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1.以顾客为中心的营销时代的到来
随着人们对顾客价值的认识逐步深入,各行各业的营销核心都随之发生转移,家电连锁企业也不例外。从某种意义上来说,家电连锁企业可以是家政自助服务业,顾客承担了主要的服务功能。顾客要自己到家电卖场挑选商品,要自己熟悉具体的交易流程,对自己所购电器的功能还需要非常了解。在这个过程中,顾客的高度参与使得他对服务提出了更高的要求。在某个家电卖场不能得到很好的服务时,他就很可能会改变购买地点,尤其是在家电连锁企业密集布局的情况下,消费者的选择余地更大。
2.价格趋于同质化,服务成为家电连锁企业的核心竞争力
价格一直以来都是企业间竞争的有力武器。而家电连锁企业依靠扩张规模,以低价格来吸引顾客的价格之战更是硝烟四起。激烈的价格战使得各家电连锁企业的价格水平趋于一致,因此,企业要想吸引消费者就不得不寻找别的武器。随着服务时代的到来,消费者对消费质量要求越来越高,家电连锁企业也不得不打好服务这张牌,依靠服务来提升竞争水平。实际上,家电连锁企业在整个流通领域来说,只是中转站。它不像家电制造商可以以实实在在的产品提供给顾客,它所承担的只是使家电制造商生产的产品集中的流向消费者,使消费者在家用电器购买上能享受一站式购物的便利。既然家电连锁企业并无实际的产品载体,它所能提供的便只有服务本身。在《苏宁基本法》里,其中有一条就是“服务是苏宁电器唯一的产品”,服务成为苏宁七大核心竞争力之一。
3.服务可以促进销售,创造价值
任何服务产品都凝结了许多价值满足感,服务是以劳务来满足消费者或生产者的需求。任何能提高顾客满意度的项目都属于服务。在营销过程中,了解顾客心理,采用有效方式为顾客提供多种服务或劳务,从而打动顾客,使他们心情愉快,感觉舒适便利,以满足其情感的需要,而不仅仅是提供单纯例行的劳务。在买方市场中,顾客希望所购买的不是产品而是期望,他们不仅要获得实物,更多的要在获得产品的同时获得心理满足。在企业良好的服务质量下,顾客只有获得了心理满足,才能吸引顾客再次光临,也只有提供能留住顾客的服务,才能从顾客身上得到更多的价值亦即更多的利润。
二、家电连锁企业服务营销的现状及存在的问题
在以顾客为中心的服务营销的时代里,企业都已意识到服务的重要性。家电连锁企业里,国美电器首先启动了“彩虹服务”工程,以绿色“无忧”服务即购物无忧、投诉无忧、维修无忧,红色“个性”服务,蓝色“亲情”服务开创了家电行业的第一个商业服务品牌。此后不久,苏宁的“阳光服务”工程也正式启动,服务的细则涵盖了消费者整个购买过程,如“凡在苏宁购买电器,苏宁提供终身维修服务”;购前“免费咨询、免费上门设计、免费电器培训、新品电器免费试用”等等。这些服务工程的实施表明家电连锁企业开始重视顾客,意识到顾客的满意才是企业发展的动力。然而服务标准的出台并不意味着顾客的满意,以国美、苏宁为代表来看整个家电连锁行业服务,仍存在诸多问题。
1.服务营销观念滞后,服务项目留于形式
我国家电连锁企业兴起于20世纪90年代,随后得到了迅猛发展。在家电连锁企业的市场发展过程中主要是依赖价格竞争。虽然在最近几年,家电连锁企业对服务竞争越来越重视,但是从总体情况来看,其服务营销观念相对比较滞后,提出的服务内容均是以产品销售为中心,并没有真正作到以顾客为中心,并没有给顾客提供更大的顾客价值。如国美提出了“国美家电师售前免费上门设计,上门提品咨询、电路设计、成套配置建议”等。苏宁则提出了“凡在苏宁购买电器,苏宁提供终身维修服务”,“购前免费咨询、免费上门设计、免费电器培训、新电器免费试用”等。各家电连锁企业在服务口号、服务内容上相互形成一种攀比。但对于消费者来说,这些服务口号、服务内容的提出大多留于形式,做表面文章,缺乏有效的内容支撑。
2.注重“硬件”建设,轻视“软件”质量管理
一个企业有良好的形象,不仅企业“硬件”建设要好,如装饰清新亮丽、美观等;而且“软件”也要过硬,企业员工的工作态度、服务质量、人员素质及其一言一行都和企业的形象密切相连。而“软件”在树立良好持久的企业形象方面较“硬件”的作用要更大。但是从目前的情况看,各家电连锁企业过多地注重在“硬件”上下功夫,而轻视了软件建设。各家电卖场忙于装饰和大量的宣传,对于员工的服务质量、精神面貌、自身素养却无暇顾及,使花费大量的资源(时间、金钱等)所取得的暂时性良好形象毁于无形之中。
3.偏重售中、售后服务,忽略售前服务
对于家电连锁企业来说,售中服务是整个服务流程中的主要组成部分,是企业与顾客发生联系的主要环节,包括顾客走进卖场到交易成功走出卖场;售后服务则主要指产品的配送和安装问题。受传统服务观念的影响,又因为售中、售后服务是影响企业服务水平的关键,因此,各家电连锁企业对于售中、售后服务都花费了大量的人力、物力、财力,给予足够的重视。而售前服务的服务意识却相当淡薄。家电连锁企业的售前服务绝不能仅仅理解为某个卖场开张前的铺天盖地的广告宣传或是节假日的产品促销,它还应该包括家电连锁企业主动去搜集顾客信息,发现顾客的现实需求和潜在需求,并及时将企业的有关产品信息传递给顾客。而目前我国的家电连锁企业都处于等待顾客上门的被动状态。
4.家电厂家与家电连锁企业之间的服务衔接不顺畅
家电厂家与家电连锁企业之间有着紧密的联系。在家电连锁企业成立之初,与家电厂家的合作是一种买卖关系,典型的特征是讨价还价,合作实质上是一个彼此要政策和讲条件的谈判过程,双方博弈的最终结果只能是相互伤害,不能对彼此的资源进行有效的利用,这从国美与格力一直以来的较劲可以看出。在这个时候双方在服务上更是各自为阵,使得顾客在遇到产品质量问题、对服务人员不满意等情况时不知该找谁负责。随着合作由买卖型转向协作型,家电制造商与连锁企业在服务责任上开始明确,一般是送货归连锁企业管,安装维修等仍归制造商管,但仍然存在诸多问题。
家电连锁企业面对诸多服务营销中存在的问题,要想在市场经济的浪潮中站稳脚跟,取得长足发展,就必须正视这些问题,并逐个进行改进和完善,实施有自己特色的、真正适合顾客需要,适合市场需要的服务。
三、家电连锁企业的服务营销创新对策
1.树立以顾客为中心的服务营销理念,认真设计服务内容
顾客营销理念是以“顾客的需求都是不同的”,“产品或服务最终要满足顾客的需求”为理论基础,以顾客的消费心理、行为日益成熟,日益多元化、差异化、个性化为市场基础,以现代科学技术为保障的营销模式,这要求企业要根据顾客的要求,进行产品或服务的开发、设计、制作,制定相应的营销组合策略,以实现与每个顾客的一一映射的销售活动。家电连锁企业作为流通企业,把以顾客为中心,全面提升服务水平作为企业核心竞争力已是不争的事实。
2.协调内部服务营销,规范内部竞争
服务利润链原理表明:企业若能为员工提供较完善良好的内部服务质量,员工对企业的满意率将得到提高,对企业满意的员工必将有更高的忠诚度和更好的服务质量,他们会为顾客提供更多的服务价值,外部服务价值的提高会使更多的顾客得到满意,从而提高了顾客的忠诚度,而企业的盈利能力主要由顾客的忠诚度来决定。这样,始于企业内部的、针对员工内部服务质量的提高,通过一系列的传导最终使得企业的利润增长。同样,企业利润的增长使得企业能够投入更多资金来提高企业的内部服务质量,于是形成另一个利润增长的良性循环。
而在家电连锁企业,每一位员工,包括各个卖场的员工以及各家电供应商的促销员都属于内部员工,他们的满意度决定了企业的服务质量,从而决定顾客的满意度及企业的发展。内部员工的不满意主要源于家电卖场的无序竞争。家电连锁企业只有规范内部竞争,使整个卖场内呈现出和气生财,而不是硝烟弥漫的气氛,才能使员工工作态度得到改善。目前,家电连锁企业内部的无序竞争主要表现为各个不同品牌的促销员之间争夺客源。要很好地解决这个问题,就必须使卖场内所有员工明白共生的原理。
3.建立顾客数据库,加强售前服务
每个家电连锁企业对于现实顾客都会建立顾客数据库,以便对顾客所购产品进行质量追踪,但要想让本企业的服务更胜一筹,仅仅把顾客数据库的作用局限于此是不够的。家电连锁企业现在建立的数据库一般也只有顾客姓名、住址、联系方式、所购产品的型号等,而如果再加进顾客生日一项,在顾客生日时,家电连锁企业及时寄上一张卡片或是电话祝福,那顾客对该企业的印象就会更好,并有可能成为忠诚顾客。此外,家电连锁企业还可与咨询公司等合作,取得一些潜在顾客的基本资料,对这些顾客进行电话拜访,在交谈中发现他的需求,并把企业能为他提供的产品、服务等方面的信息告知顾客。在激烈的竞争中,家电连锁企业必须主动去寻找顾客,并为顾客提供购买前的产品知识、企业服务承诺等信息,加强企业的售前服务。
4.多种方式开展体验营销
体验营销是通过让顾客体验产品,确认价值,促成信赖后自动贴近该产品,成为忠诚顾客。它不是把体验当作一种无定形的、可有可无的东西,而是将其作为一种真实的经济提供物,作为一种有别于产品和服务的价值载体。家电连锁企业经营的各种家用电器都需要消费者亲自去操作,因而开展体验营销,让顾客现场体验产品,更能让顾客对产品产生信任感,对家电连锁企业产生认同和亲切感。要想达到这种效果,用传统营销的4P组合来开展体验营销显然是远远不够的。它应该是体验、人员、氛围、定价、渠道、促销等六个因素的营销组合,形成整合营销。
而在家电卖场内外,根据六个因素整合来开展体验营销的方式是多种多样的。
(1)产品组合附加体验
家电连锁企业作为一个产品中转站,虽然不能在产品实体上作改进,但却可以把多种产品进行组合搭配。比如对于厨卫类的产品,可以在卖场设立一个透明厨房,这个厨房里的产品由某个品牌的系列产品或是几个品牌的不同产品搭配而成。顾客可以进入这个透明的厨房试用自己想购买的厨卫类产品。
(2)用氛围渲染体验
用氛围渲染营销就是要有意营造使人流连忘返、印象深刻的氛围体验,顾客即使只来一次也会有牢记在心中的印象,当下次再想享受此类服务时,该场所就是首选。家电卖场利用氛围渲染体验营销可以体现在多种产品上。
(3)在创新中设计体验
目前,在旅游行业兴起休闲农庄旅游,就是游客花一定费用在农庄买下几棵果树或是一块地自己种,对于家电连锁企业一样可以借鉴旅游业的创新来设计体验。如家电卖场可以用日薪聘请的方式把顾客聘为卖场的工作人员,让其到卖场工作一天,这样不仅可以让顾客感受到卖场工作人员的辛苦,站在卖场工作人员的角度理解卖场的工作,而且可以集思广益,不同的顾客在同一工作岗位可以提出不同的改进工作建议,这样,卖场与顾客既达成理解也改进了卖场的工作。
豪华的星级酒店价格偏高,廉价的旅馆又不够舒适,因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态,而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。价格、舒适对顾客来说同样重要,找到合适的平衡点,就能提升酒店服务的性价比,更好地满足客户的需求,如家就是通过精准的市场定位找到了这个点。如家把目标顾客定位为中小企业客户,并为其提供质优价廉的服务。房价介于159~299元,远低于星级酒店,同时为了保证高质量、低价格的服务,剔除了豪华酒店当中的桑拿、KTV、酒吧等设施,装修风格简单温馨,不追求奢华。其所倡导的“五星服务,四星大堂,三星品质,二星价格”深深吸引了大批的消费者。目前如家已拥有150万个会员,且忠诚度极高,会员对总利润的贡献达到了52%。这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局,以较低的成本实现了高额的回报。
(二)门店扩张速度惊人
经济型连锁酒店的门店数量决定了企业销售网络的成熟程度,也直接关系着营业收入的增长速度。而酒店经营具有投资大、回报慢、风险高等特点,想实现快速增长并不容易。实际上,创立于1997年的锦江之星是国内第一家经济型酒店,但因其扩张速度不够迅速,行业的第一把交椅已被如家稳坐。
从最近5年的发展规模看,如家的门店扩张速度已超过锦江之星,后来者居上,这主要归功于多种经营方式的综合运用。在如家的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式,由于直营店占有资金过大,不利于迅速扩张,如家从一开始就引进多种经营模式,利用外部资金迅速增加门店数,而锦江之星在达到80家门店的时候才开始考虑特许加盟。而更多的竞争对手虽力图迅速扩张,却都面临着资金匮乏的瓶颈制约。
(三)以情感营销取胜
如家的情感营销不仅体现在品牌命名,也渗透到每个服务细节。“如家”就是要让顾客感受到“家”的温馨、整洁与舒适,这种命名容易使消费者产生积极的品牌联想。同时,如家对细节的关注,也让顾客时时感受到被重视与关怀。例如,如家推出的“书适如家”服务,在客房摆放精心挑选的畅销经济管理类书籍,顾客可以随意翻看,如果喜欢还可以购买,如此贴心、周到的服务特别容易获得顾客的认可。再比如,卫生间的毛巾、牙刷等洁具是两种不同的颜色,这使得同时入住的两位顾客能够轻易区分,避免混用。
独特的营销战略使如家获得了前所未有的成功,但同时也应该看到现阶段国内的锦江之星、7天以及国外的速8等竞争对手也在加紧扩张,如家面临的困境和危机不容忽视。
二、如家面临的困境与危机
(一)行业标准缺失
经济型酒店并没有规范的行业标准,都属于非星级酒店,这就难免出现鱼龙混杂的局面。大批的小旅店改头换面自称经济型酒店时,消费者难以区分,长此以往会破坏经济型酒店物美价廉的形象,成为廉价品的代名词。作为行业内最大的经济型连锁酒店的如家,无疑将是最大的受害者。
(二)可复制性极强
如家的经营模式可以归结为以下几点:定位于中小企业客户、低成本、多种经营模式下的迅速扩张以及电子商务的运用,然而这些方式极易被模仿、复制。成立于2003年的莫泰168、成立于2005年的7天、汉庭也在短短几年的时间里扩张到了200多家门店,他们成功地复制了如家模式,并成为其强劲的竞争对手。
(三)新品牌的干扰
2008年12月如家为了扩展利润空间,推出了新品牌“和颐”,虽然一开张就获得了“金枕头”殊荣,但新品牌对如家的冲击仍不可忽视。如家旗下的和颐面对中高端人士,采用四星级标准,定价在600~900元之间,这恰恰冲击了如家惯有的形象,撼动了如家赖以生存的根基。如起初只在楼宇电梯口安放液晶屏,90%以上的人都会观看,而当学校、医院、商场都挂满了液晶显示器之后,就没有人再看了,由于没有认清取得成功的原因所在,新品牌极有可能毁掉消费者最初对如家的美好品牌联想。
三、如家营销战略的相关建议
(一)市场细分精细化
如家的精准定位使它取得了第一场战役的胜利,但随之而来的跟随者竞相模仿,使它所针对的细分市场被大量竞争者瓜分。为了避免同质化竞争,如家必须进行创新,将市场细分的工作做精、做细,继续挖掘新的细分市场才可能在下一轮战争中保持竞争优势。中青旅“山水酒店”、江苏“书香门第”连锁主题酒店、广州“我的部落”原生态艺术主题酒店都已在这方面进行了探索,如家必须格外重视市场细分的精细化运作。
(二)网络营销深入化
网络营销对如家的成长起到不可替代的作用,它的网上预定系统使客户能够在异地快捷地实现房间预订,但仅停留在这个阶段并不足够,行业内的其他竞争者已经在网络营销方面走在了如家的前面。比如速8,它除了拥有如家的预定系统之外,还设专门的顾客BLOG,顾客可以自由讨论在速8的感受,而速8可以更直接地了解顾客的意见,迅速而有针对性地进行改善。在这一点上,如家需要虚心学习,并在此基础上不断创新。
(三)扩张方式并购化
如家早在2007年10月就以3.4亿收购了七斗星,大规模的并购可以使如家获得更强大的扩张能力,“以并购换时间”能够使如家继续保持行业的领先地位。如家运用风险投资的能力是其他竞争者不可奢望的,2003年IDG向如家投资200万美元,到2006年如家上市,IDG变现3560.78万美元,翻了17.8倍,风险投资者都非常乐于向如家伸出橄榄枝,这也是建议如家充分运用并购方式实现扩张的原因所在。目前,汉庭、7天都遭遇了投资方变脸,对于这些竞争对手来说,想要进行大规模的并购并不现实,如家可以利用这种资金上的优势进一步巩固竞争优势。
参考文献:
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二、节假日的特征和酒店假日营销
节假日指的是特殊的纪念日、传统的进行庆祝活动或祭祀的日子及国家法定的放假或者休假的日子。酒店的假日营销活动以益利为最终目标,其在假日营销活动也是依据每个假日的具体特征来策划相关的营销方案。以下笔者在阐述节假日特征的同时来分析了酒店在节假日营销方面应注意的事项,浅谈拙见,以为探讨。
(一)节假日的种类多而意义不一样我国的节假日种类很多,而且每个假日都有自己独特的背景和文化内涵。因此酒店节假日的营销活动的策划必须要有针对性,要因节而异,根据不同的假日内容选择与之对应的营销方案。
(二)因人而异,策划酒店节假日营销方案每个节假日的倡导者是不一样的,每个节假日所涉及的客户在数量上也是不一样的。因此一次成功的酒店假日营销活动的策划也要有相应的针对性。在市场竞争日益激烈的今天,酒店必须抓好时机,努力开拓市场,搞好每一个假日的营销活动。(三)节假日的数量多,酒店的假日营销的机会也多我国法定休假日大约能占到全年的1/3,达到115天,再算上工作者每年5至15天的带薪休假时间,足可以看出我国节假日的数量之多。数量多主题就多,可选择的机会也多,但是任何事物都具有两面性,主题多的同时,每个节日的布置、装饰就频繁,尤其在节假日的密的聚集时,酒店必须频繁地布置,换装饰等,无形中提高了成本费用,所以这一点也是酒店节假日营销活动策划中很值得注意的问题。
三、酒店假日营销的对策探讨
以上分析了酒店假日营销的内涵并提出了一些营销过程中出现的问题,如何以假日营销为契机,成功策划酒店假日营销活动,进而提升酒店的综合竞争力将是商家关注的热点问题。在酒店节假日间,也要注意细分市场是酒店选择的目标市场的基础,为此为经营打下了坚实的基础。
(一)科学规划,应对节假日市场变化面对节假日这一蕴藏无限商机的市场,酒店市场竞争日益激烈,所以酒店必须进行科学地规划,制订出科学计划来应对假日的市场。首先要做好前期的准备工作,充分地进行市场调研及预测,以便调动相关人员做好科学地策划及预算;其次要合理地制定客源的配比情况,制定周密的活动计划及遇到突况的应急预案。
(二)本着创新发展的原则,深入挖掘文化内涵每个不同的节假日蕴藏着其特有的文化内涵,我们要不断地探索每个节日文化,力求创新,进而使得酒店节假日营销活动更具活力和生命力。例如我国的春节讲求的是吉祥、喜庆,所以节日期间见面的时候要说吉祥、如意的语言,菜肴不能缺少鱼类菜肴,寓意年年有余。此外,挖掘文化内涵不要陷入“喜新厌旧”的营销怪圈。不能只注重开发新客户忽视老客户。因此,在节假日营销中不但要开发新客户,而且要照顾到老客户尤其是那些忠实客户的需求,充分得到这些忠实客户肯定。另一个注重老客户的原因是它对新客户成为回头客起到促进作用。在这方面做得很好一个的例子就是浙江国际大酒店。在2013年的“国庆”和“五一”小长假时期,浙江国际大酒店独辟蹊径,定制了酒店假日市场的创新型方案,该方案是将贵宾申请表及节日问候卡放在客房内,此次活动累计下发了600多张贵宾卡。后来相关的统计显示,到现在为止,这600多张贵宾卡大概有半数已经回头使用。这次方案的实施,浙江国际大酒店定位了300多名有效的旅客,这样该酒店在发展了新市场的同时也有效地维护了酒店假日客户源的稳定。
(三)大力开发市场信息的渠道以占有市场的主动权不管在制定营销计划方面,还是在计划的实行、意见的反馈方面,没有大量的信息的支持都是不行的,当然酒店也是一样的。酒店要在假日营销的市场竞争中立于不败之地,就需要得到大量的市场信息。这些信息主要有两类,一类内部运营的信息流,一类是外部运营的信息流。酒店的使用设备情况信息、人资信息、财务信息等等这些属于内部运营的信息。客户市场的信息、企业竞争者的信息、协作者的信息、行业自身的信息、相关政策的信息、天气情况的信息等等这些属于外部运营的信息。在此需要指出的是客户的市场信息(即客户的心理、偏好和动机等方面的信息)应该得到酒店的特殊关注。在这信息高速发展的时代,企业的竞争能力相当一部分原因都取决于得到信息的速度与数量的能力。因为市场的反应灵敏度、调研的速度及市场的对抗力都会依赖于酒店获取信息的能力。如何获取更多的信息当然也成为我们所关注的问题,酒店可借助本行业的聚会等和其它酒店交换有效的信息,也可时时地同各种媒体这一强大的信息源沟通,以及时地获得信息。当然还有其它的信息获取渠道,如:时时联系各大网络订房中心,及时通告酒店的房态,这也是我们获取有效信息的一种重要的方法。
(四)强化员工的培训工作,提升在职员工的综合素质营销活动的最终目标是企业实现产品-服务的销售,以期获得盈利,酒店的假日营销也不例外,活动的执行离不开所有工作人员的通力合作、共同努力。因此酒店的营销必须要将在职人员的培训提上日程,以提升相关工作人员的个人素质。服务人员的素质的提升,将有利于服务工作的顺利进行,这样才可以给游客留下好的印象,好的口碑将有利于入住率的提高,进而达到酒店营销的最终目标。另外还必须注重调动员工的积极性。美国罗森帕斯旅游管理公司总裁罗森帕斯提出了新的服务理念,他认为企业的成功之道是“员工第一,顾客第二”。如今这个观点正在慢慢地得到业内人士的认可。“全员营销”是营销界目前常用的新理念,它与重视每一位员工在酒店中的地位和作用,创造和谐的内部协作关系是相吻合的。在酒店的节假日营销过程中,我们在进行面向市场的“外部营销”同时,同样也要将面向企业员工的“内部营销”提上日程。在一定程度上,“全员营销”就是酒店内、外部营销的结合点。通过企业员工传播酒店的企业文化和产品特色,使酒店和顾客间的关系更加稳定、持久,这样可以在某种意义上解决酒店节假日营销中出现的假日与非假日市场落差过大的矛盾,并通过全员在营销活动中素质的提高、服务意识的加强,解决服务质量落差大的矛盾,以优质的服务和市场信誉,促进饭店的可持续发展。
(五)注重创新产品,给酒店带来持续的发展多功能的酒店产品特别是节假日期间在满足顾客的住宿就餐服务,住宿的旅客不但需要在酒店吃和住,同时也有其它的需求,如健身、保健、娱乐、美容、工作、商务等。所以假日期间酒店提供的新产品,不但要注重吃和住这些基本的服务功能,而且酒店在节假日期间要有更多的附加功能,以使给消费者的方便,满足客人在节假日是的多元化需要,同时,也为酒店的营销带来了很大的益处。创新有民族特色的酒店产品,酒店在节假日时,会接待不同各国的客人,酒店应该尊重客人的信仰和文化、传统风俗习惯,但另一方面,我们也应该看到越是民族性的东西越有国际性,顾客也越喜欢,为此酒店在节假日期间有利于创新民族特色的产品,也要注意它的款式设计、形象、风格的注销产品。
(六)根据酒店特色,制定营销策略制定独特的营销策略是根据菲利普•科特勒的理念,一个酒店应在节假日时发展它的营销物质与活动,才能保证在营销中取得获利。因此,营销经理在制定营销策略时,必须利用营销的组合因素的可拉性,注意它的动态性,进行最佳搭配,形成整体的营销合力,这样的营销在节假日才是最佳的。但是,有时也要抓住最佳的商机。
由于近年来国际旅游与国内旅游迅猛发展,饭店以快于客源上升的速度在全国各地迅速崛起,大中型饭店已遍及大中小城市,其中也有为数不少的合资饭店。这使今天的饭店业成为竞争最激烈的行业之一。饭店业要适应市场的发展变化就必须十分重视市场研究,不断推出新的营销举措,使我国的饭店业的整体水平再上一个台阶,从而更好地迎合我国旅游业总体跨越式发展的大趋势。
1对市场营销组合策略的认识
营销是一个系列的过程,包括制定服务产品计划,确定合适的营销点,定价和对产品进行促销以及吸引足够的消费者或用户,并通过交换使双方的需要都得到满足,从而实现产品的销售目标。同样,饭店的营销工作也是一个相当系统的工作,它贯穿了饭店产品设计、生产、销售的全过程。市场营销组合就是对饭店可控因素进行最佳组合和运用,以适应市场环境不断变化的营销战略。市场营销组合的基本要求及目的,就是要用最合适的饭店产品及服务,最合适的价格,最合适的销售方式和渠道,最合适的促销方法及最佳组合,最好地满足宾客的需求,以取得最佳经济效益。
2非价格竞争营销组合策略的重要性
目前,饭店市场为保客源抢占市场份额,降价让利的现象比比皆是。价格竞争本是市场经济的必然现象,适度的价格竞争不仅可以控制价格上扬,还可以给饭店业带来压力和动力,促使其努力提高服务质量。但是过度价格竞争则背离了价值规律,背离了竞争的基本原则,也不利于整个行业健康有序发展。
非价格竞争是企业运用价格以外的营销手段,使本企业产品与竞争产品相区别,并使之具有差别优势,以推动产品销售的竞争方式。在现代市场经济条件下,非价格竞争已逐渐成为市场营销主流。随着社会的进步和生产的发展,消费者的注意力已不仅只是停留在商品价格上。不再是价格越低廉越畅销,而是越能满足某种特定需要的产品越好销。因此,饭店业中的非价格竞争是更高层次上的竞争,非常有必要对非价格竞争营销策略进行深入研究探讨。
3非价格竞争营销策略的主要内容
3.1实行差异化策略
避开价格战最佳、最有效、也是唯一的办法就是采取差异化策略。顾客需求的多样性,必然产生市场需求的差异性。饭店可通过把理论识别系统、行为识别系统、形象识别系统有机结台起来,建立一整套能够广泛而迅速传播的识别系统,凸现饭店与众不同的形象,且这一形象又是竞争者不易抵毁和仿效的。纵观世界知名企业,没有哪个企业会追求在产品和服务上与其竞争对手相同,他们都会从自己的产品或服务中,去寻求与对手的不同与差异。如凌志公司挑战奔驰公司就是一个典型的案例。凌志称自己的产品与奔驰产品是“同样的性能,一半的价格”,“选择凌志——聪明的用户”。面对凌志的挑战,奔驰从容不迫进行反击,它告诉消费者在凌志车上是无法找到在奔驰车上的那种感觉,奔驰是身份地位的象征。正是因为奔驰车长期以来对这一突出差异特征持之以恒的追求,且将这一观念深深根植于消费者心中,使之在凌志的挑战面前仍占主动地位。相同相似的产品难免陷入价格大战的旋涡。因此在竞争中,饭店应有另辟群蹊径、出奇致胜的能力。通过差异化的产品与服务,给顾客留下深刻的印象,留下美好的回忆,从而提高顾客的回头率和忠诚度,使自己在竞争中赢得主动。3.2注重品牌管理
打造一个成功品牌的关键是对品牌进行长期的品牌管理。饭店品牌管理应是着眼于饭店的长远利益,其过程就是饭店品牌资产的动态积累过程,其最终目标是形成“品牌资产”。品牌的发展要依靠管理,利用管理来规划、推出优质产品或服务,科学合理地开展品牌营销,解决和处理品牌发展过程中新出现的问题和矛盾,实现饭店品牌的发展壮大与长盛不衰。国外的一些著名品牌从创立到发展无不依靠管理。国际品牌饭店历经几十年风雨不变,最重要的就是自始至终强化品牌管理。加强饭店品牌管理,首先,要建立一套科学的、规范的管理制度和体系,在饭店品牌的建设发展中,要严格按照饭店服务标准体系来进行管理和建设。其次,在危机事件发生前要建立危机预警系统,重在防范。再次,开展饭店内部营销,夯实饭店品牌建设的基础。主要通过进一步确立顾客导向的服务观念,整合所有与管理相关的环节,鼓舞员工士气,加强各部门之间的协作与沟通,以达到树立品牌形象的目的。如丽兹·卡尔顿饭店从内部营销人手,明确提出:“照顾好那些照顾顾客的人。”
3.3开展绿色营销
绿色营销要求企业不仅仅要从企业自身的利益出发,更要从社会的长远利益——人类社会可持续发展的角度出发来开展市场营销活动。绿色营销不仅仅要尊重现代人的消费权利,满足消费者的需要,提高人们的生活质量,更要为我们子孙后代的生活环境和经济发展负责,解决“代际间”的社会发展平等问题,它追求的是社会发展可持续性。在绿色营销观念的指导下,对人类以往的消费观念要进行重新审视,节约资源,保护环境是全社会所有消费者的共同责任,也是企业为社会应尽的义务。
绿色营销在实施中要坚持的原则是:(1)减量化原则。即减少物质和能源的投入,减少废物的排放,提高环境效益;(2)再使用原则。使用无污染或再生用品,节约资源,减少污染;(3)再循环原则。将使用后的物品回收利用,使之成为再生资源;(4)替代原则。即用资源相对丰富的产品替代资源短缺的产品。
目前我国一些饭店已经开始实施绿色营销战略。许多饭店在客房里都放置了“环保宣传卡”以减少各种织品的洗涤,有的企业已经向一次性用品告别。
3.4推行网络营销
网络营销无论是信息交流便利性,还是营销策略的可操作性都具有传统营销无法比拟的优势,它不同于传统的营销方式,是一种以网络技术为基础的全新的营销形式。
(1)提高饭店员工的素质,配备专门的网络营销人员。饭店网络营销上高科技的应用,必须有专业素质的技术人员专门从事网络营销,负责从网络的建设到网页的设计、内容的更新以及日常维护等各个方面。
价格竞争是指企业通过降低生产成本,以低于市场价格或其他同类商品的价格在市场上销售商品,打击和排挤竞争对手,扩大商品销路,巩固和提高市场占有率。非价格竞争则排除了价格因素,是指通过提高产品的质量和性能,改进商品包装和规格,提高售前售后服务质量,包括加强广告宣传和保证及时交货等手段,来提高产品的信誉和知名度,以增强商品的竞争能力,扩大商品的销售。
(二)非价格竞争的优势
非价格竞争会随着消费者的收入水平的提高、综合素质的加强以及消费观念的变化等因素的影响,导致对价格的关心程度降低,而越来越注重产品和服务的非价格因素。非价格竞争会使消费者越来越多地关注自身健康,使消费更加环保等。如在各类商品面前,以款式新颖、适合消费者取胜;在同等商品面前,以质优取胜;在同等质量的商品面前,以价廉取胜;在同一价格的商品面前,以优质服务取胜等。所以,非价格竞争对于提高产品质量、增加企业附加利润、迎合消费者等方面就显得比价格竞争更加有优势。
二、我国酒店营销实施非价格竞争的必要性
目前,我国酒店业要争取更多的客源目标,使自己能够在激烈的市场竞争中胜出,就必须做好营销工作。而在众多的营销手段中,降低房间售价是最常用的方法之一,各个酒店经常围绕着价格而进行市场营销竞争,进入了削价竞争状态,使企业走入了营销误区,破坏了行业的营销环境。所以对于国内酒店来说实施非价格竞争的营销非常必要。
(一)酒店营陷入价格竞争的原因
我国酒店营销陷入单纯的价格竞争的原因既有客观的因素,又有主观的因素。总体原因如下:一是酒店数量剧增,供过于求。根据国家旅游局最新的2013年第二季度全国星级饭店统计公报,仅河南星级酒店共有423家,其中五星级10家,四星级70家,三星级233家,二星级106家,一星级4家。因此,酒店想要获得更多的营业额,采取降价以争取客源。二是受国内大环境的影响。自从2012年提倡光盘行动开始,再加上十后国内廉政建设的开展,直接导致酒店高消费骤减,使酒店客源尤其是高档消费减少,而酒店在日益下降的营业额中,为争得更多的市场份额,只能被动地采取了削价竞争策略。三是酒店经营体制不同,取得优惠政策与财政支持力度不同。对于酒店来说,导致酒店产品成本的差异是某些酒店积极采取价格竞争的主要原因之一。成本较低的酒店利用这些优势开展削价竞争,容易获利。还有的国有酒店负担较重,面临退休、下岗员工等负担使得酒店所有者利用简单的降价销售来争取市场以支撑酒店的经营。四是酒店管理人员的素质和水平不够。由于酒店数量的骤增,导致许多酒店的管理人员欠缺,而临时提拔上来的中层管理者,对酒店运行规律、营销竞争内涵认识不够、了解不深,不能掌握高级的竞争策略,只能采取简单的降价竞争策略。五是酒店业主对行业认识欠缺。很多业主做了几年酒店以后,以为掌握了酒店运行规律,为了节约成本减少管理费用,按照自己主观愿望进行机构精简,直接导致服务质量下降,而日趋降低的服务质量难以与品牌较好酒店相抗衡,于是被迫降低价格进行营销。
(二)价格竞争对酒店行业的危害
单纯的价格竞争虽然短期内会给酒店带来经济效益,但对于酒店的长远发展来说肯定是有坏处的。具体如下:一是价格竞争降低了酒店员工的工作积极性。由于价格降低而暂时吸引了更多的消费者,对于酒店员工来说工作量大大增加了,但是营业成本导致无法使员工的工作量和工资收入成正比。巨大的工作量和不匹配的收入,会给酒店员工带来不满,使其对待工作不能尽心尽职,员工跳槽现象也随之增加。在现在这个“以人为本”的年代,可以说没有快乐的员工,就没有积极工作的员工,更不会有较高服务质量的产品。二是价格竞争影响了酒店产品的质量。由于价格降低,酒店为保证利润,只能降低成本,而一味的降低成本只会影响酒店服务质量和产品的标准,从而最终导致客源流失。
三、酒店营销中的非价格竞争策略
随着人们消费水平的提高和消费观念的变化,人们越来越认识到单纯的价格竞争带给酒店的危害,也意识到非价格竞争会有利于提高产品质量,从而提高酒店经营的市场灵敏度,所以我国酒店的营销也更加重视非价格竞争。实施非价格竞争首先要制订非价格竞争策略,然后结合酒店的现有条件,最后围绕目标市场开展非价格竞争的促销策略。
(一)追求个性化服务策略
酒店个性化服务是针对顾客不同需求或潜在需求而提供的有别于标准化的服务,这种服务超出顾客想象,具有附加价值。它是以客人需求为中心,在满足客人原来需求的基础上,针对客人个性特点和特殊要求,主动积极的为客人提供特殊的服务。个性化服务会使酒店客人得到自豪感和满足感,从而留下深刻印象,并从心理上赢得其对企业的忠诚,使顾客获得持续满意。这样就会大大提高顾客的忠诚度和回头率。
(二)注重产品差异性策略
正如世界上没有相同的两片树叶一样,酒店也没有相同需求的顾客。不同顾客需求的差异性,必然产生市场需求的差异性。差异性策略即人无我有,人有我优,人优我变的策略。产品差异性策略要求企业在竞争中不与同行挤一条独木桥,而是另辟蹊径,另找方法,突出酒店的新、特、奇等,致使酒店取得最后的胜利。所以,酒店在制定营销设计时,要注意考虑差异性,通过差异给顾客留下深刻的印象,留下美好的回忆。
(三)创建酒店品牌化策略
目前我国的酒店市场基本表现为买方市场,顾客处于主动和有利地位。通常情况下顾客是否购买某种商品,关键取决于顾客对这种商品信任和忠诚度。尤其是在当前酒店竞争的激烈程度和复杂程度越来越高的情况下,世界名牌酒店的纷纷入驻,也对中国酒店业造成了很大威胁,形成了新的挑战。对于企业来说,品牌和服务都是一种资源,谁抢在前面,谁就能占领市场。目前,很多酒店的品牌意识较差,他们往往会把精力放在产品的包装上,想用精美的包装来掩饰平庸的产品质量,结果只会导致顾客的不信任,而且会使大多数顾客对有包装的产品提高警惕或者拒绝购买,从而最终失去市场份额。所以酒店必须面对新的挑战,加入品牌经营,注重品牌实力,塑造品牌形象,最终营造品牌优势,从而战胜竞争对手。
(四)加强酒店促销宣传策略
酒店要想正常运转和良性循环,绝对不是单纯以削价竞争策略来促销,而是要利用较高级的促销策略,并加强促销宣传。在进行促销宣传时可以通过新闻机构,也可以让酒店员工在社会上广泛宣传与推销饭店,还可以通过适量的广告等方法加强酒店营销策略。除此之外,酒店企业还可以与旅行社、旅行组织商、会议组织机构等中间商建立长期合作的关系,进而拓展酒店的客源市场,提高酒店营销的竞争实力。
四、正确处理酒店行业中价格竞争与非价格竞争
从以上论述中可见,在实际应用中,正是因为价格竞争与非价格竞争具有不同的优势,才能互相补充。所以酒店在进行营销设计时,在适度原则和正确的比例下,价格竞争和非价格竞争的配合使用将会起到取长补短的明显效果。可以说在酒店营销中,价格竞争和非价格竞争两者有着相辅相成的关系,单纯的价格竞争将会降低产品和服务的质量,单纯的非价格竞争将会大大提高产品和服务的售价。而恰当的价格竞争不仅可以抑制价格上扬,而且可以挺高产品质量,但过度的价格竞争,则背离了价值规律,既扰乱了市场秩序又损害了消费者的利益。在当前环境下,酒店营销应以非价格竞争作为酒店营销竞争策略的主要方法。酒店在制定非价格竞争策略时,则必须从产品和服务的综合情况出发,考虑酒店的自身条件,并结合酒店的现有特色和品牌资源,围绕目标市场的促销策略来采取各种非价格竞争,使酒店在同等条件下获得较大的经济收益,以提高酒店的整体形象。
2服务策略
在当今社会消费过程中,不仅要注重产品质量,还需要注重企业社会服务质量,在竞争激烈的电力市场下,只有在提高供电可靠性的基础上为用户提供高质量的服务,企业才能逐步扩大市场,才能做好营销工作。
2.1提高销售全过程服务质量,服务质量的提高贯穿于服务的全过程中,包括售前、售中和售后服务质量,由于大多数消费者在消费过程中都会考虑售后服务情况的好坏,其中,电力产品也是一样的。因此,在电力销售服务中:第一,在供电营业厅内,应向客户提供一些相关服务流程的操作指示及意见箱等,在条件允许的情况下,可以设置业务洽谈区域或者电能利用展示区;第二,为了方便用户进行用电查询,可以设置用户自主查询的计算机终端设备;第三,实现公开化的优质服务承诺制度,并建立完善的集约化营销标准体系和营销技术支持系统,从而为用户提供方便、快捷的服务;第四,为了更进一步完善电力故障处理的服务反映机制,可以通过95598网上互动平台来实现电力故障保修的在线服务。
2.2采用差异化的服务方式,为了使企业在市场中获得竞争优势,并扩大自己的市场范围,供电企业应根据不同的客户群体来做好优质服务,采用差异化的服务方式,即为优质用户提供重点的跟踪服务,并建立完善的优质用户的档案信息管理制度,使供电企业的业务流程更加简单化。另外,在提高供电可靠性的基础上,供电企业应做好特殊优质用户的定单式服务,通过用户与供电企业约定好定单内容,让企业派遣专职人员为用户提供定单内容中的服务,并不断进行产品创新,从而为用户提供量身定做的服务产品,进而提高企业的服务水平。
3促销策略
3.1提高供电可靠性,供电可靠性是促进电力市场开发及营销的基础,为了做好电力市场开发及营销工作,供电企业必须在供电可靠性上花功夫,通过提高自身的品牌效应来给用户一个可信的承诺,这就要求企业必须用产品质量来树立企业的品牌效应,因此,供电可靠性是企业承诺的第一项内容,若经常出现停电、电压不稳的现象,用户可能因供电可靠性不佳而改用燃气或其他能源。除此之外,承诺的第二项内容则属于优质服务,为用户提供细致、周到的服务,其可以给用户留下良好的印象,因此,在提供服务中,应通过简化办事流程来提高工作效率,即采取各种方式来打开各类渠道,多听取用户的意见,积极采纳合理的建议,提高企业的服务质量。
3.2开拓电力新市场:第一,注重农村电力市场的开发,随着社会主义市场经济的发展,我国农村的经济建设发生了翻天覆地的变化,农民的生活水平也得到了大幅度的提高,特别是农村城市化建设的加快,其中大多数农村家庭都购置了电视、冰箱、电磁炉等家用电器,因此,农村占有很大的售电市场;第二,注重电动汽车产业的电力市场开发,近几年,电动摩托和电动汽车已成为了人们的交通工具之一,其主要是依靠电力来启动的,为了使电力市场得到有效开发,供电企业应建立电动摩托车、电动汽车智能充换电服务站,通过服务站的引领作用,不仅可以有效推动电动汽车产业的发展,也可以进一步扩大电力市场。
3.3加强电力市场开发及营销工作的管理,采用精细、高效的管理模式,包括:第一,注重服务资源的整合,建立创新的服务体制机制,从而简化办事流程;第二,树立“以客户为中心”的服务管理理念,以市场为导向,构建完善的营销组织体系,从而为客户提供全方位的服务;第三,建立新的营销管理机制,依据营销信息系统平台来实现计量中心和服务中心的专业垂直管理,提高企业服务水平;第四,借助稽查分局的力量来实现营销管理的各个部门的监督管理,有效解决电压不稳定、电压低等问题,以满足用户对用电需求。
3.4延伸电力市场开发及营销工作,积极寻找新的市场,开发新的用户群,将营销的细节工作延伸到用户和生产电器厂家,例如采用贴心服务的方式,让用户认识使用电能的好处,帮助用户算好经济账和健康账,使用户感受到供电企业的所有工作都是为了满足用户的需求。另外,供电企业应注重间接市场的开发,即协助厂家进行电气促销,这样电器用户增多了,自然而然其电能消耗就会越多,进而使电力市场进一步扩大,例如热水电器、空调等电器的促销。总之,只有供电企业不断扩大电力市场,并做好营销工作,才能提高自身的经济效益和社会效益,才能进一步推动自身的发展。
4品牌策略
所谓品牌,是指企业的一种名称和术语,其充分反映了企业的产品或服务,同时也可以区分企业与竞争对手之间的产品和服务,因此,对于电力企业来说,随着市场竞争的日益激烈,电力企业应建立自己的公司品牌,为客户提供优质的服务,这就要求电力企业建立客户综合信息管理系统,在建立客户综合信息管理系统过程中:第一,应加强客户投入,虽然在电力市场中融入的高科技技术有很多,尤其是在信息载入、数据分析等方面,其都需要良好的技术投入,才能保证电力企业对客户的价值需求,所以,将高科技技术投入到电力市场中,例如信用卡等产品服务,其可以促进电力市场健康发展;第二,应注重客户关系和客户价值,随着人们对电力产品多元化的需求,在电力市场开发中,电力企业应注重客户对电力产品需求的动态变化,在关注交易的同时,应注重客户关系和客户价值,坚持“以人为本”的服务理念,根据客户价值设计相符的产品,有针对性地设计和营销,在更好地满足客户需求的同时,逐渐实现电力公司的目标。
一、家电市场营销现状
家电,越卖越残酷。国庆黄金周期间,安徽巢湖的一家卖场,因为一张宣传吊旗的摆放问题,美的和格力的促销员发生肢体冲突,并导致一人死亡。中国家电行业的“营销乱战”以最血腥的方式呈现在世人面前。中国家电营销以一种极其原始和低端的方式,恶意攻击其它竞争对手做营销。”
当前家电市场最常用的营销战略就是4P组合策略。通过市场细分和目标定位,的确能够很好的满足目标市场的需求,但中国家电市场的需求是特定的。重复的细分最终只能导致细分市场越来越小,而家电市场已处于饱和状态,各品牌都力图在这个饱和的市场上分得一块“蛋糕”,最终一幕幕的价格战不断上演。经过二十多年的市场发展,目前中国的家电行业是竞争最激烈的行业之一,也是利润率最低的行业之一。尽管也有产品的升级换代,但也只是局限于对原有产品进行某方面的改进。可以说,我国目前的家电营销思维还处于一种纵向的营销思维层面上,即在一个既定的市场上开展营销活动,进行竞争,获胜者只是夺取了竞争对手的市场份额或只是更好的满足了目标客户的需求,却没有开发出更新的产品。
那么,怎样脱离传统营销的思维模式并创造出全新的产品类别、产品需求和营销新创意呢?水平营销的思维方式为我们展现了一条新的营销创新之路。
二、水平营销理论及其实施方法
营销巨匠菲利普·科特勒于2005年推出的水平营销的新理念,其核心思想就是对营销构成中的某一因素进行横向置换以使之具有新的需求、用途、情境或目标市场,以达到创新产品的目的。
科特勒认为水平营销是一个过程,属于一种跳跃性的思维。与纵向营销从客户需求分析入手不同,水平营销以产品或服务为基点,将产品和服务分割成许多板块,从中选取一个对其进行改变。对于产品和服务的分解过程仍以纵向营销的框架为依托,即水平营销是以纵向营销所划分的市场、产品、营销组合三个层面为发展平台的,其中每个层面又包含了若干维度,如市场层面包括:产品的功能或需求、目标消费者、情境;产品层面包括:有形的产品与服务、包装、品牌特征、使用或购买;营销组合层面包括:定价、分销渠道、沟通。水平营销就是要选择其中的一个维度展开横向思考,从而产生新创意。水平营销以6种横向置换的创新技巧,应用到市场层面、产品层面和营销组合层面上。这6种技巧分别是:替代、反转、组合、夸张、去除、换序。这些置换都引出了反传统的逻辑结果,带来了水平营销创新的机会空白。将这些空白设法联结起来,就可能产生新的产品或功能。
三、水平营销在家电营销上的应用
在市场趋于饱和或在产品生命周期处于成熟阶段时,家电企业如何持续稳定获得利润?水平营销带给企业别样的思路。我们来谈谈水平营销在家电市场的应用。
1.市场层面的水平营销
产品功能替代:彩电最初的功能是作为收看电视节目的工具。如果我们对其功能进行组合:“收看+表演”,消费者不仅能收看到电视台的节目,也可以利用电视满足自我表演的自娱自乐的需求。
目标受众转变:正是由于彩电产品抛开了以前局限的收看电视节目的功能,使彩电的目标消费群体由单一欣赏扩展到表演群体的转移,进而可以开发出更有创意性的产品。
替代消费情境:表演电视机的创意,将会引致消费者被动观看到主动表演的消费环境的巨大改变。
2.产品层面的水平营销。对现有的产品进行分解,分解后的主要层面包括:有形的产品或服务、包装、品牌特征、使用或购买,然后利用6种技巧进行横向置换。在包装上,USB香水灯,改变了熏香的单调色彩而采用温馨典雅的视觉效果,不仅有熏香的功能,还能有多彩的荧光在黑暗下非常的漂亮。在品牌特征上,赋予饮水机迷你型的特征,就会受到单身一族的青睐。在使用和购买层面上设计的电动吸烟器,当吸烟时,烟被自动吸进过滤装置,烟雾不会到处飘。产品层面的创新还有很多,比如不插电的加湿器、自动扫地机、感应茶几等。
3.营销组合层面的水平营销
定价的创新:模仿数字电视行业的促销策略,通过赠送电视节目来销售电视机。
分销领域:电视与互联网的贯通可以实现通过电视、电子商务,实现水电费的缴纳,在自动柜员机销售迷你型的小家电也可以。
沟通的创新:把附有广告和产品说明的CD放入杂志,而不是通过常规的电视节目来宣传自己的产品。
四、水平营销对我国家电营销的启示
通过上面的分析可以看出,水平营销理论的产生打破了传统的营销思维观念:
1.水平营销是对纵向营销的重要补充。纵向营销是,先发现未满足的需求,通过市场调研,确定目标市场,运用4P等营销组合形成竞争策略,将产品或服务推向目标市场。而水平营销的思维是运用另一种思维,发现新的商机,获取高额利润回报的同时,实现出奇制胜的效果。
2.是对市场竞争的看法。水平营销理论认为,企业应采取“错位”发展的战略高明的竞争,与竞争对手不在同一个层面上竞争,使竞争对手根本就无法与自己竞争。
3.企业应拥有一批充满创意、富有想象力的人员,要不断解放思想,不断更新观念,企业要建立创新型的企业文化。
我国家电市场竞争惨烈,根本原因还在于产品同质化程度太高。长期角度,纵向营销的创新,市场容量有限,企业利润增长点固定,如果结合水平营销的理念,将现有资源重新组合,将不断增强企业自身的竞争力,家电企业发展将更具持续性和稳定性。
参考文献:
[1] [美]菲利普·科特勒费尔南多·德·巴斯著: 水平营销(全新 修订版)[M].陈燕茹译.北京:中信出版社,2008.3
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伴随着中国经济的快速发展,家电行业的竞争也日趋激烈,使得消费者的购买行为更趋于理性化,竞争己经从原来的产品转移到企业品牌甚至是分销渠道了。对于家电企业而言,如何选择适合自己的市场的分销渠道,又将如何对分销渠道进行有效的控制和管理,从而降低成本;如何有效利用分销渠道的相关资源来分销产品,都是家电企业目前市场营销工作的关键,这些问题更关系到企业生存和发展。
一、分销渠道维护的概念
渠道维护是分销渠道管理重要的一个组成部分。家电企业分销渠道维护工作涉及的范围非常广,凡是涉及到与分销商之间的关系,不论事情大小都在分销渠道维护的工作范围之内,分销渠道应该以处理渠道关系为核心工作任务,即构建好分销渠道之后,主要的工作还是维护和协调好渠道关系。因此可以说,对于家电企业来说,分销渠道的维护工作重点不是建立分销网络,而是要分析中间商的需求、制定渠道维护计划,协调好各方面的关系,学会管理和控制分销商,并根据具体情况来调整分销渠道。
二、我国家电企业分销渠道维护存在问题
1.渠道维护工作缺乏科学理论指导 较国外发达国家相比,我国家电企业认识和发展渠道较晚,对部分先进理论不了解,渠道维护也还不够完善。很多企业缺乏一套先进、科学的理论指导渠道维护。有些企业没有形成科学的管理制度和系统的执行体系。具体体现在渠道成员的激励考核政策、窜货控制、应收账款管理、促销及价格管理等方面随意性过强,渠道维护仅凭业务员个人经验。这致使在渠道中产生问题后,经常得不到有效的维护渠道。这种治标不治本的方法,更会导致分销商失控,以及产生乱价、串货等肆无忌惮的局面。
2.渠道成本重分销效率 尽管近年来我国家电营销渠道演化出了新的模式,但传统的间接的分销渠道模式仍为主体。即:厂家?―商、批发商―零售商―消费者。传统的渠道模式李晶多个环节,而各级商、批发商的渠道成本为产品售价5%―8%,分销效率低。因此,家电企业力争在微利条件下,以高销量获利的目的难以实现。
3.渠道模式适应性差 国内各家电企业渠道模式较为单一,多数仅有一种或两种,远远不足以适应国内不同市场的需求。国内地区经济发展水平差异性较大,致使地区间的市场有明显不同。东南沿海与中西部内陆地区、省会城市与县、乡市场的市场需求和市场容量均存在差异。
4.信息管理水平低 我国家电企业普遍有营销管理信息化水平低、缺乏营销渠道信息系统的现象。部分家电企业仍停留在以电话、传真机为沟通工具的阶段,无法及时快捷的在公司总部与省级分公司、市级营销中心、营销人员之间传递信息。这种现象致使总部营销政策难以迅速下达,市场一线情况无法及时反馈,无形中增加的企业内部管理的难度,降低了营销执行力。
5.物流管理水平落后 现代物流技术和电子信息技术没有充分的应用到我国家电企业,大部分家电企业的分销物流、营销信息管理水平仍处于低下现状,与发达国家(美国、西欧等)相比仍存在较大差距。营销渠道成本高主要由于我国家电行业物流成本高,由于物流管理方法不够先进,家电企业、商、经销商以及分公司的安全库存量较大、库存周转率低,这致使仓储成本高,并严重影响家电企业的现金流。
三、我国家电企业分销渠道维护问题的对策分析
1.树立科学的渠道维护理念 家电企业应主动积极学习国外先进的、科学的渠道维护理念和实用的理论,建立起渠道维护和执行系统。企业相关人员必须认清市场状态和发展趋势,并积极主动的发掘市场需求的能,全面彻底的认识渠道维护工作的中性。应贯彻以客户为中心的现代市场营销渠道意识,同时保证渠道维护工作开展顺畅。
2.家电营销渠道多元化模式提高分销效率 家电企业可以改变传统的、单一的分销渠道方式,采用直营零售、与家电企业联盟和网络直销等方式,构建家电营销渠道多元化模式,以提高家电企业分销效率。企业通过直营零售的方式自建分销渠道,可化长渠道为短渠道,但会因此产生庞大的营销机构和销售人员队伍,提高了渠道成本。显然,要想发挥出直营零售的渠道模式真正优势必须满足以下两个条件:第一,为庞大的营销机构“瘦身”,即结合现代电子信息技术和现代物流技术,降低渠道成本,加快渠道运行效率,提升为客户服务的水平;第二,应用直营零售的企业必须具备过硬的营销执行力,并组建高效的销售人员队伍。
3.通过合作营销的方式节省渠道成本 合作营销,又名联合营销、协同营销。该渠道中的合作营销本质是以共享营销资源、巩固营销网络为目标,各厂商之间共同分担营销费用,协调开展营销传播、品牌建设和产品促销等营销活动的营销理念和方式。该方式的显著优势是联合体内的各厂商可以用较少经费获得较大营销效果,有时,该方式可以获得单独营销无法得到的收益。
4.运用管理信息系统改变营销渠道主要模式 管理信息系统是以企业战略竞优、提高效率、提升效益为目的,以人为主导,通过对计算机软件、硬件、网络通信设备和其他相关办公设备的有效利用,开展信息收集、传输、加工、储存、更新及维护工作,同时兼顾高层决策、中层控制和基层运作的集成化的高效人机系统。
5.运用现代技术提升物流管理水平 营销渠道的改变与相应的物流技术相配合。现代物流技术可以显著地降低家电营销渠道的成本,提升营销渠道的效率,加强渠道对市场反应的及时性。现代物流技术还可以降低产品库存,从而解决库存这个家电行业的突出问题。此外,健全的家电物流系统也致力于实现敏捷供应方面。
四、结论
一、小家电网络营销环境分析
(二)我国小家电行业现状。我国小家电产品基本从20世纪80年代中期进入消费者家庭,初期的产品包括电风扇、电熨斗等; 90年代初,一些小家电作为时尚、现代化的象征进入部分城市居民的家庭,而1999年以来,我国逐渐进入了小家电发展的黄金时期。现在的小家电已发展到数字化、智能化阶段,如自助面包机、美容嫩肤仪等。小家电行业总体呈现以下特点:1.小家电市场容量巨大。据统计,发达国家目前的小家电产品约有200种,而中国不到100种;并且发达国家每户拥有小家电30-40件,而我国大城市中每户家庭平均仅有8-9种小家电,因此市场潜力巨大。2.不同产品处于不同的产品生命周期阶段。
如电风扇等产品已经处于成熟期;饮水机等正处于成长期;其他小家电产品,如洗碗机等处于导入期。
二、小家电网络营销STP分析
(一)小家电行业竞争格局分析。国内小家电行业目前的总体情况是缺乏通吃的品牌,大体是随产品不同由几家企业各领。虽然国内大家电巨头纷纷进军小家电市场,但真正取得成功的还比较少,只有海尔、美的等少数家电企业,而其他一大批大家电企业则是在轰轰烈烈的开局后声势渐消。海尔、美的为代表的家电巨头进军小家电一般走的是多元化道路,而传统的小家电制造商则走的是专业化道路,产品种类则较少,以专业化对抗多元化是小家电制造商在激烈的市场竞争中得以立足的关键所在。不但在于产品的“做专、做精、做强”策略,而且应在产品开发上采取了实用化和差异化并举的策略。目前中国小家电市场总体比较分散,大品牌还比较少。市场领先者和市场挑战者控制着整个市场,影响着行业产品的价格以及行业未来的走向。 (三)网络消费者市场细分。细分消费者市场常用的变量分为两大类:一类是根据消费者特征细分市场;另一类是根据消费者对产品的不同反应细分市场。第一,按消费者特征细分:地理细分,如区分不同的省、市、县。企业要决定在一个或一些地理区域开展业务,但要注意地区之间的需要和偏好的不同;人文统计细分,包括年龄、收入、职业、教育、宗教和社会阶层作为基础划分成不同的群体;心理细分,主要根据购买者的社会阶层、生活方式或个性特点。第二,按消费者对产品的反应细分。在行为细分中,根据消费者对产品的了解程度、态度、使用情况或反应,将他们划分成不同的群体。一般认为,顾客购买的时机、能获得的利益、使用率、忠诚状况、购买者态度等是建立细分市场重要的出发点。
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论文出处(作者):
三、小家电网络营销组合策略
(一)企业网络营销产品策略
1.网上销售产品的特征分析。第一,网上销售产品的选择。企业首先要考虑产品自身的性能特点是否适合进行网络营销。一般从大的方向来说,产品可以划分为两类:一类是经验性产品, 一类称为标准化产品。第二,根据企业的物流配送能力以确定企业经营的产品种类。网络营销消除了地域的限制,但是这仅限于信息的传播。企业在实际的网络营销过程中,不能忽视企业的自身营销的区域范围。远距离的顾客购买时,要避免出现无法配送而使企业的声誉受损,或者在进行配送时物流费用过大。因此,在选择网络营销产品时要考虑到实物配送的问题,选择一些容易配送的产品进行网络营销。另外一些易变质、变坏产品如食物等,配送起来也不方便。
性 别:男
出生日期:1968年03月
户 口:北京
最高学历:MBA
移动电话:139******
电子邮件:*******
目前年薪:RMB 12万元
期望工资:RMB 15万元/年
自 我 评 价
具有丰富理论知识与实际经验的高级管理人员。曾担任著名大型民营家电股份公司市场总监、大型民营通讯公司销售总监、中关村电子市场总经理、IT分销公司总经理及大型集团公司副总经理等高级职务。在经营管理(尤其是整合营销应用)及团队建设等方面有一定造诣。
工 作 经 验
2004/09--至今:北京***电脑公司
所属行业:IT 职 务: 总经理
汇报对象:董事长 下属人数:20
职 能:受投资人委托,全面负责公司经营管理
离职原因:责、权、利与原约定发生变化
工作业绩:
北京**公司是MP3领域赫赫有名的专业分销公司。自本人担任总经理期间,先后引进新加坡“Creative”、韩国“SAFA”等知名品牌,使北京晓亚电脑公司成为“Creative”中国区渠道合作伙伴、“SAFA”中国区唯一总。
所属行业:综合性集团公司 职 务:副总经理
职 能:作为集团管理班子成员,参与公司重大决策;并分管下属电子市场子公司及集团政府公关与法务工作。
汇报对象:总裁
2002/09--2003/03:北京*******有限公司
所属行业:通讯 职 务:销售总监
汇报对象:总经理 下属人数:35
职 能:全面负责北京地区的营销工作,包括引进资源、销售政策的制定、销售人员的管理、客户管理、渠道建设与维护等。
离职原因:管理理念的冲突
工作业绩:
1. 通过理顺销售流程、整合销售渠道,提高了公司销售管理水平;
2. 通过引进国产手机资源(包括TCL、夏新、波岛等品牌)、推进销售渠道扁平化、缩短帐期、加强配合厂家促销等方法提高了销量及利润;
2000/04--2002/04:北京********科技股份有限公司
所属行业:家电、环保 职 务:市场总监
汇报对象:总经理 下属人数:30
职 能:
负责公司在全国的整体宣传工作,包括制订并实施营销计划、广告宣传计划、培训、培养公司Marketing人员。
工作业绩:
在任职期间,公司销售额增长40%,市场占有率达到80%以上;成功策划并实施了“重金收购灰尘”、“赞助北京国安足球队胸前广告”等大型公关活动。
所属行业:家电、环保 职 务:天津分公司总经理
汇报对象:总经理 下属人数:10
职 能:全面负责天津地区市场营销工作。
工作业绩:
天津地区销售额增长率连续三年列公司前三名,三年总增长率列公司第一名,产品市场占有率从50%增至80%以上。荣获公司“特殊贡献奖、优秀干部奖、市场开拓奖及营销策划奖”等荣誉。
教 育 经 历
1985/09--1989/07:*******科技大学 精密仪器仪表制造 本科
先后担任学生会文娱部长、年级团支部书记等,多次组织学校文娱活动及年级各类活动。荣获“三好学生”、“优秀团干部”、年级书法比赛第一名等荣誉。成绩良好,毕业论文优秀。
京东 (JD.com) 是当前我国最大的自营式B2C电商企业, 为京东集团CEO刘强东于1998年6月18日在中关村成立, 并于2014年5月22日在纳斯达克挂牌, 成为仅次于阿里巴巴、腾讯、百度的中国第四大互联网上市公司。其中, 2013年5月6日正式成立京东商城, 在线经营商品涉及计算机、3C数码、家电、汽车配件、服装与鞋类、奢侈品、家居与家庭用品、化妆护理用品、食品与营养品、书籍、母婴用品、体育商品、百货、机票、网上超市等3150万种SKU的商品, 满足用户在线购物的日常生活购物需求, 同时京东在全国大部分地区覆盖自身的物流配送网络, 完善的售后服务、物流配送及市场推广, 组建六大物流平台提供更加快捷的配送服务, 并且支持货到付款等服务, 真正能帮用户实现购物的“多、快、好、省”。
京东商城作为国内较大的B2C电商企业之一, 其B2C电商模式已经发展得较为成熟。在该企业的营销推广与日常运营中, 对整合营销传播进行了灵活而高效的运用, 尤其通过广告投放、商品促销、市场活动、公共关系四大方面对企业的营销资源进行不断整合优化, 这对于企业的业绩推动、口碑宣传、企业文化打造等方面都起到了不可估量的作用, 因此本文对此进行分析, 总结其可借鉴之处, 以为我国各同类企业提供参考与借鉴。
(二) 京东商城整合营销主要传播方式分析
广告投放。京东主要采用的是以网络传播为主, 整合视频、户外、电视、网页广告等营销传播方式, 不断扩大知名度、增加网站流量, 提升企业品牌形象, 达到吸引客户购买的目的。一方面京东侧重在公共汽车、站牌进行户外广告投放, 采用大众的传播方式不断扩大宣传, 如喊出标志性口号如“好物低价, 上京东”、“多、快、好、省”等等;另一方面, 京东的广告主要投放在网络上, “双十一”促销活动打出四支TVC广告片, 分别从“多、快、好、赞”4个维度中针对大型促销节中售假货、发货慢、退货难、付款难等问题, 做出针对性的回应, 指出要提高消费者在双11活动中的优质购物体验。2017年京东年货节通过拍摄《把年味儿带回家》纪录片推广京东商城“把年味带回家”主题的大促销, 让消费者获得全新的购物体验。此外, 随着京东商城获得1.5亿美元融资后, 京东也在加强电视等媒体的广告投入, 如在电视剧中植入广告, 进一步提升品牌知名度。推荐阅读:生态资源管理运营范文分析的管理学博士论文