《东方美食（烹饪艺术家）》给读者带来全新的阅读体验，无论发行量还是影响力，均在厨房美食杂志中位居前列。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，等于参加了专业的烹饪中高级技能培训。
《东方美食》现已更名为《烹饪艺术家》。
对未知领域感兴趣的读者开阔视野、开拓思维的杂志，帮助读者开阔视野、开拓思维的优秀刊物，赢得了不同年龄读者的喜爱与拥护。一本很好的杂志，帮读者构建完整的知识体系、思维模式和宽阔的格局，不管是杂志中的配图，还是文字，都深深吸引着读者的目光，对产生了浓厚兴趣。
对于宴席餐饮的盈利能起到提升的作用。4：很多餐厅都在逐步增加蒸菜的比例，通过合理的产品结构设计，可以实现口感和卖相双赢。5：经营模式可高可低，既可端上高档宴席，又可做接地气的社会餐饮，值得各类餐饮门店学习。03蒸菜四大层次划分时尚主题蒸菜小馆以蒸菜为主题的旗舰店或中餐门店，重装修，重产品，注重主题氛围的打造，注重产品呈现设计和产品展示档口的设计。
快餐蒸菜是目前比较常见的蒸菜类型，包括街边快餐店、美食广场档口形式等，以小碗蒸菜为主要风格，价格不贵，所见即所得。可以标准量化，可连锁，投资小见效快。社会餐厅菜品结构丰富，一般蒸菜占比其中一部分，用于丰富结构、增加氛围以及提高人效，越来越多的社会餐厅意识到，蒸菜是一个增加利润的好途径。有一些社会宴席，也通过蒸菜的加入，提高宴席上上菜速度。
高端星级宴席好食材，高品质，讲究出品的价值体现。将传统蒸菜进行精细化的升级，将“健康价值”发挥出来，符合高端人士对食材和健康的追求。餐品定价要考虑菜品原料、服务等各种成本，但要做出成功的定价绝不能仅仅停留在只考虑成本阶段，满足顾客的心理预期也很重要。
星巴克的咖啡为什么可以卖得贵？就是因为星巴克前期在中国的品牌市场教育做得好。星巴克提供的咖啡理念、文化、服务甚至装修，都给消费者一种超出咖啡本身价值的满足感，让顾客在进店消费前就对咖啡价格有了比较高的心理预期。有很多消费者去星巴克消费的实际上已经不再是咖啡，而是“面子”和品牌。
《东方美食（烹饪艺术家）》给读者带来全新的阅读体验，无论发行量还是影响力，均在厨房美食杂志中位居前列。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，等于参加了专业的烹饪中高级技能培训。
东方美食杂志介绍的菜肴皆来自于民间，没有宫庭珍肴，也很少有大餐盛宴的名菜，大多是日常菜肴、大众美食，是人们在维持生计中创造的餐饮美。书的质量好，字体清楚，绝对正版，价格实惠，推荐购买。
比预期的要好，书纸质不错，印刷字迹清晰，质量不错，价格也很是合理。客服态度很好，很贴心，真心感到满意。
给我的工作带来便利，学到了培训中没有学到的，让我工作更加出色，感谢餐饮经理人这么一个杂志，希望继续办下去，更好的东西传递给我们，我会继续支持的！
我想《东方美食》不用我再做评价了，致力于发展中国餐饮做努力，在发表之家当买书便宜，而且是正版，每个月都会送过来，了解餐饮走势～
《东方美食》已收到，很时尚很大气，漂亮，包装的不错，没有破损，内容很丰富，讲的很详细，很多方法讲的很实用，值得学习！推荐喜欢厨艺的人可以放心购买！是正版！
下了订单之后，觉得没有等多久，书就收到了，很开心，里面的内容也值得我去钻研哈，很好啊，书也是全新的，颜色看上去也觉得很不错，没有白白浪费钱哈，很值得，赞
因为我家餐厅也是主要经营中餐的，专门设置了图书角，基本都是关于美食的，有美食烹饪、美食地理位置等，杂志还是有很多种，但是只有东方美食这一杂志，特别受欢迎，所以一直都在订这一杂志，每一期送来新的，顾客都非常喜欢，质量好。发表之家的客服也是很棒的。会继续支持哦
服务态度很好，五星好评，书的质量很好，字迹清晰包装整洁干净应该是正品，关键是价格很便宜值得购买，以后还会继续关注的 。
超喜欢看美食类书刊，服务很好，非常耐心细致，而且我拍的那天还提醒我过两天会有活动可以便宜不少钱，让我取消订单重新拍的，非常满意。
对于买家来说，收到货是种喜悦，书有些磨边，但对于读书者来说不太讲究书的表面，内容才是重要的，对我来讲已经很满意了，书的价值在于你读过了，呵呵，还会再来发表之家的。
东方美食真的是很好，总体挺好的，价格也比去书店买便宜好多，书是正品，包装的不错，图片清晰，和描述一致，性价比高，发货快，不错 下次还买，满分。
书收到了，不错，虽然中间出现了小插曲，但卖家态度很好，很快解决了，内容丰富，可以学到很多东西，里面的讲解很仔细，纸质不错是正版，非常不错，下次还会继续购买。
很喜欢的杂志，价格比单买划算的多~很正规，及时通知及指导，非常好，希望可以及时发货，谢谢。
辛苦快递哥了跑了两趟，态度也好好，收到宝贝打开看，和之前看的是一样，图书精美，包装细心，我女儿可喜欢了，值得买！
东方美食杂志质量很棒，内容很受欢迎。包裹的非常严密，推荐购买。 服务超棒，有一款没货的，主动给我电话联系，服务态度很好。推荐来这里购买。
书不错，包装很好，还有两张光碟，书质量还是老样子挺好的。当天定的货，当天就给发货了，速度很快，服务很好，好评不解释。
书很棒，很喜欢，以后就在这买书了，客服很热情，发货也很快，办公室同事都喜欢看这本，每次到都跟我预订排队看。
非常惊喜，果然是性价比之王，都是原装。一直喜欢东方美食，但是因为有事忘了买，所以就寻到了这家，满足了我对东方美食的期望。继续努力哦，会一直关注你家其他杂志的！
好，正品书籍，就是没有光盘了，好像光盘没有发过来。不过书是好的，有书就够了。下次还来这家买。
东方美食这套杂志的含金量特别高，我很喜欢看。内容丰富，有很多知识性的东西自己都用得上。超级推荐购买。
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