甘蔗糖业是一本由全国甘蔗糖业信息中心主办的工业期刊，1972年创刊，双月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：目录专题-糖料高质量发展、糖料与糖料生产、糖产品研发与检测、健康糖与糖衍生品、制糖及相关技术与装备、综合利用与产业链延伸、产业与市场。
甘蔗糖业杂志（双月刊）创刊于1972年，是全国甘蔗糖业信息中心主办，广州甘蔗糖业研究所主管的综合性科技期刊，在行业内有较大影响，本刊主要征稿栏目有：研究与开发、应用技术、综述等。杂志突出工业领域的具有创见的学术观点，刊登具有创新意识的学术论文。
甘蔗糖业杂志始终遵循促进行业技术进步和科技繁荣的办刊宗旨，在宣传我国糖业政策法规、促进我国制糖行业技术进步和科技繁荣、加强国内外本行业学术和技术交流、推广科技成果，并使之转化为先进生产力、提高企业管理水平、指导科技人员确定研究方向、进行技术改革和开拓新产品等方面做出了应有的贡献，在业界已形成了较大的影响力。
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作者：尚红岩; 徐日益; 郭艺山; 高亚飞
作者：覃楠钧; 张立宏; 赵侣璇; 宋晓薇; 谢祎敏
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