绪论:写作既是个人情感的抒发,也是对学术真理的探索,欢迎阅读由发表云整理的11篇市场策划书范文,希望它们能为您的写作提供参考和启发。
主题:校园跳蚤市场
时间:“十一”长假过后
地点:长江职业学院操场
主办方:长江职业学院校学生会勤工信息部
二、活动内容
号召在校生拿出自己闲置不用的东西,我们收集起来,对这些物品的主人一一进行登记,然后采用跳蚤市场的形式将这些东西卖给其他需要它们的同学。活动后未被卖出去的东西须打电话通知所属人来取回。
三、活动目的和意义
1、方便大家把闲置不用的东西以低价交换的形式处理给其他需要这些东西的同学,发展循环经济,各取所需,为建设节约型社会尽一份力。
2、节约是中华民族的传统美德,体现了求真务实的品质。大学生要从节约入手提高自己的思想道德素质。
3、大学生应该克服消费上的虚荣心和攀比心,优化校园风气。校园生活和人际交往对大学生的成长有深远的影响,一些学生的浪费不仅会助长享乐主义败坏校园风气,而且会伤害同学的自尊心,疏远同学关系。合理消费适度消费不仅有利于自身素质的提高,也有利于营造良好的校园气氛。
4、通过此次活动,加强部门人员之间的团结互助,锻炼每个工作人员自身的能力,特别是我们大一的新生,需要好好体验一下,积累经验。
5、以跳蚤市场的形式,提供一个学生之间互利互惠的交易平台。也借此宣扬一种勤俭朴素的生活作风。
四、活动可行性
1、一些学生买了许多对自己无用的东西,丢掉浪费。所以组织在校学生进行一次“校园学生跳蚤市场”活动是切实可行的.这可使学生出清一些对自己没用的东西的同时也可以使无固定收入的学生以低廉的价格买到有用的东西。
2、有些学生会把自己不用的东西以较低的价格卖给“二手市场”的商家,商家又会以较高的价格卖给我们学生,这对于我们学生来说将是不划算的。所以我们希望通过建立跳蚤市场,搭建一个平台,让广大学生受益。对所有学生来说都是一个难得的机会。这次活动将起到一个很好的效果。
五、活动前提条件
1、获得校方的活动准许。
2、争取得到各社团组织的协助和支持。
3、要获取足够的前期活动经费开支。
4、所有参与活动的学生都要登记注册,以方便活动的组织。
5、本次活动只针对在校学生,登记必须持学生证,坚决杜绝以赢利为目的的行为出现。
六、活动前期准备
1、形成初步的策划方案,并获得校方的支持。
2、向学校申请此次活动的审批。
3、对场地进行规划。召集部门人员开会,介绍场地与分配工作。
4、确定活动所需桌凳的来源以及数量,方便我们进行“U”字形的摆放。
5、与校广播站取得联系,希望他们可以帮我们做滚动的宣传。
6、在各个院系的教室外墙上、校内宿舍和当代学生公寓、食堂以及学校主干道边贴上我们的宣传海报,尽量让所有在校生都能看到我们活动的大概信息。
七、活动预算(单位:元)
宣传横幅:50
宣传海报:20
宣传 单:50
水 费:20
展 板:10
第二:
. 此项活动既可以与学习部的新老生学习交流会相结合,又与自律会的节约宣传活动相得益彰,相辅相成,因此,此项活动在举办过程中将会得到多方的大力支持。
第三:
一般由策划书的名称、策划单位、日期、编号等内容组成。封面是一份策划书的“脸面”,决不能小视,尤其是策划名称(也叫标题、题目),必须注意简单明确、立意新颖、画龙点睛、富有魅力。“起名”是国外策划公司的一项重要业务,要尽量避免一般化,同时名副其实。如深圳华为公司做的企业文化策划起名为“华为基本法”,山东绿源集团做的提升企业核心竞争力的全面策划命名为“跨越巅峰工程”。当然,策划名称要名副其实,不能金玉其外、败絮其中。策划名称一定要与策划书的主题相吻合,用词要言简意赅、一目了然,也要具有鲜明的倾向性,代表策划的主要意图。一般策划名称有一个新颖响亮的主标题,还有一个起解释说明作用的副标题。
2、序文
主要描述策划项目的来龙去脉、背景资料、策划团队的介绍、策划书内容的概括等,一般要简明扼要,让人一目了然。这里要注意策划单位的“信誉”、“名气”和策划团队成员的“明星效应”的运用。
3、目录
目录的内容必须下功夫。如果封面引人注目,序文使人开始感兴趣,那么目录就务求读过后能使人产生强烈的了解策划书全貌的冲动和欲望。
4、策划目标
目标表达要求突出准确性、挑战性、现实性、可衡量性和时间性。尽量采用标准、规范的专业术语,避免概念含糊不清。用语尽量数字化,避免“较多”、“广泛”、“大幅度提高’’等含混词语。如把策划目标定为“企业利润率有较大幅度增长”就不符合目标的标准。因为利润率有成本、销售、资金等多种,不同人对“大幅度增长,,也有不同的理解,极容易产生误解。如改为“截止到20**年12月31日企业资金利润率提高20%”就表达准确了。另外,策划目标也要避免大包大揽、盲目许诺。
5、策划内容
这是策划书的文本部分,也是整个策划书的主体部分,主要包括各种调查资料和结论、企业问题与机会点、问题的原因和机会的依据、创意方法和内容、改进方法及其具体措施、策划要注意的问题等。实际就是调查报告、解决方案两部分。内容的阐述要主次分明、具体明确,以让读者一目了然为原则。切不可繁杂无序、含糊其词,以免给人造成任务不清,方法不明,不知道策划者到底想干什么,为什么去干的局面。
6、费用预算
最好列表说明实施策划书所需费用的细目及其依据,排出预算进度时间表。费用必须进行科学、周密的预算,使各种花费控制在最小规模内,以获得最优的经济效益,实现策划要素的联动优化。也可以根据企业的承受能力,给出几种提供不同量的资金、人力、物力等约束条件和不同的时间进度的不同结果,供企业选择。这样既方便核算,又便于事后查对。
7、策划需要的场所、环境和条件
对在策划项目操作过程中,需要何种环境、提供哪些场所、求助于何种协作以及需要什么条件等,都要在策划书中加以说明,以保证策划工作得以顺利进行。
8、预测策划效果
一个成功的策划,其效果是可以预测的。所以,策划者应依据已有的资料,对策划实施后的效果进行科学的预测,并将分析成果体现于策划书中,以增强其策划力度。
9、参考资料
列出完成本策划案的主要参考文献,如报刊、行业协会或企业内部的统计资料等,以表示策划者的负责态度、提高企业策划的可信度。但资料不必太多,可以选择主要和实用的资料作为附录。当然,有的资料不必全盘托出,类似独家新闻,有的只公布资料内容,不谈来源;有的只谈资料来源的权威性,不谈细节。参考资料主要的目的是给委托企业提供一个资料平台,以提高企业经营管理水平。
10、注意事项
列出企业策划主体双方的责权利;关注策划书顺利实施的条件。条件过多,会使企业感到无法实施而被否决;条件过于宽松,容易导致策划案因考虑不周而半途而废,影响策划人的信誉;在注意事项里,也应就策划书的知识产权、保密条款等内容作出约定。
市场营销策划书(一)
一、产品定位
对于任何一个企业来讲,产品永远是企业生存和发展的基本要素。对于照明品牌而言,要成功实现产品的市场启动,就必须站在市场层面仔细对自身产品进行严格研究和界定。考虑从以下四个方面着手:
(1)产品包装
包括:产品宣传物料的准备、企业形象传播等
(2)产品组合
根据产品型号、价格等情况,将产品分为三类:
A、利润产品(30%)
目的:带来利润空间,树立产品市场形象;
B、销售产品(60%)
目的:提升市场占有空间,扩大市场份额和销量;
C、冲市场产品(10%)
目的:无利润产品,一定阶段内冲击市场、占领市场使用
(3)产品价格
1、制定产品出货价
价格包含:厂家的供应价+运输费用+市场宣传费用+经销商返利+公司利润
2、制定市场销售政策
A、采取多让利经销商的原则。即:供给经销商价格高,但返利也高。
B、对经销商的返利,实现阶梯政策,最大限度的刺激销售!
(4)产品渠道
根据产品的不同品类和价格,经过市场调研选择产品适应的渠道:一级市场、二级市场或者三级市场。哪个价位的产品适应哪个渠道,并对产品进行有效细分。
一级市场:以高价位、高质量品种占领,配合相关的市场宣传和政策;
二级市场:以中档价位的品种主攻,并配合相关的市场宣传品和政策;
三级市场:选择冲锋品种主打该市场,形成基层巩固。
二、渠道开发
在界定了产品之后,就要利用产品本身的特性运作市场,实现渠道开发和占领的过程了。
(1)渠道选择
山西市场传统的划分晋中、晋南、晋北三大块。
前期通过一个月左右的市场调研,了解各个区域的产品接纳情况,从而制定市场渠道开发顺序,哪个是重点市场、次重点市场和非重点市场。对重点市场,倾注60%的精力来优先大力开发、次重点市场倾注30%的力量来开发,非重点市场10%的精力进行简单开发。在单个区域市场,也划分出重点、次重点和非重点三级市场,进行有针对性的市场开发活动。
(注:渠道调研工作,可以招聘专职人员来进行,也可以通过支付一定的费用借助其它公司业务人员进行,务必讲求调研资料的详细、准确、完备)
(2)渠道招商
打破传统的业务人员上门推销的模式,以“反向招商”进行区域市场的启动!
需要掌握的资源包括:区域内各个经销商的手机联系方式、报纸和电视台!
1、手机短信
有针对性的进行招商广告的工作。
2、报纸广告
可以借助《山西晚报》或者各个区域内有影响力的报纸来进行招商广告的;
3、电视广告
在当地电视台(主要是县级电视台)进行招商广告的。
(3)渠道市场开发
1、促销方案制定
根据各地的实际情况,协助经销商制定前期市场启动的促销活动!
①、实施目的:竞争对手纷纷包装出各种周末促销机型,吸引消费者;我们必须策划更为灵活、更具竞争力的应对措施,针锋相对,全力抢占市场份额。
②、实施范围
渠道:全省特殊渠道店以及一、二级市场中的重要终端卖场。
时间:**年6月1日至**年8月31日
③、实施策略
限时:仅限周六、周日、店庆、节庆等特殊时段输出,禁止全面性铺开。
限地:限定在全省特殊渠道店以及一、二级市场中的重要终端卖场中实施,合理控制实施商场数量,着力烘托“特价特殊购买”氛围,充分制造轰动效应。
品种控制:出于产品差异化、效果最优化考虑。
限量:单个卖场每个促销型号每日终端出货量不得超过一定数量,分公司月度促销产品总量必须严格控制在总部下发额度范围内
分公司可联合商业单位,策划诸如让利、返现、大送礼等形式多样、灵活多变的促销活动,充分凝聚人气,最大限度的发挥促销产品的狙击、上量作用。
各分公司必须根据本部规定,充分结合区域实际情况,研究制定切实有效的实施方案,尽快完成业务、导购、科室等层面人员培训,作好终端攻坚的一切准备工作。
在具体实施过程中,各分公司必须引导导购人员充分发挥“周末特价”的特价吸引作用,全力带动其他型号产品销售,追求整个产品线的全面上量。
2、有效落实实施
公司派驻专人进行促销活动的实施和执行,经销商有效协助!在整个过程中,要严把落实,杜绝弄虚作假。
3、促销效果评估
公司派出专职业务人员全程跟踪促销活动,随时发现问题,修正方案。并在一个阶段活动结束后,对本次促销活动的全程费销比进行严格核算。
(4)费用预算
根据整体运营情况而定
三、渠道维护
作为现代营销中连接厂家和消费者的环节—渠道,厂家必须要谨慎对待。可以采取相应的手段和措施,来建立渠道模式,最大限度的提升渠道的盈利能力。
(1)金牌客户服务机制
1、建立销售客户档案,实行一对一的服务。
包括:公司对客户的电话回访、经销商对客户的定期免费上门检修、小礼品赠送等。目的是树立社会形象和品牌认知度,吸引再次购买!
2、客户激励机制
激发老客户的参与意识,设立奖励机制,老客户每拉动一个新客户购买实行现金奖励或者礼品奖励,从而不断提升品牌的市场宣传!
(2)专家式营销
1、公司对经销商的专家式服务
为经销商提供在管理、店面、渠道销售方面的全方位服务。
2、经销商对客户的专家式服务
经销商对客户提供的送货、指导使用、定时售后服务等。
(3)关系营销体系
主要是公司与各个经销商的主要环节人员的关系营建,从而为销售助力!
1、影响经销商采购销售的关键人物
老板、销售经理等!
好处:A、可以更好的销售本公司产品
B、可以更加详细的了解其现金流、渠道资源、客户资源等关系,促进产品销售。
2、导购人员
A、直接面对消费者,可以更好的进行产品信息传播;
B、可以更加有效的影响消费者的购买倾向,促进产品销售。
市场营销策划书(二)
一、市场分析
1、市场营销环境分析
随着上海市经济的迅速发展,人民生活水平的不断提高,现代交通工具的越来越普遍,上海拥有天赋的旅游资源,旅游业的发展可谓是得天独厚。
2、市场潜在力分析
除了以上的条件以外,由于上海市是一线城市,人们的生活水平较高,旅游业的发展前景很好,人们厌倦了快节奏生活方式,很想走出放松一下,走一走。
3、竞争者状况分析
在上海,旅行社有三百多家之多,而且彼此提供的服务都是大同小异,区别不大。因此形成了激烈的市场竞争,每个公司能得到的市场份额都很校
4、服务分析
旅行社提供的服务并不是很齐全,而且在广告宣传这一块却是远远落后于其它城市旅行社。
5、公司的市场表现
知名度不高,但美誉度不高,产品价格过于偏高,品种不够多,可供选择性小,公司生存的基础在于其是国有企业,政府对其进行了大力的扶持。
二、公司诊断
目前公司知名度、美誉度、忠诚度还在一个很低的水平上,公司规模一直未能扩大,到底是哪些因素影响了该公司的发展呢 经调查研究发现:
1、经营管理粗放随意,尤其在营销系统上,没能建立起一套科学的、专业高效的营销队伍。
2、营销人才短缺,由于营销人才不足,造成只知道提供服务,却不知如何打开市场;只知道节省开支,而忘了加大对广告宣传的投入等。
3、无市场调查,任何公司如果无市场调查,就像让瞎子打前战,战果不预而知。
4、营销乏术,由于营销人才短缺,造成服务的营销水平很低,没有市场研究,无战略策划,无长远规划,营销策划不系统,广告定位模糊,力度不够,手法落后,盲目开拓市场,无重点主次等。
5、服务的包装手法太过于落后,包装的品种不够多、不新颖,很难吸引旅客。
三、战略规划
1、战略思路:与其它旅游公司划清界限,不打价格战,采取包装的手法吸引旅客,给旅客提供更多的价值。同时要与其他的旅游公司发展战略合作,使资源达到最优化的配置。
2、战略步骤:树立品牌,做松江区老大;强化品牌,做上海老大;延伸品牌,挤身全国旅游公司前列。
3、战略部署:以惠城区为重点市场,延伸至周边县城,进而扩张至广东,稳住阵脚后,走向全国。
4、消费人群定位:以机关、企事业单位为主,以家庭、学生、个人为突破口。
四、营销策略
(一)营销理念
1、品牌理念:提供安全、热情、舒适的服务,同时为您省钱。
2、营销理念:以现代的旅游市场营销理论为基础,结合公司的实际情况,制定一套可行的营销方案。
(二)营销组合
1、旅游产品/服务组合
(1)产品组合:与其它行业不同,旅游产品有它自己的产品组合,提供的服务有旅游的路程,员工的行为、外表和制服,运输设备,以及与旅客和其他公众的沟通等。
(2)产品组合的特点:仅仅提供旅行服务是不够的,要在员工对旅客的服务态度以及活动的安排方面突出个性,以进行差异化营销。
(3)服务的延伸:除了组团旅游以外,还可以经营与旅游相关的飞机、火车等乘票的业务。
2、人
(1)员工:这类人是旅游公司生财的工具,所以对员工的选择应雇佣那些有很强的与人接触的技巧,行为比较灵活,具有感染力的人,并要激励和保留员工,加强对员工的控制以保证服务的质量。
(2)客户:这一类人是旅游公司生存的根本,如何对其细分并赋予高质量、高品质的服务是关键所在,因为客户就是上帝。
3、包装
(1)包装种类:对不同的产品应进行不同的包装,同一种也进行不同的包装,以让旅客觉得它能带给他更多的价值。具体可采用全方位包装,陪同观光包装,特别事件包装,假日包装,季节包装,非高峰期包装,团体全方位包装等不同的包装。
(2)包装定价:在考虑固定和可变成本、客户量和边际利润(最低获利点)的基础上,进行价格决策。
4、分销渠道
(1)必须与在分销渠道上担任旅游中介的各成员进行合作,如营运商、机构、旅游目的地等,以保证旅程的顺利。
(2)具体措施如下:
A、研究和选择贸易“细分部分”。
B、决定定位手段和市场营销目标。
C、为旅游中介设置促销组合,如贸易广告,贸易促销,交易展示和小册子等。
5、广告与促销策略
(1)广告计划
A、设置广告目标以向旅客传达信息并劝说其进行旅游,同时形成“口碑”广告效应。
B、聘用广告机构做广告,使广告做到有专业化的效果。
C、设置广告预算,保证广告费用不会超过预算范围。
D、考虑合作的可能,利用优势与政府联合广告活动,扩大影响程度。
E、决定广告信息策略,保证广告有创意,以便通过广告传达信息观念,影响旅客的抉择。
F、选择广告媒体时,尽量采用报纸、电视、杂志、直邮广告等多种广告媒体相结合,以使各种媒体进行优劣互补,从而保证广告达到最佳的效果。
(2)人员促销:主要面向的市场是各类旅游团体组织,通过业务人员扩大这块市场份额。
(3)销售促进和交易展示:如进行订购数量多有优惠,与其它行业合作,与他们的公共活动结合起来,让他们利用销售派发旅游券,交易展示方面,主要是举行旅游与观光交流会等以扩大影响力,对外展示公司良好形象。
(4)事件营销:塑造公司形象,提高美誉度,引导消费者进行消费。
(5)公关与宣传:举行特别事件公关活动,如庆典等,加大宣传力度。同时要有开展危机公关的准备,以保证能进行及时补救,从而不使公司的形象受损。
五、营销预算
1、预算能从公司得到的预算分配。
二、活动主题:月舞中秋、缘聚大商
三、广告词:
月圆金色中秋、佳节好礼相赠
花好月圆、大商情深
月明如水、大商如家
佳节共赏月如水、大商献礼表真情
四、活动时间:X月XX日周日周二
五、商场超市中秋促销活动内容:
1。XX大厦盛宴山城、尽享中秋美味
请食品业种全力联系供应商主推知名月饼如、好利来、阿美莉卡、康富月饼等著名品种,全力推出各种风格的月饼包括京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、徽式、桂花等月饼;口味要含盖甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等;五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿等馅心要齐备。同时对月饼礼盒、名烟名酒名茶进行强力推荐(建议各品类中找出一款做超低价,吸引消费)。中秋也有吃桂花糕、饮桂花酒、吃桂花鸭的习俗,食品业种可考虑引入此类特色食品满足不同需求。
同时建议公司发动全员广泛联系大宗团购,团购额在5000元以上、或两个以上单位购买且超过4000元的设立逐级奖励办法。食品业种务必将 中秋节气氛强势烘托出来,建议形成中秋食品一条街。商品要琳琅满目、选择要多种多样,要与竞争店形成鲜明对比,使消费者对我店的商品产生新颖、特别、全面的购物新感觉。
2、奢华秋品、时尚绽放
穿品业种:包括靴鞋、女装、男装、4楼运动休闲、针纺。本次活动集中推出展示国内外知名品牌的秋款新品。要求以上穿品业种各自至少推出20个知名品种 的上市新品,作为本次活动的主打商品。针纺业种为即将到来的旺季作好铺垫,重点推出羊绒、羊毛等知名品牌的火爆上市,同时针对夏季内衣开展底价特卖会,全场劲甩,营销部将在DM广告重点宣传。会员持会员卡购物在原有折扣上再优惠2折,各专柜的商品都要有会员优惠。不参加商品上报营销部个别明示,营业员要将会员卡标明在购物小票上。无会员卡消费不予打折。
3、XX电器器宇轩昂:活动期间电扇、热水器、特价手机、低配置电脑、数码商品、部分小家电等超低价销售。活动期间分期购家电刷中银卡满5000元送xxxx 一套
同时作好9月中旬家电节的备货准备,将家电节做成全城轰动的大活动。如考虑一起做中秋促销方案另附。
4、家居、床品业种:床品业种主推秋冬款品牌床品,全场开展时尚床品购物节、针对十月结婚的情侣提供附加服务。如婚纱照、定婚车、婚庆礼仪、典礼酒店、出行旅游都可享受超低折扣。同时与新进供应商洽谈有无做打品牌、占市场的意向,可推出特价商品用以吸引消费者,营销给予重点宣传。同时夏季商品开 始特价销售,也可考虑推出XX品牌的特卖会或几家联合的大型特卖会。
5、会员活动:(1)教师凭教师证免费领取大商会员卡。(2)教师凭教师证持会员卡购物双倍积分。(3)活动期间累计购物前20名且卡内积分超过200分的会员赠 奥运珍品挂件一个。
6、浓情XX大厦、礼献中秋
活动期间累计购穿品满300元送XX品牌特制月饼一份,以此类推多买多送。持教师证加送红酒一瓶。
六、商场超市中秋促销活动要求:
1。本次活动迎合中秋主题,以食品业种为主,请食品业种落实好商品。紧抓今年月饼类食品的趋势,引进各种品牌、各种口味的月饼,同时关注相关商品作成大规模、大声势的促销活动。
2。各穿品业种认真落实商品。折度必须落实到位,参加的商品必须为主品牌、颜色款式务必新颖。
3、商品信息请于8月28日14:00前上报,上报商品突出重点,有针对性。
七、中秋促销广告宣传:
1、《XX日报》9月1日-3日、8日-10日每天名片大
2、《XX晚报》9月11日13日每天彩色封底名片大广告。
3、《XX广播电视报》9月3日、10日彩色通栏。
4、《XX日报》9月8日黑白通栏。
5、电台、电视台9月月1日连续播出。
6、正门小幅商品信息喷绘。
我们提供的本建议书,是基于《营销策划案》的策略,本着热情负责的态度,配合专业技能和精神,为最终达成配合贵公司的业务发展策略而专门拟订的,如对计划书中有任何问题或不详之处,请及时提供意见或进一步深入探讨。
项目形象与VI系统的建立
1、 项目形象特征及概念确定;
项目形象远景:让生活有了全方位、新层次的自然、尊贵体验;
项目品牌特性:领先的、创新的、能实现自我价值的成就感;
金海岸.华庭——罗平首座大型山水生态型高尚别墅区
广告语:
金花银瀑陶醉乡
青山绿水栖居地
仁智之士乐山乐水
地杰人灵择水而居
山水间尊贵显
诗意海岸精彩生活
2、 项目案名LOGO的设计
3、 标准色及标准字及标准组合。
4、 扩展运用
媒介组合
目标群体简析:
年龄在35-45岁之间,多为私营企业主和个体工商户(还有部分政府官员),年收入在15万以上。购买行为多为二次置业。
目标群体媒介接触习惯:
报纸、电台接触较少,电视接触率相对较高;由于工作关系,户外活动较多。
消费行为特点和媒体选择:
对于消费者来说,别墅的特点就是昂贵,是需要投入大的资金的,因此现场考察外,通常还需多方收集信息资料、反复权衡;所以是一种理性消费,他必须有足够的信息支撑其购买行为。
对发展商来说,房地产销售最大的好处是客户的本地性强、“作业面”窄、最大的压力是时间紧迫,几千万元资金的投入必须在一年甚至短短几个月内实现回笼,因此不仅需要压迫性的高强度广告攻势,更需要广告媒体能将别墅优势、卖点如孔雀开屏一般充分展示,迅速激发消费者的购买热情。
所以说印刷媒体是地产广告的最佳媒体。
广告大师奥格威说:“你介绍得越详细,销售得也就越多。”因此售楼书不宜过于简陋,更重要的是,一定要让消费者得到尽可能多的信息。
具体媒体选择:
户外是重点——%26gt;展示、告知
活动为关键——%26gt;互动、加深内涵
从地产广告的特性和金海岸华庭针对的目标群体的媒介接触习惯来看,户外广告作为首选媒体,电视、报纸广告媒介作为辅助媒介,具体媒介选择:
一、户外路牌:在罗平县繁华商业区和交通要道上挑选3-5块大中型路牌,充分展示楼盘形象;
二、《曲靖日报》:通过硬性广告传播信息,通过软性新闻在其上树立权威性和可信度,并且针对一部分政府官员的消费群体;
罗平县电视台:创作一条30秒的电视广告,并和其合作进行《金海岸华庭-佳片有约》栏目,每天黄金时段播放精彩电视剧并插播广告;
出租车:在其上张贴广告,通过其每天在罗平县城运营进行流动传播;
整合广告宣传服务
总体构想:针对罗平县的县城情况和金海岸华庭的楼盘性质,我方建议整个广告推广活动中围绕“山水好景观,楼盘高品质”的核心,做足“山水”的文章,体现出楼盘性质又传递文化气息,略举几例:
在售楼现场接待客人用的茶水采用“青山绿水”,符合案名又体现档次,加上印有楼盘名称的茶叶桶就成为精美的小礼品;
在售楼部播放的背景音乐是《高山流水》、《春江花月夜》、《蓝色多瑙河》、《水边的阿狄丽娜》……等与山水有关的中外经典音乐,对楼盘引起美好的联想;
……
第一部分:现场包装
1、 围板:遮挡工地施工杂乱现场,同时大面积展示楼盘形象;在文笔路沿街一线全线设置;
2、 工地及主要城市干道路牌:在繁华路段和交通要道上树立3-5块;
3、 楼体招示布、楼层进度牌:表明建设施工的进展情况,可在小区成型建筑物上悬挂;
4、 导示牌:引导购房者、参观者路线,分小区外和内部导示牌;
5、 立柱挂旗:建议在文笔路和九龙大道两侧的电杆设置广告牌,起到扩大气势和指引人流双重作用;
6、 欢迎标牌
7、 看楼专车
8、 气球、挂旗:设置在售楼部和一些内部设施中,渲染气氛;
第二部分:卖场包装:
1、 形象墙:设置于售楼部主体背景上,内容为楼盘LOGO和主体广告语;
2、 实体展板:将要发售的各种户型、单位作一个全面的介绍展示;
3、 售楼书:内容:
楼盘概况:占地面积、建筑面积、公共建筑面积、商业建筑面积、建筑覆盖率、容积率、绿化率、物业座数、车位数、物业结构、发展商、投资商、建筑商、物业管
理人……
位置交通:楼盘所处具置图、交通路线图及位置、交通情况文字详细介绍。
周边环境:自然环境介绍、人文环境介绍、景观介绍。
生活配套设施:介绍周边学校、幼儿园、医院、菜市场、商场、超市、餐饮服务业、娱乐业、邮政电信……
规划设计:包括楼盘规划人、规划理念、规划特点、楼盘建筑设计者、设计理念、建筑特色、环艺绿化风格特色等介绍。
户型介绍、会所介绍、物业管理介绍、此外还有建筑装饰材料、保安管理系统、新材料新科技成果运用等等根据楼盘自身优势卖点而侧重不同的介绍。
4、 折页:楼书的一个简化和补充;
5、 价格单页落格、付款方式清单落格
6、 手袋设计
7、 销售人员工作牌
8、 信封信纸、名片、纸杯
第三部分:样板间形象包装
1、 楼梯氛围布置
2、 楼梯间欢迎牌
3、 展示中心导示牌
4、 户型标牌
5、 展示空间功能标牌(主人房、儿童房、父母房、客房、书房、电脑房、健身房、画室等)
6、 免费赠送标牌(洁具、橱具等)
二.广告推广阶段策略
导入期
成长期
成熟期
以悬念导入,广泛全面的宣传积累消费者关注度,最短时间内打出高知名度。
整合推广活动全面带动,有目的的针对目标消费群宣传自己的生活方式,形成品牌知名度和积累品牌美誉度并促成销售。
重点在于金海岸华庭社区文化的营造,强调金海岸生活的文化内涵,自然、个性、自在、回归自我的生活。
悬念导入
强势推广
营建品牌
媒体推广方案(暂略)
1、 第一阶段推广的策略计划
2、 第一阶段推广的媒体计划
3、 第一阶段推广费用预算
4、 软广告/新闻及新闻事件炒作:按实际需要进行操作。
五、 PR(公共关系)%26amp;SP(促销)活动粗拟了以下几个构想:
1、 组织罗平县和附近加油站(高速公路收费处),对(过路)进站加油的车辆进行餐巾纸赠送(包装盒上印上金海岸华庭广告);
2、 和县城各个洗车点合作,制作印有金海岸华庭广告的免费洗车卡在县城发放;
3、 组织“吃住云商饭店、游玩帝景华庭”的准业主联谊活动;
4、 工程进行到一定程度,可组织省内著名书画家“金海岸华庭”的采风活动;
(按实际销售进程实施),
结束语:
非常荣幸将此建议书提交给云南浩宇房地产开发有限公司,并期望能和贵公司共同按时按质完成本次市场推广任务,我们将会尽心尽责,期待和贵公司同心同力,共同发展!
如对本建议书有何异议和建议,请联系并共同商讨,谢谢!
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群
,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
二十一世纪是市场竞争的时代,是各类专业人才充分施展才华并对中国经济发展和参与国际竞争做出巨大贡献的时代。特别是作为未来国家支柱的当代大学生,更是应该积极的锻炼自己,充实自己,以应对这个“时势”!而当代大学生,基本上都是九零后,都是生活在象牙塔里的王子或者公主。他们理财能力比较差,独立自主的意识较为薄弱,在以后的就业、创业和生活上都存在隐患。校自管会网络信息部特举创意小市场活动,为在校大学生提供一次做老板的机会,提高他们的独立自主和勤俭节约意识。注重“创新、创业、创意”三创精神。
一、活动可行性评估
四月--正值气候回暖之际,学生参与活动的积极性比较高,同时自然环境也十分适宜举办该活动。学生自己做卖家、买家;既可以使无固定收入的学生买到物美价廉的东西,又能培养学生的交流能力,提高他们的独立自主意识。
二、活动所要达到的效果
1、以创意小市场的形式,给在校大学生提供一个模拟社会,让我们能够更早的理解赚钱的辛苦,提高我们的节俭意识。
2、以创意小市场的形式给在校大学生提供一个表现自我,展现自我的平台。
3、通过创意小市场的形式来锻炼我们校自管会的组织、合作与管理能力。
三、活动前期条件
1、此次活动需获得校领导的批准;
2、争取到校学生会、大学生心理协会、“职大之声”广播台和各学院自管分会、学生分会的协助与支持;
3、由校自管会提供足够的前期活动经费开支和设备;
4、争取有100个左右的摊位。
5、所有参与活动的学生都须按要求登记注册,以方便活动的组织:
6、本次活动只针对在校学生,登记必须持学生证或校园一卡通,坚决杜绝不法分子借机销赃!
四、活动相关信息
时间:xx年4月13、14、15日8:30~17:00
地点:南通职业大学主校区主干道
主办方:南通职业大学学生工作处
承办方:南通职业大学校自管会
赞助方:、合肥旅行社
五、活动前期筹备
1、形成初步策划方案,并获得学工处的支持;
2、向学工处申请此次活动的审批;
3、赞助由校自管会网络信息部和勤工俭学部负责,其他兄弟部门辅助:
4、在4月11号下午6:00召集参赛人员和管理人员开会,进行场地分配与工作分配;
5、在4月12号下午3:00由主席团人员带领校自管会干事划分场地。
六、活动宣传
1、在学校主干道悬挂宣传横幅;
2、制作5张大海报,3月26号张贴。地点:北校区两张,南校区公告栏一张,南校大门口一张,大学生公寓一张;
3、请各学院自管分会帮助宣传,最好能够宣传到班级;
4、在校主干道和校自管会办公室设立报名点(工作人员是全体校自管会成员)。
七、活动规则
1、报名者可以是个人也可以以团体报名,如宿舍名义、班级名义等;
2、凡报名者都可获得一个摊位号(根据货物多少,划分摊位面积);
3、本活动本着公平自愿的原则,由买卖双方商议价格,也可互换;
4、活动中不可出现使用扩音器,音响等扰民行为;
5、本次活动由校自管会执勤部门负责活动秩序。
八、参赛对象
南通职业大学全体在校师生
九、参赛方法
对于任何一个企业来讲,产品永远是企业生存和发展的基本要素。对于照明品牌而言,要成功实现产品的市场启动,就必须站在市场层面仔细对自身产品进行严格研究和界定。考虑从以下四个方面着手:
(1)产品包装
包括:产品宣传物料的准备、企业形象传播等
(2)产品组合
根据产品型号、价格等情况,将产品分为三类:
A、利润产品(30%)
目的:带来利润空间,树立产品市场形象;
B、销售产品(60%)
目的:提升市场占有空间,扩大市场份额和销量;
C、冲市场产品(10%)
目的:无利润产品,一定阶段内冲击市场、占领市场使用。
(3)产品价格
1、制定产品出货价
价格包含:厂家的供应价+运输费用+市场宣传费用+经销商返利+公司利润。
2、制定市场销售政策
A、采取多让利经销商的原则。即:供给经销商价格高,但返利也高。
B、对经销商的返利,实现阶梯政策,最大限度的刺激销售!
(4)产品渠道
根据产品的不同品类和价格,经过市场调研选择产品适应的渠道:一级市场、二级市场或者三级市场。哪个价位的产品适应哪个渠道,并对产品进行有效细分。
一级市场:以高价位、高质量品种占领,配合相关的市场宣传和政策;
二级市场:以中档价位的品种主攻,并配合相关的市场宣传品和政策;
三级市场:选择冲锋品种主打该市场,形成基层巩固。
二、渠道开发
在界定了产品之后,就要利用产品本身的特性运作市场,实现渠道开发和占领的过程了。
(1)渠道选择
山西市场传统的划分晋中、晋南、晋北三大块。
前期通过一个月左右的市场调研,了解各个区域的产品接纳情况,从而制定市场渠道开发顺序,哪个是重点市场、次重点市场和非重点市场。对重点市场,倾注60%的精力来优先大力开发、次重点市场倾注30%的力量来开发,非重点市场10%的精力进行简单开发。在单个区域市场,也划分出重点、次重点和非重点三级市场,进行有针对性的市场开发活动。
(注:渠道调研工作,可以招聘专职人员来进行,也可以通过支付一定的费用借助其它公司业务人员进行,务必讲求调研资料的详细、准确、完备)
(2)渠道招商
打破传统的业务人员上门推销的模式,以“反向招商”进行区域市场的启动!
需要掌握的资源包括:区域内各个经销商的手机联系方式、报纸和电视台!
1、手机短信
有针对性的进行招商广告的工作。
2、报纸广告
可以借助《山西晚报》或者各个区域内有影响力的报纸来进行招商广告的;
3、电视广告
在当地电视台(主要是县级电视台)进行招商广告的。
(3)渠道市场开发
1、促销方案制定
根据各地的实际情况,协助经销商制定前期市场启动的促销活动!
①、实施目的:竞争对手纷纷包装出各种周末促销机型,吸引消费者;我们必须策划更为灵活、更具竞争力的应对措施,针锋相对,全力抢占市场份额。
②、实施范围
渠道:全省特殊渠道店以及一、二级市场中的重要终端卖场。
时间:**年6月1日至**年8月31日
③、实施策略
限时:仅限周六、周日、店庆、节庆等特殊时段输出,禁止全面性铺开。
限地:限定在全省特殊渠道店以及一、二级市场中的重要终端卖场中实施,合理控制实施商场数量,着力烘托“特价特殊购买”氛围,充分制造轰动效应。
品种控制:出于产品差异化、效果最优化考虑。
限量:单个卖场每个促销型号每日终端出货量不得超过一定数量,分公司月度促销产品总量必须严格控制在总部下发额度范围内
分公司可联合商业单位,策划诸如让利、返现、大送礼等形式多样、灵活多变的促销活动,充分凝聚人气,最大限度的发挥促销产品的狙击、上量作用。
各分公司必须根据本部规定,充分结合区域实际情况,研究制定切实有效的实施方案,尽快完成业务、导购、科室等层面人员培训,作好终端攻坚的一切准备工作。
在具体实施过程中,各分公司必须引导导购人员充分发挥“周末特价”的特价吸引作用,全力带动其他型号产品销售,追求整个产品线的全面上量。
2、有效落实实施
公司派驻专人进行促销活动的实施和执行,经销商有效协助!在整个过程中,要严把落实,杜绝弄虚作假。
3、促销效果评估
公司派出专职业务人员全程跟踪促销活动,随时发现问题,修正方案。并在一个阶段活动结束后,对本次促销活动的全程费销比进行严格核算。
(4)费用预算
根据整体运营情况而定
三、渠道维护
作为现代营销中连接厂家和消费者的环节—渠道,厂家必须要谨慎对待。可以采取相应的手段和措施,来建立渠道模式,最大限度的提升渠道的盈利能力。
(1)金牌客户服务机制
1、建立销售客户档案,实行一对一的服务。
包括:公司对客户的电话回访、经销商对客户的定期免费上门检修、小礼品赠送等。目的是树立社会形象和品牌认知度,吸引再次购买!
2、客户激励机制
激发老客户的参与意识,设立奖励机制,老客户每拉动一个新客户购买实行现金奖励或者礼品奖励,从而不断提升品牌的市场宣传!
(2)专家式营销
1、公司对经销商的专家式服务
为经销商提供在管理、店面、渠道销售方面的全方位服务。
2、经销商对客户的专家式服务
经销商对客户提供的送货、指导使用、定时售后服务等。
(3)关系营销体系
主要是公司与各个经销商的主要环节人员的关系营建,从而为销售助力!
1、影响经销商采购销售的关键人物
老板、销售经理等!
好处:A、可以更好的销售本公司产品
B、可以更加详细的了解其现金流、渠道资源、客户资源等关系,促进产品销售。
时间:“十一”长假过后
地点:长江职业学院操场
主办方:长江职业学院校学生会勤工信息部
二、活动内容
号召在校生拿出自己闲置不用的东西,我们收集起来,对这些物品的主人一一进行登记,然后采用跳蚤市场的形式将这些东西卖给其他需要它们的同学。活动后未被卖出去的东西须打电话通知所属人来取回。
三、活动目的和意义
1、方便大家把闲置不用的东西以低价交换的形式处理给其他需要这些东西的同学,发展循环经济,各取所需,为建设节约型社会尽一份力。
2、节约是中华民族的传统美德,体现了求真务实的品质。大学生要从节约入手提高自己的思想道德素质。
3、大学生应该克服消费上的虚荣心和攀比心,优化校园风气。校园生活和人际交往对大学生的成长有深远的影响,一些学生的浪费不仅会助长享乐主义败坏校园风气,而且会伤害同学的自尊心,疏远同学关系。合理消费适度消费不仅有利于自身素质的提高,也有利于营造良好的校园气氛。
4、通过此次活动,加强部门人员之间的团结互助,锻炼每个工作人员自身的能力,特别是我们大一的新生,需要好好体验一下,积累经验。
5、以跳蚤市场的形式,提供一个学生之间互利互惠的交易平台。也借此宣扬一种勤俭朴素的生活作风。
四、活动可行性
1、一些学生买了许多对自己无用的东西,丢掉浪费。所以组织在校学生进行一次“校园学生跳蚤市场”活动是切实可行的.这可使学生出清一些对自己没用的东西的同时也可以使无固定收入的学生以低廉的价格买到有用的东西。
2、有些学生会把自己不用的东西以较低的价格卖给“二手市场”的商家,商家又会以较高的价格卖给我们学生,这对于我们学生来说将是不划算的。所以我们希望通过建立跳蚤市场,搭建一个平台,让广大学生受益。对所有学生来说都是一个难得的机会。这次活动将起到一个很好的效果。
五、活动前提条件
1、获得校方的活动准许。
2、争取得到各社团组织的协助和支持。
3、要获取足够的前期活动经费开支。
4、所有参与活动的学生都要登记注册,以方便活动的组织。
5、本次活动只针对在校学生,登记必须持学生证,坚决杜绝以赢利为目的的行为出现。
六、活动前期准备
1、形成初步的策划方案,并获得校方的支持。
2、向学校申请此次活动的审批。
3、对场地进行规划。召集部门人员开会,介绍场地与分配工作。
4、确定活动所需桌凳的来源以及数量,方便我们进行“U”字形的摆放。
5、与校广播站取得联系,希望他们可以帮我们做滚动的宣传。
6、在各个院系的教室外墙上、校内宿舍和当代学生公寓、食堂以及学校主干道边贴上我们的宣传海报,尽量让所有在校生都能看到我们活动的大概信息。
七、活动预算(单位:元)
宣传横幅:50
宣传海报:20
宣传 单:50
水 费:20
展 板:10
1、进一步调整门面布局
我们市场位于市城区城东,地理位置并不十分良好,而且主要以蔬菜水果等鲜令产品为主。对于临街门面就要挖掘更大的潜力,应以方便周围社区居民为主,最好还能分门别类。不是临街的门面,则可以进行固定品种交易场所,来增加商业利用率。尤其是常德市现有市场已经很多,各类超市的竞争激烈,就更要在市场特色经营上下功夫,做好湘西北蔬菜集散地。在调整门面布局基础上,对货物仓贮、保鲜、运输等都要进行合理化布局,宗旨就是最大限度为经营服务、为经营主服务。他们产生了效益,就给市场提供更多效益。仓贮、保鲜、运输还可以进行灵活经营,不能闲置,也不能独霸。
2、增加经营主便利措施
在对市场内各经营主的经营情况调查基础上,增加便利措施,尤其是在物业管理、门面装修、水电设施、环境卫生、消防安全等与经营主有切身利益方面,提供方便。
如在门面装修过程中,规范装修模式,强调商业个性,使门面既美观又有商业效应,在经营户进行广告制作、宣传时,应必须经市场办审批备案,租用广告位的,还必须与市场签订广告合同,由市场管理统一布置、安排,来保证广告内容真实合法性。
在物业管理上,主动服务,尤其是水电措施维修,勤查严管,平时多检查,用时才放心。经常进行法律法规宣传,对经营户进行相关法律知识培训教育,利大于弊。倡导文明经商、规范服务,经营户还可佩带市场统一发放的服务证上岗,严格执行《保护消费者权益法》,保证商品质量,如与消费者发生纠纷时,应在调查基础上,公正调解。
各经营主在进行各种证照进行年检时,可以提前摸底,征求意见,统一收集后统一办理,或邀请相关部门工作人员,来市场上门办理,尤其是《市场交易证》、《税务登记证》、《租赁合同》、《营业执照》等,处处为经营主着想。
对外来流动经营者,更应提供方便服务,俗话说“赚钱就是回头客”,方便这些人,还可以提高市场知名度和广告效应,如果能建立这些人经营信息库,让他们经营行为随机性变为固定和长期性,就能带动市场繁荣和货物流动,也就增加了市场的经营效益。
还应经常与公安部门联系,对安全隐患进行清查,对外来人口进行排查,对有害于市场经营的个人与团体,提交公安部门处理,对经营主进行经常性防火、防盗、防电教育。尤其是重要火灾隐患和重点部位,应与消防部门联系,勤查严防,请他们对经营主进行消防知识培训,吸取桥南火灾教训。
这样进行温情管理,加强与经营户联系,并在期间排扰解难,既可以稳定经营户,其经营状态良好就更会为市场增加效益和人气。
快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国,1921年,E.W.Ingram在Kansas创建了第一家名为“白色城堡”的快餐店。60年代,美式快餐开始向欧亚扩张,在世界上掀起了一股快餐业旋风。此后,世界快餐业经过半个多世纪的发展到现在已经趋于成熟。
中国快餐业起步较晚。1987年肯德基家乡鸡在北京开设了第一家分店,从而将现代快餐概念引入中国。此后,麦当劳、必胜客、大快活等洋快餐纷纷登陆中国井在短短10年里扩展到各大城市。在外来快餐的刺激下,国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐饮业的一支生力军。然而,纵观全局,国内的快餐企业大多仍停留在传统经营或对外来快餐企业的形式模仿上,对于促使外来快餐企业迅速发展的根本原因——一套完整成熟的现代快餐经营管理模式,却缺乏了解。
本文旨在通过分析现代快餐企业的经营特点来探讨中式快餐在美国的发展策略。
二、营销环境分析
高效率与快节奏不仅是现代人工作方式的生动体现,同时也渗透在人们的生活空间里。有人说现代美国人是在“汽车文化”的重陶下成长起来的。的确,汽车在美国生活方式,在美国人的生活概念中扮演着至关重要的角色。由于有了这种“汽车文化”的基因,美国快餐业的商业拓展又直接与汽车轮子的高速运转和高速公路网络化的延伸相伴相生。汽车、公路、快餐三者之间结下了不解之缘,即“有车必有路。公路修到哪里,汽车就会开到哪里,车到哪里人就到哪里,而只要有人在的地方就需要解决“吃饭问题”。因此,美国快餐的商业网点总会与停车场、汽车加油站“沾亲带故”地拔地而起。
美国快餐,原来平凡无奇,不过是配合繁忙的生活设计出来的简单食物,纯粹为因应环境的需要。由于工作上的忙碌紧张,让许多美国人在生活中分秒必争,无暇去讲求餐食的精美可口,一切求简便、快速就好,而快餐最能符合这种需求,因此成为大家欢迎的餐食,尤其是上班一族,更视为理想的午餐。快餐也就这样打入社会,成为普遍的大众食品。
在美国,不论你是什么身份地位,大家众口一味,都喜欢快餐。快餐在美国深受欢迎,当然不仅是因为它独特的速食文化所强调的快速和方便而已,更重要的是它的品质优良,保证新鲜。快餐店具备老少皆宜的生意条件。美国人生活当中,有所谓家庭日之习惯,即是每星期当中,有一天必须腾出来,与家人一起吃饭,不管生活多忙,都奉行不悖,而快餐店所费不多,无形中提供了有利条件,逐渐成为家庭以外的另一个聚会场所。
三、市场份额调查
与中国快餐产业KFC与麦当劳两家不同,现在的美国快餐行业还处于战国时期,没有哪一家可以称得上是垄断,硝烟四起的战场必然会激励各家快餐店使出浑身解数来争取市场份额,下面就来看看目前美国快餐行业中都有谁参加了这场群雄逐鹿之争。
1.McDonald”s。虽然说过美国的快餐行业没有垄断行为,但是不得不提的是,“麦当劳”现在在美国的确占据着巨大的市场份额。各大小城市,走个两三步就有一家“麦当劳”,其频繁出现的程度与国内不相上下。
2.SUBWAY:赛百味于1965年在美国康涅狄格州诞生,以制作12英寸和6英寸的三明治而闻名。目前,SUBWAY在全球86个国家开设有28977家分店,是世界上最大的潜水艇三明治特许经营机构,也是世界第二大单一品牌快餐特许经营连锁机构,18年内14次在美国《企业家》杂志的“特许经营机构500强评比”中被评为全球特许经营第一名,成为国际快餐业大军的一个领先者。
3.BurgerKing:BurgerKing遍布于美国的各个角落,不论是大城市里、道路旁或甚至是不经意的街坊转角,都可以发现BurgerKing的踪影。BurgerKing现在在全球60多个国家和地区拥有超过1万家门店。
4.PizzaHut:1977年必胜客与百事可乐合并,在“百事可乐”的帮助下,必胜客开始向全球开拓的方向发展。必胜客在德克萨斯州开设第3000家连锁餐厅。作为百事可乐的一个子品牌,PizzaHut如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。PizzaHut已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。PizzaHut全球100多个国家拥有超过32,500家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
5.JACKINTHEBOX:JackintheBox是一家真正的美国式的快餐店。JackintheBox于1951年起源于美国加州的圣地亚哥目前在全美有超过2100家加盟店其中在加利福尼亚有超过900家加盟店。很多JackintheBox都是24小时营业。“盒子里的杰克”算是美国比较中庸的快餐店,没有大张旗鼓的广告攻势,也没有花样繁多的宣传策略,靠着平实的表现闯出了一片属于自己的天地。
6.KFC:在中国快餐产业以领头羊的姿态发展的KFC,在地球的另一端却欲振乏力。不用说“麦当劳”,就连“极速熊猫”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。与中国的KFC频繁变花样不同,美国的KFC就像一个被看穿了手法的魔术师,无论怎么变都无法吸引大家的注意。再加上油炸类食品太多,导致美国几家健康报联合抵制,其情况可以说是祸不单行。
7.PANDAEXPRESS:“极速熊猫”在美国也算是出现频率颇高的一个快餐店了。它是一家很有中国特色的中国式快餐店,主要以中国菜为主。其受欢迎的程度与“麦当劳”不相上下,甚至超过对手,主要是知名度不及麦。
四、营销战略
西式快餐虽然在美国很受欢迎,但不可否认的是,它对人体健康来说有许多危害:
1.“三高”、“三低”营养失衡。西式快餐具有“三高”(高脂肪、热量、蛋白质)和“三低”(低维生素、矿物质、纤维)的特点,被营养学家称为“能量炸弹”和“垃圾食品”。
2、导致肥胖和性早熟。
3、致癌物质含量很高。**年4月24日,瑞典国家安全管理局公布最新研究成果,炸薯条、汉堡包、薄脆饼、烤猪肉等含有大量的丙烯酰胺,由于丙烯酰胺损害中枢神经系统,可以诱发良性或恶性肿瘤。2004年3月24日,美国药品与食品管理局公布的对750种食品的检查结果显示,炸薯条、炸薯片、爆玉米花、炸鸡中这类致癌物质含量最高。
4、氢化油导致慢性病。**年,哈佛大学公共卫生学院营养学系主任威利特教授指出,西式快餐使用的氢化油,因为含一些自然界本不存在的反式脂肪酸,而反式脂肪酸会影响人类内分泌系统,危害健康。
5、损害少年儿童智力。**年11月6日,程昭寰教授在《中国食品报》中撰文,介绍了加拿大研究人员用高脂肪和普通饲料来喂养2组小鼠的实验。并得出结论高脂肪的“西式快餐”会损害儿童正在发育的神经系统,并对其大脑和思维素质造成永久性的伤害。
相比较而言,中式快餐就健康多了。中国饮食文化源远流长,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化。中国饮食注重营养,因此这是我们的一个竞争优势。
另外,西式快餐店一般价格相对较高,利润很大。我们的中式快餐定价可以相对低一些,以物美廉价的优势吸引更多的消费者。
五、营销策略
(一)产品开发策略
中式快餐要在美国发展,首先必须进行快餐食品的开发。我国饮食文化源远流长,博大精深,在庞大的饮食体系中,不乏制作简单、快捷的传统食品,如兰州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陕西的羊肉泡馍等。这些小吃各具风味,经济实惠,若对它们的制作方法加以适当改进,可使其更适合快餐的生产。对这些小吃选择一两种加以组合变化,配上几样小菜设计成小吃套具,即可成为顾客喜欢的快餐食品。此外,我国菜肴中还有不少家常菜的制作也很简单,若采用预加工的办法事先制成半成品,则可进一步缩短烹饪时间,再与其它食品适当组合,即可设计成多种套餐系列。例如京氏快餐公司开发的川鲁风味的炒菜套餐,由10多种炒菜和米饭、什锦炒饭组合而成,并配有凉拌小菜、酸辣面或玉米羹,味美价廉,深受顾客欢迎。
(二)连锁经营策略
快餐业与其他餐饮业的一个重要区别就是:快餐业的毛利率较低,它必须实现大量的销售才能获得足够的利润。连锁经营方式使企业在短期内迅速扩大规模,开拓新市场,增加销售量成为可能。
在正规连锁、自由连锁与特许连锁几种方式中,特许连锁(又称契约加盟连锁)最适合快餐业。在这种经营方式下,主导企业(总店)将开发的产品、服务等营业体系(如商标、商号等企业形象的使用,经营技术等)以营业合同的形式授予加盟店在规定区域的统销权和经营权,加盟店在总店的指导和监督下进行标准化、统一化的经营活动,并定期向特许者交纳一定的经营权使用费(特许经营费)。
(三)促销策略
第一,传统快餐业采取小规模单独经营方式,一般定位于本地市场,主要依靠顾客的口碑来建立快餐店的声誉。而现代快餐业由于采用大规模的生产方式,要求进行大范围的宣传促销以争取尽量多的顾客市场,传统的促销做法已无法适应新的竞争需要。利用各种传媒和渠道开展大量的促销活动,已成为现代快餐业提高企业知名度必不可少的手段,快餐企业的管理人员必须树立营销意识,重视促销工作。
快餐企业的促销战略应以竞争为导向。由于餐饮服务业本身所具有的特性——产品无专利,任何一道特色食品、任何一种好的服务方式都容易被对手模仿。因此,单靠产品和服务本身,已不足以吸引并保住市场,企业必须创立自己的品牌,树立起独特的企业形象,努力建立顾客对本企业产品的品牌偏好,并进一步以优质产品长期培养顾客对企业品牌的忠诚感,最终建立起企业的常客市场。采用竞争导向的促销战略,企业必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本企业的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
如果把中式快餐的营养、味美、纯正,加入洋快餐的省时、便捷、精制,岂不正好迎合了21世纪快餐革命的节拍,这也为提升中式快餐品位,加速发展创造了千载难逢的好机会。
第二,营销组合。
价格组合:基本价格符合大众接受程度,定期或根据淡旺季进行折扣赠奖,适当收取运送费用。
广告主要选择在电视上,以黄金时间电视剧中间,综艺节目中间差放为主,辅助各交通要道路牌广告。可以选择代言人,要求中老年健康人士,体现中式快餐营养保健的效果。