清明节的传统风俗大全11篇

绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇清明节的传统风俗范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。

篇（1）

首先应当了解关于清明节的历史。据传，清明节源于古代帝王的“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭成为民族固定风俗。从唐朝开始，祭拜扫墓的日子被定在寒食节。而寒食节，是纪念春秋时被火焚于绵山的介子推而设。介子推“不言禄”，“舍身赴义”，成为中国传统大丈夫精神的渊源。今天的年轻人或许多数都知道屈原，可有几个知道介子推，能背出几句关于清明节的诗文呢？

篇（2）

清明节来源：

清明是中国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动清明节人民用它安排农事活动。《淮南子·天文训》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时课件下载[***]百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。

但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》曰：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

清明节是我国汉族的传统节日之一，为中国二十四节气之一，时间约在每年的阳历4月5日前后。古有清明前一天为“寒食节”之说，相传起于春秋时期晋文公悼念介子推“割股充饥”一事，后逐渐清明寒食合二为一。唐代扫墓日期一般在

篇（3）

清明本是我国传统的二十四节气之一，一般每年的4月4日至6月的某一天是清明节，清明节是古人为纪念故去亲人而确定的节日，习俗颇多，有的习俗还延续至今，例如，江浙一带在清明节时期，有一项风俗就是食用清明果。因为主要原料野艾在清明时节长势最旺，也最易采得，因此得名，清明果是以艾草煮烂捣碎后和入糯米粉后做皮子，再包入豆沙或者芝麻等甜成可口馅料的节日食品，历史悠久且深受欢迎。

一、清明节的起源

清明节是我国古代重要的节日，别称为寒食节，我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。在这一天，人们不能烧火做饭，吃热食，而要吃冷食，随着社会的发展，清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，在大部分地区寒食节逐渐与清明节合而为一，断火的习俗也消失了，但寒食节的一些饮食习俗却保留了下来，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

关于寒食节的来历，在我国古代，主要有两个传说：关于寒食来历的第一种也是最普遍的说法，是把寒食节与春秋时期晋文公的臣子介子推联系在一起，说寒食节是为纪念介子推的。另一种说法认为寒食节来源于周代的禁火与改火。相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走，在流亡期间，重耳受尽了屈辱，原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了，只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他，其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去，介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃，十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推，后来，猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官，谁料，介子推对封官加爵的事情根本不屑一顾，三番拒绝相见，后来，晋文公只得亲自去见介子推，可是介子推为了躲避晋文公逃到现今山西介休县东南的绵山，晋文公搜寻无果，怒火中烧，听信谗言，决定放火烧山，逼迫介子推出来见驾，可是后果却不如人所愿，在大火烧了三天三夜后，介子推仍没有出来，被火烧死。晋文公望着介子推的尸体，后悔不已，大声痛哭。后在介子推藏身的柳树下找到了介子推写的血书：割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。晋文公为了纪念介子推这一大功臣，将介子推及他的母亲埋在他藏身的柳树下，并把放火烧山的那一天定为寒食节，也就是后来的清明节，昭告天下，这一天，天下都应该禁忌烟火，吃寒食，以纪念介子推以及其精神，自我反省，并用介子推藏身的柳树枝做了一双木屐，用以怀念介子推。第二年，晋文公上介山（晋文公为纪念介子推将绵山改名为介山）对介子推进行祭拜，发现那颗藏身的被烧死的大柳树，死而复生，便将其成为“清明柳”，又把这一天定为“清明节”。关于这一传说，古书代蔡邕的《琴操》，《邺中记》、《后汉书・周举传》均有记载。

第二种说法认为寒食节来源于周代的禁火与改火。寒食是仲春之末，正是大火星将出之时，因此要小心火种以免引起火灾，而改火是古代的一个重要习俗，它出于燧人氏钻燧取火的传说，至迟在周时形成制度。综合这些情况，一些学者认为季春改火的时间可能就是寒食节。后来，改火成了清明寒食的重要习俗。此传说在《荆楚岁时记》、《周礼・夏官・司燧》、《管子・禁藏》、《管子・轻重》均有相关记载。相对于上一种传说，本文主要相信这一种传说，认为清明节时由于古代先人灭火、取火以及对火的祭祀崇拜而来这种说法较之更为科学。

二、清明节的风俗

清明节主要是用来纪念故去的亲人，其主要风俗颇多，在中国历史上，寒食禁火，祭奠先人，已经成为一习惯和传统，主要的风俗有上坟扫墓、在坟山植树、插柳、踏青、开展丰富多彩的体育活动风俗、蹴鞠、马球、淘井等，有的风俗还沿袭至今，甚至还广泛流传着。每逢清明，人们都会进行清明节的各种活动，在亲人墓前或是烈士陵园祭扫，以寄托对家人的哀思，同时还缅怀先烈们的业绩。同时由于清明节前后是踏青的好时光，不少人家便会借着扫墓之余，一家人在乡间小路上游玩一番，到大自然间欣赏领略生机昂扬的春景，还可以接游玩之际舒缓心情。

三、什么是清明果

清明果俗称清明团子，也叫青青果，形状像饺子，清明果的皮是用一种叫艾草的植物做成的，在清明前，家中女子便会在田野中采摘艾叶，待采摘完毕后，便用清明草、大米、糯米磨成粉后做成清明果的皮子，白色的米粉加上清明草的绿色汁液立刻就变成了碧绿色，然后包入豆沙馅，将包好的清明果压入模子中，上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼一样的东西，没有印花的那一面会垫着一张圆形的竹叶，小小的点心透着股清香，看上去到更像一件精美的玉器，吃在嘴里更是清香滑糯，深受江浙地区的人们的喜爱。

四、清明果的来源

在浙江地区，清明节的时候，家家户户便会做好花样各式的清明果，将做好的清明果带往本家祖坟上祭奠，祭祀完毕后，小孩子总会围坐在坟场附近食用各种食品，从清明果的记载上看，其起源可以追溯南朝梁代，同时也说明其实青团最早应该是寒食节的冷食食品，是寒食节的食俗。关于清明果的起源，很多学者认为跟青鸟的诞生有很大的关系，所以清明果才是青色的，但本文认为这种说法略显牵强，如果是因为青鸟诞生，青鸟的颜色是青色的，所以清明果的颜色才为青色，那也可以说是因为清明节气之始，万物开始从寒冬中复苏、生长，周围一片绿色的生机之感，所以古人取材极有可能也是最为普通、且能被用来食用的青色植物，而艾草、鼠曲草等清明果的原料加其他青色植物而言，药用价值比较高，因此，人们才选它们作为清明果的原料。从李时珍的《本草纲目》“土人采茎叶（鼠曲草）和米粉，捣作粑果食”这一句可知，鼠曲草等原料有很大的医用价值，在古代常用于食疗，特别是在江浙地区，由于空气比较湿润，虫兽活动频繁，生活条件比较刻苦，人们经常容易生病，特别是从北方迁到南方的迁徙者。对于这种由于湿热气候引发的病症，对于古代医学不发达的人们来说，最简单最容易的方法就是找到那些有些许医药成效的药草，艾草就是这些药草之一，可以帮助人们除湿，主治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血、理气血，逐寒湿，温经，所以人们便将其与吃食和在一起，这样既可以增加所吃食物的美味度，对常见温热疾病也有较大的帮助。鉴于古代有艾叶去屑的思想和观念，将艾叶加入食料中，是因为人们认为艾叶能去除他们周围的一些不好的鬼怪之类的东西的这一观点，也有其有待考证的一面。总而言之，关于艾叶清明果，它是一种由唐以后发展而来的寒食节的食俗，最初将艾叶用于吃食中，是为了治病，将其作为食疗，同时也有辟邪的功效。（作者单位：浙江省金华市金东区浦镇综合文化站）

参考文献

[1] 江玉祥.清明节的来历及文化意义.（j）.2010.3

篇（4）

清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。清明节一般在公历的四月五日，但其节期很长，有十日前八日后和十日前十日后两种说法，这近二十天内均属清明节。

清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节的正确日子是在冬至后一百零五天，约在清明前后，因两者日子相近，所以便将清明与寒食合并为一日。

清明节的风俗，讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳……

这就是清明节的起源和习俗

五年级:真诚璃茉丶

篇（5）

3、中华民族自古就有清明踏青的习俗。踏青古时叫探春、寻春等，即为春日郊游，也称“踏春”。一般指初春时到郊外散步游玩。

4、清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，就有清明植树的习惯，有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。

5、放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

篇（6）

由于寒食节期间禁止生火做饭，就需准备一些事先做好的熟食(即冷食)，以备禁火期间食用，相沿成习，遂成寒食风俗。寒食节期间的食品，在北方，主要有以面粉做成蒸饼，上附红枣并捏成燕子形状的"子推燕";有用梗米及麦芽糖调制成的醴酪。在南方，主要有油炸至金黄色近似今日点心的环饼;有用糯米与雀麦草汁舂合而成，以枣泥或豆沙为馅料的蒸食--青白团子。此外，鸭蛋、枣糕、杏仁粥、冻猪肉、冻鱼肉，也是寒食节常用的食品。

寒食节期间的习俗，除了禁火冷食，还有后来成为清明节主要内容的祭扫坟墓。中国古人对祭祀祖先十分重视。上古时候，家中有人去世时，只挖墓坑安葬，不筑坟丘标志，祭祀主要在宗庙进行。后来在挖墓坑时还筑起坟丘，将祭祖安排在墓地，便有了物质上的依托。战国时期，墓祭之风逐渐浓厚起来。

秦汉时代，祭扫坟墓的风气更盛。据《汉书》记载，大臣严延年即使离京千里，也要定期还乡祭扫墓地。在唐代，不论士人还是平民，都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节，由于清明距寒食节很近，人们还常常将扫墓延至清明。诗人们的作品，也往往是寒食、清明并提，如韦应物有诗句说："清明寒食好，春园百卉开。"白居易也有诗句说："乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭。"朝廷鉴于民间寒食、清明并举已相沿成习，就以官方文书的形式正式规定，清明到来时，可以与寒食节一起放假。这项规定距今已经1200多年，说明从那时起清明开始具有某种国家法定节日的色彩。

宋元时期，清明节逐渐由附属于寒食节的地位，上升到取代寒食节的地位。这不仅表现在上坟扫墓等仪式多在清明举行，就连寒食节原有的风俗活动如冷食、蹴鞠、荡秋千等，也都被清明节收归所有了。

清明节后来还吸收了另外一个较早出现的节日-上巳节的内容。上巳节古时在农历三月初三日举行，主要风俗是踏青、祓禊(临河洗浴，以祈福消灾)，反映了人们经过一个沉闷的冬天后急需精神调整的心理需要。晋代陆机有诗写到："迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河。"即是当时人们在上巳节祓禊、踏青的生动写照。

大约从唐代开始，人们在清明扫墓的同时，也伴之以踏青游乐的活动。由于清明上坟都要到郊外去，在哀悼祖先之余，顺便在明媚的春光里骋足青青原野，也算是节哀自重转换心情的一种调剂方式吧。因此，清明节也被人们称作踏青节。秉性贪玩的孩童，常常不满足于踏青游乐仅仅在清明举行一次，诚如唐代大诗人王维诗句"少年分日作遨游，不用清明兼上巳"。

篇（7）

4月4日(星期二，农历清明当日)为法定节假日

4月1号(星期六)调班，上班

4月5号(星期四)、4月6日(星期五)照常上班。

清明节习俗1、清明节的习俗：扫墓

中国历史上，寒食禁火，祭奠先人，清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的风俗传统。就是到了今天的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于坟前上香祷祝，燃纸钱金锭，或简单地献上一束鲜花，以寄托对先人的怀念。

2、清明节的习俗：踏青

清明时节，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。传说，在很早以前就有清明踏青这一活动了。清明踏青的内在意义在于顺应时令节气，阳春三月，生气始盛，万物萌生，人们走出屋门，来到野外，积极主动地迎合时气，以促进自身体内的阳气流转，这对身体的健康大有好处。

3、清明节的习俗：蹴鞠

蹴鞠，就是现在足球的前身，球皮是用皮革做成，球内用毛塞紧。相传蹴鞠早于商代已有，战国时期流入民间，至汉代更成了军中用以练身习武，并列于兵书。蹴鞠在唐宋时期最为繁荣，经常出现“球终日不坠”，“球不离足，足不离球，华庭观赏，万人瞻仰”的情景，《宋太祖蹴鞠图》描绘的就是当时情景。杜甫的《清明》诗中写到，“十年蹴鞠将雏远，万里秋千习俗同”，也说明了当时蹴鞠活动的普及。

4、清明节的习俗：插柳

清明节是杨柳发芽抽绿的时间，民间有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们踏青时顺手折下几枝柳条，可拿在手中把玩，也可编成帽子戴在头上，也可带回家插在门楣、屋檐上。插柳的习俗与避免疫病有关。唐人认为在河边祭祀时，头戴柳枝可以摆脱毒虫的伤害。宋元以后，人们踏青归来，往往在家门口插柳以避免虫疫。

5、清明节的习俗：放风筝

清明放风筝是普遍流行的习俗。在古人那里，放风筝不但是一种游艺活动，而且是一种巫术行为：他们认为放风筝可以放走自己的秽气。所以很多人在清明节放风筝时，将自己知道的所有灾病都写在纸鸢上，等风筝放高时，就剪断风筝线，让纸鸢随风飘逝，象征着自己的疾病、秽气都让风筝带走了。

6、清明节的习俗：荡秋千

这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

7、清明节的习俗：蚕花会

“蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化，过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。每年蚕花会人山人海，活动频繁，有迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文等十多项活动。这些活动有的在岸上进行，绝大多数在船上进行，极具水乡特色。

8、清明节的习俗：拔河

早期叫“牵钩”“钩强”，唐朝始叫“拔河”。它发明于春秋后期，开始盛行于军中，后来流传于民间。唐玄宗时曾在清明节举行大规模的拔河比赛。从那时起，拔河成为清明习俗的一部分。

9、清明节的习俗：斗鸡

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谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载“三月清明日男女扫墓担提尊榼轿马后挂楮锭粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者焚楮锭次以纸钱置坟头。望中无纸钱则孤坟矣。哭罢不归也趋芳树择园圃列坐尽醉。”其实扫墓在秦以前就有了但不一定是在清明之际清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行并相传至今。清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行但由于每家经济条件和其它条件不一样所以祭扫的方式也就有所区别。“烧包袱”是祭奠祖先的主要形式。所谓“包袱”亦作“包裹”是指孝属从阳世寄往“阴间”的邮包。

2.蹴鞠

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用 足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

3.植树

清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，人大会规定，每年三月十二日为我国植树节。 这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。

4.放风筝

也是清明时节人们所喜爱的活动。 每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

5.荡秋千

这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老， 最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

清明扫墓期间的五个禁忌1、不带隐形眼镜，烧纸钱时护好眼

医生说，烟灰、粉尘入眼，会引起眼部过敏、角膜炎等症状。万一出现症状，要及时用清水洗眼。另外，扫墓时不要戴隐形眼镜。

2、不要过度悲伤，控制情绪，防心病

医生提醒，患有心脑血管疾病、血压偏高的人，扫墓时要注意稳定情绪，需带上急救药品，身旁最好有亲人陪伴。

3、警惕花粉过敏

眼下正是花粉传播的时期，花粉飘浮在空中，被人吸入体内后，常出现鼻塞、流涕、打喷嚏、鼻腔及全身发痒等过敏症状。医生提醒说，有花粉过敏史的人出游前应带抗过敏的药物，并戴口罩、手套等“防护装备”。

4、不吃野菜，防中毒

扫墓、踏青后，挖野菜带回家也成为不少人的选择。医生提醒，市民如果误食有毒的或被污染的野菜，要进行人工催吐，并及时送医院诊治。

5、不空腹，适当添衣物防感冒

清明节前后，早晚温差大。医生建议，扫墓、踏青时出门不宜过早，不要空腹上路;不要过度劳累，更要注意增添衣物保暖。但“春捂”须有度，如果“捂”过了头，易诱发中暑招惹“春火”。

清明节的传统食物1.青团子

清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。

2.鸡蛋

民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。

3. 暖菇包

暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。

4.子推馍

“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。

5.薄饼

厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。

6.朴籽粿

制作朴籽粿，首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂，与大米舂成粉末，然后发酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般朴籽粿有梅花型和桃型两种，也有叫碗酵桃的。蒸熟的朴籽为草绿色，个个咧开嘴大笑，总是给人春天很美好的感觉。粿品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。

7.清明饭

每逢清明节前夕，家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药，用来制作清明叛。

8.枣糕

枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。

9.芥菜饭

清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三，煮泥鳅面祭祖送人习俗。

10.大葱和蛋饼

清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个习俗一直延续至今。

11.馓子

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清明节的别称叫什么寒食节

又称热食节，禁烟节，冷节，它的日期又距冬至105日，也就是距清明节不过一天或两天，这个节日的主要节俗是禁火，不许生火煮食，只能食备好的热食，冷食，故而得名。

踏青节

相传大禹治水后，人们就用“清明”之语庆贺水患已除，天下太平。此清明节的来历时春暖花开，万物复苏，天清地明，正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始，历代承袭成为习惯。踏青除了欣赏大自然的湖光山色、春光美景之外，还开展各种文娱活动，增添生活情趣。

鬼节

清明节流行扫墓，其实扫墓乃清明节前一天寒食节的内容，寒食相传起于晋文公悼念介子推一事。唐玄宗开元二十年诏令天下，“寒食上墓”。因寒食与清明相接，后来就逐渐传成清明扫墓了。清明时期，清明扫墓更为盛行。古时扫墓，孩子们还常要放风筝。有的风筝上安有竹笛，经风一吹能发出响声，犹如筝的声音，据说风筝的名字也就是这么来的。

清明节习俗踏青

踏青又叫做春游、古时候叫做探春、寻找春等，清明期间正是春风得意、春意盎然的时节，万物萌动之时，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，所以这时候外出踏春早就已成为风俗。

扫墓祭祖

清明节是中华民族最隆重盛大的祭祖大节，属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日。

插柳

清明节是杨柳发芽抽绿的时间，所以民间就有清明节折柳、戴柳、插柳的习俗。黄河流域、淮河流域、长江流域等地家家户户清明节这一天在门头上插柳、在屋檐下挂柳、妇女头上簪柳、男子身上佩柳、儿童吹柳管、墓前插柳挂纸钱。

放风筝

清明节还有放风筝这一习俗，人们不仅白天放，夜间也放。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

清明节介绍清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子?天文训》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。

但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

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2、清明节，又叫踏青节”，是我国传统的二十四节气之一 ，也是重要的祭祀节日之一。在仲春与暮春之交，正好是在公历的 4月 4日或 5日。《历书》载：春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有清明前后，种瓜种豆”、植树造林，莫过清明”的农谚。《岁时百问》中也写到：万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”

清明节习俗：

1、扫墓：扫墓中国历史上，寒食禁火，祭奠先人，清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的风俗传统。就是到了今天的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于坟前上香祷祝，燃纸钱金锭，或简单地献上一束鲜花，以寄托对先人的怀念。

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1、清明，节气，清明节的简称，原为二十四节气中“春雨惊春清谷天”中的第五个节气，后来兼并了寒食的习俗：清明时节雨纷纷。见《荀子·解蔽》：“虚壹而净，谓之大清明。

2、清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族自古以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。清明节融汇自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。清明节的节俗丰富，扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。

（来源：文章屋网 ）