专业技能实训报告大全11篇

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高职院校财会专业的培养目标是为社会培养出具有较强会计技能的实用型会计人才。通过会计实训，学生们将在课堂上所学的会计理论知识转化为会计职业能力。目前，很多高校已经着手于实训能力标准体系的开发与研究，并且一些学院已经取得了阶段性成果，但是，我国的许多高职院校实训能力标准体系实施效果不尽人意，笔者调查了重庆财经职业学院等几所高职院校实训标准实施情况后得知，实训标准实施效果不好的主要原因是其相关保障与支撑系统不健全。

一、高职院校会计实训教学实施现状分析

（一）实训教材不系统

现在市场上有许多自编实训教材，实训内容多取材于企业实际经济业务，但由于没有统一的规范和要求，以至于在企业类型、内容安排、体系结构等方面都存在着较大的差异。例如：基础会计的实训案例是一套业务，财务会计的实训案例又是一套业务，手工会计流程使用一套企业实例，会计电算化实务使用另一套企业实例，不利于学生透过繁杂的业务掌握会计核算的一般规律。

（二）实训课程设置不合理

高职院校会计专业实践教学体系设计的主要目的是进一步增强实践能力和动手能力，所开课程有会计基础、预算会计、管理会计、财务分析等，这些课程的专业性强，教师往往在课堂上按每章节灌输给学生，造成理论知识广泛、抽象，学生不容易消化，最终只学到书本上理论的概念性问题，学生满意度不高。学生要学什么，要得到什么知识，会计老师可能没有认真思考过。结果导致即使一些平时优秀的学生，一旦就业进入工作岗位也不能很快投入到工作中去。

（三）实训教学比重偏低

学生学习会计，归根到底是要学会实际操作，这也是高职高专院校会计专业培养的根本目标。然而，很多高职高专院校对会计实训不够重视。具体表现为实训课程时间安排较少。

二、导致该状况的原因

（一）校内实训基地没有发挥出应有的作用

目前很多高职院校已建有了实训基地，但功能笼统，不能分专业、分项目设立实训实验室，教师上课仍采用传统填鸭式的教育，只是注重学生对专业技能的模仿能力和熟练程度，实训教学基地被认为只是个练习场所，轻视了学生的自主创新能力和良好职业素养的培养。

（二）校外实训基地不够

根据教学计划的安排，校外实习一般安排了专业实习和毕业实习等多个环节，但由于缺乏相对稳定的合作企业作为校外实习基地，使学生的实习得不到妥善的安排和落实，严重影响了校外实训环节的教学质量。

（三）实训教学效果无科学的考核评价指标体系

课程评估体系是检验教师教学质量，检验学生学习成果的一个手段。但实训教学与课堂教学具有明显的不同，它主要检验学生实训动手能力。但，目前各学校对实训教学效果无科学的考核评价指标体系，甚至采用类似于理论教学采用的闭卷考核。

（四）缺乏实训能力较强的教师

优良的教师是搞好教育教学、提高实训教学质量的前提和保证。而目前的情况是，大多数高职高专会计专业教师是从学校毕业后直接任教的，实训能力较为薄弱，影响了教学效果。

三、政策建议

（一）根据实训指导书，开发校本实训教材

教材是实现教育目的的主要载体，是教学的基本依据，是学校课程最具体的形式。建议将某一个企业实际经济业务进行改编，建立统一的规范和要求，编制基础会计、财务会计、成本会计等系列教材。

（二）在校内建立专门实训室

根据会计专业的特点，笔者认为应建造融教、学、做为一体，具备与会计工作相关联的外部环境（银行、税务、工商等），具有现代化教学手段的仿真工作环境的实训基地。要想具备这样的环境，学校应建立手工模拟实训室和会计电算化实训室两个实训室。手工模拟实训室主要用于手工会计的实训；会计电算化实训室主要用于财务软件的演示应用与练习。这样，既有利于学生通过多媒体网络教学系统进行财务软件的演练。又有利于教师的案例教学。同时在实训中，教师可以根据学生的不同需求，就某一技术或操作在集中时间内进行反复训练，直至学生掌握。

（三）改变与校外实训基地的合作模式

为加快对校外实习基地的建立和加强管理，应该与校外实训基地确立了优势互补，互惠互利的合作形式。一方面，学校为企业职工提供多层次的在职培训；另一方面，积极鼓励教师与企业共建学校科研与生产联合体，使企业成为学校科技项目的来源地、科技成果的转化地、学生进行生产实训的基地，真正发挥校外实训基地在实训教学和科研中的作用。

（四）提高教师的实训教学水平

1.制定有效的职业实训计划

我国高职院校教师绝大部分是“理论型”教育者，有的教师甚至刚从学校毕业就站上了讲台，针对此种情况，制定有效的职业实训计划极为重要。具体操作如下：

（1）实行青年教师先实训后上讲台的措施。实训周期至少一学期，让他们了解企业的生产经营过程、业务流程和岗位分工情况，熟悉财务工作程序和操作方式。

（2）建立教师下企业实践制度。对所有的任课教师实行下企业轮换制度，可以使教师一方面缩短理论知识与实训运用能力的距离；另一方面了解企业对会计人才专业知识和能力的需求，以便根据市场需要，及时调整教学计划，避免会计教学和社会需求相脱节。

（3）教师通过去校外实训基地挂职锻炼。允许会计教师在企事业单位、会计咨询公司和会计师事务所兼职。会计教师虽然具有一定的专业知识，但是否已将其真正弄懂、吃透，还需要在实务操作过程中进行检验。而且做会计实务工作会涉及经济法律、税务、审计，财务分析等多方面的知识，这对扩展教师的知识面、提升会计实训技能、积累职业经验大有益处。

2.多渠道引进师资

除了上述措施培养合格的教师外，我国高等会计职业教育，还可以邀请具有丰富实训经验的会计实务工作者到校举办讲座或进行学术交流活动，传授实训经验、交流业务工作体会，以活跃教师思想，开拓教师思路，拓宽教师视野。同时，可以吸收或聘请他们担任会计技能课专职或兼职教师，这对提高会计教师的实训技能素质将大有裨益。

（五）专业实训课程与职业技能鉴定相结合

一直以来，考试是一种推进教学的有效方式。建议高职院校把国家职业能力标准融入课程标准中，使专业实训课程与会计职业资格证书制度相衔接，突出课程目标的职业化方向，增强学生的岗位适应性。学生在校期间就取得进入劳动力市场的“通行证” （会计从业资格证书、珠算证书、电算化证书及初等会计专业技术证书等），增强了学生的就业竞争能力。

（六）建立科学的实训教学课程评估体系

会计实训性教学是培养和提高学生实际操作能力的有效途径，由于教学形式不同，考核方式也应不同，单一的闭卷考试形式和简单的命题，很难考查出学生对会计知识的运用程度和对会计基本技能的掌握程度。笔者认为，可以采取如下考核形式：“随所授课程同步进行”形式的考核；“课程结束前阶段实习”形式的考核；“毕业前集中模拟实习”形式的考核等。考核成绩是衡量教与学有效性的一个质量指标。要科学评定考试成绩，笔者认为应将学生平时的课堂练习、作业、课内外活动的表现全部纳入考核范围。

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(一)金融实训教学的主要模式

目前金融专业实训一般采取以下几种模式:一是传统实验室教学。这种形式是授课教师根据教学大纲的要求，组织学生在实验室机房对某个知识点进行模拟演示，使学生对抽象的理论有个感官上的认知。这种模拟演示比较机械，知识点不系统，很难满足金融企业对人才需求。二是校内仿真实训教学。金融仿真实训就是在学院内岗位模拟操作，主要做法是建设证券模拟大厅、银行营业大厅和保险客户开发模拟，实训设备装有金融仿真操作软件，营造真实的职场氛围，既锻炼了学生实践操作专业技能，又增强了学生的职业素养。我院使用的大智慧仿真软件就为理论教学、学生模拟实训和教师的教学科研提供了帮助。三是校外“校企、校社”共建实训基地教学。以市场需求为导向，以行业、企业为依托，“校社、校企”联手建设实训基地建设是职业教育“走出去”的战略。实训基地是金融专业学生获得实践知识、增强劳动观念、培养事业心和职业道德观的重要途径，同时也能提高学生实践能力、创新能力和团队协作能力，增加了就业竞争能力。实训基地教学使学生进入了真实的金融企业环境学习锻炼，实现了就业的无缝对接。四是寒暑假社会实践报告。金融专业实训教学体现内隐知识的特征，与理工科实践教学有所不同，不但要学生掌握操作规程，同时要提升分析问题的能力，根据不同的情景，做出合理的判断，从而实现知识的创新。我院每年要求金融专业学生利用寒暑假时间进行调研，上交实践报告并开展优秀报告的评选活动，既可以锻炼学生的写作能力，又能增强他们的判断力，从而达到创新能力培养的效果。

(二)金融实训教学存在的问题

金融实训教学虽然在理论研究和实践中都取得了一些很好的效果，但随着金融业态的不断发展，现行的实训教学体系培养的学生与企业需求有差距，也不利于学生未来的成长，达不到培养高技能创新型人才培养目标的要求。一是实验室教学和校内仿真教学是模拟性质，脱离了行业、企业的真实环境，不能够在企业文化氛围下培养学生的专业技能和职业素养。校内仿真教学由于投入过大，大多数学校都存在软硬件不能满足学生综合性实训的情况，学生的实训时间和实训项目都得不到保证，以至于学生的岗位专业技能与金融行业标准有一定的差距。二是校外实训基地教学主要形式为顶岗实习，但是金融行业与其他企业不同，企业不但要为客户提供优质的服务，还要替客户保密等诸多条件限制，接纳实训教学的学生人数受到了限制。由于自身利益关系，达不到共赢状态，企业合作积极性不高，导致校企联动不足，实践实训教学环节结构性、系统性较差。三是学生对实训教学的态度不端正，学生认为实践学习是可有可无的事情，只要学好理论，今后可以到企业学习专业技能，导致实训教学流于形式，交实训报告了事，这种行为在疏于管理的校外实训教学和寒暑假社会实践报告中表现尤为突出。四是实训教师能力和态度达不到实训教学的要求，虽然明确了实训教师“引进来，走出去”的教学改革方向，但是“引进来，走出去”的教师各行其是，沟通不畅，结果是校外专家实践性强，理论不足和校内教师用理论指导实践的现象没有得到真正的改观。

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中国分类号：G718.5

一、落后地区中职学生现状

由于传统观念及普通高中的连年扩招，中职学生的综合素质每况愈下。绝大部分学生是因为学习成绩差，又没有达到打工的年龄而被迫选择就读中职。厌学和缺乏自信是他们的标识。家长也认为读中职只是为了让孩子养大身子，并不对孩子抱有学习成果的期盼。因此很多学生在学校是混日子，提不起学习兴趣，文化知识和专业技能都非常薄弱。

二、落后地区中职学生流动性实习实训的重要性与迫切性

根据市场用工报告，发展中国家当前最缺的是技术型和技能型人才。这就要求学校教育要顺应市场人才需求而做出相应的调整。中职教育中，实习实训是一个不可或缺的环节，构建完善的实习实训机制也是职业教育取得成功的一个亮点。实习实训可分为校内和校外两种方式。校内实习实训要求学校有较高的实验室配置和功能齐备的实习实训场地，而在经济相对落后的地区，设施设备比较陈旧，不能完全满足学生的实习实训的需要。校外实习实训，很多中职学校采用把学生送往工厂的方法，这样一来，学生只是充当流水生产线上的一员，从事的只是简单重复的机械动作，技术含量不高，又得不到专业老师的及时指导，甚至跟学生自己所学的专业根本对不上口，学生的专业技能水平并不能得到提升。针对这一现状，我们学校对流动性实习实训进行了探索，并进行了有益的尝试。基本的做法就是让学生深入乡镇或社区，把学生分成若干个小组，每组分派专业教师指导，利用专业知识和技能为周边群众解决实际问题。比如电子电器专业的学生帮助群众修理电器，计算机专业的学生给群众进行电脑维修、调试和技术咨询等。这样做取得了一些成效，一是让学生的动手能力得到了提升，二是学生的专业知识得到了巩固和加强，三是学生的学习兴趣提高了，四是在一定程度上消除了人们对职业教育的成见。

三、流动性实习实训的特点

校外流动性实习实训不同于课堂教学，主要体现为自主性、分散性的特点。一方面，流动性实习实训在时间，地点，学生组织，教师管理，实习内容等方面有着很大的灵活性和可调整性。另一方面，由于流动性实习实训是在乡村或社区开展，如果工作做得不细，组织不严密，学生在实习实训过程中有可能会显得散漫或忙乱，从而使实习实训流于形式而得不到实效。

因此我们要不断改进流动性实习实训的管理方式，有效监控存在的不确定因素，探讨出最适合校外流动性实习实训的管理模式。

四、流动性实习实训管理模式探讨

为了对中职学生流动性实习实训过程进行有效管理，取得良好的实习实训效果，必须对流动性实习实训的管理过程和管理流程进行规范化。

1、实习实训时间地点的确定

调查组的教师深入周边乡镇、社区进行实地调查，遴选出适合学生实习实训的地点，然后根据学生的学习进度以及天气情况确定实习实训时间。

2、实习实训班级人员的确定

选定中职二年级某专业的某一个班级，班主任对学生做好思想工作，确定参加实习实训的人员。

3、实习实训人员的分组及指导教师的确定

把要参加实习实训的学生按照成绩稍好的跟成绩较差的互相搭配的原则，每三人为一个小组，选出小组长，每三个小组为一个大组，选出大组长。每一个小组独立完成实习实训内容，有什么疑难问题，交所属大组一起商量解决，再解决不了的，寻求专业教师的指导和帮助。组长要负责本组学生的管理，大组长问责小组长，小组长管理好本组成员。每两个大组配备一名专业指导教师，实习实训过程中及时帮助学生解决专业技能方面的问题；每两个大组配备一名生活指导教师，负责解决专业技能以外的问题，并维持实习实训过程中学生纪律，保障实习实训顺利有效的进行。

4、实习实训内容的确定

学生实习实训前调查组教师提交调查报告，专业教师根据报告上群众的需要（比如群众的家用电器是哪些方面出了问题需要维修），推断可能会用到哪些专业技能，对学生进行实习实训前的针对性突击培训，大致确定实习实训的内容，避免学生在实习实训过程中慌乱。

5、实习实训的总结与奖励

每一次校外流动性实习实训完以后，要求每位学生交一份实习实训心得体会，要求每个大组交一份实习实训总结，并且开班会交流实习实训经验。专业指导教师根据每一次实习实训的情况，评选出优秀个人和优秀小组进行奖励。通过经验交流，让每一位学生认识到自己的优点与缺点，避免在实习实训过程中走过场，应付了事。通过奖励，激励学生以更高的热情和更认真的态度参与到实习实训中，获得更大的进步。

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一、全面创新培养途径，加强“双师型”教师队伍建设

《国务院关于大力发展职业教育的决定》中提出：“要建立职业教育教师到企业实践制度，专业教师每两年必须有两个月到企业或生产服务一线实践。制定和完善职业教育兼职教师聘用政策，支持职业院校面向社会聘用工程技术人员、高技能人才担任专业课教师或实习指导教师，加强‘双师型’教师队伍建设。”本人认为，“双师型”教师是中职教育发展的关键，是提高中职教学质量的保障。目前会计学新理论、新经济法律法规层出不穷，合格的会计教师必须不断地吸收新观点、学习新知识，及时传递给学生最新的会计知识和信息，使学生能迅速适应社会发展的需要。对于学校管理层来说，应多渠道创造条件，多形式开拓途径，不断推进“双师型”教师队伍建设。

二、改革传统课程模式，为实践性教学打好基础

加强实践性教学的首要工作是明确实践课程，保证实践课时，这必然引发课程改革，其实施要点有：

1.模块划分及课时（学分）比例

新的课程模式设置三大模块：文化基础课模块（必修课），专业课程模块（包括专业主干课和专业限选课）和任意选修课模块。各大模块的课时（学分）比例大体为3：6：1。

2.模块地位及主要课程

（1）文化基础课模块（必修课）：包括政治、语文、数学、英语、就业指导、计算机基础、体育、音乐。主要学习文化基础知识和基本能力，使学生能够顺利地学好专业知识、掌握专业技能，并为实现自我发展打下基础。

（2）专业课程模块：包括专业基础理论课、专业技能训练课、实践课。专业基础理论课、专业技能训练课是培养学生具备专业理论知识，掌握专业技能，成为中初级专业技术人才的核心课程。实践课包括实训课、实习课。实训课让学生通过实际操作初步掌握专业技能，这是教学中理论联系实际的重要环节；实习课是学生运用所学知识和技能于实际生产活动的重要步骤，是学生上岗就业的必经阶段和桥梁。

（3）任意选修课模块：满足学生学习的需要，扩大学生的知识面，掌握现代人才基础知识与操作技能，是实现自我的良好机会。

通过专业教学计划改革，落实实践课程及时间，理论课时与实践课时比例为1：1，为实践性教学打好基础。

三、加强模拟实验，提高学生的专业素质，使学生一出校门就能基本胜任实际工作

中职学校教育以培养面向生产、经营和服务第一线、掌握专业理论知识和具备熟练专业操作技能的中初级应用型人才为主要任务，因此必须加强实践性教学。对于会计专业来说，模拟实验是实践性教学的重要手段。模拟实验的目的是在学生掌握会计核算内容和方法后，通过模拟实验方式提高学生的专业素质，缩短理论与实际的差距，使学生一出校门就基本能胜任实际工作。

1.综合模拟实验

综合模拟实验是理论联系实际的一种可靠手段，对于巩固学生所学的专业理论知识，扩大学生的专业视野、培养学生的实践意识和解决实际问题的能力具有不可替代的作用。综合模拟实验：此实验安排在全部会计理论课学习完，学生顶岗实习之前，安排3～4周时间，以一个一般纳税人的企业一个月的业务量作为蓝本，利用手工模拟实验室提供的各种教学设备，完成会计的整个业务处理的全过程。通过实习，使学生了解企业会计核算的全过程，将理论知识与实际操作技能结合起来。同时为会计电算化实验打下坚实的基础并提供精确且系统的实验数据，从根本上解决了理论教学与实践脱节的问题，进一步增强学生的动手操作能力，为上岗实习打下扎实的基础。

2.会计电算化模拟实验

会计电算化模拟实验的关键是电算化模拟实验室。目前，大部分中职学校都有会计专业，几乎都没有专门的会计电算化实验室。软、硬件滞后于目前实际中的应用，大多数软件为演示财务软件或盗版财务软件，没有完整的会计电算化模拟数据系统，实践过程缺乏系统性等问题并不少见，经常出现系统过期、数据库无法打开等故障，教学设施根本无法保证实训需求。因此，必须加强会计电算化模拟实验室的建设，保证学生具有良好的校内实训基地。在会计电算化实训室的建设上，应突出仿真性。即做到全方位地模拟实际工作环境，职能岗位，有利于实践教学。在会计电算化教学过程中，通过会计软件，将会计手工模拟实验资料转换到计算机进行模拟实验操作，这样，使会计手工模拟实验和电算化模拟实验很好地衔接起来。通过操作，使学生对实际的会计业务处理流程了如指掌，体会会计电算化的方便与快捷，增强学生的动手操作能力，缩短工作岗位的适应期。

四、拓宽实训途径，加强校外实训基地建设，为学生提供更多的实践机会

中职教育的目标在于培养生产、管理、服务等一线的应用型人才，这就决定了中职学校在教学中必须强化学生的技能训练，熟练掌握未来职业所要求的各项技能。在教学实践中，可采取多种训练途径和方法，具体应做到：

1.建立校外实训基地运行机制，进一步完善实习制度

可通过制定校外实训基地管理办法、学生顶岗实习管理制度等有关规定，使校外实习管理制度化、规范化，保证校外实训基地良好运行，保证实习期间实习生的人身安全。

2.采取顶岗实习方式

在校外实训基地，让学生以企业员工身份顶岗的方式，参加企业的工作，严格实习过程管理，明确校企双方管理职责，强化企业考核，确保学生顶岗实习时间在一年以上。

3.实行学校和企业的双重管理与指导

学校于学生顶岗实习时安排专业老师深入实习单位，会同企业的生产、销售、财务等部门，根据实习要求，共同制订行之有效的具体方案，及时了解实习生的各种情况，解决实习过程中出现的问题。

4.撰写实习报告

在一年的顶岗实习结束后，要求学生上交实习报告，报告内容可包括一年的实习体会、专业知识的巩固及实践操作能力的提高等。通过撰写实习报告，使学生对一年的实习进行反思，总结经验及教训，并结合实习过程中碰到的业务谈谈会计教学需要改进的教学方法及教学手段。

5.规范实习考核

主要依据顶岗实习报告及企业对实习生的评价。

总之，加强实践性教学，更能使学生对会计工作的全过程有一个比较系统、完整的认识，最终达到培养适应社会、具有较强实操能力的应用型专业人才的目标。

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二、“四岗”一体工学交替实训教学模式的构建与实施

1.立足职业岗位需要，构建实践教学模式

“四岗”一体工学交替实训教学模式的内涵是学校学习和岗位工作为基本依据，采用“看—试—练—干”四步递进式的实践教学模式，其实质是满足社会对人才的整体需求的同时，满足学生自我发展的个人需求。

第一学期，“识岗”是最基本的实训过程。由指导教师带领学生到装潢公司见习参观，感受行业特色、企业文化与工作氛围，使学生获得认知体验，激发学习兴趣，提高学习效率。

第二学期，利用两个星期的时间，让学生尝试和体验岗位的具体工作流程，以岗位核心职业能力为主线，初步熟悉设计师工作岗位并进行实践预习。要让学生明确本专业的岗位技能目标和今后学习的方向，培养学生热爱岗位、勤奋学习、勇于钻研的职业素养。

第三学期，利用四个星期的时间，使学生深刻了解职业工作，掌握岗位技能，结合市场需要，以企业岗位为核心，安排学生到前台、销售部、设计部、工程部等部门进行岗位实习，以提高专业技能。

第四学期，利用三个月的时间，让学生以“准员工”的身份进入企业，承担工作任务。经过实践，学生能独自应对和处理工作中遇到的问题。全面了解企业各部门业务流程和运作情况，培养良好职业素质与团队精神，实现定岗就业的目标。

2.理论实践高度融合，实施实践教学模式

（1）实践教学岗位化。强调职业能力的重要性。学生融入企业，明确在企业的实践目标，即识岗—预岗—上岗—顶岗。针对装饰装潢专业学生的特点，拟定出市场行售、电话行销、绘图员、设计助理、设计师、工程监理等实践岗位。学生针对自身特点，按照拟定岗位进行递进式实践教学，符合从“感性→理性”，由“理论→实践”的认知规律，实现了理论与实践相结合，学校教学与企业实践相结合。学习实践手册由三部分组成，包括学习实践手册、顶岗实习学习实践手册和实训报告。手册内容主要包含实践守则、实践指导教师职责、实践内容及评分标准、安全教育、出勤情况一览表、专业实践计划、实践日记、专业实践总结、教育实践成绩评定表及教学活动设计。

（2）实践指导专业化。实践教学指导教师参与实践教学，增加与企业的互动交流、实战经验，提高教学水平，培养业务水平过硬的“双师型”教师。提升装潢设计师的专业技能，离不开市场。新户型的开发，新型材料的应用，现代施工工艺的研发，使行业标准不断更新。“四岗”一体工学交替实训教学模式为专业教师提供了更多的实践机会，提高其专业素养。

（3）评价系统多元化。①评价内容综合化性强。“四岗”一体工学交替实训教学模式下的质量评价体系不仅包含学生的考试成绩和专业技能评价，而且增加了对学生的职业素养评价。评价体系不仅注重学生学习的成[dYlw.Net专业提供写作和的服务，欢迎光临wwW. DYlw.NEt]绩，更重视对学生职业信念及价值观等方面的评价，以促进学生的全面发展，提高学生适应社会的能力。②评价主体多元化。职业教育面对市场和就业，质量评价主体的多元化有效提升学生专业技能考核的真实性及准确性。学校评价重点考核学生对专业知识的掌握情况和专业技能的运用能力，采用开卷、项目调查、撰写调研报告、方案设计、现场操作等多种考核方式，注重实践能力的培养。

三、“四岗”一体工学交替实训教学模式的试行效果

采用“四岗”递进式模式进行实习，确保学生掌握装潢专业知识扎实、职业特色突出、岗位技能娴熟，使学生上手快、留得住、发展好、提职快，大部分实习生提前被实习基地录用。以2013级装潢专业为例，就业率均为96.8%，大部分学生均在知名装潢公司就业，主要从事电话销售、市场销售、设计助理、设计监理等核心岗位工作。毕业生得到用人单位的一致肯定，有的已成为有关单位和部门的拔尖人才和优秀员工。

参考文献：

[1]汪泓.中国产学合作教育的崛起[M].北京：清华大学出版社，2013.

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在高职院校的教学过程中，实训是教学的重点模块。增加学生实训的机会，可以使学生增长社会实践的知识，还有助于培养学生的管理能力，为以后在企业中工作奠定一定的基础。因此，实践在教学中有着重要的地位，特别是对连锁经营管理专业的学生来说，实践更是十分必要。加快专业的改革，加大实训力度，培养社会需要的人才，是现在高职院校连锁经营管理专业最紧要的任务。

一、连锁经营管理专业的概述

（一）连锁经营管理专业的要求

连锁经营管理专业的学生要有连续三年以上的实训实践经验，达到专业技能要求：在具备连锁店内收银、理货等基本技能的基础上，有一定的门店设计、门店人员管理、门店货品管理、门店财务管理、独立采购等较全面的连锁店面经营管理能力。

（二）连锁经营管理专业实训课程的内容

要有明确的指导思想。根据国家颁布的有关提高教学质量的规定作指导，在高职院校内推行教学理论和实践相结合的模式，注重实践能力的培养，把这种模式融入到高职院校中去，为社会和企业培养具有综合素质的技能人才。

在目前的人才培养模式中，主要是贯彻党的方针政策，为广大学生服务，目的是实现就业，在高职院校教学改革的重点就是在教学中增加实训课，为学生创造更多的实训机会，实现对企业各方面的认知。

根据连锁经营管理人才培养方案，达到企业需要的专业技能要求，为企业培养需要的人才，也就是使学生的专业与工作对口，企业与学校相互配合，实现校企合作，培养创新型的人才。

进行实训的主要目的就是帮助学生取得一定的工作经验，毕业后顺利被企业录用，提高学生的工作能力。通过实训还可以使学生掌握最新的就业信息，增加就业机会，对连锁企业的经营、管理可以更好地把握。

二、高职院校连锁经营管理专业实训教学存在的问题

（一）实训教学不完善

在目前高职院校连锁经营管理专业教学中，虽然有一定的实训、实习活动，但是它们一般是为学科或者是学校中的各类考证、论文等理论知识服务的，不能很好地实现实践。实训课主要是在验证课本理论知识的基础上，实现实习的，这样就没有一个主体，学生就不能在实训课中提高实践和创新的能力。

（二）没有明确实训教学目的，职业技能得不到提高

实训是高职院校连锁经营管理专业教学的重要环节，是对书本理论知识的验证，还可以对其进行一定地补充。开展实训教学课程可以使学生掌握基本专业技能。在高职院校连锁经营管理专业的实训课教学中虽然安排了一定的实践活动，但是没有明确的目的，提出的目的也没有达到相应的要求，没有建立实践教学大纲，使实训课变得比较机械，注重形式，只是走走过场，没有达到其真正的目的。

（三）对教学内容和模式进行改革

在知识经济的时代，原有的技能不能适应现在的要求，使得在高职院校教育中，教学内容和模式出现停滞不前的现象。由于教学内容比较重复，教学模式较为陈旧，阻碍了学生能力的提高，以及学生个性得不到很好的发展，学生只能套用老师设计的方案进行，使学生产生消极的情绪，不利于学生技能的提高。

三、连锁经营管理专业实训教学组成要素的构想

高职院校实训教学是培养实践技能的主要方式，连锁经营管理专业实训教学对学校体系进行整合，使之形成一个完整的框架，主要有下面几个要素组成的。

（一）实训课的教学目标

高职院校实训课的目标主要是根据企业需要人才具备什么样的技能决定的，然后对学生进行针对性地培养。这也是学校建立实践教学目标的动力。实训教学主要目的就是根据连锁经营管理的实践教学，提高学生之间的合作和自身的创新能力，加强自己的理论知识和专业技能，从而实现最终的目标要求。实训教学目标为实训内容和管理提供一定的依据。

（二）实训课的内容

从标题中我们很容易理解，实训内容就是在教学中各模块的安排、配合而体现的相关教学内容，是实训教学目标的主要体现。根据课本的课程安排，除了可进行一定的实践案例分析、实训室内网上软件模拟实训以外，还可以通过学校的各类社团，让学生有更多的机会给参加社会实践活动；通过校企合作，让学生能够深入各连锁企业进行顶岗实训或实习；通过校内连锁实训基地，让学习可以多方位、近距离地熟悉连锁门店各个环节的操作流程，从而达到全面提高自身实践能力的目标。

应充分利用学校现有资源，并把校内连锁实训基地作为连锁专业学生实训的重点，因此本文重点进行校园基地实训内容的探讨。学校实训基地分为两大块：茶叶连锁实训基地和超市门店连锁实训基地。茶叶连锁基地可以为各大茶叶连锁企业超前培养高素质门店管理人才，重点实训内容设计为：职业道德、职业能力、商务礼仪、茶叶种类鉴别、各类茶叶品质鉴别、各类茶具识别、茶具的使用方法、不同茶叶的泡制、茶艺表演、茶馆服务、茶叶经营场所管理、实训日志、实训报告。超市门店连锁实训基地的主要目的应该是为各大商超连锁企业培养高素质门店管理人才，重点实训内容设计为：职业道德、职业能力、商务礼仪、商品质量管理、商品数据分析理、商品价格管理、商品陈列管理、商品促销管理、滞销品管理、商品成本管理、顾客投诉处理、顾客信息管理、员工排班、员工绩效考核、实训日志、实训报告。

（三）实训课的管理

实训课的管理主要就是对实践教学中的质量进行评价、监控、考核和及时反馈。它们各自在实践教学中承担着不同的作用，质量是评价的前提，监控和考核是实践教学的手段，实训管理体系的实现主要受监控和考核的影响。实践教学中，质量的反馈其实就是对评价、监控和考核三方面信息的一个整合、分析的过程，它可以完善现有的实践体系，使实践教学得以顺利的开展。

既然校园基地成为了连锁专业学生实训中最重要的一环，校园实训基地实训内容的各个环节应该实行严格的量化考核。茶叶连锁基地实训考核标准设计：职业道德10分、职业能力分10分、商务礼仪10分、茶叶种类鉴别6分、各类茶叶品质鉴别8分、各类茶具识别6分、茶具的使用方法6分、不同茶叶的泡制9分、茶艺表演9分、茶馆服务6分、茶叶经营场所管理10分、实训日志5分、实训报告5分，总计100分。超市门店连锁实训基地实训考核内容标准设计：职业道德10分、职业能力10分、商务礼仪10分、商品质量管理8分、商品数据分析理8分、商品价格管理4分、商品陈列管理8分、商品促销管理8分、滞销品管理8分、商品成本管理4分、顾客投诉处理4分、顾客信息管理4分、员工排班4分、员工绩效考核4分、实训日志5分、实训报告5分，总计100分。

高职院校根据社会和企业需要的人才为目标，对连锁经营管理专业实训课教学进行改革，不仅可以为企业输送对口的人才，也可以提高学生的专业技能。根据人才培养目标的要求，进行实习，可以培养学生的操作技能；根据人才培养目标进行实训，可以培养学生连锁店运营及管理的综合技能。要想不断改进高职院校连锁经营管理专业人才的培养，必须要提高室内网上模拟实训的仿真程度和效果，充分利用校园内各类社团，继续加强校企之间、校园实训基地和学生之间、校园实训基地和老师之间、老师和学生之间的沟通和合作。

参考文献：

[1]徐露.高职院校连锁经营管理专业建设探讨[N].青岛大学学报，2011（05）.

[2]陈卫国.高职院校连锁经营管理专业实践教学体系的构建[J].教育教学论坛，2012（32）.

[3]杨金勇.高职院校连锁经营管理专业的建设[N].天津市经理学院学报，2010（04）.

篇（7）

中图分类号：G712 文献标识码：B 文章编号：1671—489X（2012）30—0134—02

1 高职高专会计专业模拟实训模式现状

目前实践教学已经成为实现职业教育人才培养目标的重要环节。近年来嘉兴学院平湖校区一直将培养应用型高技能专业人才作为办学的根本任务，加之会计是一门技术性较强的经济管理应用性学科，因此加强会计专业实践教学方面的力度。嘉兴学院平湖校区具体实习安排情况见表1。

除此之外，各任课教师在课内或者课外会安排相应的实训内容，比如在会计学基础课程中会安排会计手工账的模拟实训；财务软件的应用会在会计电算化课程中穿插。这些实习、实训对培养学生的实际动手能力起到一定的作用，但实训效果仍无法达到高等职业教育对会计专业培养目标的要求，离学生掌握专业技能应达到的标准尚有一定差距。

1）实训教学内容缺乏系统性、层次性。目前会计专业主要针对几门重要的课程开设了相应的模拟实训课程，主要有基础会计实务、财务会计实务、成本会计实务、税务会计实务等。这些实训课程所训练的专业技能主要都局限在会计核算上，缺少会计“审核、监督”的重要环节，例如缺少审计、财务管理、管理会计等课程的模拟实训，因此学生很难得到系统而全面的练习。另外，目前学校没有对实训课程的时间做统一规定，因此在课时安排上有些不合理。例如，财务会计和成本会计的实训都安排在第3学期，这样使得学生连基本的实训操作还没有做完就进行成本会计的实训，实训起来难度比较大。

2）实训指导教师缺少岗位实践经验。在实践教学中，对指导教师本身的实践能力要求比较高，指导教师应对理论和实践都非常熟悉，才能有效地组织实训，并在实训的过程中灵活处理实际问题。但是目前会计专业教师本身缺少企业的实践锻炼，在指导实训过程中只能靠自己的知识和素质来理解实训项目的工作流程和技能要求，缺乏真实性、权威性。外聘的企业教师则由于时间问题，很难找到负责全部实训教学过程的指导教师，这也直接影响实训课程的教学效果。

3）实训效果缺乏有效评价。目前实训效果的考核办法主要是以考勤和最终的实习报告为准，对实训内容的掌握程度则不进行考核。学生为了不被记缺勤来到模拟现场凑数，抄袭其他学生的实习报告，严重影响了学生的积极性。另外，模拟实训也忽略了对实训教师的考核，这是一个极大的缺陷。

2 “全方位、三循环、多模块”的立体模拟实训教学

体系的构建

针对上述现状，构建一个“全方位、三循环、多模块”的立体模拟实训教学体系。通过模拟实训内容、教学形式、教学环境全方位，使学生精通业务，熟练掌握各种专业技术。通过会计系列课程单元实训、综合实训、毕业实习的三循环，反复不断地巩固强化实训内容，提高实际操作熟练度。通过会计各种不同模块的岗位实训，使学生能够在毕业时迅速适应各种岗位需求，了解各岗位职责，体会实际工作中的分工与协作。按照以上设计思路，主要包含以下几个方面。

2.1 会计专业立体模拟实训教学内容体系的构建

会计专业实训教学应贯穿整个大学阶段。从时间上来说：第1学期以认知实习为主，了解本专业从业人员社会需求及其素质、技能要求等。第2学期以社会调查为主，让学生利用暑假和短学期调查社会对该专业的需求状况和当地经济发展形势等；第3、4学期以课程实训、技能培训为主，第5、6学期以课程实训和校外毕业实习为主。

从基本技能上来说，在完成会计基础课程后应以培养学生会计基本技能为重点，可以安排学生训练点钞、小键盘输入、会计大小写数字标准书写等基本技能。在完成财务会计课程后让学生练习填制记账凭证、登记账簿、编制会计报表等技能，要求学生完成一整套账的会计工作。同时增设审计的实训课程，培养学生运用审计软件完成对被审计企业的资产、负债、所有者权益和利润进行审计的专业技能。

从岗位模块上来说，当学生具备一定的基础知识和实践技能后，可以对学生进行多岗位训练，在第4学期增设会计综合模拟实训，设置出纳岗位、库管岗位、会计岗位、会计主管岗位、稽核岗位等，要求学生分工明确、责任到位，独立完成自己的工作。并且要做到定时岗位轮换实训，可以培养学生团队合作意识，能够适应不同岗位的需要，扩大就业面。

2.2 会计专业立体模拟实训教学平台体系的构建

会计专业立体模拟实训教学内容体系，必须由与之相匹配的实训教学平台体系来支撑。实训教学平台，按功能的不同，可分为实验平台、实训平台、实习平台等方面。实验平台可根据每个章节的内容设计实验，要求得出相应的结果，以巩固学生所学的知识，强化学生对抽象理论的感性认识；实训平台是对一门或几门专业课程知识的综合应用，如增设会计综合模拟实训，主要培养学生综合应用能力；实习平台是在学生已具备一定的理论知识和实践技能的基础上，在真实或模拟的岗位环境中进行实习。通过多层次的反复进行实训，使学生能够真正成为一名具有专业知识和实践技能的适应社会需要的毕业生。

2.3 会计专业立体模拟实训教学的效果评价体系的构建

会计专业实训的考核方式应是多样化的。这里主要设计两大类的实训考核指标，一类是过程类的评价指标，一类是结果类的评价指标。过程类的评价指标主要包括学生学习主动性、动手操作能力、合作沟通能力、实训报告规范性等。结果类的评价指标主要以实训指导书/报告的完成情况为评价依据，对于每一步骤的操作都应给出相应的考核和评价标准。另外，成立相应的学生小组，最终的总分可以按照自评、小组互评、组长评价、教师评价不同的权重进行计算，这样可以改变以教师为主的评价方式。

3 小结

总之，高职高专会计专业“全方位、三循环、多模块”立体模拟实训教学体系的顺利实施，还需在实训教师队伍、实训教学基地、实训教材等三个方面加强工作，以此为立体模拟实训提供强有力的支撑。

参考文献

篇（8）

为有效地推进国际贸易实践教学的改革，提升学生国际经济贸易方面的实践能力，保障国际经济贸易人才的培养质量，我校国际经济贸易专业开设了国际贸易场景模拟实训课程。为保障实训效果，实训课程教师致力于实训教学测评体系的改革与创新，增强测评体系的实效性、科学性和准确性，培养具有较高综合实践能力的国际经济贸易人才。

一、确立国际贸易场景模拟实训测评方法改革的基本要求

根据国际经济与贸易专业实践教学的特点和国际经贸人才的培养目标，我们逐步确立了国际贸易场景模拟实训测评方法体系改革的基本要求。

(一)测评模式及方法应能全面有效地检测学生的专业能力和素质

国际贸易场景模拟实训教学的测评是对学生专业实践技能水平和专业综合素质的评价，测评成绩的高低应能准确地反映学生实践技能水平和专业素质的状况。成绩评定要起到引导、督促学生积极有效地开展技能训练，达到专业培养目标的作用。实训考核应既能检测基础技能也能对诸如市场分析、决策能力、风险防范能力、贸易纠纷等综合性高级能力进行检测。实训测评以对国际贸易基本践行能力的评价为主，注重对国际贸易全方位能力的检测。实训测评的内容应主要包括：(1)国际贸易思维能力、行为能力和决策能力的测评；(2)进出口贸易业务流程操作的测评；(3)独立解决实际贸易问题的测评；(4)综合实践能力和综合专业素质的测评。

(二)采用按能力层次推进的测评方法

专业能力分为基础能力和综合能力两个大层次。在基础能力和综合能力内部又分为许多小层次。技能测评应按照这些层次逐步进行。在考核思路的设计上，我们先进行单项技能训练的考核，再进行综合技能训练的考核。我们认为由浅人深，由易到难，按层次考核，可推动技能实训循序渐进地展开。我们须根据国际经济贸易专业能力细化项目开展专项能力评测。通过边测边练，当学生掌握初级技能后，再进行较高层次的考核如商务谈判、市场决策、风险防范等方面的考核。

(三)贯彻考练结合、以考促训的考评原则

我们认为只有将技能实训与技能考评紧密地结合起来，学生的实训内容才有针对性和指向性；只有将技能实训与技能考评紧密结合起来，我们才能使测评既能准确地反映实习实训的效果，又能达到以考促训的目的技能实训与技能考评紧密结合是实训的一种好方法，也是专业能力考评的一种好途径。在国际贸易实训教学测评中，我们围绕能力培养之核心，始终注重将能力训练与能力考核有机地融合起来，做到练中有考，考中有练，考练不脱节。考服务于练，练服务于能力的培养。我们认为技能训练的要求与考核的要求本身就是统一的，不能人为地将之割裂开来。将技能训练的要求与考核的要求统一起来，可以使训练更有针对性，使考核更有依据，更有利于达到以考促训的目的。根据实训的要求来确定技能考核的要求，使考核的要求与训练的要求保持一致，使实训与考核形成良好的互动机制。

(四)技能考核与技能实训同步进行，技能考核穿插在技能训练的全过程

开展一个环节的训练，就应同时对该训练环节的教学效果进行考核。有多少项技能模块实训，我们就应就进行多少项考核。专项技能训练完毕后，就要进行全流程的综合演练和综合测试。我们设计了国际贸易实训的十关，即国际市场调研、国际贸易磋商(用英文进行)、国际货运、国际货运保险、进出口商品检验、进出口报关、银行结算、外汇管理、涉外税务、国际贸易风险防范等。与此相对应的是，对国际贸易专业技能的测评也设有十关在单项技能训练考核完之后，还要对国际商务综合运作能力进行考核。

(五)以技能实训的效果作为考核的依据

在实训教学中，我们以技能实训的效果作为考核的依据。实训的效果好、质量高，说明学生对专业能力掌握得好，运用得好，实训考核成绩就应该高；反之，实训考核成绩就应该低。所谓实训效果好，就是指训练操作准确、规范、熟练，效率高，实用性强，符合现代国际商务运作的要求。之所以以技能实训的效果作为考核的依据，是因为我们重视实训教学的过程控制，以每个环节的高质量实训来保证整个国际贸易实训教学的质量。我们将实训环节与考核环节融为一体，以技能实训的效果作为考核的依据，促进考核和实训的良性互动机制的发展，促进实训质量的稳步提高。

二、建立“一二三四五”、“过关斩将”式的实训测评方法模式

由于实践教学考评体系的复杂性，实训的考评往往是实践教学的薄弱环节。传统的国际贸易实践教学测评往往采用实习报告、实训报告或其他单一的考核办法一次性地完成实训测评。整个考核的时间短，方法简单，手段单一，考核的内容不够科学，对专业能力素质的测评不到位这样的考评方法当然不能达到优化能力结构，促进学生能力增长的目的。

为了弥补原有实践教学测评方法的不足，我们通过教学改革研究与实践，在国际贸易实训过程中，逐步探索和设计出了“一二三四五‘过关斩将”式的实训测评模式。我们从学生和教师两个方面为国际贸易、国际市场营销、国际电子商务类专业的实践能力检测提供了全新的测评方式与评价标准，改革和创新了该类专业实践教学的测评方法。

“一”即“一条龙”考核法，又称全流程考核法。在实践教学的前期，我们重点对学生的专项基础技能进行训练和单项测评。在实践教学的后期，当学生对基础技能有了较好的掌握、能较熟练地进行单项业务操作后，我们再对受训学员进行“一条龙”式的综合演练。在接近实战的场景中，要求学员将一单业务从头至尾做到底。这样可使学生实践能力的培养切实符合现代国际贸易发展的需要，确保学生的综合能力和素质的提高。

“二”即“二次模拟”考核法。在我们的实践教学中，我们既设立了全景仿真模拟考核，也设立了全程实战模拟考核。仿真模拟重点考查学员对国际贸易规则、惯例和业务流程等国际商务基础技能的掌握情况。由于仿真模拟是在虚拟的计算机环境下进行的，它离国际贸易实际业务还有较大的距离。因此，我们还将在全程实战模拟环境下对学生的专业能力进行更符合国际贸易实战要求的考核。

“三”即“三分实践考核法”。既有模拟实验考核、场景实训考核，又有毕业实习考核。在实习考核中侧重考查学生职业品质、合作精神、国际沟通能力、心理素质、上岗就业能力等在模拟实验考核、场景实训考核中较少涉及的能力素质内容。

“四”即坚持“四个结合考核法”。在开展实习实训测评时，我们注重将专项技能考核与综合技能考核相结合，单个环节考核与全流程考核相结合，单兵作战考核与团队攻关考核相结合，模块分割考核与模块整合考核相结合，从而全面、系统地检测学生的专业能力和素质。

“五”即“五级叠加考核法”。根据国际贸易专业培养目标要求，我们把学生所需要的专业技能细分为五级能力指标，这样就建立了详尽的专业能力指标体系，进而针对每级能力指标的训练寻找适宜的考核方法和考核途径。

为保证实训质量，我们采用“过关斩将”式的测评方法。所谓“过关斩将”式的测评方法就是指，对于前后关联性强的实习实训环节，我们设立了诸多“关卡”，要求学生“过关斩将”，通过各个训练关卡。例如，我们在国际商务实训中心采用的实战训练“1o步”法，同时也是检测学生专业实践能力的“10关”，他只有在规定时间内顺利通过第一关(即全面按时完成通过抽签获得的贸易实训项目的作业)，才有机会进入第二关；只有全部过关后，他才能取得国际商务实训实习的合格成绩。

三、构建以专业技能考评为核心的测评方法体系

传统的国际贸易实践教学缺乏对国际贸易人才专业能力的分层次分等级的细化分解，缺乏对专业能力素质考核的深入分析，未掌握每项考核的能力要求，不知道应对哪些专业能力进行考评。因而，考核成绩就不能准确反映学生技能、素质掌握情况。考核与能力培养基本脱钩，考核起不到实践教学的风向标的作用，不利于专业能力的培养。

有鉴于此，在国际贸易场景模拟实训教学中，我们致力于改革传统的项目式考评方法，确定以能力培养为导向、以能力构造体系为依据的实训教学考核体系。我们认为实践教学测评的基本前提是必须构造科学的能力测评体系，设计相应的能力测试方法。我们按国际经贸专业的培养目标要求，对“高级应用型”外经贸人才的能力指标进行了多级分解，对各项能力进行了详尽描述并形成多级能力指标体系。我们把该专业必需的实践能力分解为国际市场分析与决策、进出口贸易业务、国际贸易风险防范与管理、综合实践能力和综合专业素质等四大模块、81项五级指标体系。我们改革了传统的不按能力分解模块进行实践教学测评的模式，制定出了科学可行的能力型实训测评方法体系。我们按照专业能力模块体系设置考核项目，首先进行单项技能考核，然后再进行综合能力素质的考核。我们将国际贸易专业技能细分为许多项目模块，按细化的技能模块进行训练。实训以技能模块为单位展开，实训测评也按对应的模块进行。由于各项技能训练方式有较大的差异性，考核的方式也相应地有较大的差异。比如，若技能属于思维分析类，我们就采取案例分析、答辩、小组讨论等方式进行测评；若属于业务操作类，我们就采用场景实训、实验室模拟等方法进行考核；若属于贸易项目策划类，我们就利用设计报告、预案等方式进行测试。

在实训测评中，我们按照专业技能的分解项目逐一进行详尽的实训和测试。在预定的分值范围内，给出各项技能水平的分值，以0．5分为一计分单位，统计出各部分的百分值，再按权重比例计人总成绩。国际贸易实训总成绩的计算公式为：

实训总成绩一市场分析与决策技能测评成绩x20+进出口业务践行技能测评成绩×40%+风险防范与管理技能测评成绩×20%+综合业务能力和素质测评成绩×20%。

我们精心设计和实施了国际贸易实务实训测评的“多环节、大周期”的过程模式。按照由简单到复杂、由单项到综合、由模拟练习到实际操作的能力培养规律，我们积极实践，不断探索，逐渐形成了国际商务实训考核的环节体系：(1)教师在课堂对学生进行技能基础知识考评。(2)国际商务专家培训后的培训考核。(3)学生就有关国际商务问题进行小组研讨考评。(4)学生就易引起分歧的商务问题进行一对一的辩论考评。(5)实验室模拟操作考评。利用全仿真软件，在计算机系统上进行国际贸易各流程的模仿操作考核。(6)流程考核。利用我校的国际商务实训中心的实训场地，按照国际贸易的实际流程，在接近实战的状态下进行商务运作考核。(7)国际商务的方案设计。针对某些国际商务问题，要求学生制定具体的方案，如谈判方案、风险防范方案等，以此检测学生国际商务运作的策划设计能力。(8)实训体会交流，发表对技能训练的体会和认识，每个学生都发言，学生互相评分。通过经验交流，大家共同受益，共同提高商务运作能力。

四、分模块对专业能力和素质展开逐项的测评

在对国际贸易专业能力素质进行分解研究的基础上，我们按照市场分析与决策能力、进出口业务践行能力、风险防范与管理能力、综合业务能力和素质等四种能力模块循序渐进地分别展开专业技能实训测评。先按能力模块分别考核记分，最后统计出国际贸易实训的总分值。

(一)国际市场分析与决策能力实训测评的方法

该模块的测评内容分为国际市场分析技能与国际市场决策技能两个方面。其中国际市场分析技能包括：国际市场分析能力、市场环境分析能力、竞争对手分析能力、目标市场分析能力、盈利分析能力等。国际市场决策技能包括：市场预测能力、市场进人策略选择能力、贸易伙伴选择能力、价格决策能力、市场应变能力等。按照国际市场分析与决策技能分项训练模式，我们制定了国际市场分析与决策技能实训的分项测评体系。对国际市场分析与决策技能的测评方法主要有：网络信息收集，案例分析，小组讨论，答辩，分组辩论，实验室模拟实验，流程实训等。该部分成绩占实训总成绩的20%。

(二)进出口业务践行能力实训测评的方法

国际贸易业务践行能力由进出口业务两方面的技能组成。对进出口业务践行技能的测评也须从这两方面展开。出口方面需要测评的技能项目包括：商务洽谈能力、银行业务能力、备货出运能力、出口报检能力、出口报关能力、办理保险能力、外汇管理能力、办理税务事宜能力等。进口方面需要测评的技能项目包括：商务洽谈能力、银行业务能力、提货分销能力、进口报检能力、进口报关能力、办理保险能力、外汇管理能力、办理税务事宜能力等。我们按照上述国际贸易进出口业务践行技能的训练测试项目，制定了详尽的国际贸易业务践行技能实训测评体系。在国际贸易实训教学中，我们运用的国际贸易业务践行技能测评方法主要有：外贸函电撰写，缮制单证，单据审核，案例分析与错误查核，场景角色模拟等。该部分成绩占实训总成绩的40%。

(三)国际贸易风险防范与管理能力实训测评的方法

国际贸易风险防范与管理技能实训测评包含两大部分内容：一是对国际贸易风险防范技能的测评，二是对国际贸易风险管理技能的测评。风险防范的技能有包括风险识别能力、风险估测能力、风险评价能力等。风险管理的技能包括风险预警能力、风险控制能力和对无法控制的国际贸易风险作出财务安排的能力等。以上述分解的能力项目为基础，我们开展了国际贸易风险防范与管理技能分项训练和分项测评，制定了国际贸易风险防范与管理技能测评体系。在国际贸易风险防范与管理技能的实训过程中，我们采用的测评方法主要有：案例分析，小组讨论，答辩，估测报告，决策分析报告，观测报告，预警报告，预案设计等。该部分成绩占实训总成绩的20%。

(四)综合实践能力和专业素质实训测评的方法

完成专项能力训练考核后，要进行全流程业务综合演练，同时要对学生的综合实践能力和综合专业素质进行总体评价，其中综合实践能力主要指学生国际沟通能力、国际贸易全流程操作能力、国际贸易决策规划能力、组织管理能力、综合协调能力、仲裁诉讼能力等。综合专业素质的考核主要包括实训出勤、人格品质、工作态度、责任感、诚信度、交往合作、业务能力、对复杂国际贸易问题的推理判断能力等方面的内容。综合实践能力和综合专业素质表现各占50分。由任课教师和特聘的外贸专家共同评分。该部分成绩占实训总成绩的10%。采用的测评方法主要有：综合演练、问题研讨、实训考勤。

五、国际贸易场景模拟实训测评方法改革有待于进一步探索的问题

国际贸易实训测评方法体系的改革是项长期、复杂、艰巨的工程。在建立科学、高效的国际贸易实训测评方法体系的过程中，尚有许多问题值得我们进一步商榷、探讨，有许多困难需要我们去克服。

(一)关于学校总体协调的问题

实践教学测评体系改革较之课堂教学测评体系改革具有更大系统性和复杂性，仅仅依靠任课教师是完成不了此项任务的。国际贸易实践教学测评体系改革应在学校教学主管部门和系部的统筹协调下展开。教务部门应制定详细的国家贸易实践教学测评考务大纲和考核计划，作为重要的组成部分纳入学校的教学计划和人才培养计划中。国际贸易实践教学测评工程复杂，涉及较多的人力物力和场地，学校应在此方面进行统筹安排。

(二)关于专业教师全员参与的问题

国际贸易实训测评有些环节的工作可由单个指导教师独自承担，但有许多环节的工作只能以教师团队合作的．方式进行。因此，实训测评应采取教师全员参与的方式进行，参与实训测评的教师要有较好团队意识和合作精神，在实训指导小组的统一指挥下，按照各自的分工，紧密合作，协同作战，圆满地完成实训测评任务。

(三)关于聘请外贸专家参与实训测评的问题

国际贸易实训应与当前我国对外贸易实际工作紧密地结合起来，以能否胜任外贸实践工作作为检验国际贸易实践教学和学生实践技能水平的最终标准。由于外贸专家精通、擅长外贸业务，他们对国际贸易实践教学和学生实践技能水平有最高的发言权。因此，在进行实训测评时应尽可能聘请外贸专家参与实训测评工作，这可保障国际贸易实训测评结果的科学性、准确性和权威性。

(四)关于对技能测评方法进行整合的问题

篇（9）

高职机电教育强调职业针对性和职业技能的能力培训，其实质是以就业为导向，培养生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才。进行高职实践教学改革是实现教学目标的有力保障。因此，探索高职教育的实践教学模式构建的策略与方法，应是高职院校当前的重要任务。

一、高职实践教学存在的主要问题分析

调研显示，现代化的设备对安装、调试、运行操作、维修管理人员的专业技能及综合素质要求也越来越高。与此同时，企业对机电设备运行与维护专业毕业生的需求也越来越紧要和迫切。而本专业毕业生却因为缺乏实践经验和专业技能，毕业之后不能够满足企业所需的“零距离上岗”的岗位工作要求。究其原因，在于现有实践教学体系存在如下问题：第一，职业针对性不强，教学与应用相脱节现象较为严重，实践教学在教学计划中的比重轻。第二，校内实训场所不够，实训设备不足，实践训练强度不够，实训内容更新缓慢，新技术和新设备得不到及时反映。第三，专业技能训练缺少能工巧匠，大多数专业教师缺少工程实践岗位的职业经历，工程实践经验不足，相应的实践能力也有很大的局限，对学生的实践能力，尤其是专业技能培养不到位。

二、构建以岗位职业能力为主体的实践教学模式

通过调研行业发展情况、人才需求状况、职业岗位（群）的需求及专业人才教育等方面的情况，认识到本专业现行的实践教学模式从形式到内容都存在一些问题，导致学生的实践技能滞后于新技术、新工艺、新设备的快速发展，亟须改进完善。对此，我们对现行的实践教学模式进行改革与创新的思路是：正确把握理论教学够用和突出实践教学的原则，针对本专业相关职业岗位群所需的职业能力，实施专业知识与专业技能相结合，注重学生职业能力和综合素质培养，重新构建与培养目标相适应的、与理论课程体系相配套的实践教学模式。它将实践教学的目标和任务落实到各个实践教学实训环节中，贯穿于学生的整个学习过程。具体如下：

（一）基本技能训练实训环节

该实训环节是针对理论课程体系中附属于课程的实验为主的基本技能训练，包括工程力学实验、电工实验、电子技术实验、公差测量实验、计算机操作实验等，安排在校内实训基地的相关实验室进行。通过基本技能训练，培养学生的实验操作技能和科学素养。这就需要学校方面在硬件设置方面提供必要的保证，需要建立相关的实验室，建立健全实验室管理制度，有条件的要安排专门的实验教师加以辅导。基本技能训练应在平时的教学工作中完成，可提高平时教学中的学生学习积极性。

（二）核心专业技能训练实训环节

该实训环节是以仿真实验和专项技能训练与“双证书”考证相结合的职业技能训练，专业认识实习安排在校外实训基地进行，其他实训安排在校内实训基地的金工实习车间及相关实训室进行。这部分的训练需要学校认真筛选实训基地，认真考察适合本专业学生的实训基地，实训基地的培训人员应具备较高的操作水平与能力，具备较高的责任心，这些都是学生成功完成核心专业技能训练的重要保证。

（三）综合技术应用技能训练实训环节

该实训环节遵循“结合生产、针对岗位、按需施教”的教学原则，组织学生到校外实训基地进行定岗实习。技能训练项目采用项目教学、案例分析、任务驱动等行为导向教学方法开展相关项目的实训。

（四）工程设计技能训练实训环节

该实训环节是以机械结构设计为目的工程设计技能训练，安排在校内实训基地相关实训室进行。通过工程设计技能训练，使学生熟练运用CAD系统绘制零件图和装配图，掌握一般机械和零件的测绘方法，具备一般的机械配件、维修备件及常用机械传动装置的设计能力及技术革新和技术改造的能力。这部分的实训对指导人员要求较高，安排双师型教师进行指导，也可外聘有经验的工程师加以指导，通过与工程师及设计师沟通，使学生明确此部分内容的重要意义，加强学习的动力。

（五）工程实践能力训练实训环节

该实训环节是到校外实训基地进行顶岗实习，实施工程实践能力训练，具体内容是：（1）学习知识和技能，获取工作经验，较好地掌握典型轻工机械设备及自动生产线的选型、安装、调试、诊断与排除故障的关键能力，具备机械设备检修计划和检修工艺规程的编制和实施的职业能力；（2）综合应用所学知识，独立地进行资料收集、文献查阅、方案设计与比较，结合工程实践撰写职场工作报告、毕业论文。通过集中、分散式的顶岗实习的工程实践能力训练，使学生走上工作岗位就具有较强的运用目前生产现场正在使用和近期可能推广使用的技术去解决工程实际问题的能力。

总之，实践实训特点是：硬件设施是保证效果的先决条件，实训基地的软硬件实力是实训效果的关键，学校要做好考察和联系工作。时刻注意教学中教师为主导，学生为主体的宗旨。在教学过程中，一定要重视学生实际操作技能和综合技能的教学环节。通过实训，不但大幅度降低了学生学习专业课和相关专业课的难度，提高了学习的兴趣，而且又充分发挥了学生的主观能动性，真正达到了让学生“做中学，学中做”的目的，也提高了学生的实践能力。

【参考文献】

[1]向丽.工作过程导向理念下高职实践教学模式的解构与重构[J]职教论坛

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中图分类号： F272

为了满足学校下发的应用型人才培养方案改革的要求，市场营销专业从2012年6月开始，进行人才培养方案的改革，历经一年，人才培养方案修订完毕现对该阶段工作进行总结。

1 毕业生调查问卷（共28份）

1. 1您目前所从事的工作对以下哪些方面能力及素质要求最高？

1.2 您认为工作后最需要加强哪些方面的知识？

1.3 以下开设的市场营销专业课程中，对您的工作有帮助的课程有哪些？

从以上表格中可以发现，学生认为对工作有帮助的必修课程与我校市场营销的主干课程基本一致，说明把这些课程作为主干课是正确的。

1.4 为了提高市场营销专业学生的就业能力，您认为还应该开设哪些课程？

通过问卷总结，学生认为应该开设一些营销实战方面的课程，目前这一点还是我们营销专业所欠缺的，这一问题的解决，可以通过购买营销实战软件来弥补，该软件为学生进行营销实战提供了若干个企业的资料，学生通过操作，如同亲自在商场进行经营一样，增强学生的实践能力；其次学生认为应该开设一些口才及礼仪方面的课程，增强学生的语言表达及日常行为。

1.5 对市场营销专业的人才培养方案，请提出您的建议

对于这个问题，学生们认为应该加强实践方面的训练，多参加一些营销活动，多多进行模拟训练，注重理论与实践相结合。

2 人才培养方案的修订

通过问卷的反馈，我们对市场营销专业的人才培养方案的进行了以下修订修：

2.1明确培养目标

通过问卷调查，清楚市场营销专业的培养目标为系统掌握市场营销的基本理论和专业知识，具有一定的市场策划能力、公共关系能力、商务谈判能力和市场拓展能力，可在工商企业、三资企业、金融企业、从事市场营销策划与管理工作，基础扎实，知识面宽，综合素质较高、能力较强，具有一定的创新意识的应用性、职业型、开放式的专门人才。

2.2确定专业能力体系及课程设置

市场营销专业学生的培养目标，要求具有较强的专业技能和一定的专业能力，具体指标体系构成如下：

（1）市场营销调研能力：具体要求学生掌握市场营销调研的步骤，常用调研方法，制定具体调研方案并对调研方案实施和管理，分析、整理调研材料，撰写调研报告；该技能项目主要通过《市场营销调研与预测》《消费者行为学》等课程的教学及相应的单元实训活动来完成。

（2）市场营销策划能力：能够进行市场营销战略、战术方案设计和市场营销创新策划，具体要求为熟练策划文案格式，熟悉创意技巧的运用，并要求策划创意具有实用性和新颖性；该课程主要通过《市场营销策划》、《营销调研》、《应用文写作》等课程的教学及相应的单元实训活动来完成。

（3）市场推销能力：要求学生掌握推销过程各环节的方法和技巧，使其具备较强的推销能力。要求学生掌握客户获得营销成交能力、营业现场促销能力能；该技能主要通过《消费行为学》、《公共关系学》、《推销理论与技巧》等课程教学及相应的单元实训活动来完成。

2.3 增加实践、实训方面的训练

通过问卷，我们可以看到双方对于实践、实训方面的训练比较看重。因此，修订培养方案时需要增加学生实践、实训的课时，大约占到总学时的30%以上。带领学生深入到企业进行一定时间的参观、实习，为学生够买实训、实战方面的软件，使学生们能够身临其境的进行经营模拟操作。聘请有丰富实践经验的公司经理、市场部经理、营销策划师等到学校作专题讲座，已纳入本专业的本科教学计划中。

加强营销岗位就业实训，在教学计划安排四个实训，具体为：营销技能实训、市场拓展实训、公共关系实训、商务谈判实训等，安排在在本科教学计划相应理论教学中的实践课中。

加强毕业实习。采取学校推荐或学生自己联系的方式，安排本专业学生到企事业单位进行毕业实习，通过知识应用能力的培养和训练，使本专业学生将所学的知识同实践相结合。

2.4 增加口才及礼仪方面的课程

在新版的人才培养方案中，为学生们增加演讲与口才、商务礼仪课程。每门课程约28学时。演讲与口才培养学生的语言表达能力，增强学生们与他人的沟通、联系；商务礼仪让学生们学会待人接物、商务方面的行为准则。

2.5 考核考试方法改革

（1）理论课教学考试可以采取开卷、闭卷、一张纸开卷的形式；

（2）实习、实训、社会实践、课程设计、毕业设计等实践性教学环节的考核主要以平时出勤、实践性环节的书面报告和口头答辩作为评定成绩的依据。

（3）专业应用能力指标考核在相应的课程中由专业技能考核和答辩成绩两部分构成；专业技能考核的形式根据课程要求撰写广告策划书、市场调查和预测报告、谈判方案设计、市场营销策划书等形式，占总成绩的80%；答辩主要对设计的方案进行阐述，占总成绩的20%。

2.6 增强教师的实践、实训方面的学习

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中图分类号：G718 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2016）10-0079-03

高职教育必须坚持以综合素质为基础、以应用为主线、以能力为中心的教学指导思想，突出实践教学。校企“双主体”育人是高职教育改革与发展的必然要求。近年来，湖南环境生物职业技术学院探索出校企合作、深度融合“双主体”育人模式，收到了良好的教学效果。笔者拟以生物制药技术专业为例，讨论校企合作、深度融合“双主体”育人的实践教学改革。

一、校企合作，加强实践教学基地建设

实践教学基地是培养学生专业技能的重要场所，加强实践教学基地建设必须从三方面入手。

（一）实验室建设

加强实验室建设，一是购置先进的仪器设备和实验教学软件；二是配备好实验教师和实验室管理人员；三是健全实验室管理制度，强化日常管理。目前，我校生物制药技术专业拥有各门课程相应的实验室，仪器设备先进，教师队伍整体素质高，管理制度完善，日常管理严格，能满足本专业全部课程实验教学的需要。

（二）校内实训基地建设

在校内实训基地建设方面，重点建设了药用植物园、生物制药技术仿真实训室，能满足学生校内实训、参观见习的需要。在校内实训基地建设过程中，组织专业教师、施工人员到合作企业进行参观学习，召开座谈会，听取企业专家的建议，并邀请企业专家来校指导实训基地建设，增强了校内实训基地的仿真性。

（三）校外实训基地建设

近年来，我校加大了校企合作共建校外实训基地的力度，企业挂牌“湖南环境生物职业技术学院实习基地”。由企业投资修建实习生宿舍、多媒体教室、资料室、运动场等设施，改善了学生实习条件。目前，我校生物制药技术专业有衡阳南岳制药厂等10家合作企业，能满足实践教学的需要。经统计，我校生物制药技术专业近三届毕业生分别为82人、84人、75人，全部到合作企业实习，实习后被企业录用的毕业生分别为60人、63人、67人，录用比例分别占73.2%、75.0%、89.3%。可见，加强校外实训基地建设，有利于促进实践教学和毕业生就业。

二、整合校企资源，加强师资队伍建设

（一）校企互培

首先是企业为学校培养教师。一是邀请企业技术专家来校做专题报告，从实践角度介绍新工艺、新技术、新方法、新标准，促使教师更新观念，拓宽知识面；二是专业教师到企业进行实践锻炼，学习新工艺、新技术、新方法、新标准，增强动手能力，积累实践经验。专业教师每年到企业生产一线实践锻炼不少于2个月。其次是学校为企业举办短训班或专业教师到企业做专题讲座，从理论角度阐述新工艺、新技术、新方法、新标准，促使企业员工更新观念、增长知识，提高理论水平。近三年，我校生物制药技术专业教师为合作企业举办短训班10期，培训学员1 050人次，开展专题讲座15场，参与员工达到1 800余人次，促进了企业技术专家的成长。企业技术专家是高职教育实践教学师资队伍的重要组成部分。

（二）校企科研团队建设

近年来，我校实施了“校企科研团队建设”工程，鼓励教师与企业技术专家组成科研团队，开展技术创新、学术研究和教学研究。近三年，我校生物制药技术专业“校企科研团队”实现技术创新6项，申报科研项目10项，完成教改课题9项，62篇，编写教材15部，真正实现了“产学研结合”，促进了“双师型”教师的培养、专业建设与教学改革的推进、科研水平的提高及科研成果的转化。

三、校企合作育人，深化实践教学改革

（一）强化实验教学，培养学生实验操作技能

实验教学是一种最基本的实践教学形式。教学中，我们采取了“五步教学法”。如“从黄连中提取黄连素”教学过程：一是布置实验，提问设疑。课前布置实验内容并提出问题：实验原理是什么？操作要点有哪些？如何提纯、检验黄连素？可能发生哪些安全事故，如何处置、预防？引导学生预习。二是写出预习报告。学生带着问题预习，查找资料，写出预习报告。三是分组讨论，解决预习问题。实验课上，学生分组讨论课前问题，教师启发引导，促使学生解决课前问题。四是分组实验，教师巡视指导。经过预习、讨论，明确实验方法后，学生分组实验，教师巡视指导，纠正错误操作，培养学生操作技能。五是实验讲评，归纳总结。实验结束后，教师总结讲评，归纳实验原理和操作步骤，指出实验可能发生的事故及其处理和预防措施，解答课前问题。

（二）强化参观见习，促使学生了解行业动态

参观见习是指根据教学需要，组织学生到企业生产一线参观学习的一种实践教学形式，旨在促进学生了解行业生产的技能要求、生产现状和发展趋势；接受企业文化熏陶，激发学习积极性。参观前，召开动员会，讲清参观见习的目的、任务、要求、注意事项及考核方法；参观过程中，邀请企业技术专家现场讲解，解答学生疑问；参观结束后，召开总结会，对参观见习作总结讲评，要求学生撰写参观见习报告，总结参观见习的收获和感想。

（三）强化综合实训，帮助学生查找知识技能缺陷

综合实训是指专业理论课程学习结束后，学生到企业进行短期生产实践的一种实践教学形式，以企业带教教师为主进行指导，旨在指导学生把理论知识和实验操作方法用于实际生产，找出自身知识和技能上的缺陷。综合实训一般在第四学期6～8月进行，为期3个月。实训过程中，学生在不同岗位进行生产实践，由企业带教教师指导，每周召开一次实训交流会，学生交流实训情况，企业带教教师一一点评，学校带队教师进行全面总结，指出学生存在的共性问题及改进措施；实训结束返校后，进行为期一个月有针对性的理论学习和操作技能强化训练，弥补知识技能缺陷。

（四）强化顶岗实习，培养学生专业核心技能

顶岗实习是指理论和实验教学任务完成后，学生进入生产一线参与实际生产过程的一种实践教学形式，是在真实工作环境下进行的综合实践活动，旨在培养学生良好的专业技能、实践能力、适应能力、职业道德和劳动态度，掌握基本的企业管理知识。顶岗实习一般在第五学期10月至第六学期6月进行，为期9个月。校企双方共同制定顶岗实习教学计划，确定实习内容和进度，制定实习安排表，系统地开展实践教学，使学生牢固掌握生产流程、操作方法及意外事故的处理和预防措施，积累实践经验。实习过程中，由企业带教教师指导、管理和考核；学校教师定期检查，召开座谈会，了解学生实习情况，收集有关实践教学的建议。

四、校企协同，加强实践教学考核

教学考核是检查教学质量、优化教学过程的重要途径。在“双主体”育人过程中，必须校企协同，从四个方面加强实践教学考核。

（一）实验教学考核

实验考核由学校教师组织，分四个模块：基本实验理论（占30%），考核学生对仪器操作要点、试剂配制、基本实验操作要点及安全知识等的掌握情况，以闭卷考试方式进行；基本实验技能（占30%），考核学生对基本实验操作技能掌握情况，以独立操作方式进行；综合实验能力（占30%），考核学生设计实验方案、实验操作、分析实验数据、书写实验报告的能力，按选题、设计实验方案并交教师审阅、独立实验、书写实验报告四个步骤进行；平时实验情况（占10%），考核学生平时实验态度、实验报告书写、遵守实验室规则、爱护实验室物品、履行值日生职责等情况，由教师在平时加以考核。考核成绩以50%的比例计入课程总成绩。

（二）参观见习考核

由学校教师组织，以撰写“参观见习报告”方式进行，要求学生撰写2 000字左右的参观见习报告，内容包括参观见习内容、主要收获、心得体会等，评选“优秀参观见习报告”，考核结果作为平时成绩按一定比例计入相应课程总评成绩。

（三）综合实训考核

以撰写“综合实训报告”方式进行，要求学生撰写2 500字左右的综合实训报告，内容包括实训内容、主要收获、存在问题、努力方向等，由校企双方教师共同评分。考核成绩以“综合实训”课程成绩计入学习成绩单，存入学生档案。评选“优秀综合实训报告”，由校企双方共同表彰。

（四）顶岗实习考核

由企业带教教师组织，学校教师协助，分五个模块：工作态度（占20%），考核学生劳动纪律、工作积极性和协作精神，以观察、考勤、互评等方式进行；实践能力（占20%），考核学生组织、参加或完成实践工作的能力，以观察、实践活动等方式进行；专业技能（占20%），考核学生完成技术工作的熟练程度和准确程度，以观察、操作考核、技能比武等方式进行；适应能力（占20%），考核学生适应社会、企业及工作环境的能力和处理人际关系的能力，以观察、交谈等方式进行；实结（占20%），要求学生撰写3 000字左右的实结，内容包括实习计划完成情况、主要收获、存在问题、努力方向、心得体会等。考核成绩以“顶岗实习”课程成绩计入学习成绩单，存入学生档案。评选“优秀实习生”，由校企双方共同表彰。

总之，实践教学是职业教育的重要环节，是培养学生专业技能和职业素养的重要途径。高职教育中，只有充分发挥校企两个主体的优势，加强实践教学基地建设、师资队伍建设、深化实践教学改革、加强实践教学考核，才能切实提高人才培养质量，培养大批应用型高级技术人才。

参考文献：

[1]王凤云.高职院校实践教学改革探讨[J].中国成人教育，2007（10）：118-119.

[2]李艳.高职实践教学改革的探索[J].现代企业教育，2011（22）：20-21.