桌餐工作安排方案大全11篇
时间：2022-11-06 03:33:34绪论：写作既是个人情感的抒发，也是对学术真理的探索，欢迎阅读由发表云整理的11篇桌餐工作安排方案范文，希望它们能为您的写作提供参考和启发。
篇（1）
1、活动时间：20xx年10月8日0：0020xx年11月7日24：00止;
2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠
3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;
方案二：主题(今天送礼送现金)客人50元可买100元16周年庆餐饮券
1、活动时间：20xx年10月1日0：0020xx年11月7日24：00止;使用时间20xx年10月8日始
2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;
3、使用范围：艳阳天酒家、小厨(特别说明：旅店不能使用);
4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。(宴会除外);
5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费，除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用，节假日不受限制;
6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票;
7、此券不找零不兑现;
8、折扣方式为：先用券再打折(此券为全额使用);
9、此100元周年店庆餐饮券购买当天不能使用;
10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票;
方案三：主题(会员卡买179送179)
1、活动时间：20xx年10月1日0：0020xx年10月31日24：00止;
2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为：50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;
3、销售区域：酒家、小厨179元购卡送179元大礼包，不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包，住房可打88折，不再享受99元购卡首住;
4、礼包券使用有效期：20xx年10月2日20xx年12月20日
5、使用范围：
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)
30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)
20元店面(解放店、黄石店、随州店)
9元店面(宝丰店)
使用数量：每房限用一张;
方案四：主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)
1、活动时间：20xx年10月1日0：0020xx年10月31日24：00止;
2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间;
3、客户信息不全不参与抽奖
20xx餐厅店庆活动方案范文2我们都知道开业满一周年各企业都会策划周年庆典活动，周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系，提升品牌效应。那么，餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?将自己的周年店庆做得更有特色，吸引客户的眼球，并以此来进行营销推广呢?下面本博客就为大家提供某餐厅的店庆活动策划方案实例作为参考，一起讨论讨论。
某餐厅的店庆活动策划方案实例：
自1992年12月18日，XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，XXX全鱼宴成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的XXX全鱼宴既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：
1、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额，增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
2、本次店庆活动时间：20xx年12月13日至22日，共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。)
3、地点：济南市五个店
4、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
(一)SP方案
(1)微笑服务。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。
策划如下：
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出当日服务最优之星，并给予物质奖;
(2)特价。
①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
抽奖方案：主题品全鱼宴、中大奖、游微山湖
凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励微山湖一日游，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元;三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文：我的选择XXX鱼馆
要求：
(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃绿色，吃健康。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体可为：店庆前两天一次，13日一次，18日一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
20xx餐厅店庆活动方案范文3一、时间：20xx年12月15日
二、邀请对象及就餐安排
(一)市四家班子领导(8人+司机人)，市直同行单位家(人)，拟请人员名单如下：
由XX负责对应联系接待。
(二)同行嘉宾单位，拟请单位如下：
1、各县同行12家(约36人，含司机)
由XX、XX对应联系、接待。
2、本市同行单位6家(约12人)
由XX负责对应联系、接待。
2)旅行社代表4家(约8人)：
由XX负责对应联系、接待。
3、区内同行5家(约15人)
由XX负责对应联系、接待
4、供货商单位和个人代表
由财务部负责对应联系、接待。
5、在饭店工作过的员工代表
由XX、XX对应联系、接待。
6、历届老领导及离退休老同志代表
由XX对应联系、接待。
入住饭店同行、嘉宾人数约50人，15日中午12:00到达。
(三)就餐安排
1、15日中午12:00-13:30，在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐，约60人)。
2、15日晚18:00-19:30宴请(约120人)在餐饮部二楼会议厅(主桌15人，小火锅;副桌11桌，含礼仪、工作人员)。
3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅，安排小吃(约15桌)。
4、16日早餐8:00-9：30在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐，约60人)。
三、为确保庆典活动接待工作顺利完成，具体职责和分工如下：
(一)综合组
组长：XX(总经理)
副组长：副总经理
组员：各部门经理(6人)
工作任务：
1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定(负责)。
2、协调各小组及各部门关系，负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量，并及时督促完成(X副总经理负责)。
3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等，服务人员要求着装整齐淡妆上岗，使用礼貌语言，体现热情、好客、喜庆的精神风貌(XX分别负责)。
4、负责活动统筹策划、指挥活动。
(二)会务接待组
组长：X副总经理
组员：营销部经理、副经理及营销部全体人员
工作任务：
1、负责嘉宾报到，引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会(XX、XX负责)。
2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排，接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花(由XX、XX负责)。
3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购，来宾捐赠礼品签收保管，发放店庆纪念品，接待费用的核对和确认(财务部负责)。
(三)礼仪组
组长：营销部副经理
组员：礼仪组组长
1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。
2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候(着新红色民族服装)，引领嘉宾进入房间。
3、15:30引领嘉宾进入会场。
4、用餐时间引领到餐厅就餐。
5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。
(四)客房组
组长：客房部经理
组员：客房部主管、商务中心文员
工作任务：
1、负责入住饭店嘉宾房间的排房(李秀月负责)。
2、领导嘉宾房间的鲜花、水果，欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置(XX、XX负责)。
3、负责饭店院内气氛的布置，环境卫生及花卉摆放，拉挂彩旗、横额及灯光布置等，以优美的环境迎接嘉宾。(XX、XX负责)
4、完成工作组交办的其他任务。
(五)餐饮组
组长：餐饮部经理
组员：餐饮部副经理
1、负责制定用餐计划，并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定，菜肴主要以本地特色为主，用本地酒。(由经理负责)
2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况(包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等)是否符合标准，做好饭菜的保温工作，让嘉宾吃上热菜热饭，督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜，确保嘉宾按时开餐(由副经理落实)。
3、做好其他服务工作。
(六)文艺活动组
组长：营销部经理
副组长：礼仪组主管
成员：XX、XX
工作任务：
1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备;
2、负责演出会场的安排布置工作，协助搭建舞台，划分领导嘉宾座位图等工作;
3、负责节目单制作，组织嘉宾入场工作。
(七)后勤保卫组
组长：工程部经理
副组长：工程部主管
成员：工程部、保安部全体人员
工作任务：
1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作;
2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作;
3、负责突发事件预案的准备工作;
篇（2）
二、活动时间:2019年10月19日9:30— 12:00
三、活动地点:母校XX中学
四、主要内容:
(1)XX中学领导致辞（李忠伦负责拟草）;
(2)筹备组组长XXX致辞;
(3)外地同学代表发言;
(4)本地同学代表发言;
(5)XX中学在读学生代表发言（李洪德负责拟草）;
(6)给恩师献花，恭请恩师代表讲话:
(7)XX镇领导讲话（学校邀请）;
(8)同学自由发言;
(9)主持人小结，集会活动结束;
(10)与会全体师生、嘉宾合影。随后观览校园新貌，寻觅昔年踪迹;感悟人生岁月，追忆朦胧甜蜜。
（11）聚餐（校友5.5桌；嘉宾教师1桌；学校行政1.5桌）
五、学校筹备工作
1.成立筹备工作领导小组：组长：XXX；副组长：副校级领导；成员：全体行政后勤工作人员；
2.氛围营造和会场布置由办公室牵头负责。
李忠伦牵头制作完善展板,唐华、伍明春、张兴海、潘孝瑜、肖启辉配合；负责通知全体行政领导按时参加并作好后勤服务工作；负责布置圆桌会场布置，中间放置适量花草，有多媒体可供U盘播放，有2-3个话筒可供使用。
电子会标（1）会场：“热烈欢迎XX中学高七九级同学回家！”。
（2）操场：“热烈欢迎XX中学高七九级同学回家！”由潘孝瑜负责。
（3）伙食团：“四十周年喜相聚 重逢再叙同窗情”唐甜甜负责。
3.生活安排由后勤处牵头负责：
（1）餐标按500元每桌安排，共准备8桌，配备相应数量啤酒和王老吉饮料。
（2）准备适量水果、瓜子和糖供座谈会上用。
4.清洁卫生。由体卫艺伍明春牵头负责，学生处、团委配合。对公地进行彻底打扫，对死角进行清理（教学楼后的山坡是重点），对爱护花草树木的标语进行更换，对综合楼、会场等进行打扫；垃圾桶要干净有序摆放。
5.学生志愿服务小组。由张兴海负责。
篇（3）
一、活动目的
为庆祝三八妇女节到来，活跃妇女工作积极性，增强妇女体质，制定本计划。
二、活动内容
慕田峪长城、红螺寺登山观光，领略祖国大好河山。
早上8：00自单位出发，约9：00钟到达慕田峪，开始登山，11：00点在长城脚下集合，集体乘车到
饭店用餐。下午1：00到达红螺寺参观，3：00停车场集合返回单位。
三、参加人员
全厂妇女职工共计36人，司机1人，共计37人。
四、费用合计
长城门票35元/人，红螺寺门票30元/人
门票费37*（35 30）=2405元
中午餐费：9人一桌，共四桌，每桌费用计划300元，共计1200元。
整体活动费用3605元。
五、注意事项
（一）厂内工作注意事项
1、食堂：由于食堂4名女职工参加活动，3月8日厂内提供午餐将相对简约。
2、库房：领用料由***负责，各车间请于3月7日加油完毕。
3、化验室：生产部安排解决。
4、尽量全体职工参加，确因工作原因不能参加的单位不再提供休息和加班补偿。
（二）外出人员注意事项
1、严格执行活动时间，不得单独行动，有事必须向领队请假。
2、长城必须爬上爬下，有体力不支想乘坐缆车者，费用自付。无力继续攀登者，可原路返回。
篇（4）
单位组织春游活动方案策划1
为让公司更具活力，让更多的人了解公司，扩大影响力，提升公司品质，增强公司聚集力，特组织一次春季游玩活动，达到鼓励员工士气、振奋人心的作用，之规划方案员工春游活动方案。
一、活动时间：20__年3月27日28日(视天气情况调整时间)。
二、活动地点：新民生态农庄和芷江莽塘溪(两地选一)。
三、人员安排：两批人员，采取先自行报名选地，后再做人员调整。
四、春游负责人：张中权、杨荣、杨长春及各店长和场长。
张中权带队，主要负责春游线路、休息用餐时间、乘车船安排，保证人员春游安全、有序、有趣;
杨荣、杨长春主持协调，主要负责人员的物品订购、车辆预订、饮食安排、摄影游戏等。
五、活动准备：1、中巴车一台;2、横幅：背篓人优秀员工春游(还有背篓人手举牌);3、饮用水;4、扩音喇叭;5、照相机。
六、活动安排：
(一)3月27日芷江春游安排：
上午830报名参加芷江春游人员在西都银座店统一集合，准备乘车——
上午8：40准时启程前往芷江漭塘溪。
上午10：00左右到芷江漭塘溪风景区，乘船游览漭塘溪其中一景区。
上午11：30参观芷江受降坊。
中午12：00在路边特色芷江鸭店就餐(亦可安排在风雨桥头就餐)，规划方案《员工春游活动方案》(unjsom)。
下午14：00芷江风雨桥、鼓楼及天后宫拍照。
下午16：00集合乘车返回公司。
(二)3月28日新民庄春游安排：
上午900报名参加荆坪春游人员在新民餐厅统一集合，准备乘车——上午9：10准时启程前往农庄春游。
上午10：00左右到达农庄，组织参观养殖厂，农庄。
上午12：30后组织烧烤、拓展训练(分组进行寻宝游戏)。
下午14：00游荆坪古村。
下午16：00集合乘车返回公司。
七、春游人员注意事项：
1、参与活动人员名单由各店负责人统筹安排(总部办公室人员、养殖场和新菜研发基地自行报名)，在3月20日前以书面形式报总部办公室营销策划部。
2、参加春游的可以带朋友，费用AA制，所带朋友人数于3月25前报策划部。
3、所有春游人员尽量穿工作服和旅游鞋或易于登山的鞋子，根据天气情况佩带防晒帽参加活动。
4、天气炎热，有身体不适或晕车现象的人员应提前告知负责人。
5、春游人员在开展游览活动中应分(养殖组、宝山组、混合组)小组开展活动，组长由店长或领班担任。注意游览途中人员安全，出现突发事件请拨打相关工作人员的电话。
单位组织春游活动方案策划2
一、活动主题：团结合作、运动健身
二、活动地点：龙泉阳光城
三、活动时间：20__年3月27日(人数：47人)
四、活动具体时间安排：
09：00 —— 各队队长清点人数(名单见附件二)
09：05 —— 从公司出发
10：00 —— 到达目的地
10：05 —— 开始集体趣味游戏活动(规则详见附件一)
a、火车赛跑
b、跳长绳比赛
c、过龙门
12：00 ——午 餐
观湖餐厅(颁发20__年度全勤奖)
3：30 —— 体育活动
保龄球1个道 (2小时13：30)
羽毛球2个场地(各1小时13：30)
乒乓球2个桌(各1小时13：30)
网球1个场地(2小时13：30)
壁球1个场地(1小时13：30)
18：00 —— 晚 餐
18：30 —— 返回成都
五、注意事项：
1、因本次活动以健身运动为主体，请大家穿运动鞋、着方便运动装(千万不要穿高跟鞋、着裙装)。
2、羽毛球、网球项目需付租拍费(羽毛球：6元/只、网球：8元/只)，有拍者建议自带。
单位组织春游活动方案策划3
一、【活动意义】
促进交流，营造和谐融洽的集体氛围，丰富生活，陶冶情操，同时领略优美的景色。这既可以为全体成员营造一种轻松自由的气氛，又可以加强集体意识。
二、【活动时间、地点、费用】
1、时间：201_年_月_日
2、地点：___山(一日游)
3、费用：___元/人(用餐自理)
三、【活动组织】
1、活动组织：总公司行政部
2、参加人员：总公司及分公司全体人员
3、乘车方式：集体包车
四、【活动内容】
早6：30分在_____门口集合乘车出发，赴____山(车程约___公里，____小时,游览时间约4小时)，自费用中餐，之后游览“小九寨”自然风景区水涛沟：游览前山云峰寺，品味绵山三绝：飞人挂铃、包骨真身像、铁索岭(游览时间约1小时)，和号称中国北方的布达拉宫--大罗宫(游览时间约1小时)，下午15点左右返太原，途中参观唐缘旅游土特产店(游览时间1小时)，之后返程回太原。
五、【注意事项】
1、路上和活动时要注意安全。
2、所需物品：自带食物、水、照机、应急药品(自备)、雨伞(防备)。
3、参加旅游人员请带齐有效身份证。
4、不在公共场地乱丢果皮纸屑，不攀折花木。
5、自由活动时不作危险游戏。
篇（5）
准备开学。但是，疫情战斗毕竟还没有完全結束，而且国际疫情
还在蔓延扩散。在这个特殊时期开学，学校就更要加强防护，一
丝也不能松懈。下面说说开学以后食堂要如何进行防控的措施。
方法/步骤
1对每一位食堂从业人员进行疫情防控知识培
训，穿戴门罩、工作服和工作帽，确保具备基础防护技能；加强
对食堂工作人员的健康管理，若出现发热、乏力、干咳、鼻塞、
鼻涕、咽痛和腹泻等症状，应立即停ェ并及时就诊，杜绝带病上
岗。
2禁止采购、饲养、宰杀活禽、野生动物及其制品，对肉及
肉制品、蔬菜等做好索证索票工作，确保食材来源可追溯。
3食品加工、包装、贮存等场所环境整洁、确保食材不受
污染。生、熟食应分开存储和加工，加工流程合理，防止待加工
食品与直接入口食品、原料与成品父叉污染。供应的食品应烧熟
煮透，确保熟制食品的中心温度不低于70°C。疫情防控期间，
提倡不供应冷食类、生食类等高风险食品。
4在食堂入口、卫生间出入口处配备洗手消毒设施及清洗
消毒指引。售卖人员一律使用经消毒的专用工具并佩戴ロ罩和手
套，更换经消毒过的工作服，销售中少用语言交流，与对方保持
1米以上安全距离。
5延长食堂开放时间，倡议师生错峰用餐。学校根据自身
情況，可通过分时段就餐、送餐到班、取餐后分散用餐等方式，
降低集中就餐带来的人员交叉感染风险。
6进入食堂人员要佩戴ロ罩并进行体温检测，体温异常者
不得入内用餐。排队取餐和就餐时人员间距要在1米以上。建议
尽量带餐返回住处或办公室就餐。在食堂就餐时，尽量单人单桌，
且朝ー个方向就坐，保持1米以上距离，有条件的要安装防护隔
断，避免人员聚集，減少不必要的交流谈话。用餐前后均应洗手
消毒。鼓励制作方便易取的套餐，方便即取即走，減少人员等餐
排队的时间。
7每天对加工售卖区域、就餐区域、保洁设施、人员通道
等进行消毒。保持加工区域和就餐区域的空气流通，定期开窗通
风，并对空气过滤装置进行清洁消毒。疫情解除前停止使用集中
空调通风系統，重新开启使用前应规范清洗和消毒。加强餐（饮）
具的消毒，餐（饮）具去残渣、清洗后，煮沸或流通蒸汽消毒
15分钟；或采用热力消毒柜等消毒方式；或采用有效氯含量为
250mg/L溶液，浸泡消毒30分钟，消毒后应将残留消毒剂冲净。
8出现疑似病例或确诊病例就餐过的食堂，应及时与属地
疾控机构联系，开展随时消毒和终末消毒。
疫情期间开学后学校食堂如何制定防控措施？
1、建立疫情防控小组，做好疫情防控方案(预案)。确保食堂的每个员工都要知晓本市相关防疫规定和要求，外地返回的员工在“健康码”等手机平台上填报健康信息表，领取相应的健康码。
2、准备好测温计及提供够所用员工使用十天的口罩、消毒水等防疫物资。
3、做好从业人员健康管理。从业人员健康证齐全，每天落实餐饮服务时段前的体温检查并进行健康登记，发现有发热、咳嗽等呼吸道症状的人员要立即停止上班，引导其到就近的发热门诊就诊。
4、强化学校食堂内部员工卫生防疫知识宣传教育，提高员工的自我卫生管理能力。从业人员制备餐食前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触废弃物后，要用流动水和皂液洗手消毒。
5、明确相关标识。要在醒目位置对本校食堂防控措施和师生用餐须知进行书面公示。在入口处、取餐区域、收银台等处设置1.5米间隔线，安排专人引导人流，避免人员集聚。
6、规范就餐安排。减少桌椅摆放，增加餐桌间距，餐厅就餐人员避免面对面而坐。
7、复工前对食堂全部场所、设备设施、餐饮用具等进行彻底的全面消毒和安全检查。对食品和食品原料贮存的场所、设施进行清理，防止过期、变质的食品及食品原料混入食品加工制售过程。
8、按照《餐饮服务食品安全操作规范》的各项要求，规范食品加工制作过程，不同类型的食品原料要分开储存、分开加工。烹任过程要做到生熟分开、烧熟煮透。食品处理区应设置足够数量的洗手设施，加大食品加工设施设备的清洁频次，保障设施设备洁净并运转正常。
9、所有员工要戴口罩上岗，服务过程中与师生要保持间距，尽量减少与师生的近距离接触。
10、若有需要外送至班级的食物，要采用密封盛放或使用“食安封签“防止配送过程污染并且要对外送食品的保温箱、运输工具及周转用具进行清洁消毒。人员在送餐、取餐时，应采取不接触的方式。
11、及时消毒清洁。每桌就餐人员用餐后，应立即对相关桌椅进行消毒10分钟后再安排下一批次就餐人员就餐。为就餐人员提供公共洗手液、消毒酒精，提醒就餐人员餐前洗手。
12、确保室内通风。定期开门、开窗。使用壁挂式空调、立柜式空调的学校，应定期对空调过滤网进行消毒；
不得使用没有空气净化消毒装置的中央空调。
13、加强电梯管理。三层以下餐厅禁用公共电梯。对于必须开放使用的电梯，应增加消毒频次，并酌情限乘电梯人数，降低集聚风险。
14、严格落实进货查验及索证索票制度。做好采购验收及台账登记工作，不得采购无来源或不符合要求的食品和食品原料、严禁采购使用病死或死因不明以及检疫不合格的肉类及其制品。
15、不得食用野生动物，不得圈养、宰杀活禽。
16、加强餐具、厨具及场所清洗消毒并保存消毒记录。
17、留样要规范。留样冰箱需正常运转，温度正常，留样保鲜盒要规范，份量要充足，留样记录要登记等。
18、做好餐厨垃圾管理。保证餐厨废弃物收集容器完好、密闭和整洁，避免造成再次污染。
疫情期间开学后学校食堂如何制定防控措施？
1、
对每一位食堂从业人员进行疫情防控知识培训，穿戴口罩、工作服和工作帽，确保具备基础防护技能；
加强对食堂工作人员的健康管理，若出现发热、乏力、干咳、鼻塞、鼻涕、咽痛和腹泻等症状，应立即停工并及时就诊，杜绝带病上岗。
2、
禁止采购、饲养、宰杀活禽、野生动物及其制品，对肉及肉制品、蔬菜等做好索证索票工作，确保食材来源可追溯。
3、
食品加工、包装、贮存等场所环境整洁、确保食材不受污染。生、熟食应分开存储和加工，加工流程合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。供应的食品应烧熟煮透，确保熟制食品的中心温度不低于70℃。疫情防控期间，提倡不供应冷食类、生食类等高风险食品。
4、
在食堂入口、卫生间出入口处配备洗手消毒设施及清洗消毒指引。售卖人员一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，更换经消毒过的工作服，销售中少用语言交流，与对方保持1米以上安全距离。
5、
延长食堂开放时间，倡议师生错峰用餐。学校根据自身情况，可通过分时段就餐、送餐到班、取餐后分散用餐等方式，降低集中就餐带来的人员交叉感染风险。
6、
进入食堂人员要佩戴口罩并进行体温检测，体温异常者不得入内用餐。排队取餐和就餐时人员间距要在1米以上。建议尽量带餐返回住处或办公室就餐。在食堂就餐时，尽量单人单桌，且朝一个方向就坐，保持1米以上距离，有条件的要安装防护隔断，避免人员聚集，减少不必要的交流谈话。用餐前后均应洗手消毒。鼓励制作方便易取的套餐，方便即取即走，减少人员等餐排队的时间。
7、
每天对加工售卖区域、就餐区域、保洁设施、人员通道等进行消毒。保持加工区域和就餐区域的空气流通，定期开窗通风，并对空气过滤装置进行清洁消毒。疫情解除前停止使用集中空调通风系统，重新开启使用前应规范清洗和消毒。加强餐（饮）具的消毒，餐（饮）具去残渣、清洗后，煮沸或流通蒸汽消毒15分钟；
或采用热力消毒柜等消毒方式；
篇（6）
年会的组织有五个要素是我们必须首先确定的：预算、人数、参会人员组成、会议主要议题、会议时间，这五个要素牵涉到在整个年会组织过程中选址、酒店、餐标、礼品、活动安排等一系列决策。项目立项不是我们在这里的讨论范畴，但如果您是新人，接手行政工作后可以查看往年的工作记录，以便未雨绸缪。在制定预算环节，主要考虑交通、住宿、膳食、会议综费、礼品，有的年会还要加上会后的旅游预算。
选定会务是组织年会便捷可靠的方法。第一，可以节省预算，花同样的钱可以办更多的事。不可理解?这就要了解酒店的定价体系,一般而言,酒店的价格从高到低会分为:门市价、前台折扣价、商务公司价格、会议团价、旅游团价五个档次。这就是为什么有的网友抱怨直接向酒店订场地和客房反而比通过会务公司报价高的原因。隔行如隔山,其中有许多的操作技巧是业外人士所不知道的。第二，可以节省时间、简化操作流程。专业的会展对酒店场地及提供的服务都比较熟悉，按照您的年会组织五要素，他们可以很快推荐合适的地点给您。如果您选的会务公司经验丰富，他们应该可以很快报出初步的预算供您参考。第三，更好地协调酒店关系，以保障会议的顺利进行。年会的组织实施是个繁琐的服务过程，它是一个需要很多协调工作的系统工程。会务公司的操作经验以及和会务酒店良的好合作关系是非常重要的。比如cheackin,按照酒店的规定，在下午14:00以后客人方可入住，特别是在旅游旺季(对上海而言,就是3-5月以及9-11月),如果您的会务活动人数众多(比如用房数在100间以上),而酒店在前一天是满房的情况下,就会造成大批客人到店后无法入住的情况,这时候就需要会务公司动用人脉和酒店各部门(前台、礼宾部、客房部等)进行协调,以解决入住问题.又或者在会场搭建时的提前进场时间,需要和酒店工程部、宴会厅及保安部进行协调,如果没有会务公司的协作,组织者会增加很大的难度.
在确定方案环节,首先要将此次活动的核心议题合理地安排到会议议程当中。主会场、舞台及背景搭建、节目选择、餐标及菜单、房间、接送机、会后旅游这七项是在这一环节最须留意的地方。接下来就是重要的确认实施细节了。首先，要创建一个工作进度表，这是提高效率、保障活动顺利进行的有效手段。工作表的内容要包括以下几个方面：
1、邀请的贵宾及确认其成行;
2、舞台设计、场地搭建、灯光音响布置的完成;
3、文书工作、会议资料的准备;
4、房间分配表;
篇（7）
1、增强勤俭节约的意识。“不安全操作和浪费是极大的没有责任”；勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工再培训，再考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。
员工培训
一、本学期计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于厨房人员的文化知识水平，操作技能参差不一，厨房培训的内容也有所不同。
1、讲受法
主要是通过口头语言的形式向他（她）们传授各种技能。
2、讨论法
围绕一个问题开展讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。
3、演示法
单靠口头讲授不能达到目的，而通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、实践指导法
对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。
二、召开食堂全体工作会议，组织员工学习我国的《食品卫生法》；和《学校食堂卫生工作条例》，统一思想认识食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与各员工签订食品卫生安全目标责任书。
坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。
制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排加班人员。提高学生节约意识。组织班组长研究每周营养菜谱。
1、十月份开展《食品卫生安全月》活动，制定活动计划、内容即实施方案。活动时间安排在（十月十日至十一月十日）。活动开展期间请校领导进行监督，定期检查指导。〈〈安全月〉〉活动期间，收集整理各种数据，写出活动总结报告、总结经验、查找不足，制定整改计划。全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生精力更加充沛的投入到学习当中。
抓文明礼貌的落实
我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师厨房师傅入餐厅巡视，定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
严把质量关
1、对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期，且没有检验合格证；还有副食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。
培养员工主人翁意识，提高食堂整体素质：
1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识，让员工参加民主管理，发挥员工的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取员工的意见，让员工广开言路，集思广益，帮助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织员工实施方案，这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。
2、要善于激发员工参与意识，关心每位员工的痛痒，开展一些有意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜、哀、乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可亲一点让员工们感觉到自己是“学校”的一份子，从学校能找到“家”的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣，从而产生强烈的归属感，增加学校的凝聚力。
篇（8）
三八妇女节是世界的传统节日，但是这似乎成了一种形式，孩子们就知道，3月8号是妇女的节日，送上一朵花就算是为妇女过了节了，本篇文章来自资料管理下载。这失去了妇女节的真正意义，因此，在三八妇女节到来之际，开展一些实在而有意义的活动，让学生真正的意识到妇女的伟大，为妇女骄傲，懂得去赞美女性。
二、三八妇女节活动目标
1、了解三八妇女节的来历。
2、了解世界着名女性的事迹。
3、为妈妈庆祝一次节日。
4、懂得去赞美女性，为妇女骄傲。
三、三八妇女节活动时间
两周
四、三八妇女节活动实施
1、通过网上查找资料，了解世界妇女节的来历。
2、上网、*馆、询问家长等形式，(上海传古文化传播公司专业会策划、晚会策划、新闻会策划、会搭建、会设备租赁、物料设计等 )了解历史上的着名女性的有关事迹。本篇文章来自资料管理下载。收集有关妇女的故事，在班里开故事演讲会，体会妇女的伟大。
3、观察妈妈一天做的事。看看妈妈一天做了哪些事，分析妈妈哪些事是为自己做的，哪些是为了家庭为了孩子在做，体会他*的辛劳。
4、为妈妈过一个有意义的三八妇女节。
共同策划，想想好的建议：给妈妈一个惊喜、为妈妈分担家务、答应妈妈一件事、为妈妈唱首歌、为妈妈亲手做上一张贺卡、省下零用钱为妈妈买一件礼物、向妈妈说说心里话&&
5、落实行动，回家为妈妈过节。
6、交流活动感想。
女神节活动方案范文二20XX年春天已悄然来临，一年一度的三八妇女节已临近，借此时机驻马店市第四中学拟定于3月8日下午13：00在新世纪游泳俱乐部举办联谊活动。具体方案如下：
活动安排：
一、时间：3月8日下午13：00——16：00
二、地点：新世纪游泳俱乐部(室内游泳馆活动)
三、活动对象： 驻马店四中全体女教职工
四、活动项目：(水中娱乐活动)
1、水中漫步(目的：有氧训练，增强魄力，提高自信及身体的平衡能力)
游戏规则：选手分为两队，共2条赛道，每队每次1人在水上进行奔跑，全程25米，先到者为胜。
2、水中夺宝(目的:锻炼身体平衡能力，协调能力，提高全身机体的活动量)
游戏规则：选手分为两队，每队每次3人分别从泳池两边下水，每条赛道中间由工作人员持一大桶，桶中放有数个水球，选手取到水球送回岸边，固定时间内取水球多者为胜(要求不能游泳，必须脚着地在水中行走或奔跑)。
五、活动组队：
现场临时组成四队，每队10人，分别在胳膊系上红、黄、蓝、绿四种颜色的布条以示区分。
活动准备：
1、由新世纪办公室印制三八节活动卡由校办公室盖章确认。
2、新世纪配合四中工会办布置好现场，做好活动前准备。
3、四中组织活动人员13：00在新世纪门前集合。
4、7号和8号进行短信通知。
通知内容：
7号：三八妇女节业已临近，四中拟定于3月8日13：00在新世纪游泳俱乐部举办联谊活动，3月8日13：00于新世纪游泳俱乐部门前集合，请准时参加。
8号：学校活动今天下午13：30准时举行，3月8日13：00于新世纪游泳俱乐部门前集合，请匆误时。
材料准备：
1、水球( 12个 )
2、气球(5袋、气筒2个 、2M左右细绳50根)
女神节活动方案范文三一、活动目的
为庆祝三八妇女节到来，活跃妇女工作积极性，增强妇女体质，制定本计划。
二、活动内容
慕田峪长城、红螺寺登山观光，领略祖国大好河山。
早上8：00自单位出发，约9：00钟到达慕田峪，开始登山，11：00点在长城脚下集合，集体乘车到
饭店用餐。下午1：00到达红螺寺参观，3：00停车场集合返回单位。
三、参加人员
全厂妇女职工共计36人，司机1人，共计37人。
四、费用合计
长城门票35元/人，红螺寺门票30元/人
门票费37*(35 30)=2405元
中午餐费：9人一桌，共四桌，每桌费用计划300元，共计1200元。
整体活动费用3605元。
五、注意事项
(一)厂内工作注意事项
1、食堂：由于食堂4名女职工参加活动，3月8日厂内提供午餐将相对简约。
2、库房：领用料由***负责，各车间请于3月7日加油完毕。
3、化验室：生产部安排解决。
4、尽量全体职工参加，确因工作原因不能参加的单位不再提供休息和加班补偿。
(二)外出人员注意事项
1、严格执行活动时间，不得单独行动，有事必须向领队请假。
2、长城必须爬上爬下，有体力不支想乘坐缆车者，费用自付。无力继续攀登者，可原路返回。
篇（9）
中秋节前一天(第二个活动才是正戏，放在中秋节当天，这样的安排就是要让咱们的宣传影响时间加长，力度加大，第一天有来试吃的人肯定会知道我们第二天有活动，还会再来，而没来得及试吃的顾客也会知道第二天有活动，也会前来弥补今天的遗憾。)
具体内容：
1.活动内容：准备100或者200个你们的新产品给中秋前一天来的顾客免费试吃，因为有数量上的限制，所以试吃的人会很积极，不过又没人前来试吃还是一个问题，你肯送还不一定有人肯吃，所以下面的宣传要做到位!(不清楚你们新产品的而价值，不过舍不得产品套不到市场，这个付出是绝对有回报的，就当市场推广费也是值得的)
2.宣传造势：可以选择店铺前，和人流量比较多的地方(菜市场是最佳的地点)，提前对店铺能够覆盖到的半径进行宣传，可以采用发传单等形式，为这个活动造势并且积累到时店铺前的人流量，不至于冷场
3.活动当天：活动当天应该营造出尽可能热闹欢庆的场面，音响是必不可少的(当然不要太过吵闹)，当天的另外一个主要任务就是提醒前来试吃和看热闹的顾客明天还有另外更加精彩的活动，邀请他们到时参加!(资金允许的情况下可以再印关于第二天的传单)
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活动二：砸金蛋，送优惠~活动时间：中秋节当天
具体内容：其实这个活动表现的形式可以很随意，不一定非要砸金蛋，可以用盒子或者你们产品的包装盒也可以，然后放进一些小礼物还有我们的产品，最最主要的是放进关于店铺的优惠券，比如是这样的优惠券：一次性购买本店产品20元，即可优惠x元钱/获得mm产品一个;一次性购买50元，则可优惠y元/获得zz产品【满多少钱就送，送钱还是送礼物，这些就需要你们结合成本自己算清楚才决定，关键就是让消费者拿到这个优惠券，只要他们拿到了，要么他们不用，要用就一定要到本店前来消费，这样就为店铺前期的销售形成一个良好的循环，优惠劵要理解成互利互惠的一个东西，而不是纯粹坑人，消费者或许第一次让你坑了，但无论是他们的理性抑或直觉都会告诉他们下次不再光顾你们店铺，这种打击就是致命的。】
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酒店中秋节活动方案三一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、教师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。
4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、①制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。
②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右)，以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。
2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。
4、如果手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明(个人名片或号码现测)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。
5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。
6、活动的时间定于9月8日-20日。
四、推广策略
1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。
2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
篇（10）
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
四、2010年工作计划
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
篇（11）
北京**公司20xx年度年终总结会
二、年会时间
20xx年12月31日下午14点00分至21点30分
会议时间：14:00-17:30
晚宴时间：18:00-21:30
三、年会地点
******酒店一层多功能宴会厅
四、年会参会人员
公司全体员工(41人)
五、年会流程与安排
本次年会的流程与安排包括以下两部分：
(一) 年终大会议程安排
13:50 全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始;
14:00-15:30 大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告......
15:30-15:45 大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。
15:45-16:00 大会进行第三项，副总经理宣读20xx年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。
16:00-17:30 大会进行第四项，总经理做总结性发言。
17:30 大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场
(二) 晚宴安排
18:00 晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)
18:00-19:00 用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。
19:00-21：00 娱乐时段： 文艺节目(23个节目)
游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子;
游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，箱子内省的球最少的胜出;
文艺节目(23个节目);
游戏2：抢凳子; 用具：5把椅子，围成一圈;
游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅
子走，音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输;
文艺节目(23个节目)
游戏3：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;
游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只
筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。
游戏4：呼啦圈传区别针;用具：呼啦圈3个、曲别针18个;
游戏规则：3个人，每人一个呼啦圈，手里6个曲别针，
每个人在转呼啦圈的同时，要将手里的6个曲别针连在一起，谁先将6个曲别针连在一起，谁就胜出;
游戏5：踩气球;用具：100个气球
游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，
主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。
幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个
每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。
最后主持人邀请全体员工上台合影留念
六、年会准备及相关注意事项
(一) 年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面
的《关于20xx年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。
(二) 条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：北京**公司20xx年度年终总结会(条幅规格： )
(三) 物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌(会议用)、
笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。
(四) 现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。
2017年公司年会有创意的策划书推荐二
20xx公司企业年会策划方案
一、年会主题： 年度晚宴
二、年会时间
20xx年1月14日下午16:00 至 22:00
游戏时间：16:00-18:30
晚宴时间：18:30-22:00
三、年会地点
********酒店钻石厅
【年会目的及意义】
1、对20xx年公司发展成绩总结，以及新年度计划、方向、目标等。
2、加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力。
3、丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力。
4、让员工充分的展现自我，在晚会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。
5、实现领导和员工的互动，让企业各部门工作者在共同的平台下交流、联欢。
四、年会参会人员
公司全体员工(办公室估计共100人，包厢座位为：10人*10桌)
五、年会流程与安排
本次年会的流程与安排包括以下两部分：
(一) 宴前安排
16:00 全体参会员工提前到达酒店指定地点，按指定排座就位(左排中间第三桌)，等待年会开始;
16:15-16:20 大会进行第一项，主持人出场和发言。【5分钟左右，祝词和宣布晚宴安排，两个主持人，三个负责人(全场控制和安排)。】
16:20-16:30 大会进行第二项，录音视频。
16:30-16:40 大会进行第三项，领导分别致词。
16:40-18:30 大会进行第四项，三四个游戏和互动环节。具体时间安排大概如下(可根据具体情况变动)：
16:40-17:00: 游戏1:夹乒乓球 用具：乒乓球10个
游戏规则：每组选手两名，用肩部以上部位夹住乒乓球，顺利走到终点得一分，途中乒乓球掉落要回到起点重新出发，限时4分钟。在限时内得分最多的队伍获胜。可选三组进行比赛。出现平分情况，都算获胜者。
17:00-17:20: 游戏2:占领阵地; 用具：报纸若干
游戏规则：出3队，每队6人。游戏开始后都站在一张报纸上，身体任何部位都不能碰地，然后两队各出一人，进行划拳，输的一方把报纸对折一半，继续站上去，直至不能站好为止。
17:20-17:30: 吉他节目
17:30-17:50: 游戏3:筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;
游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。
17:50-18:10: 游戏4:猪八戒背媳妇; 用具：
游戏规则：男女组合，男生背女生，男生当猪八戒用纱巾蒙 住眼睛，女生给男生指路，绕过障碍物到达终点，最早到达者获胜。其中，路障设置可摆放椅子，需绕行;气球，需踩破;鲜花需拾起，递给女生。
游戏规则：在游戏中，一名主持人，游戏参加人员不限制。首先参加游戏的成员按男女间隔的形式围成一个圈，手牵手，主持人在圈中间。其中男性代表1元钱，女性代表0.5元。主持人打拍子节奏，游戏的成员按照节奏集体转圈。主持人根据情况会忽然报出一个数字比如2.5元，此时游戏参与人员必须在5秒内自动组合成符合2.5元的小组(方式不限定，可以强拉，软硬兼施都可)，互相抱在一起，.2.5组合可以有2个GG加一个MM组成，也可以1个GG3个MM组成。其他没有组成符合2.5要求的组合的队员为失败者，必须接受大家惩罚。(喝酒、俯卧撑、或者表演节目等惩罚。
其他备用游戏：
游戏6:筷子运钥匙链; 用具：12支筷子、2个钥匙链;
游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。
游戏7:正话反说
游戏规则：主持人事先准备好一些词组，如2、3、4、5个字的，找几个酒量好的人上来参加(个人建议)，先规定出题的字数，比如这一轮出题必须在四个字以内，我是好人那么答题人必须在5秒钟之内把刚才的那句话反过来说，也就是人好是我，如果说不出或者说错就算失败。失败者接受惩罚。
(二) 晚宴安排
18:30-22:00 会餐正式开始
18:30 晚宴正式开始
1、 晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)。
2、 领导敬酒。(提示领导。)
18:30-22:00 用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。(主持人用语言拉动各个桌和员工直接的交流。主持人发挥。)
19:20-19:40: 游戏：七八九 用具：两粒骰子，一个骰盒 (要玩) 游戏规则：轮流摇骰，每人摇一次则立即开骰，如果尾数是7的则加酒，尾数是8的则喝一半，尾数是9的则要喝全杯，其他数目则过。(可以几桌同时进行。主持人过渡，之后可以各桌进行。)
20:30-20:40: 开始抽奖环节，抽出三等奖10名，二等奖3名，一等奖1名，特等奖1奖
其它：计划穿插即兴小游戏节目(具体未定)，如抽东西(以桌为单位，主持人指定一种小物件，能找出最多这种物件的桌为胜)。
20:40后 主持人可再引导各桌轮流给领导们敬酒;
领导或主持人致词总结，晚宴结束。
六、 年会准备及相关注意事项
(一) 年会的通知与宣传：公司办公室对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。
(二) 条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：*********20xx年度晚宴(条幅规格： 4.9m*2.3m)
(三) 物品的采购：各类干果小食品(放在宴席前)，各类奖项，用品等(要提前4天准备好)
(四) 现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。(公司相机和相关人员相机。)
(五) 奖项设置：
特等奖 1名
一等奖 1名 二等奖 3名 三等奖 10名
欢乐奖 若干(作为游戏奖励)
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一、活动梗概
活动主题：xx动起来!
活动背景：安利中国，世界直销行业排名第一，安利中国计划举办安利年会，历届安利年会以模式化：吃饭看节目，没有什么新鲜感了，员工没有了参与的积极性、有些员工甚至跑到外面，抽奖时再跑进来，调动不起员工的热情度，让员工感受不到公司归属感。
活动目的：
1、感谢全体员工一直为公司的尽心尽力的全身心的付出。
2、呈现出精彩丰富，全名参与的活动使员工对公司感到归宿感，来年更努力为公司奋斗。
3、调动全体员工的积极性，增进员工之间的交流沟通以及提升团队协作能力。
二、策划思路
1、一开始就动起来
2、员工们动起来
3、老板们动起来
4、大家动起来
活动时间：20xx年x月x日
活动地点：广州花园酒店
活动人数： 公司高层及员工共计1200多人
活动风格：轻松，活泼 ，娱乐，有趣
组织形式：分为活动物料准备小组，活动执行小组，活动安保小组，活动表演安排小组，活动服务礼仪小组。
三、活动时间安排
20xx年x月x日 收到安利公司发出的标书
20xx年x月x日 确认年会的最终方案，与相关的活动承办商签订合作合同
20xx年x月x日 年会筹办的细节基本落实，相关的活动的信息传达到公司各部门
20xx年x月x日 确定活动当天的参加人员，并对相关人员进行分组培训，与各组的负责人对接当天的活动流程及注意细节等
四、活动前期准备
活动小组筹划以及舞台布置、(校园环保活动策划书)年会相关事宜的确认、与年会人员的联系通知、活动流程的商讨确认、与各部门负责人的联系沟通年会事宜、相关场地预订确认、活动物料准备、活动事故的风险评估以及预备方案等
五、活动内容与流程
1、动漫区拍照签到模式
2、嘉宾与动漫人物留影
2017年公司年会活动策划方案策划书 策划方案3、灌篮高手真人版表演
4、安利老板和领导登场
5、员工自编热力四射舞蹈
6、领导们布菜给各餐桌
7、全员参与紧张刺激游戏
8、安利领导百变大咖秀
9、员工节目COSE PLAY
10、奖品丰富的抽奖仪式
11、全体人员共进晚餐
12、谢幕全体合影留念
六、活动风险评估
1、参与人员过多，动漫留影区拥挤导致动漫板掉下来砸伤人员。
预防方案：在签到以及动漫留影区安排安保人员进行维护现场秩序，确保现场人员的安全。
2、音响，灯光，麦演出时突然坏了以及无声音造成活动无法正常进行。
预防方案：活动进行时必须准备多一些现场所需的物料以备不时之需。
活动临时应急方案
1、活动中以防出现突发事故或不可抗力等自然因素的影响，所以安保人员必须培训相关紧急措施的知识，要及时进行应急处理。
2、做好活动现场秩序维护，要对活动执行过程中的不稳定因素进行严谨排查。加强防范，巡逻。
七、活动亮点
亮点一：拉拉队舞蹈表演点燃了嘉宾的热情
亮点二：有趣的动漫留影区，让人感觉到无比的乐趣
亮点三：领导放下身段百变，让员工感到领导的亲和一面
亮点四：安利老板与老板娘投入模仿，员工看到他们可爱的一面
亮点五：员工参与模仿秀，增进员工的交流沟通