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度假行业调研报告大全11篇

时间:2022-07-17 06:49:27

绪论:写作既是个人情感的抒发,也是对学术真理的探索,欢迎阅读由发表云整理的11篇度假行业调研报告范文,希望它们能为您的写作提供参考和启发。

度假行业调研报告

篇(1)

一、XX市秦岭生态旅游发展情况和取得的经验 秦岭横亘XX市6个县区56个乡镇。近年来,XX市委、市政府提出建设旅游名市的思路,依托秦岭丰富的旅游资源,积极开发生态旅游产品,形成了一批具有一定影响力的景区,取得了较好的效果。

(一)总体发展情况

目前,全市依据秦岭资源发展的a级景区有11个。其中4a级景区2个(太白山国家森林公园、XX县凤凰湖景区),3a级景区7个(红河谷森林公园、青峰峡森林公园、钓鱼台风景区、鸡峰山景区、古大散关景区、嘉陵江源头景区、灵官峡景区),2a级旅游景区2个(炎帝陵景区、黄柏塬生态景区)。有森林公园10个,其中,国家级3个、省级4个、市级3个。在XX市区和秦岭北麓还建有中华石鼓园、茵香河休闲旅游区、燃灯寺、XX县紫柏山景区等。加之以法门寺、五丈原、青铜器博物馆等为代表的人文旅游景区和以秦岭北麓农家乐为代表的农业休闲旅游点,初步构成了XX市秦岭人文生态度假旅游产品体系。

(二)人文生态资源情况

人文旅游资源得天独厚。宝鸡是历史上周文化、秦文化的发祥地,又是秦文化与巴蜀文化的交融地,孕育了灿烂的历史文化、宗教文化、红色文化、民俗文化与饮食文化。佛教圣地法门寺享誉世界。古三国遗迹五丈原、陈仓道、褒斜道,西周谋略家姜子牙隐居地钓鱼台,中华民族始祖炎帝神农氏的安息地炎帝陵等历史文化古迹在国内有着较高的知名度。两当兵变遗址、双石铺工合运动遗址及宝成铁路修建地灵官峡已成为爱国主义教育基地。中国最古老的民族羌族的故里遗存着丰富的民族习俗。宝鸡独特的饮食文化和民俗手工艺品已创出品牌。

生态旅游资源十分富集。秦岭是陕西自然保护区分布的重要区域。在宝鸡境内,有太白山、紫柏山两个国家级自然保护区,黄柏塬、牛尾河2个省级自然保护区。黄柏塬自然保护区内有茂密的原始森林,舒爽宜人的气候环境,清流跌宕的溪水流泉等自然景观。秦岭主峰太白山属于典型的第四季冰川,极具地质学意义。其植物物种极其丰富,随海拔变化而变化。位于XX县的鳌山,是陕西第二高峰,动植物种类繁多,石海遗迹遍布山坡,山间云雾缭绕,数户外运动爱好者的绝佳探险之地。秦岭宝鸡段共有峪道11个,其中6个具有旅游开发价值。西汤峪的温泉、太白山,赤峪的红河谷,斜峪的褒斜栈道及青峰峡,伐鱼峪的钓鱼台,茵香峪的鸡峰山,青姜峪的炎帝陵、大散关、嘉陵江源头、通天河等度假休闲景区已具备一定的接待能力。XX县绿色蔬菜生产基地,也将成为我省重要的生态农业观光区。

(三)宝鸡秦岭生态旅游发展经验

1、加强组织领导,大力实施政府主导型战略。XX县县委、县政府高度重视旅游产业发展,成立了由县委、县政府主要领导任组长的旅游产业领导小组。以创建旅游示XX县为抓手,县委、县政府每年出台发展旅游工作的意见并进行任务分解,明确了项目建设、投融资管理、行业管理、宣传营销等工作职责,纳入年终考核。坚持一年一个新亮点、一年一个新看点,积极打造七彩XX县大秦岭的会客厅旅游品牌。实施212省道秦岭至县城段旅游产业带建设。开通了全省首家县区旅游专列和天天游旅游大巴。XX县突破军事安全区、自然保护区等多种因素制约,解放思想,创新思路,走差异优化发展的路子,举全县之力,把生态休闲产业作为富民强县,加快县域经济发展的一号工程来抓,先后出台了《关于加快生态休闲产业发展的决定》和《关于加快发展乡村旅游的意见》,落实县级领导包抓机制和人大、政协调研机制,研究解决产业发展中的困难和问题。县财政在十分困难的情况下,每年列支生态休闲产业发展专项资金1000余万元,用于宣传促销、项目建设和奖励扶持。XX县确定了打造秦岭国家公园核心区、建设一流省级重点示范镇、创建国家5a级生态旅游区、建设国家级生态旅游示范区的太白山旅游区发展战略定位,坚持显山、露水、强区的开发建设理念,实施太白山一起拆迁。不断健全完善太白山管委会职能,建立了旅游区独立的财税管理体系和国土、工商、公安等政府机构。

2、积极开展融资招商,开发建设景区。XX市组建了文化旅游产业发展集团有限公司,由市文化旅游产业开发建设管理委员会管理,负责招商引资工作。建设了茵香河文化旅游区。该区集旅游观光、休闲度假、高端居住、文化娱乐等多种功能于一体。XX县、太白、XX县高度重视旅游产业发展,积极设立旅游发展资金,制定优惠政策,旅游项目招商引资成果显著。XX县去年采取bt、信贷、基金等多种模式招商引资,合同资金29亿元,到位资金11.22亿元,去年新开工项目25个。 2012年,XX县先后引进北京万景、西部投资等知名公司投资建设黄柏塬、乡村度假公园等项目。XX县通过招商引资建设酒店等服务设施,极大地改善了旅游接待条件。

3、改善人居环境,激活县域经济发展。在旅游开发过程中,注重人居环境的改善。XX县着力打造凤凰湖景区,改善了县城的环境面貌。XX县坚持一街一景原则, 景在城中、城在林中,旅游地产开发悄然兴起。大量的游客和外来人员带来了极大的消费市场,不仅实现了农民增收,也为县域经济发展注入了活力。

二、存在的问题 1、旅游规划不健全,开发无序盲目。个别县(区)、景区至今未编制旅游发展总体规划、景区建设规划。旅游资源开发和利用深度不够,缺乏差异性,旅游产品的同质化较为严重。

2、部分景区管理体制不顺。少数景区由企业和当地政府或由政府的不同部门共同管理,推诿扯皮时有发生。个别山岳型景区土地使用权和林地使用权不清,严重影响开发建设。一些景区周边乱搭乱建、环境较差。

3、旅游景区可进入行不强。部分重点景区之间没有连通道路,无法形成环线。一些景区连接交通主干道及游客聚集地的路况较差。

4、旅游宣传促销力度不够,没有形成合力。宣传促销形式较为单一,各自为战,有限的资金没有发挥效能。部分景区因经费等原因,无法开展宣传促销活动。

5、投入不足。由于融资能力较弱,旅游投入与开发资金需求的矛盾十分突出。内生动力机制不完善,市场主体作用发挥不充分。因为资金短缺及投资商选择不严,一些旅游景区建设粗放、配套差,缺乏市场竞争力。旅游规划、宣传促销、基础设施及服务体系建设欠账较多。

6、旅游人才缺乏。XX市旅游规划策划、旅游资本运营人才极度缺乏。生态旅游景区大部分职工来自于林场。其旅游服务理念、服务技能较为欠缺。

以上问题,已经在一定程度上制约了宝鸡生态旅游发展,应下力气尽快解决。

三、关于加快大秦岭宝鸡段旅游业发展的意见和建议 (一)加强规划体系建设,指导秦岭北麓地区科学发展

旅游规划是旅游业发展的科学保障。坚持以规划为先导,推进秦岭地区生态旅游产品合理布局,是大秦岭宝鸡段旅游产业发展的迫切要求。目前,省旅游局正在修改完善《大秦岭旅游发展总体规划》。该规划通过后,XX市应结合区位优势和生态旅游资源特色,组织编制大秦岭区域节点规划,为秦岭地区生态旅游发展提供科学保障。太白山、青峰峡、黄柏塬、天台山等重点景区要进一步加大旅游区发展规划提升和完善,要加强旅游项目的策划和包装,科学确定景区的主题定位、功能定位,设计具有针对性的产品。正确处理旅游开发和生态环境保护的关系,利用旅游资源开发的成果为生态环境保护服务,实现旅游开发和环境保护的有机结合。严格控制旅游强度和旅游区域,确保生态环境的可承载性和可更新性。

(二)加强区域合作,促进旅游度假圈协调发展。

由省旅游局牵头,相关市、县(区)参与,共同搭建大秦岭生态旅游度假圈开发建设的跨区域平台。在统一规划的基础上,打破行政界线,找准各自资源的互补性,避免重复开发建设。实现资源优势互补、信息互享、线路互建、宣传互动和组团互惠的发展格局。

(三)坚持特色发展,打造旅游精品

太白山、青峰峡、黄柏塬、天台山等资源特色鲜明,交通便利,有打造成国家4a、5a级旅游景区,国际一流旅游产品的潜力。XX市要推动秦岭区域旅游业大发展,必须从旅游产品建设入手,在项目的形象定位、品位展示、特色体现、环境营造等加大创新力度,加快开发集科考、探险、观光、休闲度假于一体的参与性、复合型旅游产品,建设几个大的、富有特色的、能吸引国际、国内旅游者的旅游精品。结合社会主义新农村建设和民生工程建设,大力乡村旅游发展,开发特色旅游商品,延伸旅游产业链条,提高旅游综合效益,努力实现我省旅游产业的持续快速发展。

(四)加大基础设施建设力度,提升景区通达水平

便捷的旅游景区通达能力是旅游业发展的基本保障。为了提升秦岭区域旅游通达水平,一是实施秦岭北麓景区畅通工程,完善环山旅游交通系统,提高现有关中环线到太白山景区道路等级;二是进一步完善旅游道路标识系统,在环山路收费站、公交站点、进山道路交叉点等各节点位置增加游客咨询和服务设施,在重要节点可设立 秦岭驿站和自驾车营地,为游客提供咨询、食宿等综合服务;三是优化现有环山旅游公交专线线路,增加站点,增加车辆数量和发车频度,并逐步延伸到五丈原景区。积极研究华山西安太白山法门寺乾陵西安城际旅游铁路建设。打通太白山周至老县城黄柏塬华阳旅游道路。

(五)创新体制机制,改进管理方式

体制机制创新是旅游业发展的动力源泉,科学、规范的体制机制是旅游业发展的制度保障。秦岭宝鸡段旅游景区多由林业部门发展而来,正确处理部门、地方、企业和当地群众的利益关系,合并旅游、林业、水利、建设、文物等部门的行政管理职能,逐步建立符合当地实际的景区管理委员会,实现旅游景区的经营权与所有权、管理权分离显得尤为重要。加强旅游标准化体系建设,通过太白山、青峰峡、黄柏塬等景区的标准化试点工作,进一步规范旅游服务,推动宝鸡地区提升管理服务水平。

(六)加大资金投入,拓宽旅游投融资渠道

积极发挥政府财政资金的引导作用,鼓励地方政府设立旅游发展专项资金,用于秦岭地区旅游基础服务设施建设和宣传促销等,吸引更多社会资金投资旅游业;整合发改、交通、建设、财政、土地、林业、文物等多个部门资源,形成发展旅游业的合力;组建股份制旅游企业(公司),引导旅游企业通过发行股票、企业债券、项目融资、股权置换等多种方式筹措资金;制定优惠政策,加强项目的策划包装,提高旅游项目招商引资水平。省旅游局应设立大秦岭度假圈发展激励机制,在研究项目资金及宣传促销经费上,向发展快、质量好、真抓实干的县(区)倾斜。

(七)创新方式,大力宣传秦岭人文生态旅游产品。

在做好常规宣传促销工作的基础上,省旅游局整合大秦岭相关市、县(区)及景区宣传网络,集中优势资源,推出度假圈品牌。进一步创新宣传促销方式,充分利用电视、电影、网络、微博、微信,在国内外做好度假圈宣传促销工作。策划举办大秦岭国际摄影节等一批高品质节庆活动。出版一批适合自驾游、休闲游的旅游宣传品,在游客聚集地免费发放。协调省内新闻媒体,推出公益性秦岭旅游形象宣传。

(八)加强旅游示XX县创建工作,充分调动各区县发展旅游业的积极性

篇(2)

也许企业面对机会有些犹豫甚至迷茫,因为你无法判断机会背后蕴藏的是机遇还是陷阱。

无论是刚刚起步还是需进一步拓展的企业,能否识别和把握市场及消费群体的状况至关重要。要做到关注市场、了解消费动向,需要了解你所处的行业,了解你所服务的对象,同时更需要了解你的竞争对手,这样才能真正调整好自身在竞争中所处的位置。

如何了解,怎样调整呢?你需要进行市场调研。

提及市场调研,有一个令很多中小企业管理者常常迷茫的难题:许多企业既没有专职的市调人员,更没有独立的市场部门,而市场调研工作又不能不做。不做就辨不清你的目标人群是谁,他们在做什么;不做就无从得知竞争对手过去、现在和未来是怎么做的或将要怎么做。其实,这些专业的事需要交给专业的市场研究机构来做。

如今,中国市场上千余家调研机构由居于业界领导地位的外资或独资公司、国内规模领先的民营公司或合资公司、跻身实力派阵营的国内公司三大阵营组成,他们共同服务着国内营业额已高达10亿元人民币的调研市场。第一阵营研究能力、国际经验和资本实力都较强,第二阵营基本具备了在某个行业或某个专业领域充当领头羊的资格,第三阵营占据了细分市场,经营规模和效益具备增长潜力。

这些专业的调研机构帮企业过滤掉了市场杂音,留下了企业发展中真正重要的信息。更为重要的是,随着市场、消费需求的变化,如今的调研机构已不仅仅是将新出炉的报告装订好转交给企业便了事,他们正经历着自身角色转换——从事实讲述者到行动推行者;从单独寻猎者到协同合作者;从支离破碎的洞察到系统全局观;从消费者的声音到与终端消费者的沉浸,进而真正成为调研市场的观察者、建模者、创造者、精益者。应该说,只要企业置身于市场之中,便无法与调研机构疏离。

调研需求如何产生

企业通常在什么情况下产生调研需求?市场调研有着怎样的运作模式?

通常企业会在以下三种情况下产生调研需求:其一,企业内部产生争议甚至斗争时。因各部门的利益不同,对问题的反应及看法也不尽相同,此时亟须中立的第三方拿出市场的反应来进行一定的说服和证明。其二,当市场情况迅速发生变化时。本来熟悉的地理区域、熟悉的产品类别、熟悉的广告表现形式突然变得陌生了,市场由于突发事件或竞争对手及消费者本身的演变发生了极大的变化,消费者的行为、心态、消费模式变了,调研需求随之产生。其三,跨国公司长期以来形成了调研的系统,调研是其工作流程的一部分。跨国公司在做决策时习惯用数据和市场中的事实说话,他们会定期做系统的调研项目,这并不是因为市场发生了某种变化,而是一种实时的市场监测。

市场调研行业实行的是项目管理制,该行业分为三大类:针对媒介的研究、针对零售的研究和专项研究。媒介和零售研究机构的运作是,以相关研究机构每年投入的费用进行数据的收集整理和报告分析,之后再把报告分析的内容分割销售给不同的客户。专业或专项的研究机构则是应客户的不同目的及要求,专门设计项目,为客户量体裁衣制订方案。专项调研技术含量高,在调研行业中竞争也最激烈。

媒介和零售研究的特点在于它的规模,如零售网点的覆盖,不同媒体投放的监测,对资金需求量大、投入周期长,其技术往往不是障碍,障碍常常来自资金的压力。

专项调研方法则更为灵活、多样化,其方法论组合常用到的就有30多种。而媒介和零售研究通常用到的方法论比较稳定,为保证数据收集的可靠性,会用其他方法补充,但总的来说还是以某一种方法为主,本文重点关注专项的市场调研。

如何洞察消费者

有价值的市场调研报告是如何准确、高效且持续地形成的呢?

市场调研报告的高效形成,需要敏锐地洞察市场及消费者的多维度变化。洞察是基于对目标消费群行为和态度的深入理解,是情感层面的联系,是能产生杠杆效应的要素。一旦掌握,洞察能促使消费者方向的改变,从而达到营销的目的。

然而,洞察来之不易,因为消费者的真实状态可能不得而知,消费者的实际行为可能隐蔽,消费者的行为模式可能是无意而为。通过对消费者、品牌、产品以及市场的洞察,调研机构会获得以下收获:一针见血地了解事实;透彻清晰地认识原因;深入浅出地体会人性;直觉生动地表达意思。如果寻求洞察仅回答了“是什么”,那么对于经营结果所产生的冲击则进一步延伸了“怎么办”。这种联系使企业的品牌和消费者世界呼应,成为启发品牌影响力的灵感跳板。

调研机构发现,从消费者洞察到生意冲击的历程包括灵感激发、概念发展、市场实验、消费者体验、产品雏形和品牌推广等关键步骤。针对每一个关键步骤,调研机构多是着手细微、原汁原味的观察,嗅出态度和行为中的有趣现象,通过多维构造和生动假设探寻灵感、锁定方向,再将各个要素分门别类视觉化展现其相互间的联系,构造思考框架,解读关键符号,乃至亲身感受解释消费者的言行,从而深度洞察现象背后的原因。为确保与目标消费群能产生共鸣,与现实情况契合,调研公司还设立了一系列测试标准,如技术参数、存储性能等。

调查工具

有价值的市场调研报告准确、持续地形成,依赖于多种有效工具的支撑。

定性与定量研究:左右手的自如配合

定性与定量研究是市场调研中最常用的工具,定性研究主要关心“为什么和怎样”,通常是用语言、文字、图片来表达信息。定量研究是用数字、百分比的计算,用相关系数、统计的语言来表达信息,定量研究更感兴趣的是“什么和如果怎样”。通常在一个调研项目中,两套研究体系就像人的左右手一样要配合使用。

多个被访者的访问:洞察启迪性消费行为

通常在购买烹调食材、家庭装潢建材、婴儿产品和旅游度假产品时,消费者会经历一个共同的决策过程。然而,一般在同一地点、同一时间访问所有的家庭成员是非常困难的。在整个访问过程中,调研公司会尝试分别理解群体和个体在购买决策时的驱动力,避免被访问者在表达时太过孤立或者被别的访问者干扰。比如,当母亲出现在现场时,青少年在表达他们的偏好和观点时会突然变得很安静或小心翼翼。在这种情况下,市调人员会鼓励他们做个角色互换的游戏。在互换角色后,他们可以更好地理解对方的愿望、忧虑和梦想,从而最大限度地减少由于社会压力或者权威者所带来的偏差。

作为一种数据收集方法,多个被访问者的访问有助于理解涉及多个参与方的复杂关系,这种方法可以帮助调研公司洞察到有启迪性的消费行为。

阶梯式渐层:连接手段和目标的链条

阶梯式渐层技术将产品的特性、利益体验和个人价值由一根无形的链条紧密地连接起来。

这是一根从个体消费者出发,发掘出最终目标和实现手段的链条,有助于深入分析整体消费的认知结构。比如,在哪个链接中人们储存产品或品牌相关知识。在解读消费者思维和行为领域,最终目的和实现手段的链条已经证明是非常有效的工具,调研中阶梯式渐层广泛应用于产品创新、品质提高、战略制定、沟通和广告投放等环节。

感官体验样本组:探寻常识中的不寻常

在实验室的环境下,如果你看到消费者蒙着眼睛或遮住嘴,千万不要被这个场景吓着。这是调研公司在做独立研究感官效果实验的典型方法,蒙眼或遮嘴是为了消除外在信息给生理反应带来的交互效应。

为新产品研发提供宝贵的信息,调研公司会充分利用消费者的五大感官,包括眼之视觉、皮之触感、舌之味觉、鼻之嗅觉以及耳之听觉的系统步骤,发挥感官体验样本框的优势。对于感官体验样本组的核心研究方式,往往将前期的产品使用与后期的面对面问卷访问有机结合起来。各种研究方式也灵活组合,包括实验室的货架展示、群体测试法、生活相册、家庭访问、视频跟踪、产品留置测试、入户面访、电脑辅助面访、电话采访、小型座谈会及在线调查等。多样化的活动突破了固定样本组的局限,如主题派对、幸运抽奖、集体旅游、周年庆等。值得关注的是,保持一个稳定强大的合作团队,是感官体验样本组研究方法制胜的法宝。也就是说,客户研发人员、调研公司的服务团队甚至测试的感官体验样本组成员,必须保持长期的情感联系与精力投入。

正交实验设计:严谨与经济可行的平衡

在市场研究项目设计中,样本量的大小是重要的考虑因素。因为数据精准度依赖于样本量的多少,样本量越大,精准度越高。然而,项目的成本也随样本量的增加大幅度上升。因此,决定样本量的大小时,调研公司必须在统计的严谨性和经济的可行性之间取得平衡。

在某企业的热狗肠新产品研发中,共计有6个重要的设计维度,如风味、肉类、质地、甜度以及咸度等。每个设计维度具有2?4种不同的特性,因此完整的产品特性组合个数将达到400个左右。这样的产品组合个数不但使生产样品的费用过大,也使得测试样本的数量大幅度上升,从而造成项目成本的双重压力。

根据正交性原理,从全面实验中挑选出部分有代表性的点进行实验,这些有代表性的点具备了“均匀分散,整齐可比”的特点。最终,正交实验设计选择了16个产品组合,而不是400个样品进行实际测试。通过这16个代表性的产品进行测试不仅可以节约大量经费,而且得到的信息足以指导产品进一步研发。

在热狗肠的新产品研发案例中,我们可以看到正交实验设计的三个优点:既经济又有效地生产测试产品;迅速在已有的测试产品中,辨识出偏好度较高的产品组合;分析各个属性的重要程度,科学地推导出最佳特性组合。

市场调研的价值何在

在市场调研的30多种方法论中,上面所提到的仅是典型的、独特的几项调研工具。管窥一斑中或许它看起来有些枯燥,然而正是运用这些看似无趣的工具,通过与市场和消费者的亲密接触及直达心灵的透析,从成本与效益的角度来搜集市场信息,利用数据库存储提取展示市场信息并进行描述性信息分析,使企业对市场、消费者、竞品有了全面清晰的认知,最终对客户决策产生影响。

行业内常用“侦察兵”来描述市场调研机构,因为它帮助企业辨析市场环境,认清自身及竞争对手,使企业在制定发展战略时“有章可循”,在研发新产品时做到“有的放矢”,从而把握决策方向,把握市场机会。

随着市场上笼罩的谜团不断被解开,不断涌现的棘手问题被一一解决,调研机构在市场调研时的科学性、严谨性也不断被验证。了解市场调研机构独特的运作模式及调研工具,可以让客户看清调研市场的商业玄机,真正认清整个市场调研活动的本质,使企业的投资更具价值、决策更具科学性。除非你根本不想听到市场对产品的任何反馈,或是始终坚信你的产品或服务是完美的,否则在研究市场、研究消费需求、进行产品开发中,你不可能绕开市场调研的大门。

行业未来的挑战及趋势

国内的市场研究如今早已跨越了数据收集阶段,在定性和定量研究领域的技术已经达到先进水平,但尚未达到中国创造境界。改良后的西方概念框架、访问工具、测量设备及技能均已娴熟,其技术功底、分析解读能力、实战经验等正在释放巨大价值。然而,这一切的进步并不代表整个行业已经完美无暇。娃哈哈老总宗庆后就曾发出“现在那些调查都是假的,你给他们那么多钱,最后都不知道花到哪里去了,还不如我自己的感觉来得比较敏锐和准确一些”的言论。

那么,产生数据恐慌,对市场调查结果的准确性表示质疑的原因何在?

其一,落后于国际市场50年的国内市场调查行业尚处在成长期,高素质的市场调查人才还比较欠缺,服务分析水平尚待提高,尤其缺乏某一领域的专家。其二,不少调查公司在数据汇集后提供的分析水准不高,由此造成企业家的不信任,甚至少数市场调查公司为了小利而做出违背市场调查行业职业道德的事情,损害了声誉。其三,相对于街头调查、电话调查、网络调查,入户调查难度相当大。入户调查要根据人口统计资料,在地图上划分小块,随机抽样,而现实情况是多数小区封闭式管理,拒绝访问员进入。统计显示,即便是被调查者会得到价值50?100元的调查礼品,每敲100个住户的门依然仅有不到40个住户接受调查,其中大多还不符合样本条件。其四,由于调研机构提供的调查产品种类繁多,如消费者调查、广告监测、满意度调查等,调查服务的价格也从几万到上百万元不等,如此巨大的收费差异,也使众多客户对该行业心存疑惑。

尽管如此,随着市场调研业全球化的加深,调研技术飞速发展,专门软件不断推出、升级,被誉为未来最有朝气、最具潜力、发展最快的市场调研业,正走在调研机构的集中化、服务的多样化、专门化、国际化的路上。国际调研巨头如美国的尼尔森、盖洛普等世界级的调研公司在中国设立了分支机构,同时,随着潜在调研客户的日益觉醒,如果以前只是一些外企或国内大型公司注重调研的话,如今一些国内中小企业或热门行业如IT、汽车、酒、化妆品、快消品等每年也花费几十万、几百万元进行市场调查。尽管行业面临调查结果失真、调查屡屡碰壁、小公司生存难等诸多挑战,但依然阻止不了行业前行的步伐。

调研就在你身边,你不必担心它太昂贵,比它昂贵得多的代价是因为没有做市场调研,你将直接面临丧失市场、贻误发展机遇的命运,你的新产品或许会直接面临着覆灭的危险。面对所有的启动成本,想验证你的心血没白费、钱没白花,请在适当的时间,选择合适的专业市场调研机构并与他们亲密接触。

市场调研行业兴起于70年前的欧洲,其发展趋势是:经济越发达、品牌越丰富、市场竞争越激烈,市场调研的需求也越旺盛。国内市场调研行业是从20世纪90年代宝洁进入中国市场开始起步的。

市场调研包括市场环境调研、市场状况调研、销售可能性调研,还可对消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调研。

市场调研包含不同的分类方向:按方法属性划分,可分为定量研究、定性研究;按研究领域划分,可分为渠道研究或零售研究、媒介和广告研究、产品研究、价格研究等;按行业属性划分,可分为商业研究和工业研究。此外,还包括针对少数民族和特殊群体的研究、民意调查以及桌面(案面)研究等相对独立的调研。

专项调研基本流程

项目咨询。对在营销或新产品开发或广告投放中遇到的问题或不明晰的决策,客户会请专业的调研公司针对研究的目标来确定研究方案。调研公司会通过面谈、电邮等沟通方式,确定整个项目的研究内容,并在此基础上提交项目计划书。

确定目标。双方确定了研究方法、调研时间、费用、操作流程之后,进入数据收集阶段。该阶段最主要的是数据及整个流程的管理,会涉及诸多细致的环节。完成了数据收集,进入数据处理阶段,无论是定性数据还是定量数据,专业调研公司都有专门的工具、软件、方法对数据进行进一步的加工分析。

提交报告。调研报告做完了,有怎样的发现、对问题有什么样的结论、建议客户下一步应该怎样做,等等,是下一阶段的任务。

密切接触客户。随着调研的深入推广及解决问题步骤的不断推进,调研公司的建议显得越发重要,自然受到客户的重视。客户会邀请调研公司为企业做一些培训,提供一些会议内容的支持,提供企业头脑风暴的素材。

最终,客户会与调研公司结成战略合作伙伴。

企业选择调研机构时的注意事项

数据获得并不等同于数据质量。数据常存在老化甚至失实问题,各个行业独立采集数据,因此数据库有相当的重叠。统计局或行业协会可供公开查询的资料也很有限。目前,尽管一手研究调查项目产生费用,耗时耗力,但相比而言,是较好的方案。

面子影响研究方法的接受度。人与人之间的面子很大程度上影响着回复率和合作长度。如电话访问、邮件调查、直邮问卷、电脑辅助电话采访等系列面对面接触很少的方法,虽国外消费者接受程度较高,但国内消费者的拒访率却居高不下。同样由于面子,家庭访问、定点街头面访、小组座谈会、陪同购物、预约面访、电脑辅助面访、人类学固定样本框、店铺拦截等形式得以顺畅应用,除了面子带来眼见为实的感觉,也起到打消被访者顾虑和抵触心理的作用。

覆盖多个城市才能充分代表国内市场。中国市场不是一个同质化的结构,消费者在收入水平、社会阶层、饮食习惯、价值取向、产品态度和品牌意识等方面千差万别。市场调研应考虑到地域的辽阔和消费层次的多级结构。

无论是访问员还是被访者都希望得到物质刺激。兼职的访问员多来自大学在校学生和家庭主妇,如果付款不到位,调研的真实性便存在风险,例如问卷作弊、欺骗甄别条件、跳问流程等。但是也不宜支付过高礼金,否则会有吸引那些“专业”被访者的风险,他们会频繁游荡于各个市场调研公司。在答应参加调查或采访进行之前,被访者通常期望礼金数量,切记金钱至上原则。

篇(3)

这是一份专注于豪宅消费群体的调研报告,因此,在本次报告中,我们会看到一些与行业“常识”不尽相同、甚至是相悖的数据和观念,这也正是我们所希望的:尽可能真实地向大家展现一个拥有独特个性与特点的中国豪宅市场。我们希望能秉承财富品质研究院系列报告中一贯坚持的“用事实说话”的调研精神,在不断变幻的市场变量中,用来自消费者的朴素数据和观点为豪宅市场的业内人士带来一些启示及参考。

第二节 豪宅的定义及标准

目前国内外豪宅市场上关于豪宅的定义一直未有明确定论,因此,财富品质研究院(FCI)根据对豪宅消费群体的实地调研总结出了一个“消费者眼中”的豪宅标准,也希望我们的这个定义能从市场的角度给豪宅市场带来一些新的思考。

据财富品质研究院调研显示,中国富豪普遍认为超过3000万人民币的房产才可以称为豪宅,持有这种观点的占总被调研人数的72%,少数中国富豪认为1000万-3000万人民币之间的房产即可称为豪宅,这些被调研者基本集中在二三线城市。这是因为房产市场地域差异明显,所以不同地域的富豪对豪宅的价格定位差异很大。

值得指出的是,有12%的被调研者认为总价超过1亿人民币的房产才能算做豪宅,其比例远远大于目前亿级豪宅的实际比例,可见,豪宅概念以及房产商对豪宅概念的宣传和推广,很大程度上拉高了中国富豪对豪宅定义的心理价位。

除了价格,中国富豪对豪宅还提出了一些具体标准:

处于市区最优地区或市郊特殊景观地段,地段具有不可复制的珍稀性。

由国际级知名建筑设计师或建筑商建筑,知名度具备一定水平。

与政商名流比邻而居,拥有优质社区人文环境。

须拥有24小时高端物业管理及严密的保安系统。

价格上较之同区域房产价格高1.5倍以上、且相对抗跌。

使用面积不低于300平方米、拥有至少4个以上卧室、两层以上层高、2个以上私家车库、拥有游泳池或私家花园。

在以上各项硬性指标之外,还有一些软性因素也是消费者重点考量的,如随着公众舆论对国内空气质量的热议,对周边空气质量指数的重视也逐渐成为消费者的一个关注点,而中国消费者对风水的讲究也使得“上风上水”的外部环境及符合风水学原理的建筑结构更受消费者欢迎。对于传统观念中豪宅容积率越低越好、绿化率越高越好、越舒适的豪宅标准,随着土地资源的稀缺及国家政策对别墅土地用地的限制,不管是开发商还是消费者对容积率和绿化率的追求也变得务实起来。

豪宅消费行为调研

第一节 消费需求分析

豪宅消费以自住为主,投资型消费其次在我们对豪宅消费者消费目的调研中可以看到,自住依然是消费者购买豪宅的主要目的,当拥有财富后,改善生活条件便成为中国富豪最为看重的头等大事。

此外,部分中国富豪购买豪宅赠与父母或子女,其中赠与子女部分主要为婚房为主。

以投资理财为目的的消费类型占比高达25%。虽然政府对房产市场一直表现出比较保守的管理政策,但在中国富豪心目中,不动产仍然是最具抗风险能力的投资产品,可以最大限度地实现财产保值增值。特别是当国家限制别墅用地审批等政策出台之后,拥有土地资源的别墅类豪宅一度受到热烈追捧。

旅游度假类豪宅虽然项目很多,且销售旺盛,但是,因为纯度假原因购买豪宅的中国富豪并不多,只有5%,除非经常性到同一目的地度假,否则富豪们更愿意选择居住在酒店等服务设施完善的住所度假。

值得注意的是,25%的投资型豪宅消费比例已经远远低于很多专业认识的看法。虽然大部分豪宅不是业主的第一套房产,但购买目的仍以自住为主(58%),这一点与其他业内人士认为豪宅购买目的以投资为主的观点不同。

2000- 5000万人民币级别豪宅成中国富豪消费需求主体

虽然谈到豪宅定位的价格区间时,中国富豪的期望值较高,但是,当面临自身购买的实际问题时,中国富豪还是变得务实起来。在被调研的中国富豪中,普遍认为2000万至5000万人民币价格区间的豪宅价格是他们更愿意购买的。有兴趣购买亿级豪宅的只占2%,而这还不是实际购买量,可见,中国富豪对超级豪宅普遍向往,但并不一定购买。当然,开发商也很乐意接受这一现实,因为亿级豪宅的很多楼盘是以楼王的姿态出现的,这一定程度定义了该楼盘的级别和档次,而这对开发商已经足够,能不能卖出对他们来说倒是其次。

值得一提的是DM媒体,基于数据库的DM媒体形式正越来越多的受到豪宅开发商和经销商的青睐,也确实占到了中国富豪豪宅信息来源的17%,而事实上,豪宅项目在这块的广告投放是目前最少的。

中国富豪最爱参与生活方式类豪宅活动在普遍观念中,中国富豪喜欢品牌活动,特别是奢侈品相关活动。但是调研结果却显示,虽然中国富豪获得豪宅信息的最主要方式是公关活动,但是中国富豪并不十分热衷于参加豪宅相关的公关活动。于是,豪宅项目便通过举办与奢侈品相关的生活方式类主题活动来吸引中国富豪。

调研结果显示,中国富豪最愿意参与生活方式品鉴类活动以及各类培训活动,这两类活动占到中国富豪最愿意参与活动的65%。

尽管很多豪宅项目也举办了各种类型的论坛峰会活动以扩大豪宅项目影响力,但事实上,该类活动并未受到中国富豪关注,只有12% 的中国富豪表示最愿意参与这类活动。这个结果充分说明,中国富豪最爱参与的活动类型与豪宅项目最爱举办的活动类型并不是一个概念。

中国豪宅榜

顶级豪宅

汤臣一品:独享陆家嘴最优风景,超豪华物业配套,私人管家服务,是身份和地位的象征,一直是中国豪宅市场的标志性参考。

深圳天琴湾:中国配套最高端的豪华社区,背山面海,超低容积率,马球、飞机、游艇等富豪爱玩的配套一应俱全,是目前中国最具代表性的豪宅作品。

都喜天阙: 三亚得天独厚的海景环境和泰式风情结合得很好,绝对的山海一色,配套设施十分全面,是海南最豪华配套的独栋别墅大宅。

特色豪宅

拙政别墅:在拙政园里建别墅,文化是其最大特色。

颐和原著:不但沾了颐和园的光,知名高校环绕左右也是得天独厚的区位条件。

半山半岛:中国最豪华的建立在人工岛屿上的豪宅群。

投资豪宅

中国青城:以“中国”命名,位居世界历史文化遗产地青城山景区内,足见其珍贵,作为成都地区豪宅标志的中国青城目前整体价位偏低,投资潜力巨大。

千岛湖墅:杭州周边,山湖一景,配套齐全,占地面积大,虽然目前价位不低,但随着千岛湖逐步开发和旅游业进一步发展会进一步增值,并且增值幅度不可小觑。

雅戈尔香湖湾:宁波正成为上海人的后花园,此楼盘正成为宁波人的后花园,太白湖景色秀美,各类交通和物业配套进行中,目前价位较低,但随着整体规划的展开,未来升值潜力会很大。

名流社区

篇(4)

一、绥芬河考察体会

8月7日,在石局长的率领下,考察组一行参观考察了森雅木业公司生产加工车间,边合区木材交易中心和万泰木业产业园区;参加了第六届中国绥芬档口国际口岸博览会,出席了第二届中俄可持续林业产业发展(对接)论坛。8月8日,专程考察了绥芬河中俄木材加工运输集散中心。考察团一行一路参观,带着问题与商户探讨,带着真诚与客商交流,绥芬河一行可谓收获良多:

绥芬河启示:顺应市场,把物流优势转化为产业集成优势。抓产业、谋项目的思路,要随着市场需求适当调整,市场是工作的导向。要转变靠一种资源吃老本的思路,就要把市场研究透,把产品做精,把优势做强。绥芬河是俄材进口的重要陆路口岸。前些年,依托这一优势,绥芬河口岸依托进口俄材过货运输,经济总量快速增长。但随着全球经济形势发展,以前那种“倒圆卖圆”的过货方式和“运输者”的角色,已无法适应国内木材加工行业发展,或者说,圆木材倒卖的方式的利润空间和市场竞争力已无法实现经济总量的增长。面对这种形势,近几年,绥芬河调整了产业结构,通过招商引资和项目合作等方式,健全完善了政府服务职能,建立了俄材加工集散中心,建立国林木业产业园和万泰木业产业园,将进口“圆木”就地加工成“方材板材”或直接进口板材,一方面,通过收取园区服务费用,增加了财税收入。另一方面,园区木材加工企业,不只生产初级产品,而是生产家具配件和套件,提高了工艺水准。绥芬河口岸的物流优势,逐步转化为木材加工全产业链的产业集成优势。

绥芬河口岸有其人文的、地域的乃至政策性的特殊性,做为大兴安岭的林业企业,无法复制其发展模式,但其及时顺应市场发展方向、适时调整产业布局的工作理念非常值得我们借鉴与参考。但综合分析当前绥芬河木材加工行业,除去行业入门的规则,其复杂的社会环境亦需认真研究与对待。一方面是资金投入,行业门槛较高。技术性人员组织上,行业工资高于全国平均水平。另一方面是地方保护主义壁垒突破较难。

二、绥阳黑木耳大市场概况

8月8日,参观考察了绥阳黑木耳交易市场。在考察中,考察组详细了解了木耳市场的经营管理方式、产品种类及包装式样、走货价格及走货量等等信息。经初步了解,绥阳木耳大市场属招商引资企业。该公司自己生产菌包的,并大量收购耳农的木耳及山野菜产品,经过初选后分级后进行批发销售。经初步了解,该批发市场的木耳批发售价平均在20-30元。该市场的门市房屋分区域划片,黄金区域年租金5万元-10万元,一般区域1.5-3万元。

绥阳有感:产品集中,“二手倒卖”也能大有作为。绥阳木耳大市场,是招商外资成功的典范,一方面依托东宁木耳产区的原料优势(俄罗斯进口桦木原料,成口较低)。同时,借助招商落户企业资金、技术优势,所以该地木耳产业可以做大。同时也造成当地木耳产量大、售价低的客观现实。而且,在木耳大量上市期间,前端批发售价下浮波动较大,木耳市场定价受控于中间商。剖析这个现象,大兴安岭地产木耳在绥阳的口碑良好,售价偏高,存在当地耳商在大兴安岭收购质量较好的木耳,与当地木耳混合后,再评级销售的可能性。因此,这种混搭后的方式,值得我们深入研究。

3、大海林林业局双峰林场考察概况

双峰林场考察体会:双峰一行,考察团一行深感振憾。特别是在与大海林林业局主要领导座谈期间,交流中进行了信息与思路分享,宾主双方谈发展、谈理念,不枉此行:一是一个小林场的“弹丸之地”,已然成为举世闻名的雪乡,这里有很多我们可以学习借鉴的经验。一是专注雪乡旅游,围绕雪字做实基础设施。二是工作有延续性。雪乡的成功,不是一届领导、一批干部职工一夜之间干起来的,而几任领导都在围绕雪乡旅游做工作,才有了今天雪乡的成功。三是妥善的应对公关危机。面对自媒体的负面信息。大海林林业局主动公关,自我剖析并果断处置,有效避免了事态扩大。在危机处理上,体现了全局意识和整体意识。四是旅游后服务意识强。围绕旅游大主题,引导和带领职工从事种、养、服务行业,特别是危机公关事件后,建立了洗消中心,逐步完善旅游产业链上的盲点。

4、伊春考察概况

伊春林区是这次考察的重点,伊春一行,根据先前发函联

系,重点考察了乌马河、桃山、美溪和带岭四个(区)林业局。

乌马河见闻:在乌马河,重点考察了西岭森林生态旅游度假

区、伊佳旭润食品科技有限公司、美江木艺有限责任公司、汇源佳伊饮品有限公司等地。参观考察过可谓眼界大开,西岭森林生态旅游度假区通过招商引资方式,建立了别墅度假区,家庭式的布局设计,旅游旺季入住率100%。温泉区与别墅度假区统一规划,统一设计的理念,使景区与休闲区整体划一;美江木艺有限责任公司主要从事北沉香木制工艺品加工,工艺水准较高,据了解,手工艺人日均工资达到400-600元。工艺品远销海内外。伊佳旭润食品科技有限公司、汇源佳伊饮品有限公司就乌马河区招商引资企业。在园区内,宽敞明亮、设备先进的厂房,给考察组留下了极为深刻的印象,考察组一行详细了解了饮品生产的流程,并与厂家就产品开发、销售交流了意见。

桃山考察见闻:重点考察了桃山国际狩猎场、桃源湖温泉渡

假区和玉石加工厂。通过考察了解,狩猎场的审批权限已下放到省级,这无疑为我们下一步规划旅游产业增强了信心;桃源湖是一座人工围堰形成的湖泊,夕阳斜下,晚霞映照湖面,游人三五成群,在湖堤岸边散步,在湖面上划船荡漾,累了,湖边就是温泉休闲区,泡泡温泉,洗去一天的疲惫。这种依湖建景的格局,为我们航空水源地项目提升了良好的参考。

美溪考察见闻:在美溪考察了缓岭棚室木耳项目、北域时代森林绿色时代果饮项目、雪貂养殖基地和回龙湾国家森林公园。在缓岭考察棚室木耳项目时,考察组发现了一种现象,即当地棚室吊袋木耳的产品远高于我局的吊袋产量,除去菌包略大于我局的菌包外,一路思考,差别应该体现在原料配比和液态菌的质量上;伊春伊润服饰集团有限公司于2013年6月投资建设,主要生产以貂皮、狐狸皮、貉子皮等为原材料的毛皮服饰制品,当年产品即投放市场,销售额突破4000万元。在美溪区兰新、对青山经营所共建设了53栋水貂养殖棚舍,占地面积近20万平方米,养殖13000只商品貂,形成了产、供、销为一体的发展格局。我局地处大兴安岭腹地,气候上与伊春相比,年平均气温略低,从环境上看,具备养殖雪貂的条件,只要管理得当,雪貂项目值得认真研究。

带岭考察见闻:在带岭林业局考察了两家饮品公司和一个菌包生产基地项目。其中,带岭的菌包生产基地,是伊春伊林集团与个人共同投资兴建的大型液态菌生产基地,基地占地数万平方米,设施全部采用现代化的生产设备,项目建成后,可日产菌包2000万袋。带岭这种招商引资的规模,项目落地的效率,值得肯定。

8月13日至14日,考察组一行还考察了哈尔滨双城许氏大酱车间、齐齐哈尔碾子山区食全酒美酒业公司和嫩江县赤芍种植基地。

考察后启示:

一路考察,一路学习,更重要的是,考察组一路思考与探讨,学习到了经验。林区人相似的工作环境与经历,也让考察组与当地的同志结下了深厚的友谊。通过这次考察,考察组一行更加坚定了一个信念,那就是在全面深化国有林区改革中,抓产业,闯市场,在市场中寻找发展方向,是林业企业未来必走之路。通过这次考察学习,我们也得到了几点启示:

(一)要先看自己有什么,再去找市场。我局现有的优势产品矿泉水、原生面、煤炭、纯粮酒、黑木耳,怎么让这些优势产品打开市场,应该是我们重点研究的问题。

(二)做产业干事业要有百折不挠的精神。认准一件事,一个项目,就要付出坚持不懈的努力。我们一路所参观考察的成功项目,无一不是在坚守中看到了成功的曙光。

篇(5)

中图分类号:F590 文献标识码:A

文章编号:1004-4914(2016)11-030-04

一、引言

精品酒店(Boutique hotel)起源于20世纪80年代后的欧洲,源于法语“Boutique”,原指专卖时髦服饰的小店,引申为“精致”、“时尚”。最初亦指北美私密、豪华或离奇的酒店,以提供独特、个性化居住和服务作为与大型连锁酒店的区别。伴随1984年首家精品酒店Morgan’s Hotel的落成(也有认为是1981年在伦敦南肯辛顿创办的Blake's hotel。①②),精品酒店业的先驱――企业家伊恩・施拉格(Ian Schrager)和史蒂夫・鲁贝尔(Steve Ruble)首次提出了“精品酒店”的理念。在西方,精品酒店有时也被称为“设计酒店”(design hotels)或“生活方式酒店”(lifestyle hotels)。③

目前精品酒店多集中在欧美发达国家,加拿大、墨西哥和澳大利亚等国是第二批发展精品酒店的国家。精品酒店在亚洲的发展也不容忽视,尤其是在泰国,遍布普吉岛、曼谷、清迈等著名旅游城市,其他如马来西亚、新加坡、印尼等地也纷纷出现品牌精品酒店。在我国,精品酒店理念自21世纪初期引入国内,以2000年北京云社及2011年上海88新天地为代表,短短数十年,精品酒店现已遍布北京、上海、广州、杭州、三亚、丽江等城市,成为出行者住宿的重要选择。特别是一些从事文艺、设计等特殊行业的旅游者,到一个城市的目的,可能初衷会变为缘于寻觅当地精品酒店的一种别样感受。

二、国内近年来精品酒店理论研究综述

(一)基于精品酒店概念特征和类型的研究

1.概念方面。大部分学者认为,Ian Schrager最早从类型学的角度,提出了“精品酒店”概念。精品酒店一般是指房间数不超过100间,多以30~50间居多,也不乏数间客房的酒店。通常包括独特豪华的设施,提供全方位住宿服务的私密性酒店。国内对精品酒店的定义及设计多数按照这个概念来界定和设置。

学者们认同精品酒店的概念起源于欧洲,并在美国得到迅速发展。是一种区别于大型传统连锁酒店,规模不大,强调设计、管家式服务的小型酒店。⑤⑥⑦

总而言之,精品酒店有时从狭义的角度,指传统的小型Boutique hotel。但一些大型酒店集团,如喜达屋(Starwood)、万豪(Marriott)和洲际(IHG)也均有其精品酒店品牌,分别是W hotel、Autograph和Indigo。特别是2007年万豪酒店董事长小玛特里奥(J.W. Marriott, Jr)和精品酒店管理公司Ian Schrager合作投资20亿英镑推出的新品牌Edition,总计划内包含约达200家的酒店建设,设计的平均房间数在150~200间,这个被定义为“生活时尚精品酒店”的品牌,代表着传统酒店集团正大举进军精品酒店领域。所以精品酒店在广义上,还应包括精品五星酒店(Boutique five-star hotel)、精品度假酒店(Boutique Resort Hotel)等。

2.特征方面。结合精品酒店的概念,近年来国内对精品酒店特征方面的理论研究内容丰富且较为统一,一般从规模、服务、功能、设计、文化等方面加以阐述。

部分学者认为精品酒店虽未评星级,但硬、软件标准都极高。皇家驿栈创始人刘少军认为精品酒店应该符合三个条件:硬件在四星级、四星半酒店以上,软件标准超过五星级酒店;100间左右客房数;非常注重文化设计,有地方烙印和特点。

诸多学者认为,精品酒店是反标准化和反同质化的。张文成(2013)、辛儒鸿,周建华,黄友慧(2016)等人也称“精品酒店的标准就是没有标准”,但大家也有共识,即精品酒店有共性,如张文成(2013)认为在业者心目中还是有以下概念:硬件精良、软件到位、产品独特、服务精致、无比舒适、非凡体验、全新感受、印象深刻等,都俨然成为精品酒店的标签。⑩

3.类型方面。精品酒店的“精品”历来被认为是酒店一种类型的代称,而不是酒店的等级,目前存在着不同的划分标准。

夏彦茗,俞挺(2011)按规模―价格―管理公司分类汇总出:精品酒店、奢侈型、规模型精品酒店。③

任洋,卢峰(2014)认为从管理模式分上有单体、集团精品酒店和精品酒店联盟;在地理位置上可分为城市型和度假型,营建方式上有改建和新建之分。⑦

乔文黎,张春利(2012)认为根据地理位置可分为城市精品酒店和名胜区精品酒店。⑨

中国旅游大辞典按设计及运营风格分为时尚饭店或微型都市型的精品饭店、“梦境型”、“生活方式型”、“设计与时尚融合型”的精品饭店。也可按照区位、营建方式、规模、设计着力点为划分依据,对精品酒店类型进行细分。11

温莺(2015)认为目前国际精品酒店主要有单体、集团化和酒店联盟等几类。12

其中,最常见是按照设计类型可分为:主题型、地域(文化)型、历史型、时尚(都市)型、家庭旅馆式精品酒店。13141516

(二)基于精品酒店设计的研究

精品酒店历来注重设计,为给住客带来别样感受,其设计必须富有创意和特色,营造现代气息的同时还要讲究文化格调,实现“家外之家”,减少陌生和拘束感。

学术界也不乏对精品酒店主题、建筑、景观、室内装饰设计研究的文章。学者们对其设计方面的研究主要集中以下三个主要方面。

1.选址和建筑物。选址是一家精品酒店的关键,应选择当地有历史文脉、民族特色的建筑,而传统民居、农舍和名人故居无疑是不二之选。王丁玲(2012)分析了安缦选址的两个极端:一为非常热闹的大都市或热门旅游目的地,亦或是选择在名不经传,知名度不高的国家或地区。但这些地方都有鲜明的主题特色、独特的酒店功能。④

有时精品酒店对位置的追求也并非那么极致,刘少军(2012)列举沙漠精品酒店、森林酒店、肯尼亚与动物亲密接触的精品酒店,位置并不能算好。但是加上设计、服务和人的因素,仍可以做到独一无二。17

精品酒店的建筑外观设计要能巧妙利用当地营造技术,尽可能与当地的自然人文等特点紧密结合,充分保持当地建筑特色,新增建筑与原有环境要相融合。18192021

也有一些经过改造的建筑物,如山西长治香箱乡祈福村主题精品酒店,全部建筑空间均由35个集装箱改造完成。22

2.建筑内外设计。薛原(2015)认为建筑物外表均应呈现质朴、大气、谦逊的面貌,内部设计则强化源自顾客体验的一种室内空间的逻辑性。设计要素可包括建筑立面、装饰图案、材料与室内陈设等。23

徐宏,赵慧宁(2011)指出目前国际精品酒店的外立面设计一般都与当地的环境相融合,借助周围环境形成特色,成为其他酒店无法复制的特殊建筑。13

林翘楚,田大方(2016)重点关注精品酒店的室外设计,将其分为餐饮型和休憩型休闲空间,并对这两类空间从位置选定、空间定位、家具、绿化景观等进行设计。24

辛儒鸿,周建华,黄友慧(2016)探讨了精品酒店景观的差异化设计策略:传承地域特色、结合地形、消减体量、融合多元文化的方式来营造。25

华亦雄(2014)强调精品酒店的设计要对传统营造技艺保护与传承。26

3.主题设计。有主题的精品酒店可让住客获得更多的知识、认同和欢乐,也让同类型酒店无法直接模仿或超越。精品酒店的主题设计可选择山水、花卉植物、季节、色彩、养身、现代科技等,凡是在规划设计中能结合地域文化、地形、建筑物、周边自然资源等特点,能引起住客共鸣的要素均可涉及。如张俊峰(2014)结合岭南当地文化中“冰”这一要素设计精品酒店的主题。28又如泰国甲米塔卡克克拉比精品度假酒店的水主题29、苏州周庄花间堂季香院的季节主题。

郭华,蒋涤非(2010)认为主题的选择要考虑酒店所处的地理、经济、交通及服务的消费群体。同时还要考虑当地的历史文化底蕴,城市生活习惯、新兴的消费趋势以及市场偏好等。30

(三)基于精品酒店定位的研究

1.客源定位。精品酒店拥有非常明确的目标市场,客户群相对集中。显然不是针对所有人群,而是小众的,或者绝大多数面对的是高端人群。任洋,卢峰(2014)认为精品酒店目标客源范围锁定于30~50岁的具有殷实经济基础和文化涵养的消费人群。⑦

2.特色定位。王雪,贾智红(2012)认为精品酒店的特色定位可以从地域文化、建筑与装饰文化、主题文化三个因素的分析入手。⑤

3.功能定位。精品酒店的功能定位应在保留食宿功能的基础上,弱化某些高消耗的功能区域,同时增值一些能体现地域文化、强化独特体验的功能。3132

(四)基于精品酒店服务、客户关系管理(CRM)的研究

目前虽然很多精品酒店已采用CRM系统,但仍停留在初级阶段。

如前文所述,精品酒店通常体量小,目标群体集中,因此完全可以采用差异化的模式和服务,也有必要一对一地对客户喜好进行研究,使酒店有限的资源集中运用到客户身上。

陈琦(2015)指出顾客服务质量感知来源于舒适、方便、亲切、安全和物有所值感,因此需提高员工素质、员工满意度、以硬件为支持体验优质服务,从而实现精品酒店服务质量的提升。33

学者们认为需深入了解客户需求,通过培训让服务人员形成自行搜集信息的习惯,培养主人翁意识,根据消费额等来确定不同的顾客群及一些VIP(如记者、行政人员等);定期完善客户数据库,做好客户回访,引导和培养客户预定习惯、做好CRM的精细化和个性化等。343536

(五)基于精品酒店营销的研究

精品酒店所面对的顾客群体绝对数量有限,因此可采取差异化营销方式。

张文成(2013)认为精品酒店的营销讲究“精准”,需要从市场定位、目标客户、信息资料、客户拜访和营销计划五个方面着手。⑩

尹萍(2012)认为精品酒店应采取专项化的营销策略,提出口碑营销、关怀营销和网络营销的策略。36

刘少军认为精品酒店的定位本身已和其他酒店有了独特的区隔。可通过“名人效应”及后续与团购或点评网站的合作,让消费者亲自体验,形成一种口碑效应。19

张怡(2013)认为可通过微博与客人建立固定而长久的联系,尤其是对忠实客户的需要进行有针对性的促销。但同时需要注意微博的维护、的内容、频率、时间段及回复的及时性等。37

(六)基于酒店未来发展趋势及对策的研究

目前酒店市场对精品酒店的内在需求不断扩大,携程网数据显示,2007―2010年期间,与携程合作的精品酒店数量至少增加了200%。38又根据一份2012年有关酒店用户线上调研报告,30%的受访者尚未入住过精品酒店,但未来均将入住精品酒店纳入出行计划。入住过的度假或商务客人,在受访前的12个月中入住过1~2次精品酒店的人数占比超过55%,可见精品酒店的市场潜力无限,顾客愿意选择精品酒店入住,而且愿意反复入住。39

1.未来发展趋势方面:

贾静(2010)认为中国许多城市的高星级酒店已趋于饱和,市场进一步细分,精品酒店的市场机会将比传统酒店更大。①

王丁玲(2012)认为目前国内已经具备硬件、意识及消费群体这三个条件发展精品酒店。④这是消费者的选择,也是酒店投资方的需求。

温莺(2015)认为绿色环保理念是未来精品酒店市场竞争的一个明确方向。12

2015年在京召开的智能+精品酒店融合沙龙上Lewin了针对精品酒店“智能化”的解决方案――HIM系统,暗示着未来“智能+”将会在精品酒店中再掀新浪潮。

2015国际精品酒店主题论坛,美国著名建筑公司Gensler设计总监Tomas Contreras称未来酒店市场的主要消费群体,包括更多拥有独特想法和观念的年轻人,因此在设计上要更多地融入美感、可操作性、科技、国际化等。40

郑楠(2016)认为中国精品酒店发展未来由于中产、富人阶层规模扩大,外国游客和商人,客源市场充足。42

2.对策方面:

刘少军(2014)认为未来国内精品酒店应该联盟,整合中国所有的精品酒店品牌,搭建平台,可以做C2B模式。43

高宏(2015)认为精品酒店未来在设计装修风格时需注重高品位,提出绿色生态发展的方向;需结合各地环境,制定不同的酒店发展模式。44

部分学者认为中国精品酒店未来需重点打造酒店品牌;提升个性化、精细化的服务品质来树立酒店的核心竞争力,同时还需要维系忠实客户群来实现持续盈利。45464748

李文希(2014)则认为未来中国精品酒店可吸纳小型旅游住宿机构进行转型;通过建筑的精致、设计的精巧、服务的精细和管理的精益求精重新正确定位精品酒店内涵;从仅关注极少的高端消费群到兼顾中高端消费群体的需求。38

(七)基于精品酒店个案的研究

目前世界范围内的精品酒店品牌约2000多家,年营收达1000多亿元。国内精品酒店(2014年)约500多家,年营收100多亿元。从国际范围来看,包括安缦、悦榕庄、悦椿、阿丽拉、洲际旗下英迪格(Indigo)、Even hotel和Kimpton、凯悦旗下安仕达(Andaz)和柏悦(Park hyatt)、雅高旗下美憬阁(M Gallery)和璞邸(Pudi)、万豪旗下Autograph Collectionand、Moxy、EDITION以及AC Hotels等。

国内精品酒店品牌如裸心、诗莉莉、花间堂、木棉花、皇家驿栈、隐居、雷迪森庄园、颐和公馆、柏联、御庭、德懋堂、璞缇客、the house collective、松赞、怡亨、书香府邸、千里走单骑、左右客、URC、涵碧楼、台北商旅等。

当然国内学者的个案研究部分单体精品酒店,如水舍精品酒店(上海)、洛克菲花园精品酒店(江苏无锡)、瓦竹书院精品酒店(北京)、U空间精品酒店(福建厦门)、那宅精品酒店(福建厦门)、云水・格・精品酒店(浙江杭州)、山嘉荷精品酒店(江苏江阴)、海心亭和杨家登精品酒店(云南大理)、麦语云栖精品设计酒店(北京)、老码头精品酒店(上海)、香箱乡祈福村主题精品酒店(山西长治)、小盘谷会所酒店(江苏扬州)、TUVE精品酒店(香港)、云庐精品生态酒店(广西桂林)等。49505152535455

三、结语

西方已有非常成熟的精品酒店联盟,如全球奢华精品酒店联盟(SLH)、全球设计酒店联盟(The Design Hotels of the World)、罗莱夏朵(Relais & Chateaux)等。部分中国精品酒店也加入到这些联盟,如SLH(中国)接收了南京御庭精品酒店、苏州平江府精品酒店、昆明柏联SPA温泉、新濠中国度假村的御林山舍、香港逸兰精品酒店、香港帝乐文娜公馆、乌镇锦堂会、上海璞邸精品酒店。Design Hotels(中国)的成员包括香港美丽华精品酒店、香港南岸精品酒店、上海水舍精品酒店等。

通过以上研究,可以看出目前国内精品酒店的理论研究已进入较高的阶段,从建筑规划、室内外设计、定位、主题、客户关系管理、营销等多视角切入,研究内容丰富,并不断出现新的案例。

注释:

①贾静.山东发展精品酒店的可行性分析.泰山乡镇企业职工大学学报,2010(4):7-8

②洲联集团.精品酒店:缘起、定位与设计.城市住宅,2014(7):106-107

③夏彦茗,俞挺.精品酒店专题研究成果报告.建筑创作,2011(5):28-49

④王丁玲.国际精品酒店空间扩张地理要素分析.现代商业贸易,2012(17):71-72

⑤王雪,贾智红.酒店的文化特色定位与设计表达.华中建筑,2012(6):24-27

⑥徐伊.上海特色酒店之旅当住宿成为旅程一站.风景名胜,2012(6):148-155

⑦任洋,卢峰.中国精品酒店的“精品”设计之道.城市建筑,2014(16):34-37

⑧王洋.精品酒店的室内设计探讨.黑龙江科技信息,2014(31):235

⑨乔文黎,张春利.精品酒店设计解读.城市建筑,2012(4):39-40

⑩张文成.精品酒店:“精”为王道――精品酒店的设计、服务与营销探讨.饭店现代化,2013(9):58-62

11章宇贲,张维.精品酒店建筑的DNA.新建筑,2011(3):20-24

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篇(6)

市场格局

我国饮食行业的竞争,已由单纯的价格竞争、产品质量竞争,发展到产品、服务与企业品牌的竞争,文化品位的竞争;由单店竞争、单一业态竞争,发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争;由在本地发展走向外地发展,由小城市向大中城市发展,由东部沿海向中西部地区发展,也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向东部延伸。此外,随着大量外资餐饮企业和洋品牌的食品进入我国,国内餐饮市场竞争将更加激烈。目前,我国有各类餐饮企业数万家,部分企业已相当规模,经营状况良好,但在资本市场上却仍处于起步阶段,已上市的餐饮企业仅有全聚德、湘鄂情、味千拉面、小肥羊、西安饮食、乡村基等6家,其中3家在深圳A股,2家在香港市场,1家在美国纽约。PE和VC的参与将会促进我国餐饮企业的转型发展,传统餐饮企业将加快向现代餐饮转化,连锁经营有望快速发展,特色经营将更加突出,创新经营、品牌营销的力度持续加强,管理与人才的作用将日益凸显。

前景预测

面临挑战

过去二十年,餐饮行业每年都以两位数的增速保持着平稳快速增长的态势,是消费品市场的一大亮点。但是20**年以来我国餐饮业利润严重下滑,行业增速降至九年来最低,形势严峻。餐饮行业平稳快速的增长态势致使很多外行投资者盲目进入。餐饮业多、小、散、低现象较为突出,规模化、产业化程度不高,在现有经营模式下,面对不断高启的房租价格、人工费用、能源价格和原材料价格,餐饮企业的利润大幅下滑实属正常。经过二十多年粗放发展的餐饮业已经走到阵痛转型十字路口,餐饮业转型升级主要是从粗放式、经验式向集约化、精细化、产业化方向转变,产业发展以往偏重于追求数量,将来要偏重于提高发展质量和效益。于是,运用低碳科技大力节能减排、利用信息化加强流程管理不仅是未来餐饮业新的利润增长点,还是企业做大做强的关键。随着市场经济不断发展,餐饮企业的有形成本和无形成本将呈现不断上升趋势,加快信息化建设,推广低碳科技对小企业来说有助于良性发展,对中型企业而言有助于品牌建设,对大企业而言方便投融资,是今后餐饮业的救市良方。

餐饮空间调研报告(二)

餐饮空间设计是环境艺术设计中一小门类,虽然不同的餐饮公司有各自特色的一面,这也是品牌公司必须具备的,但是在设计时也不能忽视周围环境、文化对它的影响,在设计时应当根据周围环境与文化来改变品牌公司的设计方案,而不能“一同论”。如果搞“一同论”,那就是过于个性,也就是过于年轻,没有遥远历史和深刻的文化底蕴,更谈不上品牌了。设计师搞市场调查不仅要对公司本身的文化、历史、环境等做周密的调查,而且还要对该国的、地区的文化、历史、环境等进行详尽的调查,在有些方面还要细到研究当地人一举一动的地步。关于安全、卫生、优美等满足物质、精神需要方面的设计应进一步了解,以及艺术表达手段、经济等领域。

如果把在不同地区的调查放在一起做比较,就可以发现有很大的共性与个性。对福建厦门“SM”一家台湾餐饮公司进行了调查,显示出了它的特色。就它的标志设计紧系沿海特色,就是在海洋边特有的一棵树旁升起朝阳,表达的很抽象,但它深刻的表达了一个在沿海地区发展起来的餐饮公司的地方特色和文化,它的色调是中间调,给人的感觉是凉爽、休闲、安静。购物广场人流大,那里虽然是文明发达的城市,但机械运转与人的走动也会发出比较大的声音,设计师把餐厅四周就设计的比较密封,只剩中间一道大门来传递外面的环境声。由于现代购物广场都是“桶”字结构,光线并不是很理想,而且房间不高,餐厅顶部刷黑色漆,在顶部吊些植物,再用射灯点缀餐桌,就像在凉爽的植物架下,满足了亚热带沿海地区追求凉爽浪漫、勤劳纯朴的欲望。

在南昌八一广场“好缘来”餐饮公司,它是以革命圣地为特色,以较落后的地区经济为背景,主要体现严肃、经济实用、热情为主。它的设计比较标准,凡是实用的一应俱全,中间地板凸起,高出一层,四周围着栏杆,就是典型的纪念碑式。面对街的墙面采用流行的橱窗式,不仅可以体现豪华,又可以做广告,招来更多的客人。灯光是引用白昼灯,满足了照明的需要。在餐厅中间平台四角不远处立着四根大方柱,有效的隔了空间,使整个餐馆显的大了好几倍,又能体现出餐厅的豪华。使用这柱子使用的非常精彩,它还使天花板分割容易了很多,那样分割也好看了很多。它唯一不足之处就是在一个狭小、阴暗的走道瞒无目的的开了一个橱窗,显的脏、乱!

在北京王府井的餐饮公司,它的装饰带有很浓厚的宫廷风格,连最有“洋味”的麦丹劳似乎也被宫廷化了。

设计一套好的作品,开展市场调查是必要的,这样不仅可以得到第一手材料,还可以提高自身的敏感度。如果再结合课文知识展开创作,就很容易成功。通过市场的调查可见在不同的地域有各自的风格,应按照它的风格展开设计,即使是同一品牌的空间设计也如此。

餐饮空间调研报告(三)

呼伦贝尔市依托美丽的自然风光和独特的人文资源,近几年来已经成为热门旅游城市,随之而来的是大量民族特色餐饮的出现。在众多的餐厅中,蒙古族特色餐厅是呼伦贝尔地区独特的组成部分,从餐厅的定位上有彰显民族餐饮文化的大型豪华的蒙古族餐厅,有面向大众的中档餐厅,也有快餐式的家庭餐厅。家庭餐厅虽然面积很小,室内装饰不一定多么豪华,但口味正宗、价格低廉,是别具特色的餐饮体验。从蒙古族餐饮空间的定位来看,高、中、低档各具特色,最直接的反映就是在空间设计上。

1、综合豪华型

精装修贵族式的餐饮空间氛围是每个城市必不可少的一个组成,市场细分下的一个必然趋势更是要求某些餐饮空间开始走高端路线,如呼伦贝尔海德卓凡温泉酒店,这种集合了餐饮、娱乐、住宿的消费空间便是如此。这种餐饮空间氛围的特点是动用高档豪华的装饰材料,装修精致、奢华、配饰华丽、美观,同时配备了尊贵、贴心的服务,从而使消费者有贵族般的享受体验。

在这种大的时代背景下,呼伦贝尔市的星级酒店中的餐厅也是较多采用精装修贵族式的空间氛围,以配合消费者的心理需求。以呼伦贝尔宾馆为例,为彰显民族特色文化,经营者将其打造为呼伦贝尔首家草原文化主题酒店,旗下有海都休闲商务会馆、东山会所、金碧辉煌俱乐部、天骄旅行社公司及致高酒店管理公司五家所属公司。呼伦贝尔宾馆共有大、中、小各具特色的餐厅37个,可同时容纳1000余人就餐;有充满草原文化气息的迎宾一楼自助餐厅,三楼多功能金色大厅是大型宴会、会议的首选;独具南美风情的拉丁餐厅热情如火,在这里可以品尝到味道独特的巴西烤肉等几十道烤品。

在宾馆院内的蒙古大营食府共有大小15顶独具特色的蒙古包,在这里可以品尝到烤全羊、手扒肉、烤羊腿等正宗的蒙古族饮食,可以感受到蒙古族敬酒、献哈达的美好祝福。这大小不一的15顶装修考究的蒙古大帐是以成吉思汗鼎盛时期的杰出人物命名的,尽显蒙古大帐吉祥之气:也速该帐、诃额仑帐、孛儿帖帐、忽必烈帐、成吉思汗金帐、得薛禅帐、哈萨尔帐、也遂帐、也速干帐、失吉·忽秃忽帐、窝阔台帐、孛斡尔出帐、木华黎帐、哲别帐、耶律楚材帐。蒙古大营食府以经营蒙餐为主,是在传统的蒙餐基础上借鉴其他菜系先进科学的烹饪手法和工具,利用呼伦贝尔大草原纯天然、无污染的奶、肉、蔬菜及粮食等原料,继承和发展博大精深的草原文化格调,融食、饮、乐、礼、歌、境、情、器于一身的民族特色浓郁、文化氛围浓厚的全新餐饮文化。室内空间以复原蒙古包形制为主,并进行了现代化的改造,以现代的高档装饰材料模拟传统蒙古包的内部环境,又增加了洗手间等辅助空间。

另外,酒店内还设有主题鲜明的豪华包间,如苍狼白鹿厅,以苍狼白鹿为主题,让人深深地领略到现代的气息与大自然的完美结合,不禁联想到曾有多少人在这片茫茫草原上谱写下他们的历史,留下了动人的赞歌。室内以现代的表现手法将森林展现出来,并结合着文字浮雕的装饰将苍狼白鹿这一主题呈现出来。

另外,在呼伦贝尔市的东山上又开发了东山会所,并于2008年11月投资扩建,是海拉尔区第一家集滑雪、登山、远足、人工湖垂钓、露营、户外生存拓展训练的休闲度假、四季养生为一体的高端旅游景区。城市景观阳台,休闲第一高地;登高望远,紫气东来,是呼伦贝尔市首家会员制高端名人会所;是一座绿色生态、服务周到、风情别致、空气清新的休闲庄园;具有民族特色的哈萨尔王府坐落其中,是一个青山绿林环绕,集天地之灵气的蒙古族部落。蒙古包均为蒙古国宫廷御用包,不经改造,完全是由木质框架搭建外附毛毡。

2、依托旅游景区的度假村

这类蒙古族餐饮空间是以综合性的度假休闲旅游项目为主,如白音哈达草原景区,景区规划建筑总面积17平方公里。景区建设分为两期,一期可汗宫项目位于景区东南部,占地8平方公里,建设内容包括供水设施、供电线路、数字化光纤、草场改良,金宫、银宫、玉宫(原石头蒙古包改造)、行宫(18顶传统手工蒙古包)、游客中心、马术中心,广场苏鲁锭、那达慕场地、巴尔虎阿吉奈敖包、篝火晚会广场,景区木栈道、移动看台车、大门等,分为接待区、观景区、民俗体验区、文化展示区、后勤保障区、职工生活区六大功能区;二期白蘑宫(暂定名)项目在景区西南5公里处,规划建设面积9平方公里,建成后可以在里面举行万人冰雪那达慕。

观景区位于景区东南侧小山峰上,该地区是整个景区的制高点,是观景的最佳之地,景区的草原风光、海拉尔河、河岸及其湿地、呼和诺尔湖景色尽收眼底。

民俗体验区景区民俗体验贯穿在景区各处,主要建有那达慕场地、篝火场、旅游敖包、木制民族风格可移动百人双面观礼台,主要民俗体验活动包括草原那达慕、雪原那达慕、可汗登基大典、马文化表演、摔跤、射箭、骑马、民族生活体验、滑草滑雪场、垂钓、漂流、高尔夫球场、远距离观景野餐等40多个旅游项目等。

文化展示区景区文化展示与内部装饰充分体现草原民族特色文化内涵。景区不设专门的文化展示场所,而是采取分散、就地原则,以油画、模型等方式将文化展示体现在每个主体建筑物内部。银宫长廊内建有文化展示长廊,以草原民族特色文化符号勒勒车、马鞍、蒙古包等典型生产生活实物用品的制作工艺、流程,配以简短的文字说明的形式,向游客展示草原民族文化的悠久历史。

篇(7)

一、宁夏全域旅游发展现状

宁夏作为全国第二个创建全域旅游示范省区,全域旅游发展目前进入了快车道。2016年,宁夏接待国内游客首次突破2000万人次,旅游总收入首次突破200亿元,进出境人数首次突破20万人次,这三个首次突破的实现,无疑得益于全域旅游的大力推进。2016年,宁夏开工建设旅游项目172个;游客服务中心、旅游厕所、宁夏智慧旅游运行监测管理服务平台等公共服务不断完善;一批金牌旅游小吃、创意旅游商品、旅游演艺项目和特色农家乐走进游客视线,单纯依靠景区吸引游客,带动增收的局面已经有所改变。2016年,宁夏国内游客接待人次与旅游总收入,同比分别增长17.1%和30.2%,成为全国旅游人次同比增长最快的五个省市之一;旅游总收入占全区GDP的比值达到6.73%,游客人均消费近972元;出入境人数20.7万人次,同比增长97%[1]。2017年,全区将进一步加快国家全域旅游示范区创建步伐,3月28日,自治区人民政府了《宁夏回族自治区“十三五”全域旅游发展规划》,计划到2020年创建成为全国全域旅游示范省区。

二、宁夏全域旅游发展与文化旅游产业的关系

(一)宁夏文化旅游产业是全域旅游发展的驱动力

宁夏旅游资源类型多样,种类其全,共有各类旅游资源单体达830个,其中在旅游资源种类方面,以建筑与设施类居首,有389个单体,占总数的46.86%[2]。总体而言,宁夏旅游资源的文化属性突出,旅游资源中历史遗存众多,文化底蕴深厚,地域文化、民族文化特色鲜明,可以说文化类旅游资源占据了宁夏旅游资源的半壁江山,为发展文化旅游产业提供了良好的基础。而从来宁游客的旅游资源偏好来看,据宁夏旅游政务网公布的相关统计数据显示,近5年(2012-2016年),文物古迹和民俗风情上升为游客最感兴趣旅游资源的前两位,说明随着消费理念的转变和休闲意识的增强,在旅游消费中,人们越来越关注具有丰富历史文化内涵的文化旅游产品,希望通过外出旅游获得不同的文化体验和更多的精神享受。据世界旅游组织估算,在全球所有旅游活动中,文化旅游所占比例为40%[3]。当一种新的旅游需求产生后,需要新的旅游产品来满足,同时消费需要和消费水平还决定了旅游产业的发展方向和速度。因此,在当前文化旅游需求量越来越大,层次越来越高的大背景下,为了更好地满足旅游者的需求,旅游产业逐渐开始向体验化、多元化和个性化发展,并且愈加重视旅游产品和服务中的文化性因素[4]。全域旅游理念的提出,无疑顺应了旅游产业的这一发展趋势。任何旅游产品,剥开其外衣看,核心都是文化[5]。宁夏作为全国第二个创建全域旅游示范(省)区,在创建过程中,就是要围绕多姿多彩的文化内涵,并且将其放大,使它渗透到全域旅游的各个方面。换而言之,宁夏文化旅游产业是全域旅游发展的主要驱动力,大力推进宁夏文化旅游产业发展是宁夏实现全域旅游发展目标的重要抓手。

(二)全域旅游为宁夏文化旅游产业发展提供了广阔舞台

2017年3月5日,全域旅游首次写入我国政府工作报告,正式被列为2017年重点任务之一。这意味着旅游产业在国民经济中的地位从以往的辅产业提升到战略性支柱产业,从位居台后的生活型服务业提到促进经济发展的前台行业[6]。对宁夏而言,2017年是宁夏创建国家全域旅游示范区、推进旅游业转型升级的攻坚之年。为此,宁夏自治区旅游发展委员会在《2017年全区旅游工作报告》中提出,要推动五大发展理念在全区旅游行业落地生根,其中一条就是要推动观光、休闲和度假与人文旅游产品并重发展,做精做深人文旅游。此外还提出了2017年的六大主要工作任务,其中明确要支持各地大力发展以文物保护单位、博物馆、非物质文化遗产保护利用设施和实践活动为支撑的体验旅游、研学旅行和传统村落休闲旅游,要全面打通串联全区所有博物馆的精品旅游线路。而在自治区政府即将的《关于加快全域旅游发展的若干意见》中,也要求结合“以文促旅、以旅养文”,促进文化产业和旅游产业相互融合、共同发展。具体而言,意见要求充分利用各种文物古迹、历史文化名城名镇名村、博物馆、纪念馆、文化馆和科技馆,培育一批民族文化旅游基地和民族文化生态旅游村。挖掘和整合我区历史、民族、民俗和民间文化资源,打造文化旅游品牌,全面提升旅游文化内涵。充分挖掘和弘扬黄河文化、西夏文化、红色文化和回族文化等特色文化,加快推进文化旅游产品的研究和文化创意,最终实现旅游与文化的深度融合。上述利好政策,无疑为宁夏文化旅游产业的深入发展提供了广阔的舞台。

三、全域旅游视角下宁夏文化旅游产业发展对策

(一)注重延伸文化旅游产业链

目前,宁夏旅游产业发展最突出的问题是产业链较短,这个问题已得到政府相关部门的高度重视。2017年3月30日,自治区十一届人大常委会第三十次会议审议了自治区人大常委会调研组提交的《关于宁夏全域旅游发展情况的调研报告》。《报告》中指出,宁夏旅游业存在一些不容忽视的问题:旅游产品单一,产业链条较短,旅游收入基本依靠“门票经济”,游客“进得来,留不住,消费少”[7]。为此,宁夏自治区旅游发展委员会在《2017年全区旅游工作报告》中提出,2017年要推动旅游“吃、住、行、游、购、娱”要素全面发力、景区建设与旅游配套体系并重发展,着力提升公共服务功能和旅游购物消费,加快由“门票经济”向产业经济转变。在延伸宁夏旅游产业链方面,文化旅游产业在以下两方面大有可为:1.精心打造旅游演艺精品目前,自2007年首演的宁夏第一部旅游演艺产品《月上贺兰》,由于演出场地改造及后续资金问题,已于2014年底停演。在演的《西夏盛典》、《回乡婚礼》、《西夏之恋》和《多彩吴忠》等产品,市场反应不一,后期发展不容乐观。由中华回乡文化园2015年开始斥资2亿打造的大型文化旅游实景剧《梦回•一千零一夜》,目前仍处于筹备阶段。2016年,宁夏演艺集团推出大型旅游秀《千寻宁夏》,但仅9月份在当年中美旅游高层对话活动中上演一场后就再无下文。因此,在全域旅游大背景下,宁夏急需精心打造一部能体现宁夏特色并能够长期上演的旅游演艺精品,形成品牌,经久不衰。这样一方面丰富了宁夏旅游演艺市场,另一方面也将有助于延伸宁夏文化旅游产业链。具体而言,旅游演艺产品的编排和制作要与游客的需求无缝对接,既不能曲高和寡,又不能粗制滥造。同时,政府还应制订行之有效的旅游演艺产品开发扶持政策,譬如可以用活用足文化产业发展相关政策,为旅游演艺产品的开发提供专项资金,营造宽松和谐的发展环境。2.大力开发文化旅游商品据相关统计显示,目前旅游购物在旅游收入中的占比,欧美国家高达50%-60%,亚洲发达国家为40%,中国为28%,宁夏仅为14.8%。为实现全域旅游发展目标,宁夏计划到2018年将旅游购物在旅游收入中的占比提高到20%。从游客的角度而言,他们希望在宁夏除了枸杞还能买点其它的特色旅游商品,但当前游客在宁夏各大景区看到的是大同小异的旅游商品,缺乏文化创意和内涵,激发不起购买欲望,最终导致旅游商品生产企业举步维艰。2016年,宁夏回族自治区旅游局印发了宁夏旅游购物指南《宁夏特色旅游商品名录》,推荐了五大类110种特色旅游商品,但要真正能让游客主动掏腰包,还需在提升文化内涵上做足功夫。旅游商品是区域文化(地方特色、人文历史)、主体文化(景区、酒店、餐厅等经营主体)和创意文化(艺术、创意、工艺和材质)三者的结合体,同时,旅游商品只有在浓厚的文化氛围和精心设计的销售空间里,才能被游客更好地发现和认同,最终产生消费。目前,分别位于银川文化城的宁夏特色物产馆和银川大阅城观光夜市的漾•空间在这方面做了有益的尝试。未来,全区所有3A级以上文化旅游景点都将有文化创意产品展销区域,文化旅游商品必将在延伸宁夏文化旅游产业链方面做出突出贡献。

篇(8)

猜想一:上市绯闻之真真假假

回顾过去,去哪儿上市的“绯闻”一直不断。上市传言有真有假,我们来梳理一下去哪儿的上市绯闻。

2009年底在完成由纪源资本(GGV Capital)领投的第三轮1500万美元的风险投资融资后,去哪儿高管第一次宣布“力争一年半后在香港或美国上市”。通常情况下,一家公司获得第三轮融资意味着其在商业模式、市场前景等方面趋于成熟,并获得认可。成为不少公司启动上市的门槛和开端。经过一年多的准备,去哪儿也像其他获得三轮风投的公司一样约见投行寻求上市。

2010年下半年去哪儿海外上市的传言显得非常真切。海外媒体称,去哪儿最快有望2011年下半年上市,计划首次公开发行占公司总股本20%-25%的股份,上市首选地点为美国纳斯达克。去哪儿前CEO戴福瑞说,上市的首选地为美国纳斯达克,其次为纽约证券交易所,最后为香港。“我们看重的是纳斯达克和纽交所的流动性较好,而香港贴近内地,投资者更为理解我们的商业模式。”

然而据消息人士和我的分析来看,此次去哪儿海外上市的新闻其实是为了吸引百度和携程上钩。

2010年底百度开始试探性接触去哪儿。在纪源资本管理合伙人符绩勋的牵线搭桥下,去哪儿开始与百度负责战略收购兼并和投资的企业发展部总经理汤和松以及风投开始三方会谈。后来与百度的和谈曾经一度中断。在此期间,去哪儿还见过包括携程在内的不少其它来谈投资合作的公司。2011年关于去哪儿上市的传闻也像模像样。回顾种种,此时的上市绯闻,无疑是去哪儿为了投资谈判中增加筹码而放的烟雾弹。

不过,最终去哪儿还是选择了能够最大限度获取流量的百度作为靠山。6月底双方宣布3.06亿美金的战略投资,百度占62%股份,此时去哪儿的估值达到5亿美元。拥有百度的战略投资,去哪儿网获得了大量现金,甚至超过多数企业IPO所能获得的资金。同时也获得了大量的优质流量,这为去哪儿日后高速发展打下基础。7月百度与去哪儿的并购交易正式完成,去哪儿称融资采用双轨制,不影响独立上市。庄辰超称上市不会太远。据称,2011年去哪儿已实现季度盈利。

然而,无论是否融资上市双轨制,去哪儿上市的进程还是一定程度上被百度的投资入股耽搁了。接下来的时间,去哪儿开始与百度进行产品整合,例如百度地图、阿拉丁合作等等。2012年去哪儿开始正式启动上市计划。有了百度这个靠山,此时去哪儿的上市宣言显得更为真切。

无奈,2011年下半年开始,受中概股诚信危机、做空机构狙击、估值偏低以及中美会计监管制度差异等诸多因素困扰,曾经广受追捧的中概股陷入冰点,二三十家中概股选择退市。Dealogic提供的数据显示,在2009年至2011年期间,共有67家中国公司赴美上市,总融资额为82.6亿美元。而2012年仅有唯品会和欢聚时代两家中国公司成功登陆美国,总融资额为1.6亿美元,赴美上市企业数量锐减。去哪儿2012年上市计划也只好搁置。

现在看起来是去哪儿比较靠谱的上市时机。最近不少信号显示出,中国公司赴美上市遭遇历时长达两年的寒冬即将过去。而此时,去哪儿对于外界上市传闻显得非常谨慎。对于上市的采访,回复均为,上市根据时机而定,没有具体的时间表。所谓虚虚实实,真真假假,此次上市应该是动真格的了。

不过目前还未有去哪儿递交招股说明书的消息。通常情况下,递交招股说明书之后还需至少3个月进行路演。综合推测,去哪儿可能会在明年上半年上市。

猜想二:何时才是天时地利人和?

上市需要“天时地利人和”,缺一不可。2012年的中概股可谓在“天时地利”方面表现极差。

进入2013年中概股表现可圈可点。7月以来,由55只交易量最大的中国在美交易股票组成的彭博中概股指数,累计涨幅达到18.42%。

此外,虽然今年到目前为止,在美国上市的中国公司只有在纽交所上市的电子商务公司兰亭集势和在纳斯达克上市的鲈乡农村小额贷款公司两家。但业界传闻下半年即将上市的公司除去哪儿之外,58同城、500万彩票网、触控科技、3G门户等等。无论传言是否属实,与2012年全年只有少的可怜的两家中国公司欢聚时代和唯品会赴美上市相比,看起来美国资本市场对于中概股冷藏确实已经松动。

芝加哥哈里斯私人银行首席投资官杰克-阿布林(Jack Ablin)认为,“科技公司选择IPO的时机非常看重投资者对未来的信心,因为投资者是在买入最前端的公司。对科技公司IPO的需求是否旺盛,这成为了衡量投资者情绪的一个重要指标。”所以“天时地利”对于上市来说非常重要,而且人为无法控制,准备上市的公司只能择机而动。

而对于“人和”,可控性更强。

2012年11月去哪儿将内部架构调整为机票、酒店、无线三大事业部以及创新业务部及特殊项目部,并对各部门考核方式也进行了调整。事业部以运营、收入、利润进行考核;新业务部则是以产品运营、商业模式、总亏损进行考核,铺垫上市。

其实对于一家公司在美国理想的上市时机,要考虑三个最主要的因素,发展速度、企业规模和盈利能力。

首先,发展速度。理想状态是上市之前和上市之后的几年都能保持高速发展。如果一家公司上市之前发展非常好,但是上市之后不能继续保持高速发展,则有圈钱的嫌疑。聪明的上市公司需要把握好时机,为未来的发展留足空间。

其次,公司规模。上市初公司规模太小,不会被美国投资者重视,估值至少在10亿美金之上,才能够被投资者重视,但是估值太大,也可能影响发展速度

最后是盈利能力。与上交所、深交所、港交相比较而言,美国资本市场本来更看重未来盈利能力,对当下和过去是否盈利没有太高要求。投资科技股的美国投资者更看重业务模式,发展速度,而非盈利。包括优酷在内的不少赴美上市的公司上市时还是亏损状态。当当网上市前虽然出现盈利,但是上市后又开始亏损。如果计入员工期权费用的话,奇虎360上市时也不盈利。

从发展角度来看,据称,近几年去哪儿一直保持年对年100%的增长。特别是获得百度投资之后,网站流量更是长期保持在线旅游第一。目前,对于去哪儿网的估值有10亿美元和24亿美元的估值之说。无论哪种说法更为靠谱,以去哪儿网现在的规模已经足够引起美国投资者重视。

而从盈利能力来讲,根据百度此前公布的财务数据计算,去哪儿2010年与2011年总营收分别为人民币1.3亿元、2.7亿元。据外媒报道,去哪儿网2012年营收也保持翻番。去哪儿网已经具备了强劲的盈利能力。目前去哪儿网员工人数约为1400人,旅游行业仅存在信息流和资金流两大环节,不存在物流和仓储环节,去哪儿又没有大规模的呼叫中心和线下推广人员,属于轻资产公司。以此推测,去哪儿的财务状况较为健康,处于上市的“黄金期”,“人和”已经具备,目前“只欠东风”。

猜想三:去哪儿上市之风云变幻

去哪儿上市在即。上市前的静默期无疑是一家公司最薄弱的时候。竞争对手狙击、合作伙伴反水,无疑回给上市增加诸多不利因素。对于去哪儿来说竞争对手与合作伙伴的关系更为微妙。

去哪儿与携程向来是一对死对头,从法律官司到公关口水战,两者水火不容。但是就在8月传出,去哪儿与携程在度假业务上达成合作的消息,这不禁让所有人震惊。两者的关系被媒体称为“没有永恒的敌人,只有永恒的利益”。的确,携程需要去哪儿强大的流量入口,携程CEO梁建章在解读Q2财报时表示,我们乐于和像去哪儿这样的在线比价网站进行合作以获得更多的顾客。而去哪儿也需要携程这样一家老牌OTA高质量的Call Centre服务以及更丰富的独家产品。度假业务对于双方来说都属于比较新兴的业务,无论合作好坏,对于双方影响都不大。度假的合作更像一种合作的探索。关键还要看在酒店、机票业务上的合作。截止到目前,还未传出去哪儿和携程在酒店、机票领域合作的消息。

消息人士透露,携程对于与去哪儿在酒店、机票领域的合作显得更为积极。从今年年初已经开始与去哪儿开始洽谈。只是由于4月份艺龙等OTA撤出去哪儿而暂时中断。如果当时去哪儿选择了与携程合作,恐怕其他OTA没有那么容易回归去哪儿。

去哪儿无疑是携程最大的潜在竞争对手。合作并不能掩盖双方的竞争。携程会不会在去哪儿网启动上市过程中,突然宣布停止合作?为去哪儿网的上市添一块儿绊脚石?不过,过去一直以来,携程也未给去哪儿网带来过什么收益。合作对于去哪儿网在投资圈无疑是一个利好消息,但是停止合作,其实对于去哪儿网的营收影响也并不大。

反倒是过去一直与去哪儿并肩作战的艺龙在此次去哪儿上市过程中扮演“恶人”的角色更有可能。就在艺龙刚刚遭受业绩下滑的时候——艺龙Q2预定量由于与去哪儿合作中断一个半月的影响从之前的70%左右降至58%。崔广福在Q2财报上说,艺龙可能随时再次中断与去哪儿网的合作。

不过崔广福也承认,随着艺龙与去哪儿合作的恢复,Q3艺龙的预定量增速可以恢复至之前70%左右的水平。现在去哪儿为艺龙带去的预定量是每月50万间夜左右,占其直接预定量的10%左右,去哪儿对艺龙预定量的间接影响力更是高达20%。据行业资深人士透露,由于中国在线旅游市场极度分散,不像美国市场那么成熟,目前去哪儿合作的OTA有1250家,艺龙对于去哪儿的营收贡献不到5%。

去哪儿在艺龙、携程之间扮演着一个更为微妙的角色,这更像是一场三国混战。过去几年,携程一家独大,艺龙依赖去哪儿网酒店搜素获取大量流量,试图逆袭。随着艺龙酒店业务量追至携程的二分之一,携程增长开始缓慢。携程也开始寻求去哪儿这样的优质流量入口获取用户。过去艺龙一直处于千年老二的地位,然而,随着去哪儿的上市,其市值必然超过艺龙,艺龙老二的位置也将不保。艺龙是否会孤注一掷地捍卫自身的地位,给去哪儿的上市之路横添枝节呢?

当然,别忘了艺龙与携程之间的斗争。由于模式相同,艺龙与携程之间才是真刀真枪抢份额、拼业绩。崔广福在艺龙Q2财报见面会上表示,现在艺龙和携程的价格战是一场没有选择的存亡之战!艺龙只有“咬住”,等待老大犯错!艺龙退出去哪儿,而携程与去哪儿合作,对于艺龙的业绩无疑都是巨大的打击,艺龙与携程营收差也将继续加大。

一边是竞争,一边是合作。携程、去哪儿网、艺龙之间到底会更为开放的合作呢?还是会为了眼前的市场份额上演一场没有赢家的流血战争呢?等临近去哪儿网上市之时,好戏即将上演。(来源:搜狐 编选:)

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一、调研目的

为支持山东省蓝黄两区经济战略发展的需要,蓝黄经济研究中心相关院所研究人员于2013年6月20、21日对寿光林海生态博览园、双王城生态经济区进行实地调研。调研的目的在于进一步提升景区的品牌价值,在生态保护和旅游开发建设上提供建议。同时收集、积累资料,为后续研究工作的开展做基础准备。

二、调研对象概况

林海生态博览园位于中国著名蔬菜之乡寿光市西北部,濒临渤海莱州湾,是国家aaaa级旅游区,省级森林公园和湿地公园。景区依托场内丰富的水、森林资源及多种经营的成果,是一处集林果水产种植养殖、盐碱地农业综合开发、生态农业观光娱乐于一体的大型生态旅游园区。

双王城生态经济区位于寿光西北部,总规划面积193平方公里。目前正在规划建设中。该区生态优势明显,自然、历史、文化资源丰富。正在建设的洰淀湖生态旅游区和双王城林海湿地休闲度假区已初具规模,部分景点已进入收尾阶段。

三、景区现状及存在问题

1、现状

(1)现有景区发展态势良好,游览内容不断丰富

双王城林海生态园区景色优美,活动项目众多,能很好的满足游客观景、体验的需要。温泉开发、宁国寺重建以及即将开幕的2013年第六届山东寿光荷花节期间还有摄影大赛、钓鱼比赛、庄户剧团演出等活动,将吸引海内外众多游客的到来。随着景区游览内容的不短丰富,园区的吸引力也将不短加强。

(2)新建景区进展顺利

2011年12月,寿光市抢抓“蓝黄”两区开发建设机遇,突破行政区划界限,整合寿光十分之一的面积,设立了193平方公里的双王城生态经济区,按照“生态、文明、旅游、文化”的发展定位,加快建设高端生态区和精品旅游区,全力打造蓝黄开发的生态文明示范区。截至目前,区内已有总投资38亿元的23个重点生态项目落户并动工建设,整个新区发展框架已初步形成。

(3)生态环境良好,实现生态和旅游的双丰收

景区在规划建设时期就注重生态环境的保护,以保护为基础进行适度开发,景区内设置了污水处理系统,垃圾回收站,并配有专业人员进行环境监测。抵制不符合区域功能定位和环境保护政策的项目,对开发旅游资源的生态环境影响进行准确评估,促进区域内经济效益、社会效益和环境效益的协调统一。预防为主,防治结合,保持生态平衡,在旅游开发和生态保护上实现可持续发展。

(4)双王城生态经济区的建设,提升了寿光产业结构

寿光产业主要以农业(蔬菜产业)、制造业和精细化工为主,这些行业的发展体现寿光经济的快速发展和转型,同时,也或多或少对生态环境产生不利影响。双王城生态经济区建设以生态作为中心,在保护环境的同时发展旅游、林业以及新能源产业,不仅有利于改善和提高寿光环境质量,还为其他工业产业发展提供能源,促进了寿光经济发展和转型,提升了其产业结构。

2、存在问题

(1)部分旅游内容重复,一定程度会产生内部竞争

林海生态博览园和双王城生态经济区都主打生态牌,积极开展生态旅游活动,因此在一定程度上会产生内部竞争。如林海生态博览园的天然湿地和巨淀湖湿地公园旅游内容重复,游客有可能只选择其一作为旅游目的地,一定程度上抵消了旅游的协同发展效应。

(2)部分景点管理不到位,旅游环境较差

从实地调研来看,旅游景点道路两旁的树木(如杏树、桃树、桑树等)管理跟不上;荷塘区内的水面杂物较多,木栈道的两旁防护绳索松动或断裂,失去了防护作用;有些景点的铁质设施生锈腐烂,等等。可以看出,林海生态博览园在管理水平上有待加强,以最大限度的开发和保护旅游资源,为游客提供一个良好的旅游环境,从而提高其满意度。

(3)旅游品牌的核心竞争力不强

通过调查,景区在规划建设中体现出生态文明建设的战略思维。但是,许多景区缺乏有吸引力的景观,同时园区地理位置相对偏远,如果缺乏突出的特色和个性,缺乏强有力的品牌竞争力

将难以打响寿光旅游品牌。因此,双王城林海生态园区要深刻的分析和挖掘市场的特点和需求,进一步提炼和打造旅游品牌的精髓和个性,从而提升品牌的核心竞争力。

四、相关建议

1、协同发展 以旧带新,以新促旧

双王城生态园区和林海生态博览园要进行资源整合,以原景区带动新景区的发展,以新景区促进原景区的提升,景区内要突出各自独特性,创设不同的旅游品牌,在整体运作上发挥联动作用,进一步提高对游客的吸引力。同时设立统一管理部门,强化内部管理,提高运作效率。

2、突出特色,避免同质竞争

双王城生态经济区和林海博览园都是以生态旅游为出发点,但各自的旅游内容又有所不同。林海要突出自己的果蔬采摘体验游、拜佛祈福游,温泉休闲游等旅游项目;双王城生态区要主打“盐业文化、湿地文化和红色文化”等文化品牌,避免定位雷同,产生同质竞争。

3、完善基础服务设施,创造良好外部条件

加快基础设施建设。考虑到旅游项目内容众多,景区较大,游客以二日游为主,景区及周边地区要加快高档酒店的建造,增建超市、邮局、银行、移动营业厅等场所,满足游客的多钟需要,同时也能有效的带动周边地区经济的发展。基础设施的建设要考虑到与周边环境的一致性,避免对环境和谐造成破坏。

4、借鉴国内外先进经验,建设数字化景区

随着计算机等信息技术的迅速普及,景区的建设要跟上科技的发展,用科技来强化景区的建设。可以借鉴国内外景区的先进经验,在门禁票务系统,景区电子商务平台,景区数字监控系统,景区协同办公系统等方面进行改造升级,实现景区的数字化管理。

参考文献

[1]路晶,郭叶东,李川,董林.对北京门头沟宗教旅游景区及周边的调研报告[j].河北旅游职业学院学报2009,(1).

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但目前中国内地游艇行业的怪现状是,邝向荣说,企业一窝蜂地卖高端商务游艇,游艇俱乐部定位模糊、盈利模式单一,豪华游艇俱乐部会员不足、经营困难,政府相关政策、基础设施、服务配套等方面不够完善等,中国游艇消费市场有待培育。

游艇俱乐部为何大面积亏损

来自中国船舶工业行业协会的数据显示,目前中国游艇建造企业120多家,出口各类游艇300多万艘,内地注册的游艇数量约4000艘,主要分布在海南、深圳等地。

值得注意的是,目前全国有80多个游艇俱乐部和7000多个泊位建成,并且2014年海之蓝游艇会的调研报告显示,全国计划修建的泊位有37000个,“也就是说泊位数和拥有游艇的数量差距在扩大。”邝向荣说。

在这4000多条游艇中,上海某游艇研讨会调研的数据还显示,处于长期休眠状态的游艇占比高达70%,而国内大部分游艇俱乐部处于亏损状态。

“这样的经营状况并不奇怪,内因与俱乐部的经营模式、定位、经营成本等相关,外因与政府支持、消费观念及与文化相关。”上海一位游艇俱乐部经营者李靖(化名)告诉记者,国内游艇俱乐部经营模式有两类,一类是房地产开发商投资建设码头,硬件投资大,回收慢,主要为配套高端房产,提升房地产的品味特色,靠房地产利润来支撑,而非游艇俱乐部本身运营来挣钱。这些游艇俱乐部通常将游艇当做奢侈品来打造,实际上,高端商务游艇的消费人群有限,用传统会员制很难盈利。

另一类自主经营的有实力游艇俱乐部,由于国内地方投资政策等原因,短期内也很难收回投资。李靖透露,一些地方政府对游艇产业的期望值过高,对当地游艇俱乐部设立要求企业达到一定的投资规模,占地面积、容积率达到一定的标准才能获批,这使得企业在项目之初就大规模投入,在某种程度上也导致企业的经营成本过高,前期大规模亏损。

相比而言,在欧洲、澳洲等水上休闲运动发达的国家和地区,大部分游艇俱乐部水域土地租金相对较低,且被允许其按照市场运作情况逐渐扩大规模,建设室内、室外配套措施,企业的灵活度更大,能更早进入运营良性循环状况。

香港游艇会如今有会员12000人,其中活跃会员有5300人,年营业额达到2亿港元,俱乐部在维多利亚港的黄金位置,但交给政府的租金仅需1元/年,并且多年没有涨价,这也让俱乐部的经营成本降低。

而由于定位为高端奢侈品,邝向荣了解到,内地成熟的游艇俱乐部的会员规模仅有300人左右,会员不多导致主要以会员消费为主要盈利模式的游艇俱乐部举步维艰。

此外,泊位被房地产商垄断,有些中产阶层买得起游艇但交不起会籍及泊位租金。邝向荣告诉记者,香港游艇会的会费为30250港币/年,而内地的游艇俱乐部的会费一般在30万人民币到100万人民币,“内地游艇俱乐部会费至少是香港游艇会的10倍,但服务是否好10倍很难说。”邝向荣表示。

游艇行业中低端市场潜力大

“中国国内的游艇行业还太不接地气,制造的产品、提供的服务都盯着高端市场。”中国船舶工业行业协会船艇分会会长杨新发也认为,让一般人玩得起游艇,才是推动中国游艇业快速发展的关键。

一些企业已经注意到新趋势。上海莱悦游艇集团有限公司副董事长李晓红从2006年开始创办现在的游艇俱乐部,“前些年一些企业主消费游艇更多是炫耀性的消费,但是,现在更多开始理性消费”。

李晓红经营的俱乐部目前在国内有上海等4处连锁项目。不仅仅像传统的游艇俱乐部一样发展会员,通过会费、游艇租赁、泊位租赁等来维持生存,李晓红介绍,莱悦目前探索的盈利模式还包括游艇俱乐部管理输出,将游艇与度假、赛事组织、活动等结合。

此外,莱悦还推出多人分时共享购艇计划(由多位出资人通过共同出资购买同一艘游艇,并由俱乐部统一管理,使不同出资人在不同时间独立且公平地使用游艇,从而避免游艇闲置、降低玩艇成本),有些价格较低的帆船项目只需几万元就可以参与,一般白领完全可以接受。

“中国的海岸线很长,游艇产业发展有很好基础。”邝向荣认为,同时,长三角、珠三角、环渤海经济带的人均GDP已经达到8000美元,消费升级给游艇产业的发展创造了很好条件。

正因如此,游艇产业近年来也逐渐吸引了中国企业的目光,除了目前游艇概念相关的上市公司上海佳豪与太阳鸟外,一些企业近年来也通过收购海外游艇企业的方式逐渐进入这一市场。

2012年山东重工潍柴集团以3.74亿欧元取得了意大利知名游艇公司法拉帝75%的控股权;2013年万达集团宣布投资3.2亿英镑收购英国最大的豪华游艇制造商圣汐公司91.8%股权;而谋求企业转型升级的新大洲A在2013年下半年便向意大利游艇制造商SL公司增资2000万欧元,获得其至少21.74%的股份。(转自《第一财经日报》)

链接

港媒:游艇俱乐部在内地玩不转大部分都赔钱

香港《南华早报》4月13日发表文章《许多内地富豪为何还不热衷玩游艇》,报道说,高昂的俱乐部会员费、昂贵的泊位租金以及对游艇出行范围的限制等,都在阻碍内地人参与这项消遣。就在内地多达70%的游艇长期处于休眠状态之际,由于高昂的经营成本和有限的需求,大部分游艇俱乐部都在赔钱。

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一、黑龙江省农垦现状

首先,黑龙江省农垦经济发展速度加快,经济实力明显增强。2012年突破千亿元大关,连续十年保持两位数增长,尤其是近四年来增长率在18%以上。近年来,农垦取得重大发展,诸如现代化大农业建设实现新突破,粮食生产再夺历史性大丰收:城乡一体化进程势头强劲。城镇化三年决战取得全面胜利。其次,主要行业生产全面发展,产业支撑能力显著增强。农、林、牧、渔业取得重大发展:工业快速增长,整体实力加强,增效显著,2012年,垦区全面启动“强工”攻坚战,突出抓好工业重点项目建设。大力推进农业产业化经营,进一步提高企业的竞争实力和运行质量:旅游业发展迅速,到2012年末垦区拥有A级以上景区21个,比上年增加3个,其中,AAAA级景区2个,AAA级景区19个。海林、七星、兴凯湖农场被确定为黑龙江省旅游名镇。第三,“引进来”、“走出去”战略取得重大突破。“引进来”战略取得新进展,北大荒绿色特色产业基地被商务部认定为黑龙江省唯一一家国家级出口示范基地。“走出去”战略继续向纵深推进。境外产业多元发展。在优势农业境外开发的基础上,产业链条延伸到加工业、畜牧业、木材采伐、矿藏开采、贸易流通、现代物流网络建设等行业。

二、黑龙江省农垦产业结构存在的问题

1.产业结构不合理,结构调整目标尚未完全实现

在黑龙江垦区的产业结构中,资源主导型产业在产业结构中占主导地位,产业结构不合理,结构调整效果不佳,调整目标尚未完全实现。2012年黑龙江省垦区三次产业的比例关系为48.4:26.3:25.3。黑龙江垦区经济和社会发展第十二个五年规划中,三次产业比例目标为24.8:46.7:28.5,目前黑龙江省垦区农业一头沉的状况尚未改变。

2.第二、三产业发展不足,不符合产业结构调整的要求

优化黑龙江省产业结构,需促进第一、二、三产业协调发展,提高经济效益,增加收入,解决更多的就业,第二、三产业所起的作用是不可替代的。在以农业为主导产业的垦区经济结构中,2012年垦区第二、三产业发展依然滞后,尤其是第二产业比重与垦区的十二五规划目标相距甚远,第二产业发展落后会阻碍垦区的工业化、公司化与集团化进程,阻碍管理效率和管理水平的提升。另外,第三产业也发展滞后,不利于垦区就业水平的提高以及农业和工业水平的提高。第三产业的发展滞后导致市场营销、企业策划等人才的短缺、企业科技创新能力的不足以及品牌、管理、服务方面的低价值。

3.出口对农垦经济的拉动作用小

2012年,黑龙江农垦固定资产投资367.9亿元,比上年增长28.9%,社会消费品零售总额158.5亿元,比上年增长15.1%,外贸进出口总额24.1亿美元,比上年增长9.0%,其中出口总额仅8.3亿美元,比上年增长16.9%。在拉动经济增长的三大因素:投资、消费、净出口中,投资对农垦经济拉动作用最大,而净出口最小。

三、黑龙江省农场产业结构优化建议

1.优化农业产业结构,振兴林、牧、渔业

首先要调优种植业和调大养殖业。种植业要调整种植品种,满足市场多样化、优质化的需求,适度种植经济作物,提高单位面积效益,发展高效农业。养殖业根据农场的实际情况,在现有稳定项目的基础上,进行市场调研,积极拓展创新产品。其次,坚持可持续发展战略,大力发展生态农业。一是要做到农田水利设施现代化:二是要积极应用新技术,提高农业机械化程度,提高劳动生产率:三是要加强林业建设,建立农田林网,增加垦区森林面积覆盖率,提高林木蓄积量:四是要利用自然优势,走生态养殖业之路,向市场提供安全、无污染、无有害残留的农、林、牧、渔业产品。

2.巩固和壮大工业

实现垦区工业化的最佳途径是走农业产业化的道路,即依托农产品的资源优势,聚集资金、技术、劳动力等生产要素,通过农产品加工龙头企业带动,对粮食等农副产品进行深加工,延伸产业链条,增加附加值,提高企业效益,增加农民收入。巩固和壮大工业首先要创造良好的投资环境。通过相关政策和建设基础设施,提高城镇的规模、交通条件和基础设施水平,吸引实力雄厚的农产品加工企业的投资。其次是提高科学技术水平,科学技术的水平限制农产品的加工水平及其农产品的附加值。一方面争取国家科技政策资金,吸纳社会资金,设立科技发展基金和科技进步奖励基金。以此来加强技术攻关和科技人才的培养;另一方面可以引进、推广和转化先进科技成果:还可以与科研院所合作,拓展科技发展。第三,引进培育龙头企业。以龙头企业建设为突破口。实施龙头带动战略,建设规模较大、档次较高的生产基地,以农产品的加工转向流通为突破口。创建名牌产品,靠名牌产品带动龙头企业,靠龙头企业带动优势产业,靠优势产业带动国有农场经济发展。

3.积极发展服务业

首先加快垦区农场小城镇建设。将农场小城镇开发建设成为农场发展第三产业的平台,积极建设农场内部的生态、旅游、商贸、物流等基础服务行业,建设一批具有产业发展特色。以及丰富文化内涵和先进设施的服务产业新局面。形成具有一定农业特色的餐饮、购物、市场以及超市,开辟新的就业岗位,增加职工的收入。其次发展休闲农业。休闲农业是集三产服务业于一体的新兴产业,能提供休闲服务、满足人们的休闲需求,可以解决传统农业经营困境与转型。充分发挥垦区的自然资源优势和挖掘垦区内的文化资源,将农场的自然生态景观、现代农业景观、历史人文景观和民族风情景观有机整合起来,发展集休闲、观光、娱乐、度假为一体的旅游型服务农场。

参考文献:

[1]黑龙江省农垦总局2012年国民经济和社会发展统计公报[J],农场经济管理,2013,2:49-54.