果树种植技术及品质探究3篇

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果树种植技术及品质篇1

我国属于农业大国，随着人们生活水平的提高，对于农产品的要求也在不断升高。另一方面，食品安全问题已经成为国民生计中的一件大事。因此要求林业果树种植更加规范和标准。

1我国当前果品的质量安全现状

虽然我国属于农业大国，但由于农产品产量较高，所以化学农药的使用量也较高，这些农药使用情况现如今仍存在于我国大部分农业发展地区。在果树种植方面，很多果农都会依赖化学农药进行防治，从而导致果树生长、结果等方面出现问题。果实果品的市场关注度如今明显低于蔬菜，在关注度上的不足还表现在有关质检部门质检工作的偏离，导致问题越来越严重。

2果品的质量安全存在的主要原因

2.1种植技术不完善

现如今，一些先进的种植技术并没有在我国林果业中推广和使用，比如如何优质灌溉果树、如何优化土壤肥料、如何合理利用资源等。另外，如何利用果实套袋技术提高果品质量，一些果农在进行果实套袋时，采取廉价材料，以控制成本，谋取利益。但这些廉价材料对于果品质量和果品安全来说影响甚大。

2.2化学农药超标

大部分林业果树种植过程中，果农都会采取化学农药来杀灭病虫害。这些常用的化学农药包括氨基甲酸酯类农药、有机磷农药等等。化学农药使用过于频繁，不仅会导致果实中残存农药超标，还会严重影响土壤条件，给果树的生长发育造成了长期的不良影响。

2.3果树种植选址不科学

果树在生长过程中，对于周遭环境要求较高，同时健康的环境能够给果树的生长发育提供良好基础。但是目前有些果树种植的选址不合理，如刺槐和核桃树不能同时栽种在苹果园中，因为它们不仅会对苹果树的根部造成损伤，还会对苹果树的生长起到严重的抑制作用。除此以外，部分果园附近有工厂，这些工厂排放出的毒气和污水会污染周围环境，一旦这些污水接触到果树根部，不仅会影响果树的结果，甚至难以存活。

3林业果树种植技术优化措施

3.1物理治疗

将果树树干涂成白色，能够有效预防病虫害。另外还应该加大色诱剂杀虫以及清理果园等措施的推广和普及。另外果树在施肥时要避免杀灭益虫，适当性的保护瓢虫、草蛉等，让这些益虫捕食害虫，保证生态平衡。

3.2推广生态肥料

目前，生态农业概念不断推广当中，其主要措施包括有：使用不含有化学成分的肥料，提成有机肥的使用。这些肥料不仅能够促进果树生长，同时在安全性方面也有保证。采取天然绿肥进行施肥，农家肥能够有效改善土壤成分，帮助果树生长发育。利用动物粪便、秸秆施肥，这些肥料能够为果树提供充足的养分。限制使用化学肥料，这些肥料包括尿素、硫酸钾等[1-3]。

3.3果实套袋

果实套袋必须在严格的时间条件下进行，把握时间和果实成熟情况，然后分类进行套袋，另外还要严格按照果树疏花疏果时间套袋。如苹果套袋应在5月中旬进行，套用塑料膜；如6月套袋则应选为纸袋，这样能够提高苹果果品质量，并提高苹果保鲜时间，避免水分流失，从而提高果品价值。另一方面，套袋能够避免病虫害侵袭果实，避免农药过度污染果实。

3.4优选果树品种，提供良好的种植环境

果树种植之前，应选择水分充足和根系发达的树苗，如条件允许，可选用抗病虫和脱毒的树苗。在种植过程中，科学施加肥料能够帮助果树生长，在土壤中施用有机肥后再种植树苗，能够保证树苗迅速生根。在果树种植选址方面，首先需要保证周围没有污染源，其次尽可能的选择土壤肥沃的地块。如种植苹果需要选择黏土、砂壤土或壤土地块。如土地条件不达标，在条件允许下，可采取人为干预改良土壤环境。

4结语

在林业果树种植方面，首先需要了解果树种植中存在的相关问题，然后严格遵循规范标准进行改进，推广先进的果树种植技术，提倡环保、绿色、无污染的原则，有关部门需要做好果品质量检测，保证果品安全。

作者:卫明艳 单位:店头镇农业综合服务中心

果树种植技术及品质篇2

1林业果树种植技术存在的问题

1.1种植技术不完善

在林业果树种植期间，由于种植技术不完善，因而导致果树种植未能取得显著效果，使得果品质量安全问题日益严峻。在林业果树种植上，由于缺少健全的管理技术，因而资源未能得到优化配置，对肥料和土壤等的管理具有局限性。同时，一些果农为了降低种植成本，没有对果实予以套装，果实表面容易损伤，果实将被害虫侵蚀，有些果实腐烂，所以对林业果树果品的质量安全构成了威胁。

1.2化学农药超标

在林业果树种植时，为了消除病虫害，需要将通过化学农药，达到化学农药防治的作用。从使用的化学农药来看，常用的化学农药包含有机磷农药和氨基甲酸酯类等[1]。目前，在林业果实种植过程中，多采取传统法对果树加以培育，需要运用化学药物防治，然而，长期使用化学农药，在一定程度上对果树的正常生长产生相应的影响，并且果实中会残留农药。总之，化学农药超标将对林业果树种植构成威胁。

1.3果树种植选址不科学

由于果树在生产过程中，对生长环境有严格的要求，如果土壤和光照等不符合果树种植条件。但是，在果树种植选址时，如果选址不科学，不仅影响到果树的生长，而且同果树出现竞争关系，汲取的养分降低，影响到果树的健康生长。同时，如果果树种植的地址选在工厂四周，在工厂生产所产生的废气和烟尘中含有大量的有毒成分，严重影响到果树的生长。此外，在苹果树种植处，如果在其周围种植核桃树，那么，产生的分泌物会侵蚀苹果树的树根，因而不利于林业果树的生长。

2影响果品质量安全的因素

为了提升林业果树果品质量的安全性，需要在果品质量安全体系检测的作用下，对果品质量加以检测，进而提高果品质量的安全性。然而，由于果品质量安全检测体系不完善，因而导致未能对化学农业的使用情况予以严格控制，从而限制了当地的林业果树种植业的可持续发展。此外，有些国农为了获取更多的经济效益，使用毒性较高的农药，而且果树苗质量也难以保障，虽然果农的效益有所提升，但果品质量安全下降。

3提升林业果树种植技术和果品的质量安全的措施

3.1采取物理治疗法

为了提高林业果树种植技术，农户应当采取物理治疗法，进而实现增强果品质量安全。山东聊城莘县林业局应该加大色彩杀虫和树干涂白等方法，从而达到消除病程的目的。对于树干涂白法而言，是将5度的石硫合剂涂抹在树皮或者是树干上涂抹一层，进而实现对病虫害的有效防治。

3.2加大生态肥料的推广力度

在林业果树种植过程中，为了促进果树种植取得良好效果，提升果品质量安全，山东聊城莘县林业局应当充分发挥其职能，加大生态肥料的推广力度，进而促进果农采取科学的林业果树种植技术，从而生产出绿色有机果品，并为人们的健康提供有利保障。目前，主要的生态农药两种，第一种是无任何成分的肥料，其称之为商品肥。当前，在农业生产过程中，我国大力提倡使用有机肥，主要是有利于促进果树的生长，因而在山东聊城莘县林业果树种植时得到了广泛应用。第二种是农家肥，农家肥是天然的绿肥，冠花、三叶草和沙打旺等都在农家肥的范围，将其作为肥料，能够起到改良土壤的作用，进而有助于促进果树生长[2]。同时，秸秆和动物粪便等也是生态肥料的主要内容，对其予以加工可以作为肥料，实现为果树补充营养。因此，通过加大生态肥料的推广力度，为生产绿色有机果品提供了有利保障。

3.3对果实进行套袋

在不套袋环境下，果树的果实容易受到损坏，所以为了确保果实能够正常生长，山东聊城莘县林业局相关工作人员应当指导农户对果实进行套袋，从而促进农户掌握良好的种植技术，并使得果品质量安全得到提升。农户需要按照质量对套袋进行分类，然后注意套袋时间。通常情况下，套袋时间在果树疏花疏果后，梨树在五月下旬套袋，苹果树则是在五月上旬套塑料袋，六月份再改套纸袋[3]。总之，对果品套袋可以降低果实水分流失，提升果品的耐藏性。同时，果品外表没有磨损，增加了果品的商品价值，而且有些防治农药和病虫害对果品造成影响，因而提高了果品质量安全。结束语山东聊城莘县农业的良好发展，为地区经济增长奠定了良好基础。随着科学技术水平的不断提升，林业果树种植技术也有了更好的发展。山东聊城莘县林业局为了保证果品的质量安全，对林业果树种植技术发展有了深入认知，所以为了确保林业果树果品的质量安全，通过合理运用林业果树种植技术，从而提高果品质量，保证人们的健康。

作者:郭鲁雷 刘勇 单位:莘县林业局

果树种植技术及品质篇3

如今，随着经济社会的快速发展，人们对于生活质量的要求也渐渐提高。通过国家对于中国食品安全管理的相关制度出台，食品安全问题已被放在国民生计中首要解决的难题。在人们购买果品是，除了新鲜亮丽的外观，人们更注重的是果品的质量是否达标。在林业果树种植中，果树种植人员如果不去注重果品的质量安全，没有一套合理的种植技术及种植管理，那么后期如果出现相应的质量问题，不仅会影响食用者的健康，也会让种植者本身遭受不小成本的经济损失。因此相关人员应加快科学种植技术研发，保证果品的质量安全，为我国的林业果树种植行业的发展做出一定的贡献。

1果树主要栽培技术措施

1.1建园园址的选择

果树种植时，在准备阶段最重要的就是果林的选址。如果将果园建立在工厂以及容易造成污染的地区周边，那么受到自然环境以及周边污染状况的果园将会不断的被周边污染物质以及土壤中的有害物质所侵蚀。这不仅严重的影响了果园产量收益，使果园果品质量下降，造成一定的安全质量问题。所以果农在种植前，一定要选择合适的果园种植区域，远离对果树生长有污染的地方。

1.2苗木品种的选择

除了进行果园的选址以外，果农在种植准备阶段还应该科学挑选苗木的品种。此时应根据所在地区的气候和地域条件，选择适宜的果树苗木。挑选种苗时，应考虑其后期的抗病抗逆性，并且考察此类种苗的种植情况，调查分析其果苗是否有较强的适应能力，能否达到果农所期望的多产早果。另外在选好要种植的果树苗木品种后，应仔细排查苗木的健康状况，确保苗木本身无病状态，严格的执行检测防疫制度，及时的排除病苗，以此从根本上保证苗木的健康成长，进一步的提高果品安全质量。

1.3果实实行套袋措施

1.3.1套袋措施有效保障果品的安全。在进行果树种植时，为保证果树生产质量，根据地区生产环境，可以选择果品套袋措施。尤其是对于一些大果型品种，在疏花疏果时，根据实际情况进行套袋技术处理，可以极好的帮助果实增加表皮的光亮度，促进果实的着色。另外，在实施果品套袋后，根据相关的实际调查显示，其能够大幅度减少果实表面的农药残留斑块，且能很好的防止周围树木对于果品的刮蹭，使果面表皮能受到一定程度的保护，增加果品的美观度。

1.3.2套袋可以延长果实的贮藏期。种植果树的人员都知道，果品的内部水分是会根据其表皮渐渐流失的。因此为保证果品水分充足，发育状况健康稳定，相关的工作人员可以进行套袋作业。在套袋之后，表皮的角质层分布均匀，果品表皮的皮孔比较小。以此保证了果实不会轻易的失去水分，从而发生表皮起皱现象。另外套袋时，可以适当的添加袋料，科学隔离病虫害的侵害，大大的提升了果实的品质。

1.3.3套袋可以提高果实内在品质和商品价值。套袋作业还可以防止灰尘侵染及果实开裂状况出现。应套袋给果实形成了比较好的保护层，果树上的一些昆虫及鸟类无法啄食果实，使得果实周围的生长环境趋于稳定。

1.4引进优秀果树品种

我国近年来大力提倡绿色环保发展战略，因此在农业果品种植之中，绿色无公害的果品质量成为了果农种植的最终目标。而有些种植者应缺乏相关的种植技术培训，忽视果树的种植理论知识，依照自己的理解去引进一些品种，最后反而破坏了园区的具体环境，导致园区大幅度减产。因此，相关的园区种植人员在选择品种时，应当引进一些生命力旺盛，抗灾病较强的品种，从而保证果树幼苗能够在健康的环境下成长。

2果树种植技术与害虫防治

2.1选用抗病虫品种及脱毒苗木

现在市面上会有一些抗病性能较强的果树品种以及一些脱病果木，种植者在选择时可以选取这些健康的果树，在日后进行病虫防治时也会轻松很多。可是这些先进果树的造价稍高，引进较多的话，花费可能会很多。

2.2采用物理、农业防治法

物理防治是一个较为先进的治理方法，对果树的健康影响不大，主要是对果树外部或者环境当中进行管理，从而达到科学治理的目的。一般包括“树干涂白、整理果园、灯光设置等等。”如灯光、色彩杀虫，树干涂白，清除病虫枝、叶、果，刮除翘皮，清理果园。防护林避免选用与果树有共同病虫害或可作为中间寄主的树种。

2.3采用生物农药、植物源农药、昆虫生长调节剂防治病虫害

在害虫捕捉器中使用昆虫外激素，如信息素和其他动植物源引诱剂；植物源制剂如生物膜，喷洒后形成的分子膜层，可起到驱避害虫预防空气污染等功效。

3提高种植技术水平和果品质量安全的有效措施

3.1推广科学种植理念，强化果品质量控制体系

推广科学的种植管理理念，全面调动种植户的科学生产积极性，让先进的种植技术给千家万户带去实实在在的经济利益，从而整体提升我国林业果树的种植水平。与此同时，要强化种植生产的质量控制意识，尽量建立科学的质量追溯体系。

3.2严格农药的生产管理，建立果品安全检测制度

从农药生产企业抓起，支持研发毒副作用小的农药，严格落实对环境影响大，安全隐患大的药品的销售管理制度。于林业果树种植规模大，用药量大的生产基地，应要求配备专业用药技术人才，以尽量少用、不用的原则，制定出科学的农药使用方案，在农药供给上尽量做到按方配药。建立果品的安全检测制度，对即将上市的水果实行安全检测制度，保证公众舌尖上的安全。使我国林业果树的种植安全意识不断增强。结束语人们的日常生活中，对于果实的食用非常普遍。相关的种植人员应当提高自身的责任意识，不断的完善园区的种植技术，提高果实的安全质量，从而在最大程度上满足人们日益上涨的食用要求。另外在进行种植时，应及时的发现种植中存在的问题，并一一进行细致科学解决，把握种植中每一个精细环节，从而保证我国园区种植产业的可持续性综合发展，为人们的绿色健康生活提供良好的基础。

参考文献：

[1]黄贞光,赵改荣,韩礼星,李明,李玉红.(2000).调整果树种植结构加速发展我国中部地区大樱桃生产[J].果农之友,(1),44-45.

[2]康凌艳,雷玉平,郑力,舒云巧,张群,孙世卫.(2007).在gis支持下利用modis数据监测多种作物和果树种植面积[J].遥感技术与应用,22(3),361-366.

作者:王泽浩 单位:新疆兵团第八师林业工作管理站