果树种植技术研究3篇

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果树种植技术篇1

在经济全球化背景下，果树种植水平，成为衡量经济发展的一个重要指标，要想提高果树种植水平，就必须创新种植技术[1]。调查发现，我国林果业技术水平整体落后，不仅种植观念陈旧，而且果品质量不高。以下结合实践，探讨了果树种植技术及果品质量安全管理措施。

1果树种植中存在的问题

1.1口感差异大不同果树品种形成的果品质量也不同，即使是相同的品种，在不同地区、不同环境下生长，果品的口感也具有较大的差异。其中，针对退化的老树种研究发现，由于糖分含量降低，酸含量不断增高，导致果品的品质和口感下降。

1.2成熟期集中在同一个地区内，受自然环境的影响，果品的成熟期相近，一方面大量果品同时涌入市场，不利于提升价格；另一方面果品的供应期短，无法实现全年供应。基于这两个因素，会影响果品的经济效益。

1.3药肥使用多在果树生长期间，农药和化肥具有投入量少、见效快的优势，获得农户的青睐。在经济利益的驱使下，部分果农单纯追求色泽好、等级高、个头大的果品，忽视了品质和口感，不惜大量使用农药和化肥，缺少田间管理措施，成为影响果品质量安全的重要原因。

2林业果树种植技术要点

2.1选择优良品种在果树种植中，品种选择是一个重点，选择优良品种是提高种植质量的有效途径。在选择幼苗时，应了解幼苗的根系发育、株高、木质化程度、健康情况，优先选择根系发育好、木质化程度高的幼苗[2]。另外，应关注苗木表皮的发育情况，选择表皮光滑的幼苗，可以提高苗木的成活率。

2.2确定种植密度在果树生长期间，需要足够的空间，种植密度会直接影响健康成长。在确定种植密度时，应结合果树的类型、现场环境，密度过小会浪费土地，密度过大会导致水分、阳光、养分供给不足。在种植场地的周边，可以适当种植喜阴植物，既不会影响果树的营养供给，又能刺激果树生长，提高生长速度。

2.3科学修剪整形修剪整形是果树生长中的一个重要内容，也是一项关键的种植技术。通过修剪整形，可以促使果树按照农户的预设目标生长，提高果树的美观性。一般来说，修剪集中在两个时间：一是夏季，适用于幼苗、旺树，能促使果树开花，调节生长和结果；二是落叶至萌芽之间的休眠期，适用于常绿果树，能防止剪口在越冬时受害，加快伤口愈合。

2.4水肥管理在水分管理上，果树的灌溉时期主要有4个。第一，萌芽开花期，可促进新梢生长，增大叶片面积，有利于果树进行光合作用。第二，幼果膨大期，保证供水充足，能避免新梢和果实之间争抢水分，维持良好的生长态势。第三，果实生长期，集中在6-8月，此时蒸发量大，必须保证水分供应。第四，灌冻期，在果实采摘后、土壤结冻前，配合基肥灌水，可提高果树的抗寒能力。在肥料管理上，主要分为基肥和追肥两个阶段。其中，基肥使用时间是果树萌芽前，应多选用有机肥，如饼肥、粪肥、骨粉、作物秸秆、腐殖酸肥等，同时配合少量的氮、磷、钾等无机肥。追肥作为一种补充手段，既能满足果树的生产需求，又不会因集中施肥带来不良反应。追肥多使用尿素、硼酸、氯化钙、硝酸钙、草木灰浸出液等，要求天气晴朗，避开夏季高温。

2.5病虫害防治为防止果树病虫害，可以采用喷药方案，时间是萌芽前、落叶后，在果树上均匀喷涂石硫合剂。修剪整形后，彻底清理枯枝、杂草、落叶，进行深埋处理，实现变废为宝。此外，应加强日常巡视，观察果树有无病虫害，条件允许时可在果树栽植区内养鸡，实现双赢局面。

3果品质量安全管理措施

3.1推广生态农药为了响应国家节能环保的号召，果树在生长期间，应推广使用生态农药。一是天然肥料，以冠花、三叶草为例，可以改良土壤、增强肥力，有利于果树生长。二是农家肥，以家畜排泄物、秸秆为原料制作成肥料，在助力果树生长的同时，不会造成土壤污染，从而确保果品的质量安全。

3.2治理土壤环境土壤环境的好坏，会直接影响果树生长和果品质量。基于此，首先要合理选择幼苗，提高苗木的抗病性，保证根系发达；其次要做好栽植前的准备工作，如改良土壤、施加基肥、理顺根系、浇足水分。以苹果为例，最好选择黏土或沙土，监测空气、水源的变化，为果树生长提供良好的生存环境。

3.3进行套袋保护在果品质量安全控制上，套袋保护是一种有效方法，可以减少果品的水分流失、增强耐藏性，保证果品外表干净透亮，提高商业价值。此外，通过套袋，还能避免果品受到害虫入侵，隔离农药的直接污染，从而提高果品的质量。4结语果树种植是我国经济发展的一个重要支撑，目前主要存在口感差异大、成熟期集中、药肥使用多等问题。文中介绍了种植技术的应用，通过推广生态农药，治理土壤环境，进行套袋保护，能确保果品的质量安全，希望能够为实际生产提供借鉴。

作者:李兰芬 单位:甘肃省清水县林业局

果树种植技术篇2

随着环保、绿色生活理念的深入人心，人们对于水果的需求量越来越高，并且不再单纯追求口感，开始关注水果的农药残留、营养价值等，这成为了当代果树种植和果品管理的新重点。笔者认为果品安全管理应该注重综合治理土壤环境，坚持生态施肥，做好成长期套袋管理，全面提升果品质量，帮助果农提升经济效益。

1果树种植技术分析

树苗质量直接影响着果树成长。要产出质量优良的果品，首先要做好育苗工作；选择根系发育好、表皮光滑的幼苗来进行培育。果树成长期内要注重定期修剪，保证生长期的营养供应，合理调控生长和结果期。技术人员要辅助果农做好水肥管理，萌芽开花期要进行灌溉，保证新叶生长水分，加强光和作用；幼果生长期要进行灌溉，避免果实水分流失，加快幼果的成长；6～8月生长期天气炎热，要及时灌溉保持果实的水分；采摘完果实以后要赶在入冬前进行基肥灌水，提升果树的御寒能力。果树各个生长期要保证充足的肥料，倡导果农进行生态施肥，利用粪肥、落叶、植物秸秆等无机肥料进行施肥，追肥期可以使用草木灰、少量氯化钙、硝酸钙。病虫害防治是果树种植的难点，要做好喷药工作，抓好喷药的时机，主要在萌芽前、落叶后进行喷药。修剪枝条以后进行枯枝落叶的处理，避免滋生病菌，在日常管理中注意叶片颜色的变化、是否存在蜘蛛网等情况，及时进行除虫和喷药处理。

2果品安全管理相关措施

果品质量会直接影响消费者的购买欲望，果农在管理工作中要注重对果品大小、外观、口感等的管理。要响应绿色经济号召，使用有机肥料，培育绿色果品，利用天然的枯枝落叶、粪便等作为果树肥料，可以提升果品的口感，节约购买肥料的费用。在果品生长到一定规格以后进行套袋保护，这样可以减少成熟期水分的流失，防止果品外观出现干裂、晒伤等，提升果品的外观质量；套袋还可以避免果品遭受病虫害的侵袭，阻止农药的渗透，减少果品表面农药残留，全面提升果品的安全质量。

3结语

新时期果树种植技术迎来新的发展机遇，林业技术人员要及时学习新技术，做好果树育苗工作，辅助果农做好育苗修剪工作，实施科学化、生态管理，提升果品的经济价值和种植收益。

作者:俞晓红 单位:甘肃省清水县自然资源局

果树种植技术篇3

随着社会水平的提高，我国农业正在不断发展，现如今，发达的林果业已经成为了国家文明、富足的标志之一。林果业带来的经济效益是我国农民主要的经济来源之一，通过发展林果业，可以有效地提升农民的经济水平，因此林业果树的种植技术以及果品质量的安全管理工作也变得尤为重要。
1林业果树种植技术

1.1果树栽植

在林业果树种植的技术中，合理栽植果树可以为果树的健康生长打下良好的基础。在果树栽植的过程中，需要结合种植地的具体条件以及种植果树的类型，从而确定果树栽植的密度，例如：普通型苹果品种，如果种植在山地、丘陵地区，则种植行距为4～5m，株距为3～4m，栽植果树的树体越大，密度则越小。反之，树体越小，栽植密度则越大。根据果树的品种和当地的条件选择栽植时间，并挖好定植穴，分层回填。一般在回填距地面10～60cm时，需要在回填土中拌入一定量的保水剂，一般可采用托弗因、聚丙烯酰胺型等作为保水剂。

1.2水肥管理

在林业果树的种植技术中，合理的水肥管理是促进果树健康生长的重要因素，因此种植者在水肥管理工作中，需要注意以下几点：第一，栽植后灌水。春季栽植果树需要在栽植15d后灌1次透水，秋季栽植需除去埋土后灌水1次。第二，生长期灌水。在果树萌芽开花、幼果膨大、果实生长、灌冻阶段，需要灌水。第三，施基肥。果树萌芽前，需要采用有机肥并配合少量的无机肥，对果树进行基肥的施用[1]。第四，追肥。在果树的生长期，需要采用尿素、硼酸、草木灰浸出液等对果树进行追肥，种植者需要注意避开夏季高温，在天气晴朗的时候进行施肥。

1.3病虫害防治

在林业果树的种植技术中，开展病虫害防治工作时，应注意以下几点。第一，喷药。在果树的萌芽前期、落叶后，种植者可以在果树上均匀地喷涂石硫合剂等药剂对病虫害进行防治。第二，修剪。种植者需要及时对病枝进行修剪，并且对病枝进行彻底清理，从而防止病虫害扩散。第三，日常巡视。种植者应当经常观察果树的生长情况以便及时地发现问题，并实施相应的防治措施。

2林业果品质量安全管理措施

2.1套袋保护

为了保证林业果品质量，在果树花将要凋谢时，种植者需要对果实进行套袋保护处理。通过对果实的套袋处理，改善果实的外观，并且减少农药的残留。一般情况下，套袋的果实着色程度比较高，比如苹果不套袋的着色程度在2/3左右，套袋后可达99%。除此之外，由于套袋果实与外界环境处在一定的隔绝状态，因此其受到病虫害传染的概率也相对较低。与此同时，由于袋中的环境在一定程度上接近于温室效应，为果实创造了适当的湿度、温度环境，从而有效地提升了果实的甜度。种植者通过套袋处理的方式可以改善果实的外观、降低果实受病虫害感染的概率，同时减少了农药残留，从而提升了林业果实的质量[2]。

2.2合理使用农药

在林业果树种植的过程中，合理使用农药可以有效保障林业果品的质量安全，因此种植者需要注意以下几点：第一，农药选择。种植者可以通过选择生物农药、植物农药来降低对果树的伤害。第二，农药配比合理。种植者可以根据林业果树受到病虫害感染的程度，采用合适配比的农药，对病虫害进行防治，从而最大程度保障果品的质量安全。第三，注意农药用量。在施用农药的过程中，种植者需要注意适量的喷洒农药，从而减少农药的残留，保证果品的质量安全。综上所述，林业果树的种植技术主要包括果树栽植、水肥管理以及病虫害防治。在果树种植过程中，种植者可以通过套袋保护、合理使用农药来确保林业果和腹部缝合技术，以后可以使用骨移植技术。当根茎较厚时，可采用舌切法。

2.3苗木管理

主要包括除草管理（清除砧木上的芽苗）、中耕除草、施肥、雨季排水、旱季灌溉和病虫害防治等。

3薄壳山核桃造园与建园

薄壳山核桃种植的地方，对温度具有一定的要求，其比较适合于亚热带气候，交通方便、水质好的地段，最好是具有一定的日照长度，且具有一定的坡度，土壤的厚度在2m以上，且具有疏松、肥沃的特点。核桃是典型的异花授粉植物，在造林过程中，品种单一、花期不适宜、品种配置不合理，会导致果实产量低、质量差、大小明显，严重限制了推广。目前，美国品种Poni和Cardo，除了Poni的雄性和雌性开花期可以部分自花授粉（主要依靠异花授粉和结果）外，现在引进的大多数美国品种不符合雄性和雌性开花季节，并且需要配备授粉树[2]。核桃树是一种落叶乔木品种，在适应的气候，11月会进入休眠，树干高大，树木之间的间距会影响光照，而且生长周期比较长，不应密集种植。美国薄壳山核桃的株距可以设定为7m×7m，每0.4hm2栽种14株植株。当树体相互作用时，果实产量不高，种子质量差，切割植株间每667m2保留7株植株是可行的；20年后，密度仍然很大，变薄仍在继续，每0.4hm2应保持4～5株植物。

4薄壳山核桃林地土壤管理

在山核桃生长过程中，薄壳山核桃需要从土壤中获取大量的养分，因此对土壤的养护是必要的。首先，需要根据土壤类型将石灰和肥料混合，并根据土壤试验结果给出相应的改进措施。建果园时，把土壤和石灰充分混合。在土壤中掺入石灰可以促进幼苗根系的生长。果园建成后，每3～5年进行一次土壤试验，通过在土壤表面施用石灰来保持土壤的pH值[3]。幼苗开始生长时，可以根据树叶的生长状况，对其进一步进行分析，确定营养状况，再对施肥技术进行改进。在即将成熟果园，根据土壤的pH值测定结果，适当施入石灰。根据树叶中元素含量的不断变化，结合检测结果，在1月底和3月初进行施肥，有助于树木的侧芽生长。在成熟的果园中，营养物质必须足够，才能促使侧芽和树叶的生长发育。氮的分配对幼树非常有效，应在7月前施用。秋季的过度生长可能会增加树木对冬季伤害的敏感性，并将有机肥分配给更多的成熟树木。

5薄壳山核桃植株病虫害管理

薄壳山核桃在种植过程中不可避免地会发生病虫害，虽然大面积的病害较少发生，但是随着种植面积的扩大，虫害却是日趋严重。如白蚁、刺蛾、天牛这3种害虫最为常见，对山核桃种植的影响较大。近年来，天牛在薄壳山核桃基地内大量发生，其幼虫蛛食核桃树的皮层和木质层，导致树木生长不良甚至枯死，危害率高达70%。而除开这些虫害以外，薄壳山核桃还可能出现病害，如一些由微生物引起的病害，没有及时得到控制，将会带来不可估量的危害。对疾病的控制和预防还得根据情况来定，费用也不尽相同，潮湿地区真菌多发，每年只杀菌剂的成本就不容小觑，所以薄壳山核桃的种植必须从源头上进行防控，只有这样才能降低后期的经济损失。作为生产者，首先需要选择抗病品种的树苗，然后了解一定的栽培技术，才能在一定程度上控制疾病，另外也要注重果园卫生，定期修剪、杀菌，这样才能更好地培育出薄壳山核桃[4]。

6结语

薄壳山核桃在我国引种栽培已经有百余年的历史了，但是收效甚微，其营养价值虽然得到了人们的认可，但是由于在种植期间管理不善而导致荒废。到目前为止，薄壳山核桃的种植仍然没有进入商品化的生产阶段，导致人们经常食用的一些坚果还需要从国外进口。考虑到这一情况，本文着重分析了薄壳山核桃的栽培技术，其市场还有待开发。如果能够培育出高产优质的薄壳山核桃，将促进我国山核桃产业的发展，解决薄壳山核桃面临的困境。

参考文献：

[1]李川．薄壳山核桃主要无性系开花物候及花粉特性研究[D]．重庆：西南大学，2012．

[2]孔令通．薄壳山核桃传粉生物学研究[D]．南京：南京林业大学，2014．

[3]施亚晨．美国山核桃雌雄异熟性初步研究[D]．南京：南京林业大学，2015．

[4]谢静．薄壳山核桃开花生物学特性研究[D]．南京：南京林业大学，2013．

作者:张秀娟 张宇楠 于永华 包山 单位:库伦旗林业工作站 国营库伦旗六家子机械林场 库伦旗森林资源和经营管理站