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餐厅工作计划书大全11篇

时间:2022-01-28 10:30:29

绪论:写作既是个人情感的抒发,也是对学术真理的探索,欢迎阅读由发表云整理的11篇餐厅工作计划书范文,希望它们能为您的写作提供参考和启发。

餐厅工作计划书

篇(1)

家庭档案,就是一个家庭的各个成员,在从事家庭事务和某些社会活动的过程中,记录并保存起来以备日后查找使用的各种资料。如日记、书信、手稿、照片、录音带、录像带、磁盘、光盘、证件、发票、凭据、各种文件等等。

二、建立家庭档案的作用和意义

在社会生活中,把在家庭生活和社会活动中形成的具有保存价值的档案材料,分类妥善整理保存,对增加家庭经济收入、提高家庭生活质量有着十分重要的作用:一、家庭档案是社会档案财富的组成部份二、家庭档案是落实政策、处理纠纷的重要依据三、家庭档案是家庭日常生活的得力助手四、家庭档案是休闲文化的一个重要组成部份五、家庭档案能够反映时代背景,社会变迁的真实情况…

三、我是怎样建立家庭档案的?

每个人每时每刻都与档案联系在一起,家庭虽小,但家庭是社会的细胞,建立家庭档案,让档案贴近生活,会给我们带来诸多方便和快乐。那么,家庭究竟建立哪些档案呢,根据我家实际情况我分为了以下几种:

(一)我的荣誉档案。自从我从事社区工作以来,经历了第五次全国人口普查,获得了秦皇岛市优秀普查员、秦皇岛市xx区优秀普查员荣誉证书;全国第一次经济普查,获得了国务院颁发的国家级先进个人荣誉证书;河北省第一次经济普查先进个人荣誉称号;连续四年优秀人大代表荣誉称号以及各种荣誉证书、获奖证书、各种聘书。我的各种获奖证书以及有纪念意义的奖品有几十本、几十样,有时翻阅这些荣誉证书重温获奖经历时的场面,不但能够回味那光彩的时刻,又能激励自己以后的人生。

(二)我家的理财档案。我的家庭人口多,孩子们都很成才,我的家庭收入很高,每月的收入、支出、存款单、债券、发票、借条、合同、协议、保险单、工资卡、收据、各种交费的凭证、家庭各种家用电器的发票、合格证、保修卡、维修单、电路图及维修点地址、联系电话等。有时家电坏了,却因找不到购物发票而无法享受保修待遇;买的东西不好用,却因没有发票而无法退换,因此,建立家庭档案方便了我的生活。

(三)健康档案。家庭成员的病历、诊断书、化验单、心电图、b超、血型报告、住院记录以及医院处方、体检表等,还有我孙女的出生证实和预防接种卡。

(四)照片、底片、声像档案:我一生爱好照相,我老公是远洋船员,我保留着他在世界各国游览的照片,各个时期的照片,我三个儿子,孩子们的结婚照、全家旅游观光照片、各种聚会保险等活动的照片、录像带、保险光盘等资料。并按照日期进行了排列,底片和像片分别保管,我还制作成虚拟影集和幻灯片保存在保险里,分类制作成光盘,标写上简单的文字说明,归档后装入档案盒。这样给自己多点回味及增添人生的风采,闲暇时翻阅欣赏一番,能够引起美好的回忆。

(五)证件档案。包括家庭保险证、户口簿、家庭成员的学历证、出生证、学生证、毕业证、学位证、工作证、退休证、结婚证、身份证、职称资格证书、聘书、独生子女证、技术资格等级证书。学习成绩单、录取通知书、粮证、代表证、等一些参与社会活动的证件。

(六)学习档案。包括家庭成员在各个时期的日记、旅游记载、手稿、/article/dangtuan/" target="_blank">事迹材料,工作总结,述职报告,演讲稿,媒体刊登的文字、照片,各种活动的照片,工作照片,并制作成了电子相册保存。

四、家庭档案的保管:

篇(2)

1,酒店前期运作计划书

2,酒店前期运营管理

3,前期工作备忘录

b,物品筹备

1,各部门、区域的物品筹备

2,采购物品规格价格明细单

3,各物品的供应商的敲定

酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料

4,采购概况明细上报

5,部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、

固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品

c,开业筹备

1,试营业时各项筹备

2,开张时各项筹备

3,各部门开业筹备

4,酒店产品价格的前期议定

d,设备设施

1,设备设施的安装管理

2,设备设施的前期调试

3,设备设施责任制到位

e,装饰装修

1,酒店外围装修装潢工程

2,酒店内部装修装潢工程

3,各区域的效果图

f,部门配备

1,前期酒店大部门的配制

2,人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部

3,部门前期协调工作计划

4,前期部门体制监督运行

二,人力资源

a,员工手册

1,酒店的员工手册

2,各部门规章制度

3,员工的岗位职责

4,岗位工作流程制定

b,员工培训

1,部门经理前期培训计划

2,餐饮部培训

3,房务部培训

4,后勤部门培训

c,员工招聘

1,按部门要求招聘

2,后勤员工招聘

d,绩效考核

1,初级员工的考核

2,培训后的员工考核

3,酒店试营业时的考核

4,阶段员工品行考核

5,前期人工成本预算与控制

6,员工岗位工资的拟定

7,酒店各部门奖惩制度

三,工程管理

a,弱电管理

1,各区域的弱电管理

2,部门电源开关节能管理

3,消防区域管理

4,水、电、气的相关管理

b,工程改造

1,前期、二期的改造工程

2,具体项目的落实、跟踪

c,设备管理

1,酒店各部门大型设备管理

2,设备设施的维护保养

四,餐饮管理

a,餐厅管理

1,部门配制

2,部门协调配合工作

3,餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定

4,岗位时间表的制定

5,接待方面管理,电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴

6,服务质量的控制与提升

7,服务技巧的实施与推广

8,与其他部门协调合作

9,物耗的成本控制

10,人力资源成本控制

11,其他服务的制定

12,反馈系统的建立

b,厨房管理

1,菜单的制定

2,产品的定价

3,厨房出品质量、样式、菜式

4,菜品培训、资源共享

5,厨房部门制度、岗位工作流程

6,物耗、原材料、物品环节成本控制

c,部门协调

1,与酒店其他部门所有协调配合工作

2,部门协调备忘录

3,部门协调原则

d,员工岗位培训

1,餐厅部员工培训工作

包括:领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员

2,针对岗位性质进行岗位培训,熟悉本岗位的工作流程,酒店环境、文化、人事结构

3,先由酒店统一培训,再进行区域培训

4,培训后进行前期考核

5,建立考核制度

五,房务管理

a,接待

b,客房

c,洗衣房

d,商务中心

e,总机

f,大堂

六,财务管理

a, 收银

1, 收银员的岗位职责和工作流程

2,收银员与财务的协调配合工作和原则

b,招投标

b,物品采购

1,各部门的物品采购明细清单

2,价格的审核与相关控制

c, 成本管理

1, 酒店前期运作成本预算、控制、管理

2,

d, 仓库管理

1, 库房的物品日常管理

2, 进、出库的相关管理

3, 领料相关操作程序

4, 仓库管理员的岗位职责

5,月存、日进、检验的相关管理(1)

七,日常管理

a,总经理

b,部门经理

c,后勤经理

八,酒店品牌

a,发展趋势

b,知名度

c,酒店文化塑造与提升

九,营销管理

a,市场调研

1,产业环境:

a,商业繁盛情况

b,商业化的趋势与潜力

c,地方政府优惠与扶持政策

d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况

2,社会环境

a,当地风俗习惯

b,历史文化

c,饮食文化

3,当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研

b,营销战略

1,前期营业策划

2,酒店产品定价

3,部门营销计划书

4,酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书

及相关战略

e, 营销管理

1, 营销市场分配

2, 营销部人员的配制,岗位职责、工作流程

3,

d,营销趋势

f, 促销方案

1, 根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销

2, 前期的营销可分为

a,广告营销(传媒、室外、报刊杂志、网络等)

b,让利营销

c,套式营销

十,美食世界

a,菜谱

b,风味小吃

c,地方特色

篇(3)

1,酒店前期运作计划书

2,酒店前期运营管理

3,前期工作备忘录

b,物品筹备

1,各部门、区域的物品筹备

2,采购物品规格价格明细单

3,各物品的供应商的敲定

4,采购概况明细上报

5,部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、

c,开业筹备

1,试营业时各项筹备

2,开张时各项筹备

3,各部门开业筹备

4,酒店产品价格的前期议定

d,设备设施

1,设备设施的安装管理

2,设备设施的前期调试

3,设备设施责任制到位

e,装饰装修

1,酒店外围装修装潢工程

2,酒店内部装修装潢工程

3,各区域的效果图

f,部门配备

1,前期酒店大部门的配制

2,人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部

3,部门前期协调工作计划

4,前期部门体制监督运行

二,人力资源

a,员工手册

1,酒店的员工手册

2,各部门规章制度

3,员工的岗位职责

4,岗位工作流程制定

b,员工培训

1,部门经理前期培训计划

2,餐饮部培训

3,房务部培训

4,后勤部门培训

c,员工招聘

1,按部门要求招聘

2,后勤员工招聘

d,绩效考核

1,初级员工的考核

2,培训后的员工考核

3,酒店试营业时的考核

4,阶段员工品行考核

5,前期人工成本预算与控制

6,员工岗位工资的拟定

7,酒店各部门奖惩制度

三,工管理

a,弱电管理

1,各区域的弱电管理

2,部门电源开关节能管理

3,消防区域管理

4,水、电、气的相关管理

b,工程改造

1,前期、二期的改造

2,具体项目的落实、跟踪

c,设备管理

1,酒店各部门大型设备管理

2,设备设施的维护保养

四,餐饮管理

a,餐厅管理

1,部门配制

2,部门协调配合工作

3,餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定

4,岗位时间表的制定

5,接待方面管理,电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴

6,服务质量的控制与提升

7,服务技巧的实施与推广

8,与其他部门协调合作

9,物耗的成本控制

10,人力资源成本控制

11,其他服务的制定

12,反馈系统的建立

b,厨房管理

1,菜单的制定

2,产品的定价

3,厨房出品质量、样式、菜式

4,菜品培训、资源共享

5,厨房部门制度、岗位工作流程

6,物耗、原材料、物品环节成本控制

c,部门协调

1,与酒店其他部门所有协调配合工作

2,部门协调备忘录

3,部门协调原则

d,员工岗位培训

1,餐厅部员工培训工作

包括:领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员

2,针对岗位性质进行岗位培训,熟悉本岗位的工作流程,酒店环境、文化、人事结构

3,先由酒店统一培训,再进行区域培训

4,培训后进行前期考核

5,建立考核制度

五,房务管理

a,接待

b,客房

c,洗衣房

d,商务中心

e,总机

f,大堂

六,财务管理

a, 收银

1, 收银员的岗位职责和工作流程

2,收银员与财务的协调配合工作和原则

b,物品采购

1,各部门的物品采购明细清单

2,价格的审核与相关控制

c, 成本管理

1, 酒店前期运作成本预算、控制、管理

2,

d, 仓库管理

1, 库房的物品日常管理

2, 进、出库的相关管理

篇(4)

人员的组织和选拔人才是一切工作得以开展的基础前提,这一点对生活部尤其重要。要搞好生活部这一年之中的活动,首先就是要选拔一批肯于吃苦,肯于工作,肯于奉献,而由有一定创新意识的部委成员。要求:

1. 面试时不紧张,心理素质强,游刃有余

2. 不惧他人脸色,在工作中遇到阻碍也不退缩

3. 我们最需要的就是能吃苦的,具有灵活性

4. 工作时铁面无私,公私分明,决不包庇

干事培养

挑选干事,要求干事参与到每次具体工作中来,并对每个干事参与活动进行记录,并做总结。并且针对以往的活动要求他们拿出一份策划书,让他们尽快熟悉工作。

根据以上结果来安排他们以后的具体工作。

并坚持每段时间招开例会,布置近期工作,交流各班工作情况,讨论具体的活动工作方案。以促进之间的了解和解决问题。

(二)招新工作完成以后,我部将以积极的热情正式投入到日常工作当中。

新学期期将进一步完善已有的食堂值勤工作。值勤情况力争做到有奖有罚、奖罚分明。检查好食堂的纪律与卫生,让同学们在新学期伊始就可以找到跟家一样快乐温馨的就餐环境。

第一,及时是做好每一天的值勤工作,发现问题及时提出或及时调解,力求早发现早解决,与食堂负责人友好交流沟通,确保食堂工作正常高效率的运行。

第二,定期与食堂人员和后勤负责人开会交流,实行工作透明化。

(四)继续积极配合相关部门作好工作。

第一,在体育赛事及校运动会上配合相关部门作好后勤工作,维护比赛秩序,帮助运动员运输需要的物资,使比赛能够正常进行。

第二,在迎新晚会等其他文艺晚会上,我们要配合文艺部作好相关后勤工作,要积极履行相关职能,做好后勤工作,维护现场秩序,帮忙布置场地,使活动能够持续正常的进行。

(五)其他策划

在较好的完成以上工作的前提下,我们生活部还计划举办 “发现生活中的美”摄影比赛 ,丰富同学们的课余生活,使同学们在娱乐中得到更多的知识,提高思想文化素质,使之健康发展。

社会学家说,生活就像一锅大杂烩,可不可口完全在于厨师的搭配。怎么样才能搭配好大学生活这道菜是新一届校学生会生活部必须面对的问题。带领新校区走上飞速发展的轨道是小生活部义不容辞的责任。为了抓做住历史给予我们的这个机会,生活部将在未来的一年中开展如下工作:

一、 在新校区内设立“拒绝不文明行为,争创时新风尚”的校园宣传日。通过在校园内散发宣传资料,开展问卷调查,用照片展览曝光不文明行为的方式来杜绝身边的不文明行为。

二、 搞好对学校食堂、学生超市的物价、质量反馈调查工作。公布食堂的评比结果,恰当反映新校区内与每位同学息息相关的物价问题。

三、 制作并维护好生活部网站,及时地宣传我们开展的每一项工作,接受全校师生的监督,并在网站上给出“生活小帖士”,及时解决同学们生活中的难题。

四:搞一个水果拼盘大赛 ,加强动手创新能力。

五、 收集关于新校区建设中存在不足的意见,在旗中、期末时对校内教室、桌椅、道路状况进行检查。结果公布并及时上报学校后勤集团和建委。

六、到学校教学楼、餐厅、机房、图书馆等学生丢物品较频繁的地方收集失物,通过板报、宣传单、电话等方式寻找失主。

篇(5)

大学生个人创业计划书模板最新1户外用品前景分析

在我国,户外还算是一门新兴的运动。近几年,随着人们生活水平的提高和对精神文化生活的追求,户外运动逐渐表现出它独特的市场前景和巨大的经济价值。从而一批户外用品店也应需而生,构成了一个新的市场消费点。

1200亿元的市场潜在、20亿元的年销售额、1亿人的参与范围,户外运动已经悄然成为一个新兴产业。不观名山大川,不看名胜古迹,背上帐篷和行囊,玩一把重归自然的户外运动,如今已经成为越来越多有识人士的选择。

户外运动在国内渐渐成为运动时尚,其中也孕育着无限的商机。但仅有善于捕捉机会敢于创新的人,才能够有所收获。

于是,开个户外用品店成了一种必然。趁此刻国内户外运动还处在起步阶段,搭上这趟早班车似乎成了不二的选择。

一.户外用品店创业优势

1.创业优势之一:市场空间较大

根据著名旅游网站;携程网;的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20"40岁年龄段的;背包一族;;旅游用品市场需求则每年增长17%。与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起阶段,市场发展空间相对较大。

2.创业优势之二:投资收益看好

据了解,专业装备是目前户外运动的主要开销之一,有些登山;发烧友;的装备在万元以上,即使是中低挡的装备也要2000多元。此外,户外旅游用品的易耗性较大,顾客多次购买的需求较强。所以,户外旅游用品的利润相对较高,而投资却不大,一般在10万"20万元左右,其中的;大头;部分是店面租金和首次置货款,开业后每月的运营成本约在5000元左右。

3.创业优势之三:入行门槛不高

开户外旅游用品店,对创业者没有太大的专业要求,只要其热爱旅游,喜欢结交朋友,又善于沟通,就能开张迎客。开这样的店,对店面的要求也不高,不必须非选那些租金昂贵的闹市区或黄金地段,并且店面的面积也不用太大。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人,所以选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力,自助游异常是野外生存体验,是时下都市年轻人追求的一种时尚,虽然在我国才刚刚兴起,但人气剧增。所以,开家户外旅游用品店,正是迎合了这部分年轻人的消费潮流,只要商品有特色,活动够生动,就能吸引顾客,而无需投入太多的广告费用。

二.市场分析

1.需求分析:

去年林业部的一项有关于户外运动人群调查显示,在经常从事户外运动的人群中,60。2%具有大学或同等学历,27。4%的人有大学以上学历,由此可见高学历的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作为一个分水岭,月薪3000元以上的高收入人群占48。6%;在年龄构成上,20-40岁的占84。1%,40-50岁的占7。1%。从事户外运动的人群有其高收入、高学历、年轻化的特点,这部分人群对于这种在欧美国家颇为普及的休闲方式更容易理解,户外运动本身所蕴涵的挑战自我精神也与年轻人进取向上的特质相吻合。

据估计,目前中国已有200多家国内户外用品生产商,七八十家全球著名的户外产品制造商以及俱乐部,户外运动用品以及装备的年销售额已达20亿元。而2002年这个数字还不到3亿元,2000年这个数字是6千万元。户外运动市场近年来呈几何级数的增长,吸引了越来越多的参与者。2004年冬季,国内参与户外运动的人次已超越1亿人次。但据业内人士估计,就目前为止,户外运动行业的市场份额仍很保守。

北京的户外用品店有大大小小三四十家。全球户外运动产业的年交易额150多亿美元,中国还处于兴起阶段,而根据目前的势头,北京的户外用品店发展到一百多家应当不成问题。就目前整个产业链而言,分为装备市场、活动市场、咨询服务市场等几方面。北京的一些户外俱乐部也是将业务分为这样几部分。在户外用品销售领域,主要由品牌商、生产商、品牌、零售店等几个部分构成,在销售额的构成上,大型商场占据了60%以上的份额,其次是像三夫这样的专业零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市场靠品牌商的专卖店和网上销售。

户外运动真正热起来的原因,据我分析可能会有以下几点:

1随着人们生活水平的提高,人们越来越重视自我的健康情景。参加户外活动,锻炼了身体对自我的健康有好处。

2都市生活节奏让很多白领感到身心疲惫,到大自然中去无疑是种十分好的放松和调理的方式。

3参加户外活动能够认识很多各个阶层的人,大家在一种毫无利益的关系下相识相知成为好朋友也是很多人所期望的。

4对于目前社会来说,户外还算一种新鲜的动动,能让人们尤其是白领阶层的人会体会到尝鲜的感觉。而户外这两个字,本身就具有很大的吸引力,这正是具有必须文化阶层的人所喜欢追求的东西。

5对于很多单身贵族来说,参加户外活动也能够找到自我的另一半。

6参加难度比较大的户外活动也是人生的一种丰富,也是对自我耐力和意志力的考验。

7参加户外活动能够让人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。

缘由此,此刻玩户外的人越来越多了,所以户外用品的市场一路高涨。但目前户外用品店的增涨还远远不能满足市场的涨幅。所以户外用品店有很大有生存空间和发展前景。

2.市场调研:

根据著名旅游网站;携程网;的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20;40岁年龄段的;背包一族;旅游用品市场需求则每年增长17%。然而这些与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起和起步阶段,市场发展空间很大。

而目前在我国,户外用品店大多集中在少数的几个大城市,一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店,根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。

拿太原市来说,目前比较专业的户外用品店仅有五家,全山西省也仅有不到十家而已,看他们的营业额,都相当好,一片欣欣向荣。但这些远远不足以满足巨大的消费空间,很多专业的本地;驴子;就都去外地购物,他们都说本地户外用品店东西太少,根本无法满足他们对商品的追求。巨大的市场空缺和潜在的庞大消费群,都让户外用品有着不可估计的前景和市场价值。基于现实,户外用品店发展空间还是相对较大的。

3.竟争分析:

拿太原市来说,目前仅具有五家有名的户外用品店,太原的户外用品店都有一个共同的特点,就是种类和品牌太少,货物不全,并且价格普遍偏高,档次高低不分明,缺乏行之有效的竟争力。如果能开一家特色鲜明的户外用品店,定位明确,那完全能够之后居上,一支独秀。

4.市场定位:

经过对其他同行户外用品店的顾客调查情景看,光顾户外用品商店的,一般是专业人士或白领,尤其是外贸公司和it行业的职工,年龄在20岁到40岁之间,月收入在两三千元以上的人群。户外作为一门新兴的运动,并且玩起来相对于其他运动算是高消费。所以仅有中高收入并且有必须文化的人群才会愿意消费。

专业人士:一般都有很丰富的户外运动经验,对装备要求较高,尤其是追求某些细节方面,如果某件样东西在其他店找不到而仅有你在里有的话,那那些人会很乐意来的,再加上服务上乘,质量保证,价钱合理,那些专业人士会是很是一个很大有消费群体。并且如果能留得住这些顾客,虽然在他们身上不可能赚太多,但他们往往带来些潜在的市场价值。所以,一个户外用品店如果要生存,必须要留得住一些真正的;驴子;。

普通消费者:大多数为有文化有知识有必须经济基础的青年人。这些人里面有的是准专业,有的纯粹是一时兴起瞎玩,有的人喜欢;烧;装备,有的人来带着其他目的。可是,这些人里面赚钱还是相当容易的,尤其是那些;烧;

客们。要求店长能准确揣摩出这些人的心思,逢时逢利地介绍商品,掌握了这些东西,开店也就算是成功了一半了。当然,其中经验是个很重要的东西。

三.产品介绍

户外用品包括很多种类,有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具仪器眼镜、书刊音像、野外睡具等。根据户外用品的耐用程度来安排产品结构,如旅行包和帐篷等可长期的使用,在进货时就要注意数量不宜过大,应在品牌和式样上追求多样化。鞋袜类和野外饮食属耐用性较差的物品,户外用品店除保证产品质量外,还应在数量上有所储备。从大的方面来讲,由于包类和野外睡眠产品是户外运动很重要的大件用品,所以顾客在选购这样的一些东西时要进行仔细的比较和选择。包类和睡眠产品属大件,价格也高,也是商家大的利润点。在开设户外用品店时,要确立好主打产品。调查发现,户外用品店的大部分面积还是被这些大件产品占据着。

1.产品描述:本店主要经营国外品牌户外运动所有用品,同时兼顾经营些其他品牌和外贸的东西。

2.产品结构:以下几大类是必不可少的:

1.背包。

大背包(60升以上)要有三款左右适合长途泼涉的旅行,比如去西藏。中背包(35升以上)要有五款左右适合中长途(一周左右)旅行。小背包(35升以下)八款左右适合日常外出,游玩等。选择背包必须要注意防水、耐磨,持久性好,外挂丰富,异常是大背包后背必须要有支架可调节,配件要结实,比如多耐福,NIFCO扣,最好选用货真价实的品牌产品,如GREGORY、MOUNTAINSMITH等。腰包必不可少,可准备了3款。

2.帐篷。

要准备以下几款:普通帐篷

(1)单层双人,适合郊露营,适合春夏秋冬季。

(2)双层双人、双层四人,防水性、防风性好,可到偏远野外,丛林露营四季适合。也要准备一两顶高山帐篷防水防风性能比普通帐篷高三倍以上。但价钱也高三倍以上。可视本地具体情景定,是否备货。

3.睡袋。

按季节分,夏季可准备10℃以上信封型睡袋,春秋季则准备5-10,0-5度的木乃伊型睡袋,各三款左右,主要是中空棉的填充物,也有等级之分,一般棉或纤维70元左右,但较重,体积大,基本已淘汰。中空棉100-200元左右,较轻便。面料和里布不一样也影响价格。冬季则准备0℃以下的木乃伊型睡袋。多为羽线的填充物,也有3M棉或杜邦棉,价格较高300元以上头料,多能防水。一般而言,以上各种温度下的睡袋都应有所准备因为夏季有可能去爬雪山。

4.登山鞋。

不管是登山还是丛林穿越,都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透气的GORE-TEX面料,国内专业的登山鞋品牌还没有,一般都做外贸出口的尾货那种,世界名牌,价格低但码数不全,时有时无,但不管怎样都必须准备十双以上各种牌子和码数,再就是Waterproof(防水)的登山鞋,还要准备一些的徒步鞋,夏季的凉鞋等。

5.服装。

种类繁多,最好的户外服装是GORE-TEX面料的风衣,防水透气且保温,目前大部分是外贸名Mountain。hardwear。columbia。lowapline等。一般的户外服装防水性能够,透气性差点,有可拆内胆的贵些。还有一些防水不透气的风衣服价格低,平时旅游可防一下雨。好的户外服装的针缝处必须要压PU胶6。攀登装备。比如登山扣、安全带、上升器、下降器、绳索等。这些专业的装备仅有专业登山者才用得着,试想一下城市有多少这样的人,但一个户外旅游用品店,少了这些东西,就没那么专业了,所各种型号都准备一至两件装点一下门面是很有必要的。7。露营装备。(1)、防水电筒。大中小号各进2款,进口的美光电筒可摆四款。(2)、防水头灯。进口的pezit2款,国产的20元左右2款(3)、气炉。韩国的2款。(4)、气灯。韩国的一款。(5)、套具套装。2人、4人,6人用各一款

6.其它装备

(1)、指南针:国产的民用指南针5款,军用指南针2款

(2)、水壶(a)。us军用水壶(带饭盒)(b)西班牙产LAKEN壶或瑞士产SIGG水壶0。5升-1。5升,5款。

(3)、防潮垫2款。

(4)、开山斧和工具铲。

(5)、瑞士军刀5款以上,露营者、探险家、攀登家、冠军、小冠军、标准等

(6)、ZPPO尖机5款以上

可选:(1)、不锈钢酒壶5款

自行车租赁公司创业计划书范文

一、方案概要

本创业计划书是关于在大学附近开设一家自行车租赁行的方案。此自行车租赁行类似于出租车公司。其主要业务是对外出租自行车,目标市场是在校大学生,以租金为其主要利润来源。本出租行首先采取个体户的经营方式。可是有自我的品牌商标,价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是:“立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国”。

二、市场分析

1、可行性分析

以往一度兴起的大学城建设造就了中国大学的集中化,规模化现状。许多大学占地面积相当可观,建一所大学动辄就是上千亩地,如果是大学城,几个大学加起来面积甚至超过万亩。如此大的学校必然带来学生的交通问题,学生从宿舍到餐厅、图书馆、教室等学校的其它地方步行十多分钟都是很有可能的。如果在大学城中,即便是紧邻的两个学校,步行来回恐怕也要至少半个小时。又累又浪费时间,这种状况给学生带来了很大的不便。可是如果有辆自行车,那么大学生能够2分钟到教室,3分钟到图书馆,5分钟到旁边的学校找同学,10分钟到附近的丹尼斯超市,周六周日能够叫上几个哥们儿去郊游,也可载上女友去野餐……的确,一辆自行车能给大学生活平添许多精彩。那么买辆自行车(二手的或全新的)也许是个不错的选择,可是大学生都明白,在大学里丢自行车是司空见惯的事。大部分学校都不设看车的,有的甚至连车棚都没有,宿舍又禁止放自行车,大学生只能看眼睁睁的看着自我的爱车在露天的停车处风吹日晒了。需要自行车,而有了车却又有诸多麻烦,这样的两难该怎样解决经过分析我们发现,事实上,大学生的真正需要不是自行车而是自行车带来的方便,自由,洒脱,张扬,浪漫……那么自行车出租服务无疑会解决这个问题,只

要一两元钱就能尽情的放飞心境,自由的释放生命,并且又没有自行车存放保管的问题。大学生有需求,自行车租赁行又能满足这种需求,这就是自行车租赁行产生的条件。同时,中国有一千多所高校,上千万在校大学生,其潜在市场规模是相当可观的,即便是只能占领三分之一的市场,也能取得可观的回报。这是自行车租赁行的市场条件。所以从理论上讲,开设自行车租赁行的基本条件已经具备。

注:以上只是从主观出发分析出的结论,但事实上,大学生是否真有这种需求,如果有,有多强烈仍需做深入细致的前期市场调查研究。但由于时间原所以项工作暂未实施。

2、产品分析

出租自行车是一种服务型的产品,目前市场上几乎不存在这种服务,尤其是品牌化,专业化,规模化的根本没有。

3、竞争分析

目前在市场上很少看到供给出租自行车服务的组织,有的也是旅游景点设立的小摊或者是修理自行车的附加供给这种服务,诸如此类的小摊贩皆不成规模,没有发展愿望,根本不具备竞争力,且又远离学校,市场竞争更无从谈起,所以面向大学生出租自行车仍是一个空白市场。

4、宏观环境分析

目前大学城建设已成规模,社会对教育的重视程度在加大,政府对教育的支持力度也在加大,许多大学都在扩建。随着中国高等教育的发展,在校大学生的人数在逐年加大。自行车是在校大学生的主要交通工具。宏观环境有利于自行车租赁行的开设。

三、SWOT分析

1、机会与威胁

面向大学生出租自行车的业务尚无企业涉及,仍是一个空白市场,这是最大最有利的机会;但另一方面,由于开设自行车租赁行的成本小,硬件要求低,进入市场难度小,如果营利状况良好,就很容易被效仿,并且此租赁行是小规模的个人创业,受资金条件的制约,短时间内不能占领所有市场,所以很可能被后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场,这是最大最严重的威胁。

2、优势与劣势

由于创业者本身是大学生,所以接近大学,清楚的了解大学生的需求心理,容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势;另一方面,大学生创业社会经验不足,创业资金短缺,发展速度慢,市场很容易被抢占,这是最大的劣势。

3、对策分析

研究到容易被模仿的威胁,所以在条件成熟后应抓住时机尽可能快的扩大规模占领市场,在初期应采取快速渗透的市场营销策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,虽然产品容易被复制但品牌却不能复制,品牌中包含的精神理念更不能被复制。

四、目标战略

一年内建立在本大学的地位,两年后在本地大学城开设分店,五年后在本地所有条件具备的高校开设分店。再巩固一年时间时间后注册公司,随后实行连锁经营。

五、市场营销策略

目标市场:在校大学生

价格:采取渗透定价策略,以低价吸引顾客,迅速占领市场。

产品定位:大众型,经济型,便捷型的服务

配销渠道:专营连锁店

广告:开始即树立整合营销传播观念,品牌观念。经过品牌传播,让品牌具备一种大学生认可的,追求的精神。自由奔放,个性洒脱,就是自行车租赁行要提倡的一种精神

提出一个口号:Let’sfly,Freefly一齐飞,自由地飞(待定)

设计一个标志:(有待制作)

塑造一个品牌:随心

构成一种精神:我们追求自由奔放,个性洒脱,我们健康阳光,欢乐潇洒;我们重感情,跟哥们儿一齐疯,一齐笑,为了哥们儿的难处而大醉,然后抱在一齐痛快的大哭;在别人面前,我们有许多彼此才明白的典故和笑话。我们飞,一齐飞,自由地飞,我们追求一种自由洒脱的生活。

大学生个人创业计划书模板最新2引导语:茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。如今,开一家茶店绝对大受欢迎。

项目介绍

1.1本策划的目的

为有意投资本项目者供给充分的信息。

为本计划未来的经营活动供给基本数据和指导准则。

1.2公司介绍

本公司集高档专业茶文化于一体,以“传承千年文化,弘扬民族茶饮”为理念,以追求和发扬茶道精神“健、美、和、敬”为主旨,致力于打造一流茶文化企让您在优美精致的环境中体会传统茶氛围,让您在快节奏的都市生活中找到一片宁静的港湾,我们将竭诚为您供给贵宾级的服务。

1.3行业背景

随着当今世界飞速发展,人们的生活水平在逐步得到改善,生活质量的到大幅度的提高,同时这些也造成了了生活的节奏的加快,压力逐渐加大、越来越孤独,人情冷漠。我们很难寻求一片心灵的净土来安置我们手上的疲惫的心灵。可是在越来越多的问题逐渐增多的时候,也出现来越来越多的需求,也就供给了越来越多的机遇。

我们一切一顾客为中心,我们坚持秉承我们中华礼貌,集成并发扬传统文化的同时,为顾客供给一个能够畅所欲言的场所,在那里,你能够遇到志同道合的朋友;在那里,你能够和更多人交流,排遣孤独;在那里,你能够独自一人,聆听音乐,沉浸在音乐的舒缓节奏里,放松神经和身心;在那里,你能够与家人一齐,在音乐的氛围中尽享家庭的温馨,让所谓的代沟在我们的周围消失,创立一个温暖和谐的家庭氛围;在那里,你也能够同朋友一齐,品茶言欢,共叙友情;在那里,你也能够为你和顾客找到一个舒心欢乐的谈判交易地点,在这样没有纷争没有喧嚣仅有平和与宁静,和谐与安详的环境里迈向成功;在那里,我们为你供给一系列的方便——音乐器材,象棋,围棋……休闲方式,你能够找到乐友或者棋友,让生活有滋有味,让城市生活不再单调不再孤独。我们的茶楼就在这样的历史情势下应运而生。

1.4市场营销

市场是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能从事交换来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成。我们的市场细分是针对那些向往安静、适宜的消费者展开实施,以茶市场为导向,在繁华的城市中为顾客供给一个休闲地方。

1.5企业管理

公司发展初期,在结构简单、规模较小、工艺比较稳定的初级阶段,这样既坚持了直线制集中统一运作的优点,。公司内部生产流程包括公司基本框架和运作方式的定位,产品供应流程为建立直销渠道、开拓出口渠道、建立营销网络执行计划。

1.6结论

本公司茶楼以休闲促文化,将会有很大的发展前景。,如果能取得足够的投资,这一项目将为投资者带来丰厚的回报。

经营管理方案

一、定位

茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体,经过供给书画室古筝

茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。

二、业务模式

1、产品组合

茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐;

茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别;

产品来源能够经过和厂家建立长期供货机制,拿货能够在马连道也能够和当地厂家建立战略合作。

器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷

服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部经过oem的形式打上茗雅堂茶楼的品牌字样

茶文化:新芳茶楼的服务员不仅仅是服务喝茶的客人,每个服务员必须有自我擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员供给茶水和茶文化服务,后期能够接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。

2、价格组合

茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,异常是礼品茶价格,茶楼能够和固定供应商合作经营茶礼品。

品名区价格能够根据现实客流情景决定。

3、促销组合

茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量,经过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。

4、渠道组合

供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源

营销渠道:茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源

三、竞争策略

静逸茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。

四、管理模式

1、现场管理

现场管理的目的是为静逸茶馆创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。

茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效利用每个角落,经过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。

2、员工管理

员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。经过会员管理机制和每个服务员都有自我客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念,让每个茶艺员工都学有专长,职业能够得到提升和成长。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益。

3、服务管理

服务管理是把茶道要求的人之美(包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美)体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。

4、客户管理

建立客户档案,做好客户联络和店外服务。

最重要客户公司建档;其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。

茶馆管理还包括:进货管理、仓储管理、财务管理。

五、发展战略

1、塑造个性

茗雅堂茶文化个性名片解说

2、多元嫁接

昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接

3、抓住长尾

互联网人气加上线下茶文化体验中心。

4、激活传统

融合时尚和传统茶文化结合,吸引新生力。

大学生个人创业计划书模板最新3咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品,无论是谈生意还是朋友见面聊天,咖啡店都是不错的选择,所以,对于创业者来说,能够开一家咖啡店也是不错的选择。

一、公司基本情景

(一)项目名称:往昔之音咖啡厅

(二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等

(三)行业类型:餐饮业

(四)项目投资:约200万元

(五)场地设置:上海浦东新区

(六)消费对象:中高层消费者

(七)经营面积:约200平方米

(八)项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境并且供给方便(主要供给咖啡、茗茶、各类小点心等),还供给在校大学生兼职,以满足礼貌大都市人们追求精神需要供给优质服务。

(九)经营宗旨:往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客供给一个放松、舒适、浪漫环境并且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。

二、产品服务介绍

1、往昔之音咖啡厅不仅仅供给中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。

我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。

咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格供给最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。

门旁挺立着碧绿的翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。

室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。

坐在窗前,你能够周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。

在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客供给方便。

2、核心竞争力或技术优势

我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。

可是,我们有坚实的核心观念。

他们是:

(1)可信赖的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节俭利用。

(3)良好的员工福利:对于固定员工而言,为员工供给最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。

(4)和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)独树一帜的文化品位:有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。

我们往昔之音咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务,我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档,下次来时,我们能够为其供给他所熟悉和满意的服务。

有时,不用他们自我开口,就已经把他们所需的产品送至他们身边。

三、行业市场分析

随着人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所理解,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。

咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一齐,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。

如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。

而在日本和英国,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。

日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。

拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。

在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。

正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。

未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。

总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。

本行业报告在很多周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息,

对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析,对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。

目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上,除上海、广州、深圳等少数地区以外,其他的咖啡市场尚待开发。

去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平,星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。

可是,分析推断,未来5年咖啡饮料的发展应当比较快,坚持在30%左右。

几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。

其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。

此外,可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。

可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示,公司一向在关注中国咖啡市场,但出于市场竞争原因,不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。

除了市场潜力巨大,咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。

摩根大通一份有关食品行业调查报告显示,全球品牌包装食品饮料市场中,咖啡和茶叶利润最高,利润率在20%左右。

四、业务现状

目前,上海浦东新区的咖啡市场并不激烈,异常是在居民小区周围,还没有相应的竞争者和竞争压力。

并且,位置异常有利,既靠近商业街,有靠近居民小区,客流量和消费本事都能够满足。

五、财务分析

(一)投资估算:

1、一次性固定投资:180万元(其中包括:1、转让费加房租首付110万元,2、装修费40万元,3、办费用4万元,4、杂项支出1万元,5、设备用具购置15万元、原材料10万元);

2、流动资金及原材料备用金20万元

3、成本控制(每月):租金20000元,材料进货费用50000元,人员工资大约60000元,按不一样的级别不一样的工资,不可预支薪水的10%。

小计每月成本约:80000元,其他开支约:20000元。

月均营业额:300000元。

4、盈利本事(月):营业额—成本=营业利润,300000-230000=70000;年利润:70000×12=840000元

5、投资回收期:投资回收期:2000000840000≈3年

六、融资计划

向银行贷款注册资本的50%,然后剩余的由三个股东分摊。

期限为两年。

其间如有一股东退出,此股东变卖只能持有15%的股份。

七、风险控制

各行各业都有其自身的风险性,而作为餐饮业的咖啡厅,在与消费者消费过程中也存在着必须的风险,比如食物中毒、火灾等。

那么在风险面前如何控制呢首先,对食品进行检测,保证食品的质量与安全;第二,严格做好防火灾系统等。

还有转移风险,对咖啡厅进行投保,即使发生什么意外,能够把风险降到最低。

八、公司经营战略

我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数明白、了解我们的商品,并且还进来消费。

为此我们会做到:

优质的咖啡,在咖啡馆里,咖啡的构成力必须要很强,不管是哪一种咖啡,假如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容易增加固定顾客了。

在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的竞争,更要应对各种商店的竞争,所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。

商品作为整体战略,对于咖啡馆而言,也是需要经常重视的。

诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动,都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。

卓越的服务,最直接的,就是咖啡馆的服务人员在等客时,要有优雅的姿势,且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际,要有适当的表情、态度几合宜的应对。

所有服务员都要具备丰富的咖啡知识,适时的为顾客做说明,同时还要具备商谈本事。

还有,店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设,以及店铺的照明等,都要有效的运用,并进一步加强广告媒体的宣传效果,并供给各种服务设施。

我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。

大学生个人创业计划书模板最新4一、背景简介

当今的大学生面临最大的难题就是就业压力,越来越严峻的就业形势使很多大学生感到前途迷茫,甚至不明白读大学的意义何在,毕业后的找工作难、工作压力大、同事之间关系的处理等问题都成了当今最热门关注的话题。

为此,作为新一届的大学生的我们不得不为自我以后的人生另外开创一条道路,那就是——————创业之路,同时国家也大力鼓励和帮忙大学生创业,为此,我们因该从此刻开始为自我打算,抓住这个契机,实现自我的创业梦想。以后帮忙更多需要帮忙的人。

二、公司的成立与简介

1、公司名称

【明眸】眼镜超市

2、公司的成立

【明眸】眼镜店是一家即将成立的眼镜店,将于本人毕业后两年之内于四川理工学院旁浓重开业。本眼镜店以学生为主要服务对象,产品以中、低档框架眼镜为主,包括眼镜架、眼镜片、各种框架眼镜配件,兼营隐形眼镜及其护理液、药片、隐形镜盒等。

3、公司的优势与特点

【明眸】眼镜为您供给一流的服务,优质的产品。

服务项目有:免费电脑验光、免费维修眼镜、免费清洗眼镜、免费咨询眼病、专家专业验光。

服务特点:专家坐堂验光;先进的主觉电脑验光仪;优质的服务;绝对物美价廉的眼镜;在正常使用情景下,半年内如发生任何可归责于商品本身结构、制作和材料不良的情形,我们将为你免费更换同等价值的商品(正常的磨损、擦伤或使用不当不在此限)。

技术保证:配镜后两周内光度发生任何不适,我们将免费为你复检,于必要时免费重配同厂牌同品质的镜片。

价格保证:您在亮晶晶购买的每一件均从生产商直接够入,减少中间环节,成本降低,价格当然合理。

满意保证:您在【明眸】选配的镜架一律一年质保。

三、公司发展前景

1、发展背景

当今时代,社会竞争日益激烈,繁重的功课让青少年近视人群迅速扩大。统计证明,我国戴眼镜人口已经超过3亿,每年的市场需求量高达1亿副。再加上3。2亿中老年人需要的花镜、以及太阳镜,市场需求量极为可观。

另一方面,在当今社会,眼镜消费的个性化,时尚化,品牌化,高档化的趋势日益显著。眼镜早已不是近视人群无奈的选择,而更成为一种时尚装饰品。

2、发展趋势

三亿屈光不正人口,以每人每六年更换一副眼镜计算,一年的眼镜需求量有多少?那就是5000万副眼镜的年需求量,200亿元人民币的年销售额,10%的年增长速度,这就是中国眼镜零售业所面临的市场,也许实际情景还远不止于此,据统计,我国戴镜人口每年有不断上升的趋势,城镇居民的眼镜更换频率约为每3—4年一次,大城市约为2—2。5年一次,由此计算,当前中国眼镜市场的年需求量远在6000万副以上,而这些,还不算上太阳镜和司机防护镜等特殊用镜的开发。学生是眼镜消费的主要群体之一,据调查,学生近视率高达80%左右,眼镜更换频率也很高,一半左右的人半年————一年更换一次。

四、市场评估

1、眼镜销售

眼镜销售行业是一个很有前景的行业。20__年中国十大暴利行业的评选中,眼镜行业排在电信行业之前,列第六。所谓:20元的镜架,200元卖给你是讲人情,300元卖给你是讲交情,400元卖给你是讲行情。眼镜的成本价不到售价的10%,眼镜行业的利润是以倍来计算的!

据业内人士透露,眼镜和药品一样,有很多流通环节。眼镜的第一次涨价在厂家之内,即在眼镜出厂后已不是成本价。目前大多数厂家在眼镜出世之后,生产车间就将眼镜卖给本厂的销售科,在厂家中就能提升5%—12%左右不等大学生创业计划书工作计划。销售科买断全权后再卖给批发商。为了减少风险,厂家一般不直接售给商店,而是由三层批发商转手之后到眼镜店

其中,每经过一道关口,都会加上必须利润,利润一般在20%左右。而最大的利润则是在零售店,如果一副眼镜有180元利润,那么100多元是商店得的。

2、顾客特征

眼镜的购买者和使用者通常是同一个消费者,顾客特征呈现为购买者、使用者统一,属于个人购买行为,随机性较大,容易受广告等促销活动的影响。不管是暴利也好,不是暴利也好。总的来说,眼镜经营是个有前途的行业,是很有利可图的。主要是看经营者怎样来进行经营管理。

大学生个人创业计划书模板最新5一、创业目标

根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。

二、产品简介

在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅,餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题,并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上,虽然餐厅是主要针对情侣开放,可是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。

三、创业分析

俗话说的好,民以食为贵,这足以说明餐饮也的重要性。随着社会经济的不断发展,餐饮业近几年的发展突飞猛进,大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额,是我们需要解决的问题。我们认为,情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以到达双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。根据调查发现,目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅,然而onlytwo餐厅是以情侣为主的餐厅,贴合消费者的要求。许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭还被人打扰,这是每个情侣都忌讳的。当今市面上的餐厅有的价格偏高,无法到达大众所能理解的程度,所以门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。此刻大街上情侣一抓一大把,而那里竟然没有情侣专属的餐厅,这并不是人们

不需要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场十分广泛。

四、经营范围

餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的经营策略,以及配合销售各种饮料酒水。经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情景而做出贴合消费者的调整。

五、营销策略

主要目标市场为青田中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可经过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传,等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传,宣传的资料为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要,几乎决定了餐厅以后的命运,所以在这期间要严格把关各项工作,不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展,在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种贴合特色的活动以及优惠方式。

六、经营细节

餐厅内部就餐设计可分成两层,楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多,分成两边一边设置唱歌功能供给给一些喜欢热闹奔放的情侣们,一边则不设置唱歌功能供给给喜欢安静的情侣们。楼下则设计为大厅,用来举办一些活动。那里所有的墙都具有很强的隔音效果。大厅设有播放器可播放轻音乐,也可供给给客人点歌。平时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达,则可直接由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自我身份信息,并且登记部分对方身份信息,等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。二楼以上则是客房,酒店将与小舟山合作,去小舟山的游客来那里能够享受十分优惠的待遇。

篇(6)

以学校工作规划为指导,以儿童立场为出发点,以学生发展为立足点,以深入落实“绿色德育”为重点,通过引导学生开展“绿色”教育研究,强化德育队伍建设;狠抓以培养良好道德品质和行为习惯为内容的养成教育,着力培养学生的自主意识与责任意识,关注学生的精神成长和身心健康;不断增强德育工作的主动性和实效性,努力构建学校、家庭、社会三位一体的学校德育工作网络,力争使我校的德育工作迈上一个新台阶。

二、工作目标

(一)发挥学校德育的主体作用。在全校范围内创设“自主管理、全员育人”的氛围。

(二)根据学校发展规划,开展丰富多彩的教育活动,促进学生日常行为规范教育、法制教育、安全健康教育,培养学生良好的行为习惯和道德素养。

(三)加强班主任队伍建设,培养一支素质优良、精干实效、开拓进取的班主任队伍。

(四)继续加强校园文化建设和班级文化建设,打造有特色的“绿色”学校和“绿色”班级。

(五)组织学生开展综合实践活动,不断提高学生综合素质,打造学校德育品牌。

(六)继续加强学校、社会、家庭三位一体的德育建设,使学生的道德素质得到巩固和发展。

三、工作要点及措施:

(一)加强育人队伍建设,促进德育工作科学有效地开展

把德育教育放在首位,充分尊重学生的主体地位,把学生的能力培养、个性发展和人格形成当作教育之本,真正从培养人的角度出发,做到务实、求新、全员参与、全程参与,人人育人,事事育人,时时育人,处处育人。

(二)规范学校德育工作的治理。

加强班主任队伍建设,继续做好班主任、辅导员的培训工作,定期召开班主任会议,通过交流、学习,不断提高班主任的工作水平和能力。树立班主任的服务意识,着力打造一支品行好、能力强,工作踏实、乐于奉献的班主任队伍。

(三)抓好常规管理。

1、抓好班级文件建设。继续推行“完美教室”建设,树立班训、班规,推选小小朗读员,规范“教室三表”,争创班级特色。各班成立“自管小组”,指派专人对班级纪律、环境卫生和行为习惯等方面进行管理,营造良好的班级氛围。

2、加强少先队的培训与管理。继续规范加强红领巾监督岗的检查,加强对学生的仪表仪容、文明礼仪、卫生习惯、教室清洁区、餐厅卫生、集会站队等情况的检查。继续进行班级常规管理评比,每月表彰公布五星班级评比情况。

3、规范升旗仪式纪律,保证国旗下讲话质量,进行有成效的国旗下教育活动。

4、落实班主任常规工作的检查,早晨到班、晨检、早中餐、阳光体育、夕会、班队活动等常规工作的落实。每月开展一次班主任经验交流活动,交流管理经验,取长补短,共同提高。

5、利用夕会时间交流一天来班集体中的闪光点,对好的人和事提出表扬;同时找出集体存在的问题,开展批评与自我批评,树立班级正气。

(四)抓好行为习惯教育、文明礼仪教育

1、抓好开学初的礼训工作,主要学习《西斋小学学生一日常规》;各班成立“自管小组”,挂牌上岗,对本班各项工作进行自主管理。

2、学生在不同的年龄阶段,有不同的心理和生理的特点,根据学生的特点,抓好学生不同阶段的管理和教育,有利于学生的健康发展。本学期继续认真落实《西斋小学学生一日常规》,进行学生心理健康教育。利用夕会、班会时间加强行为习惯养成教育。

3、规范行为,加强学生文明礼仪规范教育。上下楼梯秩序,用餐纪律和放学路队纪律等是我校本学期行为规范教育工作的重点。

4、弘扬中华美德,评选“孝心少年”进行表彰。

(五)加强家校联系,形成“学校、家庭、社会”三位一体的立体德育网络。

1、关爱留守学生,开展“彩虹桥”活动;

2、管理好家校通,切实服务好学生;

3、建立班级QQ群,加强家校联系;继续做好学生的家访工作。

4、除了做好常规性的家校联系工作以外,还要把学校的很多新的做法及学校对学生的要求都告知家长,同时让家长了解学生的一些学习生活情况,共同探讨和制定对学生的教育措施。

(六)加强心理健康教育和法制安全教育

1、心理健康教育是新形势下必须重视的重要内容,认真组织心理健康教育讲座,增加班主任的心理健康教育知识,提高心理健康教师的实际工作水平和能力。

2、加强法制、安全教育,通过讲座、思品课、班队课、国旗下讲话等形式进行法制安全教育,交通安全知识教育等,加强防范意识教育,增强法律意识和法制观念。

3、班主任要结合班队具体情况,开展以“平安和谐校园”建设为主题的活动,要注意观察学生的情绪、思想,注意发现问题,及时、合理地处理班级偶发事项,提高家长、社会对学校的信任度。定期进行安全演练,丰富安全教育内容,拓宽安全教育的领域。

4、健全门卫值班、巡逻等各项安全管理制度,严格管理,做到出入登记,闲杂人等一律不得进入校园。

四、具体工作安排:

三月份:

1、制定德育工作计划;

2、各班制定班主任工作计划;

3、举行开学典礼;

4、召开班主任工作交流、培训会;

5、红领巾广播站开播;红领巾监督岗、礼仪岗上岗;

6、各班“自管小组”,挂牌上岗;

7、对学生进行日常行为规范教育和安全教育,进行上下楼梯秩序专项整治。

8、“三八”妇女节庆祝及“彩虹桥”活动启动仪式;

9、大力开展“学雷锋好榜样”活动;

10、向全校学生发出关于评选“孝心少年”的倡议书;

11、“学雷锋、树新风”黑板报;

四月份:

1、政教工作资料归档;

2、开展班主任工作经验交流会;

3、继续开展养成教育和安全教育活动。

4、开展一次安全演练活动;

五月份:

1、开展庆祝“母亲节”感恩系列活动;

2、开展庆五一劳动节活动;

3、召开班主任工作交流会。

4、准备庆祝“六、一”活动;

六月份

1、开展庆祝“六、一”儿童节系列活动;

2、组织新少先队员入队;

3、庆“六、一”为主题的黑板报;

4、召开学生座谈会。

七月份

篇(7)

员工2022工作计划模板1一、项目测量工作总体目标

20x年3是佛山轨道交通二号线铁路公司项目正式于广东佛山成立,这标示着铁路公司及二公局正式进入了地铁盾构业务阶段,开创了我局在地铁盾构市场上的空白,也是我局在城市轨道交通建设的一个里程碑。针对我们未知的一个专业技术较强的行业,我们要在工作中学习,学习中进取,争取早日了解并掌握地铁上的测量技术。并为中交二公局培养一批地铁施工测量技术人才。

二、积极开展“管理效益年”活动,做好服务保障工作

20x年,我们继续坚持把“工作按时、数据准确、资料齐全”作为部工作的出发点和准则,并紧紧围绕公司的方针目标,积极开展“管理效益年”活动,从人员、技术质量、设备、等方面做好了服务保障工作。

我们严格按照质量体系文件要求把好重要测量技术文件的审核关。如对测量技术设计书、测量控制网点验证报告、项目工程归档资料等的审核,做到认真细致,层层把关,确保技术文件的准确性和可靠性。

并在学习新知识的过程中少走弯路,组织学习并到其他施工中的现场去学习我们的不足之处并加以改正。

三、进一步加强员工队伍建设

继续加强对年轻技术人员的锻炼和培养,建立合理的技术骨干梯队。因公司生产发展需要,对技术过硬、能独立工作的技术人员需求不断增加。我部绝大部分技术人员都是近年新进的员工,加上近年不断引进了新设备,如何提高他们的业务水平,进而逐渐成长为骨干力量是我部员工队伍建设的重要课题。我们主要采取了以下措施:我们在组建测量组时,根据技术人员的特点以及工程特点进行合理的组合,充分发挥年轻技术人员的作用。对于刚进的学生,要求所在测量组做好传帮带,并定期向上级部门汇报新员工的工作学习情况。

四、抓好安全生产工作

安全工作是一项常抓不懈的工作。我们继续按照公司有关安全工作的指示精神,结合施工生产的实际,认真做好安全防范工作。一是经常督促,时刻提醒测量人员,特别是测量主管,在施工生产忙、工作任务重、人手不足的情况下,都不能忘记安全工作,树立安全第一的思想。二是每次新工程项目开工进场前或人员调动时,都提出做好安全防护的相关要求。三是特殊的季节或天气,如雪季、雨季,利用月例会、季度主管例会特别提醒,并由专人负责跟踪督促落实,确保人身、仪器安全。确保20x年,全年安全生产无事故。

五、完成我分部施工段内所有测量控制点的交接工作及加密复测工作

20x年7月21日我部与中铁第二勘察设计院已经对我项目施工的登州车站进行了控制点交接工作,并在7月22日开始组织了控制点复测与加密工作。

员工2022工作计划模板2一、指导思想

后勤处坚持为集团服务的宗旨,加强后勤工作人员的队伍建设,在新的一年里要使全体职工的工作岗位进一步明确,责任清楚、共同提高、真抓实干、求实创新,后勤部工作计划书。认真做好开源节流、艰苦创业,从而减轻学校的经济负担。要求总务工作人员在思想作风上要廉洁自律,进一步牢固树立“双服务”的观念,加强我校后勤管理,使我校的总务后勤管理有特色、上水平。

二、主要工作目标任务

1、在新的一年里,积极配合校领导,以集团为中心,认真做好集团后勤的常规管理工作,确保集团的秩序正常进行。

做到实际需要与可能要用相结合,克服铺张浪费现象。我们将加强对物资和设备的管理,做到物尽其用,一物多用,提高集团财物的利用率。

2、关心爱护全体集团职工,解决部分职工的实际困难,使后勤职工体会到集团领导对他们的关心、爱护和尊重,增强他们工作热情和责任心。

3、以人为本,加强集团管理,营造一个“以美促德,以美益智”的环境。

加强对包干区的检查和督促,做到真正意义上的净化、美化、绿化,为全体集团员工营造一个绿色满园、鸟语花香、移步换景、清幽雅致的校园环境。

4、加强对食堂的管理,认真执行食品卫生法,对其卫生、个人卫生、食品卫生、零售价格和服务质量、服务态度加强督促检查,尽最大努力杜绝食品事故的发生。

认真做好除“四害”工作,定期做好鼠、蟑、蝇密度的监测工作,从根本上严把病从口入关。

5、财务开支方面严格执行上级的收费规定,不随意增加或减少收费项目,不擅自提高收费标准,杜绝乱收费和变相收费现象,坚持校长“一支笔”签批制度,严格采购进仓、出仓等一系列手续,健全规章制度,防止集团物资的浪费和流失。

建立健全赔偿制度,做到用管相结合,严格财务管理,对大批物品的采购、工程、实行招标制度。

员工2022工作计划模板3新年伊始,我有幸加入了东宁集团这个大家庭,成为酒店工程项目部的一员,由于是首次接触建设单位工程资料员工作,在实际工作中处于边工作边学习的状况,但我一定会凭着我的责任心以及对工作的热忱,尽心尽力做好这项工作。

本年度我的主要工作计划:

一、做好工程开工前的准备工作

1、熟悉设计施工图、设计说明,填写和准备工程开工必备的资料,资料必须相关单位签字、盖章、审核。

收集工程开工的前期资料,包括:施工组织设计、施工方案、安全组织设计、安全方案、监理规划及细则。

2、分类存放各种资料

为便于日后资料的整理,在平日的资料收集过程中所有的资料按施工阶段、分类别设立专门的档案盒,每个盒子都贴上明确的案卷脊背,方便查找。对于用于施工中的各种表格分编号、单位放好,便于使用时拿取。

3、积极配合各部门或个人对资料的借、查工作,做到对资料情况心知肚明,在档案内里有他们所要资料的情况下,在第一时间内为他们拿到,如果没有所要查找的资料,也给予他们明确的答复,没有。

对资料的借阅、领取做好详细的登记台帐,防止档案室的资料在借阅的过程中丢失。

4、用业余时间进行专业课程的学习,努力提高自身的专业技术及专业素质,认真查阅相关专业的考试信息,在这一年内至少拿到一个专业技术资质本。

二、工程开工后的工作

1、原材料检验

开工时原材料必须送乌海市质监站委托的检测中心检验,进场材料有出厂合格证及厂家检验报告方可进行使用,并及时收集、归档。

2、同时进行的收集工作

将工程测量记录、图纸会审记录、设计变更、工程洽商、地基勘探报告与开工报告归档、整理。

三、施工过程中收集和填报资料

1、收集材料质量证明文件

收集施工过程中购进的各种材料的出厂合格证及有效的检测报告(有CMA标志的,必须是原件)。每种材料有效证件的时间、数量及品种规格必须与材料进场的时间相符,特别是水泥要有28天强度的出厂检验单;钢材的标识、规格与出厂合格证相符。

2、填报资料

按照规范规定对施工过程中的相关资料进行填写、报送。

四、认真落实岗位责任制

1、对施工单位施工组织设计及监理单位的监理细则进行认真阅读,落实是否按相关施工工艺进行施工及监督管理,并且仔细阅读相关分部工程的施工验收规范,协助工程师严格控制质量关;

2、参加每天的碰头会,并对会议内容进行完整记录;

3、对收文和发文进行认真记录,每月至少一次对所有工程资料、档案进行全面的收集、整理汇总工作,确保所有工程资料完整、查问方便;

4、负责所有资料及文件的发放,并按贯标文件的要求对文件进行有效控制。

员工2022工作计划模板4作为20班的纪律委员已经有一段时间了,我们总结了一下最近的工作情况,从中也发现了一些问题。针对这些问题,我们进行了商讨,最终得出了一些解决方案,在此向大家汇报一下。

一、存在问题

1、说话的同学越来越多。

2、起哄的现象屡见不鲜。

3、经常很多人一起聊天。

4、晚修开始纪律较差,无法迅速安静,离开座位的人多。

5、后排的男生讲话较多,而讲台上的纪律委员无法及时观察后排的情况。

6、纪委登名在黑板上,容易引起起哄,不配合纪委工作,给纪律委员造成较大的压力。

二、工作计划

1、如果有同学说话,纪律委员可以提醒一次,若屡教不改者,把名字记录下来。

2、如果出现严重违反纪律的同学,不需要加以提醒,直接把名字记录下来,由班主任处理。

3、如果有要事相告于全班的同学,建议在下课前几分钟说,避免出现全班激烈讨论的现象出现。

违者记名两次。

4、每个都有管理纪律的权力,可以将记名和提醒推广到台下,由各四人小组的组长负责。

5、可以让纪律委员轮流坐在讲台上减轻单名纪律委员的压力。

6、鉴于有时记名容易引起个别同学不满或起哄的情况,建议登名以小组为单位。

将全班划分成若干个四人小组,由各组长负责管理本小组的纪律。纪律委员在黑板上登记讲话的小组,加以警告。若跨组讲话,二组并罚。若被登名两次以上的小组,处以全组的同学搞打扫除等处分。

7、晚修禁止投掷、随便下位调位、乱用黑板,违反者与讲话同罪。

8、不服者可于下课理论解决,禁止继续讲话,否则继续记名。

9、老师、班委会及纪委对晚修管理有最终解释权。

以此来让每个同学认识到管好班级纪律是每一个同学的责任,而不仅仅是几个纪律委员的任务。从而造就良好的学习环境,提高我们班级的成绩。希望同学们认真配合,共同为20班的未来努力!

员工2022工作计划模板520x年对于我来说是极具挑战的一年,我从学校进入社会、从见习生成为人事专员,幸好现在已经融入公司这个大家庭。纵观全年有付出有收获,有失误有成果,有学习更有成长。在这一年反复的锤炼,使我的专业知识有了更进一步提升,工作方法和效率有了很大进步。我对20x年人事工作简要总结如下:

1、人才招聘-根据公司发展需要为公司配置人才。

根据20x年度随着公司的正式成立和永寿生态农庄的发展壮大,公司的人员也进行了相应调整,并在后续不断完善各岗位职责。由于公司包括七大版块,业务繁多,加之公司部断的发展壮大,人员的需求量也不断增加,这就导致招聘压力增大。结合整年的招聘情况,在公司领导的帮助下基本完成公司人用人需求,但是在人才储备和对人才市场动态情况了解上还做的远远不够。现对20x年具体情况汇总如下:截止于20x年12月31日,公司总人数,总厂17人、返聘1人、内聘1人、外聘5人、总厂外派3人、餐厅39人、永寿27人,共计93人。20x年已至年底,再吸取20x年年度招聘经验教训的基础上,做好20x年招聘计划,为公司的经营发展做好人员储备。

2、培训工作。

根据20x年公司发展需要,先后进行了3次培训:

(1)、“合同管理培训”为了规范合同管理制度、全面掌握合同的制定;(2)、“办公室人员礼仪培训”通过培训改善团队精神面貌,强化礼仪知识,提高团队的整体形象,灌输团队人员行为规范。(3)、“拓展训练”本次培训是以提高团队的沟通能力、协作能力、突破自我、

增强团队凝聚力为目标,最终到责任和感恩,并把它带到工作和生活中。以培养团队协作精神与团队凝聚力为主旨的户外体验式培训。20x年培训工作在领导的帮助下、全体员工的积极配合下顺利完成。

3、人事关系的管理。

目前公司人员分为两种情况:其一是公司正式员工。跟总厂签《劳动合同》,公司只负责保管员工个人台账(养老金台账、住房公积金台账、职工个人收入台账),总厂负责保管个人档案。其二是公司外聘员工。跟总厂无关,属于公司自己聘用的员工。在过去一年中,都能较好的按公司管理模式来执行此项工作,但仍存在问题:跟总厂人力资源部协商“代交外聘人员三金”问题,暂时没有结果。在20x年我会继续努力做好这方面工作。

4、人员转正、离职、考勤。

每月及时检查档案资料,做好考勤统计工作,对新近人员做到时时跟进,了解其状态,按转正考核流程做好员工转正工作。在20x年,公司离职人员2人,转正:1人。离职人员按公司离职流程正常办理,未给离职岗位造成影响。

5、薪酬管理工作。

由于公司成立需要有自己薪酬制度,在领导的带领下,在原有薪酬制度的基础上进行修改,重新建立属于公司自己的薪酬制度。主要分为两个部分,其一:基本工资,根据每个人的岗位不同,基本工资也有所变化。其二:绩效工资,每个人的绩效工资根据绩效考核分数的不同而有所变化。关于薪酬核算工资,我都能较好的完成,未出现拖欠,延迟发放的情况,薪酬审核工作更加细致及严格。

6、绩效考核管理。

绩效考核主要是通过主管领导打分完成的。

在20x年绩效考核方面基本能够顺利完成,但还需在考核之前跟各个主管领导做好沟通,在考核打分上需要更加注意。

篇(8)

在谈及厨房管理之前,我首先对于厨房员工乃至整个餐饮部、酒店将倡导和崇尚的风气加以陈述。

一、倡亲密风尚

所谓亲密,即全体员工,包括管理者与员工,员工与员工,员工与顾客彼此融洽如一家。

二、提倡团结风尚

所谓团结,即全体员工分工明确,又互相合作,是目标一致下的团结。这种团结是企业实现自已目标的根本保证,是企业发展的动力,团结才能使员工同心同德,并肩工作。

三、提倡互助风尚

所谓互助,即员工无论在工作中,还是生活中都彼此互相关心互相爱护和帮助。

四、提倡友爱,

即员工彼此友好相处,互相厚爱,友爱以“仁”为基础,只有“仁”才能与别人友爱友善。员工都有要求做到严于律已,宽于待人。

五、提倡勤俭风尚

所谓勤俭,就是勤劳俭朴。勤俭是企业的宝贵财富,而厉行节约,反对浪费,同样是企业兴业之道。

六、提倡尊重风尚

所谓尊重,即是企业内部尽管有职务,工种之分,但企业的每个成员都要能彼此尊重,不轻视他人,多看别人的优点,多向别人学习,能尊重别人的人格、知识、技术和劳动乃至生活习惯。

七、提倡合作风尚

所谓合作,即工作尽管有分工,但能做到分工不分家,能分工合作,不以邻壑,不论份内外的事才都能关心,尽心尽力地去做,主动帮助别人。

八、提倡信任风尚

所谓信任,即企业的管理者与员工之间能彼此理解,不猜忌,信得过,不以势压人,不欺上瞒下,能选贤任能,知人善任,唯才是举,做到用而不疑。上下都能坦诚相见,热忱相待。

总之,企业风尚所涉及的方面很广,它实际是企业员工长期自觉形成的良好风气。这种风气,做为厨房管理者将极力指导,使整个厨房组成员都具有良好的风尚和精神面貌,也相信整个酒店都表现出良好的风气,因为这些将是企业的巨大精神财富。

综上所述,我相信员工在这样良好的氛围内工作,再加以管理必然会树立良好的企业形象,才能无暇地参与到市场竞争中去,为利于开拓市场与产品。扩大影响和信誉,制订该系列管理计划。

厨房生产流程控制计划

厨房生产流程包括加工,配份和烹调三个程序。三个程序将分为不同班组或岗位,这其间有许多环节,要使每个环节紧密联系又明显划分,就要对厨房生产流程加以控制。

厨房生产控制是对生产质量、产品成本、制作规范,在三个流程中加以检查指导,随时消除一切生产性误差。保证达到预期的成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按制作规范操作,形成最佳的生产秩序和流程,计划如下:

1、对菜谱、菜单进行标准、标最化制订。

2、对三个流程的产品制作标准加以规格化,包括加工规格、配份规格、烹调规格、加工规格主要对原料的加工规定用量要求,成形规格、质量标准。配份规格是对具体菜肴配制规定用量品种和数量。烹调规格是对加热成菜规定调味汁比例、盛器规格和装盘形式。以上每一种规格将制成文字表格张贴于工作处随时对照执行,使每个参与制作的员工都明了自己的工作标准。(或制成卡片如制备方法卡,制作程序卡……)

3、

按生产流程实行程序控制,每一道流程生产者,对上一道流程的食品质量,实行严格的检查控制,不合标准的要及时提出,帮助前延程序纠正。使整个产品在生产的每个过程都受到监控。

4、

按厨房的生产分工,实行责任控制法。每个岗位都担任着一个方面的工作,岗位责任要体现生产责任。首先每个员工必须对自己的生产质量负责。其次,各部门负责人必须对本部门的生产质量实行检查控制,并对本部门的生产问题承担责任,把好菜品质量关,对菜肴产品的质量和整个厨房生产负责。

5、

对那些经常和容易出现生产问题的环节或部门,作为控制的重点,这些重点是不固定的,哪个时期,哪个环节出现质量问题,就把哪个环节作为重点来检查控制,随着重点的转移,逐步杜绝生产质量问题,不断提高生产水平,向新的标准迈进。

厨房产品质量管理计划

厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:

一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。

二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。

四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

五、严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。

六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量

,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

厨房产品开拓计划

餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此,制订产品的开拓计划:

一、厨房与其它部门(营销部、采购部、广告部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。

1、对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。

2、对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。

3、对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。

二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。

三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。

四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。

五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。

厨房卫生管理计划

民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用,为此,特制订本计划。

一、版权所有

建立卫生组织机构。酒店派出一名重要负责人主持、主管卫生工作(建成立卫生保洁部)并设置卫生专干(兼)对卫生工作实行全方位管理。每个部门推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。(生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作,并设立四名专职环境卫生工作人员,负责随时清扫制作

间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查,督促每天卫生工作)。

二、

层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底,由主管领导与公司各部门主管与主管领导签定第二年的卫生工作责任状,按责任状的规定条款验收检查,奖罚兑现。突击检查及例行检查中,如发现哪个环节,哪个班组出了问题,直接追究当事人的责任,由主管领导提出处理及整改意见,由班组主管执行。

三、环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。

1、地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。

2、墙壁洁净,坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。

3、制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。

4、墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。

5、垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。

6、为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。

四、食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的身体健康负责。

1、严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,成品与半成品,食品与杂物,药物,零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。

五、加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。

1、酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗,“健康证”、“卫生培训证”并每年进行休格检查。

2、患有传染性疾病者,须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。

3、

制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。

六、凡违反上述条款者,严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。

厨房组织结构

为了酒店的营销运作,根据生产目标控制生产过程的浪费,制定切合实际有用的组织结构,建立明确的岗位分工,将人员进行科学的劳动组合,使每项生产都有具体的人直接负责。

二、厨房各岗位职责

设计厨房组织机构最终目的是为了有效地组织生产,使厨房各部门运转正常,各项工作都有人负责。对岗位规定工作职责、组织关系、技能要求、工作程序和标准。使岗位的每个员工都明确自己在组织中的位置,工作范围,工作职责和权限,知道向谁负责,接受谁的督导,同谁在工作上有必然的联系,知道工作要承担责任。

1、行政总厨职责

工作计划:

①、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标,负责各餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订。

②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单,亲自制定进货计划和生产安排,并进行检查和督导,保证获得信誉和盈利。

③、根据市场情况,作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。

④、根据销售和预测,作好日常生产量的下达计划,严格控制库存和剩余食品。

⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。

⑥、根据产品要求,组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求。

⑦、制订新产品开发,试验和运用方面的计划,树立本店的餐饮风格。

⑧根据生产要求,制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划。

⑨负责菜肴的规格制度,组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格,并以此来检查生产规范。

⑩制订厨师的业务培训计划。

组织管理:

①、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品,满足顾客需求。

②、计划各餐、督导,检查协调各厨师长的工作,负责对他们考核,评估。

③、根据各厨房的生产特点,编制工作时间表,检查下属出勤情况。

④、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗人员的安排和调度工作。

⑤、根据酒店要求,制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表。

食品制作:

①检查开餐前的各项准备作。

②检查食品制备方法和操作规范。

③检查各份菜肴的数量规格。

④对已烹调的菜肴品尝试味。

⑤检查装盘规格和盘饰要求。

⑥检查生产过程中的卫生情况。

⑦检查出菜肴速度和温度。

⑧指导厨师长和厨师做精细的烹调。

⑨对食品原料的利用,贮藏进行检查控制,保证菜肴符合成本核算。

食品销售:

①、定期征求餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,并将意见实施解决。

②、对直接下属与餐厅协作的原则和要求,并进行协作方面的指导。

③、重视客人意见,处理客人对厨房生产方面的投诉。

其它方面:

①、负责厨房生产任务的安排和协调。

②、负责对厨房环境和生产过程中的安全检查。

③、检查员工的仪容仪表和个人卫生,使之符合酒店的要求,提醒员工遵守员工守则,并对他们的行为负责。

④、做好厨师的技术档案工作的行为负责。

⑤、监署有关工作方面的报告与申请。

2、湘、粤、西餐总厨职责:

①、接受行政总厨的指令,并汇报工作。

②、制订主管工作职责,负责对主管的考核评估,根据其工作实绩提出奖惩意见,报行政总厨批审。督导和协调班组工作。

③、根据厨师的业务水平,提出岗位人员的安排和调动方面的建议,根据生产要求编排工作班次。

④、参与菜单,产品规格、食品采购规格的制订,参与新产品的开发和研究。

⑤、对本厨房的生产进行策划,根据菜单和销售情况,每天提出所需原料的订货要求。

⑥、每天根据菜单和生产任务,指挥各组做好工作。

⑦、开餐供应时现场指挥,并督促检查,保证菜品质量、规格和出菜速度符合酒店要求。

⑧、亲自负责和参与大型宴会和重要客人的菜肴烹调工作。

⑨、制备供应工作结束,督导各班组做好清扫、收藏、安全工作。

⑩、督导厨房员工人仪表,卫生,提醒下属对员工守则的执行并对他们的行为承担责任。鉴署有关材料告假等申请。

3、主管的职责:

①、作班次编排,合理安排休息。

②、制订各岗位的工作职责,考核本班厨师的工作,依据工作实绩提出奖罚建议。

③、参与岗位工作、承担岗位职责。

④、掌握当天菜单和任务情况,并将任务明确分配给各岗。

⑤、开餐的准备情况检查和实施,保证产品质量,工作标准。

⑥、指挥班组卫生工作和能源开关安全,负责设备和食品贮存。

⑦、每天提出本部的订货要求,定期向总厨汇报工作,使上级清楚班组的工作,生产情况。

⑧、每周进行工作班次编排,合理安排休息。

4、厨师职责:

①、接受主管的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明了工作任务,按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。

②开餐前对工作检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报。

③操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约。

④操作中发现问题应及时汇报:

食品质量不符合要求;

上道工序的操作不符合要求;

操作的设备有异常现象;

工具或用具不敷使用;

⑤负责操作处的设备保养和工具清洁及收藏。

⑥负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。

⑦接受上级的其它任务。

5、卫生、设备主管职责:

①、该职位由各班组主管轮值担任或各班组员工担任,使整个厨房员工对卫生设备工作加以重视。

②、每天工作中督促卫生专干加强厨房卫生工作。

③、加工食物原料用的设备、厨具(如厨刀、绞切机、拌面机等)保持清洁卫生。

④、控制烹调设备和工具不良气味的产生,并提高设备效率。

⑤、对冷藏清洁消毒设备加以维护,根据操作程序,督促清洁卫生工作。

a、设备种类;

b、清理时间;

c、拆卸、洗刷、安装步骤;

d、安全注意事项。

e、洗刷冲洗、消毒用的洁剂、消毒剂的性质、数量和水温。设备、餐具以及环境的卫生程度取决于管理者和全体员工对清洁卫生的重要性认识程度和对自身的要求及自身的具体工作,因此设置该主管,以轮值形式是教育、训练员工的重要岗位。

房员工奖惩条例

对有如下表现的员工,应给予奖励:

一、完成销售计划或工作任务,成绩突出的。

二、对于酒店提出合理化建议被采纳,并取得效果的。

三、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出的。

四、技术熟练,受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。

五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品,销售或其它有价值的凭单,情况属实的。

六、一贯忠于职守,奉公廉洁,拒收贿赂,谋私利有突出事迹的。

七、利用业余时间修旧利废,为酒店节约费用开支,有突出贡献的。

八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。

对有下列行为的应以行政处罚或罚款。

一、在店内打架斗殴,造成严重影响的医药费自理,假期工资,损环的公共财物由版权所有当事人照价赔偿。同时视情节轻重,给予行政罚款。

二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的,除由当事人赔偿全部损失之外,还须视情节重轻给予不同程度的处罚。

三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少,处于倍的罚款。

四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议,擅自调换,顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处,并予以罚款元。

五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。

六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜,产品粗制滥造,影响产品质量,酒店信誉的除按价赔偿损失外,还应按菜肴同等数量或倍予以罚款。

七、故意掺和佐料,造成浪费,故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。

八、制作人员不经服务员传菜,直接给亲友,熟人等顾客配菜、炒菜,份量擅自加多的罚款元。

九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜,以低价菜换实际高价菜,菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。

十、制作人员用餐是私自开设“小灶”,挖酒店“墙角”的,一次罚款元。

十一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款元,制作人员在场,不予制止的并罚。

十二、酒店组织召开的各种大小会议,员工都应该参加,有急事须向召集人请假,没有请假的,无

故缺席的罚款元。

以上条例由厨师长、主管负责实施,罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的,将对各部门负责人罚款元。

附一关于餐饮营销方案的计划

餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要,实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动,是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者,要依靠一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化,及时调整餐厅整体经营活动,努力满足顾客的需要,获得顾客信赖,通过顾客的满意来实现餐厅经营目标。达到公众利益与餐厅利益的一致。

餐厅营销特殊的营销活动,它有无形产品(如服务、餐厅气氛…………)和有形产品(如餐厅设施、菜肴…………)两大类组合型产品的影响,必须通过广告、宣传,真实可信的向公众传达。而且受季节,一周不同的日期,每天不同的营业时间所影响,必须通过市场分折才能通过创造性的订价,促销来达到。再者受产品的不一致性及质量难以控制的影响,那么必须通过对餐厅人员(包含厨师)的培训和激励,使产品标准化,同时通过检查制度来衡量客人对产品的满意程度来减少产品不一致和质量不稳定而完成促销活动。

对于营销方案,我认为必须通过营销分析计划、组织执行和控制才能制订。

综上所述,关于营销方面的计划暂只能就厨房产品制作方案加以规划。

(1)、菜系的经营

①、湘菜:

a湘菜的传统产品(经过改良的品种,有广泛知名度,人们常接触和认识的品种)。

b、湘菜的品牌产品(在烹饪大赛获奖和获部、省嘉奖的品种)。

c、湘菜的流行产品。(时下风行的湘菜品种,受广泛欢迎的品种)。

d、湘式的海鲜烹制产品。

e、湖南特产的瓦缸煨菜产品。

②粤菜:

a、粤菜的高中低档的各类产品。

b、粤菜的烧腊卤味产品。

c、粤菜的燕鲍翅产品。

d、粤菜的海鲜产品。

③西餐:酒店必备的部门。

④干净的无油烟烹调方式,最能有效保留营养,可于餐厅烹调,增进顾客进食氛围,兴趣的微被烹调产品(建议休闲餐厅,以取代西餐厅。)

(2)、开展湖湘餐饮文化节

①、通过文化节介绍湖湘风光、旅游经典。

②、介绍菜肴与湖湘文化的关联及趣闻和湖湘人物与菜肴的典故。

③、湖湘特产的烹制。(传授烹调方法,赠送土物产品。)

④、餐饮产品促销活动。(通过消费金额制订不同的奖励方式,如土特产、纪念品及至旅游湖南)

(3)、不定期的请来湖南和大师级烹调师来店表演献艺。

关于营销更多的只能在生产经营中加以策划。需要通过餐厅、采购、营销、广告等部门共同计划、制定。

附二

厨房人员配备和工资计

厨房为确保完成酒店的经营业务,接待指标,根据经营服务方式,设备条件,人员业务技术要。本着防止人浮于事,劳逸不均等弊端的原则对厨房售人员如下配备及工资计划

一、行政总厨:一人元

湘菜总厨:一人元

粤菜总厨:一人元

二、湘菜总计:38人,其中主管6人,厨师23人,助理厨师9人。

1、炉灶:主管(头锅)一人元

厨师(二锅)元/人

(三锅)元/人

(四锅)元/人

(五锅)元/人

(煨炖)元/人

助理厨师一人元/人

2、切配:主管(主案)一人元

厨师(头砧)元/人

(二砧)元/人

(三砧)元/人

助理厨师三人元/人x3

3、初加工:主管一人元

厨师五人元/人x5

4、中点:主管一人元

厨师五人元/人x3

助理厨师二人元/人x2

5、荷台:主管一人元

厨师二人元/人x2

助理厨师二人元/人x2

6、蒸锅:主管一人元

厨师三人元/人x1元/人x2

二、粤菜总计24人,其中主管4人,厨师15人,助理厨师5人

1、烧卤:主管一人元

厨师(烧腊)一人元

(卤水)二人元/人x2

(凉菜)四人元/人x4

2、切配:主管一人元

厨师三人(头砧)元

(二砧)元/人

助理厨师三人元/人x3

3、炉灶:主管(头锅)一人元

厨师(二锅)元

(三锅)元

(四锅)元/人

4、鲍翅:主管一人元

厨师三人元/人x2元/人x1

助理厨师二人元/人2

三、厨工总计:48人

初加工:12人

切配:12人

荷台:14人

勤杂:10人

五、西餐总厨1人

主管三人(西点、切配、炉灶)

厨师三人

助理厨师三人

厨工四人

、休闲餐厅总厨一人

篇(9)

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

2.行业标准。

国家旅游局了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案

开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、酒店开业准备计划

制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。

例:《某酒店开业前准备工作计划》

进度内容 完成时间 责 任人备 注

4月

(运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作

4. 制定宾馆招员计划。

5. 制订酒店组织结构图,6. 岗位设计

7. 人员配备,8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度

4月

(工程) 1. 土建完成,2. 精装修开工。

3.宿舍4.后勤工程动工,

5. 消防,空调,水.电.气管道完成,

6. 安装窗

7. 客房.餐饮大堂装修

8. 通信系统布线 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

3.10----- 1.重点是员工宿舍

5月

(运营) 1. 员工报到,办入店手续,

2. 新员工酒店入职培训,

3. 开始市场调研,并制定营销方案,

4. 印制各种报表.单据

5. 订做员工训练服

6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30 人事

总办

各部门经理 1.本地和外地招员结合,

2.财务由董事会派

5月

(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子

3. 弱电系统安装,锅炉安装

4. 室外场地清理,做绿化计划.

5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.25 1.

6月

(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

2. 制订宴请名单与计划

3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

4. 制订开业典礼方案

5. 制订店内店外装饰采购方案

6. 餐厅,会议的家具进场

7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—6.20

6.10---6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30 人事

各部门,人事

营销部

各部门.采购

采购 1.保证员工吃住。

2.培训场地,用具

3.用具印上酒店标志。

6月

(工程) 1. 空调系统安装与调试

2. 电器.通信系统安装与调试

3. 厨房设备设施安装与调试

4. 装修工程竣工清理

6.10---6.30

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

2. 制订宴请名单与计划

3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

4. 制订开业典礼方案

5. 制订店内店外装饰采购方案

6. 餐厅,会议的家具进场

7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30 人事

营销部

营销部

营销部.总办

各部门.采购

工程部

7月

(工程)

执行细则

-------客房部

(一)开业前三个月

与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

(二)开业前第两个月

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

4.明确客房部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

14.落实员工招聘事宜。

(三)开业前一个月

1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立VIP房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划

五)开业前二十天

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

(六)开业前第十五天

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立OK房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第十天

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。

9、继续实施员工培训计划。

(八)开业前第七天

1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

2、正式确定客房部的组织机构。

3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

4、取得客房的设计标准说明书。

5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。

6、建立布件和制服的报废程序。

7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。

8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

9、着手准备客房的第一次清洁工作。

(九)开业前第五天

1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种

布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表

(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

篇(10)

中图分类号:G717 文献标志码:A 文章编号:1673-9094-C-(2013)12-0064-04

一、国际化办学是经济发达地区

职业教育发展的必由之路

在经济全球化时代,为经济发展培养人才的现代职业教育的国际化是必然趋势。本世纪初以来,苏州着力推进经济结构调整和转变增长方式,即由以外向型、打造世界工厂为主,转变为推进现代服务业跨越式发展,重点发展现代物流、旅游会展、文化服务、商贸流通、金融服务等九大行业,目的是把苏州建设成为江苏省现代服务业高地,长江三角洲地区服务业中心和国际知名旅游城市。区域经济增长方式的转变,也刺激了各类外资企业的进驻,至今仅在苏州落户的国际酒店管理集团旗下五星级以上酒店已达二十多家,这极大地激发了区域现代服务业经济对适应国际化工作环境的技能型人才的渴求。

作为一所引领苏州职业教育发展的标杆式学校,苏州旅游与财经高等职业技术学校(以下简称“苏旅财”)敏锐地抓住了这一发展契机,坚持国际化、特色化办学道路,以超前的全球化视野,坚持走国际化特色办学道路,形成了独特的五年制职教国际化办学“旅财模式”。学校先后与德国、日本、澳大利亚、美国、芬兰等国家教育机构合作办学,其中中澳合作项目已成为省内高职校国际合作办学项目的亮点。

2004年,学校与澳大利亚蓝山酒店管理学院合作办学项目正式启动,创建了国际酒店管理专业。该项目在全面引进澳方课程、教材、人才培养模式和教学管理模式的基础上,经过国际化融合和本土化创新,目前该专业已经具有500人的办学规模,拥有28位具有海外教育背景的师资,招收72名海外留学生。中外教师共同备课,中外学生混合编班,在全英文教学环境中开展模拟酒店运营的项目式教学,培养的学生受到了国内五星级酒店的青睐,甚至成为迪拜等国外城市酒店集团的酷爱。该专业的辐射示范作用凸显,带动了学校文化旅游专业群的共同发展和学校其他专业的共同发展。

二、职业教育人才培养模式的国际化融合路径

在学校与澳大利亚蓝山酒店管理学院合作办学项目实施过程中,我们不断利用和借鉴澳方的先进职教理念,与时俱进的教育内容和科学的教学管理方法,创设理实一体的育人环境,用国际领先的教学手段和模式培养国际化人才。

(一)教育理念的融合

澳洲教育特色体现在“三大支柱”教育理念上。第一支柱:掌握专业理论知识;第二支柱:掌握专业实践技能;第三支柱:个人职业发展。“三大支柱”教育理念重在帮助学生获得专业知识和技能,提高个人发展能力的核心,使之逐步成为优秀的国际酒店管理者。

“三大支柱”教育理念与笔者所在学校重视学生的知识、技能、情感态度与价值观的培养不谋而合。在理念的融合下,形成了笔者所在学校独特的教学“四化”理念:学校设施酒店化,技能训练模块化,学生活动角色化,课堂教学情景化。这也有效培养了学生主动寻找问题、独立解决问题的能力和团队协作的能力。

(二)教学内容的融合

澳大利亚蓝山酒店管理学院的教学课程设置根据酒店业发展的需要,不断推陈出新,每隔4年会根据行业需求和市场调查及时设置或者调整课程。诸如国际营销策略、跨文化沟通、Golf & Spa度假型酒店管理等实用性很强的热门课程;同时对一些传统的酒店管理课程,如营养学、市场学、西餐制作等也会根据国际酒店行业的发展,与合作院校同步更新内容,让学生更多地了解中西文化的差异。并且,每门专业操作技能课程都紧紧围绕管理来展开。拿厨房操作来讲,学生既要学习烹饪课程又要学习如何管理好厨房,学校经常请国际著名酒店管理集团的总经理来开设讲座,他们带来的新理念、新信息深受学生们的欢迎。因此,借鉴使用合作项目在国外现成的经验,可推动教师对我国酒店业自身发展过程中出现的新问题加以提炼和总结,及时补充反映新时代、新特点、新观念、新方法的内容,可使学生及时了解世界酒店业最新发展变化,增强事业心和责任感。

(三)教学环境的融合

学校该项目以培育适应区域国际化发展需求的高素质人才为目标,营造了地道的国际化教学环境。一是教学硬件的国际化。该项目在一个仿真的酒店实训环境中,按照国际五星级酒店业统一标准,实行后台厨房、前台餐厅楼层分离化。如餐饮课上,一组学生在一楼厨房学习烹制西餐以及管理,将烹饪好的食物通过专用电梯送至二楼餐厅,再由另一组同学为客人提供餐厅就餐服务与管理;在房务课程中,一组同学在二楼前厅学习接待技能,另一组则在三楼客房学习楼层清扫、房间整理服务。所有课程表、设备说明等均为英文,学生直接在国际化教学硬件环境中接受最前沿的专业技能训练。二是教学软环境的国际化。为了适应国际酒店业发展的需求,学校项目授课语言为英文,从教材文字、课上交流、小组研讨到课后作业、学期考试、学生活动,中外师生全部采用英语口语作为交际语言,重点培养师生项目英语能力。该项目还实行学生会自治制度,通过自主举办全班大型活动策划等,来锻炼学生创新思维能力及各方面协调能力,提升参与全球职业竞争核心技能。

(四)教学过程的融合

中外教师共同研讨,推进教学内容、方法、观念的更新。在教学上,该项目改变传统的教师课堂讲授为主的形式,形成开放式的师生互动模式,强调学生的主动参与,强化了教与学的双向作用;改变传统理论教学为主的模式,形成案例教学、项目教学为主的形式,教学内容更贴近企业需求、更具有实践性;突出中外教学资源共享,中外教师可登录澳方校园网站和笔者所在学校网站共享教学课件、案例、视频等资源库,开拓了教师的备课视野。如此,教师对该专业国际化发展趋势的把握更准确,实现了中外教学资源的优势互补。

(五)教学管理的融合

教学管理由外方驻校教务长和学校项目教学负责人共同负责,精确把握学时、学分,实行共管模式下质量双向监控和监督,严格实行淘汰制,有效促进了学生的学习积极性和主动性;注重学生行为管理,特别注重学生的仪表仪容、言谈举止等,注重内涵培养;师资管理主要是通过开展活动、课程开发、师资培训等形式,注重师资队伍的团队建设,突出师资教学和研究能力培养。

三、对国外先进的职教经验本土化改造

职业教育人才培养模式国际化必须与本土化结合才能促进职业教育健康和可持续发展,因此,必须对国际化办学项目进行本土化改造。我们在全面引进澳方教育资源的基础上,消化吸纳,结合学校的现有教育资源和条件,形成了具有国际理念、本校特色的实景化人才培养模式,并且实景化实训教学模式获得2013年江苏省职业教育类教学成果一等奖。

(一)“实景化”的教学模式提升了学生技能

学校借鉴澳方教学模式,结合学校的实际,改造和建设了实训设施设备,使之成为一家能真实运营模拟酒店,开展校内实景仿真项目教学。应用DACUM(Developing A Curricu lum)分析法(教学计划开发)进行课程开发,突出学生活动角色化,学生全程参与整个模拟酒店的运作与管理。

近年来,学校先后为中澳合作项目投入数百万元,建立了与五星级酒店一致的西厨房、西餐厅、酒吧、前厅和操作系统软件以及客房等高质量的设施设备。学生在校园内学习生活的同时,参与整个酒店运作与管理,做到学校设施酒店化,技能训练模块化,学生活动角色化,课堂教学情景化。

专业操作课上,学生全部穿着工作服在操作室进行,每天全部采用真实的原材料、真实的制作过程、真实的服务过程,注重细节,甚至准备了真实的苏旅财专用“货币”以利于学生在项目的餐厅酒吧消费。这样有效提升了学生的实践技能。很多理论课程采用国际化的作业和考核方式,如团队报告、专业演讲。作业和考核内容均要事先送往澳大利亚蓝山酒店管理学院本部认可,每次考试特别是操作考试都要由澳大利亚蓝山酒店管理学院教师和国内酒店专家共同参与打分。部分理论课还创新采用实践化、技能化考核方式,如大型活动组织这门课,就采用分团队实际组织一次活动,从活动主题、内容、广告宣传、拉赞助、门票印刷、费用预算、原材料采购、食品酒水制作、服务等全部由学生组队独立完成,教师通过活动的组织过程、盈利情况等打分。这样的方式使枯燥的理论转化为活生生的技能,锻炼了学生的各种能力,使学生对各门课程融会贯通。

(二)“实景化”的实习模式培养了学生国际竞争力

酒店专业性质决定了学生必须参加大量的实习,学校在这方面也做了国际化与本土化结合的探索。学校中澳合作项目经常给学生创造实景化、多样化实习的机会,尤其是境外实习考察,开拓学生的视野,提高实习的效果。学校主要的实习形式和实习内容包括:安排学生在本地五星级酒店、经济发达地区五星级酒店实习实训,选拔优秀学生到澳大利亚酒店学习,帮助学生赴国外合作院校继续深造。另外,学校还鼓励学生考取高级服务师证书,让学生从各种实践中,增强人际交流和沟通的能力。实习内容和管理方式的不断改进,使毕业生获得了很好的锻炼,从而提高了国际化素养,在求职和工作中具有较强的竞争优势。

(三)“实景化”管理模式培养了学生的自主管理能力

为了有效培养学生的管理能力,我们创设了多种形式的“实景化”管理模式。如在西厨房和西餐厅服务与管理课程实施过程中,每个学生会根据学号的顺序多次轮流担任助理厨师长或厨师长角色,承担一个学习项目的管理工作。如果一位学生担任了助理厨师长,他就要在厨师长(由教师或学生担任)的带领下,完成厨房的日常管理工作,而其他学生将扮演厨房员工,在学习烹饪技能的同时,配合好助理厨师长,完成当天的出餐任务。

助理厨师长在进入厨房之前会从教师那里拿到一张工作任务书,根据任务书和工作计划书逐项检查其他员工的工作,在确认达标后,再请厨师长(教师)检查。教师将根据学生的职业实践活动给予评估和点评,讲明助理厨师长当天的活动中主动帮助了员工多少,管理中还存在哪些不足等;各位员工的操作活动哪些是优秀的、哪些还存在不足,并协助助理厨师长做好下一轮助理的交接班工作。在整个操作活动中,教师基本不直接管理,只是在助理需要时提供建议和帮助。

为了培养学生的管理能力,到实景教学的第二阶段,教师将放手让学生管理。从菜单的设计、原料的采购、成本的核算、人员的安排到最后的质量分析等,教师不会干预学生的工作,只是记录和打分,并做最后的讲评。

实景化教学提高了学生餐饮管理能力,培养了学生发现问题和解决问题能力,收集、分析和利用信息能力,创新精神与合作团队精神。

学校把服务性行业规范引入校园管理,由学生主编、教师主审自主管理手册,最后由学生检查落实执行情况。在教师的指导和参与下,设立学术咨询室、团队活动室、就业指导中心等服务性机构,由学生为学生提供帮助和服务;由学生定期组织大型活动课程,整个环节全部由学生自主完成,锻炼了学生的综合应用能力。

四、职业教育人才培养模式

国际化要有创新化发展

(一)专业群辐射

国际酒店管理专业的教学经验已经成功推广到学校文化旅游专业群和其他专业。学校借鉴校内实景仿真教学模式,提出了“实景化实训教学模式”,在原有的教学环节“理实一体化教学—顶岗实习”中增加了“实景化实训教学”环节,即“理实一体化教学—实景化实训—顶岗实习”。学生在校内真实的实体中完成真实岗位学习,在提高学生服务技能的基础上,切实提高了学生的服务态度、应变能力和礼仪规范等。在这种模式下培养的学生,能够直接胜任企业的工作岗位,避免了企业的“上岗培训”和“回炉培训”,实现了学校与企业的有效衔接。

(二)国际合作深化

学校在中澳合作项目成功经验的基础上,进一步推动了与俄罗斯、芬兰、美国、德国等国家职业院校的合作,吸纳借鉴、创新发展,为教师搭建了更多的海外学习和培训的机会,为学生提供了更多的海外学习交流和就业的平台,为学校教学质量的提升提供了有力的保障。

(三)“双语”教学弘扬传统文化

学校突破传统“双语”教学的藩篱,在传统课堂上开展双语教学的同时,着重课后针对海外留学生开展“双语”教学,普及汉语,并运用学校在茶艺、烹饪、园林、传统工艺等方面的师资优势,对海外留学生开展中华传统文化教育。运用国际合作平台吸引海外学生开展中短期修学研修,开展集食、住、行、学于一体的中外旅游文化交流合作项目,为国际学生提供汉语以及中华传统技能等学习的打包式服务。

参考文献:

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2、技术副总经理岗位职责……………………………………………4

3、业务副总经理岗位职责……………………………………………5

4、财务副总经理岗位职责……………………………………………6

5、总经理秘书岗位职责………………………………………………7

6、人力资源、监督岗位职责…………………………………………8

7、档案员职责…………………………………………………………9

8、业务部门经理岗位职责…………………………………………10

9、采购经理岗位职责………………………………………………11

10、采购员岗位职责…………………………………………………12

11、售前技术支持经理岗位职责……………………………………13

12、售后服务部经理岗位职责………………………………………14

13、售后服务部工程师岗位职责……………………………………15

14、内控结算员岗位职责……………………………………………16

15、销售代表岗位职责………………………………………………17

16、软件部经理岗位职责……………………………………………18

17、软件岗位职责………………………………………………19

18、程序员岗位职责…………………………………………………20

19、财务经理岗位职责………………………………………………21

20、会计岗位职责……………………………………………………22

21、出纳员岗位职责…………………………………………………23

22、调拨员岗位职责…………………………………………………24

23、库管员岗位职责…………………………………………………25

24、结款员岗位职责…………………………………………………26

25、后勤部经理岗位职责………………………………………27

26、驾驶员岗位职责…………………………………………………28

27、保洁员岗位职责…………………………………………………29

30、炊事员岗位职责…………………………………………………30

31、更夫岗位职责……………………………………………………31

管理副总经理岗位职责

1、参与公司重大决策。

2、主抓人力资源工作,包括人才储备、新员工转正、员工培训、员工日常工作考核、绩效考核标准的解释工作,员工升职、降职、解聘。

3、公司业务流程、管理条例、岗位职责再造。

4、提出对公司的改革意见,拿出具体实施方案。

5、公司法律事务的处理。

6、公司网站的建设。

7、负责公司安全管理。

技术副总经理岗位职责

1、参与公司重大决策。

2、负责管理与指导软件部、技术部工作。

3、负责软件项目开发。

4、组织制定高端技术解决方案。

5、参与重大项目的立项。

6、负责重大信息搜索及组织。

7、培育及组织维修市场工作。

8、公司高端网络资质办理及人员资质的培训工作。

业务副总经理岗位职责

1、参与公司重大决策。

2、负责公司市场销售的指导和开发。

3、负责公司重大客户的管理维护,密切厂家之间的关系。

4、对公司日常业务进行调度和协调。

5、参与重大项目的立项。

6、协助其他部门完成重大攻关项目。

财务副总经理岗位职责

1参与公司重大决策。

2公司管理财务工作。

3负责北京办事处工作。

4对公司资本融资与运作。

5成本控制与资金周转。

6协助实施绩效考核。

7信息化建设。

总经理秘书岗位职责

1、负责总经理办公服务工作。

2、负责总经理日程安排。

3、负责会议筹备、通知并记录、整理、存档会议纪要,以及会议资料的发放和收集。

4、负责来往信件的处理工作,做好来访接待工作。

5、负责每周工作安排的编发。

6、负责督促、检查、催办总经理批件及办公会议议定事项的办理工作。

7、招标文件的制作。

8、搜集与反馈公司经营、产品相关信息。

9、完成领导交办的其他任务和各种应急事务的处理。

人力资源、监督岗位职责

1、按各部门用人需求标准,做好招聘工作。

2、组织公司培训,并检查落实各部门培训

计划执行情况。

3、办理离职员工各种手续。

4、负责各部门绩效考核工作。

5、组织纪律检查。

6、对采购“货比三家”进行监督抽查,发现问题上报经理。

7、网站建设与维护。

8、法律事务处理。

9、公司合同审核。

10、媒体宣传、新闻采访。

11、组织企业文化活动。

12、树立公司专业形象,保证索福公司名誉不受到侵害。档案员职责

1、电话传达。

2、信件、资料、报纸收发。

3、复印资料及复印机维修管理。

4、图书、档案(资质、合同等)管理。

5、饮用水管理。

6、技术服务工作统计与监察。

业务部门经理岗位职责

1、根据公司运营管理总体发展计划和工作目标,组织实施,确保完成公下达的经营责任指标。

2、确保每月的项目回款、发票正常收回。

3、合理使用资金,加快资金的周转率。

4、控制库存,实现动态库存的零管理。

5、开展公司的市场经营和客户服务工作,组织开展市场调查、经营分析,掌握竞争对手动态,及时组织竞争方案的制定和实施,确保公司在市场竞争中的主动。

6、组织实施部门机构和人员的调整设置、绩效考核及二级薪酬分配,提出员工的招聘和使用计划,保证公司内部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力资源的有效配置,推进公司目标的实现。

7、推进公司的企业文化建设,掌握员工主要思想动态,倡导队伍的创新和团队精神,提升公司核心竞争能力。

8、完成项目方案的制定及合同形成、标书制作。

9、密切与客户及供应商的工作合作关系。

10、每周定期将所负责区域信息反馈至公司,了解用户需求及市场动态。

11、对于重点项目、重点用户应及时申报公司,并动用公司人力、财力、技术等资源来保障项目的成功(以书面形式申报)。

1、严格按项目执行计划书执行,为验收做好全部准备。

12、每季制定对新产品推广计划,并按时实施完成。

13、开拓新市场,增加新客户。

14、组织本部门员工业务培训。

15、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

采购经理岗位职责

1、严格按照公司规定的报价原则进行对外报价。

2、确保每月的发票正常收回。

3、凡与经销产品相关的厂家资质、培训计划、促销政策、奖励、返点、厂家资源的掌握、价格体系更新等必须做到了如指掌,落实到人。

4、要积极主动配合业务部门做好每个项目方案,并与业务部门达成共识。

5、采购要严格按流程执行并做到货比三家,控制降低采购成本,对供应商进行管理及考评,每年按一定比例更新供应商(形成表单)。

6、密切与供应商的合作关系,做到投入、细致、深知,达到低价、快速、及时供货。

7、严格执行合同管理规定,要按时签订,不得延误,并在第一时间将合同传递给与项目相关的人员。

8、负责客户部项目执行中与技术部、财务部的协调及结算信息的传递。

9、综合调配公司库存资源,订货时必须要了解当前库存情况,在有库存的情况下要以先出库存为主。

10、负责门市产品选型、市场导向、宣传资料。

11、组织本部门员工业务培训

12、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

采购员岗位职责

1、严格按照公司规定的报价原则进行对外报价。

2、凡与经销产品相关的厂家资质、培训计划、促销政策、奖励、返点、厂家资源的掌握、价格体系更新等必须做到了如指掌,落实到人。

3、要积极主动配合业务部门做好每个项目方案,并与业务部门达成共识。

4、采购要严格按流程执行并每做到货比三家,控制降低采购成本,对供应商进行管理及考评,每年按一定比例更新供应商(形成表单)。

5、承担所负责区域产品项目的标书制作、现场答议、评委协调等与投标有关一切事宜,对于临时应急在客户部不能给予支持的前提下,必须与用户进行深层感情沟通后再进行投标。

6、协助经理搞好供货渠道建设。

7、严格执行合同管理规定,要按时签订,不得延误,并在第一时间将合同传递给与项目相关的人员。

8、负责客户部项目执行中与技术部、财务部的协调及结算信息的传递。

9、综合调配公司库存资源,订货时必须要了解当前库存情况,在有库存的情况下要以先出库存为主。

10、参加本部门员工业务培训。

11、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

售前技术支持经理岗位职责

1、提品售前的技术支持。

2、与用户交流,为用户提供技术方案的编写。

3、收集、分析用户需求,提供解决方案,引导客户技术和产品选择。

4、参与公司其他工程项目的建设,并为其提供建议与技术支持。

5、组织本部门员工业务培训

6、收集、整理相关技术信息。

7、完成公司安排的其他工作。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

售后服务经理岗位职责

1、根据公司运营管理总体发展计划和工作目标,组织实施,确保完成公下达的经营责任指标。

2、组织实施部门机构和人员的调整设置、绩效考核及二级薪酬分配,提出员工的招聘和使用计划,保证公司内部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力资源的有效配置,推进公司目标的实现。

3、合理分工,做好用户的送货及设备安装调试工作。

4、提高本部门技术服务水平,及时解决用户的各种售后问题,提高用户满意度。

5、审核《技术服务报告单》,做好本部门的绩效考核工作。

6、每周定期将所负责区域信息反馈至公司,了解用户需求及市场动态。

7、开拓新市场,增加新客户。

8、推进公司的企业文化建设,掌握员工主要思想动态,倡导队伍的创新团队精神,提升公司核心竞争能力。

9、控制本部门的各项费用。

10、定期组织本部门员工业务培训。

1

1、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。售后服务部工程师岗位职责

1、做好用户的送货及设备安装调试工作。

2、做好安装调试记录,包括产品标识性信息、用户的详细信息及相关人员信息。

3、对公司售出产品进行售后服务和维修。

4、服务过程中的信息要及时反馈给相关人员,并作记录。

5、认真填写《技术服务报告单》,所涉及的文件文档资料要及时存档备份。

6、开拓新市场,增加新客户。

7、参加本部门业务培训。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

内控结算员岗位职责

1、掌握每笔合同的签订情况、资金额度,项目负责人确定回款时间后由内控部对资金进行协调使用。

2、协调资金原则:对于合同周期短、利润高、回款快、比较主要或重大项目先予执行。

3、与合同执行人确认合同执行计划书,合同执行前由项目负责人确定验收时间、回款时间、由内控部监督执行情况。

4、货物到公司24小时内督促项目负责人将货物运到用户处。

5、由财务部制定验收单,由内控部进行前期验收。

6、定期参加部门人员培训。

7、完成公司的所下达的其他工作。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

销售代表岗位职责

1、协助经理确保完成计划销售额,并确保项目利润率。

2、协助经理确保每月的项目回款、发票正常收回。

3、协助经理合理使用资金,加快资金的周转率。

4、本项目组订货、合同的签订及售货服务工作。

5、本项目组技术资料编写,日常资料管理。密切协助业务部完成项目方案的制定及合同形成前的工作。

6、协助部门经理完成标书制作。

7、项目进行信息的反馈工作。

8、积极完成新产品推广任务。

9、在经理指导下开拓新市场,增加新客户。

10、参加本部员工业务培训

11、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

软件部经理岗位职责

1、根据公司运营管理总体发展计划和工作目标,组织实施,确保完成公司下达的经营责任指标。

2、开展公司的市场经营和客户服务工作,组织开展市场调查、经营分析,掌握竞争对手动态,及时组织竞争方案的制定和实施,确保公司在市场竞争中的主动。

3、组织实施公司机构和人员的调整设置、绩效考核及二级薪酬分配,提出员工的招聘和使用计划,保证公司内部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力资源的有效配置,推进公司目标的实现。提供项目的设计方案,协助公司顺利接下项目。

4、推进公司的企业文化建设,掌握员工主要思想动态,倡导队伍的创新和团队精神,提升公司核心竞争能力。

5、协助用户完成需求分析报告和开题立项所需的各种报告。

6、研究和制定项目的技术方针和目标。

7、编写详细的设计方案,确定项目的组成人员和分工。

8、配备开展项目所需的各种资源。

9、掌管项目开发资金的运用。

10、协调用户和工作人员的相互交流。

11、领导开发人员研制完成项目。

12、保证项目达到合同规定的技术指标。

13、协助用户完成项目的检查和验收,提供各种必要的材料。

14、协助财务部门回收项目费用。

15、每季制定对新产品推广计划,并按时实施完成。

16、开拓新市场,增加新客户。

17、定期组织部门人员培训。

18、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

软件岗位职责

1、确保完成计划销售额,并确保项目利润率。

2、及时将所软件的相关资料送达客户,并进行深入的介绍,采用幻灯片、安装试用等方式广泛宣传。

3、经常与用户联系,了解用户对软件的反映及需求情况,制定出公司切实可行的推广计划认真落实执行。

4、及时与开发商沟通,取得开发商的技术支持,与开发商一起做好技术培训和售后服务工作。

5、开拓新市场,增加新客户。

6、每周定期将所负责区域信息反馈至公司,了解用户需求及市场动态。

7、控制项目费用。

8、参加本部门的业务培训

9、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

程序员岗位职责

1、确保完成计划销售额。

2、参加用户需求调研,详细记录用户的需求,结合自身所掌握的编程技术,提出初步解决方案。详细深入的掌握所承担项目的需求分析和设计报告。尽职尽责编写出实现各项功能的完整代码。

3、负责所编程序的自测试工作,参加系统集成和安装。编写用户操作使用说明书。

4、开拓新市场,增加新客户。

5、完成公司交给的其他任务。

6、经常了解用户的意见和需求,不断完善软件功能,达到用户满意。

7、公司开发项目和数据要严格保密,不许泄漏。

8、定期参加部门人员培训。

9、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

财务经理岗位职责

1、协助经理制定公司年度和阶段性市场经营、客户服务工作计划和工作目标并组织实施,确保完成公司下达的市场经营、客户服务等经营管理指标。

2、贯彻执行《会计法》等财经法律制度,制止违反财经纪律、财会制度的行为,发现重大问题及时向财务副总或总经理汇报,确保各项财务活动符合有关规定。

3、组织实施公司机构和人员的调整设置、绩效考核及二级薪酬分配,提出员工的招聘和使用计划,保证公司内部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力资源的有效配置,推进公司目标的实现。

4、推进公司的企业文化建设,掌握员工主要思想动态,倡导队伍的创新和团队精神,提升公司核心竞争能力。

5、指导财会业务处理,采购货比三家询价备案,强化资金管理。

6、准确审核报销的各种票据。

7、定期组织部门人员培训。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

会计岗位职责

1、贯彻执行《会计法》等财经法律制度,制止违反财经纪律、财会制度的现象,发现重大问题及时向部门领导报告,确保企业各项财务活动符合有关规定。

2、审核各部门编制的费用报表,办理收入、成本、资金等会计核算,按时编制各种财务报表,使经营成果得到准确及时反映。根据国家有关规定,严格发票管理。并定期检查发票使用情况。

3、负责对公司调拨、库管、出纳等财务工作的协调与管理。协调各岗每月以报表方式对账目做出结算。

4、负责公司财务收支核算,即对各类报表的审核、监督及核销工作。

5、保管好各类财务资质证件、印章。

6、编制并审核记账凭证、录入电脑、核对总帐、明细账、登记帐簿、科目汇总表及财务报表。

7、协调出纳员进行资金业务管理。

8、对进项发票进行登记,并及时到税务

机关认证。

9、按时报税、交税。协调好税务部门的工作。

10、编制应收应付、往来款项报表,每月传达到公司各部门进行帐目核对。

11、定期参加部门人员培训。

12、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。出纳员岗位职责

1、遵守国家规定的各项财经纪律及公司的财务制度。

2、负责现金日记账、银行日记账、费用账的登记工作,定期进行货币资金的业务核算;做到所有账目日清日结、准确无误。

3、费用报销严格执行经理签字、部门经理签字、经办人签字手续,对每张票据严格把关,严格控制费用,做到有据可依。

4、按时填报各种现金银行、费用等月报表。

5、及时办理订货汇款、必须严格把关,手续齐全方可办理,编制记账凭证、录入管家婆、登记账簿与银行核对每笔业务发生额及余额。

6、保管好各种印章,按规定使用。

7、保管好各类原始票据以备查找。

8、定期参加部门人员培训。

9、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

调拨员岗位职责

1、严格按照调拨员程序办理公司所有商品的出入库手续。按照商务部订单办理商品入库手续;

2、协助保管员对每项商品的名称、型号、规格数量进行认真检查,合格后方可办理入库手续;

3、根据商务部确定价格或按合同金额办理出库手续、并登记保管客户所签欠条及时催要欠条或单据;

4、根据出入库手续录入管家婆财务系统,并登记账簿;

5、库存商品、低值易耗品必须做到账账相符;

6、当日工作当日完成,每月及时出统计报表;

7、定期参加部门人员培训。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

库管员岗位职责

1、熟知商品的品名、特性、功能外观,做到眼勤、手勤、笔勤,心中有数。

2、保管商品、账目清晰、每月对账盘点库存商品、低值易耗品必须做到账物相符。

3、商品入库、出库前严格检查商品包装、数量及破损情况、发现问题立刻汇报。

4、经常查物点数、分门别类管理、定期盘点、做到心中有数、拒绝外人或其他工作人员随意进入库房。

5、商品摆放井然有序,做到一目了然,学会分析冷背呆滞积压库存的合理调整,提出建议。

6、严格按调拨员程序办理出入库,账、物、表三对清,当天业务当日完成,不许他人代办。

7、定期参加部门人员培训。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

结款员岗位职责

1、及时将验收单,调拨单,付款单,公司发票交给物资装备财务或油公司财务,掌握每笔款项的结款金额及运行情况。

2、及时跟踪每笔款项办理情况,需返给客户的单据要及时返单。

3、在结款过程中遇到问题及时处理,如处理不了及时向公司汇报。

4.定期参加部门人员培训。

5.按时完成经理交办的其他工作。

6.树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

后勤部经理岗位职责

1、严格控制公司的手机费、车费、水电费、采暖费等费用的支出,每月向公司汇报费用的使用情况。

2、负责司机、保安、保洁员制度执行情况的监督检查,宿舍管理、卫生管理,并作好记录。

3、负责公司员工的考勤管理工作。

4、负责食堂用餐与采购工作,要有采购计划,荤素搭配,保证质量。

5、定期检查食堂卫生炊具物品管理工作,定期检查易燃易爆品,保证安全。

6、负责车辆安全检查、保养、维修、养路费、油料费使用工作。

7、负责公司福利及办公用品的采购,发放等工作。

8、每年1-5月份办理公司资质年检。

9、每月办理员工养老、失业保险、中保公司保险。

10、定期组织部门人员培训。

11、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

驾驶员岗位职责

1、每天必须提前10分钟到公司发动车辆并在上班前提出车库。

2、下班后需将车辆入库并将车钥匙交到更夫手里。

3、司机严禁开带病车辆。

4、出车前必须严格检查车辆各部位是否正常,手续是否齐全,做到安全出车。

5、要服从带车人员的调动,不许擅自脱岗,协助带车人完成任务。

6、行驶中严格遵守交通规则,如出现违章现象而造成的罚款和人车事故,后果自负。

7、不准跑私车,有公司安排方可出车执行任务。

8、日常要加强车辆的维修和保养,要定时检查车辆的制动情况,机油是否正常以及易损件部位,负责车库卫生。

9、离开车辆时必须检查车门是否锁好,方可离开。

10、不出车时,主动承担一些力所能及的工作,如楼房维护,水、电管理、防火、防盗及后勤保障等工作。

11、爱护车辆,保持车容、车貌整洁(洗车费不与报销),收车必须入库,不许乱停放车辆或转借他人。

12、参加部门组织的业务培训。

保洁员职责

1、负责总经理、副总经理、总工程师办公室清洁卫生。

2、负责二楼至五楼及卫生间在营业期间的卫生。

3、负责门窗、窗台、窗帘的清洁卫生。

4、负责花草的浇水和养护。

5、监督、制止他人不清洁习惯,提醒他人搞好环境卫生。

炊事员岗位职责

1、保持个人及厨房、餐厅的卫生,做到衣着干净、炊具清洁。

2、不要把购进食品乱堆乱放,生、熟、肉、菜分别摆放。

3、做到主副食搭配,多品种、粗粮细做、粗菜精做、有凉有热,味道鲜美可口。

4、开餐时间:早餐6:50-7:20

午餐11:30—12:30

晚餐17:00—17:30

周六、日:早餐8:00—8:30

5、非开餐时间,不许带外人进入厨房。

6、做好每日三餐的收费登记工作及时报后勤部统计。

7、负责食堂炊具等低值易耗品的保管、使用,严防丢失及毁损。

8、控制食堂费用,努力降低各种食品加工成本。

9、保证食堂食品的质量、数量,使职工能够安全食用。

10、管理好易燃易爆用具,饭后严格检查,发现问题及时汇报。

11、节约用水、用电增强节能意识。

12、协助更夫维护公司宿舍纪律。

更夫岗位职责

1、每天下午17点准时接管司机车库钥匙,严格保管好车库车辆,大门钥匙,不能转给他人,不能丢失。

2、每天下午1

6:30将2、3、4、5楼大厅及卫生间纸篓清理干净,用垃圾袋运走。

3、每天7:30分前,在岗位准备等待司机提车,提车后将车库钥匙保管好。

4、负责打扫公司楼前、车库外卫生,做到及时清理,保持干净。

5、每天夜间在二十点、零点、清晨四点对车库、财务室、总经理办公室等重地进行检查,看是否有异常现象,并做好记录,发现问题及时报警。

6、对公司复印机、饮水机、电脑检查是否关机。

7、负责2、3、4楼用电管理,,每晚八点准时熄灯及打开楼顶霓虹灯。

8、负责监督管理住寝人员的日常就寝管理,对夜不归寝,违法乱纪的有权制止并汇报公司。

9、对外来人员的拜访做好登记和记录,并谢绝外来人员住寝。

10、在晚五点至第二天八点接听打入公司所有电话,并负责联络公司的有关人员,做到及时传达,不漏报,不迟报。

11、熟练使用灭火器材。

岗位职责范本大全20__年04月12日星期四22:29目录

1、管理副总经理岗位职责……………………………………………3

2、技术副总经理岗位职责……………………………………………4

3、业务副总经理岗位职责……………………………………………5

4、财务副总经理岗位职责……………………………………………6

5、总经理秘书岗位职责………………………………………………7

6、人力资源、监督岗位职责…………………………………………8

7、档案员职责…………………………………………………………9

8、业务部门经理岗位职责…………………………………………10

9、采购经理岗位职责………………………………………………11

10、采购员岗位职责…………………………………………………12

11、售前技术支持经理岗位职责……………………………………13

12、售后服务部经理岗位职责………………………………………14

13、售后服务部工程师岗位职责……………………………………15

14、内控结算员岗位职责……………………………………………16

15、销售代表岗位职责………………………………………………17

16、软件部经理岗位职责……………………………………………18

17、软件岗位职责………………………………………………19

18、程序员岗位职责…………………………………………………20

19、财务经理岗位职责………………………………………………21

20、会计岗位职责……………………………………………………2221、出纳员岗位职责…………………………………………………23

22、调拨员岗位职责…………………………………………………24

23、库管员岗位职责…………………………………………………25

24、结款员岗位职责…………………………………………………26

25、后勤部经理岗位职责………………………………………27

26、驾驶员岗位职责…………………………………………………28

27、保洁员岗位职责…………………………………………………29

30、炊事员岗位职责…………………………………………………30

31、更夫岗位职责……………………………………………………31

管理副总经理岗位职责

1、参与公司重大决策。

2、主抓人力资源工作,包括人才储备、新员工转正、员工培训、员工日常工作考核、绩效考核标准的解释工作,员工升职、降职、解聘。

3、公司业务流程、管理条例、岗位职责再造。

4、提出对公司的改革意见,拿出具体实施方案。

5、公司法律事务的处理。

6、公司网站的建设。

7、负责公司安全管理。

技术副总经理岗位职责

1、参与公司重大决策。

2、负责管理与指导软件部、技术部工作。

3、负责软件项目开发。

4、组织制定高端技术解决方案。

5、参与重大项目的立项。

6、负责重大信息搜索及组织。

7、培育及组织维修市场工作。

8、公司高端网络资质办理及人员资质的培训工作。

业务副总经理岗位职责

1、参与公司重大决策。

2、负责公司市场销售的指导和开发。

3、负责公司重大客户的管理维护,密切厂家之间的关系。

4、对公司日常业务进行调度和协调。

5、参与重大项目的立项。

6、协助其他部门完成重大攻关项目。

财务副总经理岗位职责

1参与公司重大决策。

2公司管理财务工作。

3负责北京办事处工作。

4对公司资本融资与运作。

5成本控制与资金周转。

6协助实施绩效考核。

7信息化建设。

总经理秘书岗位职责

1、负责总经理办公服务工作。

2、负责总经理日程安排。

3、负责会议筹备、通知并记录、整理、存档会议纪要,以及会议资料的发放和收集。

4、负责来往信件的处理工作,做好来访接待工作。

5、负责每周工作安排的编发。

6、负责督促、检查、催办总经理批件及办公会议议定事项的办理工作。

7、招标文件的制作。

8、搜集与反馈公司经营、产品相关信息。

9、完成领导交办的其他任务和各种应急事务的处理。

人力资源、监督岗位职责

1、按各部门用人需求标准,做好招聘工作。

2、组织公司培训,并检查落实各部门培训计划执行情况。

3、办理离职员工各种手续。

4、负责各部门绩效考核工作。

5、组织纪律检查。

6、对采购“货比三家”进行监督抽查,发现问题上报经理。

7、网站建设与维护。

8、法律事务处理。

9、公司合同审核。

10、媒体宣传、新闻采访。

11、组织企业文化活动。

12、树立公司专业形象,保证索福公司名誉不受到侵害。

档案员职责

1、电话传达。

2、信件、资料、报纸收发。

3、复印资料及复印机维修管理。

4、图书、档案(资质、合同等)管理。

5、饮用水管理。

6、技术服务工作统计与监察。

业务部门经理岗位职责

1、根据公司运营管理总体发展计划和工作目标,组织实施,确保完成公下达的经营责任指标。

2、确保每月的项目回款、发票正常收回。

3、合理使用资金,加快资金的周转率。

4、控制库存,实现动态库存的零管理。

5、开展公司的市场经营和客户服务工作,组织开展市场调查、经营分析,掌握竞争对手动态,及时组织竞争方案的制定和实施,确保公司在市场竞争中的主动。

6、组织实施部门机构和人员的调整设置、绩效考核及二级薪酬分配,提出员工的招聘和使用计划,保证公司内部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力资源的有效配置,推进公司目标的实现。

7、推进公司的企业文化建设,掌握员工主要思想动态,倡导队伍的创新和团队精神,提升公司核心竞争能力。

8、完成项目方案的制定及合同形成、标书制作。

9、密切与客户及供应商的工作合作关系。

10、每周定期将所负责区域信息反馈至公司,了解用户需求及市场动态。

11、对于重点项目、重点用户应及时申报公司,并动用公司人力、财力、技术等资源来保障项目的成功(以书面形式申报)。

1、严格按项目执行计划书执行,为验收做好全部准备。

12、每季制定对新产品推广计划,并按时实施完成。

13、开拓新市场,增加新客户。

14、组织本部门员工业务培训。

15、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

采购经理岗位职责

1、严格按照公司规定的报价原则进行对外报价。

2、确保每月的发票正常收回。

3、凡与经销产品相关的厂家资质、培训计划、促销政策、奖励、返点、厂家资

源的掌握、价格体系更新等必须做到了如指掌,落实到人。

4、要积极主动配合业务部门做好每个项目方案,并与业务部门达成共识。

5、采购要严格按流程执行并做到货比三家,控制降低采购成本,对供应商进行管理及考评,每年按一定比例更新供应商(形成表单)。

6、密切与供应商的合作关系,做到投入、细致、深知,达到低价、快速、及时供货。

7、严格执行合同管理规定,要按时签订,不得延误,并在第一时间将合同传递给与项目相关的人员。

8、负责客户部项目执行中与技术部、财务部的协调及结算信息的传递。

9、综合调配公司库存资源,订货时必须要了解当前库存情况,在有库存的情况下要以先出库存为主。

10、负责门市产品选型、市场导向、宣传资料。

11、组织本部门员工业务培训

12、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。采购员岗位职责

1、严格按照公司规定的报价原则进行对外报价。

2、凡与经销产品相关的厂家资质、培训计划、促销政策、奖励、返点、厂家资源的掌握、价格体系更新等必须做到了如指掌,落实到人。

3、要积极主动配合业务部门做好每个项目方案,并与业务部门达成共识。

4、采购要严格按流程执行并每做到货比三家,控制降低采购成本,对供应商进行管理及考评,每年按一定比例更新供应商(形成表单)。

5、承担所负责区域产品项目的标书制作、现场答议、评委协调等与投标有关一切事宜,对于临时应急在客户部不能给予支持的前提下,必须与用户进行深层感情沟通后再进行投标。

6、协助经理搞好供货渠道建设。

7、严格执行合同管理规定,要按时签订,不得延误,并在第一时间将合同传递给与项目相关的人员。

8、负责客户部项目执行中与技术部、财务部的协调及结算信息的传递。

9、综合调配公司库存资源,订货时必须要了解当前库存情况,在有库存的情况下要以先出库存为主。

10、参加本部门员工业务培训。

11、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

售前技术支持经理岗位职责

1、提品售前的技术支持。

2、与用户交流,为用户提供技术方案的编写。

3、收集、分析用户需求,提供解决方案,引导客户技术和产品选择。

4、参与公司其他工程项目的建设,并为其提供建议与技术支持。

5、组织本部门员工业务培训

6、收集、整理相关技术信息。

7、完成公司安排的其他工作。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

售后服务经理岗位职责

1、根据公司运营管理总体发展计划和工作目标,组织实施,确保完成公下达的经营责任指标。

2、组织实施部门机构和人员的调整设置、绩效考核及二级薪酬分配,提出员工的招聘和使用计划,保证公司内部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力资源的有效配置,推进公司目标的实现。

3、合理分工,做好用户的送货及设备安装调试工作。

4、提高本部门技术服务水平,及时解决用户的各种售后问题,提高用户满意度。

5、审核《技术服务报告单》,做好本部门的绩效考核工作。

6、每周定期将所负责区域信息反馈至公司,了解用户需求及市场动态。

7、开拓新市场,增加新客户。

8、推进公司的企业文化建设,掌握员工主要思想动态,倡导队伍的创新团队精神,提升公司核心竞争能力。

9、控制本部门的各项费用。

10、定期组织本部门员工业务培训。

11、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

售后服务部工程师岗位职责

1、做好用户的送货及设备安装调试工作。

2、做好安装调试记录,包括产品标识性信息、用户的详细信息及相关人员信息。

3、对公司售出产品进行售后服务和维修。

4、服务过程中的信息要及时反馈给相关人员,并作记录。

5、认真填写《技术服务报告单》,所涉及的文件文档资料要及时存档备份。

6、开拓新市场,增加新客户。

7、参加本部门业务培训。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

内控结算员岗位职责

1、掌握每笔合同的签订情况、资金额度,项目负责人确定回款时间后由内控部对资金进行协调使用。

2、协调资金原则:对于合同周期短、利润高、回款快、比较主要或重大项目先予执行。

3、与合同执行人确认合同执行计划书,合同执行前由项目负责人确定验收时间、回款时间、由内控部监督执行情况。

4、货物到公司24小时内督促项目负责人将货物运到用户处。

5、由财务部制定验收单,由内控部进行前期验收。

6、定期参加部门人员培训。

7、完成公司的所下达的其他工作。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

销售代表岗位职责

1、协助经理确保完成计划销售额,并确保项目利润率。

2、协助经理确保每月的项目回款、发票正常收回。

3、协助经理合理使用资金,加快资金的周转率。

4、本项目组订货、合同的签订及售货服务工作。

5、本项目组技术资料编写,日常资料管理。密切协助业务部完成项目方案的制定及合同形成前的工作。

6、协助部门经理完成标书制作。

7、项目进行信息的反馈工作。

8、积极完成新产品推广任务。

9、在经理指导下开拓新市场,增加新客户。

10、参加本部员工业务培训

11、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

软件部经理岗位职责

1、根据公司运营管理总体发展计划和工作目标,组织实施,确保完成公司下达的经营责任指标。

2、开展公司的市场经营和客户服务工作,组织开展市场调查、经营分析,掌握竞争对手动态,及时组织竞争方案的制定和实施,确保公司在市场竞争中的主动。

3、组织实施公司机构和人员的调整设置、绩效考核及二级薪酬分配,提出员工的招聘和使用计划,保证公司内部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力资源的有效配置,推进公司目标的实现。提供项目的设计方案,协助公司顺利接下项目。

4、推进公司的企业文化建设,掌握员工主要思想动态,倡导队伍的创新和团队精神,提升公司核心竞争能力。

5、协助用户完成需求分析报告和开题立项所需的各种报告。

6、研究和制定项目的技术方针和目标。

7、编写详细的设计方案,确定项目的组成人员和分工。

8、配备开展项目所需的各种资源。

9、掌管项目开发资金的运用。

10、协调用户和工作人员的相互交流。

11、领导开发人员研制完成项目。

12、保证项目达到合同规定的技术指标。

13、协助用户完成项目的检查和验收,提供各种必要的材料。

14、协助财务部门回收项目费用。

15、每季制定对新产品推广计划,并按时实施完成。

16、开拓新市场,增加新客户。

17、定期组织部门人员培训。

18、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

软件岗位职责

1、确保完成计划销售额,并确保项目利润率。

2、及时将所软件的相关资料送达客户,并进行深入的介绍,采用幻灯片、安装试用等方式广泛宣传。

3、经常与用户联系,了解用户对软件的反映及需求情况,制定出公司切实可行的推广计划认真落实执行。

4、及时与开发商沟通,取得开发商的技术支持,与开发商一起做好技术培训和售后服务工作。

5、开拓新市场,增加新客户。

6、每周定期将所负责区域信息反馈至公司,了解用户需求及市场动态。

7、控制项目费用。

8、参加本部门的业务培训

9、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

程序员岗位职责

1、确保完成计划销售额。

2、参加用户需求调研,详细记录用户的需求,结合自身所掌握的编程技术,提出初步解决方案。详细深入的掌握所承担项目的需求分析和设计报告。尽职尽责编写出

实现各项功能的完整代码。

3、负责所编程序的自测试工作,参加系统集成和安装。编写用户操作使用说明书。

4、开拓新市场,增加新客户。

5、完成公司交给的其他任务。

6、经常了解用户的意见和需求,不断完善软件功能,达到用户满意。

7、公司开发项目和数据要严格保密,不许泄漏。

8、定期参加部门人员培训。

9、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。财务经理岗位职责

1、协助经理制定公司年度和阶段性市场经营、客户服务工作计划和工作目标并组织实施,确保完成公司下达的市场经营、客户服务等经营管理指标。

2、贯彻执行《会计法》等财经法律制度,制止违反财经纪律、财会制度的行为,发现重大问题及时向财务副总或总经理汇报,确保各项财务活动符合有关规定。

3、组织实施公司机构和人员的调整设置、绩效考核及二级薪酬分配,提出员工的招聘和使用计划,保证公司内部考核、薪酬分配制度的合理完善及人力资源的有效配置,推进公司目标的实现。

4、推进公司的企业文化建设,掌握员工主要思想动态,倡导队伍的创新和团队精神,提升公司核心竞争能力。

5、指导财会业务处理,采购货比三家询价备案,强化资金管理。

6、准确审核报销的各种票据。

7、定期组织部门人员培训。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

会计岗位职责

1、贯彻执行《会计法》等财经法律制度,制止违反财经纪律、财会制度的现象,发现重大问题及时向部门领导报告,确保企业各项财务活动符合有关规定。

2、审核各部门编制的费用报表,办理收入、成本、资金等会计核算,按时编制各种财务报表,使经营成果得到准确及时反映。根据国家有关规定,严格发票管理。并定期检查发票使用情况。

3、负责对公司调拨、库管、出纳等财务工作的协调与管理。协调各岗每月以报表方式对账目做出结算。

4、负责公司财务收支核算,即对各类报表的审核、监督及核销工作。

5、保管好各类财务资质证件、印章。

6、编制并审核记账凭证、录入电脑、核对总帐、明细账、登记帐簿、科目汇总表及财务报表。

7、协调出纳员进行资金业务管理。

8、对进项发票进行登记,并及时到税务机关认证。

9、按时报税、交税。协调好税务部门的工作。

10、编制应收应付、往来款项报表,每月传达到公司各部门进行帐目核对。

11、定期参加部门人员培训。

12、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

出纳员岗位职责

1、遵守国家规定的各项财经纪律及公司的财务制度。

2、负责现金日记账、银行日记账、费用账的登记工作,定期进行货币资金的业务核算;做到所有账目日清日结、准确无误。

3、费用报销严格执行经理签字、部门经理签字、经办人签字手续,对每张票据严格把关,严格控制费用,做到有据可依。

4、按时填报各种现金银行、费用等月报表。

5、及时办理订货汇款、必须严格把关,手续齐全方可办理,编制记账凭证、录入管家婆、登记账簿与银行核对每笔业务发生额及余额。

6、保管好各种印章,按规定使用。

7、保管好各类原始票据以备查找。

8、定期参加部门人员培训。

9、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

调拨员岗位职责

1、严格按照调拨员程序办理公司所有商品的出入库手续。按照商务部订单办理商品入库手续;

2、协助保管员对每项商品的名称、型号、规格数量进行认真检查,合格后方可办理入库手续;

3、根据商务部确定价格或按合同金额办理出库手续、并登记保管客户所签欠条及时催要欠条或单据;

4、根据出入库手续录入管家婆财务系统,并登记账簿;

5、库存商品、低值易耗品必须做到账账相符;

6、当日工作当日完成,每月及时出统计报表;

7、定期参加部门人员培训。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

库管员岗位职责

1、熟知商品的品名、特性、功能外观,做到眼勤、手勤、笔勤,心中有数。

2、保管商品、账目清晰、每月对账盘点库存商品、低值易耗品必须做到账物相符。

3、商品入库、出库前严格检查商品包装、数量及破损情况、发现问题立刻汇报。

4、经常查物点数、分门别类管理、定期盘点、做到心中有数、拒绝外人或其他工作人员随意进入库房。

5、商品摆放井然有序,做到一目了然,学会分析冷背呆滞积压库存的合理调整,提出建议。

6、严格按调拨员程序办理出入库,账、物、表三对清,当天业务当日完成,不许他人代办。

7、定期参加部门人员培训。

8、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

结款员岗位职责

1、及时将验收单,调拨单,付款单,公司发票交给物资装备财务或油公司财务,掌握每笔款项的结款金额及运行情况。

2、及时跟踪每笔款项办理情况,需返给客户的单据要及时返单。

3、在结款过程中遇到问题及时处理,如处理不了及时向公司汇报。

4.定期参加部门人员培训。

5.按时完成经理交办的其他工作。

6.树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

后勤部经理岗位职责

1、严格控制公司的手机费、车费、水电费、采暖费等费用的支出,每月向公司汇报费用的使用情况。

2、负责司机、保安、保洁员制度执行情况的监督检查,宿舍管理、卫生管理,并作好记录。

3、负责公司员工的考勤管理工作。

4、负责食堂用餐与采购工作,要有采购计划,荤素搭配,保证质量。

5、定期检查食堂卫生炊具物品管理工作,定期检查易燃易爆品,保证安全。

6、负责车辆安全检查、保养、维修、养路费、油料费使用工作。

7、负责公司福利及办公用品的采购,发放等工作。

8、每年1-5月份办理公司资质年检。

9、每月办理员工养老、失业保险、中保公司保险。

10、定期组织部门人员培训。

11、树立索福公司的专业形象,保证索福公司的名誉不受到侵害。

驾驶员岗位职责

1、每天必须提前10分钟到公司发动车辆并在上班前提出车库。

2、下班后需将车辆入库并将车钥匙交到更夫手里。

3、司机严禁开带病车辆。

4、出车前必须严格检查车辆各部位是否正常,手续是否齐全,做到安全出车。

5、要服从带车人员的调动,不许擅自脱岗,协助带车人完成任务。

6、行驶中严格遵守交通规则,如出现违章现象而造成的罚款和人车事故,后果自负。

7、不准跑私车,有公司安排方可出车执行任务。

8、日常要加强车辆的维修和保养,要定时检查车辆的制动情况,机油是否正常以及易损件部位,负责车库卫生。

9、离开车辆时必须检查车门是否锁好,方可离开。

10、不出车时,主动承担一些力所能及的工作,如楼房维护,水、电管理、防火、防盗及后勤保障等工作。

11、爱护车辆,保持车容、车貌整洁(洗车费不与报销),收车必须入库,不许乱停放车辆或转借他人。

12、参加部门组织的业务培训。

保洁员职责

1、负责总经理、副总经理、总工程师办公室清洁卫生。

2、负责二楼至五楼及卫生间在营业期间的卫生。

3、负责门窗、窗台、窗帘的清洁卫生。

4、负责花草的浇水和养护。

5、监督、制止他人不清洁习惯,提醒他人搞好环境卫生。

炊事员岗位职责

1、保持个人及厨房、餐厅的卫生,做到衣着干净、炊具清洁。

2、不要把购进食品乱堆乱放,生、熟、肉、菜分别摆放。

3、做到主副食搭配,多品种、粗粮细做、粗菜精做、有凉有热,味道鲜美可口。

4、开餐时间:早餐6:50-7:20

午餐11:30—12:30

晚餐17:00—17:30

周六、日:早餐8:00—8:30

5、非开餐时间,不许带外人进入厨房。

6、做好每日三餐的收费登记工

作及时报后勤部统计。

7、负责食堂炊具等低值易耗品的保管、使用,严防丢失及毁损。

8、控制食堂费用,努力降低各种食品加工成本。

9、保证食堂食品的质量、数量,使职工能够安全食用。

10、管理好易燃易爆用具,饭后严格检查,发现问题及时汇报。

11、节约用水、用电增强节能意识。

12、协助更夫维护公司宿舍纪律。更夫岗位职责

1、每天下午17点准时接管司机车库钥匙,严格保管好车库车辆,大门钥匙,不能转给他人,不能丢失。

2、每天下午16:30将2、3、4、5楼大厅及卫生间纸篓清理干净,用垃圾袋运走。

3、每天7:30分前,在岗位准备等待司机提车,提车后将车库钥匙保管好。

4、负责打扫公司楼前、车库外卫生,做到及时清理,保持干净。

5、每天夜间在二十点、零点、清晨四点对车库、财务室、总经理办公室等重地进行检查,看是否有异常现象,并做好记录,发现问题及时报警。

6、对公司复印机、饮水机、电脑检查是否关机。

7、负责2、3、4楼用电管理,,每晚八点准时熄灯及打开楼顶霓虹灯。

8、负责监督管理住寝人员的日常就寝管理,对夜不归寝,违法乱纪的有权制止并汇报公司。