪场要购饲料、买药物,资金缺口之大使她焦头烂额、夜不能寐。为了不失信用,唐慧娟只有强撑着,向东家借了还西家。有时,为了还债,忍痛将刚刚培育成的初产母猪和一些经产母猪低价出售。每次她都对债主说:“猪场经营得很好。放心,我会连本带利一起还你的。”其实,此时的她手中只有一摞厚厚的欠条。那段时间,她经常一个人徘徊在通吕河畔,望着河水滚滚东流,两年来的艰辛苦痛犹如电影一般在脑海中闪回,泪水潸然而下。

终于有一天,要强的她对丈夫说了实情:“你借我几千块钱买饲料吧……猪场经营得不是很好……”关键时刻,丈夫显示出了对妻子的绝对支持,他不但拿出自己每月的工资贴补猪场,还鼓励妻子从哪里跌倒就从哪里爬起来。

家人得知情况后,也纷纷伸出了援助的手。爷爷拿出了枕头下的打酒钱,孩子拿出了积攒数年的压岁钱,母亲在每月工资发放之日将工资及时送给女儿……这些尽管是杯水车薪,却使唐慧娟坚定了挺过难关的决心。

100万学费“毕业”的养猪行家

接连两个跟头,近100万元学费,并没有使唐慧娟丧失信心,失败的教训将她磨砺得更加冷静、成熟,也使她认清了市场的无情和创业的艰难。痛定思痛,她意识到,要养好猪,光凭热情是不行的,技术和市场才是养猪业成败与否的关键。她先后订购了《养猪与防疫》、《中国农村科技》等书刊1500多册,所写的临床心得笔记竟装订了厚厚十多本。为了系统掌握养猪技术,她又毅然决定去江苏省泰州牧校参加为期一年的专业培训。

丈夫亲自把她送到泰州,发现牧校条件特别简陋,地还是泥土地,教室宿舍都很破烂。丈夫心疼地对她说:“别学了,跟我回家吧。”最终,丈夫没能说服倔强的妻子,走的时候眼里噙满了泪水。

当时,唐慧娟的同学都是公派的,有工资拿,只有她是自费生。因此她特别珍惜这个学习机会,经常宿舍熄灯后,她还打着手电筒在被窝里看书。有时晚上,同学来喊她去跳舞,为了躲避,她跑进了厕所,等她们走了,再回到宿舍继续学习。她还挤出时间参加了全国养猪技术研讨会,积极与专家交流,并把上海生物科技研究所的专家请来做兴旺猪场的顾问。她通过网络,虚心向专家请教,了解市场动态。

通过一年的培训,从良种选配到苗猪繁育,从饲料配比加工到疫病防治,从种猪产仔护理到苗猪阉割等一整套技术,唐慧娟掌握娴熟。她先后撰写了《商品瘦肉型猪生产配套技术的研究应用》、《猪场免疫失败的原因及对策》等五篇论文,完成了畜牧兽医专业大专学业,获得了高级畜牧师职称。

就这样,边学习边实践,事事亲历亲为,唐慧娟几乎将所有的时间都花在猪场,母亲因腰椎盘突出开刀、儿子脉管瘤动手术、爷爷病故,她都没在身边。她原本长着一手灰指甲,除了影响美观外,对生活并无妨碍,但在学习阉割、接生助产技术时,灰指甲极易使猪的伤口发生感染,又影响手的力度准头。为此,她来到医院,拔掉了所有灰指甲,因未使用麻药,当场就痛晕过去一个多小时。

凭着家人的支持,凭着对事业的执著,凭着一股不服输的闯劲、韧劲和吃苦耐劳的精神,她满怀信心:“事情都是人做出来的,总归有一天,太阳要从我家门前经过!”

熬过了五年的行情低迷后,2003年,唐慧娟终于迎来了养猪事业的春天。这一年公司开始扭亏为盈,走上了良性健康发展的轨道,当年盈利40万元。

在这期间,各级政府也加大了对兴旺猪场的扶持力度,为唐慧娟扩大养猪规模提供借贷担保,为她解除了资金不足之忧。100万元的贷款帮助唐慧娟完成了猪场的扩建和改造,原有的猪舍进行了改造升级,饮水、投料、投药,保温、通风、防暑、粪尿处理等配套设施设备逐步得到完善;妊娠母猪实行限位饲养,产仔房采用高床网上分娩。

唐慧娟又敏锐地发现,随着生活水平的提高,人们的健康意识日益加强,绿色食品在餐桌上犹受欢迎。据此,她积极发展无公害生猪生产。2003年,兴旺猪场被江苏省农林厅认定为江苏省无公害畜产品产地;兴旺猪场注册的“海盛”牌猪肉经国家农业部认证,认定为“无公害农产品”。她兴建了生猪屠宰场,开设了无公害猪肉专卖店,走上了产、供、销一体化良性循环的道路,并成立了海门市兴旺肉制品有限公司。

一起打造非凡的女人花

见唐慧娟靠养猪走上了致富路,好多乡亲也养起猪来。然而,看到许多养猪户在跌跌撞撞中摸索,还在走自己曾经走过的弯路,唐慧娟心里觉得特别不安,她决定利用自己的技术和资源帮助乡亲们走出困境。

包场镇浜北村养猪户潘庙海,由于缺少科学管理,养猪亏损了一大笔钱,负债累累的他意欲轻生。唐慧娟听说此事后,上门无偿支持他六头优质母猪,并指导他科学养猪的一整套技术,使他走出了困境。得知德胜镇双南村残疾人陈超养猪资金周转不过来,唐慧娟和丈夫一起为他送去猪饲料,还不时在电话中为他进行技术指导……几年来,她先后帮扶了一百五十多户养殖户。

在帮扶养殖户的过程中,唐慧娟萌生了兴办生猪生产合作社的念头,以专业化、规模化、规范化的运作带动入社会员共同致富。但此举遭到了家人的反对,他们说,创业容易守业难,你能照顾好自己那一摊就不错了。唐慧娟认为,自己养猪吃尽了苦头,不能让乡亲们再重复自己的老路。

2005年1月,唐慧娟成立了全省首家由个私养猪场创办的无公害生猪专业生产合作社。目前,合作社社员已由成立时的29户发展到238户,拥有无公害生猪生产培训学校一所、专用屠宰场一个、鲜活农产品绿色通道车一辆,聘请了八位畜牧兽医专家为技术顾问,常年为合作社社员提供培训和指导。2009年,合作社销售收入8000万元,返利社员利润120万元,户均纯收入5万元,带动生猪养殖户600多家,在创造良好经济效益的同时,也为保证食品质量安全做出了积极贡献。

篇（6）

听着钢琴曲、轻音乐,享受着清洁优雅的环境;母猪生产时有专门的产房产床;人们进入猪舍必须消毒……这就是唐慧娟饲养的“绿色猪”的日常待遇。

唐慧娟原本是一家酒店老板,生意红红火火。这个漂亮的女人,为何弃商从农,甘心当一名女猪倌?

从跳舞厅到猪粪坑

100万学费“毕业”的养猪行家

通过一年的培训,从良种选配到苗猪繁育,从饲料配比加工到疫病防治,从种猪产仔护理到苗猪等一整套技术,唐慧娟掌握娴熟。她先后撰写了《商品瘦肉型猪生产配套技术的研究应用》、《猪场免疫失败的原因及对策》等五篇论文,完成了畜牧兽医专业大专学业,获得了高级畜牧师职称。

就这样,边学习边实践,事事亲历亲为,唐慧娟几乎将所有的时间都花在猪场,母亲因腰椎盘突出开刀、儿子脉管瘤动手术、爷爷病故,她都没在身边。她原本长着一手灰指甲,除了影响美观外,对生活并无妨碍,但在学习、接生助产技术时,灰指甲极易使猪的伤口发生感染,又影响手的力度准头。为此,她来到医院,拔掉了所有灰指甲,因未使用麻药,当场就痛晕过去一个多小时。

熬过了五年的行情低迷后,2003年,唐慧娟终于迎来了养猪事业的春天。这一年公司开始扭亏为盈,走上了良性健康发展的轨道,当年盈利40万元。

一起打造非凡的女人花

篇（7）

红湖农场从2003年起，按照上级开展青工培训的工作布置，结合实际，因地制宜，有针对性地抓好青工培训，使职工的思想观念不断更新，善于开拓；学习方法不断创新，实用效果显著；经营手段不断变化，促进经济稳步发展。与2003年相比。2008年全场水果产量2200吨，增长12％；水产量1900吨，增长42％；养猪出栏4万头，增长200％；养鸡14万只，翻了4番；人均收入达到300l元，增长150％。全场新建楼房1134栋，居住楼房户达到63％以上。新建水泥路60多公里，90％的自然队通硬底化道路。

一、结合实际订内容，灵活学习提兴趣

我们把抓好青工培训作为兴场富民的一项重要工作抓好抓实，以掌握真实本领为目的，联系实际订好内容措施，扎扎实实抓好培训，努力增强学习兴趣，不断提高培训效果。

(一)党委高度重视

农场成立了青工培训领导小组，场长亲任组长，政工部长任副组长，成员包括生产、工会、企管的相关人员。根据上级的培训要求，结合农场的实际情况，进行分析研究，制定出相关培训计划，分步实施，使内容和计划针对性、实用性强。

(二)学习内容明确

主要包括：猪、鸡的养殖和防疫技术；养鱼技术；剑麻种植技术；电脑基本知识等。几年来，共有青年管理人员、青年职工370人次参加了培训。其中参加猪、鸡的养殖和防疫技术培训的185人次，参加养鱼技术培训的160人次，参加剑麻种植技术培训的10人，参加电脑基本知识培训的55人次；管理人员占57％，其他人员占43％；女性占9％。这些内容普遍受到职工的喜爱和好评。

(三)学习形式灵活多样

一是授课的形式。邀请大学教授、外地养殖专家及本场养殖户传授猪、鱼、鸡的养殖知识和防疫技术，提高专业知识，以更好地指导实践；二是参观学习形式。组织青工代表到阳江、茂名、广西钦州等地参观学习异地先进的种养管理知识和经验；三是种养和专业技术相结合。举办三期电脑培训班，55人次参加学习电脑基本知识，使不少人掌握了电脑操作；四是典型带动。在本场组织养殖户50多人参观本场15队、16队养殖典型的养殖场，交流经验；组织10名青工参观东方红农场的剑麻种植管理典型户，调动青工学技术的积极性，促进农场种养业的大发展。

二、培训技能掌握好，出了实招见效益

通过几年的培训，农场青工都能掌握一至两门种养技术和技能，并做到学用结合，看准项目下实招。不少职工靠科技、靠种养脱贫致富；机关工作人员靠技能提高工作效率。

(一)多种种植促发展

2002年以前，红湖农场的种植品种以荔枝、龙眼为主。品种单一，产量低，效益低。2003年青工培训活动开展以来，通过组织青工听专家教授技术课、开现场会、参观学习等，使青工的管理技术得到提高，观念进一步更新，逐步引进了红杨桃、蕃石榴、香蕉等品种，并且逐步优化品种结构，汰劣存优，经济效益不断显现。2队罗端琼管理荔枝、龙眼7亩，从2004年起。年年保持高产稳产，每年的产量都保持在1.8万斤以上，纯收入2.5万元。5年来通过种植业为家庭带来12.5万元的收入。5队邱永国种植8亩四季石榴、珍珠石榴尝到了甜头，年产量达到32000斤，利润3万多元。33队陈良平管理20多亩荔枝、龙眼、红杨桃，每年纯收入都超过5万元。正是因为有这些种植能手的带动，促进了红湖农场种植业的发展。

(二)养猪养鱼盖楼房

通过学习养殖技术，提高青工对养猪、养鱼的管理水平和防疫技术，带动了农场养殖业大发展。青工普遍掌握了养猪技术，使养殖户懂得了禽畜的生长周期，懂得如何打时间差，提高经济效益。尤其是学会了如何防疫。控制人畜混居，提倡独立圈养，加强消毒和预防。2007年肉猪高热病、2008年生猪口蹄疫等疫情爆发流行，使周边(茂名、广西等地)很多养殖场出现大面积死猪现象，我场由于养殖户做好防疫措施，严格把好生猪出入关，把疫情控制在源头上，不但避免了养殖户的经济损失，而且由于全国生猪市场看好，养殖户的收益大幅提高。仅2008年，全场生猪出栏近4万头，同比增长28％，全场养猪利润超过1000万元。罗伯强全年养猪400多头，年利润15万元。林文源养殖仔猪，年利润超过10万元。养殖大户曾桓坤全年养猪500多头，年利润20多万元。

青工培训提高了养鱼技术。通过教授讲课、参观学习、交流经验，大大提高了养殖户的管理水平。专家教授的讲课，专业知识给予青工莫大的受益。疑难问题的解答，又给予青工实践技术的提高。组织参观本场养殖典型的先进养殖经验，对养殖户推动很大，养殖模式很适合大家学习和效仿，红湖普遍形成立体种养模式，即养猪和养鱼相结合，种果与养猪、养鱼相结合。立体种养模式在农场迅速开花结果。2005和2006年，全场水产品(主要以罗非鱼为主)产量都超过2000吨。13队林富管理鱼塘80亩，年纯收入达14万元，家庭人均收入3.5万元；16队罗培益管理鱼塘30亩，通过大小鱼轮养技术，一年收获两造鲜鱼，效益大大提高，年纯收入达11万元，家庭人均收入2.75万元；1队养殖大户廖春华管理鱼塘100亩，年纯收入达到17万元，家庭人均收入4.2万元。2008年，职工靠种养收入超5万元的有20多户，10万元以上的有5户。几年来，养殖业的发展，使职工收入不断增加，不少职工脱贫致富，盖起了新楼房，全场新建楼房800多栋，职工生活就像芝麻开花节节高。

(三)专业技能效率高

通过学习电脑知识，使多数青年管理人员掌握了电脑基本知识。目前机关干部有80％都能运用电脑来处理一般文件和进行办公，如国土办吴寿龙、危房改造办罗兰坤、政工部罗锦伟等40多岁的干部，在青工培训前从来没有摸过电脑，完全是通过青工培训10多天的基础学习，回来后勤学苦练，慢慢地掌握了电脑操作，能独立完成日常业务，大大提高了工作效率。

篇（8）

[中图分类号] S858.28 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）10-0254-01

近些年来，我国农村养猪业在我国农村养殖产业结构不断调整的带领飞速的发展，而我国农村养猪的发展趋势也逐渐在往规模化的方向发展，在这种必然的发展趋势下只有有效的对猪病进行控制才能彻底提高我国当前农村养猪业的经济效益，本文通过对养殖户经验的积累总结了当前农村猪病的流行特点及应对措施。

一、流行特点

1.条件性疫病增多

在许多生猪中流行的条件性疾病的发病因多半是饲养环境管理不善造成的，饲养人员管理不到位和环境的恶化导致条件性的疫病增多，并且这类在生猪中流行的多为传染病寄生虫病，细菌性疾病，呼吸系统疾病，繁殖障碍综合征的疾病。如沙门氏菌，大肠杆菌，弓形体病，疥疮，伪狂犬病毒，疥疮，细小病毒，蓝耳病，乙型脑炎，猪断奶后多系统衰竭综合征，猪喘气病，传染性胸膜肺炎等。

2.混合或继发感染疾病的增加

在当前农村猪病流行在大多数疾病是由多种病原菌引起的，这不是由一个单一的病原体（两个或两个以上）引起的传染病属于多呈病的病原体混合感染或继发感染状况，临床症状并没有明显的表现出特异性，但损害是十分严重的，表现为一系列综合征也是十分难控制的。常见疾病：猪附红细胞体与蓝耳病混合感染，肺部疾病，猪大肠杆菌病，传染性胃肠炎，猪流行性腹泻和轮状病毒腹泻并发；猪瘟、附红细胞体混合感染；猪气喘病，巴氏杆菌病、猪传染性胸膜肺炎混合感染或复杂的流感。

3.在非典型疾病增加了

生猪流行病造成疫情将由外部环境变化的影响而发生变化，这些传染病病原体将对生猪的免疫功能造成很大的影响，生猪存栏时猪群有各不相同的免疫力，使疫情病原菌的毒性效应也会作用出不同的效果，强度很有可能会创造出新的变异株的血清的出现，肆意在猪群中感染并流行，病变特点是非典型病变特征和倾向于亚临床状态。如轻度猪瘟，临床症状轻而不典型，病毒弱株通常导致疾病通过隐性感染。感染母猪常出现母猪综合征，持续的感染或潜伏感染在孕猪中，常表现为弱仔，弱胎，流产，死胎，现象，使猪的疾病诊断的难度增加。

二、两个问题

1.日常管理不善

中国的许多养猪场在日常管理工作中一直有所忽视，猪粪快速传播不及时处理会增加蚊子和苍蝇的繁殖数量，这也意味着提高传播途径和传播速度，因此不能对猪的生活环境进行改善直接影响并增加生猪的发病率。

2.不及时诊断，免疫监控不到位

关于猪的疾病监测的问题是一个非常重要的任务，到位的免疫检测技术可有效的降低生猪的发病率，和疾病的传播，并在一定程度上避免猪病病原体毒力的不断进化并阻断了疾病的传播途径。

3.引种混乱，没有严格制度

随着我国市场经济的逐步发展，越来越多的引种部门和引种渠道已被开发，而在开发这些引种部门和引种渠道的同时也将疾病的发病概率大幅度提度了并且会使得新型疾病随种带入以及传播的几率增大，这些就是因为引种混乱，没有严格制度把关不严造成的。

4.兽药和疫苗使用的混乱

不合理使用药物和疫苗，也使猪在养殖过程中出现免疫力低下的状况，进而导致频繁的猪病，一些养猪专业户在中国滥用药物和疫苗会使复杂的疾病在不同程度的增加，药物和疫苗失去有效性，值得猪疾病越来越多地出现早期诊断困难，，值得猪病愈发的出现难诊断、难控制、难隔离、难处理的状况

三、应对措施

1.加快生猪集约化、规模化养殖步伐

走生猪集约化、规模化养殖的农业之路，是控制阻断猪病传染源，降低或减少猪的发病率和死亡率的有效途径。低碳高效养猪能源消耗小，新经济的污染率低，目前新型经济养猪模型，低排放，应用这种新的经济模式已经在中国先进的养猪农场中广泛应用，真的打开了环境资源保护和经济发展的双赢局面，共同发展。这也从根本上实现生猪养殖健康增长，从而加快猪的猪集约化、规模化养殖步伐，重视生态环境在养殖生产和疾病预防控制中的作用，在目前具有非常重要的现实意义。

2.提高免疫质量，强制免疫

不合理使用药物和疫苗，也使生猪在养殖过程中出现免疫力低下的状况，从而导致频繁的生猪的流行性疾病，一些养猪户在中国滥用药物和疫苗会使复杂的疾病在不同程度的增加，药物和疫苗失去有效性，值得猪疾病越来越多地出现早期诊断困难，困难控制，难以分离，难以处理的局面。

3.提高法规的宣传，加强防疫的农民意识

我国养猪业主要集中在农村地区，增加农民相关的动物防疫法规和猪疾病知识的宣传，有利于增强广大农民防疫理念，建立“预防为主，防重于治”的饲养理念，促使并加快农村养猪业的顺利发展。改变传统的养殖习惯，改变进料方式减少猪病的发生。

4.加强生猪生产管理水平的提高

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人教版《经济生活》课程内容与学生生活息息相关，其中第二课的核心内容是价格和供求相互作用、相互影响的关系，而这种关系在学生的日常生活中已有较多的体验。怎样使学生已有的生活体验更好地和经济学基本观点相结合？也就是如何提供恰当的外部条件（搭建支架）来帮助学生在原有知识的基础上获得新的知识？基于以上思考，笔者尝试使用了“模拟训练学习模式”来取代以前的直接讲授的教学方法，起到了事半功倍的效果。

一、什么是“模拟训练学习模式”

（一）“模拟训练学习模式”的理论依据

“模拟训练学习模式”出于控制论原理在心理学的应用。心理学家把机械系统与人类进行类比分析，得出“学习是由个体的本性和对学习环境的设计所共同决定的”的结论：学习本质上就是个体体验自己行为的环境后果并且进行自我校正的行为，而教学则是学习者创设的一种能产生这种充分反馈的环境。

鉴于此，模拟训练教学通过模拟实践性训练，按照学生的认知发展规律，以学生为主体，教师为主导，让学生在模拟训练中获得心理体验，激发主动学习的兴趣，循序渐进，最终完成教学目标所对应的教学任务。

（二）“模拟训练学习模式”的结构体系

“模拟训练学习模式”具有四个阶段：导向、参与者的培训、模拟训练本身和总结。详见下表：

一线政治教师非常熟悉的“模拟联合国”，其实就是“模拟训练学习模式”的一个应用。

二、教学案例：从“猪周期”看价格与供求的关系（价值规律）（注：本课例教学时间是双课时）

笔者从近十年一直困扰我国的“猪周期”这一经济现象得到启发，设计了一个根据“猪周期”的“肉价上涨――生猪供应增加――肉价下跌――生猪供应减少――肉价上涨”的循环轨迹的猪肉价格模拟游戏。

（一）角色分配

养猪户（代表供给总量）：养猪户A；养猪户B；养猪户C。

消费者（代表需求总量）：高薪者；较低薪者A；较低薪者B；贫困者。

学生分成8个小组，通过抽签分配，有7个小组分别扮演以上角色。一个小组承担观察者的角色。

（二）游戏规则

1. 假设养猪户A、B、C在2014年8月末均有生猪300头，平均每月有50头可以并且必须出栏。（注：猪、羊长到屠宰重量卖出叫出栏）

2. 假设高薪者月收入2万元；较低薪者A、B月收入都是3000元；贫困者月收入1200元。

3. 决策任务

养猪户的决策任务：在游戏的第1到第6个月，养猪户的决策任务是自主决定补栏与否及补栏的多少。补栏的数量不能超过100头，可在100头范围内自由决定。补栏的生猪将在6个月后出栏，已达到6个月期限的生猪，是否出栏及出栏多少由养猪户自主决策。因此在游戏的第7到第12个月，养猪户的决策任务是是否出栏及出栏多少（注：购买家畜进行养殖叫补栏）。如果延后出栏则成本增加100元/月/头。

假设养猪户是采用标准化养殖，成本约为15元/公斤。（玉米价格的6倍，是专家综合测算的结果）。

假设生猪出栏时的重量均为100公斤。

消费者的决策任务：以给定的收入为基础，理性合理的，依据自己的消费观做出对猪肉作出是否购买以及购买多少的决策。购买猪肉的上限是100斤/月。

观察组的任务：从第三方的角度冷静观察养猪户、消费者、市场、宏观经济环境的特点、决策的原因、目的和效果等，并负责记录相关数据。

4. 模拟游戏目标

养猪户的游戏目标：避免亏损，利润越多越好。

消费者的游戏目标：购买到物美价廉的猪肉。

5. 市场的环境变化、猪肉的价格由教师给出。教师在这里担任“市场”和“宏观经济环境”的角色。

要注意的是这里的养猪户和消费者构成的不是代表整个市场，除了我们模拟的这些养猪户和消费者外，我们假设还有其他的养猪户和消费者。

教师介绍了以上游戏规则后，要预留2～3分钟让学生进行思考、讨论、消化。他们会提出如“能否不吃猪肉”“1200元是人均收入还是户收入”“生猪会否卖不出去”等等很多问题，由教师一一解答后才能正式开始游戏。

（三）正式开始模拟训练

要求各小组根据教师给出的市场条件的变化自主独立做出决策，且决策结果直接交给观察组中负责统计的同学，要注意保密。模拟训练共分两个环节：

第一环节：2014年9月――2015年2月，要求学生根据市场和宏观经济环境的变化（教师提供）做出决策：养猪户决定补栏数量，消费者决定购买猪肉数量，分月进行，目的是让学生体验教材观点“价格变动对供求的影响。具体过程如下：

1. 教师：“2014年9月，什么也没有发生，这时猪肉的价格是10元/斤。请各小组决策。”

2. 教师：“2014年10月，发生了严重的猪瘟，生猪死亡率达10%（假设我们的养猪户没有损失）。价格还是10元/斤。请各小组决策。”

3. 教师：“2014年11月，猪瘟的影响开始出现，猪肉的价格上升为15元/斤。请各小组决策

4. 教师：“2014年12月，猪瘟进一步蔓延，生猪死亡了10%，这一次我们的养猪户也损失了10%。猪肉价格上升为20元/斤。请各小组决策。”

5. 教师：“2015年1月，临近春节，要做腊肉等需求导致猪肉价格进一步攀升，猪肉价格为25元/斤。请各小组决策。”

6. 教师：“2015年2月，春节，猪肉价格进一步攀升，猪肉价格为28元/斤。请各小组决策。”

以上每个环节，教师宣布了外部条件后，由各小组经过自主决策并将决定报给观察组的同学。时间不超过90秒。

6个月决策完成后，由观察组学生将各小组的决策结果抄录在黑板上。并由各参加者进行总结。教师可以根据训练的结果帮助学生注意这样几个问题：描述训练中出现的事件以及他们的感觉和反应；分析训练进程；把模拟情境与真实情境相比较；④把模拟活动和课程内容相联系。教师可以在此过程中灵活机动的穿插讲授课本第二课第二目“价格变动的影响”的内容。

第二环节：2015年2月――2015年4月，要求学生根据市场和宏观经济环境的变化（教师提供：教师可以根据学生上个月的供求比决定这个月的猪肉价格）做出决策：养猪户在6个月之前的补栏数量范围内决定出栏量，消费者决定购买猪肉数量，分月进行。目的是让学生体验教材观点“供求和价格的相互影响。”

例如，如果2015年2月猪肉的供求比相对于2014年1月的大，标明供大于求，因此教师可决定2015年3月猪肉的价格有所下降，然后让学生作出决策。

第二个环节4个月决策完成后，由观察组学生将各小组的决策结果抄录在黑板上。并由各参加者如上个环节那样进行总结。教师可以在此过程中灵活机动的穿插讲授课本第二课第一目“影响价格的因素”的内容。

最后，可以根据前面给定的规则，让各小组计算出谁赚的钱最多，谁购买的猪肉性价比最高。教师可以给予热情洋溢的肯定，以鼓励他们在模拟游戏中的投入和表现出来的经济头脑。

三、使用“模拟训练学习模式”要注意的问题

（一）模拟游戏开始之前，要做好模拟游戏的设计，而模拟游戏设计的关键则是要尽量和真实生活的情形保持一致

笔者在设计此“猪周期”模拟游戏时体会到设计模拟游戏最关键的是要尽量和真实生活的情形保持一致。如笔者在前四次的教学实践中（注：本教学设计共上了8次重复课），学生的决策是公开进行的，这就导致在有些班出现了根据其他小组的决策来决定自己的决策的情况，甚至有些扮演消费者的小组作出一个月购买近5000斤猪肉的不合理的决策。这引起了笔者的反思：“为什么学生会作出这样的决策？一定是我的设计不合理。”由此笔者联想到在现实情况中不管是养猪户还是消费者其实是不可能完全掌握其他人的养殖或消费情况的，因此在后面的教学实践中，笔者将学生决策的公开进行改为必须“保密”进行。调整之后类似的情形没有再出现，模拟游戏的过程和结果也能基本还原现实情况，这样就能让学生体验到“猪周期”的形成过程，从而更好地理解“价格和供求相互影响”，以更好达到教学目标。

（二）模拟游戏完成之后，教师要引导学生通过讨论做好总结和提炼

在模拟游戏中，因为学生极度投入，他们可能意识不到自己在学习和经历着什么。因此，教师要发挥的一个重要作用就是帮助学生意识到作为这些模拟训练和他们自身反应基础的那些概念和原则，也就是我们的课本知识。要实现这一目标，首先，教师在游戏进行中时就要注意观察和记录，也可以充分发挥观察组学生的作用。其次，则要在模拟进行一段之后及时讨论训练中出现的事件以及学生有什么样的感觉和反应，学生有什么样的困难和看法，在模拟游戏和真实操作直接存在着什么样的关系等。

综上所述，在当前教育改革的形势下，科学地采用“模拟训练学习模式”的教学方法，改变单一的、传统的教学模式，有利于学生综合技能的培养。但是“模拟训练学习模式”只是现代教学方法中的一种，要优化教学模式，并不能简单地用一种教学方法替代另一种教学方法，而是要多种教学方法综合运用，才能发挥组合效能，使课堂教学更加有效，确保培养目标的实现。

篇（10）

（二）农民合作组织逐步发展。在养猪基地和养猪大户中，农民自发地组织了养殖专业学会、合作社、协会等组织，主要作用是为产供销提供一体化服务，其中部分的养猪协会作用较大，它们有健全的制度和运行程序，结合本地实际，实行统一供种、统一规格建圈、统一饲料配方、统一技术指导、统一销售，将千家万户连成一片，实现了“协会＋基地＋农户”的格局，收到了降低成本，减少疾病、抵御风险、增加效益的多赢效果。

（三）科技服务发挥了支撑作用。一是良种服务初见成效。全县建有、、、等四个良种猪扩繁场，乡镇建立三元商品代繁育场106个。县畜牧局大力实施生猪良种化补贴项目，完善了31个良种猪供应站的基础设施，添置了31套猪人工授精器械和设备。输送了部分项目站人员参加省改良总站举行的技术培训，上半年完成猪只人工授精万余窝。良种服务纵横交织，形成了一个庞大的供种网络，生猪良种化率达到了98%以上。二是强化了疫病防治。重点对猪瘟、口蹄疫、禽流感、高致病性蓝耳病、鸡新城疫等实行强制免疫，尤其是对口蹄疫、高致病性蓝耳病的防控，杜绝了疫病的传播。三是加强了执法工作，严厉打击了经营伪劣兽药、饲料和违禁添加剂。严格畜禽产地、屠宰、市场肉品和出入境的检疫，基本保证疫病不传入扩散，为畜牧业的健康发展做到有效服务。四是开发了畜产品深加工技术。以食业公司、集团“”公司为代表的畜产品加工龙头企业，不仅缓解了群众卖猪难的问题，而且还增加了畜产品的附加值，提高了经济效益。

（三）人才培育引起了高度重视。一是村级动物防疫人员，是经过了县乡畜牧部门选拔、培训而成，是一只稳定的队伍，负担着本村动物疫病的防治。二是乡镇畜牧兽医站职工，经过多年的培训、实践，狠抓继续教育工作，政治思想和业务技能显着提升，专门负责畜牧发展，技术指导，疫病防治，技术普及等工作。以上两类畜牧人才被历届政府所重视，人员众多，机构稳定，贡献突出。三是农村专业户、重点户的人才培育，各级政府借助新型农民科技培训，科技入户和“阳光工程”等项目，组织专业技术人员进村入户，对养殖大户、养殖场开展多种形式的技术培训。据统计，目前已有万多农村群众掌握了畜禽养殖发展技术，有不少能人大户已脱颖而出。

（五）信息服务空间进一步拓展。一是中介组织。“猪贩子”是一只活跃在市场与养殖户之间的生力军，市场行情由他们传递，在畜牧发展中有一定的作用。二是龙头企业，如温氏畜牧有限公司，四川公司分公司等，它们依托各自母公司在人才、资金、技术、市场、物流等多方优势使产供销有机的结合起来，效益较为显着。三是加工企业。如公司和，都与国内众多加工、经营企业建立有营销关系，有宽畅的销售信息渠道。四是网络服务。部分专业大户，通过网络与外面厂家建立供销关系，了解和掌握市场行情，及时调整自己的生产状态。

二、服务体系建设中存在的问题

（一）政府配套服务中的问题

1、资金紧缺。规模养殖场、养殖大户，很多缺乏周转资金。一些规模养殖场和养殖大户虽然得到政府以奖代补的形式扶持，但仍然不能从根本上解决问题。

2、水电价格矛盾。各级政府明文规定，对养殖大户用水用电执行农业生产性用水用电价格，但时至今日，全县上千家规模养殖场（户）仍然在支付高位水电价格。养殖业是微利行业，加之用水用电量巨大，养殖成本的居高不下，使许多农户对养殖望而却步。

3、急功近利。在畜牧产业中，极少部分群众在一无技术、二无资金的情况下，单凭热情在银行袋款匆匆上马养殖项目。市场波动剧烈时，这些大户便一夜返贫，成了举债大户。

（二）农民组织服务中的问题

在众多的农民组织中，除极少数养猪协会实行“协会＋基地＋农户”，依靠利益把养猪户连接起来外，多数专业组织徒有虚名，未能发挥应有的功能。

（三）科技服务中的问题

1、良种供应不足。目前，县、乡两级良种繁育网络虽已建成，但良繁速度缓慢，未能跟上发展步伐。一些大户盲目引进“良种”，造成了较大损失，极个别大户仍然利用本地混杂品种。

2、标准化饲养管理水平低。一是饲料配方粗放，二是科学喂养程度低。据专家反映，如果严格标准化饲养管理，每头商品猪相同日龄可多增长公斤，每头母猪窝平可增收元以上。

3、疫病预防不到位。由于报酬较低，部分村级动物防疫员责任心欠缺，出工不出力，使许多村社畜禽免疫、消毒等工作未达到预期目标。

4、深加工企业吃不饱。众品公司年分割肉需生猪万头，而现在每日屠宰量不过来头，猪源的不足，将会使深加工企业较长时间“缺饭吃”。

（四）人才培育体系中的问题

1、兽医队伍素质亟待提高。乡镇动物防疫监督人员、村级动物防疫人员专业理论素质不高，与畜牧业发展速度不相适应，急需进行专业理论系统培训。

2、专业大户技术培训“支离破碎”。由于技术人员缺乏，各乡镇对农民大户的培训往往是打急抓，培训主要是靠教材或影像，缺乏临床实践，等到问题出现又不知所措。不系统的培训和缺乏实践的指导，是农民人才产生的难点所在。

（五）市场信息服务中的问题

1、信息不灵。据专业人士调查，、年生猪市场波动，给农民造成很大损失，其根本原因是信息不灵，缺乏科学预测，大家被动地依赖市场，当市场猪价上涨，大家一哄而上，市场价格下跌时，大家一哄而散。市场波动首先冲击的是母猪价格，仔猪不值钱，就杀母猪，价升，仔猪值钱，又大量地喂养母猪。一头母猪从培育到产仔需要一年半时间，这样，就形成了多了多，少了少的波浪式循环。目前都说生猪存栏不足，实则是母猪繁殖的问题。从根本上说，是群众信息不灵的问题。

2、中介组织的无序化。“猪贩子”功不可没，但在风险到来时“罪难轻饶”，他们错误地传递消息，制造群众的恐慌心里，为风险推波助澜，从中牟取好处，他们挑大捡肥，压级压价，每头猪平均赚取多元，群众说“养猪的不如贩猪的”，利润分配不公就是指此。

三、加强服务体系建设的建议

（一）加大资金扶持力度。政府管大不管小，只对畜牧龙头企业和良种繁育场、较大规模养殖场（户）给予帮扶，对千家万户只给政策和小额贷款及贴息贷款扶持，不做大额扶持。新发展大户要视其基础资金状况，一般要具备万元基础，再予以帮助发展，同时，坚决制止“白手起家、强行上马、一浪”的做法。

（二）降低水电价格。对全县规模养殖场（户）用水用电统一执行最优惠的农业生产用水用电价格，减少成本支出，增加养殖效益。

（三）发挥专业协会作用。以县内外发展较好的养猪协会为模板，总结推广他们的成功经验，以现场会的形式，组织各地农民专业组织前去参观学习，使各处的农民组织功能化，时效化，为畜牧业发展发挥积极作用。

（四）引进优良品种。为保障群众对良种的要求，建议技术部门组织群众有计划的从外地正规厂家调运良种猪，但一定要搞好检疫和疫病防治工作。同时，做好群众的宣传工作，杜绝他们的单独“调种”，单独“引病”，以免造成损失。

（五）加强人才培育。制定基层畜牧兽医专业技术人员培训规划，落实继续教育培训经费，组织县级以下畜牧兽医技术人员进行分期分批到大专院校轮训，提高基层畜牧兽医专业技术人员的理论水平和实际工作能力。乡镇专业人才问题解决了，农村专业户、重点户的人才培养问题就会迎刃而解。

（六）强化畜禽强制免疫。财政应进一步加大动物防疫体系建设投入，完善动物防疫基础设施，增加村级动物防疫员报酬，提高基层动物疫病防控能力和水平。

（七）加强牧业行政执法。依法加强饲料兽药市场的监管，严厉打击生产经营伪劣兽药、饲料和违禁添加剂的违法行为，确保畜禽及其产品的检疫，特别是畜禽产地、屠宰、出入境的检疫，力争疫情不传入，疫病不扩散。

（八）大力扶持畜牧龙头企业。继续培植壮大温氏畜牧有限公司、公司等养殖龙头企业，坚定不移的走“公司+基地+农户”的发展模式，推动企业与农户建立更加紧密的利益连接机制，实现互利双赢。将温氏养猪与生猪调出大县奖励资金项目、现代农业（生猪）项目结合，加大在建的个“生猪万头村”项目力度，完成新发展生猪养殖大户500户目标。二是加大对食业有限公司和公司的扶持力度，促进其扩大生产规模，提高精深加工能力，增加企业和养殖户效益。

（九）加强中介组织管理。仿照外地经验，对“猪贩子”队伍实行统一管理、统一培训、持证上岗、执照营业、守法经营，为畜牧业发展发挥正面作用。同时，充分发挥龙头加工企业和“产供销一条龙”模式，让生产者与销售者直接见面，减少或缩小中间环节，以增加农户收入。

篇（11）

2008年**镇**村新农村建设工作总结 **县交通局驻**镇**村委会指导员 — 农忠敏根据县、镇新农村建设领导小组的相关文件精神，我局选派我作为2008年驻**村新农村建设指导员，通过集中学习培训后，于2008年3月份正式进驻**县**镇**村，驻村开展工作以来，在县社会主义新农村建设工作队的正确领导下，在乡党委、政府和村委会的大力支持下，认真贯彻落实党的路线方针政策，全面贯彻落实县党委政府“关于建设社会主义新农村”的决策部署，按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的总体要求，坚持 “工业反哺农业，城市支持农村”的重大方针，结合当地实际和项目建设，坚持科学发展观，逐步改善农村基础设施建设，解决好与群众生活密切相关的吃水难、行路难等问题，突出抓好生产发展，积极进行产业结构调整，打造主导产业，大力倡导文明新风，健全村内组织管理和制度。在镇政府的领导下，在单位领导的高度重视和大力支持下，依靠**村广大干部群众，围绕农村工作指导员职责，严格遵守管理制度，认真开展各项工作。现将今年来的工作情况总结如下：

一、调查摸底，探索发展农村生产力的新途径

二、为群众做好农业生产和生活指导工作

3、农业产业结构调整。驻村的第一段时间里，主要是冰冻灾害恢复生产，即发动群众扩大种植甘蔗，完成了产业转移的第一步。但从**县甘蔗生产和生产加工及价格、劳力等来看，大量种植甘蔗也是面临许多的问题，农业产业结构调整也是势在必行。为了很好地发展特色农业，只有开导有能力、有信心的农户发展种养专业户，因此，驻村工作组决定发动个别积极性高的农户发展养羊、养猪、种植高产香蕉等专业户，形成示范点，以点带面，逐步使全村走向农业产业专业化。目前以在巴项屯发展了4户养殖示范户，其中一户是养猪+养鸡、鸭示范户，共有猪70多头，鸡、鸭200多只；另外3户为种养示范户，他们被列为全村的“农家课堂”培训户，通过他们的带头和示范作用来带动全村的产业化调整。特别是养羊专业户苏家生今年得到了县委县政府的嘉奖，授予“养羊专业户”称号并获奖金2000元，在这一事例的巨大影响，本村的广大群众和村官也都纷纷加入到养猪、养羊等各种养殖业当中。为进一步增加本村农民收入打下了坚实的基础。

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