茶文化渗透于大学英语教学探析

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改革开放以来，我国积极迎接世界经济全球化的浪潮，与世界各国之间的经济、文化交流越来越深入，同时也将英语教育作为我国教育的重要方面，每年都培养了大量的英语人才。但是，就目前市场上每年的毕业的高校英语专业学生来说，很多英语专业的人才在英语口语交流、专业能力方面存在很多的不足，这些都折射出现阶段我国大学英语教育事业存在一定的问题[1]。面对这种情况，很多高校都积极采取各种措施进行英语教学改革，尤其是“有效教学”理念近年来得到很多高校的积极响应，这些高校根据现在的英语教学过程中出现的问题将有效教学理论与教学工作结合起来，提高教学工作的效率，保证学生在大学期间能够学到更多更加实用的英语知识，以更好地满足市场对英语人才的需求。

1有效教学理念的内涵

“有效教学”是在上个世纪提出来的，上世纪西方的教育工作也出现了很多的问题，当时很多的专家学者讨论研究最终提出了这个理论，这些专家学者在研究教学问题的时候，将英语教学作为一门独立的科学来进行研究，从多个方面的出发，对应于教学工作的改革和创新，对现代英语教学改革起到了重要的推动作用。多年来，国内外的言语研究者一直尝试对有效教学进行明确的解释和阐述，但是，到目前为止，关于这个理论还是没有一个明确的定论，很多人都对这个理论有着自己的看法和认知。不过在大多数的专家学者看来，有效教学理论就是通过对教学方法和教学内容进行改革，使教学更加贴近生活，更加实用，以提高学生学习的积极性，减少教学工作的难度，提高教学工作的效率。此外有效教学理论还十分重视教学与实践的统一，主张教师在教学的过程中，尽量多的让学生进行独立思考，将教学内容幻化为日常生活中的实践内容，让学生在生活实践中去学习，以便更好地对知识进行理解和掌握，对知识进行灵活运用，提高自己的综合能力。

2茶文化与现在的大学英语教学

2.1现阶段大学英语教学还存在较多的不足之处

在我国大学教育体系中，英语是每个专业的公共必修课，很多学校都是在大一大二开设英语课，除英语专业外，一般大三大四不再开设英语课，此外很多高校还要求学生在毕业前必须通过全国大学生英语四级考试，这说明我国的大学教育对英语十分重视。但是，就目前大学毕业生的英语水平来说，确实不容乐观，很多大学生在基本的日常英语口语交流中都存在较大的问题，这就明显反映了我国大学英语教学存在不实用的问题，很多大学生在大学期间英语考试能够取得很好的成绩，但是，英语口语能力和思维能力还存在很大的问题，这些问题严重制约了学生的日常英语交流[2]。目前，大学英语教学中很多教学观念跟不上时展的要求，很多大学英语教师在教学的过程中将英语应试作中主要目的，对学生的教学主要围绕着考试内容展开，没有注重英语教学的实用价值以及学生学习主动性的培养。考证成为了学生学习英语的核心。其次，就是教学方法不合理，目前，很多大学英语教师在讲课的时候还是习惯于传统的教学方法，将英语的知识点板书在黑板上，给学生灌输知识点，使学生在课堂上被动地接受知识，忽视了学生与老师之间的交流与沟通，不利于提高学生学习的积极性和创造性，严重影响了课堂教学的效率。另外，教学内容设置不合理。英语作为一门工具性学科，教学内容应该尽量贴近我们的日常生活，使学生能够在日常生活中学习英语掌握英语，而就目前我国很多大学的英语教学内容来看，这些教学内容都是对基本英语知识点的汇集，和我们的日常生活内容相差较大，学生在课堂上所学到的英语知识在课外很少用于实践，导致学生会学不会用，严重影响了学生的英语口语表达。

2.2在大学英语教学中融入茶文化的作用

茶文化是我国优秀的传统文化，是勤劳勇敢的中国人民长期的生活实践的产物。茶文化作为中国人智慧的结晶，对中国人的日常行为习惯的方方面面都有着重要的影响。随着近年来中国传统文化受到越来越多人的喜爱，传统茶文化也被应用于各个方面。很多大学在进行英语教学改革的过程中，也积极地将茶文化的精髓融入到教学中去，通过融入茶文化，可以在英语教学中让学生更好地认识到中国传统文化与西方文化的不同之处，让学生从不同的侧面来了解中国传统文化，培养学生的跨文化交际能力。其次，通过在英语教学中融入茶文化，可以使学生更好地了解中西方文化之间的差异，从中西方文化的差异入手来更好地把握两种文化的异同，将中国传统文化的包容性与西方文化进行融合，更好地对英语进行理解和运用。最后，文化是一种非常有意思的东西，将中国传统的茶文化融入到现代高校英语教学中去，可以丰富高校英语教学的内容，使大学英语课堂变得更加有趣，以此来提高学生的学习兴趣和学习积极性，让学生在日常生活中用英语来表达自己的观点和看法，为学生提供更多的英语交流机会。

3茶文化融入大学英语有效教学的实践框架

3.1英语课前的交流准备

在大学英语有效性教学的过程中，课前准备是十分重要的一个环节，传统意义上的课前准备就是教师备课，学生预习这两部分构成，但是，在大学英语有效性教学课堂上，教师必须要根据学生的实际学习情况进行分析研究，以此作为教师备课的基础性材料，使教师更好地因材施教。教师在准备的过程中，要应该积极结合生活中的实践案例来对学生进行知识的讲解和剖析，增强课堂上的知识量和趣味性，使学生在学习英语的过程中从多方面对中国传统茶文化进行理解学习，提高学生学习英语的积极性和主动性[3]。另外教师应该主动运用现在多媒体教学设备，从互联网上搜集相关的教学课件和教学视频，通过多媒体来进行教学，改变传统的备课方式，使用灵活多变的方法增强课堂的有效性和趣味性，以此来达到更好的教学效果。

3.2英语有效教学的课堂教学

在有效性英语教学过程中课堂教学部分是最重要的部分，也是最核心的部分，这个部分是由教师和学生之间共同配合完成的。为了提高英语课堂教学的高效，教师应该首先改变自己的教学方法，采用更加科学的教学方法来进行课堂教学环节。现在的网络多媒体的发展使得教学工作的方式和渠道越来越多，教师在进行教学工作的时候，应该积极应用这些配套措施进行教学工作，尤其是多媒体视频音频等教学材料，教师应该积极应用这些材料使学生更加直观地了解到中西方文化之间的差异，以文化为切入点进行有效的英语学习。此外教师还可以自主安排一些有益的教学活动，例如情景剧扮演，英文歌比赛等教学活动，通过这些教学活动让学生更好地将英语知识运用于生活实践中去，使学生在英语教学活动中自由发挥，提高学生学习英语的主动性，这样既可以增加学生学习英语的兴趣和耐心，还可以培养学生的专业水平。

3.3英语有效性教学的课后评价

在传统英语教学活动中，课后评价部分往往是学生和教师忽视的部分，通常情况下，教师和学生对教学活动的评价主要根据学生的考试成绩来进行，但是，这种评价方式存在很大的片面性，成绩只是学生学习的一部分，并不能完全代表学生的学习情况，而且还会导致学生的学习目的发生扭曲。因此，教师应该创新教学评价系统，利用学生课堂考勤状况、课堂表现以及随堂测试等成绩进行综合评价，这样既可以使教师在教学的过程中更好地了解学生的学习情况，还可以提升教师的教学水平。

4结语

英语教学是我国教育的重要环节，尤其是大学英语教育对人才的综合能力培养有着至关重要的作用。现阶段我国大学英语教学中还存在较多的问题，高校应该积极根据自身的教学情况，在英语教学活动中引入有效教学理念，将中国传统茶文化与英语教学结合起来，使学生在学习英语的过程中更好地理解中国传统文化，提升学生的文化自信，锻炼学生的英语口语表达能力，把自己培养成更加优秀的人才。