茶文化视角下大学英语教学策略探析

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前言

在目前教育改革中，大学英语教学质量的提升一直是教育工作者们普遍关注的话题，最近几年各种改革手段如雨后春笋般，但切实符合大学英语教学特征的改革方法屈指可数，很多改革仍然局限于教学手段和教学内容的改良上，而没有深入到问题的实质，治标不治本。实际上，不能从根本上调动学生学习积极性的话，任何改革手段都是饮鸠止渴，难以达到最终的效果。所以，目前改革的重点应当偏移到学生的学习积极性和主动性上来。从目前高校教育现状，我们发现这一问题情况严峻，学生积极性并不高。中华文化博大精深，通过源远流长的中华文化引导学生的学习成为一种创新型教学手段。以茶文化视角来研究大学英语教学，可以从大学生心理状态调整、差异教学手段的应用、自觉学习习惯的养成、学生整体素质四个角度来进行。因此需要通过中华优秀传统文化来感染学生，而茶文化视角下大学英语教学策略也成了笔者目前关注的重点。茶文化与英语学习如何有机结合，笔者将在以下内容中具体讨论。

1大学英语教学现状研究

1.1教学模式僵化

目前大学英语的教学模式过于单一，缺乏创新和改变，这和大学英语教材的固定结构有关。在讲授新课的时候，教师的授课顺序通常是生词解析、课文翻译与讲解、重点句型解析、课后习题练习，而这种固定的授课模式配合一成不变的教材形式，很难引起学生的兴趣。主要问题有以下几点：一是语言类课程需要一定的开放性，而此类教学模式难以满足；二是固定模式的教学手段容易让学生产生倦怠感，难以在学习中提升兴趣。

1.2学生被动学习

大学英语是大学生的必修课，作为一门通识课，由于其专业性不强这一限制因素，学生们多对其地位不够重视。此外，在大学生心智都较为成熟的前提下，填鸭式的学习方式难以适应他们的年龄和学习习惯，这些因素综合在一起，就会导致学生对英语学习缺乏兴趣和积极性。课堂上学到的内容难以真正进入他们的大脑。

1.3课堂气氛乏善可陈

课堂氛围需要师生一起建设，好的课堂氛围有利于师生双方实现优良互动，有利于知识更好的摄取。但目前已知的是，目前的大学英语教学环境是，课堂乏味，学生和老师都缺乏激情，不仅仅制约着教师授课的热情，也在一定程度上影响学生学习的积极性，这样就容易导致双方之间沟通的有效性。

2茶文化视角下大学英语教学短板反思

根据以上所述，我们可以从以下三个角度来思考大学英语教学存在的问题：

2.1通过茶文化对大学生学习英语的心态进行分析

从上一节的内容中我们可以知道，目前提升大学英语教学质量的重点之处在于提升学生的主动性和自觉性。学生的主观能动性在教学过程中占据绝对地位，只有自发的学习，才会有一定效果，否则教师单方面的教授只会浪费时间，成为个人的“自娱自乐”。课堂氛围需要师生一起建设，好的课堂氛围有利于师生双方实现优良互动，有利于知识更好的摄取。但目前已知的是，目前的大学英语教学环境是，课堂乏味，在被动的教学模式下，学生和老师都缺乏激情。如何激发学生的积极性和主动性？首先要做到的是通过一定的手段来调节大学生目前对大学英语的学习态度，调动其积极性。大学生团体大多数对英语这一公共课缺乏重视，在学习这门课的时候心态浮躁，缺乏持之以恒的积累，急功近利，在这样的心态下，学生学习英语收效甚微，需要在茶文化视角下进行分析、解决。

2.2通过茶文化养成自我思考的习惯

在被动式学习模式下，学生往往会困于“舒适空间（comfortzone）”而缺少自我提升的积极性，这也导致大学生群体缺乏自我反思的能力，在学习的过程中难以通过反思取得进步。茶文化如何借助一定条件帮助大学生养成自觉学习的习惯是我们需要思考的问题。如何让大学生养成主动自觉学习英语的状态？笔者认为需要以下两个条件：第一，在群体学习氛围的带动下，有利于学生主动学习。大学生多习惯于集体生活，这种群体生活容易形成一定的群体效应，帮助学生们彼此影响，学习习惯也是如此养成的；第二，将学习英语和学生的人生前景建立一定联系。目前阶段的大学生对未来自己的人生走向较为关心，将大学英语和大学生的未来就业建立一定联系，便能在一定程度上带动学生的学习意识。

2.3茶文化培育善于思考的学习氛围

茶文化在某种程度上能够影响学生的思想，培养其勤于思考的能力。环境对于塑造一个人的品行具有十分重要的作用，而良好的学习环境能帮助大学生养成自觉主动、善于思考的学习习惯。茶文化在培养大学生善于思考的品性之下，提升了学生学学英语的积极主动性。在这一过程中，茶文化是如何发挥作用的呢？第一，茶文化可以从自身博采众长源远流长的文化内涵中汲取精华来感染大学生；第二，从茶文化中蕴含的中华文化的精粹里影响大学生集体。

3茶文化视角下大学英语教学模式的发展

根据对茶文化的深入探究和思索，针对大学英语教学模式的具体发展细节，我们可以提出以下三点意见：

3.1大学英语教学目的

如何令大学生在学学英语这一公共课的时候保持良好的心态，以及在学习的过程中正视这门课程，养成自觉学习的习惯，这需要在大环境下改变大学生对大学英语的普遍看法。最重要的是，要对传统的教学环境和教学模式进行改变。大学英语这一门课程中，关注的重点应当在于语言教学的规律性，并深入探寻到学生日后的职业发展规划中，从长远利益着手，通过循序渐进的教学手段帮助学生扩大视野，认识到英语对于其人生发展的重要性。这样就和茶文化的文化价值相统一了。

3.2大学英语教学手段

要使大学生能够自觉养成学习英语的状态，需要对现有的教学手段进行一定的改造，也就是目前的教师单向型教学模式，在这一模式下，教师通常一味的进行知识的讲授，而忽略了和学生的积极互动，这与教育改革的精神背道而驰。在茶文化中有“感知和体悟”这一文化思想，意思是在实践的过程中要通过主观能动性来感知、体悟相关的知识，而不是被动灌输相关的思想。因此，在确定大学英语教学手段的时候，要以学生为主体，教师擅于启发学生思考，而为了进一步发挥学生主动学习的能力，可以引入小组学习的模式。

3.3大学英语教学评价

茶文化在中华文化中还包含着交际功能，通过茶文化来建立一定人际关系，借助品茶来建立双方或多方的信息互动联系，而茶文化的以上功能和作用，可以帮助大学生在学学英语的时候不单单是听和写，而在于说的能力，通过说来解决“哑巴英语”这一中国学生学习英语时普遍遇到的现象，增强大学英语教学过程中对说的训练。在大学英语教学评价环节，也要对大学生的语言表达和沟通进行一定考察。

4茶文化视角下大学英语教学模式的构建

4.1关注大学生学习心态调整

很多教育工作者也对目前大学生的学习态度提出来批评，认为学生缺乏主动学习的动力和行为，在面对大学英语这类非专业课的时候投入的热情不够，然而这种批评也是对课堂效果的一种评价，没有全面认识到大学生为何会存在这种心态。所以，在茶文化视角下大学英语教学的改进需要从大学的整体教学环境、学生的英语水平、班级风气建设、学生座谈会的丰富程度来把握大多数学生的学习状态，从而为课堂教学的整体内容设计提出建设性的帮助。当前对大学生的学习心态影响因素在于学生的主动学习能力和功利性的学习态度，因此要在茶文化的整体状态下进行纠正。

4.2实行差异化的教学内容和手段

在茶文化视角下进行大学英语教学模式的改造，通过对茶的品味来使不同的个体获得不同的乐趣，这就要求在进行大学英语授课的时候进行差异化的教学手段和模式。这方面，一是从教学内容上来说，要根据学生具体的专业进行具体分析，如工科专业的学生可以尝试进行阅读训练，对于文科类的学生可以进行写作训练；二是从教学手段上来说，教学手段一般来说是和教学内容相适应的，但无论如何，学生的主体地位不能变，学生要通过主观能动性去感知和体会，并自觉联系到自身未来的职业规划。

4.3实现小组合作塑造学习氛围

通过引入合作学习这一模式来帮助学生养成自觉主动学习的习惯，合作学习的目的在于通过群体的影响力来带动单个学生进一步的学习，促进学生养成自觉学习的行为和意识。具体的实施手段可以描述为以下内容：教师可以按照学生自觉组队的意愿来建立相应的学习小组，在教学的过程中向学习小组提出一定量的问题并要求他们通过小组学习来解决，这类探究型的问题能有效的激发他们积极思考的能力。在课堂上以小组为单位进行展示。教师也可以根据自己擅长的领域和偏好的内容，来灵活利用小组学习模式来帮助学生掌握学习技巧和知识。

4.4通过学生表现进行成绩评价

目前应试教育的一个特点是，通过闭卷笔试来进行学生自身水平测定。这一方式有利有弊，好处在于学生能够在一个绝对公平的环境中展示自己的知识体系和储备，而弊处也较为明显，对学生的优势、专业背景、职业发展规划缺乏综合的考量，容易在大环境下培养出所谓的考试机器，不利于学生综合素质的提高。因此大学英语教学过程中要对学生进行差别化的成绩评定，确定科学合理的评价手段。要使大学生能够自觉养成学习英语的状态，需要对现有的教学手段进行一定的改造，也就是目前的教师单向型教学模式，在这一模式下，教师通常一味的进行知识的讲授，而忽略了和学生的积极互动，这与教育改革的精神背道而驰。在茶文化中有“感知和体悟”这一文化思想，意思是在实践的过程中要通过主观能动性来感知、体悟相关的知识，而不是被动灌输相关的思想。

5结语

如何令大学生在学学英语这一公共课的时候保持良好的心态，以及在学习的过程中正视这门课程，养成自觉学习的习惯，这需要在大环境下改变大学生对大学英语的普遍看法。当前时代是发展人才的时代，高等教育在这一方面发挥着重要的作用，在与国际化接轨的过程中，英语的学习逐渐成为目前高等教育中的重头戏。然而，现实情况是，当前的英语教学难以取得理想的结果，需要进一步提升学生的学习热情和主观能动性，让他们成为教学过程中的主人翁。中华文化博大精深，通过源远流长的中华文化引导学生的学习成为一种创新型教学手段。茶文化在中华文化中还包含着交际功能，通过茶文化来建立一定人际关系，借助品茶来建立双方或多方的信息互动联系，有助于大学生更好的学学英语。